① 什麼布丁比較好吃
原料/調料]：水500-600克，雞蛋布丁預拌粉120克。
[製作流程]：
1.將水煮滾隨即轉小火，加入布丁預拌粉後，快速攪拌均勻，繼續煮沸1-2分鍾後熄火。
2.將做法1的布丁液過濾一次，這樣能去除不必要的殘渣，使布丁的口感更細致。
3.趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固後才可扣出，即為好吃的雞蛋布丁了。
芒果布丁
材料:芒果4隻 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 魚膠粉�0�4 盒 用熱水開溶無一粒粒
做法
1.兩個芒果颳去皮效入挍伴機內，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的魚膠粉攪成果汁。
2.另外兩個芒果颳去皮切碎 。
3.將攪成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪櫃中約幾小時凝固便可 。
如喜歡可加西米，半碗西米用滾水焗熟，水涼了末熟，可從做一兩次，熟了用冰水過冷河(格水)加入果汁及果肉內。
② 有哪些好吃的布丁,要名字哦
焦糖布丁，芒果布丁，雞蛋布丁，鮮奶布丁，巧克力布丁，大理石乳乳酪布丁，薏仁布丁，紅棗布丁。
我個人不喜歡水果味的布丁【除了芒果】
所以呢，以上只是我個人認為比較好吃的，具體的話還是看個人口味。
望樓主採納
③ 布丁怎麼做,那種味道比較好吃
布丁的做法很多，介紹幾款
1
黃色的雞蛋布丁
(1).
牛奶3杯.
糖3/4杯.
蛋黃6個.
2).明膠2大匙.
水1/4杯.
做法:
a.
料拌勻備用.
b.
攪拌均勻後,隔水蒸化,倒入(1)料再拌勻,可以小火煮5分鍾,放涼.舀入心形模型中,放入冰箱冷藏至凝結.
c.
連模型放在溫水中浸一下,再倒扣在盤中.
2
白色心形的為芒果布丁做法
材料:
喱粉一盒(味道自選.無色或偏向奶白色的)
蒙牛牛奶500ml
白糖少量
做法:
1
用大半碗水煮開息火,放入啫喱粉和白糖.攪拌直至完全溶解啫喱粉後,
再加入一碗凍開水攪拌
(這為了要使水加快涼下來)
3
水涼了後,加入牛奶攪拌,使牛奶完全與啫喱粉的水混合.
4
把混合好的水倒入心形模具中,放入冰箱中,待凝固後即可.
我用的是羅拔臣的啫喱粉,做法簡單.但做出來的布丁會又香又滑.
3水果布丁做法
牛奶200克，棉花糖（就是軟軟白白的糖果）200克，蘋果，菠蘿，草莓。
1，將蘋果，菠蘿，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。
2，坐鍋用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速攪動，等棉花糖溶化，牛奶變稠
將水果丁倒入，稍加攪拌。倒入容器，涼後入冰箱冷藏一夜即可。
④ 哪些布丁又好做又好吃
小布丁的做法一：抹茶小布丁
用料：抹茶粉一大勺，牛奶400ML、雞蛋4個、水、糖50g
做法：
1、抹茶粉一大匙倒入碗中，抹茶粉口感相對綠茶粉要少一些苦澀的味道，做出來口感要更好。
2、加水仔細拌勻、利用小型打蛋器或茶刷攪拌的話會更容易融化，沒有的話拿筷子也行。
3、攪勻，牛奶倒入鍋中，加入砂糖並小火加熱，一定要小火哦，不要讓牛奶沸騰，等砂糖融化之後就從火上移開。
4、取2至3大匙加入之前的抹茶液混合均勻。再倒回奶鍋。仔細拌勻。
5、蛋打入碗中。雞蛋打散，不要打發。蛋液分少量，多次加入奶鍋混合並攪勻。
6、將混合物過濾。過濾出來的液體灰常順滑均勻。
7、注入模具中，不一定非要布丁瓶，只要是耐熱的容器都可以，不銹鋼飯盒、瓷碗、骨瓷咖啡杯和耐熱玻璃保鮮碗都可以。
8、為了避免水珠滴落，拿塊布巾蓋在容器上。放入開始冒出熱氣的蒸氣蒸籠里，中火蒸2分鍾後改小火蒸10分鍾。
9、取出後冬天可以直接食用、夏天待放涼後、放入冰箱冷卻、從模具里(保鮮碗)倒扣出來、切成喜歡的大小、盛進盤子里、還可以淋一點蜜紅豆。
小布丁的做法二：巧克力布丁
材料：巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、雞蛋3個、焦糖漿
做法：
1、將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化後馬上熄火散熱(注意不要讓牛奶沸騰)。
2、將雞蛋攪拌充分。把砂糖巧克力牛奶倒入攪拌好的雞蛋。
3、 用過濾網把其過濾。把焦糖漿倒入4個杯子內，並將第4步分至其上。用蒸鍋蒸，等下層 水沸騰，即可放入。
4、強火蒸2～3分鍾，弱火13～15分鍾。冷卻放入冰箱2小時候即可。
小布丁的做法三：挪威水果布丁
用料：黑李子脯150克，白砂糖105克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽和肉桂粉少許。
做法：
1、將李子脯加冷水300克浸泡過夜，第二天日在鍋中煮20分鍾，去核並留汁留脯待備用。
2、用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然後將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水 中，不停地攪拌均勻。
3、將玉米糊與果脯汁和果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼之後再送進冰箱。
4、食用時不用將碗中物倒出應直接取用。
⑤ 3種好吃布丁家庭做法
3種好吃布丁家庭做法
布丁非常好吃，所有愛吃甜點的人，沒人能抵得住它的誘惑。那麼，布丁的做法也不是太復雜，自己在家就可以DIY，下面我給大家推薦3種不同布丁的做法，一起來看下吧：
葡萄乾吐司布丁
用吐司邊做香甜可口?的葡萄乾吐司布丁，這款甜品很適合聚會的時候招待客人，而且很好做，沒有什麼甜品基礎的朋友都可以做成功。做吐司塔切下吐司的邊千萬不要扔掉，它是做吐司布丁最好的部分。
如果不做吐司布丁，用黃油炒一下再用烤箱烤成麵包干也很好吃呢。
做這款吐司布丁，放些浸過朗姆酒的葡萄乾，做甜品的時候很喜歡用這款酒，尤其是和果乾搭配。
朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。朗姆酒也叫糖酒，是製糖業的一種副產品，它以蔗糖作原料，先製成糖蜜，然後再經發酵、蒸餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。
原料： 葡萄乾20克、切下來的吐司邊八條、蛋黃2枚、白砂糖1勺、牛奶50毫升、黃油10克、朗姆酒1瓶蓋。
葡萄乾吐司布丁的做法：
1.葡萄乾清洗一下濾去水分後倒入1瓶蓋的朗姆酒浸一下。
2.牛奶倒入鍋中放入白糖小火煮融化即可，不用煮沸。
3.牛奶稍微放涼後翻入蛋黃攪勻備用。
4.吐司邊切塊，鍋燒熱後放入黃油，小火把吐司邊炒香。
5.在烤碗里放入炒香的吐司塊。
6.倒入蛋黃奶溶液後撒上酒浸的葡萄乾，放入已經預熱180度的'烤箱中烤10分鍾。
自己動手做豆味焦糖地瓜布丁
材料： 雞蛋2個，自磨豆漿200毫升，砂糖45克，紅薯泥約180克，水10克
做法：
1.將地瓜蒸熟磨成泥後，打入2個雞蛋，攪拌均勻。
2.把20克砂糖加入豆漿中加熱溶解，待冷卻後，將拌勻的地瓜雞蛋漿液倒入，以順時針混合成布丁汁。
3.將25克砂糖與水倒入鍋內，以小火加熱至砂糖融化，但不攪拌，等湯汁顏色變成褐色，關火。
4.將熬好的焦糖汁迅速倒入塗好油的碗型模具中，再將混合好的布丁汁倒入。
5.等烤箱預熱180度後，把模具放在注水的烤盤上，烘烤30分鍾即可出爐。
超簡單自製牛奶布丁
原材料： 牛奶2袋(超市有賣，普通袋裝純牛奶)，QQ糖(兩小包，口味自選)
方法：
1.把牛奶倒入鍋中，小火加熱。
2.牛奶煮熱後一邊攪動一邊倒入QQ糖，牛奶慢慢融入糖的顏色。
3.充分融化後，把牛奶倒到准備好的碗里，最好是好看些的。
4.等布丁涼了放到冰箱冷藏，過數小時凝結後即可食用。
注意：
1.一般來說，只放QQ糖，甜度是足夠了，喜歡甜的可以適量添加白砂糖。
2.布丁的軟硬程度和放QQ糖的多少有關，可以根據自己的喜好適當加減。
;