A. 炸雞柳怎麼做好吃又簡單
炸雞柳的做法及使用食材：
炸雞柳做到不油膩，注意在炸的時候控制油溫，雞柳撈出來後用吸油紙吸去多餘的油分，食用時可以搭配番茄醬就不會油膩啦。下文就是炸雞柳的詳細做法。
炸雞柳的食材用料：
雞胸脯肉一塊，雞蛋一個，澱粉適量，麵包糠適量，油400克（實耗20克），鹽適量，料酒少許，蔥兩片，姜一片，番茄醬適量。
炸雞柳的做法步驟：
1.准備材料：雞肉洗凈切成條，放入鹽、料酒、蔥花、姜，抓勻，腌制二十分鍾
2.雞蛋打散在碗中，澱粉放碗中，麵包糠放碗中
3.將腌好的雞柳先沾澱粉，包裹均勻
4.接著放到蛋液里沾滿蛋液，最後裹滿麵包糠
5.鍋里油燒至六成熱，下入雞柳，開中火炸
6.雞柳成金黃色撈出，放吸油紙上吸油
7.最後擺盤，將番茄醬擠在盤中或雞柳上都可以的。
B. 炸雞柳怎樣才能做得美味好吃
想要做出美味的炸雞柳，首先應准備好食材，雞胸肉一塊、料酒適量、鹽適量、白鬍椒粉適量、燒烤料適量，接下來就來說下具體怎麼操作。
1、將購買的雞胸肉洗凈並仔細去筋膜，注意一定要將食材清洗干凈，規避衛生問題。
注意事項：
撈出來的雞柳不要直接裝盤，用漏勺將雞柳上的油控幹了之後再裝盤。