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衡陽最好吃的月餅在哪裡

發布時間: 2023-08-14 19:19:28

① 衡陽,因位於衡山之南而得名,你知道哪些衡陽的美食

衡陽市是湖南省的地級市之一,位於湖南省的中南部,因為地處南嶽衡山之南,古時山南為陽,山北為陰,所以有了衡陽的名字。衡陽地理位置優越,是中南地區區域性物流中心,同時,衡陽風景優美,有著以南嶽衡山為代表的多處自然景觀,是中國著名的旅遊城市。除了以上這些,衡陽的不少美食也是遠近聞名,下面給大家分享一下到了衡陽有哪些美食是不容錯過的。

1、衡陽魚粉

魚粉是湖南省衡陽市特色美食之一,很多衡陽人把它當成一種早餐來食用。魚粉,顧名思義其添加的原料就是魚肉和米粉,源於衡陽的渣江,後來被三塘魚粉而代替,時至今日已經發展至整個衡陽地區,因其物美價廉、營養豐富而深受人們的喜愛。

以上6道衡陽的美食你都吃過嗎?在游覽衡陽美景的同時千萬不要忘了這些美食,不然你的旅遊就留下了一些遺憾。當然,衡陽的美食還有很多,比如渣江假羊肉、唆螺等,味道也很不錯,歡迎大家留言補充。

我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我不斷更新的動力!

② 衡陽市小吃街位於哪裡;

衡陽市小吃街在市府路,也就是解放路廣百百貨後面,從中山南路進去100米左右,有個牌坊,過去就是小吃街。

衡陽市小吃街當地特產:衡陽的特色食品有玉麟香腰、衡陽唆螺、魚頭豆腐、張飛酒、湖之酒、石鼓酥薄月餅、烏蓮、祁東黃花萊、祁東檳榔芋、南嶽雲霧茶、耒陽粉皮、壇子菜、衡陽米粉等。


(2)衡陽最好吃的月餅在哪裡擴展閱讀:

衡陽市小吃街介紹:

1、燒烤:環城北路李記燒烤店的烤魚、雁峰電影院旁邊巷子易記燒烤店的烤魷魚和雞翅、冶金的燒烤、太平小區花園旁邊一家燒烤店的玉米和雞翅、南華門口有個李字型大小,燒茄子、玉米、魚丸子好吃。

2、早餐:蓮湖路老乾所右邊向前走一點一家魚粉、紫竹林的鹵粉、興隆的包子、燒賣、城南工商局右邊巷子里的碎肉粉、雁城賓館的早茶。

⒊、火鍋:電廠右手邊的一家叫火鍋王的店子、紅湘路和實驗中學介面的"四川人火鍋"、江東火車站貨房左邊巷裡的雞火鍋、江東苗圃大樹那裡的火鍋、雁峰區衛生防疫站那條巷裡的火鍋、紅龍火鍋城的火鍋、胖胖胖的火鍋、味工廠的火鍋。

③ 衡陽美食排行榜前十名

衡陽美食排行榜前十名:

1、衡陽魚粉

衡陽魚粉是湖南衡陽地方名小吃,它是利用新鮮的魚肉和米粉主要原料製作而成。

魚粉是衡陽人早餐所常吃米粉的一種,通常來說米粉煮熟之後所添加的原料可分為碎肉粉、三鮮粉、酸辣粉、筒子骨粉,並且現在衡陽魚粉已經有單一的魚肉粉發展多種新品種,滿足了不同口味需求。

要是有人問起來衡陽早餐什麼最火,魚粉是答案之一,很多李褲工作在外地的人回家第一件事就是吃一碗魚粉,這味道就是家鄉的味道。

衡陽魚粉關鍵是哪虛簡魚要新鮮,湯要濃湯,火候適度,將魚現殺後切成塊狀,鍋中油燒紅,將鮮魚塊置入鍋中稍作煎炸,加入西渡湖之酒,然後快速翻炒,加入鹽與濃湯,再放進薑片、蒜茸等,加蓋煮熬製作。

2、嗍螺

衡陽人把嗍螺叫做「喝螺」,吃的時候用筷子夾住或者用手拿住,將螺口對住嘴,吸氣唆(喝)取,故名「唆(喝)螺」。嗍螺湯鮮味美,爽口宜人,只有懂得怎麼吃的人才能體會到它的美味。

3、衡陽打魚丸子

衡陽打魚丸子的習俗歷史悠久,據傳彭玉麟獨創的渣江土頭碗「玉麟香腰」里就有魚丸子。並且衡陽魚丸子以其獨特的外形和味道而聞名,它是生日喜慶,過年過節不可缺少的一道菜。

4、酃酒

衡陽酃酒,就是以其釀酒之水取自酃縣(衡陽在西漢至東晉時期稱酃縣)湘江東岸耒水西岸的酃湖而得名。

酃酒呈奶黃色或琥珀色,味覺甘甜醇厚,回味鮮美清正,氣味芬香馥郁,有瓊漿玉液的美譽。同時,復原型酃酒色澤清亮放光,醇香四溢,無醋變、酸變,不引發寒氣,口感十分柔和。

5、石鼓酥薄月餅

酥薄月餅是湖南衡陽市傳統的漢族名點。在衡陽生產已有140餘年的歷史。它配料考究,做工精細,風味獨特,香酥而不油膩,很受大家的喜愛。

6、海蛋

海蛋是衡陽大方習俗的一道風味菜,同時它在宴席和年夜飯都是不可缺少的一道茶,海蛋其實就是鴨蛋打到碗里攪拌,然後感覺蛋液能拉出長長的絲。

然後在鍋里炒一些蔬菜,然後將蛋液三分之一倒入碗底再放入剛炒好的菜,再把剩餘的蛋液倒上,然後放到蒸鍋里蒸,10分鍾左右海蛋就可以了。

7、衡東土菜

衡東土菜是湖南省衡陽市衡東縣的特色美食。衡東土菜是有獨特地方性口味的菜餚,以香色俱佳、美味可口、營養保健而譽滿三湘、蜚聲湖廣。

8、炸椿卷譽梁

炸椿卷是衡陽傳統小吃。需要麵粉、濕澱粉、雞蛋、清水、豬肉、凈冬筍、韭黃(或韭菜)、水發魷魚、香椿芽、植物油等材料製作而成為的炸椿卷。

9、渣江米粉

渣江米粉是衡陽傳統小吃,屬於湘菜系。聞名衡陽,歷史悠久。據清末編纂的《衡陽縣志》記載:「渣江米粉色鮮而味美,食之者眾多,為西鄉一絕。」

10、口味金牛蹄

口味金牛蹄是衡陽的一大特色,它的味道牛蹄軟糯、香辣,讓人越吃越想吃。