① 重慶火鍋哪家好吃重慶火鍋店推薦
重慶最出名的就是火鍋了,今天小編就來給大家介紹一下重慶最好吃的火鍋店。如果你們去重慶想要去吃火鍋,下面這幾家你們是一定不能錯過的,現在我們去看看是那幾家吧。
大虎火鍋
地址:重慶市江北區洋河路56號附1號(中國郵政儲蓄銀行斜對面)
在重慶有兩家店,觀音橋和楊家坪都有,兩家我都吃過,但說實話我一直鍾愛第一次吃就入迷的觀音橋這家!一直到現在吃過無數火鍋我覺得都無法超越它在我心中的地位哈哈哈哈!不過大虎火鍋很辣是真的,我這種千年吃辣的老油條前幾次去都扶不住,一定要吃微辣相信我!而且要去吃最好5點以前就去排隊,不然5點一過開始排隊起碼等兩個小時甚至更長,我深深經歷過的,在重慶夏天40多度的天氣,蚊子咬依舊不放棄只為了吃這家火鍋,可見我多執著,這家店的特色還有就是菜品新鮮,每天生意那麼好也不奇怪了,
最後推薦菜:麻辣牛肉、炸酥肉、毛肚、牙齒、黃喉、麻辣牛肝等,都是我的愛
推薦指數:★★★★★
人均85/人
楊光會鮮貨火鍋
地址:重慶市南岸區南坪支路9號1-2協信城2棟1-2門市(近協信星光背後1號車庫入口)
一定要吃南坪這家也是總店,這家是我朋友推薦我去吃的,當時其實准備吃大虎結果想到要排隊就信了我朋友一次,也是第一次就喜歡上了!這家也要排隊,不過比大虎好的是可以網上排隊,搜索:美味不用等支付2元就可以網上排隊,也比較方便,反正我一般是這樣的哈哈哈哈哈,特色也是菜品新鮮,我也推薦微辣,這家火鍋不會一開始吃就像大虎辣得那麼猛,但會越吃越辣,重點是份量特別特別足!一定別點多了會浪費,反正我每次去吃點了一堆菜盡量在控制了都還剩特別多,
推薦菜品:楊光會定製牛肉(重點推薦)、極品毛肚、極品鮮鵝腸(一般我喜歡吃鴨腸這個看自己口味)、活體金針菇、冰鎮豬黃喉、鴨血等,然譽碧後這個天去還有湯圓銀耳湯是自助的也比較不錯
推薦指數:★★★★★
人均85/人
鮮火根老火鍋
地址:重慶市南岸區南坪青龍路羅馬假日大門口。這家是我無意發現的一家,當時就在附近又臨近飯點,看到人多熱鬧就去了,結果出奇的好吃啊!老火鍋的味道,一般我們都是坐在外面搭的蓬里吃,這樣也是重慶特色,辣度還比較適中,我能吃中辣但我建議你們還是點微辣,因為我是真的很能吃辣的那種。
推薦菜品:火根老肉片、屠場水牛毛肚、特色招牌牛肉、鮮牛肝、鵝腸、干貢菜等
推薦指數:★★★★
人均55/人
黃姐老火鍋
地址:重慶市江北區黃泥村163-1號。一定要去我推薦的這家,是最正宗的漏虛肢!但地方比較難得找,我建議要去的吃貨們打車一定要給司機導航定位,然後你會看到地方很偏也有點舊,但超多人排隊,我記得有一次我和朋友去吃等了好久都不到,無奈之下跑去網吧開了兩把黑再去結果剛剛好,我要說的是千萬別看不起它的環境,黃姐火鍋可是上了重慶火鍋熱搜榜,據說上了cctv什麼的我也不知道是不是真的哈哈哈哈!其實重慶很多好吃的都在不是特別好找的角落,這也體現了重慶人對美食的瘋狂??這家店的特色是菜品都很便宜,適當多點不會太大影響!
推薦菜品:毛肚、黃喉、鴨腸都是必點,干貢菜、嫩牛肉、牛肝、香菜丸子等
推薦指數:★★★★
人均60/人
等等老火鍋
地址:重慶市江北區觀音橋北城天街星光68旁
洋河一路中段石灰市李竄竄隔壁,這家是去年被朋友種草的,看圖片就知道比較不一樣,沒錯它是網紅風格火鍋店惹,拍照好看口感也不錯!還是要早點去排隊,其實我推薦的這九家,只要是愛吃火鍋的重慶人一般都知道,性價比高所有一定要提前去再次提醒你們!哎呀我好_嗦哈哈哈哈!繼續來,
推薦菜品:毛肚、黃喉、鴨腸、炸酥肉、嫩牛肉、貢菜丸子、紅糖糍粑等,
推薦指數:★★★★
人均75/人
_姐老火鍋
地址:重慶市解放碑較場口民生路四賢巷1號(近山城羊肉館)
好幾個區都有,我推薦較場口這家,也是評價最高的!_姐火鍋也是很火的一個!也要排隊!畢竟好吃是真的!能讓這么多美女帥哥花時間排隊可想而知它多值得一吃了!有個特點是:憑三日內機票或火車票,菜品8折優惠哦!這算是對外地的朋友一種熱情優惠吧哈哈哈!
推薦菜品:屠場水牛毛肚、豬黃喉、精品鵝腸、麻辣牛肉、牛肝、郡花、貢菜丸子等
推薦指數:★★★★★,人均90/人
鄧莽子老火鍋
地址:重慶市解放碑魯祖返世廟7號(近花市入口)
地址也不太好找,我第一次去也一路問著走的,但是開了很久的點,店面比較舊了,這可以理解為還原重慶火鍋最傳統的特色啦!很多外地朋友聞名而來是真的!辣度適中,老規矩我還是微辣哈哈哈哈哈!這個天去其實剛剛好,我夏天去的就是太熱了,不過嘛,李榮浩老師說過:想吃火鍋就不要怕辣,我補充一句:想吃火鍋就不要怕辣不要怕天氣冷或熱!滿足到胃的一頓美食真值啦!
推薦菜品:毛肚、鴨腸、黃喉、老肉片、香菜丸子、腦花、鴨血等,
推薦指數:★★★★,人均85/人
擂神老火鍋
地址:重慶市南岸區回龍路75號附4號(回龍灣農貿市場)
這家是被我朋友推薦了很久我總算去吃了,排隊不會排很久,但都不建議你們剛好飯點去哈!這家口感也是很地道的重慶老火鍋味道!點評口碑都不錯,性價比高的一家啦!
推薦菜品:擂神屠場毛肚、麻辣牛肉、豬黃喉、鴨腸、耗兒魚、霸王老肉片、酥肉等
推薦指數:★★★★,人均70/人
大龍火鍋
地址:重慶市沙坪壩區小龍坎電台巷290號畢浪診所旁
這家是我之前去的比較早一家,也是沙坪壩較出名的一家!看圖就知道麻辣鮮香的即視感哈哈哈哈!說著我又要流口水了因為今天我沒吃火鍋,菜品嘛還是比較新鮮,鍋底味道足這很關鍵!
推薦菜品:精品矛盾、涮嫩牛肉/涮麻辣牛肉、鴨腸、豬黃喉、牛肝、腰片、香菜丸子等
推薦指數:★★★★,人均74/人
② 江津現在有哪些魚庄好吃點價錢不是很貴就可以了 謝謝各位幫忙物色下
小西門的黑豆花兒魚,妙戀魚庄,通泰門的敘知香美蛙魚頭。
③ 重慶好吃的鹵味都有哪幾家
重慶鹵菜二十強,你吃過幾家?重慶哪家鹵菜最好吃?今天我們來討論一下重慶哪家的鹵菜最好吃,之前網傳的重慶鹵菜二十強不知道大家吃過幾家,樓主先把重慶鹵菜二十強的名單列出來給大家看一下。
按區域來,排名不分先後,渝中區的胖子媽鹽水鴨、陳輝燒臘、紅辣椒香辣精品鹵菜、陸稿薦。這幾家鹵菜作為渝中區的土著,樓主全部吃過,其實重慶鹵菜太多了,如果要排名肯定不止二十強,在重慶暫時還沒吃到不好吃的鹵菜。
另外幾家鹵菜是江北區的江記自家鹵、胖娃鹵菜、茅溪家常菜。這幾家鹵菜在江北區都很出名,喜歡鹵菜的朋友肯定吃過這幾家的鹵牛肉,鹵牛肉是鹵菜愛好者的必點,還有巴南區的久久丫、羅威威。其中羅威威家的鹵菜最出名的就是鹵水鵝,這家鹵菜絕對可以進重慶鹵菜二十強
④ 重慶江湖菜哪裡最好吃一定要好吃的!又香又辣!一定要好吃特別是辣的 重慶那些地方江湖菜好吃好加分
重慶的江湖菜地方太多了,這個完全可以把你看暈。
大排檔一條街(體育館後街) 、紅豆燒烤(渝中區體育路傘塔旁) 、九根毛泥鰍、冬菜雞(兩路口桂花園) 、杜老五辣子田螺(兩路口急救中心急診門口) 、胖子田螺(兩路口急救中心對面) 、「劉老幺」扣肉芋兒、燒烤(觀音岩重慶森林巷內) 、金王燒烤(七星崗郵局對面) 、農夫烤魚(七星崗臨華大廈下面) 、翠雲水煮魚(李子壩) 、大排檔一條街(小苑背後和海關背後) 、金三角第一大排檔(北濱路聚賢崖冷酸靈牙膏廠下) 、金蹄花(金島花園) 、鵝掌湯(五里店) 、周公筒骨湯(海洋公園對面) 、三妹烏江魚(龍溪鎮) 、香一方(金島花園) 、小小水煮魚(劉家台) 、翠雲水煮魚(龍湖新牌坊錦綉廣苑2樓) 、巴渝酒家(渝北兩路政府對面) 、大排檔一條街(南開美食街) 、貴州天香鵝(天星橋中學旁) 、
各種口味的鱔段,螺螄骨,小龍蝦的大排檔(工人村) 、燒烤(重大後門向左轉,大約30米,有兩個攤拉,推薦前面一家) 、老太婆湯鍋,爛豆花,粉蒸排骨(重大大門口) 、譚譚魚(土灣去重棉的支路里) 、「雷燒臘」(霧都電影院旁) 、「貴州黑筍雞「,「熊貓」的鱔段(空軍招待所附近) 、「李記鵝掌門」(天星橋) 、辣子田螺和芋兒雞(井口) 、烈士墓驛站燒烤 、連鍋子的滑水兔(火車北站) 、泉水羅非魚(西南醫院對面) 、「玉煌兔」,南瓜飯,銀耳湯(西南醫院附近) 、蒙古餐館的燒排骨(楊公橋政法大學後門) 、大排檔一條街(南坪萬壽路夜市) 、一品香黔江雞雜(福利社車站旁) 、月月紅餐館(南坪萬壽花園旁邊) 、
「揚子魚庄」的粉蒸魚(揚子江酒店對面) 、燒公雞(南坪老街上) 、「胖娃大排檔」(萬壽路夜市裡) 、「又一香」牛筋湯鍋(區府) 、鮮雞雜(南坪六小區) 、
巷口燒菜(南坪江南商都對面) 、「六合魚」(南泉大彎) 、大排檔一條街(直港大道下段) 、鄉村土雞(九龍坡九龍園區翼龍路1號) 、成都燒菜館的肥腸系列(科園四路南方花園「南方之夜」路口進去) 、燒烤大排檔,有豬肉、牛肉、排骨等(科園四路「本色卡拉OK」城往下走,晚上9點左右開檔)、開半天耳絲面(馬家堡和科園三路) 、東北餃子城,各種口味的餃子和燒菜(南方花園) 、「老羊館」羊雜,羊肝(大坪菜市) 、大盤雞(石油路石油技校後門) 、漆家雞(石油路長航醫院對面)。
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⑤ 重慶哪裡小吃好吃
一、渝中區 魯祖廟的大排檔;民生路的山城羊肉館;家樂福對面巷子里的老火鍋;中華路上的燃面、胖子媽抄手、銀絲雞湯面(凌晨去那裡還有黑多好吃的哦);臨江門的奇奇火鍋;凱旋路的鍾鯽魚;下半城的鼎食居,白家羊肉館;長濱路的洞子鯽魚、鱔段、青蛙,海螃蟹;捍衛路對面的金王燒烤,劉老七飯館,純陽酒家,美美火鍋;大黃路對面的綦江白渡魚(重慶最正宗的哦);文化宮上大門對面的常長腸肥腸粉。七星崗金湯大廈門口小籠包,金湯包。 想喝雞湯的朋友可到人民支路的曾家岩小學旁,左側居民樓一樓有一家家庭作坊雞湯館(好象叫馬記),你喝過後才知道其中滋味,他的紅燒牛肉、紅燒肉等都可值得嘗嘗,早上還賣面,推薦黃豆紅燒肉面和牛肉麵。李子壩順風123旁邊有家翠竹水煮魚,其中的水煮、麻辣魚麻得夠味,辣得爽心!價格便宜!(還可臨窗觀江景) 兩路口體育館背後桂花園九根毛魚鰍,但我覺得真正好吃的是那裡的冬菜雞,現殺現煮,嫩!而且味道香辣不躁,比火鍋強多了, 吃完雞同樣可以點菜當火鍋煮,而且菜品很豐富,素菜二塊,葷菜四塊;他旁邊有何王氏串串,三角一串,要吃請下午早點去排隊。解放碑家樂福背街下千廝門中間支馬路有家宛苑鴿庄,推薦椒麻乳鴿,香酥乳鴿,菜品味好,環境幽雅!(常有漂亮的白領MM光顧哦!) 上清寺往曾家岩那條支馬路進去一百米,有家沾水米線,只有粗細之分,品種只有一個,吃了會上癮。上清寺還有兩家非常好吃的面館,一家是在太平洋廣場停車場旁邊,叫巷巷面,比一般的小面要粗點,向大家推薦一下他的干熘小面,味道不錯。 大都會對面的小巷子里東拐西拐有個「三三火鍋」,味道好得很!解放碑的牛山老火鍋。渝中區的太平門,有一家叫鼎食居的小餐館,到了再往上走大概15m有個很小的早餐店,包子很好吃,只有鮮肉的,以前2元一籠(8個),吃完了還有一碗送的豆芽湯。 大都會外婆橋,蠻特別的自助餐,干凈,新鮮,最喜歡吃裡面的鴨舌,一次可以吃七份。大坪九坑子的蔣平火鍋,3拖1,絕對美味,就是太多人去,太難找位。 解放碑來龍巷的葉氏口福米線,尤其是三鮮和肥腸,三鮮米線的材料和其他的三鮮米線有所區別,他加了酸菜在裡面的,分量也很多,現在又推出了湯鍋系列,7-8元一鍋。 石油路長航醫院對面的漆家雞,石油路的大盤雞不錯,價格合適。 其他:實驗劇場對面的燒烤,晚上8點以後才開檔,味道一流,特別推薦鯽魚,裡面是泡菜填充的,不擺了。新世界百貨樓上的翠亨村茶寮,那裡的粵式點心以及粵菜重慶絕對無敵(萬豪軒和它差不止一個檔次),價格也不是很貴,環境絕對一流! 二、江北區(含渝北區) 區一院旁的花江狗肉(只有冬季才賣);五里店的鵝掌湯;劉家台的胡火鍋生意好得不得了,去三回吃得到一回都算運氣好!海關M的牛尾湯鍋,不錯不錯。泰興電腦城背後那條街的小小酒家,主營小海鮮,價格便宜味道也不錯。花市裡面有個門面,叫什麼美蛙王仔,鵝卵石打底做的蛙,可以喲。海關後街的宋記烤鴨,便宜,味道可以,他旁邊的江記江湖味的鹵菜很不錯,一點都不貴。花園新村的三妹魚、新概念耗兒魚好吃撒;海關背後的城市農家樂,香壇鴨;外貿地下通道口的小腦殼肉串;龍溪鎮的阿二炭燒吧(挨著小羊館),店面不大,但很整潔,氣氛不錯,而且燒烤途中無油煙,它的石鍋拌飯,裡面放了韓國辣醬,好吃;還有酸酸辣辣的火鍋面,冰涼可口的西梅汁。花園新村的美弟哥大排擋(原名美帝國)的蛙、段很不錯,當然,花卉園進去的呱呱蟮段去晚了也要排隊。松石大道沃爾瑪附近有家征途火鍋,服務員都穿起紅軍服,不曉得味道如何,寫它主要是介紹他旁邊的尖山酸菜雞和三樣菜,三樣菜特色就是啦,但是舒服,耗兒魚、鱔段、青蛙等等都可以,冷盤也不錯,喝啤酒都用土碗,適合重慶風格。往石馬河方向走,玉帶山小學對面馬路上黃泥坡,上完後徑直往一農轉非還建房小區走,裡面有家李記燒菜之霸道,排骨、牛肉、羊肉、狗肉、肥腸道道經典,又便宜,經常中午去吃,太舒服了。 江北龍湖的中餐川菜重點向大家推薦一下盤中餐酒樓,在鴨腸王樓上,菜很有特色,經常出新菜。有幾個特色菜值得大家試試,一是金毛穌蝦,二是酸湯滑肉,還有就是干燒鱘魚也不錯,只不過太貴了。還有,不要搞忘了吃翠雲水煮。龍湖過去,人和的水上漂豆花是一絕,豆花決無二家,蒸菜、燒菜舒服得很。兩路有一家什麼土沙鍋,幾塊錢一鍋,有特色。搬到黃泥磅兩年了,這邊也有很多不錯的菜喲:我家樓下就是鵝石板江湖菜,大都是石烹菜,味道很不錯喲,忘了說位置,司法局往上走100米,榮錦華庭,因為生意太好,樓下停太多車,被一業主用磚頭從樓上砸過一次(不過沒砸車)。皇冠自由城商業街有家叫做千里香的韓餐,老闆是朝鮮族人喲,經營著這傢具有韓國家常風味的小店,確實是好吃一族嘗新的好去處,價格實惠,味道地道,是三五朋友聚餐的好地方。皇冠自由城偏門對面才開了千美香辣蝦,老闆說是活基圍蝦做的,不過味道不錯喲。 塔坪山城烤魚,是江北最出名的大排擋之一;旁邊有家雙贊火鍋,賣各種干鍋系列,可以一吃。大興村資陽羊肉湯鍋,開了很多年,絕對正宗,要注意是在碧興悅火鍋上面那家,不要走錯了;老地方餃子換老闆了,以前的老闆在黃家埡口鐵塔開了一家北方味餃子,也是很不錯的,特別推薦他的側耳根,舒服!邦興花園的原江北城陳胖子,蝦球1.3元/顆,旁邊的兔頭、鯽魚也是必吃的,現在華新都市花園外有黑娃夜蹄花,湯舒服得很,在他旁邊最近開了貴陽合群路燒考,味道不錯喲,但是要注意它的肉竄,如果你只叫十竄(五角一竄)他會建議你給你烤一把吃好多算好多,因為味道好,所以你就會孜孜不倦的吃,到時候肯定是吃了好幾十竄,好東西也不要多吃撒;這里最下面的一個門面原來叫都市夜稀飯,秘制火把烤魚味道很特別喲,好吃,其他菜味道也很好,不是太貴。江北劉家台(現在在金科香江家園)的小小水煮魚,煮出來的魚嫩得像豆花,三個人五十塊還吃不完。 紅旗河溝計生醫院後的啞巴兔,不擺了,好吃!江北洋河停車場綜合樓新開了一家咖啡館,名叫「觸覺」,很有情調,三個MM老闆在江湖上還小有名氣!還有,適中村(大興村下去)的老太婆米線也是絕對美味,應該去吃。易九餐館搬到了北濱路,每天都開,絕對不能錯過這家店。黃泥磅天一華府新開昕奇魚庄不錯喲,排骨香腸和酸菜不夠搶。最近流行吃香辣蝦,肯美最出名,但假的多,海關背後和浩博天庭那兩家最正宗。 江北火鍋:大的不說,專說3拖1,茶園長安家屬區的院壩火鍋,大興村長安家屬區的譚皮火鍋、德明火鍋都小有名氣;大興村的碧興悅火鍋也還可以,辣。黃泥磅九建旁邊的醉夢鮮火鍋也不錯。最近在五里店御庭園往下走煙草集資房的對門開了家黑娃老火鍋,大麻大辣,值得推薦,但分量一般,價格貴。字水中學(東區)家屬樓對面張二娃老火鍋辣慘了,不過還可以吃,一個朋友下午四點我訂就已經沒有位子了,說等翻台都等不到。 三、南岸區 南濱路上的就不用說了!揚子江對面的「揚子魚庄」(粉蒸魚);南坪老街上的燒雞公;區府對面的老重慶、德香居;六公里的安平雞。牛筋湯鍋,在南平區府那一片,有一家「又一香」,牛筋湯鍋雖然看起很辣,其實味道很溫和,屬於鮮香型,油碟裡面是榨菜顆顆,炒香的黃豆,香菜,香蔥花,紅椒顆顆……用湯鍋里的湯料一泡,味道就出來了,牛肉很嫩,牛筋很糯,三個人吃一鍋38,可能還吃不完。 鵝公岩大橋橋頭的江山多嬌,新開一家楊家坪直港的兔八哥分店,店面很大,干凈,全落地玻璃 。南坪六小區的鮮雞雜,在一個超市旁邊,店面不大,論鍋賣,小鍋三十,夠三至五人吃的,爽的是裡面的泡蘿卜,好吃!也可以點素菜煮在裡面,比江北李氏雞雜按人頭收錢劃得著。 在南泉再往上走一點,不到界石的地方,好象叫大彎,有一家名為「六合魚」,集「麻,辣,鮮,香,嫩,爽」的精華為一身,魚是現點活殺的,女人大約要吃2斤左右,男人起碼要吃3斤。連成都的食客都慕名來吃。 從南坪上新街右邊那條小馬路上去有家叫楊家山倪氏第一家鴿子湯的地方,全部做的都是鴿子宴,好吃慘了!最有特色的是天麻乳鴿湯。另外還有白果燒鴿子、姜爆鴿子、水煮鴿子……而且水煮鴿子吃之前還可以喊小妹兒把海椒打碎了打包,回去下面吃舒服得很。 南坪江南商都對著的那個小巷子口那家賣燒菜的,有豆筋棍燒排骨、土豆牛肉、黃豆燒肥腸、燒豬蹄、香菇雞,末了喝口冬瓜湯或者羅卜湯,舒服慘了!而且價格便宜量十分足。南坪步行街中段新世紀百貨旁的牛肉小火鍋店。味道確實不錯,牛肉做得特別嫩,干油碟品質相當高!價格也不貴!推薦菜: 牛肉、苕粉、豆皮、干油碟。 還有南湖路的三娃大排擋和胖娃大排擋也不錯。 在南岸區上新街過去一點的一家小館子,招牌菜「清湯牛肉米線」,天下無敵!讓我難忘的還有下浩正街上的龍門第二家包子,曉得還在開不喲,舒服。南濱路的香辣蟹,用的是肉蟹,肉多,不過價格有點貴。大世界食神的海鮮,南山塔寶的泉水雞也是南岸的美食。 老廠上面有一家火鍋,味道還好。最大的特色是老闆長得象毛主席。原來的店名記不得,久了就都喊他主席火鍋!那個老闆也黑好耍,還要出來喊兩聲「同志們好」!另外還有怡寧火鍋,慢慢等,素菜都是從地里先摘的。 四、沙坪壩區 霧都電影院旁的「雷燒臘」,空軍招待所附近的「貴州黑筍雞」(重慶開的第一家),還有家叫「熊貓」的專買蛙和鱔哦!紅燈籠火鍋附近的「李記鵝掌門」;化龍橋 加油站對面的「三妹飯庄」專做家常菜的,又好吃又干凈! 烈士墓那裡向娛樂城的方向走,那一家夫妻開的燒烤太好吃了,只要是從那過,都受不了要來幾串的,韭菜、烤魚簡直就是一絕! 滿漢排骨以回味香著稱,吃進嘴裡滿嘴飄香。重大後門出來左手有一家小店,毛血旺好吃!梨樹灣的東西太出名,不詳細介紹了。小龍坎的大龍火鍋不吃不行,就是排對都要去吃。 西南醫院對面有一家做魚的,味道很好,關鍵是可以大塊的放到嘴裡嚼,就在上面支路邊邊。 泉水羅非魚在高灘岩西南醫院加油站對面 。在西南醫院到天星橋的路上,有一家很特別的餐館,叫「玉煌兔」,專賣兔肉,那點的兔肉都是點殺,價格也不貴。他的特別之處在於,鍋里的湯料加了葯材。鴛鴦,紅湯隨你高興,肉越煮越嫩,值的一提的是,在那吃南瓜飯,喝銀耳湯都不要錢。 五、九龍坡區(含高新區) 袁家崗立交橋邊的黃家米線;楊家坪體校邊的福星魚庄;直港大道上的江湖人家火鍋、冷鍋魚、蔣三雞庄、兔八哥;石坪橋轉盤旁的張毛肚火鍋;百事可樂廠邊賣青蛙的(沒的名字);重慶有一家雲南人開的米線館,味道不擺了,和雲南吃的味道一樣,價格還不貴, 在歇檯子小學旁邊的公路進去30米就到了。歇檯子黨校門口醬肉包,絕對正點,但只限七點到九點,而且是臨時攤點。 石橋鋪躍華超市後面的呂氏面庄,牛肉麵和酸菜肉絲面都很不錯,我喜歡在牛肉麵里放很多辣椒和醋,美味無比。 南方花園的鴨腸王,劉一手火鍋就不一一介紹了。南方花園口子上的「本色卡拉ok」往下走100-200米,有一個路邊燒烤,老闆採用坐式燒烤為你服務。 彩電中心對面的面館,牛肉燒得很入味,面的粗細度也可以自己選擇,最有特色的是蕃茄元子面,元子奇嫩,蕃茄燒得很爛,湯很鮮。 六、大渡口區 雞雜!地球人(重慶人)都知道。耗兒魚,如果吃了還不打包我跟你姓。其他都不說了,大渡口的特點:便宜+好吃。 七、北碚區 雙味魚 特色菜品:水晶牛肉、極品毛肚、香菜肉丸 地址:北碚區月亮田新星路8-6號 月亮河湯鍋館(總店) 特色菜品:香辣蟹、黃蠟丁、老鴨湯 地址:北碚區月亮田新星路100-11# 芳璘酒家 特色菜品:香辣蛙、香辣蟹、老鴨湯、香辣蝦 地址:北碚月亮田新星路100附15號 天奇火鍋(北碚總店) 特色菜品:豬黃喉、蟹黃牛肉丸 地址:北碚區龍溪路18# 曾記貴州花江狗肉 特色菜品:狗肉湯鍋 地址:北碚區月亮田煙草公司旁 取應湯 特色菜品:老鴨湯、烤羊腿、鮮蔬臘蹄 地址:北碚雙柏支路21號 一線天兔王 特色菜品:水煮麻辣活兔、兔系列 地址:北碚區雙柏樹308廠橋頭 知味坊家常菜 特色菜品:可樂雞翅、可樂排骨、紅油雞翅 地址:北碚天生路建行斜對面 土菜館 特色菜品:創新江湖菜 地址:北碚區體育場東側 合川何氏全羊 特色菜品:煙熏干肉、香腸 地址:北碚區廣州路4號 陋室鄉味 特色菜品:尖椒雞、城市飄香、香辣鱔段 地址:北碚區月亮田月芽村1#(實驗小學旁) 重慶小面五十強 1、一熱勝三鮮:大溪溝轉盤往人和街方向走大約100米馬路的左邊。 2、大渡口牛肉麵:鋼花電影院附近,大渡口公安局旁右邊一小巷進去後再右轉。 3、彩電中心旁的彩電面庄。 4、望龍門的老虎灶鼎鍋小面。(農貿中心斜對面,有個牌牌寫的「老虎面」)可以自己想辦法停車。他的小面最有老重慶特色,狗屎椒麻死人,可以要2兩老白乾,不要忘了自己是個老重慶。 5、南坪商學院對面的黑娃面。 6、馬家堡的開半天耳朵面:人行天橋附近,公路邊。 7、華新街大橋下的猴兒面。 8、兩路口工會大廈對面交行路口往裡走30米臨華面庄。 9、兩路口面向體育場大門的右邊,交警隊對面的面。 10、南岸公安局家屬樓下道基面庄,雜醬、牛肉很不錯喲。 11、學田灣文化宮後門的陳氏面庄。 12、402起點站的面館。 13、石橋鋪電腦城對面,402車站,有個沒有名字的小面館,只有煮二兩才好吃,三兩,四兩煮起出來都沒得二兩好吃,因此把這家面館叫做「二兩小面」。 14、朝天門交易市場金竹宮旁邊的麻辣小面。 15、七星崗上海一百旁邊的董小面。 16、大坪菜市口的毛毛面。 17、競地花園的牛肉麵。 18、沙坪壩南開城口的小面攤。 19、上清寺電信局的小面。 20、一中後門馬路對面面庄。 21、四公里教院對門李家牛肉麵,推薦那裡的泡椒肉絲面。 22、十八梯下面的眼鏡牛肉麵!(現在搬到了江北五里店創新綠色花園) 23、黃桷坪老字型大小豆花面。 24、沙坪壩磁器口的拽老頭貓兒面。 25、黃泥磅皇冠自由城的香麵坊有點特色,雜醬面最好吃。 26、上清寺團市委旁邊的豌雜面。 27、兩路的老字型大小東門面館豌雜面。 28、鄒容廣場背後仔仔面館,臨江門二十九中大門旁邊,沿著鐵門進去是一個停車場,再往裡走可以看見兩家面館,其中「仔仔面館」的牛肉麵、雜醬面。 29、重慶賓館對面朝臨江門方向老虎灶小面「開水面館」。 30、玉帶山110路終點站,劉肥腸面館,老闆人稱「劉肥腸」,自稱自己的是「中國牛肉麵(全牛筋)」「中國肥腸面」。吃了要上癮,不喜歡吃面的都喜歡。缺點:湯多面軟。 31、石橋鋪的洞子刀削麵。 32、南岸人人樂超市旁邊的小東山(一說叫小山東)素椒雜醬霸道,偶邊敲字邊流口水了。 33、「少婦面」南方之夜進去支路路口第一家,南方花園原來的那個香積櫥對面,少婦開的小面館,推薦酸菜肉絲面。 34、沙坪壩現代書城對面口磨米線、宜賓燃面。 35、南粉北面。 36、南坪萬壽花園旁邊,月月紅餐館。一定要老闆娘打作料,一定要豬油,多放鹽菜和花生顆,還有那一碗熱豆漿,沒地方吃得到這么濃的! 37、肖家灣車站「老總面」。 38、觀音橋中環商場(拓展大夏)對面,梯坎下面的「小小面館」,老闆挑面的技術不錯,作料調配不錯,面質吃起舒服。特點:在這里吃干餾和寬面的多,這里調味鹹菜整巴實。 39、兩路口宋慶齡故居門口的胖妹小面。 40、洋河北路,邦興花園北門(找得到江北的順風123的話就是那條路在上行大概120米),「胖妹面館」,強烈推薦。 41、萬豪對面的豌雜面。門面點都不起眼,好吃。 42、實驗劇場對面的蔣氏面庄。老闆娘說有個廣州老闆到她那裡吃了面後,還要把面佐料打包帶回廣州。 43、江北金科聚園面館,老闆不高興就甩筷子不下了,然後你又要去求他下。 44、傳呼面:江北大興村車站下往水廠支馬路下20米的坎下,本來叫坎下小吃,但在我以前家的背後經常叫他端2兩來,因此呼作「傳呼面」。 45、五里店烈士墓105車站,名字沒得,強烈推薦。這里作料整得確實好,吃干餾最適宜,特點:麻辣,作料整得巴實。 46、臨華村的牛肉麵。(捍衛路一直往下走,張家花園那個洞子下面一點點) 47、中華路小學對面一家麵店的豆花面。還可以。 48、江北南橋寺老劉面館, 這家面館的雜醬面簡直不擺了,還有牛肉、肥腸、豌豆也很不錯。記住:每天下午2點後就不營業了,除春節外,其他節假日照常營業。 49、最近流行老麻抄手,但是最正宗的在南坪人人樂超市旁邊的重慶70年代小吃(以前叫麻翻天),最霸道的是麻翻天,一定要兩個人以上去吃,免得吃背氣了沒人給你拍背。 50、拜哥面:原江北城的面,現在石馬河山水麗都開,順著玉帶山小學圍牆一直往下走100就到,最近才發現的。我好想天天吃喲。但是最牛的是老闆只開到早上11點,比任何一家面館都牛,要吃請早喲。 重慶特色: 毛血旺 [磁器口鎮古菜] 郵亭鯽魚 [起源大足郵亭] 艄公號子魚 [三峽艄公最愛] 江北熊鴨子 [清始流傳] 龔灘綠豆粉 在烏江邊的千仞絕壁上,有一個小小的鎮子叫龔灘,已經有1700多年的歷史了。龔灘人愛吃綠豆粉,愛做綠豆粉。綠豆粉清熱,吃了不上火,口感好,食用方便,非常受古鎮人歡迎 重慶紅梅 產於重慶綦江。紅梅用途廣,可食用,也可葯用。果實中含有檸檬酸、石酸和維生素C。梅果可以加工成陳皮梅、梅干、糖干、糖烏梅、汁梅等果品,是配製夏季清涼飲料的好原料 香山蜜餅 產於重慶忠縣。相傳,香山蜜餅與唐代詩人白居易有關 石雞 產地於重慶城口。又名山雞、石鱗、石蛙、棘蛙。石雞皮膚薄軟,呈烏褐色,肉質松軟鮮嫩,性味甘平,富含蛋白質、鈣等成分,脂肪少,易消化,營養價值甚高,食之有清火、明目、滋補健身之效。蒸、燉、燒、炒都可以。熟後皮肉黑白相間,形狀、顏色極似黑木耳。食之滑潤甜爽,柔嫩細膩,清鮮味純。 重慶小吃: 燙面油糕 傳統小吃,多作為早點使用,在川西地區有較大影響。 小腦殼特色燒烤 該店的總店在江北海關附近,分店在黃冠東和酒店旁。 涪陵小吃老麻抄手 老麻抄手分為清湯、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6種味道,加上店家用香濃的骨頭湯和雞湯混合冒抄手,抄手吃完的同時湯也會一滴不剩…… 花溪王記牛肉粉 鮮美獨特的味道源於特殊的選料和精細的製作。以黃牛肉熬出清湯底,加之精米粉、秘制鹵汁煮過的牛肉片,配以芫荽、酸蓮白,便成一碗湯清肉香、爽滑微韌的牛肉粉。 鱔魚雞蛋卷 特點: 滑潤爽口,清鮮味美,老少皆宜