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楚雄好吃的地方特色

發布時間: 2022-01-20 16:55:59

Ⅰ 楚雄有什麼好吃的地方

兆順第一城商業區4樓,有很多餐廳,烤天下酒吧燒烤誰吃誰知道。

Ⅱ 楚雄有什麼好吃

楚雄的小吃很多,可以試試好運西燒烤城旁邊的馬氏清真燒烤,惠東街的兔頭都很不錯,望採納。

Ⅲ 請問楚雄有什麼好吃的

匯東街有家叫什麼時光的干鍋牛肉還行

Ⅳ 楚雄好吃的小吃

楚雄小吃:油炸果、索子糖、結珠把、金錢酥、白糖餃子、香椿果、小油層、白糖餅、洗沙餅、沙糕、橡皮糕、豌豆糕、芙蓉糕、芋頭糖、芝麻酸核、醪糟、鍋貼、抓餅、醬湯米線、豆漿米線、雞絲米線、米粉、米蝦、木瓜粉、涼黃粉、煎黃粉、糖膏葯、眉毛酥等

Ⅳ 楚雄有什麼好吃的美食

舌尖上的楚雄美食,讓人看到就垂涎欲滴!

元謀烤乳豬


姚安養鴿已有數百年的歷史,壩區農民幾乎戶戶養鴿。棟川鎮街頭還專辟鴿市進行交易,省內外購者絡繹不絕。年均可有20一30萬只乳鴿上市。初孵化出來的小鴿,在毛長全離窩之前稱為乳鴿。乳鴿肉嫩骨酥,不肥不膩,既是席上珍看,又可入葯,若用白附片與之燉成「鴿附湯」,有熱血滋補之奇效,俗稱「肉中人參」,對治療體虛、神經衰弱,療效甚佳。

Ⅵ 楚雄都有什麼好玩的和好吃的!值得去的地方

去美食一條街逛逛
很不錯,還有就是火車站有家美食野生菌。超可以!順便去音樂廣場沖沖水!

Ⅶ 楚雄十大特產 雲南楚雄特產有哪些 楚雄有

楚雄的特產比較多,最著名的有以下10個。
1、大姚核桃
大姚歷史悠久,兩千多年的歷史核桃。又名胡桃、長壽果,屬胡桃科,是一種落葉喬木。核桃植株全身是寶,其果仁富含蛋白質、卵磷脂、核黃素、胡羅卜、亞油酸甘油脂、亞麻酸、氨基酸、磷、鎂、鐵、錳等人體所需多種礦物質、微量元素。長期食用有助於益智健腦,美容養顏,溫肺補腎,防癌抗癌,是一種理想的天然保健食品。目前已建成20萬畝核桃基地,年產供核桃乾果4000噸。沿革,造就了眾多的名勝古跡,人文景觀;風雨蒼桑的變遷,形成了許多綺麗的自然風光。崇禎十一年(公元1638)農歷十二月六日至十一日,明代偉大的旅行家徐霞客從元謀縣的新華進入大姚,沿途記敘了多處文物古跡和自然景觀。
2、牟定腐乳
牟定腐乳是牟定縣的一個傳統特色產品,它悠久的歷史、傳統的工藝配方、特殊的發酵菌群、優良的水質、得天獨厚的氣候條件,造就了牟定腐乳外觀鮮紅油潤、入口細膩柔糯、品後齒頰留香的品質和較高的氨基酸態氮營養指標。牟定腐乳走出牟定即不可復制,它是上蒼賜給牟定人民的寶貴資源和財富。
3、竹蓀
竹蓀雲南省特有名貴食用菌,也叫竹參、竹笙或面紗菌等名。它的菌帽呈深綠色,菌柄雪白,有粉紅色的蛋形菌托,在菌柄的頂端圍有一圈彷彿透明的潔白網狀沙裙,長長的向下鋪開,十分美麗,所以它又有「真菌之花」、「蘑菇女皇」之美稱,曬乾的竹蓀為奶白色。在世界上也是著名的珍貴食用真菌。竹蓀味道鮮甜脆嫩,清香。可與雞做成鮮美的湯,也可與肉片、粉絲等做成三鮮竹蓀湯。或單獨做菜,或與各種葷菜、素菜相搭配。在高溫的夏季它還有防餿防腐的功能。竹蓀不僅是高級筵席上的美味佳餚,還具有很高的營養價值。
4、白竹山茶
白竹山茶以優質的大葉種鮮葉作為原料,生長在白竹山上海拔2500米-3500米的茶園中,茶樹鬱郁蔥蔥、修剪得整整齊齊,平均株高0.9米-1.0米,樹冠1.5米,呈弧型。經過一整個冬季的休眠,蘊育出「優質、綠色、無公害」的優質白竹山綠茶。茶農採摘嫩綠的芽尖作為原料進行加工,內含豐富的天然物質,品質獨特。
白竹山茶,產於雲南旅遊風景區楚雄州雙柏縣白竹山。產地常年雲霧繚繞,海拔高,濕度大,空氣清新,泉水甘冽。此茶選用雲南大葉茶種優質原料,利用獨特工藝與先進技術加工而成。具有外形美觀、條索緊結、造型雅緻、湯色清綠明亮、香味濃郁持久、滋味鮮醇爽口的特點。一飲即上口,再飲更香甜。該產品榮獲1985年中國科技銀獎。
5、楚雄牛肝菌
因肉質肥厚,極似牛肝而得名,牛肝菌鮮美,菌香芬芳,是人們極喜食用的野生菌類。富含多種維生素,深受國外市場歡迎。除出口鮮牛肝菌外,山區群眾還將鮮牛肝菌切片烘乾,交外貿部門大宗出口。
6、牟定油腐乳
"鵲"泉牌牟定油腐乳起源於明清時代,至今已有200多年的歷史,是楚雄彝州名特產品之一。該腐乳採用天然泉水,以優質大豆為原料,沿襲傳統工藝,自然發酵霉制,輔以優質熟菜油、辣椒、精鹽等配料,陶缸腌制後裝瓶。該腐乳特點:色澤金黃、口感細膩、香味誘人。色香味俱全的牟定油腐乳是居家、旅遊及饋贈親友的上等佳品。
牟定油腐乳牟定油腐乳起源於明清時代,至今已有300多年的歷史,是彝族傳統的地方名特產品之一。是選用蛋白質含量較高的黃豆,採用天台生產的霉豆腐為原料,沿襲傳統工藝,自然發酵霉制,輔以優質熟菜油、辣椒、精鹽等配料,陶缸腌制而成,不含任何防腐劑、色素,是純天然綠色食品,已成為楚雄州內知名品牌。呈金黃色,有獨特的芳香味,以鮮、軟、油潤、香辣適口,享譽州內外。產品不僅物美價廉,而且久存不變。1981年被評為雲南省優質產品,1985年被列為楚雄州名特產品之一。行銷州內及昆明地區。色香味俱全的牟定油腐乳是居家、旅遊的調味佳品。
7、元謀番茄
雲南省元謀縣獨特的氣候,非常適合農作物生長。一年四季可種蔬菜、水果,被稱為「金沙江邊大菜園」、「成昆線上的菜籃子」。西紅柿是元謀外銷蔬菜的主栽品種,元謀縣的番茄採用露地生產,品質佳、吃味好,具有傳統的栽培優勢。小番茄是元謀縣種植的特色品種,果色各異,果肉汁多糖份高,鮮食口感好,由於紅色果型似櫻桃,又名櫻桃番茄,近年來,元謀縣不斷引進小番茄優新品種,充分利用農業專業協會輻射帶動小番茄種植。2009年秋跨2010年春,元謀縣櫻桃番茄種植面積達13750畝。
8、姚安山葯
姚安山葯以色白、個大、味正、質量上乘而得名,不但是優質菜餚,還具潤肺理氣之葯用功能,近年種植面積不斷增加,縣內前場、官屯等鄉鎮已逐步形成產業,成為當地農民增收新渠道,產品暢銷省內及四川攀枝花各地。
9、祿豐香醋
在明朝天啟年間,祿豐就能生產"帛醋",質量具佳,攜帶方便,曾進入宮庭,列為膳食佳品,清康熙年間被《雲南府志》列為名特優產品;久負盛名。「通海醬油,祿豐醋,新興姑娘,河西布」,這句老話早已傳遍雲南各地,沒錯,此句當中的「祿豐醋」指的就是楚雄祿豐縣純手工釀制的香醋。祿豐醋歷史悠久。據史料記載,祿豐醋產於明朝天啟年,曾作貢品上貢給朝廷,是皇帝的御膳調料。1970年,由楚雄南大食品廠技術人員陶曾華,結合現代發酵技術,研製成功了祿豐醋的釀造工藝。
10、武定雞
武定雞主產於雲南省楚雄彝族自治州的武定、祿勸兩縣,雞體型高大,骨骼粗壯,腿粗,脛較長,肌肉發達,體軀寬而深,頭尾昂揚,步態有力,由於全身羽毛較蓬鬆,更顯得粗大。壯雞肉質鮮美,其名氣早在明朝《雲南通志》中已有記載。明清時期,「武定壯雞」曾被選為貢品敬獻給朝廷。公雞羽毛多呈赤紅色,有光澤,而母雞的翼羽、尾羽全黑,體軀、其他部分則披有新月形條紋的花白羽毛。