❶ 水煮肉片是很多人喜歡吃的一道菜，水煮肉片的食材都有哪些
作為美食之都，我們創作的美食有很多很多，各種各樣的美食數不勝數，讓人口水直流，吃了一次還想再吃，而小編最喜歡吃的莫過於川菜。什麼水煮肉片，什麼毛血旺，什麼魚香肉絲，還有藤椒魚等，這些都是小編非常喜歡的川菜，說起水煮肉片，我相信不止小編一人喜歡，廣大國民都很喜歡應該，那香辣的口感加上花椒油的麻度，真的是讓人喜歡的不得了，那麼水煮肉片兒都有什麼食材呢，那就是豬裡脊，墊底用的黃豆芽黃瓜條，可以再加上一些牛百葉，火腿腸之類的。那麼就由小編來帶領大家了解一下水煮肉片是怎麼做的。
一，先把食材准備好。要做一道非常美味的水煮肉片，首先要把食材給准備好。我們取豬裡脊肉500克，講裡脊肉切成均勻大小的片，用鹽味精雞粉加上蛋清生粉上漿放好備用，緊接著將黃豆芽洗干凈，黃瓜切成整齊的條，牛百葉洗干凈切好，火腿腸切好，准備一些蒜末，干辣椒，小蔥末，還有芝麻香菜。
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