① 睢寧有什麼好吃的
睢寧轄16個鎮包括沙集
名吃有 1、粉絲 粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、蠶豆粉絲，更多的是澱粉制的粉絲。如紅薯粉絲，土豆粉絲等。 粉絲按其開聯有粗，細，圓，扁及片狀等多種；按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同；根據各地的製法差異有不同的叫法，有的叫粉絲，有的叫粉條，其實是大同小異的，製法相差不多。除大豆以外的豆類澱粉均可製作粉絲，但以綠豆澱粉製品為最佳。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。
2、粉皮 睢寧水粉皮也叫辣皮，尤以沙集的最為地道，是徐州一道名菜，起源於宋代，由農家百姓創造產生。製作工藝考究，原料主要來自綠豆，綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。睢寧水粉皮以做成冷盤為主，配上少許菠菜葉，輔以紅辣椒絲、黃瓜絲、蒜泥、食醋、香油等，獨具佳餚特色。冬季熱炒或做湯，美味令人叫絕！
3、山葯糕 精選的豬肉、山葯，經傳統工藝製作出風味更佳的地產特色名菜，其色香味俱佳，口感爽滑，口齒留香。真空包裝經高溫殺菌後便可使這道地方特色食品香漂全國，歡迎大家品嘗，絕對獨特！
4、大酥餅 睢寧的大酥餅要數沙集的最好吃。大酥餅外皮主要成分是豬油和麵粉。餡有豆沙的、椒鹽的、棗泥的，等等，口味可根據各家的情況確定。油炸的酥餅吃起來又酥、又脆、又香，卻不能吃，因為還要用油炸過才能吃。炸大酥餅時最好用溫火溫油炸，這樣可以讓大酥餅慢慢地加熱至兩面黃燦燦的，熟而不糊。
5、卷煎 色彩金黃悅目，鮮香軟嫩，常作冷拼盤料。原料：豬瘦肉250克，雞蛋3個，濕澱粉100克，精鹽、芝麻油、花生油各適量。 製法：精豬肉剁茸泥加雞清（1個）、精鹽、濕澱粉、芝麻油攪餡。雞蛋兩個攪蛋液；炒勺中火燒三成熱，下蛋液成直徑33厘米左右薄餅。炒勺口朝下，用手勺擋蛋餅，用火噓一噓，取下即成蛋皮；蛋皮包餡卷長卷，放大盤內，上籠旺火蒸一刻鍾取出，紗布包起，晾一下即成。食時切0.3厘米厚片裝盤。現在真空包裝，吃時放微波爐中打3分鍾，切片裝盤食用。
6、綠豆餅 因狀如金錢，原名金錢餅，是明太祖朱元璋御賜「吉祥餅」的雅稱，並御賜「天下第一」。它的形體最小，直徑僅1公分左右，可能是世界上最小的餅了。
以綠豆製成的餅。其製法是篩選綠豆，經浸泡、去殼、拐糊、調配、淋糊、攤烙、蔭晾等多道工序，純手工精製而成。其烹調方法多樣，可炒、可燒、可炸、可入湯；可做配菜佐食，亦可做主菜下飯，更可飯菜相兼。它是素菜葷做，配以大油、大火、大辣，其色金黃，視之誘人；其形玲瓏，望之悅目；其香撲鼻，嗅之開胃；其味獨特，食之快意。
由於綠豆味甘、性平，可清熱解毒，消痞通氣，常食能補元氣、和臟腑、通經脈、健脾胃，尤其消暑解酒，其效更佳。因此，是一種綠色保健食品，深受人們歡迎，既是農戶的家常小菜，也是飯店的待客佳餚，更是沙集的傳統地方名菜。外地來了客人，必要嘗嘗這道名菜，綠豆已打入了一些大中城市，成為高檔飯店的特色名菜。
② 江蘇哪的大米好吃
問題一：江蘇什麼地方米最好 江蘇出產好大米的地方有不少：
江浦 鎮江句容 無錫 金湖 寶應 淮安 洪澤・・・
問題二：江蘇大米哪裡好吃 射陽
問題三：江蘇哪裡米好吃？ 蘇北寶應高郵以及洪澤俯大米好吃，蘇南則是溧陽產的大米好！
――個人看法，僅供參考
問題四：為什麼江蘇大米沒東北大米好吃 東北大米之所以口感佳歸其根本因黑土地經寒冷的氣候下，地表植被經過長時間腐蝕形成腐殖質後演化而成，富含天然氮磷鉀等有機質、結構性好、土質疏鬆、保水搭者中性強，衍變成最適宜農作物生長的土壤，一知山年只收一次，少旱少澇。其中，響水大米、五常大米、方正大米、慶安粳米、延壽大米等品質一流。
問題五：東北大米和江蘇大米哪個好吃 東北米硬些，江蘇米糯些，看你個人喜歡。
問題六：浙江大米和江蘇大米那個好吃？ 浙江大米和蘇北大米比 蘇北大米稍微好一點 不過我吃過的大米之中最好吃的就是白水大米啦 他們的大米，色，香，味 俱全非常好吃
問題七：江蘇的米，是什麼地方出產的米最好吃？ 江蘇 泰州的 不錯
問題八：請問朋友江蘇大米哪個牌子的好吃?謝謝! h正宗陽山水蜜桃開始上市，孝敬父母，獎勵子女，犒勞情人。聯系r頭像嫌祥或者O簡介>
問題九：江蘇大米哪個牌子好？ 你好知道網友！你問的這個問大米，江蘇的最有名是是蘇北大米，就這四個字，如果回答讓你滿意請採納，如果你還有什麼不明白的問題，歡迎你繼續追問，希望回答能夠幫助你！
問題十：為什麼江蘇大米沒東北大米好吃 很簡單，東北大米一年一收，四季分明，大米長出來就好吃一些唄，和氣候有關。
③ 宿遷、 有什麼好吃的 地方
無錫湯包店
0527-84218598
市府東路241號
東方霸王鍋蓋面 全市分店
0527-84212575 0527-88037780
宿遷市楚街附近
秀軍酒家
0527-84461387
宿遷市宿豫區珠江路(建設局斜對面)
福建沙縣特色小吃黃河南路店 全市分店
黃河南路
牛肉米線
幸福南路(項里大酒店對面)
王阿姨涼皮
東大街北首
皂河葉家貢餅
富康大道
君悅來小吃
0527-88888273
太湖路262-12
洪澤羅氏活魚鍋貼連鎖店
0527-85293578
泗陽縣眾興西路附近
駱馬湖尹氏活魚館
0527-84232227
宿遷市幸福路附近
宿遷市地處蘇北地區，比起蘇南或其它大城市，經濟欠發達。以前一天只吃兩頓飯，中午一頓晚上一頓，早上是不吃的，下田勞作。中午往往是稀飯煎餅，只有晚上能吃上點米飯和菜。現在可大不相同了，不但主食能夠吃飽，吃好。小吃也開始發展起來，各式各樣，應有盡有，我乃好吃之人，雖然閱歷尚淺，但對於品嘗過的小吃的一些感
想，卻是不吐不快。現略談一二。
泗陽縣洋河鎮有一種餅，名叫車輪餅，這種餅小小的，圓圓的，邊上捏滿了一圈精緻的花紋，肚子里裝滿了餡料，一般是冰糖什錦餡，其中有果肉、冰糖、桂花等。它的做法很獨特，先在鍋里放上油，把車輪餅放進冷油里，再用小火慢慢給油加熱，等油沸騰了，餅也就熟了，把金黃的餅撈出來，可不能心急，要等餅涼一點才能吃。因為它肚子里的餡料全化作濃濃的汁，要是咬上一口，那舌頭准會被燙出泡。涼了之後，你就慢慢地品味吧，鬆脆的外皮，甜美的餡心，你會覺得生活就是這么美好，這么甜蜜的呀！
沭陽人的精明在宿遷市這幾個縣中是比較出名的，他們聰明之一就是能把外來的事物經過改造變成自己的成果。我在沭陽讀過幾年書，念念不忘的就是沭陽的涼皮。那時，每星期五下午兩節課罷，是必要和朋友到一個叫做藍天市場的地方去，那裡聚集著上百家服裝店，一個小吃廣場。做學生的是買不起新衣服的，我們自然要到小吃廣場去，要尋著一對兄弟做的涼皮。這對兄弟二十多歲，高高的，瘦瘦的，他們的涼皮做得似紙薄，如雪白，又滑又韌，再加上他們精心配製好的佐料，那真是鮮美可口，我通常是叫上兩碗，吃完一碗接著另一碗，方才滿足。
在洪澤湖畔有一座小城，這就是泗洪，憑著得天獨厚的條件，泗洪人創造的一種小吃真叫人眼饞、嘴饞、心饞。熬上一鍋剛從洪澤湖裡打撈上來的小鯽魚湯，放上辣子、蔥花、姜絲等配料，在鍋邊貼上一溜兒玉米面餅或小麥面餅，直把它烤得又薄又脆，這時把魚湯盛出來，把鍋貼切成均勻的小塊，夾起浸入湯中，等它吸飽了汁，再放進嘴裡，真是絕了，又鮮又香又脆，更兼了洪澤湖的那種清新純凈的氣息。這種小吃的名稱叫做小魚鍋貼。許是因為太好吃了吧，現在在很多地方都能品嘗得到。
宿遷，我認為最具特色的莫過於煎餅。鄉村間，家家戶戶都有一隻鏊子，鐵形，中間稍凸，矮矮的，底下留空間填草燒燙，這時和上小麥麵糊或是玉米麵糊，用勺子舀上半勺往熱鏊上一倒，迅速用鏟攤平，等餅成形了，翻個身，繼續烙一烙，又韌又薄的煎餅就好了，這時炒上一小碟菜，往熱乎乎的煎餅上夾上一些，捲起來大口吃去，隨著這吞咽的動作，似乎每個毛孔都舒展開了，舒服透了，連想通過節食來保持苗條身材的姑娘們都能一口氣吃上三、四張煎餅。所以，宿遷多墩實健壯的漢子，健康結實的姑娘。所以，宿遷才生出力拔出兮氣蓋世的好漢項羽，項王舉鼎，宿遷人也定能夠把宿遷舉起來，大踏步向前
在秦漢文化的風雲際會之地，有一片生機勃勃的熱土，那就是被清代皇帝乾隆盛贊為「第一江山春好處」的中國江蘇省宿遷市。這個年輕的城市歷史悠久，境內有江蘇省發現最早的古人類活動遺址——「下草灣文化遺址」，是中國歷史上唯一不以成敗論英雄的英雄——西楚霸王項羽的故里。
地級宿遷市1996年建市，下轄沭陽縣、泗陽縣、泗洪縣、宿城區和宿豫區，總面積8555平方公里，人口529萬。她是江蘇重要和新興的中心城市，也是新亞歐大陸橋東橋頭堡城市群中一朵艷麗的新葩，作為江蘇、安徽、山東三省之通衢，宿遷人傑地靈、資源豐富、交通發達、區位優勢突出。
宿遷屬暖溫帶季風性氣候，四季分明，光照充足，雨水豐沛，無霜期較長，年平均氣溫14.2℃，年平均降水量910毫米。境內地勢平坦，土地肥沃，共有耕地675萬畝，是中國著名的商品糧基地。林業資源極為豐富，被譽為中國意楊第一故鄉。
中國著名的四大淡水湖之一——洪澤湖和中國為數不多的二級水質湖——駱馬湖，象一對孿生姐妹滋潤這個著名的魚米之鄉。境內河流縱橫，可供水產養殖的優質水面達303萬畝，盛產銀魚、鰻魚、甲魚、螃蟹、青蝦等50多種水產品。螃蟹產量全國第一，銀魚出口量江蘇省第一。
豐富的人文和自然旅遊資源是宿遷又一寶藏。洪澤湖、駱馬湖煙波浩淼，氣象萬千，珍禽比翼，漁舟泛影；始建於1681年的乾隆行宮氣勢非凡；楚霸王項羽的紀念館——項王故里雄偉壯觀；嶂山森林公園景色秀麗，自然典型。
宿遷市礦產資源豐富，石英砂、陶土儲量超5億噸，藍晶石、黃砂儲量居全國省轄市之首，這些豐富的資源為宿遷的經濟騰飛提供了極好的基礎。建市以來，宿遷市年國內生產總值連續以兩位數的增幅發展，全市已形成食品、釀酒、紡織、建材、電子、化工、機械等具有地方特色的工業體系。其中，「洋河、」雙溝「大麴早在明代就享有盛名，居中國十大名酒之列；spcc絹絲出口量佔全國絹絲出口總量一半以上。
④ 蘇州、杭州和上海的風味名小吃分別是什麼具體到那條街去吃
分類: 生活 >> 交通出行
問題描述:
另外，這三個地方的有名土特產是什麼？分別到哪裡購買是正宗的？請指教。
解析:
問：蘇州、杭州和上海的風味名小吃分別是什麼？具體到那條街去吃？
答：一、蘇州小吃主要集中的觀前街：1，熙盛源餛飩店 在鳳凰街上的元祖蛋糕店旁邊，愛吃小籠包的宴帆朋友千萬不能錯過。那裡的小籠包應該說是蘇州最好吃的啦，皮薄陷兒多，還有濃濃的湯汁，不過吃的時候一定要小心燙嘴。（口味偏甜）這里的餛飩4塊錢一碗，小籠包4塊錢一客4隻。
2，京京鴨血粉絲 在熙盛源往南走的斜對面，裡面的鴨血粉絲味道非常鮮美，牛肉鍋貼味道也很不錯，不過小籠包味道實在是不敢恭維。鴨血粉絲3.5元一碗，牛肉鍋貼2塊錢一兩5隻。
3，牛寶寶牛排店 在鳳凰街的北面半條街，裡面的牛排實在是值得一吃！不過大家不要看有很多種牛排，價格也差很多。味道最好有最實惠的黑胡椒牛排是最實惠的，35塊錢，從沙拉，餐包，湯，到甜點，酒水，整整一套下來已經很飽啦！
4，綠陽餛飩店 蘇州的老字型大小，大街小巷裡面有很多。蟹粉小籠味道不錯，餛飩也還可以，價格和熙盛源差不多。
5，江南人家飯店 在十全街東面半條街上，東吳飯店再往南一點。這是我在蘇州這么多年吃到的最實惠的一家飯店，很乾凈，味道也是純正的蘇州風味。非常不錯，通常兩個人50塊左右就很好了。
6，頂鼎雞 在太監弄那邊，這里的雞非常的嫩，最絕的是它的蘸汁，非常鮮美，獨門配方哦！
7，一品香的包子 蘇州的大街小巷都能看到它的身影，包子和鹵菜是蘇州最有名的老字型大小。
8，同德興的面 味道那個好啊，實在是晌滾雹百吃不厭。不過只有中午賣，晚上就不賣了。在觀前街不到一點，台北莎羅影樓的那條巷子。
9，陸長興 也是賣面的，香菇面和爆魚面是它的招牌。也是連鎖，比較繁華的街上都能找到。
二、杭州小吃1、蔥包檜兒杭州風味小吃蔥包檜有一個有趣的出典。公元1142年，民族英雄岳飛以"莫須有"的罪名被害於監安大理寺，杭州百姓十分痛恨奏檜夫婦。相傳有一天，杭州有一家賣油炸食品的業主，捏了兩個人形的面塊比作奏檜夫婦，將他們撳到一塊，用校友會棒一壓，投入油鍋里炸，嘴裡還念道："油炸檜"吃。這就是油條的來歷。後來在此基礎上發展為杭州風味小吃――蔥包檜。烹調時，選用上白粉製成春卷皮（或叫薄餅）再裹上油條、蔥段，在平底鍋上反復壓扁，直至烘烤到金黃色，再抹上竦醬或甜醬即成。
2 、油冬兒 麵粉裹蘿卜絲，一般都和炸臭豆腐一起賣的說。
3 、餛飩小籠 不用說啦，新豐小吃每天那麼多人就知道它的味道了。
4、吳山酥油餅 吳山廣場有的賣。
5、西湖藕粉 有袋裝和速溶的，小時候看媽媽熬，撒上桂花糖，簡直就是極品，女生還可以來減肥的．
6、貓耳朵 小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃，後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。知味觀的貓耳朵很正的哦。
7、片兒川 鹹菜＋冬筍＋肉片，煮出來的面又鮮又滑，杭州特色，別的地方沒有的。阿娟面館的片兒川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。
8、幸福雙 知味觀在賣的。
三、上海小吃 蟹殼黃
用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處，大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐，邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。
蟹殼黃香酥，生煎饅頭鮮嫩，深受茶客喜愛。20世紀30年代後期，出現了單賣這兩個品種的專業店，如黃家沙、大壺春、吳苑等，名噪一時。
棗泥酥餅
是用油酥面作皮，黑棗泥為餡，經油炸成熟的麵食。其色澤金黃，小巧玲瓏，外皮酥鬆，餡香甜可口，深受港澳同胞及日本旅遊者歡迎。
生備腔煎饅頭
上海稱包子為饅頭，因此，生煎饅頭實為生煎包子。用半發酵麵包餡，排放平底鍋內，用油煎，噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。
生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
蒸拌冷麵
是將面條先蒸後煮，再用冷風吹涼，加調味拌食的麵食。上海飲食市場上，冷麵一向是夏季旺銷品種。1937年前後，製法都是將面條煮熟後，用冷水沖涼而成。1949年後，衛生部門因冷麵用生水沖涼而予以禁售。
1952年，四如春點心店採取將面條先蒸後煮，再用冷風吹涼的辦法加工冷麵，獲得成功。不僅符合衛生要求，且加工後的面條硬韌滑爽，受到廣大顧客的歡迎。
陽春面
又稱光面。民間習慣稱陰歷十月為小陽春，上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文，故稱陽春面。開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋)，與煮熟的面條一起拌食。
面條韌糯滑爽，海米軟而鮮美，蔥油香郁四溢。1945年後，城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇北家鄉日常的方法熬制蔥油，用來拌面。蔥香濃郁與眾不同，很受歡迎，流傳至今。現為湖濱點心店的特點小吃。百果餡酒釀圓子
以果料為餡，滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子較糯，餡甜香。
擂沙圓
糯米湯團煮熟後滾上一層擂制的干赤豆粉而成。清朝末年，上海城裡三牌樓附近的雷嫗以設攤賣湯團為生。為多做些生意，她想方設法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始，她把湯團表面滾了一層糯米乾粉，後又試制了各類乾粉，結果採用赤豆粉效果甚佳，大受食客歡迎。
豬油百果松糕
用糯米、粳米摻和，磨成粉，加赤豆、果料等蒸制而成。為舊歲暮新春的時令米食。糕身松軟香甜，糯而不粘，果仁口味多樣。
油氽排骨年糕
豬大排肉佐以小而薄的年糕，經油氽、燒煮而成。該小吃在上海有二種製法，分別以曙光飯店(原名小常州，號稱排骨大王)和鮮得來點心店為代表，這兩家都以經營排骨年糕而著名，但製作方法不同，口味迥異，各有特色，20世紀30年代初在上海出名。
鮮肉貓耳朵
傳統的貓耳朵是用涼水和面製成貓耳朵形疙瘩，用雞丁、肉丁等作配料，帶湯食用。上海喬家柵的貓耳朵獨創一格，用手□麵皮，包入肉餡或豆沙，油氽而成，風味特異。
糟田螺
選用中等大小的田螺，以調制過的陳糟為主要調料，烹煮而成。田螺肉鮮嫩勁韌，糟鹵香味橫溢，鹵汁醇濃，肉鹵同吃，更加鮮美。
高橋松餅
用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，為高橋四大名點(松餅，松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高橋食品廠門市部專營。
城隍廟梨膏糖
相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店，由於業主善於經營，使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。
系採用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等葯材和白砂糖一起經煎熬精製而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草葯加上白糖精熬而成。現由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地綠色蠶豆為原料，伴以茴香、桂皮、精鹽、白糖、香精、奶油等佐料精製而成。其特點是微帶甜味，清醇可口、色澤光潔，回味久長，又能生津開胃。