1. 廣東什麼葡萄品種最受歡迎
廣東最受歡迎的葡萄有哪些呢？這是很多人想要知道的。下面一起來看看我為大家精心推薦的廣東最受歡迎的葡萄品種，希望能夠對您有所幫助。
廣東最受歡迎的葡萄品種
巨峰
巨峰為歐美雜交種,原產於日本,1959年引入中國,並在全國各地大面積推廣,佔中國鮮食葡萄栽培面積50%以上。在廣東,巨峰也深受果農歡迎,約占廣東葡萄 種植 面積的40%。
巨峰皮厚、果肉較軟、含糖量高、成熟後呈紫黑色、有草莓香味。
種植過程中,適宜中長梢修剪。巨峰葡萄適應性強,抗病、抗寒性好,但是易落花落果,坐果率低,大小粒現象較嚴重,後期易裂果。花前摘心可以有效提高坐果率。近年來,以巨峰為親本育成了一系列品種,中國有一定栽培面積的品種超過20個,包括藤稔、峰後、高妻、蜜汁、紫珍香、紅富士、夏黑無核、早生高墨等。
種苗均價4元/株。肇慶葡萄種植戶覃智進表示,造成巨峰葡萄品質下降的一個主要原因是產量過高,廣東各葡萄園一般控制畝產在2500-3000斤,現采現賣價格約25元/斤。
夏黑
與巨峰類似,夏黑也是歐美雜交種,原產於日本,但在2000年才引進我國,因濃甜爽口獲得消費者的普遍認可,為目前廣東主栽品種之一,約占廣東葡萄種植面積的30%。
夏黑硬肉無核、果皮厚而脆、果皮微酸澀、果汁紫紅色、口感甜脆、成熟後呈紫黑色、具有草莓香味。
種植過程中,要短梢修剪。夏黑植株生長勢極強,抗病性較強,但容易落花落果,坐果率低,對栽培技術的要求較高。果穗需用赤黴素與吡效隆等搭配來進行膨大處理,且至少兩次處理以後才有商品價值,多在盛花末期和生理落果期之後進行。
種苗均價4元/株,較好的超過10元/株。東江農夫葡萄園總農藝師田晶透露,葡萄園多選擇果園里表現好的植株自行嫁接新苗。廣東各葡萄園一般控制畝產在2500斤左右,現采現賣價格約30元/斤。
陽光玫瑰
陽光玫瑰是歐美雜交種,原產於日本,近年開始引入我國進行栽植試種和推廣,引入廣東後被迅速接受,有可能成為更新換代推廣的品種。但由於大部分果農缺乏種植該品種的 經驗 ,廣東種植成功的葡萄園屈指可數。
該品種肉質細膩、無澀味、果皮中厚、果粉薄、含糖量高、果粒大、成熟後呈黃綠色至黃色,玫瑰香味濃。
種植過程中,盛花期和盛花後用赤黴素處理可使果粒無核化,長梢修剪後較為豐產,也可進行短梢修剪。田晶介紹,廣東許多葡萄園種植的陽光玫瑰表現為沒有玫瑰香味和甜度低,主要原因是在疏花(一般疏成60粒花左右)、疏果、打副梢、保果等環節的用工不夠精細,且陽光玫瑰引入時間較短,廣東缺乏具有該品種葡萄種植經驗的技術員,果園無法根據經驗及時隨天氣變化調整管理方案。
種苗價格比巨峰、夏黑高,均價20元/株左右,較粗壯、芽偏飽滿、根系發達的種苗價格高達60元/株。陽光玫瑰繁育有扦插、自根苗嫁接兩種 方法 。嫁接有的用巨峰、紅富士等作砧木。為確保質量,廣東各葡萄園一般控制畝產2000斤左右,現采現賣價格約50元/斤。
廣東適合種植的葡萄品種
1、“京優”，是京亞姊妹系品種，7月成熟。肉質硬脆，味甜可口，上色即可食用，無酸味，是目前巨峰系風味最好品種。果粒著生緊密，粒重10克以上，果皮紫紅色;品質極優，在全國各地區均可種植。
2、藤稔。俗名 乒乓球 葡萄，歐美雜交種。果穗呈圓柱或圓錐形。果穗重350-400克以上。果粒著生中等緊密，果粒特大。在精良栽培管理條件下，果重可達18-20克以上。果皮呈玫瑰紫紅或紫黑色。果肉厚，無肉囊，汁多味甜，具清香。含可固15.0-16.0%左右，品質上等。7月下旬成熟。開始結果早，座果率高;樹勢強，不徒長，樹梢成熟好;抗病性強，容易管理;豐產、穩產，抗性強。
廣東葡萄種植方法
水肥管理
(1)澆水。春季花期不澆水落花後馬上澆。每10—15天澆一次水。雨季可停澆，秋旱也要澆水。冬前澆一次凍水，全年共澆7、8次水。
(2)肥。基肥(粗肥)每畝萬斤，秋後下架前施入。方法有三種：一是盤狀。在樹盤內距樹干30厘米開始起土，開始深15厘米左右，到外圍可達30—40厘米深，將肥施入和土混合均勻到原高度;二是溝狀。在樹盤外開40—50厘米深的溝，寬30厘米，施肥後蓋土填平;三是溝、盤結合。
秋後施基肥翌年春天才發揮作用，如來不及施用早春4月間一定要施入。7月下旬到8月上旬也應施一次基肥，每株施10—15斤人糞尿，對果實大小和品質都有好處。
追化肥。少量多次。第一次在5月上旬，是新稍速長期，每株1—2斤。第二次在5月底到6月初即花前，追肥量同上次。第三次是坐住果後在6月中下旬，最好追復合肥。7月中下旬如無基肥可施磷鉀肥，以提高果品質量。
根外追肥。花前噴0.1—0.2%的硼砂;幼果期噴0.3—0.1%的尿素;7月下旬到8月上旬噴1%過磷酸鈣或1—2%草木灰液。
修剪
葡萄修剪分為冬剪和夏剪，冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成，夏剪指生長季節的修剪。
1.冬剪。目的是剪除病蟲蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，調整植株負載量，提高果品質量，延長經濟壽命。冬剪的方法有三種即疏剪、短截和更新，一般在同一植株上同時應用。
(1)疏剪。是將不同的蔓從基部疏除，作用是抑前促後，改善風光條件，提高果品質量。要注意不可同時疏除對門蔓，或使傷口過於密接，以免阻礙營養物質的運輸，造成產量、質量的下降。
(2)短截。根據剪留長度分為長稍、中稍、短稍(極短稍)修剪。長稍剪留8—12節，中稍剪留4—7節，短稍剪留1—3節。由於不同品種的結果習性不通，採用的方法也有所不同。龍眼因其抽生良好的結果枝的部位在5—9節，基部芽抽生的新蔓常無果穗，所以修剪均以長(中稍)為主。玫瑰香、巨豐不同部位的芽眼萌發出的新蔓，大都有果穗，常採用長、中、短稍混合修剪或短稍、極短稍修剪。
長稍修剪便於選擇最好芽結果;剪留長，利於架面擴大，可提前拿產量;主蔓細長，利於埋土防寒。但如果管理水平上不去，負載量過重，影響質量。短稍修剪，利於營養集中，果品質量好，有利於更新，技術易掌握。但枝粗埋土防寒較困難，大枝更新較難。
因此，冬剪要根據品種特性、立地條件和管理水平來確定採用何種方法修剪。
(3)結果母蔓更新修剪。為防止結果部位上升，造成下部光禿，母蔓要不斷更新。方法是結果母蔓春季萌發後，選擇下部良好的新稍，培養為下一年的結果母蔓，冬剪時回縮即可。但由於頂端優勢的影響，下部的蔓長勢弱，更新較困難，解決的方法是：一是冬剪時對更新的結果蔓適當重截，二是當年夏季留作更新的新蔓少留果。
(4)冬剪結果母蔓留量。按一結果母蔓抽生兩個結果蔓，每一結果蔓結1穗果，每穗果平均0.7斤，每平方米產果7斤計算，每平方米留5個結果母蔓。
另有一種方法是每平方米按14—20個新稍計算，應留結果母蔓7—10個。
總之，架高、風光好、水肥足可多留結果母蔓，反之要少留。
(5)冬剪注意的問題。一是剪口距剪口芽不少於2厘米;二是從基部剪蔓時要留1厘米的樁;三是更新大枝要用手鋸;四是盡量使大傷口不在同一面。
2.夏剪。夏剪主要是調節生長與結果的關系，去掉無用的芽和新稍，疏除過多的花序，改善通風透光條件，使枝條發育充實，提高產量和品質。
(1)抹芽和疏枝。新稍10厘米以下抹去稱抹芽，10厘米以上稱疏枝。原則：距地面40厘米以下的芽全部抹掉，不留雙蔓，去弱留強，去直留平，去生長蔓留結果蔓。
(2)疏穗和掐副穗、穗尖。與抹芽疏枝同時進行，疏去弱小和過多的花序，強枝留兩穗，弱枝留一穗。對大小年嚴重、坐果率低的品種如玫瑰香、巨豐等可掐去副穗和主穗的1/4—1/5的穗尖。
(3)新稍摘心。花前3—5天對新稍摘心，可集中養分提高坐果率，改善通風透光條件。花上部留3—4片葉摘心(1花序留3片葉、2花序留4片葉)，留葉片越多，坐果率越低。龍眼坐果率高可留5—7片葉。無花枝留10—12片葉摘心。
(4)副稍摘心。新稍摘心後，萌發的副稍要多次摘心。無花枝副稍每次留1—2片葉反復摘心。花一下副稍全部抹掉，花以上每次留1—2片葉反復摘心。留葉片數量要看袈面上的風光條件和新稍量來確定。
(5)綁蔓。葡萄上架後新稍長到30厘米時綁蔓，隔15天再綁一次，同時摘除卷須。7月上旬再進行一次。綁蔓要系豬腿扣。
(6)秋剪。葡萄枝蔓不形成頂芽，溫度適宜就生長。為減少不必要的營養消耗，採收後要立即秋剪。原則是：剪冬剪時想剪去的;二是預備做結果母蔓的先端和主側蔓的幼嫩部分。 及時防治病蟲害葡萄蟲害不多，主要是病害有：霜霉病、白腐病、黑豆病、根腐病等，要以防為主綜合防治。 休眠期噴3度石硫合劑加200倍五氯酚鈉混合液，花前後各噴一次80%大生M-45加50%多菌靈或70%甲基托布津。雨季前噴一次1：0.7：200波爾多液。雨季7天左右噴一次葯，退菌特、甲霜靈、百菌清等葯劑要交替施用，必要時加殺蟲劑。
2. 進來說就是答案,關於肇慶市區的美食!
肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，兼有糅合南北風味，中西風格，集菜餚、點心，小食於一身的地方風味。主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉（鯇）、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。
喜歡吃農家菜、野味的朋友可
以到七星岩旅遊度假區（北嶺美食一條街）。
喜歡吃河鮮、海鮮的朋友可以到江濱路、西江路、前進路一帶，高、中、低檔消費，任君選擇
喜歡吃西餐的朋友則可以到星湖西路，一邊品嘗著美味的牛排，一邊欣賞星湖特有的美景。
肇慶裹蒸
肇慶裹蒸，是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工製作而成。
肇慶裹蒸有三大特點：
第一、一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸，則用肇慶特產冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。
第二、包制肇慶裹蒸的主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10：6：4，包制好、未經蒸煮的裹蒸一般一隻約0．5公斤。
第三、包制好的半成品要置於大缸中用猛火蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的開水，直至糯米、綠豆、肥豬肉溶化為止。
目前，市面上個別店鋪節日期間製作的肇慶裹蒸，除用糯米、綠豆和肥豬肉外，還在其中加入冬菇、雞蛋、臘腸等，這種裹蒸被稱之為肇慶特種裹蒸王。肇慶裹蒸，是用冬葉包裹糯米加綠豆製作而成，因而具有清熱解毒的作用。肇慶裹蒸香氣橫溢，入口溶化，甘香，是肇慶城鄉居民歡度春節的傳統美食。 目前，市面上的肇慶裹蒸品牌有「鼎湖山」、「裹香王」、「皇中皇」等，價格由三元至十二元不等。
肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，兼有糅合南北風味，中西風格，集菜餚、點心，小食於一身的地方風味。主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉（鯇）、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。
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肇慶裹蒸
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第二、包制肇慶裹蒸的主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10：6：4，包制好、未經蒸煮的裹蒸一般一隻約0．5公斤。
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