㈠ 河北有名的小吃有哪些 河北有名的小吃推薦
1、河間驢肉火燒。小夥伴們是不是常聽到一句俗語「天上龍肉，地下驢肉」，來到河北遊玩，怎麼可以不品嘗一下河北非常出名的驢肉火燒呢！河北的驢肉火燒以河北河間驢肉火燒最是出名，而且味道最為正宗。經典的河間驢肉火燒外焦里嫩，口感酥脆，驢肉肥而不膩，非常美味。
2、香河肉餅。香河肉餅是河北香河縣的一道傳統特色美食小吃，曾被譽為「北方第一餅」，據說已有200多年的歷史了。香河肉餅的主要原料是麵粉和豬牛羊的肉製作而成，薄皮餡厚，外皮焦黃酥脆，內餡鮮嫩香醇，油而不膩、味道非常鮮美，深受大眾的喜愛。
3、蜂蜜麻糖。蜂蜜麻糖是河北唐山獨具風味的一種傳統特色名點，製作技藝歷史可追溯到明朝萬曆年間（1577年），距今已有四百多年的歷史。其主要原料有小麥粉、白砂糖、蜂蜜、桂花飴糖等，通過精心製作而成，成品色澤淡黃、薄如蟬翼、片層均勻、美似玉雕，口味清香甜酥，是獨特風味的唐山特產，小夥伴們可以帶一點作為手信送給自己的親朋好友哦！
㈡ 河北十大特色美食小吃 河北名小吃有哪些好吃 吃貨們千萬別錯過的河北名吃
河北十大小吃都有哪些，一起來看看小編的分享吧！
1、驢肉火燒小吃
驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃，是河北著名的傳統名吃，起源於保定、河間一帶。作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定，驢肉火燒經過不斷地發展和推廣，聞名大江南北，保定、河間驢肉火燒已經發展成為享譽全國的地方名吃，成了保定、河間的城市名片，是河北一張響亮的美食名片。2011年，河間驢肉火燒被列為省級非物質文化遺產名錄。驢肉火燒更是入選由中國烹飪協會主辦的首屆「中國地域十大名小吃」河北省名單，還被中國旅遊協會評為「首屆中國金牌旅遊小吃」稱號。推薦河間驢肉火燒、保定驢肉火燒最為著名。
2、牛肉罩餅小吃
牛肉罩餅是河北特色小吃，始於清朝年間，相傳嘉慶皇帝南巡路過保定，聞異香而振神，問左右：「何物發此香？」左右答：「牛肉罩餅。」知府即將牛肉罩餅獻上，嘉慶甚喜，吃後稱贊：「色、香、味」三絕。從此，牛肉罩餅即成了歷任知府招待各路賓客的美食。牛肉罩餅成菜色澤紅潤，肉質肥嫩，銷如茄香氣撲鼻，越嚼越香，味道鮮美。牛肉罩餅入選由中國烹飪協會主辦的首屆「中國地域十大名小吃」河北省名單，而白家牛肉罩餅還被中國旅遊協會評為「首屆中國金牌旅遊小吃」稱號。
3、棋子燒餅小吃
棋子燒餅是河北唐山地區著名的特產小吃，因狀如小鼓、個似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心，色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便於保存。燒餅的大小和形狀都類似於一個象棋的大木頭棋子，有時內有肉或其他材料的餡，表面有芝麻。烙燒餅用兩個爐，一個在下面生火，另一個在上面吊著，兩面同時烙。棋子燒餅更是入選由中國烹飪協會主辦的首屆「中國地域十大名小吃」河北省名單，還被中國旅遊協會評為「首屆中國金牌旅遊小吃」稱號。推薦唐山鴻宴飯庄的棋子燒餅比較出名。
4、石家莊缸爐燒餅小吃
缸爐燒餅是京津冀地區特色小吃之一，主要流行在河北地區，其中以唐山和石家莊地區的缸爐燒餅為代表。石家莊缸爐燒餅是石家莊特色小吃之一，是指用火爐燒缸製作的燒餅，和面、火候、手藝處處有講究，它利用了「缸」的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆，別有風味。石家莊缸橡正爐燒餅入選由中國烹飪協會主辦的首屆「中國地域十大名小吃」河北省名單，2016年被評為「河北金牌旅遊小吃」，2016年榮獲「首屆中國金牌旅遊小吃」稱號。推薦石家莊的石門一味酒家的缸爐燒餅比較好吃。
5、邯鄲豆沫小吃
邯鄲豆沫起源於河北邯鄲峰峰礦區，是一種廣泛流傳於邯鄲和河南北部的特色小吃，用黃豆榨汁，下黃豆和粉絲、木耳與黃花菜熬制而成。上佳的豆沫若觀色，呈半透明的乳黃色，佐以紅綠色，精緻養眼。其香醇厚，濃郁撲鼻，回味綿長。喝一口豆沫，彷彿飲一壺醉人的美酒，滿口留香。邯鄲豆沫入選由中國烹飪協會主辦的首屆「中國地域十大名小吃」河北省名單，2016年被評為「河北金牌旅遊小吃」。
6、邢台道口燒雞小吃
邢台道口燒雞是河北邢台地區著名的傳統小吃，源於河南道口鎮，是道口義興張燒雞店的分支。造型美觀完整，色澤淺紅而帶嫩黃，肉質軟爛，味美鮮香，一般可存放2～5日而色味不變，冬季存放時間更長。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，用多種名貴中葯，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。從七十年代以來，各國駐華使節和國外來賓吃了「道口燒雞」，無不交口稱贊。
7、河北包子小吃
河北包子是河北風味小吃之一，「饅頭之有餡者，北虧察人謂之包子」，包子是一種古老的傳統麵食，河北人民卻把它做出了特色。河北包子入選由中國烹飪協會主辦的首屆「中國地域十大名小吃」河北省名單。河北包子中以保定白運章包子、石家莊紅星包子、秦皇島山海關四條包子最為著名。秦皇島山海關四條包子鋪遠近聞名，深受中外旅遊人士的喜愛。保定白運章包子曾在全國大中城市包子質量評比中，與天津「狗不理」包子雙雙奪魁。紅星包子更是於2000年被中國烹飪協會授予「中華名小吃」稱號，2016年被評為「河北金牌旅遊小吃」，2016年榮獲「首屆中國金牌旅遊小吃」稱號。
8、_餷小吃
_餷又稱咯扎、擱著、隔著，一種河北唐山的麵食小吃，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃，是百姓逢年過節，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當地，甚至還有「不吃咯扎宴，不算到唐山」的說法。袁家__更是被中國旅遊協會評為「首屆中國金牌旅遊小吃」稱號。
9、平泉羊湯小吃
平泉羊湯是河北承德特色風味小吃，又叫八溝羊湯，平泉羊湯的製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽等，鮮美清香，肥而不膩，無膻味。平泉羊湯製作技藝帶有濃郁的地方特色和民族特色，主要以羊雜為主料，與羊骨、羊頭等共同熬制，在製作過程中有著選料精、入鍋細、湯要老、輔料全等特點，配合著嫻熟的刀工，將羊雜切成細細的條狀，撒上綠綠的香菜沫，使平泉羊湯色、香、味俱全。相傳康熙在圍場溝打獵時，偶然嘗到羊雜湯，對平泉羊湯贊譽有加，從此，八溝羊湯名聲大振。推薦老三羊湯的平泉羊湯比價有特色，還被評為「河北金牌旅遊小吃」。
10、石家莊熏肉小吃
石家莊熏肉是石家莊特色小吃，最負盛名的當屬石門一味，著名的熏肉還有欒城熏肉。據考證，康熙年間，無極人李善魁因製作熏肉被封為御廚。民國初年，李善魁後人再回民間開辦熏肉作坊，李氏熏肉得傳至今。石門一味的熏肉用三十餘種名貴調料，經修整、腌漬、理湯、煮制、熏烤等十八道工序精製而成，完整保留了傳統的工藝和品質。石家莊熏肉入選中國烹飪協會主辦的首屆「中國地域十大名小吃」河北省名單。
以上就是小編今天的分享，希望能給大家帶來幫助。
㈢ 河北省的本地特色美食有哪些
很多人會覺得石家莊似乎和旅遊無緣，它確實不是典型的旅遊城市，但如果說它是「美食荒漠」，我就不禁要懷疑你是不是真的有來過石家莊了。
說真的！想吃燒麥🉐️時候，很多人會開車從市裡來正定。王家燒麥也是老字型大小了，大部分人也是特意來這里吃燒麥的。
推薦：【南倉口王家傳統燒麥館(總店)】
位置📍 (正定縣)燕趙南大街與中山西路交叉口馬家雞斜對面(近中山西路)
推薦菜單
🔸牛肉大蔥燒麥 一定要趁熱吃！咬一口滿嘴湯汁，很香～
🔸羊肉蘿卜燒麥 感覺蘿卜和羊肉是絕配啊，吃起來不會顯得那麼膩。
🔸熱切丸子 正定小吃！每次來正定都會點，最喜歡黃芥末汁蘸料。
🔸餄餎面 面條口感不錯，就是湯汁太咸了…
人均💰：50↔️
㈣ 河北有什麼好吃的河北有什麼小吃
河北有什麼好吃的，河北有什麼小吃？
滄州羊腸子
第一次閉著眼睛吃——怕生病；第二遍是眯著眼吃——品嘗；第三次是盯著食物——滿足自己的食慾。獨特的美食體驗！
唐山芝麻糖
唐山特產已有100多年的歷史。流程嚴格。淡黃色，薄如紙，形似花。喲~
承德玉兔葉禾雞原名叫化雞。
傳入承德後，選用承德宮黃土、熱河泉水、湖中荷葉為原料，故稱皇家荷葉雞。推薦理由：有淡淡的荷葉清香，再加上雞肉的嫩滑，太贊了！
張家口壩上莜麵
用手捏，看起來像蛋卷。裡面是油麵，蘸蘑菇鹵汁，吃在嘴裡。很脆，爽口，好吃，勁道！
邢台道口燒雞
是河北邢台的特色。起源於河南省道口鎮搏遲，是道口張藝興烤雞店的一個分支。這雞造型精緻~顏色淺紅黃，肉質軟爛。
衡水鞋底燒餅
又長又扁看起來像鞋底，但是吃起來真的很好吃~是衡水棗強的特色美食！絕對值得一嘗！
邯鄲二毛燒雞
祖傳秘方！聽老祖宗行旅的話是不是很牛逼~味道更牛逼！腐肉味道鮮美，油而不膩。我發現除了驢肉，河北還有很多吃雞的方法。要不要吃各種口味的燒雞？趕緊來河北吧！
秦皇島輝記綠豆糕
香甜可口，入口即化。
唐山棋子燒餅
將新鮮豬肉與香油混合；做麵皮；用豬油和精粉使之酥脆。包、卷、擀、擀、餡、烤。如棋子，表面有芝麻，中間有餡。色澤黃黃，小巧玲瓏，嫩滑清香。
張家口柴溝堡熏肉
清朝乾隆年間，淮安縣柴溝堡鎮有一個叫郭的人，開了一家臘肉店。他總結了前人用柴溝堡製作臘肉的經驗，創造了獨特的製作工藝，使柴溝堡臘肉的價值倍增。相傳八國聯軍入侵北京，慈禧太後和光緒皇帝逃亡時，路過柴溝堡吃飯，稱贊柴溝堡臘肉。之後被禧太後下令作為貢品。
保定白雲張包子
由回族麵食大廚白創制。鮮牛肉絞餡，拌以各種香料、調味品，切碎壓榨蔬菜，以麵粉為皮，餡蒸而成。皮薄、邊窄、餡大、油香、造型美。透過皮可以看到餡料，餡料做成丸子，入口即香。它已經生產了70多年。白雲張包子店1924年開業，提起古城白雲張包子，就像提起天津狗不理一樣家喻戶曉。1958年，保定白雲章包子在全國美食大賽中與天津狗不理包子並列第一。
李連貴熏肉煎餅
這種餅是河北灤縣劉庄人李光忠於1908年在梨樹縣創立的。10多種中葯煮肉都是用來做臘肉的，煮肉的湯油加麵粉和調料，使大餅松軟酥脆，可以抹在餅里，方便和肉一起吃。配以蔥絲、面醬、大米綠豆粥和棗子水，別有一番風味。
高碑店豆腐絲
高碑店豆腐絲是由製作豆腐發展而來的。自漢代以來，高碑店周圍的人們開始製作和食用豆腐。隨著佛教的興起，佛教和道教的人吃素很流行。於是，豆腐片、豆腐乾、豆腐筋、豆腐絲等豆製品應運而生。在眾多的豆製品中，豆腐絲因其香味濃郁、色澤乳白、筋道柔韌、製作精緻獨特而成為一種地方風味食品。
原產於張家口的食用菌(張家口)面積
產地：中國河北張家口。典故：從前有個商人，賣巨大口蘑。他帶著最好的白蘑菇，坐船從天津港出發。途中蘑菇香味四溢，引得海里的魚蝦成群結隊地圍著船游來游去。船主擔心魚群太多會造成翻船事故，所以願意出一大筆錢在乘客中找個好辦法把魚趕走。商人看到這個機會，可以宣傳自己的口蘑，得到一筆賞金，於是把口蘑說成是魚追的對象。船主高價買下所有口蘑商帶來的口蘑，扔到海里。果然，魚追著隨波漂流的一片片口蘑散去了。後來，巨大口蘑講述了一個關於一群魚圍著一艘船的故事。
很多有錢人聽了他的宣傳後，當場和他簽了蘑菇收購合同。口蘑商從此大發橫財。特點：白蘑菇色、香、味俱佳。鮮白蘑，白蘑帽，黃白蘑褶，褶細，肉厚，帽大，柄短，味道很香。它含有大量的蛋白質、脂肪、粗纖維和碳基帶李水化合物等營養物質。長期食用可降低人體血壓，抑制血清和肝臟中血清膽固醇的上升，增強防治肝炎和佝僂病的能力。
血腸
產地：中國河北興隆。工藝：殺豬時，保持豬血純正，加入花椒粉、五香粉、蔥花、香油、鹽咸等各種調味品。攪拌均勻，以免凝固，然後扎腸煮熟。整個過程很有講究：鹽和鹽一定要放適量，做菜的時候要掌握好溫度。時間短，也不能剪成結；煮得太硬會失去新鮮度。
高成宮面館
產地：中國河北省藁城市。工藝：先將小麥過篩去雜，放入清水中浸泡，晾乾，然後用磨碾，取細筐的中三爛。揉面時，掌握好溫度和濕度的變化。靈活調節水溫，增減含鹽量。用精油、精鹽、蛋清，洗臉醒神，最後反復拉伸製成。特點：色澤白亮，空心條索細，均勻，耐煮性好，回鍋不爛，有嚼勁，食用方便。
饒陽金絲拌面饞弟
中國饒陽。歷史：清朝末年，肅寧有個太監叫李。每次回家探親，回京路過饒陽時，都要買些金絲面作為禮物，帶回宮中供皇帝御用，於是就成了貢品。工藝：將綠豆、小麥、芝麻磨成細粉，然後用香油、白糖、雞蛋清和適量的水做成面團，腌制。將面團擀成一大張薄紙，稍涼至干濕時，不斷擀開，不粘時，擀開，切成細絲。
行唐縣的樂和是用樂和床壓出來的，很結實。配上豆芽、韭菜、醬料，非常好吃。它是中國北方的傳統食品，最正宗的是南馬路中醫院有十幾個樂和攤。味道太正宗了。
維雅麗
河北威縣特產，中國國家地理標志產品。該縣是中國梨之鄉，梨栽培歷史悠久，土壤氣候條件適宜，孕育了威縣梨的獨特品質。它以皮大、色艷、肉細、核渣少、酸甜適宜、果形端正而享譽國內外。著名的天津梨產於魏縣。具有食用和保健價值。深受消費者青睞。它在中國國內和國際市場上享有良好的聲譽。
黃洞灶
它有三千年的歷史，可以追溯到秦漢以前。趙岩有成千上萬棵棗樹。自古魚鹽棗樹多。劉閑縣彰武(秦漢時劉閑縣、彰武建於黃驊)都種棗樹，以棗樹為食，家中半育，所以富庶富足。在，冬棗在歡
是永年的著名特產，歷史悠久，聲譽很高。當地人喜歡吃驢肉，但同時更鍾情於驢肉八寶，而八寶之首的驢肉板腸，以其美味的香草味而聞名，肥而不膩。所以當地有句話叫他們可以放棄孩子和母親，而不是驢板腸子。本品採用傳統工藝，陳年老湯，枸杞，黃芪等珍貴調味品，用砂鍋煨制而成。本品為不可多得的葯膳，長期食用可養血益氣、滋陰補腎。
肝臟衰竭
是正定特色小吃之一。它是將豬肝或牛肝切成絲，翻炒而成。剛開始吃起來有點硬，但是越嚼越香。肝衰竭的方法很獨特。精選優質牛肝，經過高溫蒸煮等十餘道工序，色澤紅艷，入口鮮美。長期以來，肝崩主要是家庭作坊生產，現在主要是賣和做。
豆沫
是邯鄲及周邊城市特有的一種湯類食品。早上兩根油條，一碗香噴噴的豆沫，那叫一個美。我在網上找到了他的做法，用小米為主料煮豆沫，用涼水泡上花椒茴香，加水調成糊狀米汁。鍋中加水，加入花生仁、黃豆瓣、海帶、粉條、精鹽等。開鍋後加入米汁，邊倒邊攪拌。再次開鍋，立即加熱，放入豆腐絲、胡蘿卜絲、菠菜、炒芝麻。成品豆沫呈奶油色，紅綠相間，各種香料有嚼勁，清香撲鼻，微辣。
饒陽豆腐腦
創始人韓宇在饒陽城關以賣豆腐為生。早在清朝光緒年間，因其飼養精美，已成為饒陽遠近聞名的風味美食。韓愈的操作方法是用雞肉和豬肉熬湯，然後加入桂皮、丁香、茴香、大料，再加入炸醬。煮到雞肉酥脆，湯汁醇厚不膩。吃的時候把碗裝滿新鮮的豆腐腦，然後倒入煮好的鹵汁，加點辣椒油，香油，香菜。當一碗好吃、新鮮、軟脆、風味獨特的豆腐腦擺在食客面前，不吃也讓人垂涎三尺。
白玉乳房
這是一道獨特的河北傳統名菜。這道菜外形誘人，潔白如玉，質地鮮嫩，香味鮮美，因此一直受到食客的青睞。
塔油酥燒餅
起源於河北省趙縣，已有100多年的歷史。此品用料講究，製作精細，先烤後烤。成品色澤淡黃，質地軟脆，內層多而分明，咸香可口。石塔糕點在省內外享有盛譽，傳說有趙縣三絕，石橋、燒餅、雪梨。
邵南北
是河北張家口的傳統風味菜餚。所謂南北燒，就是以塞北口蘑和江南竹筍為主料，切成薄片，放入油鍋中煸炒，加入一些調料和鮮湯，煮濃後淋上雞油。這道菜色澤銀紅色，鮮美爽口，香味濃郁。
保定福池血餃
抗日戰爭(1937年)前有。據說侵華日軍佔領華北後，禁止吃血(日本目前不吃動物血)，這種小吃已經沒有了。餡餃子是用雞血凝固後做成的(雞鴨宰殺時用半碗鹽水盛血，自然形成血塊)。它們被切成薄片，與蝦、捲心菜、胡蘿卜、木耳、香菜等混合。放在餃子抽屜里蒸。味道不亞於肉餡餃子或者其他素餡餃子。對於家庭和勞動人民來說是最經濟的享受。
唐山蜂蜜麻花
承德盛產蕎麥；蕎面碗坨是承德當地的傳統小吃，已有200多年的歷史。乾隆年間，皇帝視察熱河時，炸碗深受隨行皇後的喜愛。炒碗團的原料是蕎麥面、綠豆粉、五香面條
河北省滄州市，著名特產，始建於清朝雍正年間，至今已有300年歷史。藏奇牌奇美香腸是第九代傳人丁潤秀授予的獨門絕技。乾隆二十二年(1757年)四月二十六日，乾隆皇帝下江南，經運河水路到達界堤門(滄州南4公里)時，清朝青年保協大學士紀曉嵐陪同其南巡，將石鼎香腸放在船上。過了幾天，他帶的御膳大多腐爛變質，獨一無二的石鼎香腸卻新鮮如初，皇帝稱之為奇。皇帝吃了之後，味道鮮美，香而不膩，脆而不硬。皇帝大喜，賜其奇美香腸稱號，故名，成為皇家美味。
叢台葡萄酒
它是河北省邯鄲市出產的名酒。因酒廠位於戰國時期趙國叢台附近，故酒以叢台命名。1979年在第三屆全國品酒會上被評為國家優質酒。
程少國JIU
乾隆三十八年，乾隆和寵臣微服私訪，到承德東南半城的慶元亨酒店。頓時，酒香撲鼻，國君和臣民們進入店內，痛飲一番。除了興高采烈，詩歌也興盛起來，君臣巧妙的以水火對抗賈立安金木，半城煮酒給小店。因為下聯不僅指出了酒名和地名，還巧妙地把上聯作為偏旁嵌在下聯中，上下聯體現了五行和彼此的關系，一時間成為絕對。
劉伶醉酒
它是河北省的名優特產之一。它有著悠久而豐富的酒文化，已有50多年的歷史。位於河北省保定市徐水縣。2008年3月10日，劉玲被認定為中國馳名商標。
金絲棗
是河北省滄州市的著名特產，滄州的棗樹栽培歷史悠久。早在春秋戰國時期，農民就受益於棗樹。滄縣、河間、獻縣、泊頭、鹽山、海興等縣盛產紅棗。
金贊四大灶
它是河北省贊皇縣的特產。只種了幾十畝。這是非常罕見的，長方形，果實頂部略凹的皮膚，棕色，美麗的外觀，明亮的白色和紫紅色，厚肉和薄皮，大油和甜的味道。一尺多長的蜜絲經過烘乾破碎後，歷久彌新。鮮棗甜脆可口，干棗香甜可口，含糖量62%-70%。每百克鮮棗含維生素300-600毫克，比同等重量的梨多140倍，比蘋果多69倍。
宣化自古以盛產葡萄而聞名。
因此贏得了葡萄城的美譽。相傳漢代張騫出使西域時，葡萄品種通過絲綢之路從大灣傳入，經當地果農世代精心種植，繁衍至今。據《史記》年記載，漢代其他宮殿最早種植葡萄。到了元代，元太宗下令在西京宣德(宣化)種植，並花了萬兩金銀僱人栽培。
深桃色
是河北深州的特產，有兩千多年的栽培歷史。有紅蜜和白蜜兩個品系，曾經是皇帝和妃嬪在宮中享用的貢品，也是我國鮮桃之首。它個頭巨大，果形美觀，色澤鮮艷，皮薄肉細，汁甜如蜜。
周雪華里
與其他品種的梨相比，它具有以下特點：一是早熟。一般比天津鴨梨早栽一個月左右。二是大，產量高。最大的500克左右，每棵樹年產量500多斤。三是含糖量高，比其他品種的梨高3-5度，是製作水果罐頭等工業食品的絕佳原料。以其為原料釀造的雪梨酒
是河北省傳統出口水果，產量和出口量均居全國首位。歙縣的核桃已有兩千多年的種植歷史。現在，你還可以看到大約200歲的濃密的核桃樹。歙縣的核桃有棉花核桃、小棉花核桃、薄皮核桃等品種。薄皮核桃品質最好，特別是皮薄飽滿，色澤金黃，含油率60%。核桃仁可以生吃，也可以加工成甜核桃仁、咸核桃仁、琥珀核桃仁、炒核桃仁、大豆核桃仁等。核桃殼可以提煉為工業原料。胡桃木堅硬耐磨，不開裂不變形。可做木雕，適用於槍托和航空設備。
太行山盛產柿子。
歙縣是集中產區，年產量約1500萬公斤。歙縣柿子品種繁多，有牛心柿、勉柿、蓋柿、柿、黑石柿、柿等。柿子營養豐富，用它加工的柿餅、柿片、柿條、柿餅吃起來香甜爽口，鮮嫩有嚼勁。柿子產品暢銷全國各地，部分還銷往日本、香港和澳門。柿子還可以做成柿子酒、柿子醋，味道鮮美，可與糧食釀造的相媲美。
隆堯大蔥
屬於短蔥型，上細下粗，形似雞腿，也叫雞腿蔥。具有香辣濃郁、蔥白厚重的優良特性，由河北省隆堯縣農家品種培育而成。這是隆堯的土特產。早在唐代，隆堯就盛產大蔥。經過當地農民幾千年的精心培育，品種越來越好，面積也在不斷擴大。年種植面積5萬多畝，總產量1.2萬噸。洋蔥又大又圓，像個球，像個拳頭；雞腿纖細婀娜，梗足。無論是洋蔥還是鱗莖，都是白亮、飽滿、細嫩、質地細膩。隆堯大蔥的特點是味道特別，少辣多甜，嚼起來香香的，滿嘴都是。產品已遠銷天津、北京、河北、山西、山東、河南等地。
玉春是麩曲濃香型白酒。
以優質紅亮為原料，添加多種產酯酵母，利用醋酸菌增香，採用傳統泥池固態發酵老熟工藝製成。具有香味濃郁、口感綿甜、尾凈、香長的特點。1982年在我省評酒會上獲同類產品第一名，被評為省優質產品。
紅燒蛋糕
它起源於河北省衡水市的棗強縣、冀州市及其周邊地區，是一種用薄餅絲燉煮的美味食物。對於當地人來說，它是家庭製作的常見飲食之一，也是當地人最喜歡的主食之一。
雅麗
廊坊的永清、安次、固安地區是耕種最多的地區，久負盛名。每年都有大量產品暢銷北京、天津、東北等地。目前，鴨梨是廊坊市的主要梨品種。據統計，現有面積6萬多畝，76萬株，占梨樹總量的54.9%，年產量1500多萬公斤。近百年的樹還能結出大量果實。目前，全區已發展亞光梨5萬畝，涉及全區12個鄉鎮，集中在萬庄鎮、尖塔鄉、舊州鄉、水漾鄉，年產量3000萬公斤，產值5000萬元。
皮蛋
又名皮蛋、雞蛋或泥蛋，是白洋淀的特產之一。它的原料是白洋淀當地的優質鴨蛋，經過十多道工序加工而成。雞蛋去殼後，其蛋白質呈褐色果凍狀，蛋白質常有松針狀晶體或花紋，故名。蛋黃可以清晰地分為幾層不同的顏色，分別是深綠色、卡其色、灰綠色、橙色等等。它們五顏六色，非常悅目，所以也叫皮蛋或彩色皮蛋。
河北省盛產一種珍貴的中葯材
光縣特產獨特，歷史悠久，在製作工藝和風味上與其他地方有很大不同。它們被切成大片，如花朵圖案，選料考究，肉質細嫩，營養豐富，色、味、形各具特色。本產品煮熟爛了才好吃。它很瘦但不塞滿牙齒，柔軟可口。用純瘦豬肉、八角、砂仁、山楂等名貴調味品加工而成。有咸、辣、甜、香系列產品，採用傳統工藝精心製作，高溫殺菌，真空保鮮，常溫保存6個月。顏色和味道和以前一樣，香而不膩。是餐酒、旅遊、家宴、饋贈親友的高檔禮品。老少皆宜，真的是美味佳餚。
一窩絲糕是
三寶之一的懷三寶，起源於渡口堡鄉馬溪口村。淮安縣渡口堡鄉馬石口村，舊社會是三省雞鳴之地。南臨東洋河，北靠古長城。明朝時是通往蒙古的要道，各地的商人、馬販子雲集於此。隨著徐幫虎餐館老闆越來越多，一窩絲煎餅在這種繁榮的經濟環境中誕生了。淮安三寶之一的沃斯餅，起源於渡口堡鄉馬溪口村。淮安縣渡口堡鄉馬石口村，舊社會是三省雞鳴之地。南臨東洋河，北靠古長城。明朝時是通往蒙古的要道，各地的商人、馬販子雲集於此。隨著徐幫虎餐館老闆越來越多，一窩絲煎餅在這種繁榮的經濟環境中誕生了。
山楂
又名山紅、山楂。地處燕山山區的興隆縣，自古以盛產紅果而聞名。據文獻記載，興隆縣紅果生產歷史悠久。興隆紅果早在明朝嘉慶年間，本縣出產的紅果就被商人和葯客遠銷順義、保定、河間、正定、大名、開封、清德、懷慶等地，或食或葯，成為當地的一種特產。
紅豆
被譽為雜糧中的紅珍珠，營養豐富，保健效果顯著。它不僅是調節城鄉居民生活的營養品，也是食品飲料加工的重要原料。
黃色毛茛
產於中國河北黃驊。煮出來的香味鮮美，容易消化吸收，也可以曬干備用，罐裝。
雞澤辣椒
它不僅是河北省珍貴的土特產品，也是我國出口的傳統農副土特產品之一。
迎春酒
以紅高粱為釀酒原料，麩皮為制曲原料。以白色麴黴B11為糖化菌，以漢森、邱智、1274號三種產酯酵母為發酵菌。其工藝特點是：蒸混燒，池外積香，新酒存放半年至一年以上。是河北省白酒的後起之秀。1979年，在第三屆全國品酒會上，被評為國家優質酒。
涿州貢米
乾隆初期，以其優良的品質聞名於世。據史料記載，乾隆年間，朝廷選用涿州稻地壩村的大米作為其飯米，故稱貢米。
魏縣種植西瓜歷史悠久。據《魏縣縣志》記載，西瓜原產於西域。西漢強征西域時，西瓜種子被帶回。此後不久，西瓜種子傳到魏縣，被農民廣泛種植。千百年來，魏縣廣大瓜農積累了極其豐富的種瓜經驗，使得西瓜的物理品質優於其他地方生產的西瓜。曾經是明清時期的貢品，如今以獨特的優勢進入人民大會堂，端上國宴的餐桌。
綠頭野鴨蛋
精選優質新鮮特種綠頭野鴨蛋，是綠色無公害產品。特別商場
河北省是唐朝的主要產地。是當地的主要扦插品種，在唐代已栽培1400多年。果實特徵：果實長圓形或倒卵形。平均單果重17.3克，最大果重29克，大小整齊。莖很小，中等深度。這個洞又窄又深。果面寬而圓，頂部略凹。水果表面是平的。果皮暗紅褐色，光澤差，韌性好，無裂紋。果肉近白色，緻密細膩，汁中等，味甜微酸，可溶性固形物30.5%，可食率96.0%，干率47.8%。鮮味中等偏上，干紅棗飽滿有彈性，耐貯運，品質優良。果紡錘形，裡面沒有種子。
南宮熏菜
是南宮具有代表性的傳統食品，是居家生活和饋贈親友的佳品。
蝦餅又稱醬蝦。
它是一種粘稠的醬，由各種蝦加鹽，發酵，研磨而成。中國所有沿海地區都可以生產蝦。河北唐山、山東惠民、羊角溝、浙江、廣東產量最多，生產加工期為每年5-10月。河北唐山、滄州加工的蝦醬品質較高，一般用於調味。
歷史悠久，是清代皇家食品之一。它有歷史記載。每當康熙來承德避暑或去圍場打獵時，他就把這種餅作為一種特殊的食物來享用。玫瑰蛋糕口感軟脆，香甜可口，有濃郁的玫瑰香味。是饋贈親友的好禮物。
以上僅供參考。