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哪些好吃消化

發布時間: 2022-01-21 09:18:33

1. 什麼東西又好吃又容易消化

能夠幫助人消化的食物:

1.大麥及大麥芽

含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。

2.酸奶

酸奶除含有牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛
奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內黴菌的生長,可預防使用抗菌素類葯物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便秘。

3.蘋果

蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機鹼等物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。

4.西紅柿

含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。

5.橘皮

橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。

6.雞肫皮

又稱雞內金,為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。

7.番木瓜

未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進食物的消化和吸收。

8.白菜含有大量的粗纖維,可促進胃腸道蠕動,幫助消化,防止大便干結。

2. 什麼食物又好吃又好消化

人們常說要吃容易消化的食物,具體而言,哪些食物容易消化同時營養價值又比較高呢?

容易消化說明食物在胃裡停留的時間比較短,也就是說容易和胃液混合在一起,迅速轉化為粥狀,並在短時間內被送到十二指腸——這種食物就是容易消化的食物。與此相反就是難以消化的食物,即長時間停留在胃裡的食物。食物在胃裡停留的時間因胃的強弱而有所差別,一般說來可以作如下區分:

1~2小時:咖啡、紅茶、果汁、牛奶、豆腐、半熟雞蛋

2~3小時:飯、麵包、面條、蕎麥面條、薯類。

3~4小時:竹筍、花生米、魚糕、牛排、瘦肉魚。

4~6小時:油炸蝦(魚)食品、炸豬排、鱔魚。

熟食比生食容易消化,由相同材料做成的食物,烹調方法不同則食物在胃裡停留的時間也不同。很多食品做熟後吃比生食更容易消化。因為食物在加熱之後就會被分解或泡膨,在胃裡容易轉化為粥狀。但是,需要注意的是,蛋白質食物如果加熱過度,反而不容易消化(如雞蛋)。

腸胃不好或腸胃狀況失調的人應該吃容易消化而且營養價值比較高的食品。

牛奶是一種富含優質蛋白質、維生素和礦物質,營養價值高的鹼性食品,可以恰到好處地中和胃液中的鹽酸,預防潰瘍。有資料表明,喝牛奶比較多的人胃癌發病率比較低。一天可喝一杯牛奶。

乳酸酪也是一種容易消化而且營養豐富的食品,其中所含的乳酸菌有助於蛋白質的分解,還有抑制腸內異常發酵的作用,對腸胃較弱、經常便秘的人效果良好。

豆腐在各種大豆加工品中最易於消化。大豆不僅是植物蛋白的寶庫,而且含有豐富的維生素E,能強化胃壁粘膜。大豆加工品種類繁多,豆腐比黃豆、豆芽更易於消化,對腸胃較弱的人更合適。

有些食物對腸胃來說負擔較輕,但有些食物對腸胃來說負擔比較大,消化比較困難。如:

甘薯

吃得太多會引起燒心,甘薯含有非常豐富的優質澱粉,食物纖維也比較多,對患便秘的人來說是一種非常好的食品。

3. 吃哪些食物 容易消化

1.白開水通便法

簡單易行的通便方法,每天早晨起來,喝幾杯白開水.即可順利通便,多喝白開水。不但能保證人體的需要,還可起到利尿、排毒、消除體內廢物的作用。

2.蘿卜

又名萊菔,分白皮、青皮、紅皮等不同品種,既可生吃,又可熟食,其VC含量為梨的10倍含酶類與VC共同作用,及含有干擾素誘生劑,具抗病毒、抗癌作用,吃生蘿卜蘿卜性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對氣管炎和咳嗽有療效,所含木製素和辛辣味物質有防癌作用,且富含維生素C。蘿卜能通便、抗菌,防膽結石的形成,降膽固醇,可預防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便,吃半斤左右。

3.生吃白菜心

白菜是大眾菜。它性微寒,味甘,具有解毒除熱.通利腸胃的功能.凡心煩口渴,大便不暢,小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A,B,C,尤以維生素C較多,白菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥.生吃白菜心可以不破壞白菜的營養,通便很有效.每次吃白菜心半斤.每當我母親感到有大便,但是便不出來時,她會邊吃白菜邊喝水,很快能便出來。

4.西葫蘆

又稱美洲南瓜.西洋南瓜.也稱其攪瓜.每100克西葫蘆中約含水份94克以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近,含鉀.鎂的比例較高.其品質比筍瓜要好.還含有較多的纖維素.半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,有利於糞便排出。有時我母親生吃西葫蘆,效果比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃通便。

5.豆芽

主要是指黃豆芽、綠豆芽,雖源於黃豆,綠豆但營養卻更勝它們一籌。除了較多的纖維素外,豆子在發芽過程中,植物凝血酸很快消失。由於酶的作用促使植酸降解,更多的磷,鋅等礦物質被釋放出來,被人體利用。尤其維生素C的含量極高,是低熱低脂食品,價廉物美。滋陰通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎,提高大腦功能等作用。豆芽做湯,不要煮的太爛,熟了即可。

6.西紅柿紫菜湯

營養豐富,是營養學家一致公認的。每100克西紅柿含水分94.4克,蛋白質0.9克,脂肪0.2克,食物纖維0.5克,碳水化合物3.54克,尚含有胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C、維生素P和鈣、磷、鐵等礦物質。番茄性甘、酸、微寒,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、糖尿病.腎臟病人有良好的輔助治療作用。 旅美中國學者。發現,對西紅柿來說,熟吃比生吃的總體營養價值要高。雖然加熱過程會導致西紅柿中的維生素C含量減少,但西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻出現顯著上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑,可降低人患癌症和心臟病的風險。越來越多的證據表明,人們現在主要需要的是各種抗氧化劑,而一些水果蔬菜中的維生素C在抗氧化劑方面貢獻很小。紫菜含有豐富的碘、鈣、鐵,還含有豐富的維生素A、B,紫菜還含有豐富的膽鹼,而膽鹼是神經細胞傳遞信息的重要化學物質,對增強人的記憶、防止記憶衰退有良好作用。

7.花生米拌芹菜通便

花生米含有豐富的脂肪油,蛋白質人體所必需的八種氨基酸,維生素E .B1 .K及鐵.鈣.磷脂等。花生可以潤腸通便,用於腸燥便秘。花生還可以降低膽固醇.防治高血壓。芹菜的營養豐富。含有蛋白質,是低糖.低脂肪.多種游離氨基酸,多種維生素的蔬菜。它含有的維生素P具有降低毛細血管通透性,保護和增加小血管的抵抗力,加強維生素C的作用,具有降壓作用。芹菜中含有大量的纖維素,能促進胃腸蠕動,促進大便排出。以上是兩種食物有益糖尿病健康的方面。但是花生米的脂肪高,每二兩含有的熱量是 2012 KJ,二兩米飯熱量 518 kJ,糖尿病飲食控制的一個重要原則是控制總熱量。花生米每次放20粒(大粒)約不足半兩,含有熱量約200 KJ,芹菜四兩洗凈切段。花生米放到沙鍋中放適當水,將花生米煮熟,加入芹菜再開鍋,放入少許醬油.味素即可食之,喝湯吃菜。(不放鹽及其它任何調料)此菜味道鮮美.製作簡單,可治療糖尿病引起的水腫.降壓.通便.

你還可以晚上喝蜂蜜水。早上喝點燕麥粥。休息的時候吃點香蕉。最重要的是注意量不要太多,要掌握好度。

4. 容易消化的食物有哪些

你好,1、山芋可以促進消化,防止下痢,增強氣力等多種效果的強壯食品。特別是其中含有許多澱粉分解酵素,有益消化,可以煮粥喝。 2、酸奶除含有牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。 3、番木瓜 未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進食物的消化和吸收。 4、白菜 含有大量的粗纖維,可促進胃腸道蠕動,幫助消化,防止大便干結。 5、西紅柿含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,

5. 哪些食物易消化

易消化的沒找到 這是能夠幫助人消化的食物:
1.大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。

2.酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛
奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內黴菌的生長,可預防使用抗菌素類葯物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便秘。
3.蘋果
蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機鹼等物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。

4.西紅柿
含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。

5.橘皮
橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。

6.雞肫皮
又稱雞內金,為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。

7.番木瓜
未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進食物的消化和吸收。

8.白菜含有大量的粗纖維,可促進胃腸道蠕動,幫助消化,防止大便干結。

6. 哪些食物幫助消化

山楂,酸奶,香蕉,很多好吃的。
本人每天午餐後都喝酸奶有助於減肥,其中的原理就是加速消化。而且酸奶很好吃的。
多喝水和散散步有利於幫助消化。此外下列食物亦可幫助消化。 咖啡 咖啡因會刺激心跳,加快新陳代謝,有助消化。但咖啡喝多了易傷胃,營養師建議每日飲用不要超過3杯。
西梅 西梅帶酸性,有助消化並有輕瀉作用,是迅速消滯的佳品。 菠蘿 菠蘿含有能分解蛋白質及幫助消化的酵素,並含有大量的維他命C。一片菠蘿約含有24毫克維他命C,為每日需求量的40%,飲一杯菠蘿汁已足夠提供一日所需的維他命C。

7. 哪些食物容易消化

1、山楂

山楂中有很多酸性物質以及維生素C,可以有效幫助促進人體胃液的分泌,從而有效增加胃中的酶類,起到消食、化食的功效。

2、酸奶:

酸奶含有豐富的乳酸,可以促進消化,幫助我們排泄,同時,它還可以抑制體內黴菌的生長,防止毒物堆積,起到防癌的作用。

3、香蕉:

4、香蕉有助於通便,這個很多人應該都知道,因為它含有大量的膳食纖維,所以在消化不良的時候,可以適當的吃一些香蕉,幫助加快消化的速度,從而改善便秘的情況,不過要記住,只有很熟的香蕉才可以緩解便秘。

4、西紅柿:

西紅柿是生活中常見的食物,它含有豐富的有機酸以及番茄素,是西紅柿里特有的,它可以幫助我們消化,也能幫助我們消化脂肪等等。

5、蘋果

蘋果含有大量的鞣酸、果膠和粗纖維等物質,有利於促進胃腸的蠕動,從而幫助人體把廢物排出體外,尤其是對於消化不良、便秘、腹瀉、腹部脹痛都有很好的療效,需要注意的是,蘋果一定要生吃才能夠緩解便秘,消化不良。

6、番木瓜

木瓜裡面含有一種特殊物質,被稱為木瓜酵素,不僅能夠潤肺並且還有利於促進食物的消化,尤其是沒有成熟的番木瓜,裡面含有番木瓜蛋白酶和蛋白酶類,促進食物消化效果顯著。

7、粗雜糧:

很多人都不喜歡吃粗雜糧等食物,覺得沒什麼味道,但是粗雜糧的益處是很多的,因為粗雜糧里含有纖維,是大米的三四倍,而纖維可以幫助我們解決便秘等問題,解決了便秘,從而也就可以避免消化不良。

8、奇異果

奇異果中含量大量的維生素,以及膳食纖維,這些物質可以加快腸胃蠕動的速度,加快消化和吸收,所以如果有消化不良的情況,可以適當吃一些奇異果,效果還是很明顯的。

8. 消化食物有哪些 養胃

胃不好的人不注意平時按時吃飯就會引起嚴重的不適,小米是比較好消化的食物,對胃是有好處的,在可以用一些小米熬湯,適量的加入一些燕麥在一起煮湯喝是可以養胃的。平時經常吃一些南瓜也是對胃好的,南瓜煮熟之後又甜又軟、又好吃又有營養,而且可以促進消化,也是可以選擇的。

9. 有什麼好消化又好吃的食物

好消化又好吃的食物有很多,比如。雞蛋酸奶。豆漿。麵包。豆腐腦。等等這些都是。又好消化又好吃的食物