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正宗的燒雞哪裡的好吃

發布時間: 2023-08-14 05:38:09

㈠ 哪裡的燒雞最出名

第一種:德州扒雞

這是山東比較著名的傳統小吃,在當地的名氣可是響當當的,它也是非常經典的魯菜,陽仔曾吃過一次,這味道簡直絕了,抓起一隻腿抖一抖,骨肉就會分離,咬一口簡直不要太酥爛,酥到連骨頭都嚼碎的那種。
第二種:河南道口燒雞

它屬於豫菜中的一種特色美食,距今已有300多年的歷史了,此雞選用了多種高貴的葯材熬制而成的,看著雞的賣相就非常有食慾,色澤金黃,萬里飄香,而且河南道口鎮還有「燒雞之鄉」的稱號,它的影響力和北京烤鴨差不多,名揚海外。
第三種:溝幫子熏雞

這款燒雞的製作非常精細,如今已經過了四代的薪火相傳,建立起了百年的老字型大小,深得眾人的喜愛,被譽為「四大名雞」之首。剛熏制出爐的燒雞香氣撲鼻,肉質也很細膩,軟爛連絲,吃過的人都對它贊不絕口,真不愧是四大名雞之首。
第四種:符離鎮燒雞

它屬於安徽的一款燒雞,名氣也是特別大,是中華歷史上的名餚,在當地的產業也是相當大的,符離鎮燒雞擁有傳統的製作工藝,味道也是相當不錯的,肉質軟爛、香氣撲鼻,在短時間內就獲得了一大批的食客,有時間大家一定要去品嘗一番。

㈡ 哪裡燒雞最有名

燒雞其實我國大多數都有,但要把燒雞做成一個地方的特色,甚至是一個地方的招牌,只要提到燒雞就能想到這個地方或地域的那是非常不容易的,那我個人認為兩個地方的燒雞大多數人還是口熟能詳的。

1.德州扒雞,是山東名菜,早期封建 社會 是皇家的貢品,我們的偉人毛主席也曾經拿燒雞作為禮物贈人。

2.符離集成為燒雞,安徽付離集處於四省交接之地,59年國慶大典曾經上過國宴,是國宴名菜之一。

安徽名菜符離集燒雞用完美八九個月的本地小雞。

臨沂地方特色 美食 ,李庄燒雞。

德州扒雞。

還有道口燒雞。

資福燒雞,寧鄉十大名菜之一。

中國四大名雞指的是河南的道口燒雞,山東的德州扒雞,安徽的符離集燒雞和遼寧的溝幫子熏雞。

中國四大名記味道都堪稱一絕,其中氣的做法就形成了中國四大名雞。

揚州風干雞。胡蘿卜片,洋蔥塊,香芹段,香菜段,煽情段哥150克,香茅草120棵,金標生抽王800克,玫瑰露酒40克。

玉竹片30克,鹽300克,味精150棵,沙姜粉50克。

A料。龍骨凈老母雞各兩千克。

B料,八角,香葉,桂皮,甘草各8克。肉豆蔻,良姜,香茅草,干辣椒各十克,陳皮6克,草果12克。白芷30克,砂仁15克,小茴香,丁香各25克。

C料大蔥,老薑各200克,胡蘿卜50克,香芹80克,去葉香菜100克,干蔥30克。

D料冰糖30克,生抽750克,味達美醬油450克,味精300克,老抽50克,紅曲米水30克,玫瑰露酒50克,鹽400克,雞精40克,北京二鍋頭150克,雞油1500克,色拉油1500克。

中國四大名雞:山東德州扒雞,河南道口燒雞,遼寧溝幫子薰雞,安徽符離集燒雞。

燒雞是最常見的一種雞的吃法,如果把全國的燒雞統計下來,不會低於幾十種,不同地區不同做法就能獨創一種名字,但由來已久的有 歷史 名頭的燒雞大概就那麼十幾種,其中以以上四種燒雞名頭最大。

德州扒雞,產自山東德州,又稱德州五香脫骨扒雞,是德州的三寶之一,創制於清朝。建國之後名揚海內外。德州扒雞的銷售網路非常厲害,號稱每一列火車上都應該有一隻德州扒雞。大家最先知道德州扒雞大概也是因為坐火車。德州扒雞,真的是脫骨,吃雞不需要吐骨頭。

道口燒雞,產自河南滑縣道口鎮,創始於清順治年間,起源於「義興張」的牌子。道口燒雞軟爛酥香,在河南名氣非常大,但外地見得比較少。

溝幫子熏雞,產自遼寧錦州北鎮市溝幫子鎮,創立於1889年,據說是宮廷秘方,有十六道工序。

符離集燒雞,產自安徽宿州埇橋區符離鎮,形成於20世紀初,早先被稱為韓家扒雞。據說,符離集燒雞還是源自德州扒雞,是由一曾在德州經營燒雞的老闆將做法帶到宿州,後來在此基礎上經過了改良,從此不斷發展壯大。

當然,其實燒雞的品種太多了,有的未必就比以上所稱的四大名雞味道差,但因為未走出當地區域,也沒有做好品牌營銷,所以相對名氣較小,像東北曹家燒雞,河南新鄉燒雞,鹿邑孔集燒雞,等。

燒雞作為整雞的一種吃法,很適合作為一種單品來經營,雞產品非常適合中國人的口味,是門不錯的生意。

最後,吐槽一下,封裝好的扒雞真的很難吃。

道口燒雞創始於清順治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的 歷史 ,據《浚縣志》及《滑縣志》記載,在開始的一百多年時間里,由於技術條件差,尚未具特色,生意並不興隆。到乾隆五十二年(公元1787年)現在的燒雞大師、非物質文化遺產代表性傳承人張中海的先祖張炳,偶遇清宮御膳房御廚老友劉義,他在道口鎮大集街開了個小燒雞店,因製作不得法,生意蕭條。有一天一位曾在清宮御膳房當過御廚的老朋友來訪,他身懷絕技。兩人久別重逢,對飲暢談。張炳向他求教,那朋友便告訴他一個秘方:「要想燒雞香,八料加老湯。」八料就是陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八種佐料;老湯就是煮雞的陳湯。每煮一鍋雞,必須加上頭鍋的老湯,如此沿襲,越老越好。張炳如法炮製,做出的雞果然香。從此,營業興旺,張炳把他的燒雞店定名為「義興張」,寓意「友義興張」。

道口燒雞,德州扒雞,符離集燒雞,還有一個不知道。有的說是熏雞,有的說是叫花雞,白切雞。具體那個不知道

不知道大家知不知道,有「天下第一雞」美譽的山東德州扒雞,也是我認為做的最好吃的燒雞。

早在清朝乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝後及皇族們享用。五十年代,國家副主席宋慶齡從上海返京途中,曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東主席以示敬意。德州扒雞因而聞名全國,遠銷海外,被譽為「天下第一雞」。

要說這德州扒雞的特點,那是形色兼優、五香脫骨、肉嫩味純、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補。造型上兩腿盤起,爪入雞膛,雙翅經脖頸由嘴中交差而出,全雞呈卧體,色澤金黃,黃中透紅,遠遠望去似鴨浮水,口銜羽翎,十分美觀,是上等的 美食 藝術珍品。

@揚嘉美味 所以,吃雞一定要吃德州扒雞哦!

肉酥骨離的雞,稱做燒雞。燒雞的發源地在中國的河南新鄉,安陽附近的道口鎮。「道口燒雞」已有二百多年的 歷史 了,其特點表皮呈淺色,稍帶黃色㡳子,干凈漂亮,咸中帶甜,味道鮮美,骨頭一觸即脫,很多燒雞,扒雞的製法,都是效法它而來的,所以說「道口燒雞″最正宗,最有名氣,最香,最好吃。

我是山東人,從下耳熟能詳就是山東德州扒雞最有名,相傳清朝年間秘方傳至現在, 歷史 悠久,口味獨特。

扒雞不是燒雞,製作工藝不同。扒雞要先油榨,然後煮,燒雞先煮後用煙熏制。

哪裡「燒雞」最有名?請大家看清楚,題主說的是「燒」雞,不是其它雞。東北有名的溝幫子熏雞是「熏」雞,山東有名的德州扒雞是「扒」雞,綜上所述稱得上有名的燒雞的只有安徽符離集燒雞和河南道口燒雞。

只知道德州扒雞最有名氣,聽說當年宋慶齡每次坐火車回北京路過德州站都要下車買幾只扒雞送給毛主席以示敬意

㈢ 燒雞是哪裡的特產河南道口最正宗

燒雞是一種很美味的食物,大家都非常了解,但是很多人不知道燒雞是哪裡的特產,下面的我為你們介紹燒雞是哪裡的特產?河南道口最正宗。
燒雞是哪裡的特產
一般提起燒雞,大家豎起大拇指誇的肯定是河南的道口燒雞,喜歡吃燒雞的吃貨們千萬不能催過道口燒雞。

燒雞好吃嗎
不得不說,這雞絕對是放養雞!放養雞!放養雞!重要的事情說三遍! 雞皮一點都不油膩,很香滑,口感滑膩,有嚼勁。 雞肉爽滑而不粘牙,鹵味夾著放養雞本身擁有的雞肉甜味,此刻,我的心情難以平復,將進酒,杯莫停,茅台在手,天下我有! 下酒絕對是個很好的選擇,香味獨特、酥香軟爛! 雞骨中間有骨汁,香脆的雞骨用唾液來奪取之中的香味,作為一個資深吃雞的人,骨頭這么好的東西我是不會放過的。畢竟一隻雞,它應有的價值不止是它的肉質甜美,更加是它的骨香,店家沒有反復熬制的話,不會這么入味的! 不得不說,店家火候把控,用料配料都是很講究的,第一次吃河南特產,和其他風味的雞不同,滿口余香,回味無窮,加之美酒,人生快哉!

回到半小時前,你還是完好的,一身干凈,沒有半根毛,店家的製作絕對是良心的,我很少說看到雞毛拔得這么干凈,不然雞毛影響口感這點做得非常到位,雞身也很乾凈,雞身完好,沒有反復熬制,是容易把雞身熬爛的,這樣就吃不到熟爛離骨、香滑不膩的感覺了!

回到我剛拆包,一隻雞,60塊都不到,還順豐包郵,新鮮的放養雞,加上老字型大小的牌子,我想這包裝,你絕不敢相信這雞60塊都不到,良心價格。絕對的良心,包裝很上檔次,有老字型大小的感覺,送禮絕對是妥妥的。逢年過節送禮喜慶,健康,還有河南風情。我想,這雞活著,太有價值了!餐宴桌上,如果多了這么一隻雞,像我這么能喝的,一定是要把酒言歡,盡情享用的! 如果你有幸看到我分享的這一篇,我告訴你,買!絕對物超所值!店家告訴你神馬叫飛跑的物流,神馬叫河南老字型大小燒雞! 回頭你也許跟我一樣,我有燒雞,你有酒嗎?那我們的故事就這樣開始了!

燒雞優缺點
優點:涼拌加熱均可,吃法多樣,看個人喜歡了,作為一個南方人,我喜歡涼拌多些,口感真心不錯,地道的風味,我相信你也吃得出來的!

缺點:缺點就是能不能送手套,這么上檔次的燒雞,居然木有手套,讓我怎麼狂野。

㈣ 全國哪的「燒雞」最好吃經過評比,這4個地方不錯,你吃過幾種

導語:全國哪的「燒雞」最好吃?經過評比,這4個地方不錯,你吃過幾種!

相信大家也知道,每年到了當下這個季節的時候,天氣越來越燥熱了,但是晝夜溫差還是非常大的,在這個時候,很多朋友們仍處於口乾舌燥,食慾不佳,精神狀態又不好的一個情況。那麼我建議大家在當下的季節,在當下的時候一定要多吃一些應季的蔬菜瓜果和一些新鮮的肉製品。因為這類食材裡面都富含大量的優質蛋白質,鈣鋅鐵礦物質,氨基酸和微量元素,以及大量的維生素和碳水化合物,這些營養元素既可以幫助我們提高食慾,促進腸胃蠕動,增強免疫力,補充身體所需的營養和水分,同時又能夠起到一定的滋補效果。

那麼,在當下這個季節的時候,我是非常建議大家去吃一些雞肉的。雞肉在這個季節,價格也比較便宜,在市面上能夠輕松地買到,幾塊錢一斤都能夠買到,而且雞肉的吃法也比較多,不管是直接用來煎著吃,炒著吃,炸著吃,煮著吃,燉著吃,或者是用來烤著吃等等,都是非常美味的。雞肉的吃法確實是非常多的。

那麼今天,我也跟大家分享一下雞肉的另一個吃法,就是直接將其做成燒雞,經過吃貨們一輪又一輪的評比,我也得到了也知道了這4個地方的燒雞是被吃貨們評為全國最有名的4種燒雞。如果大家還不知道這4個地方的燒雞是什麼的話,趕緊跟著我一起來了解一下吧!大家以後再想吃燒雞的時候,盡量選擇這4個地方的燒雞來吃,口感還是非常不錯的,讓人一看見就直流口水,不知道的朋友們或者大家一起來看一看自己都吃過哪幾個地方的燒雞吧!

第一個就是內蒙古卓資山熏雞。

這種熏雞,其實它也是一種燒雞,只是它的製作工藝會比較繁瑣一些,大部分情況下都是一些有經驗的老師傅先將這樣的雞直接放在鍋中鹵制一段時間,等到鹵制好了之後又會將這些雞肉直接包裹起來,然後再用特定的果木熏制上一段時間,這樣熏制好的雞肉香味兒特別的濃郁,隔老遠就能夠聞到,而且每一家的熏雞店數量都是有限的,所以如果大家不早點去購買的話,基本上是買不到的,只有等到第二天的時候才能夠再次去買。

第二個指的就是符離集燒雞。

說到符離集燒雞的話,相信有很多安徽本地的朋友們是比較喜歡吃的,這種燒雞是安徽宿州的一種傳統燒雞,鹵香味兒是非常濃郁的,但是它的製作方式也是比較復雜的,也是只有老師傅才能夠獨立的完成,這樣的雞需要放在鹵料里邊經過長時間的鹵制之後,再放進烤箱里邊經過一輪一輪的燒烤,這樣的話做出來的燒雞才會更加的鮮嫩美味又多汁兒。

第三個指的就是溝幫子燒雞。

說到溝幫子燒雞的話,相信有很多朋友們都聽說過,或許也吃到過。其實這種溝幫子燒雞,在北方地區是比較多的,不管是一些景區附近,還是一些公園里、街道旁邊都會有這個燒雞的店面,是遼寧本地的一種燒雞,口感特別鮮嫩美味又好吃,而且它的雞皮是比較酥脆的,所以喜歡吃酥脆口感的朋友們,可以去選擇這樣的燒雞來吃。

第四個指的就是河南道口燒雞。

其實這種燒雞,可以說是河南特別有名的一種燒雞了,而且這種燒雞也被我們稱作中華第一雞,所以它的實用價值是非常高的,而且 歷史 文化也比較久遠,這種燒雞它的口感是比較油潤的,但是吃起來是肥而不膩的,而且價格比較便宜,這個燒雞的基本上都是一些童子雞,所以它的肉質是非常鮮嫩的,鮮嫩可口的,一口咬下去真的是口口爆汁,所以喜歡吃燒雞的朋友們一定不要錯過這種燒雞。

㈤ 我國最好吃的10大燒雞是什麼

許多人一提內蒙古,就想到手抓羊肉。其實,內蒙古有全國最好吃的燒雞之一:卓資山燒雞。我吃過全國各地的燒雞,卓資山燒雞的特點是選料好,雞肉又瓷實又好嚼,味道有熏岀來的香味兒。正宗的,雞骨頭都是熟爛透了的。卓資山燒雞也叫熏雞,原始產地就在內蒙古卓資縣。我在外工作多年,每次回內蒙古,總要吃幾次卓資山燒雞,真是下酒的好菜!

我的家鄉哈爾濱,最有名的燒雞是大老李燒雞。八十年代,在哈爾濱的透籠街市場里,人未走近大老李的燒雞攤位,就已經聞到了香味,令人垂涎欲滴。

孔集燒雞河南特產,歷史悠久,味美可口,色,香,味,俱全。據傳,唐朝李世民去鹿邑太清宮朝拜老子,途經孔集,孔集八老率領村民迎接皇帝李世民,並獻上孔集燒雞,李世民吃過後,大加贊賞,以後成為貢品。

現今不關是哪裡,燒雞都是雞廠里飼料喂養,兩三月就長成的肉雞,道口也好,符里集也罷,功夫下的再大也沒有過去的味道了,知道根原了沒有,想變回去已不是一代二代的事了,悲哀呀。

㈥ 河南知名的燒雞有哪些

河南的 美食 遍地都是,燒雞無疑是 美食 中的美味佳餚,形如元寶,離骨酥香,味道饞人。但是提起有名的燒雞,大家通常都會想起道口的燒雞,其實還有很多不知名的燒雞,品嘗過後讓人胃口大開,回味無窮,忍不住給大家分享。

道口燒雞
安陽的道口燒雞,馳名中外,被譽為「天下第一雞」,其實並不用給大家多介紹,道口燒雞是特色傳統名菜之一,由河南省滑縣道口鎮「義興張」世家燒雞店所制,是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。

買根燒雞
寶豐縣城老十字街,很多人正在排隊購買「買根燒雞」它家製作精細,原料選用生鮮活柴雞,每隻均由清真寺阿訇進行屠宰。老湯內有二十餘種天然名貴佐料,煮後香味四溢,滿巷皆聞,口味獨特、營養豐富,味道鮮美,滋補強身,以香、嫩、爛、味美而著稱。

開封桶子雞
說到桶子雞就要先說一說開封的百年老店「馬豫興」,馬豫興在國內很多地方都有打著他的旗號開的店,大家也許對這個名字並不陌生。桶子雞是開封的特產名菜,以其色澤鮮黃,咸香嫩脆,肥而不膩,越嚼越香幾大特點而出名。開封桶子雞與德州扒雞、道口燒雞、杭州叫花雞並列為四大名雞。

洛陽潘金和燒雞
潘金和燒雞在洛陽久享盛名。潘金和燒雞特點:製作精細,味道純正、皮色黃中透紅。肉質外焦里嫩,食後滿口余香,遠銷省內外。潘金和燒雞以其風味獨特,經營靈活,故生意興隆,遠近馳名。有詩為證:「佳餚名聲噪,顧客千里至。」

鹿邑孔集燒雞
孔集燒雞 歷史 悠久,費獨特氣味特點是色澤鮮亮,黃中透紅,肉爛而筋脆,肥而不膩,清香誘人。嫩雞骨頭可吃,老雞骨肉分離,而且盛夏蒼蠅不叮,存放數日不壞,並有溫中散寒,健脾開胃的葯理功效。

商丘郭村燒雞
據載《商丘縣志》記錄,郭村燒雞製作技術已有三四百年的 歷史 ,1956年,孟昭行燒雞店由郭村供銷社經營,生意興隆。香味撲鼻、色佳味美,肉質嫩白,形體完整、爛而不膩,回味悠長,如趁熱時提雞兩腿於盤上,輕輕一抖,即肉骨脫離,肉落入盤中。

河南燒雞當屬道口燒雞,百年老湯義興張,張存有等老字型大小!畫寶剛也有一定名氣。符離集燒雞,孔集燒雞長垣李記燒雞等地方特色也不少,名氣不如道口燒雞大,當地口碑確實也不錯!開封桶子雞在當地口碑杠杠地!

洛陽潘金和燒雞、浚縣義興蔣燒雞、博愛許良鎮馬記燒雞、周口關德功燒雞(又稱關記燒雞)、淮陽方布袋燒雞、唐河郭灘燒雞、

南樂福堪燒雞、新野馮家燒雞、內黃韓三元燒雞等各地地方名吃!

提起河南燒雞,不管是 歷史 名氣,還是製作口味,首數滑縣道口燒雞。

因工作的原因,吃過道口多種有名氣的品牌燒雞,我認為肉爛(不塞牙)、味香(味蕾美的享受)、油膩(不幹)、鹹淡適中(淡了不香,咸過了澤心),符合這幾條,就是好燒雞,個人感覺齊俊峰牌燒雞好吃。另外村裡一些家庭作坊製作的燒雞,吃著也不錯,且便宜實惠,就是包裝一般,適合自家吃,走親戚顯得不是那麼上檔次。

河南其它城市,新鄉有名的,臧營橋燒雞,解放橋頭燒雞,金鷹燒雞,都吃過,美味值得品嘗。

最好的還是道口張存有燒雞,義興張正宗傳人,經常有省市領導去調研

就洛陽而言也有幾家叫得響的燒雞店。夾馬營的,八號街坊的,谷水的,王城大道老三一零國道交叉口的。就河南而言還就真是知道胡雲章的。

說到燒雞河南道口燒雞那是全國各地都非常有名的,道口的燒雞當然最好吃了,鄙人是河南商丘人,做燒雞也曾有幸被名師指點過一二,下面分享我這些年總結的做燒雞的配方:以及流程。

需要的原材料:

鮮雞十隻。

需要的香料:

八角十克,桂平十五克,白芷十四克,香葉七克,山奈五克,香毛草一克,草果三克,肉扣五克,砂仁三克,小茴香三克,辣椒段三十十克,花椒二十克。

需要的調味料:

高度白酒一百克,白糖兩百克,鹽,味精,雞精,各適量,豆瓣醬三百克。

開始製作:

1,把買過來的雞清洗干凈,然後把雞的兩個爪子塞進屁股裡面,然後把其中一個雞翅膀從脖子那個刀口塞進去從雞嘴裡面拽出來。

2,開始給燒雞雞上顏色,用麥芽糖也可以,用糖色也可以,

用麥芽糖的話十隻雞用一瓶就夠了。(麥芽糖用法)把麥芽糖撕開,鍋內加大半鍋水,放入麥芽糖,連瓶子一起放進去,大火燒開,直到煮的麥芽糖瓶子裡面沒有糖了,在把瓶子撈出來,隨後下入燒雞關小火,

十隻雞大概三鍋煮完,一鍋大概煮三分鍾就可以了,

也可以用糖色效果是一樣的,(糖色做法)起鍋,把鍋燒熱用油滑一下鍋,鍋內留少許底油,下入白糖三百克,調中火,用勺子不停推動著,白糖在鍋里要經過五個變化才能熬製成糖色,六個變化分別是:水激 蜜汁,翻砂,拔絲,琉璃,隨後是糖色,

前面這幾個變化就不一一介紹了。繼續用勺子推動著,直到顏色變化成又黑又紅,顏色很深,離遠一點,開始加水,加水注意不要被燙到:因為溫度很高加水會噴出來,加適量水把成塊的糖煮化糖色就製作好了,使用方法和麥芽糖一樣,直接把燒雞放裡面煮就可以了,煮好撈出來放一旁控水備用。

3開始炸燒雞:

起鍋燒油,加入半鍋油,燒到八成油溫,把雞放在查莉裡面。一般一次炸一個或者兩個,下入油鍋,蓋上鍋蓋,炸至金黃翻身炸另一面,以似類推,炸好放一旁沖水備用。

4,開始調鹵湯,找一個五十公斤容量的鹵水桶(用其他東西代替也可以要大一點的)加半桶水,燒開。

另起鍋鍋內加入色拉油三千克燒七成熱,把准備好的,八角,桂平,香葉,山奈,香毛草,草果,肉扣,砂仁,小茴香,放裡面炸香,隨後放入辣椒,花椒,豆瓣醬小火煸出紅油後加一千克水,(加水離遠一點不要被熏到燙到,因為鍋裡面油很熱遇見冷水會往外噴)

隨後倒入鹵水桶內。加入高度白酒一百克,鹽,味精,雞精,各適量,白糖兩百克,(雞精味精多放一點鹹度調到嘗著特別咸但是不苦就可以了)這個鹹度鹵出來燒雞鹽味是正好的。

5,鍋內加一個篦子,(用大盤子也可以)目的是墊下面防止雞粘鍋,

然後把准備好的雞下裡面,蓋上鍋蓋,中火鹵半小時,用筷子能扎動就可以關火了,悶一個小時,撈出來就可以吃了,

要想味道更好就多悶一段時間,少鹵一些時間,時間計算好,我一般都是悶一夜,這樣燒雞會更入味。

味型:醬香味濃郁,微麻微辣。

義興張燒雞,徐福記燒雞,畫寶剛燒雞,都是道口燒雞。滑縣本地人都經常吃的

最知名的燒雞是胡雲章,胡雲章真正的道口燒雞的闖史人,其他都是後起之人也。

孔集燒雞確實不錯的!

新鄉姜庄街口李記燒雞現在新鄉數第一。每天一出鍋還得排隊

㈦ 全國各地到底哪個地方的「燒雞」最好吃呢

全國各地到底哪個地方的「燒雞」最好吃呢?

一說到燒雞,想必大夥兒或多或少的都那麼掌握一些,平常人們在日常生活中呢,也是有許多朋友們十分喜歡吃雞肉的,雞肉,它口感尤其細嫩美味,作法也較多,不論是立即用於炒著吃,或是用於燉著吃,或者用於炸著吃,烤著吃製成豬肉泥這些,全是十分美味的。並且雞肉它的價格也比較便宜,口感也較為美味,備受吃客們的喜愛。

而我們今天跟大家分享到的燒雞,我相信我們也是十分喜歡吃的。那樣今天呢,我就來跟大夥兒分析一下全國各地究竟哪個地方的燒雞是很好吃的。通過吃客們一輪又一輪的評定,我匯總出了這四個地區的燒雞是很好吃的,大家一起來看一看是否有自身故鄉的燒雞吧!

㈧ 全國哪的燒雞超級好吃

以下幾個地方的燒雞被評為全國著名的美食:

1. 廣東省肇慶市的「肇慶雙皮奇烤雞」:傳說在皇帝巡遊到肇慶碧脊時,當地民間為宴請而獻上的美食。烤雞外焦里嫩,炒飯和奶茶也是值得一試的。

2. 四川省成都市的「蜀鄉燒雞」:傳統製作,選用優質土雞,採用傳統木炭火烤技藝,吃起來香醇味美,食材肉質鮮核慧並嫩。

3. 江蘇省南京市的「南京烤鴨」:南京烤鴨創制於明朝,是南京歷史悠久的美食。烤鴨皮脆肉嫩,口感極佳。

4. 福建省福州市的「福州鼓山燒雞」:鼓山燒雞是福州當地非常有名的一款特色美食,其特色是選材精良、鮮香濃郁、香氣四溢,燒雞肉質鮮嫩,味道豐富。

當然,各地的美食文化千差萬別,口味需求也因人而異,以上僅僅列舉了幾個較為改跡知名的燒雞美食之一,僅供參考。