A. 胡蘿卜有非常高的營養價值，都可以做成哪些美食
建議冬後多吃胡蘿卜。這五個好吃的做法要收集，簡單，好吃，營養
胡蘿卜是我們日常烹飪中非常常見的蔬菜。胡蘿卜富含各種營養成分。多吃適量的胡蘿卜也有利於我們的健康。每年秋天都是胡蘿卜的收獲季節。這個時候胡蘿卜也是最甜最好吃的。我老爸種的胡蘿卜，整個冬天都可以吃。
【所需成分】:胡蘿卜、木耳、黃瓜、腐竹、紅洋蔥或蔥、大蒜、醬油、白醋、油辣椒、蔥油或芝麻油、大蒜
先將木耳用熱水浸泡，浸泡後清洗幾次，清洗干凈。然後將黑木耳的根部取下，放入沸水鍋中，略焯一下。建議提前用冷水浸泡腐竹，直到中間沒有硬核為止。泡好的腐竹洗凈後，用手擰干，用斜刀切成條狀，然後放入大碗中。黃瓜漂洗後，切成荸薺片，颳去胡蘿卜外皮(或不刮)。漂洗後切成荸薺片，放入大碗中。:用手將焯過的木耳撕成小塊，放入大碗中。加入蒜末，倒入適量的醬油和白醋，然後加入適量的鹽和雞精，也可以加入一些蔥油或芝麻油。最後，加入適量的油和辛辣的種子，攪拌均勻，將簡單美味的家常胡蘿卜、木耳和黃瓜與腐竹混合。
B. 胡蘿卜可以做成哪些家常菜
一般常見的可以做成麻辣涼拌胡蘿卜香菜或再加魚皮、海蜇絲等等，還有就是胡蘿卜燒牛肉、羊肉等等，可以加些平菇豆腐等等！
C. 胡蘿卜可以做什麼菜簡單
胡蘿卜炒蘑菇
原料:胡蘿卜250克，蘑菇100克，黃瓜，植物油，鹽，味精，白糖。
做法：胡蘿卜洗凈，切成塊；黃瓜切片，蘑菇洗凈，掰成塊；黃豆泡發。鍋內倒油燒熱，放入胡蘿卜塊大火炒；再加少許水炒至水干時，裝入盤內。另起鍋倒油燒熱，放入黃瓜、蘑菇炒至熟透，加胡蘿卜、黃豆、適量鹽拌炒均勻，再加入適量味精、白糖炒勻即可。
胡蘿卜炒雪菜
原料:胡蘿卜250克，雪菜(腌雪裡紅)200克，植物油，醬油，白糖，鹽。
做法：胡蘿卜洗凈，去皮，切成細絲；雪菜泡去多餘鹽分洗凈，切成碎末。油鍋燒熱，放入胡蘿卜絲煸炒，然後放入雪菜末一起炒勻，加醬油、白糖，待胡蘿卜絲、雪菜末炒熟後，加鹽調味即可。
D. 胡蘿卜做成什麼菜最好吃
炒著吃更有營養
胡羅卜的營養很大，其中胡羅卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡羅卜素具有維護上皮細胞正常功能，防治呼吸倒感染，促進人體細胞生長發育等重要作用。
但胡羅卜素屬於脂溶性物質，只有溶解在油脂中的，才能在人體肝臟中轉變成維生素A，為人體所吸收。如生食胡羅卜，就會有90%的胡羅卜素被排泄掉，起不到營養作用，所以胡羅卜不宜生吃。
胡蘿卜中的VA是脂溶性的，炒熟吃才能利於人體吸收。
方法是：胡蘿卜切絲，蒜切片，鍋內放少許油，油熱後用蒜熗鍋，放入胡蘿卜絲，滴入少許醋，適量鹽，這樣炒出的胡蘿卜絲是脆的，好吃又營養。
熟吃勝過生吃
一般來說，想把胡蘿卜的保健功效發揮到極致，充分吸收胡蘿卜的營養，就要盡最大可能地增加β—胡蘿卜素的攝入。熟吃胡蘿卜，並且在烹飪時接觸到油脂，才能達到這樣的效果。而生吃則會浪費營養，更不建議榨汁，這樣會浪費有益健康的膳食纖維。
包餃子和著肉最好
在眾多吃法中，最推薦的是用胡蘿卜做餡包餃子、蒸包子。主要有3個原因：首先，胡蘿卜中富含的β—胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿卜與肉類混合做餡，動物油脂會提高β—胡蘿卜素的吸收率。做素餡，最好先將切碎的胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下，使β—胡蘿卜素溶解出來，再調成餡。其次，胡蘿卜切碎後，營養更容易吸收。最後，由於胡蘿卜有種特殊味道，有些人不喜歡。把胡蘿卜混在餡里，肉和雞蛋的味道都能有效「掩蓋」這種胡蘿卜味兒，這樣，營養和口味可以兼得。
E. 胡蘿卜做什麼菜好吃
1、胡蘿卜拌醬汁
這道菜看著名字感覺很簡單，似乎就是直接將胡蘿卜切成片，然後再跟醬汁攪拌均勻就可以了，但是，往往看似簡單的事情要想做好卻需要花費大量的心思，不能偷一點懶，不能投機取巧。
製作原料：胡蘿卜一個，小蔥些許，蒜頭五瓣，生薑一塊，白砂糖些許，辣椒醬(上述的材料以及配料可以根據個人口味以及食用人數進行相對應的調整)
製作過程：(1)將胡蘿卜清洗干凈之後，再切成小丁狀。(2)把小蔥切成蔥花，生薑切成片狀，蒜頭拍碎並剁成蒜蓉。(3)開火，在鍋中倒入些許油，待油熱後，依次放入薑片、蒜蓉、辣椒醬，在鍋中翻炒一分鍾後，放入胡蘿卜，繼續翻炒三分鍾後，往鍋里加入些許的開水。(4)等胡蘿卜被煮軟之後，加入少量的鹽，就可以出鍋了。
2、胡蘿卜燜牛肉
製作原料：胡蘿卜兩個，牛肉(根據個人情況決定)，番茄一個，蔥姜若干，八角，香葉，老抽，冰糖，料酒。
過程：(1)將胡蘿卜切成塊狀，牛肉切成片狀，蔥切成一段一段，姜切成片，番茄去皮後切成丁狀。(2)牛肉焯水瀝干，把蔥姜爆香，再放入八角和香葉，加入牛肉翻炒。(3)翻炒五分鍾後加進去料酒，冰糖和老抽再炒。(4)最後加水放進番茄燜八分鍾就可以了。
F. 胡蘿卜可以做哪些菜
蘆薈玉米粒
原料:甜玉米250克，蘆薈肉30克，豌豆10克，胡蘿卜30克，植物油、精鹽、味精各適量。
做法：甜玉米洗凈，沸水中焯一下，放涼。蘆薈、胡蘿卜洗凈切粒。將植物油入旺火油鍋中，加入甜玉米、蘆薈粒、胡蘿卜粒、豌豆爆炒，待熟後放精鹽、味精調勻即成。
胡蘿卜炒豬腎
原料:豬腎200克，胡蘿卜150克，肉桂3克，川椒2克，花生油、醬油、精鹽、姜、蔥、胡椒面、味精、料酒各適量。
做法：豬腎去脂膜和臊腺後洗凈，切成片。將胡蘿卜洗凈，切成片。將肉桂、川椒烘乾，研成粉。蔥、姜洗凈切片。鍋內加花生油燒熱，下蔥姜熗鍋，放入豬腎和胡蘿卜，加入精鹽、料酒、醬油、胡椒面、味精、肉桂粉、川椒粉炒熟即成。
胡蘿卜炒肉片
原料:胡蘿卜，豬肉，鹽，姜，澱粉，植物油，白糖。
做法：紅蘿卜洗凈，切成絲或片狀。把肉切成小片狀。放入調味料絞拌。把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。把紅蘿卜絲也放入鍋內一起炒。炒至紅蘿卜絲熟，盛碟即可。
G. 胡蘿卜做菜無需太多油，胡蘿卜有哪些好吃的做法
准備一個胡蘿卜，洗凈刮絲、拌上一調羹花生油攪拌均勻，（這一部步主要是為了用油脂鎖住胡蘿卜絲中的水份，不使水份流失，保持胡蘿卜絲軟嫩）。配菜的話，像胡蘿卜玉米燉排骨、山葯胡蘿卜芹菜、胡蘿卜炒木耳，炒蛋炒飯的時候也可以放一些在裡面，營養價值更高哦。
胡蘿卜最有營養的吃法涼拌胡蘿卜絲。它不會有任何破壞，保持了原汁原味，還有胡蘿卜也可以榨汁喝，很有營養的老少皆宜，特別是小孩喜歡喝胡蘿卜汁，放點白糖適量口味就好不要太多糖。胡蘿卜洗凈去皮，切成細絲，胡蘿卜絲一定粗細均勻，這樣炒出來的胡蘿卜才好吃，蔥切末，蔥和胡蘿卜搭配讓這道菜的胡蘿卜香味更加濃郁。
H. 紅蘿卜怎麼炒著好吃
炒三絲
主料：胡蘿卜，豆腐皮，豬肉
輔料：蔥花，薑末，鹽，雞精
步驟：
1、胡蘿卜，豆腐皮，豬肉分別洗凈，切絲，備用。
2、起鍋放油，煸炒肉絲至熟，盛出備用。
3、再次放油，放入蔥花，薑末爆出香味，放入胡蘿卜絲，大火翻炒直到炒出胡蘿卜色的汁（期間一定要勤翻，可加少量的水）。
4、放入豆腐皮，加少量的水，繼續翻炒3分鍾左右，放入肉絲，加雞精，適量的鹽，即可。
注意事項：
1、買回的豆腐皮，最好先放入鍋內加水煮5分鍾左右，可祛除雜質和異味。
2、胡蘿卜要多炒一會，可去本身帶有的怪味，還可使胡蘿卜素盡量釋放。
營養價值：
胡蘿卜具有防癌、抗癌作用，還能有效保護眼睛。它不僅含有較多的維生素B和維生素C，而且還含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素可在人體內轉化為維生素A。豆腐皮不但蛋白質、氨基酸含量高，還含有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。此外豆腐皮還有易消化、吸收快的優點。由於胡蘿卜素是脂溶性的物質，只有溶解在油脂中才能在人體小腸粘膜的作用下轉化為維生素A。而這道菜胡蘿卜、豆腐皮與肉同燉，能使胡蘿卜中的胡蘿卜素更易被人體的消化吸收。
I. 介紹幾種比較好吃的胡蘿卜的做法
蝦皮胡蘿卜煎餅：
胡蘿卜洗凈，切成片，放水煮熟，取出，剁成碎片，加蝦皮、少量油及適量鹽，拌勻待用，將麵粉沖入適量開水，涼後擀成若干個團片，兩片中夾入拌好的蝦皮、胡蘿卜，做成面餅，熱鍋放油，把面餅放入鍋中，煎至兩面金黃即可。
彩色肉丸：
胡蘿卜、白菜洗凈，切成碎末後用油煸過，再加上蔥姜少許，一起拌和待用。用生麵粉、精鹽、蛋清等，把豬肉末和胡蘿卜等一起調勻搓成肉丸子，然後沸水煮熟肉丸裝盤後，澆上少許番茄沙司
什錦湯：
胡蘿卜、捲心菜、土豆、豬肉，均切成片，鮮蘑、蝦仁少許。一起放入砂鍋中，加水煮熟。待砂鍋中的湯水稍沸後，加入茄汁、生粉，用勺子攪勻，再用文火煨20～30分鍾左右。注意茄汁不宜放得過多。
胡蘿卜毛豆雞丁
原料：胡蘿卜、雞肉、毛豆
調味料：胡椒粉、澱粉、鹽、蔥段
製作過程：
1. 胡蘿卜洗凈、去皮，切丁。毛豆放入滾水中燙去外膜，撈出，浸入冷水中泡涼。
2. 雞肉切丁，放入鹽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，腌15分鍾備用。
3. 鍋中倒入一大勺油燒熱，爆香蔥段，放入雞丁快炒數下，盛出備用。
4. 鍋中余油繼續加熱，放入胡蘿卜、毛豆及兩勺水，翻炒3分鍾至熟，加入炒好的雞丁及鹽、胡椒粉混合炒勻，即可盛出。
胡蘿卜牛肉絲
原料：胡蘿卜、牛肉
調味料：醬油、鹽、干澱粉、蔥花、薑末、料酒
製作過程：
1. 牛肉洗凈切絲，用蔥花、薑末、干澱粉醬油和料酒調味，腌10分鍾。
2. 胡蘿卜洗凈去皮，切絲。
3. 炒鍋中入油，將腌好的牛肉絲入油鍋迅速撥炒，呈熟色後將牛肉絲撥在炒鍋的一角，潷出油來炒胡蘿卜絲。
4. 胡蘿卜絲變熟後調入鹽和牛肉絲一起拌炒均勻即可。
胡蘿卜瘦肉湯
原料：胡蘿卜、瘦豬肉
調味料：薑片、鹽
製作過程：
1. 瘦豬肉切塊，放入滾水中氽燙，撈出備用。
2. 胡蘿卜去皮切成滾刀塊。
3. 鍋中放入燙過的瘦肉塊，加薑片，大火煮開，然後改中火煮30分鍾，最後加入胡蘿卜繼續煮至熟爛，依個人口味加鹽即可。
雙色蘿卜絲
原料：胡蘿卜、白蘿卜、紅椒
調味料：鹽、大蒜、姜、冰糖、白醋
製作過程：
1. 胡蘿卜、白蘿卜洗凈、去皮、切絲，放入碗中加鹽腌泡出水，撈出。再用冷開水沖去鹹味。
2. 大蒜拍碎切末，姜、紅辣椒切末。
3. 鍋中倒入2杯水煮開，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及紅辣椒末，熄火、待涼，倒入容器中，加入胡蘿卜絲、白蘿卜絲及蒜末和薑末浸泡，放入冰箱約1天即可食用。
四鮮烤麩
用料：
麵筋、木耳、黃花、胡蘿卜、冬筍、鹽、雞精、料酒、醬油、白糖、雞湯、香油、蔥段、薑片
做法：
1、將麵筋切成片，木耳、黃花用溫水泡發，去掉根蒂，反復清洗，胡蘿卜洗凈去皮切成斜象眼片，冬筍切成片；
2、坐鍋點火放入油，油熱倒入蔥段、薑片炒出香味時，放入醬油、料酒、雞湯、雞精、白糖、麵筋，待鍋開後大火改為小火10分鍾再放入木耳、黃花、胡蘿卜、冬筍炒勻，淋入香油出鍋即可。
拌胡蘿卜干
【原料】：胡蘿卜500克，炸花生米100克，蔥白50克。辣椒油25克，花椒面2克、醬油50克、醋25克，白糖25克，味精3克。
【製法】：
1.整蘿卜洗凈，用繩穿其一端，掛通風處，晾到八成干，取下用溫水泡，洗凈，切3毫米厚的滾刀片，橫切成粗絲，花生米剁碎，蔥切末。
2.蘿卜干，花生米，蔥白末放入盆內，加入醬油、醋、糖、味精、辣椒油、花椒面拌勻即成。
胡蘿卜圈
【原料】：
胡蘿卜1000克，菠菜250克，豌豆250克，黃油適量，鹽少許，胡椒面少許。
【製法】：
1.將胡蘿卜洗凈削皮，切成3厘米長條，盡量均勻些。
2.用鋼鍾鍋，放入適量燒沸，下蘿卜條、砂糖、鹽、味精、在火上煮20分鍾、熟為止。
3.控去水裝盤，再撒上些精鹽，胡椒面味精、拌勻即可。
溜胡蘿卜丸子
【原料】：
凈胡蘿卜400克，凈香菜25克，麵粉80克，水澱粉100克，五香粉3克，醬油20克，鹽10克，蔥，薑末各5克，水300克，植物油500克。
【製法】：
1.胡蘿卜擦成絲，用刀稍剁幾下，放盆內加入香菜末，五香粉，鹽，麵粉，水澱粉拌勻，八成熱的油炸成金紅色的丸子待用。
2.將油放入鍋內，下入蔥，薑末熗鍋，加入醬，鹽水，開鍋後勾芡，投入丸子拌勻即成。
煮胡蘿卜
【原料】：
胡蘿卜1000克，砂糖25克，鹽適量、胡椒面少許，味精少許，水適量。
【製法】：
1.將胡蘿卜洗凈削皮，切成3厘米長條，盡量均勻些。
2.用鋼鍾鍋，放入適量水燒沸，下蘿卜條，砂糖、鹽、味精、在火上煮20分鍾、熟為止。
3.控去水裝盤，再撒上些精鹽，胡椒面味精，拌勻即可。
糖拌雙絲
【原料】：
胡蘿卜250克，白蘿卜250克，白糖100克，醬油25克，醋50克，香油少許。
【製法】：
1.將胡蘿卜、白蘿卜洗凈，削去毛根，再輕輕颳去外皮，切成薄片，再切成細絲，撒進白糖，倒入醬油醋、香油拌勻，盛入盤中即可。
炒胡蘿卜醬
【原料】：胡蘿卜100克，瘦豬肉200克，豆腐乾50克。海米25克。花生油500克，豬油50克，香油25克，醬油5克，黃醬10克，料酒5克，味精2克，蔥薑末各3克，水澱粉20克。
【製法】：
1.肉切成0.5見方的小丁，胡蘿卜也切0.5厘米小丁放油鍋中炸一下。
2.豆腐乾切與蘿卜同樣方丁，海米用開水泡好待用。
3.炒鍋放火燒熱加油，將肉丁放入鍋內煸炒，視肉丁內水分炒出，放蔥，薑末及黃醬炒2～3分鍾，待醬到肉中出醬味，加入海米，豆腐乾，胡蘿卜丁，料酒，醬油，味精等原料，鍋內汁干時，加入少許高湯或清水，勾芡，淋入香油，攪均勻即成。
醬爆胡蘿卜肉丁
【原料】：
凈胡蘿卜400克，瘦豬肉丁150克，植物油250克，豬油30克，甜面醬20克，醬油10克，白糖40克，鹽2克，味精1克，料酒5克水澱粉20克，水150克。
【製法】：
1.將克蘿卜切成1.5長方丁，熱油炸熟，呈金紅色撈出控凈，肉丁加澱粉，鹽上漿，熱鍋溫油滑開。
2.將甜面醬，醬油，糖，鹽，味精，料酒，水澱粉對成芡汁。
3.豬油放入鍋內，熱後把調料上鍋，手勺不斷攪炒，待汁開變濃時，投入胡蘿卜丁，翻炒均勻即成。
糖醋胡蘿卜
【原料】：
胡蘿卜500克，白糖50克，米醋25克，精鹽3克，香油15克。
【製法】：
1.胡蘿卜去根葉洗凈，用刀颳去表面粗皮，切成6厘米長絲。
2.將胡蘿卜絲放小盆內，撒上精鹽，拌勻。
3.把鹽漬的蘿卜絲用清水洗凈，控凈水，放入碗內加入白糖、醋、香油，拌勻，盛盤中即可食用。
炸黃金片
材料：胡蘿卜一個、麵粉一碗、蛋2個、油、鹽、糖
做法：1、胡蘿卜去皮切成圓片
2、麵粉加水加蛋汁鹽調為濃度適當的糊
3、鍋內放油，高溫時將胡蘿卜一片片沾糊放入鍋內炸，火不要太大，炸成金黃色就行了！
胡蘿卜銀魚羹
原料：胡蘿卜0.5斤、銀魚4兩、獼猴桃一個
調料：鹽、味精、黃油、澱粉、甜桂花、濃縮橙汁
做法：1、胡蘿卜洗凈去皮，放入攪拌機中加水打成糊。
2、銀魚洗凈切成小方丁，待用。
3、把鍋燒熱，放入少許黃油，待黃油化開後，放入胡蘿卜糊、銀魚丁、甜桂花、濃縮橙汁、鹽、味精、糖，中火煮3—5分鍾，加入適量濕澱粉攪拌。
4、出鍋後，撒上獼猴桃丁即可。
地四鮮
主料：豬肉餡
輔料：茄子、土豆、胡蘿卜、柿子椒
調料：鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、醋、香油、澱粉、蔥、姜
烹制方法：
1、將茄子、土豆、柿子椒改刀切成塊，坐鍋點火倒入適量油，下土豆炸至金黃色後，再放入茄子稍炸，最後放入胡蘿卜和柿子椒炸好出鍋瀝干油；
2、取一小碗，放入醬油、醋、料酒、鹽、雞精、白糖、清水、蔥、姜、水澱粉調成汁備用，坐鍋點火下蔥薑末、豬肉餡煸炒，放入炸好的蔬菜塊，澆入調成的汁炒至汁濃入味即可。
蘿卜杏仁煮牛肺
主料：蘿卜500克、 苦杏仁15克、 牛肺250克
製作：
1)蘿卜切塊，杏仁去皮尖；
2)牛肺用開水燙過，再以薑汁、料酒旺火炒透；
3)瓦鍋內加水適量，放入牛肺、蘿卜、杏仁，煮熟即成。
蘿卜燉羊肉
【主料】
羊肉500克、蘿卜1000克，陳皮10克。 料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克。
【製作過程】
將蘿卜洗凈，去皮切成塊狀。羊肉洗凈切成條或塊。陳皮洗凈，姜洗凈拍破，蔥洗凈切成節。把羊肉、陳皮放入鍋內用武火燒開，打去浮沫，改用炆火煮半小時，再加入蘿卜、姜、蔥、料酒、鹽，燉至蘿卜熟透，加味精，裝碗即成
胡蘿卜粥
主料：胡蘿卜二兩、糯米二兩
輔料：香菜二錢、豬油三錢、精鹽一錢、味精二分、清水二斤
製作：
1)、將胡蘿卜削洗干凈，切成細絲；
2)、把香菜剁成細末；
3)、糯米淘洗干凈，入鍋加清水、胡蘿卜絲上火燒開，轉用小火慢熬成粥，加入精鹽、味精、豬油、香菜末拌和即可。
法式胡蘿卜湯
材料：胡蘿卜3根 芹菜100克 土豆2個 大蔥1根 檸檬半個 酸奶油150克 紫蘇葉��
調料： 鹽 胡椒粉 雞精 百里香�
做法：
1．把胡蘿卜、土豆切成丁，芹菜和蔥切成1寸大小的段。
2．在鍋里倒入1升水加兩小勺雞精（也可以用1升雞湯），把切好的蔬菜都放進去，煮到軟了為止。
3．把煮軟的蔬菜和湯一起倒進攪拌器里，攪碎，再放回到鍋里，加熱到開了就可以了。
4．最後，根據自己的口味加入鹽和胡椒粉，半個檸檬汁。
5．把湯倒進碗中，撒上切碎的紫蘇沫和百里香，在旁邊加兩勺酸奶油。吃的時候，可以調和均勻。
J. 胡蘿卜怎麼做才好吃
【絲瓜胡蘿卜炒雞蛋】
食材：雞蛋、胡蘿卜片、絲瓜、鹽、大蒜、雞精、植物油
1、買絲瓜的時候，咱們肯定得買新鮮的，不然買回來的比較老的話，吃起來乾巴巴的，還容易有絲，真的很不好吃。
2、把絲瓜放到水裡，洗干凈之後去掉外皮，隨後對半切開，然後切成滾刀塊。切好的絲瓜，這里咱們有個重要步驟別忘記做，往絲瓜中加上一勺鹽，用手把它抓拌均勻，然後開始腌制，大概10分鍾的樣子就可以。
3、然後准備2瓣蒜，去皮之後切成蒜末，再把雞蛋打在碗里，加上少許鹽、少許清水，把雞蛋攪散成雞蛋液備用。
4、絲瓜腌制10分鍾之後，大家會看到出現了很多汁水，我們用清水沖洗干凈就可以了。
5、鍋中放油，把雞蛋液倒進去，用筷子劃散，翻炒均勻之後，先盛出來備用。接著再往鍋里倒上一些油，把蒜末爆香，然後放上絲瓜和胡蘿卜片大火翻炒，可以往裡面加上一點點清水，把絲瓜炒軟之後，我們再將雞蛋倒進去。
6、最後放上鹽、雞精調味，我喜歡放一點雞精，味道會更好的，不喜歡就不需要放了。最後將其翻炒均勻，就可以盛出來開吃啦。
絲瓜胡蘿卜炒雞蛋，夏天最簡單的家常菜啦，不僅味道好，營養也極為豐富，老少皆宜、人人都愛。