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固安縣哪裡鹵煮好吃

發布時間: 2023-08-27 08:48:52

㈠ 廊坊美食飯店推薦+價格+地址廊坊有什麼好吃

河北廊坊夾在左邊的北京和右邊的天津的中間,與北京隔海相望,假如約上三兩個好友去對面的北京坐坐也別有一番風味。廊坊坐擁天然的區位優勢,於是廊坊的美食口味受到了三個含段地區的影響,形成自己獨特的美食。

高台階燒餅熏肉

廊坊很多資深吃貨都知道這家店,高台階有著希望顧客「平步青雲,步步高升」的含義,來自永清的小吃,酸酸的素冒湯配上脆脆的丸子和咯吱,燒餅要剛出爐的,夾上自家做的熏肉或者永清出名的寧記香腸,人均10元就可以吃飽,有燒餅有肉還有湯,關鍵是還好吃!

餐廳地址:廊坊市建設路新民小區C區談山譽路口

營業時間:早5:30--中午13:30

訂餐電話:13315646666

人均消費:10元

玉祥府牛肉罩餅

這是一家看著不像小吃的小吃店,店內裝修的極具中國傳統文化氣息,各種老物件把屋子擺的滿滿的,一碗大骨燉制的骨湯加上超大量的牛肉,這實在勁也是沒誰了,大餅泡入牛肉湯中,吸收了湯汁的滋味,一口下肚妙不可言,而且價位實在是良心,人均十幾塊就能吃飽。

餐廳地址:廊坊市安次區金光道與永興路交口東行200米路北

訂餐電話:0316-7333337

人均消費:10-15元

解記包子鋪

天津風味的包子,很早以前開在胡同里,今年搬家到高鐵站對面,每天午飯的時候都是人滿為患,主打的當然是天津風味的包子,肉包子和韭菜雞蛋包子很贊,還有炒豆芽,里邊有油渣,吃起來口感獨特。

餐廳地址:廊坊市常甫路高鐵站對面鑽石國際南側

營業時間:中午肯定開門,其他時間木有去過

人均消費:15—20元四、阿銘哥私房面

康莊永安驢肉火燒

一家開了年頭不短的驢肉火燒店,多年前就在這家吃過,驢肉火燒味道很不錯,尤其是火燒,酥脆的口感就像吃零食一樣,再來上一碗雞蛋湯,夾上一碟小鹹菜和辣椒,一頓經濟實惠的午餐下肚足以抵抗這寒冷的冬天了。

餐廳地址:廊坊市康莊道宏泰花園正門旁邊

營業時間:早上到中午都有,下午沒去過不知道開不開

人均消費:10-20元

小老馮特色大餅

新春明市場里的一家特色大餅,都是現烙,每天中午下午都能看到攤位前邊排起長龍,這也是多年的老攤兒了,手撕餅和醬香餅新出鍋的時候,不用夾任何菜就非常香,還有現烙的大餅,回家炒個大蔥雞蛋,這一天的煩心事都是過眼雲煙了。我是不是太容易滿足了...

專門賣主食的攤位,餅的種類超多

攤位地址:廊坊市建國道管道局醫院對面新春明市場內營業時間:與春明市場營業時間一致

老口子油炸社

老口子湖南燒烤還記得吧,現在有了主打的邪惡零食小吃系列。多邪惡?油爆大香腸以「大」為奇,每根16厘米,直徑3公分,爆開後更是視覺感超強。選自湖南上過電視的人氣香腸,無任何添加劑,肥肉取豬脊膘,瘦肉必須是腿肉,天然豬腸衣。還有正宗長沙臭豆腐,色魔黑,外焦里嫩,聞其臭而吃其香。

餐廳地址:廊坊市第五大街步行街北外街西頭

人均消費:13-20元

辣小豌廊坊總店

加入豌豆和雞蛋的面條,面條不容易坨,為了做出這碗面,認真的店主找了十來家面條加工廠才達到自己的要求,品牌油和純天然的食材也保證了好吃的同時更加健康,再加上灰常小資的環境,逼格滿滿。還有早點和外賣,為我們這些上班族和懶人提供了更多的便利。

餐廳地址:廊坊市建設路202號春和小區底商(凱仕國王對過)

營業時間:上午6:00—14:00晚上17:00—21:00

訂餐電話:0316—2215678

人均消費:15-20元

香河肉餅

如果你漫步北京街頭,除了沙縣小吃、蘭州拉麵、黃燜雞米飯三大小吃之外,看見最多的就要數香河肉餅了。尤其是早餐,來一張肉餅蘸點陳醋,就著噴香的米粥和小鹹菜,簡直太滿足了。

香河肉餅在北方還是很受歡迎的小吃,顧名思義,香河肉餅起源於廊坊香河,歷史已經有幾百年的歷史。明朝初年唯拿,很多回族百姓遷徙到北京東邊生活,其中一戶回族人家在香河開了一家名為「哈家店」的小飯館,專門售賣牛肉餡餅,經過幾代人的研究和發展,終於有了美味無比的香河肉餅。

香河肉餅面餅極薄,透過輕微冒油的幾近透明的餅皮,可以看到裡面扎實的肉餡。這肉餡也是很講究,正宗的香河肉餅一定要選用上好的牛羊肉手工剁餡,保證了肉質的彈性,各種蔥姜調料也按照比例加入其中。吃上一口回味綿長。

推薦餐館:

桐花鳳正宗香河肉餅大王(百年肉餅老店):五一路天琴灣小區斜對面

溢心園正宗香河肉餅總店:五一路與新開街交口南

京東肉餅

京東肉餅和香河肉餅可以說是兄弟。當時香河肉餅風靡之時,很多肉鋪也仿效香河肉餅做起了肉餅。香河肉餅與京東肉餅的區別其實是餡料。香河肉餅是回族食品,肉餡最開始使用的是牛肉,後來也可以用羊肉做餡。而京東肉餅除了牛肉和羊肉外,豬肉也成了餡料之一。隨著人們口味的變化,韭菜雞蛋等素菜餅也陸續出現了。

燉吊子

燉吊子是廊坊固安的特色小吃,用豬大腸、豬心、豬肺、豬肚等豬下水料加上各種調味料慢火煮熟的,味道濃郁,冬天來上一碗,保暖解饞。燉吊子與鹵煮在用材上很像,但還是有點區別。燉吊子一般是用砂鍋小火煮燉,裡面不加火燒;鹵煮一般是用大鐵鍋燉煮,裡面加上火燒,吃的時候加上蒜泥,味道更濃烈。

推薦餐館:

小雅美食村:永定南路回民飯庄旁

三河豆腐絲

三河豆腐絲是廊坊三河的知名特產,這里的豆腐絲清爽、有韌性,顏色偏黑,雖然不是很薄,但是卻很入味,無論是涼拌還是卷醬都很好吃。三河豆腐絲的美味其實是源於三河優質的水質和優質的黃豆。來到三河,隨便走進一家飯館,點上一盤豆腐絲,保准讓你流連忘返。

南沙酥

南沙酥是河北的特色小吃,據說已經有著幾百年的歷史。南沙酥雖然原產於河北承德,但由於清康熙帝在圍獵回朝途中路過廊坊,腹中飢餓,屬下拿出從平泉帶回來的南沙酥,皇上吃完大贊,並且帶回宮中研究製法。與其他傳統糕點一樣,南沙酥用的也是青紅絲、白糖、瓜子仁等原料烤制而成,不過南沙酥極薄,吃起來酥脆掉渣。

㈡ 北京鹵煮哪家最正宗

1、小腸陳鹵煮店:

陳記鹵煮小腸位於北京西城區取燈胡同3號,走在煤市街就可以聞到鹵煮的香味,店內出產的鹵煮湯底回味悠長,小腸和肺收拾的很乾凈,燉得軟爛入味,百吃不厭,火燒和二鍋頭則是必備的菜品。

㈢ 北京最好吃的鹵煮在哪裡

北京有很多吃鹵煮的好地方,小腸陳鹵煮、北新橋鹵煮老店、黃寺鹵煮、門框胡同百年鹵煮等等,但是我個人最喜歡的就是北新橋的鹵煮。

看他家菜單感覺,分的那叫一個細啊大腸鹵煮小腸鹵煮分的很清楚,不像一般店就是大碗中碗,單加也分大腸小腸。反正每次去人都是爆滿,還有他家的冷盤精緻可口,非常解膩,鹵煮量是真不小,火燒入味,他家鹵煮有一個特點是煮的火大非常爛,所以味道比較中平,就連平時不吃肺的我,嘗著也沒什麼異味直接入口了,肥肉也稍帶點紅燒肉式的口感,豆腐乾非常入味。

我喜歡這家鹵煮還有一個原因是因為它24小時營業,比如2016跨年2017的時候,去完世貿天階就直奔這兒了,再或者三里屯喝夠了玩累了,也是直奔北新橋鹵煮,來那麼一碗熱乎乎的鹵煮,酒都能醒一大半!

不過不管什麼時候來這吃鹵煮,人都是爆滿,座位不好找,但是在夜裡,坐在店裡吃著鹵煮看著身邊各式各樣形形色色的人,也是一種很奇怪的享受呢。

不請自來,我是預約旅行。

鹵煮,可以說是不折不扣的北京特產了,它只與北京共存,只在京城流傳,除了北京人誰能想像的到它是怎麼樣的 美食 !老北京土生土長的傳統小吃,熱 騰騰的一碗端上來,火燒、豆腐、小腸、肺頭吸足了湯汁,味道醇厚,讓人回味無窮。
1、四久誠鹵煮火燒

聲名在外的一家小店,在陝西路交口處,小店門臉並不明顯,在小巷一隅,七八張桌子,幾條長凳,頗有老北京胡同文化的感覺。他家的鹵煮,端上來還是熱乎乎的,湯頭不像北京的色濃味重,非常清亮!肺、肝、腸處理的都十分干凈,每到天氣轉涼,又嘴饞的時候,總是想吃一碗熱乎的鹵煮,胃一整天都是暖暖的.....

2、北新橋鹵煮吃
五點半營業,四點多到店就開始有人排隊,餅浸得很透,鹵過的腸子有一種油香,大腸和肺真心嫩滑~倍兒正宗!

3、小腸陳鹵煮
鹵煮界的元老了,小腸陳他們家的鹵煮火候掌握的非常好,他們家的湯不渾,整體給人的感覺不是很膩,腸子肺頭也都處理的很乾凈,火燒不硬不爛,吃起來很有口感。他們家是小腸鹵煮。

地址:北京好多家分店,推薦一家老店地址:西城區南橫東街194號

4、京東晴源鹵煮店

他家的鹵煮做的很乾凈,味道也很濃郁,煮的非常軟爛,每一份食材都吸滿了湯汁,真的太太太好吃了,另外他家有免費的粥哦,也是很不錯的喲!據說他家還上過電視呢~

地址:朝陽區朝陽北路東十里堡村住欣家園底商(近常新路)

5、賈大爺鹵煮
前門大柵欄的」賈大爺鹵煮」也是不少明星經常來的 美食 聖地,古色古香的建築,豬場、豬肺、面餅、外加那百年老鹵,真的 是一切盡在不言中!

地址:西城區大柵欄西街40號

6、門框胡同百年鹵煮
他家在北京有不少分店,三元西橋附近的這家是直營店,內臟處理的很乾凈,鍋里燒著看起來超級入味,咕嘟咕嘟煮的很軟,湯底超級好喝,最後吃的盆干碗凈。

地址:1.朝陽區曙光西路中檢大廈對面(黃燜雞米飯旁)

2.西城區趙登禹路甲2號四號線地鐵新街口站B出口處(地鐵4號線新街口站路口東南角)

雖然自己不是北京人,但身為北方人,還是比較愛吃北京鹵煮的。

老北京通常都會覺得很多家門口吃慣了鹵煮是地道的。在北京,也有那麼幾家名聲響亮的鹵煮店。

首先要說就說北新橋鹵煮老店了,謝霆鋒在做節目時還去過這家店探店。這個點周邊有很多搖滾演出現場,在深夜時分,這家鹵煮店也會聚集很多熱愛獨立音樂的年輕人。這家店我去過幾次,他家鹵煮給人印象深刻的是真材實料,貨真價實,鹵煮的湯料醬香口濃郁,但還不是那麼咸。北新橋鹵煮家的小冷盤也是很有特點,我就很喜歡這家的蒜泥茄子。但北新橋鹵煮火燒里的火燒吃著偏硬,外地人頭一次嘗未必好接受。

在北京城有名的鹵煮還有小腸陳,這家可是祖傳的老店,好像現在的小腸陳還是個國安球迷。

給人印象深刻的鹵煮還有姚記炒肝家的,這家的鹵煮量雖然沒有北新橋的大。但是鹵煮里的炸豆腐很入味,鹵煮的湯料醬香也很足。

我今年滿60歲了,回答這個問題綽綽有餘,我最早吃的鹵煮火燒是1965年左右,在當時的永定門外護城河南岸路西的馬路邊上,那會兒還是露天呢,一口大鍋里邊煮的盡是豬肺、豬大小腸、肥肉片兒和炸豆腐,鍋里邊碼著一圈煮著的大火燒,那叫一個香啊!……70年代末的時候北京的鹵煮火燒我都吃遍了,南橫街東街路北有一家,虎坊橋往東萬明路口北邊有一家,安定門內護城河南路東有一家,東花市的斜街有一家,當然這些個都是老皇歷了,言歸正傳,現在北京的鹵煮可多了去了,有名的南橫東街的鹵煮,北新橋144號的鹵煮,趙登禹路的鹵煮呂,郎坊二條的鹵煮,黃寺大街的鹵煮,已經關張的凱琳鹵煮,馬甸橋西北角的「百年鹵煮」等等,這些我都吃過,雖然說是一家一個口味,大同小異,到底是那家的好吃,還嘚憑您的口感,再此,我就不描述了,謝謝!

感謝您的邀請。

說到鹵煮火燒,那可是京城百姓 美食 的一絕。以老湯燉制豬肺、豬腸、火燒,配上老豆腐,火燒要劃出井字刀,老豆腐得切成三角塊,豬腸還有大腸小腸之分,講究的最後還切一塊大肉放在一起同食,所有食材碼在碗里,最後淋上老湯,根據跟人喜好以蒜泥、豆腐乳、韭菜花等做調味。火燒透而不黏,肉爛而不糟,腸味厚而不膩。一口下去都是滿嘴的脂香氣,而且不能吃到腥臊,才算上品。

若論正宗,「小腸陳」的創始人因為是坊間傳說里鹵煮火燒的發明者,所以從名分上小腸陳當屬正宗。不過吃小腸陳的鹵煮火燒您得「碰運氣」,怎麼這么說呢?小腸陳現在是家大型餐飲企業,分店眾多。企業大了說明經營的好,是好事,不過這一開分號,品質就……您懂的。雖說是同一個方子,同一個牌子,不過這不同的師傅做出來的確實成不了同一個味兒。所以說在小腸陳這本家正宗吃鹵煮火燒,您得碰運氣。

至於京城鹵煮火燒口碑第一,那得去北新橋的「北新橋鹵煮百年老店」。有沒有百年咱不知道,不過這里鹵煮火燒的味兒絕對對得起「百年老號」這幾個字。首推「大小腸鹵煮」,40一碗您還別嫌貴,絕對物超所值。這家店開門晚關門也晚,開到凌晨,一到飯點兒必排大隊。您要是這在看見什麼明星藝人千萬別驚訝。而且在這不起眼,臟兮兮的小店裡總能看到穿著 時尚 的俊男靚女,可謂是 美食 之外的一種別樣享受。您說您找不著?5號線地鐵北新橋站,下車出西南口,向南步行200米就是,路西邊啊。大眾點評網黑珍珠級別的 美食 推薦里,人均最低的一家,靠的絕對是實打實的品質和口口相傳的好名聲。在北京吃鹵煮火燒,您沒來過北新橋鹵煮百年老店,您就別說吃過鹵煮。

北京還一家名不見經傳的鹵煮火燒,叫黃寺鹵煮。早年開在北京黃寺胡同,後來因為各種原因搬家到了西南邊,就在14號線地鐵平樂園站,出東北口再向東步行300米,路北。這黃寺鹵煮不敢說比小腸陳正宗,也不敢說比北新橋鹵煮地道,不過這兒的味絕對不遜。醬肘子和小鹹菜也是這的「隱藏菜單」。要是離得近,您一定進來坐坐。

聽了這么多,您過癮了沒?要是沒過癮就再跟您白活兒一會。這鹵煮用的都是豬下水,過去什麼人吃下水?老百姓,還是窮老百姓。因為窮吃不起肉啊。但就是這窮老百姓吃的鹵煮,其實是出自特別體面特別講究的皇家吃食,您,驚到了沒?相傳鹵煮火燒創於乾隆年間,因乾隆鍾愛蘇州張氏製作的蘇造湯和蘇造肉,皇家吃食,自然造價昂貴,老百姓怎麼吃得起。而小腸陳的創始人正是售賣蘇造肉的,為了節約成本,就以豬下水代替昂貴的五花肉,如法炮製。結果沒想到這一發不可收了,不但味道特別,而且窮老百姓也吃得起了。這一來二去的,就成就了一份傳承百年的經典京味小吃。

希望這個答案可以幫到您。

第一次去北京的時候,第一次吃到了鹵煮火燒,給我的北京之行增加了更多的幸福感。

吃的是陳記鹵煮小腸,廊房二條店。

我是在天安門看完升旗儀式、瞻仰完毛主席之後,搜了下附近的北京 美食 ,發現了門框老六和陳記。因為門框老六排名第一,就導航著去老六家,走到胡同里,就聞到一股奇香,看了一眼原來是陳記。但還是往前走去找老六,不巧老六還要一個小時才開門,果斷轉身吃陳記。

口味

㈣ 北京哪裡的鹵煮最好吃

北京全城各地的鹵煮味道和價格相差不是很大,但是知名的老店的鹵煮味道確實好吃不少,鹵煮的製作手法其實很簡單,但是配料和火候的掌控非常需要技巧性,下面給大家分享詳細的北京煮最好吃的地方推薦。

鹵煮,可以說是不折不稿頌數扣的北京特產了,它只與北京共存,只在京城流傳,除了北京人誰能想像的到它是怎麼樣的美食!老北京土生土長的傳統小吃,熱騰騰的一碗端上來,火燒、豆腐、小腸、肺頭吸足了湯汁,味道醇厚,讓人回味無窮。

1、四久誠鹵煮火燒

聲名在外的一家小店,在陝西路交口處,小店門臉並不明顯,在小巷一隅,七八張桌子,幾條長凳,頗有老北京胡同文化的感覺。他鍵首家的鹵煮,端上來還是熱乎乎的,湯頭不像北京的色濃味重,非常清亮!肺、肝、腸處理的都十分干凈,每到天氣轉涼,又嘴饞的時候,總是想吃一碗熱乎的鹵煮,胃一整天都是暖暖的.....

2、北新橋鹵煮吃

五點半營業,四點多到店就開始有人排隊,餅浸得很透,鹵過的腸子有一種油香,大腸和肺真心嫩滑~倍兒正宗!

3、小腸陳鹵煮

鹵煮界的元老了,小腸陳他們家的鹵煮火候掌握的非常好,他們家的湯不渾,整體給人的感覺不是很膩,腸子肺頭也都處理的很乾凈,火燒不硬不爛,吃起來很有口感。他們家是小腸鹵煮。

4、京東晴源鹵煮店

他家的鹵煮做的很乾凈,味道也很濃郁,煮的非常軟爛,每一份食材都吸滿了湯汁,真的太太太好吃了,另外他家有免費的粥哦,也是很不錯的喲!據說他家還上過電視呢~

5、賈大爺鹵煮

前門大柵欄的」賈大爺鹵煮」也是不少明星櫻巧經常來的美食聖地,古色古香的建築,豬場、豬肺、面餅、外加那百年老鹵,真的是一切盡在不言中!

6、門框胡同百年鹵煮

他家在北京有不少分店,三元西橋附近的這家是直營店,內臟處理的很乾凈,鍋里燒著看起來超級入味,咕嘟咕嘟煮的很軟,湯底超級好喝,最後吃的盆干碗凈。

㈤ 河北廊坊有什麼特色小吃

特色小吃遍布了的我國的大江南北,可以說每個地方都會有幾個地方的特色小吃,這樣才讓我們的味蕾得到了滿足。 在河北廊坊最有名的要數香河肉餅和薛家窩頭了。香河肉餅現在可以說遍布了整個河北省,顧名思義,香河肉餅起源於廊坊香河,據記載明朝初年,很多回族百姓遷徙到北京東邊生活,最早的香河肉餅源自於一家名為「哈家店」的小飯館牛肉餡餅,後來經過幾代人的研究,才有了現在的香河肉餅。香河肉餅確實口味獨特,回味綿長。

薛家窩頭,顧名思義就是薛家產的窩頭了,這家的窩頭有祖傳一種獨特的蒸制窩頭的技術,已有一百多年的歷史了,其色澤金黃,味道純正,香短期可口,營養豐富。如果來到廊坊一定要嘗嘗這兩種廊坊的特色小吃,一定會讓你的味蕾得到滿足。