⑴ 廣州有那些好吃的品牌蛋糕
廣州不僅僅有早茶,還有許多隱藏在街頭巷尾里的小甜品店,是周末約上三五好友,來一個閑適的下午茶的寶地。
Ma Belle是一家復古又可愛的蛋糕店,也是我和元寶最常去的一家,體育西路H出口一出來就可以看到。一樓是復古可愛的蛋糕店,二樓是證件照的照相館。入店就可以看到一面布滿舊電視的牆,燈光是暖黃色的,非常適合拍照哦。憑心而論,MB家的蛋糕出品一直很穩定,不僅會定時推出季節的限定款,招牌蛋糕的口感也一直上乘,隨便點都不會踩雷呢。
吉川堂的蛋糕顏值非常高,很適合朋友之間的下午茶或者兩三個姐妹過一個溫馨的生日。這家店雖然在繁華的珠江新城裡,人流卻不算大,就算周末來也不擁擠或者需要排隊。
三層的裸蛋糕每層都是草莓藍莓加奶油,中間有巧克力松軟蛋糕層隔開,配上新鮮多汁的草莓,絕了。
⑵ 廣州天河正佳廣場美食推薦,有什麼好吃的美食
廣州天河正佳廣場是周末逛街吃飯的好地方。這里有HiCafe、Blu Candy、博多一幸舍、太興
餐廳、瑞可爺爺、祿鼎記、SpiceBox、Macaron Home法國馬卡龍甜品館、豚一拉麵、翠華
餐廳、江南味道、居食屋和民、一風堂、西貝莜麵村、食尚引、泰孫旦滿冠、漢拿山、賽牛炙燒牛
排、西堤厚牛排、Uncle Tetsu』s Cheese Cake、大椰豐飯、Caffebene、摩斯漢堡、一茶一
坐、Mr Bean、康師傅私房牛肉面、貢茶、八里屯麻辣香鍋等等美食門店,品種豐富。
在這里要推薦HiCafe的提拉米蘇、拿鐵、紫薯泥配芒果慕斯、凱撒沙拉、水牛芝士焗蘑菇、鯛
魚、墨魚汁飯、海鹽巧克力慕斯、Pizza、羊肉*塔餅、公司三文治、雞肉蘑菇寬面、墨魚汁意
粉。
還有博多一幸舍的濃厚豚骨拉麵、糖心蛋、炸雞塊、博多清新豚骨拉麵、餃子、黑拉麵、紅拉
面、溫泉蛋、則仿擾博多濃厚豚骨拉麵、黑蒜油拉麵、明太子土豆沙大稿拉、明太子土豆沙律、土豆沙
拉,愛吃日料的你絕不可以錯過。
這里還有太興餐廳,冰鎮原味奶茶、干炒牛河、冰淇淋厚土司、菠蘿油、粉絲煲、星洲炒米
粉、芒果布甸、迷你八寶拼盤、蒜香排骨、咖喱魚丸等等必然是你的首選。
⑶ 什麼牌子的馬卡龍好吃國內哪裡能買到!
馬卡龍的來歷說法各異,據說最早出現在中世紀的義大利,被在那裡做買賣的法國人帶回法國,而詳細記載了馬卡龍做法的書則要到17世紀時才出現。凡爾賽宮里的皇家成員要到1682年才開始食用馬卡龍。
馬卡龍製作過程卻有許多復雜的細節,如火候、成分比例、烘培時間等等,因此要達到高標準的口感非常考驗甜點師的功力。體積要掌握得當,太大影美觀太小則原料比例難以達到標准,殼和餡的厚度比例約2:1,表殼要脆但是不能太干,殼里不能有太多氣泡否則咬下去會有太大的空氣感……盡管許多甜點書籍都會提供馬卡龍的食譜,但做出優質的馬卡龍並不容易,所以給大家推薦以下筆者認為最受期待的五款馬卡龍!
1、Larée
巴黎著名高級甜點拉杜麗 (Laree) 創建於1862年,近1個半世紀時間的洗禮,拉杜麗 (Laree) 在世界各地的甜品狂熱粉絲心目中的地位依然不可動搖。雖然拉杜麗 (Laree) 也有多招牌甜點,但是唯有Macaron(馬卡龍) 好像該店的名片一樣,無人不知無人不曉。也有人號稱,去了巴黎如果不吃一下拉杜麗 (Laree) 出品的Macaron (馬卡龍) 那簡直就是白來了!
2、Chaumont
肖蒙馬卡龍(Chaumont Macaron)由時尚設計師和甜品大師攜手創立的法國品牌,相對於馬卡龍老牌Larée而言,年輕了許多,但憑借其多樣口感以及時尚靚麗外型備受時尚人士追捧。
3、Pierre Hermé甜品店
Pierre Hermé甜品店是巴黎最著名的甜品店,其創始人Pierre Hermé出生於阿爾薩斯省一個四代餅店的家庭,他從14歲就開始了職業生涯,師從法國甜點大師Gaston Lenôtre,被譽為「糕點界的畢加索」,其店出品的馬卡龍也是數一數二。
4、中國大飯店餅房
櫃台有賣mini裝的馬卡龍,小小的牛皮紙袋,口味是事先已經搭配好的,價格不貴48好像。造型很Q,只是覺得有點遺憾,口味少了點兒,都是草莓、巧克力類的普通口味。可能因為不是主打吧。
5、Amalee燕窩馬卡龍
在夾心用料上創新性的添加了一層燕窩,增強了其內層的柔韌,輕輕的咬一口,首先嘗到的是很薄但酥脆的外殼,接著是又軟又綿密的內層,給軟膩的餡料增加了嚼勁,因為添加了燕窩的緣故,中和了傳統馬卡龍太甜的弊端,甜而不膩,據聞聘請了法國著名甜品師為產品總監,原材料皆是進口,可以媲美國外大牌。
⑷ 廣州超強自助餐攻略,吃垮一家是一家!
轉眼間又到月初了,工資發了嗎?發了那不如去吃頓豪餐?廣州的自助餐你們吃過多少,既然發了工資,就好好犒勞一下自己吧!
最強自助餐攻略雙手奉上,不是星級自助餐廳都不介紹!放開你們的胃和錢包吧!
廣州康萊德酒店·Sense嘗市自助餐廳
sense嘗市自助餐廳就位於廣州康萊德酒店二樓,其實餐廳並不算大,但是自助餐食材卻是非常豐富,尤其是晚餐,完全值回票價,就看你的肚子爭不爭氣了。
這里的海鮮非常多,蝦蟹蚌這些就不用多說了。
這里最出名的當屬大青口和生蚝了,一口咬下去,海的味道瞬間充滿著你的口腔。
雖然海鮮是每個自助餐廳的主角,但是,這里的甜點真的很好吃!口感和顏值是同時在線的,有一些小甜點顏值高到羊毛小姐都捨不得吃下去。
地址:廣州康萊德酒店二樓
富力君悅大酒店·凱菲廳
先不說吃的,富力君悅大酒店的環境真的很棒,一般來說,大酒店的自助餐廳很多都會安排在低樓層,高樓層都是客房或者辦公區。
不要以為這張照片是從客房裡拍的,這可是君悅大酒店的凱菲廳自助餐廳。一邊吃自助餐的同時一邊欣賞花城匯的夜景,難怪即使人均需要400+的自助餐,照樣在點評網上有四百多條的評論。
海鮮不一定是刺身,可以焗,這個芝士焗龍蝦真的可以吃很多很多。還有牛扒,不知道你們是喜歡黑胡椒汁呢還是蘑菇汁呢?
對了,這里讓羊毛小姐最為震驚的是它的雪蟹爪,不僅肉多還特別大隻。
地址:富力君悅大酒店22樓凱菲廳
粵海喜來登酒店盛宴全日自助餐廳
粵海喜來登的大名有誰不知道呢,經常和朋友聊天的時候,一提到廣州哪裡的自助餐好吃,粵海喜來登絕對會被提及。
因為這是一家你想去也不一定去得到的自助餐廳,如果你去之前沒有提前訂位,那麼有可能進不去哦,畢竟人實在是太多太多了。
價格算是中等水平,同時食材種類特別豐富,有中餐、西餐、日料等等,海鮮是最受大家歡迎。還有小小的甜點,馬卡龍,吃完主食不吃個甜品都不罷休!畢竟甜品是第二個胃啊!
地址:粵海喜來登酒店二樓
萬豪酒店CityBistro都會尚膳自助餐
萬豪酒店的自助餐其實有點比不上前面幾家,曾經去的時候覺得還挺好的,但是似乎現在沒有以前那麼好,當然服務水平還是五星級的,但是自助餐只能是四星級檔次了。
海鮮的種類相對前面幾家餐廳而言少一些,尤其是生蚝,實在是太搶手了,一上來就沒了,羊毛小姐連個影都沒看到。
沒有生蚝那就吃個熟食吧,其實這里的熟食還挺不錯的,肉質很嫩。除此之外,這里的甜品種類也相當多,比前幾家酒店的還要多,不過如果在數量多的情況下也能保持高質量,那就完美了!
地址:正佳廣場五樓萬豪酒店
銘門盛宴藝術海鮮姿造
銘門盛宴這個名字相當霸氣,內里的裝修更是霸氣,一度讓羊毛小姐以為自己是走錯了地盤。
看看這上面的這個冰雕,別去東北看冰雕了,在這里可以一邊看一邊吃呢!
還有這些海鮮的擺盤,讓人覺得這是一件藝術品而不是一個食物。
看看這個海膽,wow~不得不感嘆一句:「真奢侈啊!」可是怎麼辦,吃了就簡直愛上了!銘門盛宴有一點好的就是,如果吃不了生海鮮,可以換成火鍋形式,照樣開啟你的瘋狂吃貨之旅。
地址:中和廣場五樓(近省博)
廣州塔璇璣地中海自助旋轉餐廳
不要總以為廣州塔只有觀光,其實上面還有自助餐廳呢!可是登塔門票都要150了,那吃飯的價格不就更貴,再加上是自助餐,沒錯的,自助晚餐可是要600+呀!不吃多點,不看多點風景,不拍多點照片,怎麼值回這個價格呢?
餐廳的景觀真的很棒,在廣州塔106樓看風景,而且餐廳還是旋轉餐廳,可以360度看廣州夜景,不過恐高人士請考慮清楚。
或許就是因為在廣州塔上,所以自助餐廳的重點在景色上面,自助餐相對酒店的自助餐要弱一些,當然畢竟票價在那裡,絕對不會差。
羊毛小姐有一點要告訴大家,就是這里的雪糕真的不僅顏值高還很好吃!
地址:廣州塔106樓
大佛寺高級素食自助餐廳
大佛寺自從翻新之後,似乎成為了一個網紅地方,現在不僅有咖啡廳了,還有素食自助餐廳了。
這甜點的顏值似乎高得有點過分呀!你捨得吃嗎?反正羊毛小姐一直看著,捨不得吃下去。
因為是大佛寺,所以這里都是素菜,壽司和手卷會比較多,不過壽司和手卷的種類很多,有一種在吃自助壽司的感覺。
地址:惠新中街大佛寺普覺樓負一層
白虎自助餐廳
白虎自助餐廳就在長隆裡面,如果是坐在景觀區附近,還能與火烈鳥或者是白虎一同進餐。
火烈鳥
白虎
雖然這里的菜式種類很多,但是前往長隆的朋友也非常多,所以很多熱門菜式很快就被人拿光。
像是三文魚刺身、雪蟹爪還有螃蟹等等這些海鮮,稍微晚一點點,可能就吃不到了,即使服務員補充得很快,但是一拿出來,「咻」地一聲就沒了。
還有一點很重要的是,不知道是不是來到長隆吃自助餐都可以有得送,羊毛小姐看到每桌幾乎都是有一鍋鮑魚煲雞,這福利很不錯呀!
地址:番禺區長隆酒店2號大堂首層
看了那麼多家自助餐廳
想好了周末去哪家餐廳吃了嗎?
⑸ 馬卡龍甜品哪個牌子好吃
馬卡龍的十大品牌:
1.好利來馬卡龍(十大馬卡龍品牌,好利來);
2.窩夫小子馬卡龍(十大馬卡龍品牌,窩夫小子);
3.克莉絲汀馬卡龍(十大馬卡龍品牌,克莉絲汀);
4.宜芝多馬卡龍(十大馬卡龍品牌,宜芝多);
5.諾心馬卡龍(十大馬卡龍品牌,諾心);
6.朵娜貝拉馬卡龍(十大馬卡龍品牌,朵娜貝拉);
7.貝思客馬卡龍(十大馬卡龍品牌,貝思客);
8.皇家美孚馬卡龍(十大馬卡龍品牌,皇家美孚);
9.馬迭爾馬卡龍(十大馬卡龍品牌,馬迭爾);
10.艾菲勒馬卡龍(十大馬卡龍品牌,艾菲勒)。
⑹ 哪個牌子的馬卡龍比較正宗
國內的話,婠燕閨可以喲!
我雖然愛吃甜食,但對於馬卡龍這種炒雞甜食來說,也是心有餘而力不足,最多吃兩顆!但如果是燕窩馬卡龍卻可以吃好幾顆呢!
⑺ 某寶上的馬卡龍誰家的好吃
馬卡龍埃菲賽納家的好吃。好吃又便宜,性價比高,逛淘寶都講究個實惠。
馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧。
口感與外觀
馬卡龍層次感分明,外酥內軟。咬一口,首先嘗到的是很薄但酥脆的外殼,接著是用奶油做的又軟又綿密內層,杏仁餅的韌勁將餡料撐起,又給軟膩的餡料增加了嚼勁。
一枚完美的馬卡龍,表面光滑,無坑疤,在燈光照射下泛著淡淡光澤,餅身下緣還會出現一圈很好看的由不同裝飾材料,如抹茶粉、水果粉的加入的邊,使得馬卡龍呈現出繽紛的顏色。
製作餅身大概需要75克白砂糖以及90克的糖粉,而在製作內餡過程中還添加60克左右的白砂糖進去,因此許多人認為馬卡龍口感過甜。
馬卡龍之所以日趨流行、招人喜歡,很重要一個原因就在於五彩繽紛,十分漂亮的外觀。但這些漂亮的外觀其實都是食用色素的功勞。也有人嘗試把各種天然粉末加到麵糊中去,比如抹茶粉、巧克力粉等等。