Ⅰ 成都哪裡的美食好吃
張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一，色、香、味俱佳，因肉乾而不硬，潤而不軟，外黑內紅，故稱「張飛牛肉」。剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯，細細咀嚼，抄手就是大家經常吃的餛飩，龍抄手以皮薄餡嫩、湯鮮味美而著稱，龍抄手有著「薄如紙、細如綢」的說法。龍抄手用料講究，滋味香醇可口，很受顧客歡迎。
火鍋，成都的麻辣燙，成都的串串香，以麻，辣，鮮，香為主色調，吸引了無數的好吃嘴，成都的城市標簽就是美食，美景和美女，難怪人們都說，成都是一座來了就不想離開的城市。錦城印象、網紅店大龍燚，川菜老店巴蜀味苑、順興老茶館，江湖菜成都吃客排隊排死仙人，串串最火的是馬路邊邊麻辣燙，也是排隊排瘋，還有一些單品特色店比如巴色魚撈。
巴蜀大宅門、重慶老火鍋王、重慶王老五老火鍋、老鐵鍋、重慶謝記老火鍋、川西壩子等等，還有蠻多，就不一一列出來了，作為火鍋最地道的城市之一，去了成都肯定是要吃火鍋的。小吃：擔擔面，龍抄手，鍾水餃，三合泥，甜水麵，麻辣豆花。
Ⅱ 順興驢肉館的驢肉蒸餃好不好吃
驢肉蒸餃味道好吃，而且看起來就非常的有食慾。
材料
驢肉200克豬肉100克胡蘿卜一根，洋蔥半個、土雞蛋一個
鹽一茶勺、料酒兩茶勺、姜粉一小勺、雞精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺
十三香粉一小勺 清水半碗
做法
1胡蘿卜切絲然後再切成成小丁
2圓蔥也切成丁。
3把驢肉餡和豬肉餡混合均勻。
4打一個雞蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，鹽，雞精大力攪拌均勻。
5放入生抽耗油
6放入半碗水大力順一個方向攪拌
7放一勺香油，適量的豆油，攪拌混合。
8倒入胡蘿卜丁攪拌均勻。最後要包 時候放入圓蔥丁
Ⅲ 烏鎮古鎮的美食特產
熏豆茶
烏鎮人稱喝茶為吃茶。薰豆茶又稱烘豆茶。豆茶的主要原料是薰豆。是烏鎮特有的加工方式，選用秋季上好嫩晚黃豆，以香粳豆為佳。將新鮮晚豆在淡鹽水中煮到半熟，撈出瀝干，盛在鐵篩中，架在炭火上烘薰。文火烘薰至青豆表皮起皺，有香氣逸出即可。這樣烘成的薰豆，熟而不焦，酥而不硬，清香可口，餘味無窮。薰豆茶還得有一些輔料，如桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等。桂花香氣馥郁，芝麻補血，橙皮通氣，蘇子則有降氣平喘、化痰止咳之功效。獨特的主輔料相配，薰豆茶遂成為一道富有滋補功能的待客上品。飲用時，客人可根據喜好，放少量鹽粒以吊味。
三白酒
舊時烏鎮釀酒業十分發達，明時有釀酒作坊20餘家，尤以高公生、順興、永盛三家最為著名。現僅存高公生糟坊，原名高公生醬園，始建於明朝初年。
三白酒，以白米、白水、白面等天然原料，秉承百年傳統工藝釀成，此酒醇厚清純、香甜可口，男女老少皆宜飲用。
烏酒
烏鎮「烏酒」以本地特產糯米為主要原料，以民間釀制技藝用於選米、浸泡、蒸飯、攤冷、發酵、壓榨、陳釀、冷凍、過濾、灌裝等多道民間傳統工序。該酒具有醇真甘爽、營養豐韻之特點。
姑嫂餅
烏鎮著名的傳統糕點之一。形狀酷似象棋子，精選材料手工製成，老少皆宜，有芝麻、香蔥、花生、粗糧、菊花多種香型，甜咸兼備，風味獨特。
姑嫂餅在烏鎮至少已有數百年生產歷史了，在清乾隆年間烏鎮同知董世寧原修、盧學溥續修的《烏青鎮志》卷二十的「土產篇」中就有它的「傳記」：「用極細麥粉和糖及芝麻印成圓餅，有椒鹽者，有白糖者，味甘而潤，遠近著名。」
定勝糕
屬定勝糕是烏鎮有名的傳統糕點，據說是古時烏鎮人民為迎接打仗得勝回來的將士而特製的一種點心，定勝糕的顏色緋紅，就象徵著戰爭的凱旋。後來，因為烏鎮自古以讀書為榮，古時讀書人考狀元，親朋好友便都要做幾籠香甜柔軟的定勝糕送行，表達金榜題名的良好祝願。定勝糕的形狀為荷花狀，外層是精製的香米和糯米粉，米粉細而均勻，裡面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不膩。
臭豆乾
臭豆乾全國都有，但烏鎮的臭豆乾卻別具風味。它是用上好的豆乾泡製20多個小時而成，而且絕不用化學制劑，只用傳統老鹵泡製，所以沒有異味，香得純正。傳統老鹵得來非易，有的店家的老鹵已用了數年，每年都添加菜梗、筍根，為防止變質，還不時用燒得通紅的鐵鉗放入鹵中殺菌。
將臭豆乾在菜油中油炸，串在竹簽上，抹上豆瓣辣醬，便是讓人難以釋口的美味。現在也有飯庄把臭豆乾清蒸的，還美其名為「千里飄香」。
蘿卜絲餅
蘿卜絲餅烏鎮的經典美味，烏鎮俗稱油墩子。將蘿卜洗凈刨成絲，用少許食鹽略腌後，擠去水份，放入蔥末拌勻。另用麵粉和冷水調成漿糊狀，再用白鉛皮做成的橢圓形模勺，底層鋪滿粉漿，放入蘿卜絲，再用面漿封面，放入油鍋內煎成金黃色脫模即成，食時美味可口。
酒釀圓子
採用傳統方法釀制的烏鎮三白酒味甘香烈，深得嗜酒之人的喜愛。而其糟坊產出的酒釀更是不可多得的佳餚，烏鎮人將糯米粉的小圓子與酒釀同煮，再加上桂花、枸杞，製成了一道美味——酒釀圓子。酒釀味濃甜潤，圓子較糯，吃起來還有桂花清香。
桂花方糕
以精製白糖、粳米粉、糯米粉、桂花等為製作原料。按適當比例配好，經過炒、蒸、磨、拌、刀切等工序精製而成的桂花方糕深受遊客歡迎。咬一口裡面融化的白糖就流了出來，白糖滲透到米粉中使得方糕香甜可口，桂香濃郁。
鮮肉大餛飩
「冬至餛飩夏至面」，在秋涼及隆冬時候吃上熱乎乎的餛飩該是多麼幸福的事情。筋道的麵皮，鮮香的肉餡，再輔以蔥花、蝦米、紫菜。
烏米八寶粥
將桂圓、蓮子、紅棗、紅豆、綠豆、玉米、花生連同糯米、烏米一同熬制，再加入紅糖，大火煮開，轉小火慢熬。吃起來很稠很糯。
芝麻湯圓
將白糖和芝麻拌勻成湯圓餡，糯米粉加少許水調勻成湯圓料。將拌勻的餡包於湯圓中間，做成圓球型。水開後，下湯圓煮熟即成。
船頭粽
就是烏鎮粽子，它是具有濃郁地方特色的一道小吃。由於該粽子比嘉興粽子消瘦，比湖州粽子肥胖，又因其頭翹尾平，形態如船，故被譽為「船頭粽」，寓意「財頭粽」或「彩頭粽」。不過，船頭粽最初的來源是為了讓粽葉充分利用，同時煮粽時不至於粽葉相互黏合形成夾生，故而包裹成四角外翹、頭款身廋的船體形態。
筒骨粥
將豬骨肉洗凈直放入鍋里，放上姜，酒，幾滴醋，多放點水，進行熬制。熬制好後濾出高湯並用其煮粥，粥開後加入骨頭肉，再小火慢熬。香氣撲鼻，吃時還可配上店家自製的農家小菜。
柵橋砂鍋
用骨頭熬制的濃湯，燒煮各式配菜的粉絲砂鍋。以本地番薯粉絲打底，配以蔬菜和菌菇，以主料不同配製不同的粉絲砂鍋煲濃湯味鮮。
烏鎮白菊
杭白菊又名杭菊、甘菊、茶菊、大洋菊、小洋菊，是我國十大傳統名花之一。
杭白菊也是我國傳統的栽培葯用植物，是浙江省八大名葯材「浙八味」之一，也是菊花中最好的一個品種。明李時珍在《本草綱目》中說，菊花能利五脈，調四肢，治頭目風熱、腦骨疼痛、養目血、主治風眩，能令頭發不白等。白菊煎劑具有抗炎降壓、通氣和脈、養血益神之效，若常用菊湯沐浴，能去癢、護膚、美容。
自南宋以來的800多年間，桐鄉栽菊、培菊、賞菊、品菊逐步形成習俗。菊展已成為桐鄉藝菊的交流形式以及當地人民生活必不可少的活動之一。烏鎮隸屬桐鄉市，所產白菊亦聞名遠近。
蠶絲被
浙江桐鄉一帶盛產蠶絲，在農村家家戶戶幾乎都養蠶。桐鄉市烏鎮的桑蠶文化有著悠久的歷史，烏鎮蠶絲秉承古人精髓，繼承傳統工藝並融合現代科技，採用天然桑蠶絲等手工絲綿精緻而成。其性能柔韌舒適、吸濕透氣、經久耐用，是回歸自然最理想的床上用品。
烏錦
烏錦源於烏鎮民間的織造業，至今已有上千年歷史。烏錦的織造工藝極為繁復精細。織造師傅選用最優質的天然蠶絲為基本原料，再輔以純金線編織而成的嵌金「烏錦」質地堅實，色澤艷麗，立體感強，具有雍容華貴和超凡脫俗之感，舊時只應用於皇帝龍袍及達官貴人莽袍上的圖案標志。
藍印花布
藍印花布的原料土布、染料均來自鄉村，工藝出自民間。舊時，浙江一帶農村家家戶戶都使用藍印花布，窗簾、頭巾、圍裙、包袱、帳子、檯布等都可用它來做。藍印花布的製作工藝為紋樣設計、刻花稿、塗花版、拷花、染色、整平、曬干七道工序。
敘昌醬品
烏鎮人陶敘昌在清咸豐九年（1859）創立了以自己名字為號的敘昌醬園，也是烏鎮有記錄以來最早的醬園，至今已經有150多年的歷史了。敘昌醬園的醬品都是採用傳統手工釀製法。每年春秋，醬園收購鄰近村鎮的優質黃豆、蠶豆等原料，蒸熟之後，攤在竹匾混合麵粉和醬曲，再放到曲房中進行制曲，制曲的過程需要72小時左右，接下來便是經過長達半年的自然曬露、發酵釀制，才算完成。
竹木工藝
烏鎮的藤器、竹器盛於明清，特別是因竹製傢具廉價物美，至今使用仍非常普遍。此外還有竹木製作的花燈、油紙傘等等。現今，在東柵、西柵景區都有民間老藝人經營竹器作坊，現場展示竹藝，並且自產自銷。
烏香
烏鎮香文化由來已久，每年穀雨清明時節舉行的烏鎮香市便是香文化的盛典。農歷七月三十，是烏鎮插地藏香的日子，插地藏香的習俗是為了紀念地藏王菩薩的生日。每年農歷七月三十，家家戶戶都會在門前插上地香。2006年，插地香習俗被列入桐鄉市非物質文化遺產名錄。
Ⅳ 成都有什麼好吃的
小吃：三大炮，龍抄手，賴湯圓，韓包子，，擔擔面。。。你在成都春熙路附近的小吃一條街可以嘗到，在武侯祠的錦里也可以，，大街小巷的小吃攤也行，
其他的有： 一品天下，羊西線美食一條街，耍都，，，，總的來說成都就是吃的天下。。。。
銀杏南亭：美國安格斯肉牛扒 韓國石鍋拌飯 日神戶牛肉厚燒 干燒遼參 椰汁燉官燕
銀杏西苑：古法酒釀蒸鰣魚 毛蟹炒年糕
廊橋：廊橋老湯鹵鴨 手工牛肉焦餅
巴國布衣：米椒牛肉鬆 川式淹蝦
皇城老媽：火鍋
潭魚頭：紅番鍋
大蓉和一品天下店：石鍋三角峰 翅湯桂魚
大蓉和沙河店：石榴青沙蝦 石板鱷膊
索菲特萬達大飯店：韭香麻花牛仔骨
紅杏酒家：炭烤拼盤 香蔥海參包
第四城花園餐廳：剁椒小香豬 鐵盤活鮑魚
總府皇冠假日酒店：煙熏三文魚頭盤
飄香：濃湯木瓜魚唇 美極鵝肝
岷山飯店：口袋豆腐蝦
灶王大酒樓：灶王拌土雞
松阪：松阪冬日戀歌
龍杏酒樓：剁椒蹄筋
悟園：百年珍藏菜
川江號子：絕代雙椒火鍋
紅高粱海鮮錦：至尊燒鵝
蘇大姐：蘇氏菌王湯
譙記漁府：泡椒江團
東籬翠湖：七打半牛排
家園國際酒店：姜翁碎椒魚
老房子大河谷酒樓：蓋椒仔鵝
老成都公館菜：燈籠雞火鍋
食聖：石鍋茶樹菇烹土雞
蓉錦1號：蓉錦火局牛尾
米蘭咖啡：三文魚拌魚子醬
成都花園城大酒店：魚籽冬瓜一品蝦
蔡小琴椒麻雞酒樓：綉球銀雪魚
柴門河鮮館：柴門粉蒸清波
翡翠湖畔：新加坡香茅火局扇貝
錦月水鄉：梭欏魚
德仁堂御膳宮：「鮑」竹「蓀蓀」合家歡
文杏酒樓：粉絲撈鵝掌 文杏粒粒酥
泰國魚翅館：泰國魚翅 干燒鵝掌
天香仁和：石板銀鱈魚 西湖酥藕
曾實記泥鰍王：羊肉泥鰍火鍋
卞氏菜根香旗艦店：啤酒大口鰱
博瑞花園酒店：金盞芙蓉
仁和春天咖啡：春天燴飯
採菊園酒樓：菊園山椒魚
潮皇閣：燒椒拌土雞
韓家菜：天仙配（苦瓜木耳） 蜀香小米餅
成都倒拐香骨湯館：倒拐香粉香蒸雪
名都會酒樓：肉末海參
博力假日酒店：香茅稻草蝦
順興老茶館：玉米野菜粑 小椒鯽魚
雍雅花園：碎紹海螺片
金象人家：火龍果燉雪蛤
慕尼黑1810美食酒吧：巴伐利亞烤肉香腸盤
老漁翁：老漁魚肚
凱宴美湖：鵝肝醬蒸娃娃菜
誠信食府：金湯獅子頭
芙蓉風情：雞尾紅酒蜇頭 芙蓉蓋碗
三隻耳：動感蝦
自貢阿細食府：山珍撈飯
歐香庄園：法式火局蝸牛
紅照壁酒樓：鮑汁三寶撈粉絲 石鍋墨魚
紫氣東來：糖醋蒜香蟹
鐵在燒：法式鵝肝
星光花園酒店：江石生魚片
宋記蟹之軒：蟹粉干煸粉絲 水晶蝦仁
新山城菜根香：菜根香鵝腸
南粥北面：金牌布衣涼面
凱悅酒樓：陳氏一品骨
喜福江酒樓：鮮椒盆盆蛙
多味居川菜酒樓：毛血旺
隨園食府：太白醬雞 蒜香九魚肚
千層樓賓館：青椒白條魚
歐湖島河鮮酒樓：酸菜芝麻魚
芙蓉飯店：土雞伴炒竹蓀蓋
鶴翔山莊：川芎鍋貼 福壽魚翅
壹酷：家鄉特色牛肉餛飩
宣免頭：開門紅兔頭
王媽手撕烤兔：王媽手撕烤兔
Ⅳ 成都兩日游，只為吃成都美食，求路線和攻略
四川十大特色小吃
1、擔擔面
擔擔面是四川非常著名的一道小吃，已經有上百年的歷史，相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創制，因為早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣，所以叫做擔擔面。此面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味麵食中的佼佼者。
在春熙路靠近總府路的這頭，在王府井百貨後面華興街上，是成都市非常有名的華興煎蛋 面，名氣很大，3.5元/碗，加蛋另外加錢，還可以吃到醪糟蛋、綠豆稀飯、涼面等，在煎蛋面的旁邊，右邊是燉雞面味道還不錯，大概是4元/小碗。左面梓桐橋派出所旁邊是非常有名的肥腸粉，刀削麵和肥腸粉都是該店的特點，在那裡可以按照自己喜好吃冒菜（就是用火鍋底料一鍋煮），十分的爽口美味。冒菜小份三元，大份五元。刀削麵、肥腸粉是3元。
2、韓包子
《功夫熊貓2》中的阿寶也吃起了韓包子
成都的早點花樣繁多，如果是真的要吃，應該到小巷裡去淘，清新的荷葉稀飯或者是十分可口的家釀泡菜，如果只是品嘗了解，建議以下選擇：
總府路後面的華興街上，除了有上面介紹的華興煎蛋面、燉雞面（抄手）、梓桐橋肥腸粉、刀削麵、八寶粥之外，還有國營老字型大小盤餐市的鹵肉鍋盔，盤餐市出名的是系列川菜和特色鹵菜，以經營正餐為主，對面那家以經營早點為佳，後來兩店合並，菜價陡漲50%，但是早點一點沒有變，其包子是成都市一絕，皮薄餡厚，十分好吃，豆漿也十分地道，油條遠遠 比永和來的酥脆，包子0.5元/個，豆漿0.5元/碗，油條是1元/根，小菜0.3元/份，絕對物美價廉。
總府路上還有幾家老字型大小：賴湯圓（曾經還拍過電視劇的）、鍾水餃早晨都有相關的小吃。
3、川味火鍋
火鍋是重慶碼頭上苦力發明的一鍋煮，到現在經過不斷的豐富與改良，已經呈現出非常多的口味和吃法，成都的火鍋更強調各種味道的中和，重慶火鍋則延續了重慶人的性格，燥辣乾脆；相比而言，重慶火鍋更注重麻辣本味，一定是辣的酣暢淋漓，用牛油，味道更重；成都火鍋雖然絕大多數還是重慶人開的，但是也受到城市性格的影響，絕大多數用豬油，口感在麻辣的基礎上強調更多的其他口味。
成都出名的火鍋有很多家，僅僅就有特色的幾家做介紹：
皇城老媽、耙子火鍋等都是點菜制度為主的，是成都市最好的火鍋代表，底料醇厚，口感非常舒服，各式菜品也保障新鮮精緻，其在成都總店位於玉龍街，三個人大概200元以內可以吃的很舒服；川王府火鍋等，成都自助火鍋代表，自助菜品極其豐富，小吃糕點就有100多種，火鍋底料口感也十分不錯，場面非常巨大，應該可以同時供1000人同時進餐，是大家集體FB的好場合，每人不超過40元，酒水另計（有些免費提供酒水）。
4、麻婆豆腐
陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字型大小》老牌名店。 其創業於清朝同治初(1862年)，開業於成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐邇，求食者趨之若鶩，文人騷客常會於此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕，便戲之為「陳麻婆豆腐」，此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠為「陳麻婆豆腐店」。清朝末年，陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。
此菜的特色是以「燒」法烹之，在雪白細嫩的豆腐上、點綴著棕紅色的牛肉末和油綠的青蒜苗，外圍一圈透亮的紅油，如玉鑲琥珀，具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮的獨特風味。
5、怪味面
號稱成都第一面的牛王廟怪味面，其出名的怪味面，採用多種調料烹製成的湯底，麻辣鮮香，有多種說不出來的香味而得名，不大的鋪子，每天據說要賣出三千斤面條，非常誇張，1.5元/兩，可以選擇不同的口味多試試，那裡還有雪豆蹄花，5元每份，湯汁雪白，營養豐富，加上紅油的沾碟，十分開胃，如果是晚上吃夜宵的時候，還可以要一些溫的米酒。營業時間應該會到12點。地點：牛王廟上街，計程車都知道，初去的朋友可以參考地圖，一環路東四段。
東大街也有一家好吃的面館，就在龍抄手後面的一條小街，東大街公共汽車站牌（杜瓜子）對面，面對街口的那家面館，鋪面很小，有很多的面條種類，比較好吃的有牛肉脆紹、怪味面、喳喳面、海味面，都很精緻美味，1.5元/兩，老闆是一對很可愛的小夫妻，對人非常的熱情，而且聽老闆吩咐伙計下面的吆喝也非常的有趣。如果大家時間有限，在杜瓜子還可以買到一些四川的炒貨，應該算是不錯的。
春熙路青年電影院旁邊，伊藤洋華堂對面第一家面館，刀削麵和酸辣粉都是很不錯的，只是鋪面較小，到中午的時候人多。順著小街就可以直接穿到上面那家怪味面館，兩家分別在小街的街口。
成都不可錯過的十大火鍋
1、老碼頭火鍋
地址：武侯區玉林中路29號(一環二環間)
人均：75
到成都必吃的火鍋——古色古香的環境，氣派的大銅鍋，長長的筷子都特有氣氛。麻辣鍋不同與傳統，白湯在中央，鮮美無比，紅湯在外圍，夠油、夠麻、夠辣；涮菜中黃喉、毛肚、鵝腸比較經典；小料是香油的，別有風味。服務也不錯，會提醒不要多點，蠻貼心。
2、蜀九香火鍋
地址：青羊區一環路西一段160號
人均：80元
典型的川式火鍋，還沒進門，已被陣陣香味吸引。紅湯九宮格的造型確實有創意，可以將菜下到不同的格子里，方便撈取；味道自然出彩，麻辣鮮香不在話下。要是怕辣，就選鴛鴦鍋，白湯非常好喝，涮蔬菜很有味兒。蘸料則是地道的蒜茸香油碟兒，齊全地擺在桌上，自行調味。環境不說精緻，但古色古香。生意那叫一個火，排隊等位是常事。
3、皇城老媽火鍋
地址：武侯區二環路南三段20號(近玉林生活廣場)
人均：130
算是城中蠻高檔的火鍋店，通常來了外地朋友就會往那兒帶。環境非常好，古色古香，看起來很有底蘊」。紅湯火鍋適合大眾口味，不會太辣；白湯火鍋鮮美不膩，涮到最後也不會變色。老媽牛肉和毛肚每次必點，沒有不踏實。服務更是沒話說，禮貌周到，挺會看山水。價格貴了，不是平頭百姓常來的地方。二環路店分自助和單點，還有「變臉」等特色表演。
蒼蠅館子的特色之處：
1、蒼蠅館子或許廉價，但經過時間空間考驗而屹立不倒的蒼蠅館子一定有其獨到的口味，能夠讓大家口耳相傳，聲名遠播，回頭客陣陣。
2、蒼蠅館子或許衛生欠妥，但你想著那美味的菜品，一咬牙，忍了吧！呼朋引伴，振臂高呼：高檔餐館裡面也不見得真有多干凈！
3、蒼蠅館子或許鋪面窄小，但吃個東西，追求的是味道，是跟三五好友開懷一聚的氛圍，要那麼大門面，整得金碧輝煌的，人均消費那麼多幹啥！咱要的就是這個逼仄但不失溫暖，跟老闆伙計用純正成都話來點理扯火溝通的調調！
天堂成都，美食之都，如果你來到了這里，就一定不能錯過這些隱藏在犄角旮旯秘而不宣的蒼蠅館子。
1、明婷飯店地址：金牛區外曹家巷菜市場內(近馬鞍南路)
成都頂級蒼蠅館子，光是那個本店為殘疾人經營，不開發票的告示就夠牛的了。做的是非常地道的家常味，每個菜都挺可口。熗香魚端上來的時候是一大片的胡椒、海椒、花椒，看著有點嚇人，一嘗才曉得它的溫柔，鮮嫩無比的魚片連小娃娃都可以吃哦。環境就只能用簡陋二字來形容了，人又多又擠。價格也有點小貴，天天來吃還真遭不住呢。
推薦菜：豆腐腦花、荷葉醬肉、嗆香魚、蔥香腰花、水豆豉鴨腸
人均：40元
2、鍋鍋香地址：武侯區科華北路60號SOHO沸城112號
鼎鼎大名的干鍋館子。兔、蝦、排骨、鴨唇……樣樣味道好，連配菜都特別巴適，經常越辣吃得越歡，捨不得丟筷子。最後再來份蒸南瓜或蹄花湯清清口，簡直就是完美。生意非常之火爆，服務員總感覺忙不過來。
推薦菜：干鍋排骨、干鍋兔、蒸南瓜、香辣蝦、干鍋鴨唇
人均：45
3、匯川魚館地址：武侯區一環路南二段磨子橋科華巷3號(新世紀電腦城後)
辣子魚
開了有些年頭，店面比較隱蔽，不太好找。沒有菜單，老闆根據人數推薦，一般都會有拿手的辣子魚，麻辣鮮香，很入味；其次就是涼拌蘿卜絲，口感爽脆，用來拌飯最安逸。價格不貴，適合朋友聚餐。
沙灣路—文殊坊美食區
大風炊
著名火鍋品牌吳銘火鍋的旗艦店，牆上掛上川劇臉譜，等候區的椅子是有老成都味道的竹藤椅。
特色推薦：酒樓推出九行十八式的傳統茶道表演，讓你在品嘗佳餚的同時感受文化的博大精深。
順興老茶館國展店
出品家常菜，味道都挺不錯。古色古香的茶館，內部裝飾著青綠的竹林，洋溢著濃郁的四川民俗風情。
特色推薦：晚上八點後有川劇、二胡、變臉等特色表演，點上一壺茶，來上幾份成都小吃，邊看邊品，很是愜意，是感受本地特色的好地方。
洪鼎奇珍火鍋
坐落於文殊坊禪院文化區內，一樓奇珍火鍋大廳大氣雅緻，以一品湯鍋為主體；二樓紅味火鍋廳是獨立的院落，川西民居內飾風格，傳統的小天鵝麻辣火鍋和頂級食材，讓人在懷舊中品味新鮮。
特色推薦：全國獨一無二的麻將文化展廳就設在一樓大廳旁，在這里，人們可欣賞各類價值不菲的麻將藏品，黃金麻將、翡翠麻將、日本麻將、歐洲麻將……
文殊院素齋
成都很有名的素菜館，菜單詳細地列明了材料、辣度、口味等消息，仿葷菜做得很精緻，豆製品做成的肉質地緊實看上去和吃上去都「和肉非常接近」。
推薦菜品：青豆漿、紅燒魚、香腸
【最豐富之南】
錦官城之南，這里的餐飲產業一直朝著高端發展，可以說只要你想得到的人間美味都可以在這里尋找得到。
人民南路—玉林—新會展關鍵詞：分子料理、百款國際美食
岷山飯店M21餐廳&酒廊
香檳、紅酒、雞尾酒，邂逅瑰麗。銀色餐具，精緻西餐，活色生香。搖曳燭光，芬芳玫瑰，魅力蠱惑。浪漫，絲絲入扣……雍容古典的下午茶系列，在午後美味您的幸福時光……暖色調的裝飾以及燭光桌台，營造了一個舒適的用餐氛圍。
貼士：朋友小聚，情侶約會，各式晚宴及派對尤其適合。
四海一家
來自廣州的一家國際美食餐飲機構，裝飾時尚、摩登。採用開放式中心廚房設計，由資深廚師現場烹制菜品，製作超過20個系列，數百款國際美食，可同時容納1000多人就餐。
菜品推薦：哈根達斯、三文魚刺身、酥皮魚翅湯
銀杏南亭
川菜老字型大小，裝修豪華氣派，三層店面各具特色，時尚、商務、包間，菜品方面川、粵、日、韓、西餐、自助餐均有，都十分精緻。
特色推薦：成都美女店員最多和素質最高的餐廳
科華路—領事館路美食街 關鍵詞：老外多、小資
泰國魚翅館
裝修很有南亞風情，比較上檔次的泰國風味館，魚翅撈飯表現精彩，平凡中見唯美、簡單中見細膩。
菜品推薦：鮮蝦刺身、明爐鮮魚
桐梓林 關鍵詞：奢華、高檔商務宴請
四季御庭
兩層的獨棟小樓，裝修豪華，比較有宮廷味，餐具裝飾比較精細。菜品以川菜和杭幫菜為主。
菜品推薦：河豚、紅燒肉
柴門公館
吃河鮮的館子，包間內飾精美，水晶吊燈、真皮沙發，地上還鋪著小牛皮毛。野生河魚品種多，做法也多樣，酸菜的、冷水的、紅湯的等等，魚本身新鮮，火候精確，味道一流。
推薦菜品：秒醬三文魚
雙楠美食區關鍵詞：絕版美景 大氣
巴國布衣大廳很氣派，內堂設內戲台，極具巴蜀文化氣息。裡面除了變臉等傳統表演而外，有時還會有捏麵人等非物質文化遺產的傳人進行現場表演。
錦里美食一條街
在錦里，不去吃小吃就是最大的遺憾。比較出名的與好吃街的蕎面、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水麵、涼面、鹵菜都不錯。還有一家賣油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川的名小吃。在晚上，吃的地方就更多了。總的來說，錦里街上的小吃口味地道，來錦里您一定不要忘記品嘗。
下面一起看看錦里有哪些令人難以忘懷的小吃吧！
1、涼糕
人均：5元
地址：武侯區錦里小吃一條街內
推薦理由：涼糕吃起來又涼又甜極為爽口，利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕點冰起來，再切塊就成了糯米涼糕了，是夏天消暑點心之一。糯米涼糕口味眾多作法也不大相同，其中有紅豆口味、綠豆口味、花生口味、黑糖口味、芋頭口味等，其口感吃起來都是使人感到清涼且甜而不膩。
2、葉兒耙
人均：3元
地址：武侯區錦里小吃一條街內
推薦理由：葉兒粑又叫艾饃，原是川西農家清明節的傳統食品。1940年，新都天齋小食店將艾饃精心改制，更名為葉兒粑。到了四川，只要是有小吃，肯定有它。製作葉兒粑選料考究，工藝精細，具有色綠形美、細軟爽口的特點。用糯米粉麵包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心，外裹鮮橘子葉，置旺火蒸。特色是清香滋潤，醇甜爽口，荷香味濃，菜分兩味，咸鮮味美。
3、傷心涼粉
人均：5元
地址： 武侯區錦里小吃一條街內
推薦理由：據說是因為「吃的人都會被辣得流下眼淚而得名」。佐料色澤鮮亮，涼粉爽口滑嫩，小米椒威力巨大，真是讓人「一把眼淚一把鼻涕」，「越吃越傷心」，一定要再來碗甜甜的冰粉才能化解。錦里的傷心涼粉醬料很足，價格也不貴，一份五元。確實辣，但不一定辣得人流淚。愛吃辣的四川人到了異鄉吃不著辣，想必才會想念得流淚吧。所以，「傷心涼粉」的解釋或許應為：吃不著才傷心的涼粉。
4、糖油果子
人均：4元
地址：武侯區錦里小吃一條街內
推薦理由：糖油果子，又叫「天鵝蛋」。因形似而得名，是一種零食，是成都青石橋三絕之一。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻並用竹簽穿起來。一串有四五顆左右。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內軟，更有炸的好的果子裡面是空心的。微帶酸味的粘軟糯米和焦脆香甜的外皮和著白芝麻嚼在嘴裡，越吃越有味。
5、竹葉粉蒸肉
人均：10元
地址：武侯區錦里小吃一條街內
推薦理由：上號的牛肉裹上飽滿的米粒，放在墊上竹葉的蒸鍋里，上鍋蒸到肉酥軟為止。蒸好的肉吸收了竹葉的清香，麻辣鮮香，色澤紅亮，軟糯適口，讓人垂涎欲滴。錦里的竹葉粉蒸肉不僅味道好，賣相也頗為精緻，翠綠的竹葉配上紅嫩的肉末，加以小米椒和蔥花相配，不僅僅美味，更是視覺上的享受。
6、牛肉焦餅
三義園「牛肉焦餅」20世紀初開設於走馬街口，後遷至上東大街36號，得名緣於聯手創業的三個伙計效仿劉、關、張桃園三結義，由於主制者曹大亨是啞巴，又名「啞巴牛肉焦餅」。
所謂「焦餅」其實是餡餅。成都方言中的「焦」，酥脆之意。牛肉焦餅麻辣燙咸甜、酥脆嫩香鮮諸味百陳。從相機取景框里看去，錦里所售牛肉焦餅盡管沒有「川」字，螺旋狀的餅皮依然頗為上鏡。店主告訴我，吃三義園焦餅還有一個講究，那就是喝牛肉湯——濃而不膩、淡中有濃、濃淡別致、味濃色純的牛汁清湯，是焦餅是最佳伴侶呢。
7、缽缽雞
在成都方言中，舉凡土陶製作的罐、盆、大碗統稱「缽缽」。「缽缽雞」聽上去像是裝在陶制器皿里的雞肉，其實含有傳統飲食文化內涵，是一部活生生的飲食文化演化書。
「缽缽雞」從鄉野走進大都市，基本保留麻辣鮮香的內容，形式卻發生很大變化——盛菜器皿由土罐升格為彩釉陶器，為衛生計，不再由顧客自選，改為以竹簽分雞身個部位穿成串出售。
吃缽缽雞的最佳擔當是奶湯面——缽缽雞肉的鮮辣與奶湯面醇和相得益彰，教人禁不住感嘆成都人真會過小日子！
8、三合泥
著名的三合泥，用大米、糯米、黃豆三種主要原料合磨成粉，加輔料和水炒成泥狀食用而得名。
炒的地道的三合泥不粘牙，不沾匙，不粘碗，號稱「三不粘」。沒吃過它的人可能光看外觀就會選擇放棄---活像稍微稀釋了的芝麻湯圓餡兒，實在不漂亮。但是老成都一看到它，保准能立即喚醒食慾。
9、肥腸粉
來成都這個肥腸粉要試的，但不是在錦里試，因為在錦里嘗過之後那粉的分量少的可憐，劃不來的說。
正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及干紅辣椒、花椒等原料，鍋湯則是用肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬制而成。紅油飄香，霉乾菜、榨菜末星星點點，炒黃豆焦黃渾圓。粉條糯軟，滿口留香。夾起顫巍巍的肥腸送入口中，只覺鹵香細膩，滑爽耐嚼。
寬窄巷子不可錯過的10家特色餐廳
1、茶馬古道餐廳
地址：青羊區寬巷子27號對面(龍堂客棧對面)
人均：45元
紫荊東路店藏式裝潢，做的卻是野山菌火鍋，湯頭鮮美，口味清淡，價格比較高。寬巷子店主攻燒烤，晚上12點過去還是人滿為患。置信北街店則出品中餐，消費不算高。
網友點評：早上來逛寬窄巷子，逛到這里正好看見了誘人的早點。坐在了小二層的露天平台，還是挺舒服的，肥腸粉，葉兒耙，鹵肉，夫妻肺片，肉包子，餃子，冰粉，鍋盔，三大炮等等，又一次走了一早就把自己撐死的路線。
2、里外院
地址：青羊區窄巷子8號(近寬窄巷子)
人均：45元
網友點評：環境很好，有藤椅有沙發也有露天的茶座，裡面的歌手唱歌不錯，那天一晚上唱了好多陳奕迅的歌，好聽，但酒吧還有打烊的時候，有點不盡興。
3、海棠曉月
地址：青羊區寬巷子7號
人均：60元
網友點評：一開始只是聽說過這家店，但一次也沒有來過，聽同事講這家店怎麼好怎麼好，一時間還是比較心動的，特別香來看看。周末的時候就邀了幾個同事一起出來吃吃飯玩玩，中午的時候我就提出來這家店吃飯，一看到這家店，就覺的這家店不錯，很復古的店面，進去之後裡面的空間還是比較大的，已經有很多人在裡面用餐了，我們找了個位置坐下來，點了幾個菜，菜上的很快，味道很也不錯，最主要環境很好。
4、花間
地址：青羊區寬窄巷子16號
人均：60元
在寬窄巷子走累了，去花間尋一壺茶。入門便覺處處鳥語花香，是鬧中取靜之地。院內的茶座簡約舒適，下午在這兒喝茶、聊天、曬太陽很是愜意。室內裝修雅緻，布緯、掛燈彰顯一股懷舊風，雕梁畫棟間略見古色古香。連菜名都取得韻味十足：小酌春風、杯酒人生、偶爾相遇……足可當成席間談資。作為吃環境的地方，價格自然不菲。
5、香積廚1999
地址：青羊區寬巷子18號
人均：80元
網友點評：先聲明這個人均消費由於是兩個吃貨，所以拔高了平均線，其實在寬窄巷子里，這真是一家物美價廉的美食店哦。糯米鴨糯米炸的清脆，嚼在口中香糯爽快，再加上厚實的鴨塊，更是讓滿足指數飆升啦。黃燜羊排非常酥嫩而不爛，鍋內作為配角的蘿卜因為飽含了美味的汁水而非常讓人流連。噢噢，當然還有一隻會眼巴巴在桌邊徘徊，隔著玻璃桌，在桌下用無辜的雙眼賣萌的小黃虎皮貓，請忍不住餵食的同學們注意啦，不要投食太過油膩和不易消化的東西哦，即便他一直賣萌也不行哦，這也是為了他的健康著想嘛。
1、龍抄手
地址：錦江區城守街63號(近中山廣場)
推薦菜：龍抄手、鍾水餃、擔擔面、紅油抄手、賴湯圓、雞絲涼面、蛋烘糕
人均：20元
到這里消費的外地人似乎比本地人多了不少，人聲鼎沸，好不熱鬧！六點過就要排隊等位置且必須拼桌子坐。我想主要是因為這里的地段太好了，外地人到成都必到此一游吧，還有可能龍抄手的品牌在外地人心目中名氣很大吧。
[點擊圖片進入下一頁]
小吃套餐
鍾水餃
紅油炒手
2、聞酥園
地址：錦江區大慈寺路17號附8號(近大慈寺)
推薦：泡芙、千層酥、蛋黃酥、蝴蝶酥、雲腿月餅、涼卷
人均：15元
泡芙
成都老字型大小糕餅店。第一家店鋪開在文殊院旁邊，由於川人殊、酥不分，所以就借著諧音定名為聞酥園。生意天天爆滿，隨時有人排隊。泡芙外皮軟、實心仔，一口一個好滿足；千層酥烘得酥酥透透，咬一口皮兒紛紛掉落；蛋黃酥外酥里潤，澄澄的蛋黃搭配綿軟的紅豆沙，甜度正好。價格嘛，是一點不貴，難怪大家像不要錢一樣搶。
蛋黃酥
涼卷
肉鬆蛋糕
3、盤飧市
地址：錦江區華興街64號(王府井後面)
推薦菜：鹵菜、鹵水拼盤、鹵肉鍋魁、鴨舌、鹵味
人均：40元
鹵肉鍋魁
老字型大小，老館子，老味道。外賣的鹵味很贊，從小就習慣在附近逛完，徑直走到這兒，買上點鴨舌、鴨翅、豬尾巴什麼的，回家後基本只剩下空口袋了。堂食的話可以點菜，屬於傳統川味，分量足，價格適中。每天還有新鮮出爐的肉包子，下午開賣，排隊的人那叫一個多！
鹵水拼盤
夫妻肺片
4、夫妻肺片
地址：錦江區總府路23號(近王府井)
推薦菜：夫妻肺片、酸辣豆花、鍾水餃、湯圓、樟茶鴨
人均：20元
大名鼎鼎的鹵味店。夫妻肺片據說是成都最正宗的，切得薄薄的，吃起來又麻又辣，只是沒有傳說中的那麼神奇，略微有些失望；其他小吃馬馬虎虎，價格不便宜。服務、環境都不咋地，就是一般小吃店的風格。
夫妻肺片
鍾水餃
5、亞米天閣
地址：錦江區正科甲巷48號YY Sport 3樓(近第一城)
推薦菜：桑葚冰醋、焦糖烤布蕾、花香燴杏鮑菇、台塑牛排、小牛腿
人均：110元
別名Yummy Tango，美味在跳舞。環境一如店名般有情調，還貼心地區分吸煙區和無煙區。西餐可以單點，可以選套餐，後者搭配得當，花費也便宜些。出品很精緻，前菜和主菜味道都不錯，甜品中的焦糖烤布蕾深受顏控喜愛，造型特別美。服務十分周到。
點擊查看全文——春熙路更多美食攻略
成都特色夜宵小店一覽
1、貓撲烤魚
地址：武侯區玉林南路60號
營業截止時間：晚上12點
特色菜系：烤黔魚 干鍋 火爆雙脆
人均消費：約20元
[點擊圖片進入下一頁]
店小卻精緻，彩色桌布和相框裝壁，營造出一種淡淡的小資氣息。香辣味的黔魚味道比較不錯，魚肉里滲透了新鮮貴州新一代海椒的香味，烤魚和檸檬水的絕妙搭配也會給你這頓宵夜留下難忘的回憶。
2、高記盆盆蝦
地址：玉林北路6號
特色菜系：香辣蟹 盆盆蝦 牛蛙 兔頭
營業截止時間：凌晨3點半
人均消費：30-40元
開了很長時間的老店，一路從大排檔演變過來。高記的東西品種豐富，麻辣口味讓你好吃得不願停下筷子。招牌的盆盆蝦鮮嫩入味，適合配合清淡爽口的雞湯白菜。生意相當火爆，一旦去晚了就得排位子。
3、龍蝦一絕
地址：玉林西路69號
特色菜系：麻辣小龍蝦 魚香龍蝦 炒田螺
營業截止時間：凌晨2點
人均消費：約40元
10多年的老字型大小，以現吃現剝、貨真價實著稱。老闆親自掌勺，口味12年來未曾變化，因此回頭客相當多。「龍蝦一絕」的招牌也名副其實，光龍蝦就有八種味型：魚香龍蝦、麻辣龍蝦、干煸龍蝦、糖醋龍蝦、油酥龍蝦、家常龍蝦、啤酒龍蝦和香辣龍蝦，絕對讓你大飽口福。
4、明苑海鮮燒烤大排擋
地址：武侯區人民南路四段8號省體育館旁
營業截止時間：凌晨1點
成都為數不多的壩子燒烤，你可以在露天壩中吃燒烤、喝啤酒、看壩壩電影。
5、零零冷鍋串串（芳草街店）
地址：武侯區芳草街瑞升花園1樓
營業截止時間：凌晨2點
推薦：腦花、牛肉、土豆片、火鍋粉、涼糕、燜腦花
成都非常出名的冷鍋串串，價格適中，牛肉、腦花都很香。
Ⅵ 在鎮江哪裡有好吃的小吃
1. 鍋蓋面，
國際飯店曉旁邊的巷子進去，後面有很多面館，口味都不錯，推薦紹順興。 鎮南面館在天橋那邊，比較遠了如果沒有交通工具的話。
2. 餚肉，
其實餚肉是我覺得最沒意思的特色小吃，就一塊肉而已，要吃餚肉的話去超市買吧，劃算。
3. 鎮江香醋
來鎮江不可能為了吃醋而去找專門吃醋的店。也去超市買吧，可以帶回家。能健胃，對身體好處多多。
4 特色的來了
（1）覺得鎮江的哇哇叫不錯。地點在甘露商城後面，是干過牛蛙。
（2）斜橋街有一家麵食大王，小吃店。 片兒湯和鍋貼是特色。
（3）斜橋街和大西路交叉口，有家紅星小吃店，他們家的混沌和鍋貼都是特色，每天很多人排隊買鍋貼，味道確實不錯。
（4）新華書店後面有個賣臭豆腐的，又香又脆，很好吃。
（5）八佰伴後面有一家母子涼皮，中午的時候那是排隊排很久啊，旁邊還有一家干鍋王，他們家的干鍋比較劃算，味道也不錯。
（6）在步行街華夏銀行這邊有個賣麻花的，你下午過來看到一堆中老年人在路邊排隊的，就是他家了。