1. 瘦西湖周邊好吃的地方
瘦西湖周邊有啥美食呢？
瘦西湖附近美食
萬花園餐飲中心、7吃8吧陽光餐廳、趣園茶社。
萬花園餐飲中心：美味什香菜 , 腰果河蝦仁 , 蹄筋全家福 , 金玉滿堂 , 糖醋排骨 , 吉祥卡通包 , 鹵水素鴨 , 鴻運黑虎蝦 , 蒜香貴妃雞翅 , 虹橋燒羊肉。
7吃8吧陽光餐廳：大煮干絲 , 揚州獅子頭 , 蒜香排骨 , 蔥烤鴉片魚 , 傳統醉蟹 , 蔥香藕夾 , 黑啤 , 鹽水鵝 , 炒軟兜 , 黃米蒸排骨 , 淮陽軟兜 , 揚州炒飯 , 蔥烤雅片魚。
趣園茶社：千層油糕 , 陽春面 , 湯包 , 蟹黃湯包 , 傳統揚州小籠包 , 翡翠燒麥 , 五丁包 , 維揚燙干絲 , 空心麻球。
瘦西湖基本介紹
瘦西湖是一段狹長的河流，「煙花三月下揚州」，春季來揚州，必游瘦西湖。在這里，你既可以沿河而行享受自然美景，或是走進亭台樓閣，品味歷代文人墨客的詩畫墨寶，你也可以坐上船，感受當年乾隆皇帝游湖的逍遙心情。
整個瘦西湖風景區很大，從景區東南的開始，沿湖北上直至
為止，途中經過數十個景點。
2. 揚州有什麼好吃的東西啊在哪裡
1.生東小炒（梅嶺東路）特色菜口味不錯，原來價格還算便宜，不過最近好像長過價啦！人均消費25
推薦菜 鐵板牛柳 剁椒魚頭 特色魚
2.老媽米線香辣館（教場） 川菜比較有特色，而且非常讓人有食慾感 人均消費25元
推薦菜 饞嘴牛排 肥牛金針菇 雙椒魚頭
3.高麗苑（沃爾瑪一樓） 味道比較正宗的韓國料理，價格比望月路得韓國館要便宜，周末一般都爆滿 人均消費40
推薦菜 精品五花肉 精品肥牛 海鮮炒年糕 蔥油餅
4.眾宜海鮮館（施井路附近，揚名苑斜對過） 比較難找的店面，N多機關里的朋友推薦，那裡的老闆是福建人搞物流的，所以海鮮十分新鮮 人均消費100
推薦菜 淡菜 鮑魚 小黃魚 利浦芋頭（正宗福建哦）
5.福星（文昌廣場）以前福星的味道真的是頂呱呱，但是現在感覺越來越差，更關鍵菜的樣式幾乎沒變過！人均消費25
推薦菜 臭大元 白斬雞 肉絲拉皮
6.食為天假日酒店（揚子江路，時代超市斜對過）要吃淮揚菜，還是食為天味道頂呱呱呀，當然價格也很誇啦啦 人均消費70元
推薦菜 麻香鴨掌 揚州炒飯 竹筒肚肺湯
7.七里香（文昌中路，揚子江中路傳家菜隔壁） 菜餚味道一般般，環境一般，但是每天客人如潮 人均消費25
推薦菜 松鼠桂魚（可惜是草魚） 麻香鴨掌（味道跟食為天的不能比，不過便宜） 干鍋羊脆骨
8東圈門陳記菜館 味道相當不錯，在揚州數一數二了 它和生東的出現基本淘汰了福星 人均消費35元 要早點去，否則鐵定沒位置
推薦菜 小快活豬肝 陳記豆腐 南乳燉肉 教場開了新店
9 盛宴 （美食街，竹家莊對過） 今天第一次去，環境相當不錯，味道也不醜，最重要價格不高 人均 45元
推薦菜 鐵板黑椒牛仔骨 剁椒鰱魚頭 爆炒四菇 龍井炒蝦仁
小吃推薦
10 油缸龍蝦 （儀征揚農集團附近，靠江邊）不知道是不是現在不是吃龍蝦的季節，龍蝦味道就那樣，農家菜炒的真是太差了！人均30元
推薦菜 龍蝦 豬頭肉
11三香碎金揚州炒飯 人均15 （今天和LP一起去的，感覺揚州炒飯的料是很足，但是太硬，有點丟揚州炒飯的臉）大煮干絲不錯
推薦菜 揚州炒飯 大煮干絲 杭椒牛柳
12二人轉羊肉館（解放橋路，寶成廠附近）人均15元
推薦菜 羊肉湯 （冬天喝滋補又養身15元一碗，湯濃羊肉多，羊湯可以免費續加） 孜然羊排
13大長今石鍋拌飯（念四橋路，揚州大學瘦西湖校區西門對過）
本來是要去高麗苑的，人多，要排班，好友帶我去了大長今，店面超小，不過價格相當便宜，點滿所有的韓式料理，50元都不到
推薦菜 石鍋拌飯 泡菜炒五花肉 炒年糕 泡菜湯 蔥油餅 壽司（點滿這一排50元都不要） 味道還不錯
14 李氏傳家菜 （店面一沃爾瑪超市對過 店面二興城路）人均45元
揚州人最近去的最多的川菜館哦 味道相當呱呱叫 嘿嘿，就是菜的油太多
推薦菜 烤羊腿 ，冰糖山葯，傳家秘制烤肉 ，水煮魚 干燒鱸魚
15 味道成都 （揚子江北路念四路交叉口瘦西湖新天地）人均45元
同樣是川菜館，它家的裝潢很別致，有點成都茶館的味道，服務態度比較好，隔間比較優雅哦
推薦菜 椒麻雞， 水煮魚 夫妻肺片 麻婆豆腐
16 江戶家日本料理 （淮海路，揚州附中向前100米，門面挺小的 似乎關門了）人均80元
LP想回味上海元綠壽司的味道，沒法子，帶她去了這家傳說中比山之幸要好吃的料理店，有點大失所望哦，不過就餐的氛圍不錯，坐的是榻榻米
推薦菜 炸蝦天婦羅 海鮮餅 和風牛排 蒸蛋 雞排咖喱
17康乃馨 （揚州史可法路近交通大隊與邗溝橋） 人均40元
一直都聽人說康乃馨的菜味道好，適合比較清淡口味的人！總算在聚餐的時候去了一次，的確不錯
推薦菜 清燉牛肉 五香豬舌頭 烤乳鴿
18滋本佳粵式煲仔飯 （文昌百匯 就在愛必勝的樓下拐彎處）人均20元
廣告做的不錯，但是味道不太適合我們江浙這邊的人 我吃了竟然連吐的心都有了，但是愛是粵菜的人還是蠻喜歡去的
推薦菜 辣味煲仔飯 牛排焗飯 干炒河粉 清燉鴿子湯
19 天津衛炸醬面館 （瘦西湖新天地，就在山之幸隔壁）人均10元
最近年底狂加班，周三加班，有人提議去買點晚餐墊墊肚子，結果買回來它家的狗不理包子，靠，真有嚼勁 肉味十足
推薦菜 狗不理包子 至於他家的炸醬面有多好吃，我沒吃過！有興趣的就去試試嗎
20 李記私房菜 （還是瘦西湖新天地 錢櫃向西20米）人均35元
周四下班，大家狂餓，決定找一家菜館爽一下，本來是要去味道成都的，可後來又人提議去李記，大家正好沒去過，正好去試試嘍，一進門比較冷清，這樣吃飯的高峰期人都不多，我們開始擔心了！不過等到菜上來，哇，味道不錯，特別是私房烤魚，一上來就三分鍾就被瓜分了！贊
推進菜 私房烤魚 生椒烏雞 蒙古烤羊腿（對於肉食的我來說，這個很贊哦）
21 黔鍋神話 （來鶴台廣場一樓）人均 25元
主營貴州菜，非常有特色，價格超實惠，老闆娘似乎是90後，米酒是從貴州當地運來的，相當不錯！
推薦菜 丐幫兔腿 凱里酸湯魚 農家伴雞掌 蔥香鱸魚 蕨根粉 留一手烤魚
22 上廂房 （凱運壹位廣場一樓，躍進橋大轉盤西北角）人均40元
屬於湖南菜於淮揚菜的集合，裝修很有風格，菜品很多，就是分量相當少 特色菜瀟湘魚頭
23 金帶圍 （個園花菊里） 人均最低標注80元
菜色清淡，特色菜口感相當好，環境優雅 一般都是包房，一樓有單點的桌子，但是只能喝茶
推薦菜 魚頭豆腐 水晶雞
24 柴米油鹽 （瘦西湖新天地）人均60元
改良的江西菜 菜色很有味道，就是偏咸點
推薦菜 錫紙鱸魚 毛氏紅燒肉 炒豆乾
25 江南公社 （崇文苑附近）人均70元 前段時間好像在裝修
主營湖南菜，去了一次，沒記住什麼菜名，分量也不是很足，不過還是比較有特色的餐廳，這兩天准備去FB下，好好的記下菜名
26 瑞馳餐廳 （廣陵產業園內 創業路 9號 海沃機械向東300米）人均15元 new 12月5日更新
如有大家到廣陵產業園辦事的話，中午可以到瑞馳餐廳吃一頓，比較經濟實惠，但是店面太小，去晚了要等很久
推薦菜 紅燒排骨 木須肉 青椒牛肚
27 芒可甜品 new 12月5日更新
揚州目前比較有人氣的甜品店，坐落在文昌中路珍園 （金鷹三樓也開設了一家）去的大部分是女孩子，還有情侶去的也比較多，如想要在甜品店吃飽奉勸不用去消費了，如果想帶著GF或BF小資下，絕對首選 當然做好人均60元的准備吧
推薦菜 雙皮奶 （比恆記的要好吃） 芒果班戟 楊枝金撈
揚州特色小吃推薦（不斷更新中，保證各位中國的父老鄉親能領略到揚城的飲食魅力）
1.朱記牛肉湯（牛肉鍋貼3.5RMB 牛肉湯7RMB 牛雜湯14RMB）
2.東關街芝香齋豆腐腦 （豆腐腦2RMB 特色黃橋燒餅1RMB一塊）
3.國慶路客滿堂麻辣燙（晚上生意超好 ，人均7RMB）
4.萬家福巷子里遊子鴨血粉絲（4.5RMB 石鍋拌飯 8RMB）
5.萬家福巷子里張記炒涼皮（3.5RMB）
6.小栗王糖炒栗子（東關街口對過）（15元一斤哦）味道可以說揚州買栗子的第一家了！最近去遲了還買不到
7.胡辣湯（現在已經很少見了）在玉器街（竇庄菜場向北120米處，門面朝西）吃的人很多，讓人回憶起童年呀！
8.正陽樓臭乾子（地址正陽樓蘇果超市旁）1元錢三塊 它家味道確實不錯，辣椒非常地道，放一點就辣的要命但很回味
9.老虎山筍肉鍋貼 （很多人要我加上這個）說實話小時候老虎山的鍋貼的確味道很美，不過現在越來越差，特別是就餐環境太惡劣了！路口邊灰大的要命，喜歡的朋友可以買了帶走吃！
10.東關街麻辣燙（東關街有很多麻辣燙，我說的這家隔壁叫做買火柴的小男孩）他家麻辣燙很乾凈，湯是骨頭湯，據老闆自己介紹，據說為了保持湯料的鮮美，及涮菜的干凈，他們涮菜是分開來的，而且骨頭湯都是每天早晨燒好的，非常新鮮！怕辣的朋友可以去試試，口味不辣
11.陳記拉麵館 （荷花池永通數碼培訓公司向前10米） 拉麵較為地道 但是價格很貴 人均 10元
12.潘師傅炸雞腿 （甘泉路與汶河南路交叉口）老遠的就聞到香味，一看竟然很多人排隊買雞腿 God！ 人均8元 new12月5日更新
13.秦朝瓦罐面 地址興城東路與揚子江路得交叉口，門面朝南 相當不錯的瓦罐面，湯料很鮮 面很粗很有勁道 人均8~15元
14.陳記鴨血粉絲面館（維揚路圖書館對過）門面很小 推薦 烤鴨面 干拌面+腰花湯 人均8~10元，烤鴨面味道一般 干拌面不錯
15.世紀聯華隔壁的東圈門口 有一家在七點以後擺攤，主營刀削麵和蛋炒飯，據傳聞他家的蛋炒飯爆好吃，人均6元
16.蔣家橋夜晚七點後 對過的老夫妻兩個賣山西刀削麵，味道確實不錯 人均4元
揚州特色熟食店推薦（不斷更新中，保證各位中國的父老鄉親能領略到揚城的飲食魅力）
1.紅珠雞（南京紫燕夫妻肺片的翻版）
推薦菜 夫妻肺片 紅燒腳爪 紅珠雞
2.骨里香（東關街口）
推薦菜 骨里香雞翅
3.地質柳記老鵝（北城最受歡飲的老鵝） 美食街老鵝（揚州市區人人都知道的）謝氏老鵝（東關街一帶人的首選）
4.永興烤鴨
推薦菜 兔肉 北京片皮烤鴨
5.鴻興電烤雞（世紀聯華隔壁）
6.教場牛肉（國慶路城南醫院附近）
7.伍記牛肉（紅十字醫院對過，徽州餅隔壁）
8.鳳凰橋豬頭肉（鳳凰橋街，在買漣水草雞的隔壁）
揚州鄰近城市特色餐廳推薦（響應網友號召，加入周邊地區的美食）
3. 揚州美食哪裡好吃揚州必吃美食
每個地方都會有當地的美食文化，下面就來給大家介紹一下揚州的一些美食，在去揚州的時候，這些美食你們都可以去嘗嘗，絕對不會讓你們失望的，去看看揚州美食和普通美食有什麼去區別。
早餐
早上「皮包水」(吃早茶)，晚上「水包皮」(泡澡)，是揚州人對於生活品質的理解。我們都知道廣州人愛喝早茶，卻不知揚州人也離不開早茶。
揚州人喝早茶甚是享受，在瘦西湖的畫舫上邊游湖，邊吃冶春茶社的揚州包子、喝綠楊春茶，光是想畫面就覺得美好。
揚州人去哪吃早茶
揚州的茶社很多，且多數店均有分店，著名的有：冶春、富春毀弊、錦春、五亭吟春、花園茶樓、共和春、毛牌樓、蔣家橋。
其中最出名有「三春」——富春、冶春、共和春。三家茶社都是老字型大小，就算是最年輕的共和春也有快90年歷史。
1.富春茶樓
富春茶社已經是百年老字型大小了，「富春」的招牌卻已經深入了揚州人的心。早上七點，茶社就已人聲鼎沸，各路遊客都來佔座，為了吃得沉住氣，有耐心。
拌干絲，風味糕，蟹殼黃，千層糕，翡翠燒賣，三丁包;清湯面，脆火燒，龍井茶葉香氣飄
就是要這么」閑「下來，在老茶館喝茶聊天，吃點心。
翡翠燒賣是店裡的必點，它是用各種綠色菜葉為餡料調制而成，口味有甜味的，有鹹味的，蒸熟後餡心透過薄皮色如碧玉故名。皮薄似紙，餡心碧綠，色如翡翠，糖油盈口，甜潤清香。
富春茶社的創始人，同時也是翡翠燒麥的首創者。
2.冶春茶社
《舌尖上的中國》曾多次來到揚州取景，講述淮揚菜的傳奇。
「歷史上淮揚菜注重菜品形態，運用花刀鏤刻而成的瓜雕，被稱為揚州一絕。而淮揚廚師靠著一把菜刀就能做到：前劈、中切、後斬。」
出北門外大街，過「問月橋」，下一個小小的斜坡，便是與富春茶社齊名坦余敬的冶春茶社了。而這家冶春茶社就是上過《舌尖》的。
在這里，可以點上一籠蟹黃湯包。蟹黃湯包又被稱為吸管湯包，皮薄多汁、外形飽滿、吹彈即破，製作"絕"、形態"美"、吃法"奇"，豬肉之香與蟹黃之鮮共同融入熱氣騰騰的包子里。
如今還有人插著吸管「吃」湯包，一戳湯汁流出來時，看起來十分性感。
此外，還有很多茶樓。在此不一一詳說，就來總結一下：
如若你看過《舌尖2》，想吃皮包水，可以去東關街的這家皮包水茶社;
如果你喜歡吃包子，那你可以去德林茶社;
如果你想去本地人常去的老牌茶樓感受一下，不妨選擇毛牌樓大酒店;
如果想嘗「其白如雪，揭之千層」的千層油糕，可以去趣園茶社;
如果你想吃蝦籽餃面，可以去廣陵路蔣家橋餃面館。
再繼續來感受一下早茶的誘惑：
五丁包子
蝦籽餃面
千層油糕
午餐
吃完揚州的早茶，算是開了胃。接下來就要進入高潮，尋找地道的淮揚菜。淮揚菜清淡雅緻，是中國文人菜，它包容了很多文化的想像。
它注重本味、講究火工、擅長燉燜，口味清淡鮮美、甜咸適中，「食不厭精、膾不厭細"。
最具代表性：揚州獅子頭
揚州最負盛名的，非三頭宴莫屬。三頭宴就是清燉獅子頭、拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭。其製作工藝極其講究，取肋排之上硬五花，紅白分明，層次多樣，肥三瘦七，粗切成絲，細切成丁，石榴粒大小，一刀不剁，瑣碎切之。
來到揚州如果不吃獅子頭，實在說不過去。
1.推薦店：揚州獅子樓
獅子樓在揚州頗有盛名，它不是淮揚菜老店，卻是專門為了品鑒淮揚菜開創的品牌名店。創辦人是著名淮揚菜非物質文化傳承人周曉燕大師的親傳弟子：80後吳松德。
在瘦西湖裡有一家獅子樓，環境口味皆佳。
2.推薦店：揚州宴
揚州宴上不可錯過獅子頭。相對於獅子樓的極品雙味獅子頭，這邊是傳統的清湯式。《十二道鋒味》也曾去揚州宴取景。
最能體現淮揚菜刀工：燙干絲
「揚州好，茶社客堪邀。加料千絲堆細縷，熟銅煙袋卧長苗，燒酒水晶餚。」清代惺庵居士《望江南》詞，形象生動地描繪了清代揚州的居民品嘗「加料干絲」的情景，頗似一幅生動的風俗畫。
在揚州，「大煮干絲」又稱「雞汁煮干絲」，是典型的以講究刀工火候著稱的淮揚菜的代表作。
首先將豆腐乾片成均勻的薄片，然後再切成細絲，接著配以雞絲、筍片等輔料，加雞湯燒制而成。火候「文武兼用」。
3.推薦店：富春茶社
天下之雅：文思豆讓慎腐
文思豆腐，始於清代，因是清乾隆年間揚州天寧寺的文思和尚所創制，故以其名命名。文思豆腐用嫩豆腐和熟火腿等燒制而成，菜色白綠相間，豆腐細嫩，湯汁鮮美。此菜須將嫩豆腐切成發絲般的細絲，精湛刀工令人嘆為觀止。
4.推薦店：揚州迎賓館
揚州迎賓館在揚州當地很有名氣的飯店，文思豆腐也是揚州有名的淮揚菜，迎賓館的大廚做的文思豆腐頗見真功夫，刀工沒話說。
下午茶
東關街是揚州城裡最具有代表性的一條歷史老街，原街道路面為長條板石鋪設，這條街以前不僅是揚州水陸交通要沖，而且是商業、手工業和宗教文化中心。
如今，這里也是美食小吃一條街。
1.粗茶淡飯的藕粉湯圓
在東關街，你可以找到吃藕製品的很著名的「粗茶淡飯」，在這里可以花上5塊錢吃到4個用藕粉做外皮的芝麻湯圓。
來到粗茶淡飯，必點的三個組合：最多的就是藕粉湯圓+桂花糯米藕+農家煎藕餅。有甜有咸，有軟有脆，口感互補得剛剛好。
2.東關街95-1號長魚面湯面
所謂長魚，就是指黃鱔。長魚就是黃鱔的揚州名字。
一碗好吃的長魚面，長魚是關鍵。淮安長魚面所用的長魚都是野生的，吃起來不膩。劃鱔絲的時候得干凈，吃魚肉的時候不能吃出一點骨頭來;面是小刀面，自己和的;湯則都是排骨湯。
3.聚香齋的黃橋燒餅、豆腐腦
到了江淮一帶就要嘗嘗黃橋燒餅，聚香齋則是老字型大小的門店了。
黃橋燒餅，金黃的外表，酥脆的口感，上過央視推薦的黃橋燒餅與店裡的豆腐腦是絕配。
揚州的豆腐腦白如玉、嫩如脂，入口即化。獨特配方的鹵汁，搭配上揚州的什錦醬菜、蝦米、蒜泥、香菜，再澆上秘制的醬油等調料，這碗豆腐腦便有了揚州獨有的鮮香味道。
晚餐
「揚州鹽水鵝，揚州人俗稱其為『老鵝』，是在有著兩千多年歷史的淮揚菜里不可或缺的一道名菜。」
1600多年前，北魏有個人，名叫賈思勰，寫了一本叫做《齊民要術》的書，其中就記載了當時的揚州人利用鵝肉做菜。在明代，鵝肉是揚州最為家常的一道菜。《紅樓夢》中的胭脂鵝就是一道人們喜愛的揚州菜。
如果說「沒有一隻雞能活著離開德州，沒有一隻鴨可以活著離開南京」，那麼同樣的，也沒有一隻鵝可以在揚州壽終正寢。
揚州有12道名宴，其中就有一道「全鵝宴」。「全鵝宴」以8道主菜為主打，每道菜的製作原料都是採用土生土長的揚州老鵝。
去到揚州，要試一試這鵝宴的花式吃鵝法。
揚州全鵝宴菜單：
珍品鵝寶八味碟(揚州特色鹽水鵝、麻香鵝腸、臘味鵝肝、雙味鵝舌、鹽水鵝翅、香脆鵝胗、白雲鵝掌、老鹵鵝頭)
鵝油文絲玉脂羹
水晶原汁鑲鵝腦
八寶石榴釀鵝頸
一品鵝肚四寶珍
百香老鹵糊塗鵝
蟹粉鵝脯獅子頭
揚州脆胗蛋炒飯
獅子樓鵝肉大包
1.推薦店：三六老鵝
一隻十斤重的老鵝，被拆分，鵝頭爪翅湯鹵、肉身紅燒、鵝肫爆炒、鵝血與白豆腐燒、鵝架子燉湯、鵝腸煎炒。就這樣，一隻鵝的各個部位，在餐桌上重逢了，也成為岔鎮三六全鵝宴最精彩的篇章。
一桌標價四、五百元的全鵝宴，極富特色，也吸引客從四方來。每逢周末，好天，三六老鵝的院子里都停滿了蘇州、南京、揚州等地牌照的汽車。窮鄉僻壤藏鄉村美食，大概是吃貨們的共識。
此外，楊州人好食鹽水鵝，一天不吃就想得慌，在揚州鹽水鵝幾乎與瘦西湖齊名，一隻鵝幾份鹵，即使是街頭小食，製作上也不能馬虎。
2.推薦店：黃珏老鵝
黃珏鹽水鵝是揚州最有名的老鵝之一。
以張、謝、吳三家最為出名。
張家老鵝在黃珏鎮的攤子，在採油區對面。
謝家老鵝在黃珏鎮上有兩家店，一家店在黃珏醫院門口，另一家在黃珏醫院西側。吳家則在黃珏老敬老院。