❶ 成都美食排行榜前十名都是哪些
成都美食排在前十的有蹺腳牛肉、甜水麵、牛華八婆麻辣燙、牛勁道蹺腳牛肉、麻辣兔頭、糖油果子、蛋烘糕、涼糕、火鍋、巴蜀崽火鍋、等。
1、蹺腳牛肉
蹺腳牛肉，是四川省樂山市一道源遠流長的名菜。製作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口順滑，鮮美無比。蹺腳牛肉湯是四川省樂山市一道源遠流長的漢族名菜。它的散寒止咳的葯膳功能，以臟補臟的中醫原理。
2、甜水麵
甜水麵甜水麵又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用復制醬油，口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那麼粗，所以這個面入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，入口會覺得微甜。
5、麻辣兔頭
麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一，鮮香味美，口感極佳。製作原料主要有速凍鮮兔頭、干辣椒、姜塊、精煉油等。吃兔頭很講章法，如同上海人吃醉蝦，蝦肉吃掉，蝦殼還不破。啃兔頭，需要充分調動口、唇、舌的各種功能，才能品出兔頭滋味的妙處來。
❷ 3天 • 長沙食記 那些被快本、天天向上介紹過的美食到底怎麼樣
這次去長沙，主要是因為去看A Mei的演唱會，其實這也是我一次深井冰的選擇，非常即興。有的時候無聊就會刷刷大麥看看有沒有演唱會或者話劇演出之類的，後來的結果你們都知道了......(￣▽￣)~*
不過我覺得這個世界上可能沒有人比我更懶了，去一個人生地不熟的地方連攻略也懶得做。
本來構思了一篇流水賬（流水賬還要構思的嗎...白眼飛上天了），piapiapia全給我刪了。還是單純來看看吃的吧~
Day1：老長沙大香腸（世界之窗），駱記津市牛肉粉（馬欄山），A Mei演唱會（湖南國際會展中心）
Day2：嶽麓山（干拌餛飩、牛筋面），帥哥燒餅、金鼎臭豆腐、向群鍋餃（湖南大學登高路），文和友老長沙龍蝦館（杜甫江閣總店）
Day3：橘子洲，黑色經典臭豆腐、馬迭爾冰棍、糖油粑粑（太平老街），四喜餛飩、嗦螺（黃興路步行街），蔥油粑粑、姐妹團子、刮涼粉（火宮殿坡子街總店）、有間蝦鋪（書院路店）
你們能想像我第三天到底不停地吃了多少東西嗎...拖延症這個時候也要犯也真的是...
作為一名實實在在的遊客，走的全部都是網紅店的路線。快本，天天向上介紹過的東西當然還有很多都沒去，只怪天氣太熱戰鬥力實在太弱...
你說我為什麼要在景區里買吃的呢？不知道是因為景區，還是這東西真的就不好吃，沒吃過別家的不知道到底怎麼樣，就給他貼個「油膩」的標簽吧，配了一碗西瓜也沒有解決這個問題。
不過油炸食物好像不管哪家店都一樣，也有可能是天氣太熱了，留著冬天吃吧。
回酒店休息了一會兒，晚上就去馬欄山嗦了碗粉，這家是《爸爸去哪兒1》林志穎和Kimi選擇的津市牛肉粉店，也上過《天天向上》。
湖南是魚米之鄉，而米粉以大米為原料，米好粉自然也好。米粉應該是長沙人最喜歡吃的東西之一了，一天三頓都不帶重樣，湖南本地的長沙米粉、邵陽米粉、衡陽魚粉、常德牛肉粉，其他地區的如桂林米粉、柳州螺螄粉......應有盡有。所以到長沙不嗦粉真是說不過去咯。
不過一進這家店就覺得有點莫名其妙，環境就不去說了，但是感覺店家的態度是「沒人招呼，沒人告訴你去哪兒點，我就看著你，你就自己找去吧」￣へ￣
好吧，我自己找。
點了一碗麻辣牛肉粉，一碗紅燒牛肉粉，紅燒的給不太能吃辣的我媽吃。
圓粉挺入味，還有扁的可以選，扁的可能會更入味。肉稍微有一點老，麻辣也沒有想像中麻辣，但就是會讓你想不停地吃......不過下次應該不會再來了。畢竟這么多粉店等著好好開發呢~
帥哥燒餅 & 向群鍋餃
帥哥燒餅也上過快本，但完全就是個噱頭，完全不想評價。不就是個餅夾點菜加點肉加個蛋嘛...
鍋餃看上去就是上海鍋貼的樣子，說實話我還是更喜歡吃鍋貼，皮薄底脆湯汁多。這個鍋餃里是沒有湯的，店內有配專門的醬料，旁邊的大學生提醒我來著，不然我都不知道。有點忘記是醋還是醬油了...加一點辣椒面，味道也是沒有醋好。可能是一方水土養一方人吧。
到了最後一天，才發現有很多東西都還沒吃，晚上要趕飛機，所以嘴巴基本上沒停過，不停地吃吃吃...
太平老街離步行街距離應該也不算太遠，然後從步行街中間穿出去就可以到坡子街。
可能每個城市都有這樣一條老街，被商業開發地很完善，都是餐飲店鋪，地上都是污水...
馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街的特色冷飲，不知道為什麼在長沙也有點小火，選的抹茶口味，比較明顯的還是一股奶味兒，應該是大家比較喜歡的口味，對於我這種不吃乳製品的人就感覺味道有點重。
糖油粑粑...甜甜的油炸糯米球，不是實心的，沒有覺得很好吃，對味道更是沒有什麼深刻的印象。
吃完就到步行街的四喜餛飩去了，除了餛飩里有牛肉外（我指的不是餡兒），同樣也沒什麼特別的印象，普通的餛飩普通的螺螄（不辣 偏咸）。
接下來就去了火宮殿，火宮殿上過無數的節目、去過無數的明星，但也有被黑的很慘，好像是騙外來遊客的，但應該也不至於。我點的那三樣東西的確挺坑的，刮涼粉稍微好一些，感覺花生醬的味道有點濃；姐妹團子就是一個咸一個甜；蔥油粑粑...好吧。可能是沒點到對的東西吧！
接下來終於有好吃的了！
第一張在文和友老長沙龍蝦館，文和友除了龍蝦館之外，還有油炸社、大香腸、臭豆腐，集團和芒果台關系感覺有點深，天天向上推薦過油炸社，龍蝦館上過快本的外景。
當然去之前就知道是要排隊的，前面好像有4，50桌等著，沒想到翻台速度非常快，本來還想去杜甫江閣看一圈來著。
這家店是一種車庫的風格，非常有「市井氣息」。只點了一份口味蝦，其他的都沒點，因為實在是有點貴，哈哈哈。本來想好吃的話再點一份別的，但在等的時候看到了一隻超大的蟑螂在牆上爬...我了個去你們能想像我那CD的感受嗎
點的烤牛油也沒有上！哼╭(╯^╰)╮
口味蝦的特點就是辣！辣！辣！吃好嘴邊一圈都辣的發麻。但是對重口味的我來說還是覺得非常過癮！
在小龍蝦的處理上和在上海吃的有比較大不同的一點，即使在客人這么多的情況下，在長沙店家會把小龍蝦頭前面三分之一的部分都剪掉。這樣的處理方式可以讓蝦更入味，不像在上海吃的蝦剝開裡面基本上都沒有什麼味道，要蘸一蘸醬汁才會好吃。
後三張都是在書院路的有間蝦鋪，對面就是一家文和友
本來也沒想來這兒，想去另一家上過天天向上的快快酒家，但是5點半才開始營業，有點趕不及才去了有間蝦鋪，沒想到卻是一次驚喜呢。
蝦尾在這三個裡面是比較一般的，有一股比較重的紫蘇的味道，不太辣。
油燜大蝦是最好吃的！沒有前一天口味蝦的那麼辣，辣度正好，還是一樣會把頭的三分之一剪掉，而且更上一層樓！剪開了蝦背！蝦的底下還有面打底，面吸收了湯汁的味道感覺有點辣了，而且稍微有點油，但總體味道還是很不錯的。
蒸蝦口味清淡，更適合不吃辣的人吃。蒸蝦也更能看出蝦是不是干凈，蝦腮很白，讓人感覺很放心。大多數人會把小龍蝦的頭完全扔掉，但是如果蝦比較干凈的情況下還是可以吃蝦腦的，可好吃了~哈哈。如果不放心的話也可以扔掉。
除了口味蝦之外，臭豆腐，可能是我吃過的長沙小吃里最好吃的一樣了！
說實話，長沙臭乾子並不是特別臭，但吃起來的確很香。
臭豆腐在各個地方有著很大的不同，在我的印象里，小時候吃的臭豆腐顏色是金黃的，外面脆脆的，裡面比較干、緊實一點，通常會配辣醬甚至是番茄醬來吃。
而長沙的臭豆腐是黑灰色的，為什麼？
由於長沙臭豆腐的鹵水配料中有黑豆豉，豆腐在鹵水中浸泡一段時間之後就會變黑，浸泡的時間越長味道就越好。
除了顏色之外，吃法也比較不同，長沙臭豆腐中間會挖一個小洞，把辣椒、蔥、榨菜這些配料倒上去，外皮酥脆內部比較松軟一些，有汁水！黑色經典應該是長沙臭豆腐最火的一個牌子了吧，據說是會排很長的隊伍的，還好我沒遇上~
但是金鼎感覺比黑色經典好吃，從圖上也可以看出，金鼎的汁水比黑色經典更足，味道也都不是很辣。要不是因為要吃的東西太多，我還想把街上其他的臭豆腐都吃個遍
寫到最後兩個的時候，感覺口水真的都要流出來了，下次還要再去多吃點
謝光頭辣椒炒肉楊裕興梅菜扣肉餅盟重燒烤岳陽三毛燒烤57度湘各種米粉......
最後，希望湖南的天氣趕快好起來，各地水位早日降至警戒線之下，恢復正常生活！