1. 北上廣深分別有什麼好吃的美食呀~ 求推薦
北京這邊烤鴨、稻香村、
上海就是小籠包
廣深就是腸粉了吧~
2. 國內知名的餐飲品牌有哪些
1、楊國福品牌
在麻辣燙界，楊國福完全是排得上號的。如今，楊國福在國內的門店超過5000家。作為一家大連鎖餐企，楊過福在供應鏈上有自己的想法，相對於外采代替自己生產，楊國福更願意自己建設工廠。
炒飯作為一個細分小品類，於最近兩年受到越來越多的行業關注，猛男的炒飯就是其中一家以炒飯出道的餐飲品牌。從默默無聞到炒飯界的領跑品牌，猛男的炒飯的絕招就是保持新鮮感。再好吃的炒飯吃多了也會失去趣味，面對千變萬化的餐飲市場，為了自己的產品不被市場所淘汰，猛男的炒飯根據市場需求，不斷對產品做出調整，從1.0到現今的3.0，猛男的炒飯做的就是順應消費需求，讓品牌保持活力。
3. 各地區代表美食都有哪些
◆中國是一個美食大國，全國各地匯聚了各種各樣的特色美食，各地特色小吃美味多彩，而且流連忘返，快來開啟你的美食之旅吧。
廣西菜
檸檬鴨
回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,川西地區還稱之為熬鍋肉。四川家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜餚。回鍋肉一直被認為是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回鍋肉。
4. 北京有什麼好吃的哪裡比較正宗
北京當地最有特色的5種美味小吃，看看你都吃過哪些？
Hello，大家好，今天小編要給大家帶來的是北京當地的美食小吃，作為我國的首都，當地的特色美食肯定也都不會少，那麼小編就帶大家簡單的了解下都有哪些吧。
第一個就是北京的麵茶了，很多人都覺得這個看起來就像是芝麻醬一樣，看樣子就不好吃，但是對於老北京人來說，這都是他們小時候的味道，而且以前窮的時候，就是靠吃這個的，現在成為了小吃，更加受大家的歡迎了，不知道你們有沒有吃過？
鹵煮，這個想必大家好多人都吃過，這可以說是一種比較經典的肉食了。其實許多肉都可以做成鹵煮，不過我們最常用的還是豬肉，因為豬肉相比其他肉還是比較便宜的。簡單的一些鹵煮然後再配上北京的一個地道燒餅，這種美味小吃簡直是我們中記憶中的味道啊。
豆汁兒。這樣小吃可是上了外地遊客的黑名單，很多人都以為它這么有名氣，肯定是很好喝的，所以去了北京都會點幾碗喝，但是一端上來就傻眼了。北京豆汁不僅顏色很奇怪，而且還散發著一股濃郁的餿味，一看就沒有食慾了。只有北京人才能接受，因為它是用綠豆做粉條時剩下的渣滓發酵出來的，所以豆汁難免會有一股怪味兒，長期喝就不覺得難聞了。
烤鴨。提北京小吃不能不提烤鴨，這幾乎成為了北京美食的名片，成為了一種文化。北京的烤鴨分為兩種。一種是以全聚德為代表的掛爐烤鴨，一種是以便宜坊為代表的燜爐烤鴨。烤出來的鴨子金黃油亮，干酥鬆嫩。鴨皮焦黃，鴨肉鬆嫩。廚師們用片刀片出108片，鴨皮鴨肉分開。吃的時候用荷葉餅卷著鴨片吃，在抹上甜面醬，放上蔥絲黃瓜絲一起吃，咬一口美味十足。如果來北京吃美食不吃烤鴨的話，那等於沒來過一樣。
爆肚。爆肚貌似在北京也不是到處能看得到，小編也只在南鑼鼓巷那種胡同里見有賣的，也不清楚是不是最正宗的味道。
爆肚是北京風味名吃，多為回族同胞經營。過去和現時，每當秋末冬初，北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。爆肚是把鮮牛肚（指牛百葉和肚領）或鮮羊肚洗凈整理後，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃，質地鮮嫩，口味香脆。整體吃起來還是口感不錯的
5. 北上廣深哪個城市在本地美食上的優勢明顯
北上廣深哪個城市美食優勢明顯，個人覺得廣州的美食上會有優勢。因為廣州菜代表葉菜，粵菜要中國菜系中是榜首。廣州美食的食材種類最多廣州美食的價格能低能高，人均從幾塊，到幾十，到幾百，到幾千，到幾萬，各有各的吃法，無一例外都能好吃就對了廣州美食24小時有得吃，正餐除外，有早茶，有下午茶，有宵夜，半夜三四點吃飯的地方停滿了車，北京和上海這種晚上10點後就剩賣烤串的燒烤攤的地方能比嗎廣州其實是本地菜（泛指廣州本地/潮汕/順德/港式）比較好吃，湘菜川菜之類外地菜在哪裡吃都一樣廣東菜去高大上，品種也繁多，而且特別具有地方特色，深受全國人民的喜愛。而且他的口味適合於大多數人。所以廣東菜應該排在最前頭，接下來就是上海本幫菜。然後是北京的菜，深圳的菜
6. 上海有哪些好吃的快餐店
吳江路的小楊生煎 粗粗地掰一掰手指頭,上海灘的生煎饅頭店少說也有幾百家,比STARBUCKS 的咖啡店要壯觀多了。甚至聽上海的朋友講過這樣一段話,「阿拉等情人超過五分鍾,就要發幾句牢騷了,但等生煎饅頭就沒問題。」可見這小小生煎對於上海人是怎樣的重要。小楊生煎是家有著7年歷史的生煎店,個大湯多是特色,每一隻都像嬰兒的小拳頭那麼大,金燦燦的,皮薄如紙,卻薄而不破,互不粘連,肉餡是用剁碎的豬肉,加上醬油、蔥薑末、花椒面、香油調製成的。
地址:吳江路54號、60號 避風塘的九肚魚 避風塘做的是地道的港式點心,九肚魚是一種海魚,潮汕人稱「豆腐魚」,「造型」特別,像大個兒的泥鰍,肉質有點灰白色,而且綿軟少骨,用筷子夾,就得小心了,稍一用力,可就「分屍」了。油炸時加上麵粉拖,形狀美觀,色澤金黃,口味咸、鮮、香,口感外焦里嫩,夾起一塊就往嘴裡送,湯汁和肉質吸滿油水,嫩滑得像豆腐。不過現在外面 「大興」的避風塘太多了,吃九肚魚一定要認准正宗的6家。 地址:長樂路175號 打浦路1號金玉蘭廣場 南京西路1333號 張楊路501號第一八佰伴 海寧路358號國際商廈 吳中路1258號(合川路口) 四海游龍的鍋貼 鍋貼是四海游龍的特色,鍋貼的樣子也比較反傳統,是條狀的,長長扁扁的,乍一看有點像北京的褡褳火燒,又感覺更像日本蒸餃。吃這樣的鍋貼覺得比較特別,沒有本地鍋貼那麼油膩,味道不錯。 地址:龍川路121號 田林東路456號 茅台路670號 蟹殼黃 用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處,大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐,邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。 蟹殼黃香酥,生煎饅頭鮮嫩,深受茶客喜愛。20世紀30年代後期,出現了單賣這兩個品種的專業店,如黃家沙、大壺春、吳苑等,名噪一時。 棗泥酥餅 是用油酥面作皮,黑棗泥為餡,經油炸成熟的麵食。其色澤金黃,小巧玲瓏,外皮酥鬆,餡香甜可口,深受港澳同胞及日本旅遊者歡迎。 生煎饅頭 上海稱包子為饅頭,因此,生煎饅頭實為生煎包子。用半發酵麵包餡,排放平底鍋內,用油煎,噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。 生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代後,上海飲食業有了生煎饅頭的專業店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。 蒸拌冷麵 是將面條先蒸後煮,再用冷風吹涼,加調味拌食的麵食。上海飲食市場上,冷麵一向是夏季旺銷品種。1937年前後,製法都是將面條煮熟後,用冷水沖涼而成。1949年後,衛生部門因冷麵用生水沖涼而予以禁售。 1952年,四如春點心店採取將面條先蒸後煮,再用冷風吹涼的辦法加工冷麵,獲得成功。不僅符合衛生要求,且加工後的面條硬韌滑爽,受到廣大顧客的歡迎。 陽春面 又稱光面。民間習慣稱陰歷十月為小陽春,上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文,故稱陽春面。開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),與煮熟的面條一起拌食。 面條韌糯滑爽,海米軟而鮮美,蔥油香郁四溢。1945年後,城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇北家鄉日常的方法熬制蔥油,用來拌面。蔥香濃郁與眾不同,很受歡迎,流傳至今。現為湖濱點心店的特點小吃。百果餡酒釀圓子 以果料為餡,滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤,圓子較糯,餡甜香。 擂沙圓 糯米湯團煮熟後滾上一層擂制的干赤豆粉而成。清朝末年,上海城裡三牌樓附近的雷嫗以設攤賣湯團為生。為多做些生意,她想方設法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始,她把湯團表面滾了一層糯米乾粉,後又試制了各類乾粉,結果採用赤豆粉效果甚佳,大受食客歡迎。 豬油百果松糕 用糯米、粳米摻和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸制而成。為舊歲暮新春的時令米食。糕身松軟香甜,糯而不粘,果仁口味多樣。 油氽排骨年糕 豬大排肉佐以小而薄的年糕,經油氽、燒煮而成。該小吃在上海有二種製法,分別以曙光飯店(原名小常州,號稱排骨大王)和鮮得來點心店為代表,這兩家都以經營排骨年糕而著名,但製作方法不同,口味迥異,各有特色,20世紀30年代初在上海出名。 鮮肉貓耳朵 傳統的貓耳朵是用涼水和面製成貓耳朵形疙瘩,用雞丁、肉丁等作配料,帶湯食用。上海喬家柵的貓耳朵獨創一格,用手□麵皮,包入肉餡或豆沙,油氽而成,風味特異。 糟田螺 選用中等大小的田螺,以調制過的陳糟為主要調料,烹煮而成。田螺肉鮮嫩勁韌,糟鹵香味橫溢,鹵汁醇濃,肉鹵同吃,更加鮮美。 高橋松餅 用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,精細加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,為高橋四大名點(松餅,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高橋食品廠門市部專營。 城隍廟梨膏糖 相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店,由於業主善於經營,使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。 系採用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等葯材和白砂糖一起經煎熬精製而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草葯加上白糖精熬而成。現由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。 奶油五香豆 奶油五香豆以本地綠色蠶豆為原料,伴以茴香、桂皮、精鹽、白糖、香精、奶油等佐料精製而成。其特點是微帶甜味,清醇可口、色澤光潔,回味久長,又能生津開胃。 猴銀魚 楓涇丁蹄 十四種上海經典傳統風味小吃 城隍廟梨膏糖 陽春面 蒸拌冷麵 蟹殼黃 海棠糕 條頭糕薄荷糕 開洋蔥油拌面
7. 中國快餐品牌排行50強是什麼
2019年快餐品牌排行榜，是中國品牌網根據快餐品牌口碑、品牌產品質量、品牌實力等多種大數據分析,為廣大網民推出具有參考價值的快餐品牌排行榜單分別有：勾魂涼皮、海底撈、真功夫、永和大王、小肥羊等。
1、勾魂涼皮
勾魂涼皮是陝西傳統風味快餐優秀品牌。品牌汲取陝西2000多年的飲食文化精髓，融合現代化的餐飲技術和餐飲管理系統，以及先進的健康養生理念。
4、永和大王
永和大王是台式風味的精緻快餐。在全天任何時段，為你提供美味、物有所值的台式風味產品，以及貼心的服務，所以你可在每日繁忙中，來店享受輕松的一刻。
5、小肥羊
小肥羊成立於內蒙古包頭市，內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起，以經營特色火鍋及特許經營為主業，兼營調味品研發及銷售。2008年6月小肥羊集團有限公司（「小肥羊」）在香港上市。
總結：
據中國烹飪協會權威數據顯示，中國餐飲產業規模已突破4.3萬億，中國餐飲行業實現銷售總收入28765億，同比增長9.4%，餐飲收入占社會消費品零售總額的比重達11%。
是國民經濟中增速最快的行業之一。數據顯示，我國快餐占整個餐飲市場份額的26%，其中，78.9%是中式快餐，佔比優勢非常明顯。
8. 中國人更喜歡的中式快餐和外賣有哪些
如果比較門店數字以及滲透率，最有代表性的是麥當勞和肯德基，肯德基擁有4400餘家門店，麥當勞擁有超過1700家門店。必勝客因為與肯德基同屬百勝集團，有集團協同效應的優勢，也擴張到全國200多個城市，擁有800多家門店。賽百味雖然在2011年3月7日超越百勝及麥當勞，成為全球有最多分店的快餐店，達到了34218家，但是目前它在中國僅有318家店面，主要分布在北上廣和廣東、福建地區以及部分省會城市。
9. 中國有哪些快餐店
和合谷
首都時代廣場店，中友店，華威店，新世界店，海龍店，東方廣場店，陽光100店，德外店，中關村店，三元橋店，新中關店，新光天地店，勁松富頓店，馬甸北環店，貴友店，西直門嘉茂店，燕莎奧特萊斯店，良鄉華冠店
田老師紅燒肉：
連鎖中式快餐廳，「中國人自己的吉野家」。這里的蓋澆飯系列「非常好」，「葷素搭配」也比較合理，「便宜實惠量又足」，一個人10多塊錢可以吃到很「飽」了。24小時營業，快捷方便，生意非常火爆，「飯點兒根本沒座位」。在附近上班還沒有吃過的話，「哪天去一下」。
味百咖喱：
有雞肉、牛肉等「多種」咖喱飯「可以選擇」，咖喱的味道「在快餐廳里算是比較正的」，再配上些「紅紅的」、「酸甜味道的」鹹菜，感覺「不錯」。點套餐「可以任選2個小點心」，推薦「雞蛋布丁和土豆餅」。美中不足的是飯菜「量不算大」，男生「有時候會吃不飽」。中午飯點「人實在太多」，上菜速度「不怎麼樣」，服務員也「忙得暈暈乎乎的」。
真功夫：
「廣東風味」的中式快餐店。「借鑒了洋快餐的模式」，店面「整潔」，服務「快捷」。菜品「以蒸、煮為主」，「少了一分鮮香」，卻「多了一分營養」。米飯「據說採用頂級泰國香米」，「每一粒都很漂亮」。只是價格「再便宜些就好了」，畢竟分量「不大」。
老家肉餅：
肉餅、餛飩、粥都「不錯」，吃著「舒服」。蓋澆飯雖然是「預先做好的」，味道上也「沒有任何廚藝可言」，勝在「快捷、便利」，價格「比較實惠」。餐廳裝修布局「和KFC、麥當勞相似」，「干凈清爽」，服務也「說得過去」。中式快餐店能做成這個樣子，算「比較有前途」了。
永和大王：
「24小時營業」的快餐店。早上一杯「熱騰騰」的豆漿+「新鮮酥脆」的油條，「營養充實」；晚上一碗「清淡爽口」的粥或「香噴噴」的牛肉麵，「管飽管好」。環境和服務雖然「差強人意」，不過家附近要有這么一地，可以作為「食堂」考慮下。
香妃烤雞：
「承載了很多北京人記憶」的一家店，十幾年過去了，「依舊美味」。烤雞「又香又嫩」，尤其「皮上滋味最好」；火燒「外酥里軟」，「層次分明」；粥「熬得很稠」；泡菜也「酸甜適口」。這么「一套下來」吃得「舒服愜意」，才10多元錢，「比洋快餐好多了」。
半畝園：
「挺專業」的中式快餐連鎖。店堂收拾得「乾乾凈凈，清清爽爽」。鹵肉飯「每次都點」；紅豆粥「分量很足」，熬得「甜甜的」；餡餅「絕對算皮薄餡大」，還帶汁兒。是個肚子餓時，解決溫飽的好地方。
集天小吃：
店如其名，「集天下小吃於一家」。陝西的羊肉燴面、老北京的炸醬面、四川的酸菜魚米線、廣東的龜苓膏、韓國的石鍋拌飯……「基本上能想到的在這兒都能找到」。出品「比較穩定」，味道「還算不錯」，價格「挺合適」。「不知道去哪填肚子的時候」，集天就是「首選」啦！
馬蘭拉麵：
「24小時營業」的拉麵館。每次去都是一碗拉麵，幾串羊肉串，味道「不見得多好」，但能「管飽」。雖然價格「一再攀升」，肚子餓得咕咕叫的時候也「不失為一個好選擇」。P.S.部分分店的價格「略有不同」。
康師傅私房牛肉麵：
因為「看到方便麵上熟悉的商標」，覺得好奇才進去試試。環境「挺好」，「整潔明亮」。面端上來，「碗可真不小」，實際「量不大」；吃起來湯頭「香濃」，面身「筋道」，牛肉「燉得很爛」，「一點不塞牙」。冷盤和冰品也不錯。只是價格「小貴」。
慶豐包子鋪：
老字型大小包子鋪。「到處都是分店」，品質保持得「不錯」。包子皮「筋道」，內餡「豐富」，吃起來「鹹淡適中」，「跟童年記憶中的差不多」。炒肝「料實在，味濃郁「，澱粉勾芡得「不稠不稀， 剛好」。「肚子餓的時候」來上這么兩樣，真是「管飽又管好」。
宏狀元粥店：
京城「挺火」的連鎖粥店。門面「不小」，裝修是「統一風格」，桌子板凳「整潔干凈」。粥品種「很多」，「無論熱的涼的，還是鹹的甜的」，米粒都熬得「爛爛的」，配料「實實在在」。炒菜「比較一般」了。飯點人「挺多」，「可能會排隊」哦。
嘉和一品粥：
快餐店。粥「熬得不錯」，而且「選擇不少」，「可白粥、可素粥、可葷粥、可鹹粥、可甜粥、可熱粥、可冰粥」，搭配著小菜、鍋貼、餡餅等，「滋潤脾胃、填飽飢腸」的功能還是有的。炒菜味道「so so」，分量又「小」，感覺「有點兒不值」。環境、服務「一般」，去的人卻「超多」，「經常需要等位」。
10. 廣州附近的快餐哪裡好吃又便宜快要外賣
我覺得真味廚房的不錯，，價錢實惠，干凈，衛生，環保。。