1. 在平頂山，都可以吃到哪些好吃的呢
平頂山是河南地區的一個地級市，當地的自然條件還是比較優沃的，而且是一個四季分明的城市，也有很多優美的風景。如果來到平頂山旅遊的話，一定要吃一吃當地好吃的特產，可以去嘗一嘗丁記羊湯，還有魯山攬鍋菜，郟縣豆腐菜，這些都是當地特別出名的名小吃，非常具有河南特色。
還有魯山攬鍋菜也是地方性的傳統名菜，歷史同樣非常悠久，如果要往前追溯的話，能夠追溯到明朝的洪武年間，所以距離現在也已經有600多年的歷史了。魯山攬鍋菜選用的是精細的豬肉還有蕨菜，當主要的原料，然後再加上一些豆瓣醬和五香大料，是燜制而成的，這種懶鍋菜吃起來軟爛可口，味道也非常鮮美。
2. 平頂山市區哪有好吃的
1，舞鋼熱豆腐
舞鋼熱豆腐是河南省平頂山市舞鋼市的特色小吃。舞鋼熱豆腐選用優質黃豆製作，所制豆腐老於豆花，嫩於平常豆腐。食時，將熱豆腐切塊，澆以特製辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬即可。其特點是鮮辣爽口，豆香撲鼻，物美價廉，天然營養。
2，郟縣豆腐菜
郟縣豆腐菜是河南省平頂山市郟縣的特色美食。郟縣豆腐粉條菜用料考究、獨具特色，吃起來味道鮮美，香而不膩。榮獲「中華名小吃」稱號。
3，魯山攬鍋菜
魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做「雜燴菜」，系河南省地方名吃之一。據傳，起源於明朝洪武年間，後經楊氏幾代人的潛心研究，結合當地人酷愛咸鮮、滑嫩、香軟的特點製作而成。
4，郟縣餄餎面
郟縣餄餎面是一道用料考究、獨具特色，已有千年歷史的風味小吃，簡稱郟縣餄餎。郟縣餄餎是一種圓形條狀面制食品，初以蕎麥面為面料，其加入用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉，輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十餘種佐料，吃起來味道鮮美，香而不膩。
5，三郎廟牛肉
三郎廟牛肉，始於宋、盛於清，是康熙年間著名的老字型大小貢品牛肉，選用我國八大優良品種牛之一的郟縣紅牛，採用天然植物香料與「玉泉」水腌制而成，色紅肉嫩，味道鮮美，香而不膩，老少皆宜。
3. 在平頂山，都有哪些好吃推薦
餄餎面、熱豆腐、魯山攬鍋菜、葉縣燴面等都是平頂山地區的特色美食，適合推薦，去平頂山時一定記得去品嘗。
一、餄餎面
餄餎面是平頂山有名的地方名吃，在那裡的郟縣能吃到正宗的餄餎面，據說他在當地已經流傳了上千年，這是一種圓條狀的麵食，他開始出現的時候是用蕎麥粉製成的，現在已經用小麥粉製作面條，在製作這種面的時候會用羊油熬制辣椒，而且有百年老湯鍋和燉好的新鮮羊肉，吃的時候把面條煮熟澆上老湯，鋪上羊肉，再配上辣椒等多種調味料，鮮香味美，香而不膩特別好吃。
四、葉縣燴面
平頂山葉縣燴面也值得推薦給大家，它也是一種美味的傳統小吃，是以優質麵粉為主要原料製成面條，再用羊蹄骨和羊排等，加入多種香料與足量的水熬成老湯，吃燴面的時候，把面條入鍋煮熟放在碗中澆上老湯，配上辣椒油和色澤鮮亮的綠葉蔬菜，看上去特別漂亮，讓人感覺食慾大增，胃口大開，這種會面細膩，滑爽，口感滋味特別好。
4. 餄餎面有兩個流派，郟縣餄餎面和獲嘉餄餎面，到底哪個是正宗的呢
不提什麼 歷史 起源，餄餎面很多地方都有，到底怎麼產生說不清楚。各地的傳說你就當佐餐的小故事聽聽得了。
我是獲嘉人，在郟縣呆過一段時間，我這吃貨當時感覺各有千秋都好吃，現在減肥兩個都不碰了。
說說兩個餄餎本身吧。獲嘉縣的餄餎鹼更大，面發黃，很勁道不好消化。郟縣的餄餎鹼少點，面白，較好消化。獲嘉縣的做法介於打鹵和湯面之間，鹵以驢肉為主，肉片，鹵湯厚，整體味重，很少人吃完面把鹵湯喝掉。。郟縣的餄餎其實是一種湯面，湯確實比較講究，以牛肉為主，肉也多，吃完面喝湯是主流吃法。從做法和口味上，郟縣餄餎更接近燴面的吃法，所以更能受市場歡迎，能遍地開花，各個城市都有。獲嘉的餄餎目前只有獲嘉縣和周邊的人喜歡，在外面很難打開市場，鄭州我是找不到一家獲嘉做法的餄餎。其實，獲嘉人都叫它餄餎條的。
郟縣的餄餎面在當地生意最好的就是筋面郎了，我個人認為是最好吃的，不知道現在咋樣。
獲嘉縣的餄餎最好吃的李記連國餄餎，因為這是我姑家開的，就這么任性的做廣告，哈哈哈。
說起獲嘉餄餎條可以說我是最最有發言權的，因為我們家是獲嘉最早(還在合作社大集體年代1977年我媽和我本家嬸子就在生產隊開了獲嘉首家餄餎鋪)獨家經營的#王家祖傳餄餎鋪#，地址在獲嘉 汽車 老站西口邊上，相信獲嘉50歲以上的人都還會記得我們家的老店
那時還是手工壓餄餎面機器，手藝是祖傳下來的，有獨特的配料秘方，那做出來的味道簡直香辣鮮美的不要不要的！！！凡是吃過一次的，肯定還要吃第二次第三次……生意那叫一個火爆啊，我每天要吃上一兩碗面才去上學呢，從沒有吃煩過！當時南來北往的客人來獲嘉，都要吃上我們家餄餎面和芝麻燒餅才會走。
記得最清楚的是靈寶的許多客商，吃碗餄餎面還要吃上大半碗油辣椒面哈哈，我記得一碗面是0.25元我算了算賬，都賠死了哈哈，幸虧我們獲嘉人沒那個吃法，不然生意早關門了哈哈……
我那個時候剛剛考上高中，沒少因為生意火爆為店裡幫忙而遲到缺課[流淚]而影響到了我的高考成績非常遺憾，本來我的成績在班裡也是數一數二的……
說起正宗，我祖上口口相傳留下了一個美麗的傳說，也由此證明獲嘉餄餎條絕對是正宗產地無疑，其他地方餄餎都是從獲嘉傳出去又經過改良的，不能同日而語的……
爺爺父親叔叔都給我講過：傳說是商紂王聽聞蘇護之女蘇妲己美貌德才俱佳，下詔要納她為妃，蘇妲己就由哥嫂護送前往朝歌，途經獲嘉，下榻驛館，妲己之嫂通玄術，夜觀天象知道會有妖魔不利於妲己，於是下廚用麵粉佐以祛邪鎮災之物作了一碗面，親自給小姑妲己端過去，可是端去之後已經晚了一步，正好看到受女媧之命來淫亂殷商的九尾狐正在吸取妲己的元神，其嫂法力有限，眼睜睜看著狐狸化作妲己模樣，與妲己肉身合二為一，驚恐的說不出話。假妲己笑吟吟的問嫂嫂所端麵食叫何名字，妲已嫂子見天命如此，痛心疾首，只是喃喃道「活啦，活啦……」。從此這種面條叫：活啦條。後經漫漫歲月演變成了餄餎條，有說法是喝了杜康酒一醉三年的劉伶嫌名字不太好聽，改成了餄餎條的。
因為祖傳秘方里加有十八味葯食同源的大料製作的高湯，不僅味道鮮美還有祛風避寒美容養顏 養生 的功效，尤其是寒冷的冬天，一碗餄餎條會吃得身子暖洋洋的，要是就著大蒜再放點辣椒，更是讓你吃的通身冒汗，胃口大開！心情舒暢！我見過不少打工的一氣吃了十碗！看得我都蒙了！一點沒誇張啊！實話實說的
由於生意出奇的好，太累人了，開了幾年的餄餎鋪就連技術轉讓給了南關一家姓劉的做了……
不過，告訴大家一個極好的消息啊，我們家近一年來，祖傳手藝又有了新一代的傳人，我出嫁了的侄女王君傑，得了奶奶的真傳秘方，又與時俱進進行了改良，更增加了美味和 養生 的功效，在自家的江都大酒店一樓新開了【獲嘉餄餎】，星級酒店的服務，價格跟外面的地攤一模一樣！真正做到了：濃香美味！好吃不貴！一流服務！經濟實惠
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本人是在校學生，老家是正兒八經平頂山市郟縣人，來到焦作上學，無時不刻都在懷念老家的餄餎面，餄餎面在我們同學包括大一輩人的心裡都有著一定的地位，也是在外遊子魂牽夢縈家鄉的味道。在焦作看到餄餎麵店，懷鄉心思頓時湧上心頭，進到店裡卻被老闆一句 你要大肉還是鮮湯的 一句話問的迷三道四。給老闆說明本人就是郟縣人之後，推薦我吃鮮湯餄餎，上桌之後，就能夠明顯感覺和老家郟縣餄餎面的區別，焦作的餄餎並不會像郟縣餄餎面一樣，上面鋪滿香而不辣的羊油辣椒，青白相間的蔥花，包括肥而不膩瘦而不柴的羊肉片。心中難免會有一絲絲失落。但這也是各個地區不一樣的風情民俗，飲食特色吧。還是很懷念在老家，吃一碗正宗的郟縣餄餎面，配上剛出爐酥焦的火燒饃，更不能缺了郟縣本地出的波蕊口樂。哎呀，大晚上的，碼字又碼的肚子咕咕叫喚。結尾給大家說一句，我們老家還有很多像郟縣餄餎面一樣的特色 美食 ，例如，薛店豆腐菜，三郎廟牛肉、燒雞、燒兔。郟縣燉三寶。歡迎各地兄弟朋友們來我們老家一一品嘗。個人觀點，不喜勿噴。
我是一個生活在平頂山的新鄉獲嘉人，在平頂山市區和郟縣都吃過餄餎面，我以為跟我小時候在獲嘉吃的一樣好吃，可是嘗了那麼多家最後可以很肯定的說郟縣餄餎面是真的不能跟獲嘉餄餎面相提並論，味道真的不怎麼樣，很一般！關鍵面很粗還並不勁道，湯底確實也沒有獲嘉餄餎面的湯底香，現在在平頂山我再也不吃餄餎面了，上次回老家帶著我的老公，我老公是平頂山人，從小吃著郟縣餄餎的人，他吃過獲嘉餄餎面之後說超好吃，如果平頂山也有這樣味道的店一定會很火！雖然我倆不能代表絕對意見，但是如果去獲嘉吃過隨便的一家街頭餄餎面的味覺沒有問題的人，我相信心中一定會有答案！以上只是剛好吃過這兩種餄餎面的人的個人見解，有吃過獲嘉餄餎面和郟縣餄餎面的歡迎提出異議！
肉，湯，面，當屬郟縣餄餎面，陝西和山西餄餎面都沒有肉，湯也不易煮肉湯，難吃！！獲嘉的沒吃過不能點評！
我是老郟縣人，就沒有聽說過有獲嘉餄餎面
我是獲嘉人，在許昌十年了，郟縣的面經常吃，和獲嘉的一樣，水平參差不齊，獲嘉人還整天可著圈轉著去吃吃這家的吃吃那家的，幾乎都沒有小時候吃的味道了，郟縣的也一樣。兩種面各有千秋，在我看來，獲嘉的餄烙面於獲嘉人來說已經離不開了，外來的人很難理解精髓，那勁道的口感，醇香的湯汁，沒有幾年的浸泡很難體會到它的精妙。郟縣的面更像是羊湯，不放面放點肉你說是羊肉湯也能過得去，至於面條，鬆散沒嚼勁，這點和獲嘉的鹼水面沒法比。獲嘉的湯味道很好，但是給人感覺不營養，香料加的比較多，選材和製作方法沒那麼講究，反觀郟縣餄烙面，大塊肉，濃白湯，再加上羊油辣子的紅，清香菜的綠，甫以大片的肉，給人感覺很好，尤其是各地遍地開花，日漸標准化，門店一家一家的，早已出了郟縣了。而獲嘉餄烙面，更像許昌的胖東來，在本地是絕對的王者，面鋪的不老大，基本沒出來獲嘉的，外來的更是戲稱大料水面。這點沒有郟縣做的好。
總的來說， 美食 是一種記憶，跟自己從小的生活環境相關，讓獲嘉人承認郟縣餄烙是很難的，反之亦然。沒必要爭論！
沒什麼正宗不正宗，只有對不對個人味口。
獲嘉餄餎從小吃到大，隔幾天就跑去吃，一次一碗不夠吃得兩碗。小時候和朋友整個獲嘉縣城轉悠吃餄餎就是為了比比到底哪家好吃。。那時候還大多都是手工壓的面條，現在都機制了，再加上生活好了，真的沒那麼好吃了。隔十天半個月去吃一次也就是個念想。現在都是去斜街，人多，停車方便，晚上十二點去一樣很多人，獲嘉人就好這一口大早上就開始吃。
郟縣餄餎沒吃過本地正宗的，只是在許昌吃過，因為有獲嘉餄餎珠玉在前，主觀認識上真不知道這也是餄餎，跟燴面一樣的做法，完了面上蓋兩片羊肉，如果換成牛肉鹵，或許就是拉麵了。
獲嘉餄餎傳聞是商紂王時一個傳說由來。是大鍋牛肉驢肉丁和肥肉丁熬的鹵，面鹼大，煮好面大多過涼加鹵香菜，一碗油大生香。郟縣餄餎是熬的的骨湯，面鹼也沒那麼大，也是一道傳統麵食，沒必要爭個高低！
獲嘉餄餎大家估計很少聽說，據說是因為和面用水的問題，出了獲嘉就不是那個味兒，包括新鄉市也少有餄餎鋪，就像茅台一樣，到別的地方一樣的配方一樣的工藝就是味兒不對~
只能說各有特色，真的要論誰更正宗還真不好說，因為都有一段流傳下來的傳說，都能言之鑿鑿的表明自己的正宗血統，中華文化博大精深，飲食文化追溯起來也是源遠流長，各個地方都有自己獨特的文化背景和飲食習慣，很久很久的習慣才能培養一點點傳統，很久很久的傳統才能演變成一種文化，餄餎條能夠流傳下來說明是經歷了很長一段時間，已經形成當地的一種飲食文化，也符合了當地人的口味，是當地飲食文化的一種代表，談誰正宗已經沒有意義！
晉南地區餄餎面非常常見
餄餎面最早起源於晉南地區這種說法是非常可信的，因為一則在明初時期很多山西人都遷往了河南，將這一做法帶過來也很正常；二則餄餎面盛行於陝西、河南、山西，甚至於內蒙古也有餄餎面，由此可見，餄餎面是圍繞著山西發散開來的。山西的 歷史 文化非常悠久，很早以前先民們就是以麵食為主。
郟縣餄餎面和獲嘉餄餎面同為河南特色 美食
這兩種餄餎面就像是北舞渡鎮胡辣湯和逍遙鎮胡辣湯一樣，分為兩個流派，都具有一定的地區影響力。郟縣餄餎面我是比較熟悉的，以前就聽朋友講過，郟縣的老人沒事坐車到城裡，就是為了吃一碗餄餎面。而獲嘉餄餎面了解的不多，在獲嘉餄餎面的背後還有一段西晉時期獲嘉縣令開店的故事。
總之，目前來看郟縣和獲嘉的餄餎面都不算是最正宗的，都具有一定的地區影響力，餄餎面究竟起源於何時何地，現在也很難說清了。
5. 河南平頂山有哪些好吃的麵食
傳統的:瘸子燴面，郟縣冢頭餄烙面，新華路海記燜面，魯山張良羊肉熗鍋面，新華區焦店村羊肉糊湯面，魯山三鮮海鮮燴面，魯山拉條最正宗，和新疆的差不多
6. 平頂山讓你最難忘的美食是什麼
平頂山地處我國河南省的中部地區，又被稱之為鷹城，是一座產煤大城，為河南和我國提供了豐富的資源。最為河南重要的工業的能源城市，平頂山的 美食 也是十分值得一嘗的，下面我就為大家推薦一些平頂山的 美食 。
羊雜湯
河南人愛喝湯，平頂山人也不例外。羊雜湯即是平頂山的特色湯類 美食 ，其中尤以平頂山的魯山縣所做出的羊雜湯最是正宗和美味。羊雜湯，顧名思義，就是取羊身體內的羊雜例如羊的腸子等，經過燉煮的烹飪方式而成。由於羊肉煮湯味道過重，因而羊雜湯常常佐以豬湯進行燉煮，燉好的羊雜湯顏色潔白，喝起來鮮而不膩，是一道令人贊不絕口的美味湯類食物。
攬鍋菜
這是平頂山 歷史 悠久的傳統名菜了。據說明代的時候，平頂山就已經開始出現攬鍋菜的烹飪做法了。攬鍋菜即是將大肉以及各種蔬菜混合在一起，葷素有配，像是大雜燴一樣混在一起進行烹飪。成菜後的攬鍋菜色澤艷麗，味道鮮香，是一道不可多得的美味佳餚。
豆腐菜
豆腐菜也是一道十分值得品嘗的平頂山著名的小吃了。其中以平頂山的郟縣豆腐菜最為有名。郟縣豆腐菜，主要原料和食材為豆腐和粉條，同時還伴有豐富多樣的各種配料，使得成菜後的豆腐菜色香味俱全，既味道可口，又十分富有營養。
除了上述的 美食 之外，平頂山的麵食等 美食 也是十分的美味可口，在此就不一一向大家介紹了。
（GSJ）
給大家分享一些平頂山市區里邊的 美食 。籠統的大家應該都知道，給大家說些比較詳細的 美食
五一路的砂鍋面
八中北街的胡辣湯
供電局對面的熱乾麵
光明路中斷段的青蛙肉
勞動局的炒米線
趙慶利的大盤雞
藍貴的大骨頭
體育 路的臭豆腐
文化宮南門的白吉饃
九中的拉條子
百貨大樓後面的小何涼粉
九中的炸鵪鶉，烤魚排
黨校門口的水煎包
西苑小區的羊蹄
中原商場北邊的羊肉湯
人民電影院東邊的瘸子燒烤跟西邊的金龍燒烤
光明路北的鄧城豬蹄
賬單廠旁邊的北京餃子館
六中門口的惠香包子
鄭記餄餎面。光明路與啟蒙路交叉口往東50米
還有許多。知道的大家可以補充。
平頂山的 美食 ，當然要數在全國各地遍地開戶的郟縣餄烙面。在大街小巷，你肯定看到過大大小小的賣餄烙面的店鋪。郟縣餄烙面之所以有名，最主要的原因還是它的味道。
剛開始餄烙面是用蕎麥面做的，面條十分的勁道，因為使用的是手工製作的面條，使得面條非常有嚼勁。面條的形狀是圓形的，利用漏斗進行積壓成形。 面湯是用純羊油熬制的辣椒和新鮮的羊肉慢火熬制，當然需要輔以八角、茴香共十餘種香料，從碗里撈起一根面條，吃一口爽半天，郟縣餄烙面在冬天吃的時候因為裡面加的油羊肉和紅辣椒，所以餄烙面也有驅寒暖胃的功效。當然也有的說餄烙面有壯陽補腎的功能，但是是否有就不得而知了。 郟縣的餄烙面一般都是用大碗盛的，一般一大碗10塊錢，可謂是便宜實惠了。想吃正宗的還是可以去平頂山郟縣看看。
我是土生土長的平頂山市轄寶豐人。說起家鄉的 美食 ，最讓我難忘的就是羊肉沖湯了。每每去縣城辦事，第一件事就是要喝一碗羊肉沖湯。
喝羊肉沖湯，對於寶豐來說，已經不只是一種飲食習慣，而是一種寶豐人與之無法舍棄的情愫。
羊肉沖湯的製作中，有一道工序就是沖湯，把熬制好的冒著熱氣的滾湯澆入盛有熟羊肉或羊雜的碗中，再用勺子潷住碗中的羊肉或羊雜，將湯倒回鍋里，接著再把滾湯澆入碗中，一碗湯下來要反復沖潷七八次……這就是在父城寶豐以羊肉或羊雜為食材的湯——羊肉沖湯。
餓了嗎？來寶豐吃一碗地地道道的羊肉沖湯吧！
鐵記燜面在建設路新華路交叉口，羊蹄也很贊，冷盤也很好吃。
其他，早餐炸油餅和烙千層餅，胡辣湯/豆腐腦。
還有滿大街的羊肉熗鍋燴面，餄烙面，糊湯面，薄餅夾菜（海帶絲，豆皮，豆芽，蝦米），滿滿的回憶
說平頂山的 美食 ，按捺不住，離開平頂山十年了，真的想平頂山的好吃的，都是個人喜好，不喜勿噴
首推必須是焦店煎包和胡辣湯
第二是郟縣豆腐菜，特別想念經二路和以前 汽車 站門口那兩家
第三，郟縣餄烙面
第四，平頂山電影院門口炒米線
第五，平頂山五一路米線
第六，郟縣老婆燒雞，三郎廟牛肉
第七，汝州砂鍋面，市標旁邊
第八，汝州羊肉湯，臨汝羊肉熗鍋面
第九，葉縣瘸子燴面和魯山攬鍋菜
做為土生土長的平頂山人，網上說的 美食 基本上這些年都吃過，但一些感覺名副其實，或者自己不喜歡這樣的口味，一直讓我回頭的 美食 有以下幾種：
1.焦店郭記包子：
從2000年至今沒啥事都會去吃郭記包子，喝糊辣湯，個人認為他的郭記水煎包好吃，剛出鍋的水煎包，面軟軟的，一面焦焦的，裡面的餡麻麻的，羊肉的膻味摻著蔥花的味道，真是妙不可言；至於他們的糊辣湯，早些年確實好喝，現在味道感覺市裡可多地方都有這個味道了，不顯得特別美味了。
地址：平頂山市焦店鎮政府向東75米路北。
2.周周大盤雞
上學到上班，吃過太多的大盤雞，味道千奇百怪，吃來吃去還是周周大盤雞的味道最讓我難忘，每年都要吃上吃次，微麻微辣、中麻中辣，麻辣等品味，每次吃完都欲罷不能，吃的飽飽的離開。
地址：平頂山市中興路湛河橋下東側
3.瘸子燴面
瘸子燴面，面和湯味道不錯，但讓我流連忘返的，是他家的辣椒，那味道，各種鮮味都有，上學的時候，能配著火燒吃一小碗他家的辣椒，那味真是過癮，現在平時吃個便飯，還是經常去的。
地址：平頂山市湛河區湛河南路與中興路交叉路口西側（平頂山分店不少）
這三個最先閃現在腦海里，應該是我最喜歡的了，朋友有空可以去品嘗！
一、燜面，這個 美食 並非平頂山獨有，但我讓難忘的是魯山二高東牆外樹林里的燜面，那時中午放學總要跑到很快才能不排隊。雖然賣燜面的只是一個簡單的攤位，幾十個凳子，但是味道真的是不錯，比人民醫院門口賣的好吃不貴，至今難忘。
二、黃燜羊肉，琴台街西頭有一家專門賣黃燜羊肉的，平時都是很多熟客去吃，無限續湯。我在是在快畢業的時候才跟同學去過幾次，大概是11塊錢一碗，雖然比較貴，但是湯的味道很棒，再吃著餅，感覺很滿足。前年回魯山上午經過，看到關門了，很遺憾沒有趕上。
三、攬鍋菜，在魯山三年我都沒有去外面吃過攬鍋菜，還是前年回魯山和女朋友一起在金鼎廣場吃了一次攬鍋菜，飯店像是一個很大的餐廳，只有攬鍋菜這一種飯，做的味道很好吃。比我在新鄭、許昌、鄭州等地吃的好太多。
這些就是我在平頂山最難忘的 美食 了，下次回去燜面是吃不到了，黃燜羊肉和攬鍋菜是一定要嘗嘗的。
1.魯山寨子門那的胡辣湯，油炸的豆腐絲比較多，再加上厚厚的紅薯粉皮，非常有嚼頭！最早的時候還有很小的油膜泡，焦香焦香的，往上撒一層，乘完湯後再撒上一點芫荽和蔥花，一滴香油，且不說佩上羊肉小籠包，油饃頭，水煎包，羊肉盒子，就單單是佩上一個鍋盔就美滴很！就是佩蒸饃也好吃滴跟！別忘了放點醋和香油！
每次回魯山必喝！！
2.魯山西關大街中段路南二娃拽面
純手工的拽面蒜面條，很簡單就放點青菜，蒜汁芝麻香油之類的！食材真的太簡單了，但就是好吃！一把長長的擀麵杖，一口大黑鍋，破破舊舊的房屋，加上幾把長桌長凳！拽面是摔打出來的，我覺得吃起來比燴面更筋道！
3.魯山鄧小平街口晚上的羊雜可
一輛破架子車的的 美食 ，以前晚上放學路過，聞聞味兒都走不動！
一碗湯幾兩羊雜，一個油酥燒餅，成就了一頓 美食 ！
說吃法吧！先不要吃羊雜，要先喝湯，先把湯喝完，尤其是冬天，暖暖胃，帶勁兒里很，再讓老闆續一碗湯，不夠吃的話再泡一包老北京方便麵！
現在上班了也經常約三五好友晚上下班了沒事就跑一趟，不為別的，就為這一口湯！也值得！！！
還有焦店的胡辣湯，中興路橋下面的大盤雞，火車站北面的花江狗肉，光明路的小何啤酒鴨，好久沒去過平頂山了，有點想念。
7. 在平頂山，有什麼好吃推薦
中國優秀 旅遊 城市：鷹城平頂山！平頂山是咱們省中部的地級市，它北靠著許昌，南連著南陽，下轄4區4縣1縣級市，人口502萬人。平頂山的氣候是大陸性季風氣候，處於暖溫帶，所以一年四季季季分明。其地形地勢，西部以山地為主，東部以平原為主，在山地和平原之間，分布著高低起伏的丘陵。
獨特的地形地貌，分明的季節氣候，豐富的自然資源和深厚的 歷史 人文，決定了平頂山的 美食 風味。平頂山的菜系屬豫菜，小吃 美食 也是豫菜的風格。 美食 如：郟縣豆腐菜、魯山縣攬鍋菜、舞鋼熱豆腐、漿面條、北舞渡胡辣湯、寶豐買根燒雞、郟縣餄餎面、蒜泥白肉、羊肉湯、葉縣瘸子燴面等。
郟縣豆腐菜
魯山縣攬鍋菜
舞鋼熱豆腐
漿面條
北舞渡胡辣湯
寶豐買根燒雞
郟縣餄餎面（加辣！）
蒜泥白肉
羊肉湯
葉縣瘸子燴面
作為一名吃貨，我好久沒去平頂山了，今天回答了這個問題，去平頂山的心情迫不及待……
（十二）寶豐綠豆面
（十三）葉縣燴面
（十四）菜饃
（十五）菜莽
二、知名 美食 品牌:（一）優越路襄縣羊肉湯
（二）五一路砂鍋面
（三）供電局熱乾麵
（四）小何啤酒鴨
（五）園丁路胡辣湯
（六）礦工路開封桶子雞
（七）瘸子燴面
（八）總醫院王洛豬蹄
（九）總醫院鹹水鴨
（十）豆豆米線
（十一）優越路蘭風拉麵
（十二）老婆面
（十三）曹鎮鹵肉
（十四）一礦牛皮火燒
（十五）
礦工路惠香包子
（十六）焦店水煎包
平頂山位於河南省的中部，當地比較有名的特色 美食 很多，雖然沒有去過這個城市，但是像平頂山的郟縣豆腐菜，餄烙面和熱豆腐自己都吃過，味道非常的不錯，尤其是郟縣豆腐菜，裡面是用炸好的豆腐條做成的，吃起來非常的香。
郟縣豆腐菜裡面的配料也可講究，除了炸好的豆腐條以外，還有粉條，酥肉等，羊雜豆腐菜吃起來也挺好吃的，平頂山人愛吃的燜面不知道有人嘗過沒有，比什麼鹵面不知道好吃多少倍，也就知道在老家河南能夠吃的到，在外地只有那種圓的鹵面條。
燜面又叫蒸面條，是用老家的半細面條做成的，說到燜面最好吃的就是自己剛擀好的鮮面條做成的，配上肉塊，豆芽和豆角，吃起來別提多美了，除了燜面以外，平頂山的芝麻葉面條也是當地的一個特色，把芝麻葉曬干後，做面條時再放進去。
曬乾的芝麻葉做面條，首先要用熱水把芝麻葉泡開揉一揉，然後做出來的芝麻葉面條裡面再放點香油，跟芝麻香交相輝映，吃起來特別的香，還有平頂山的菜饃，像很多河南，山東，安徽的小夥伴應該都吃過，那吃起來一點不比肉夾饃差。
當然啦，說完了這些好吃的麵食，就不得不提一下老家平頂山的蒸菜，蒸榆錢兒，蒸紅薯葉，蒸茼蒿，蒸芹菜葉，蒸槐花，無論是哪一種，自己都非常的愛吃，但是到現在也不知道咋做的，每次只能回家嘗嘗媽媽的手藝，以後一定要學學。
當然平頂山好吃的小吃也是挺多的，張狼牙小土豆，烤麵筋，烤雞翅，每次都是饞的受不了，特別是在平頂山學院附近的小吃街，各種特色的 美食 琳琅滿目，簡直讓人慾罷不能，所以說來平頂山，一定是要嘗嘗當地的小吃的，還有當地的三大名吃。
說到平頂山的三大名吃，前面也提到過了，就是餄烙面，豆腐菜和熱豆腐，尤其是那個豆腐菜，它的湯味道就很特別，是用羊骨頭長時間熬製成的高湯，喝著味道可鮮，正是因為有了好喝的高湯，才有了平頂山的這道名吃，一定要嘗嘗。
還有平頂山人愛吃的火燒，不知道你們有沒有吃過，既有酥焦的火燒，也有帶肉餡的，還有人們愛吃的燒餅，在當地也是非常受歡迎，裡面即可以夾菜，也可以當饅頭吃，不知道你們那有沒有什麼好吃的燒餅，可以一起分享一下。
平頂山，位於河南省中部，中原經濟區重要的能源和重工業基地，說到平頂山，有老人說為什麼叫這個名字，是因為那裡的山並且不高，且都是平頂的，所以才叫平頂山。不知道這個說法有沒有依據，但是去過平頂山好多回，發現貌似真是這樣的。
下面我們說一說平頂山的 美食 ：
1汝州漿面條
漿面條可能大家都吃過，但是汝州的漿面條確別有一份風味。因為這里的漿面條是酸酸的，據說是發酵後的漿酸味，以綠豆面來製作，取材簡單，策劃根本也不高但是味道獨特，易於消化。
2 魯山攬鍋菜
說到魯山攬鍋菜，有點像我們老家的大燴菜，作為平頂山的名吃，據說也有幾百年的 歷史 了，後來經過傳承人的發揚改良，現在的味道依然美味，很符合當地人喜愛咸鮮、滑嫩、香軟的特色。
3 舞鋼熱豆腐
舞鋼熱豆腐是平頂山舞鋼市的名吃。要說豆腐估計大家也都吃過，小時候家裡農忙時節，爸媽都會在下地回來吃上一碗熱豆腐，澆上辣椒醬。而舞鋼熱豆腐配料更加多樣，有制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬等，很是美味。
4 郟縣餄餎面
郟縣餄餎面是一道郟縣的特有 美食 ，現在在鄭州也有很多的店面。記得多年前去平頂山吃過一回，是一種圓形條狀面制食品，搭配高湯煮制，出鍋時撒上香菜、蔥花、蒜苗等，嚴寒的冬季吃上一碗很是暖和，當地的飯店很是實惠，一大碗有時候吃不完，滿滿的一碗面。
5 葉縣燴面
說到燴面，好多人都知道，那是河南的一張名片。沒錯，在平頂山葉縣燴面也是當地的一種 美食 。葉縣燴面也有自己的特色：羊肉熗鍋，採用優質麵粉，細膩光滑，柔軟筋香，滑潤適口；燴面湯取新鮮的羊排、羊蹄骨，並放多味少許的五香調料熬制而成，吃上一碗，營養又美味。
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小吃：1.烤麵筋。麵筋架在火爐上刷油和調料烤制，然後刷上紅紅的辣椒油，蘸上焦香的芝麻，外面用巴掌大薄如紙的烙饃卷上，哦
8. 河南平頂山有哪些好吃的麵食
河南平頂山當地的 美食 還是挺多的，也都是比較有名氣的，像平頂山郟縣的餄烙面就是當地的一道名吃，也是河南眾多面條中好吃的一個，除了郟縣的餄烙面還有鄭州的羊湯燴面、新野板面、南陽窩子面、南陽方城燴面、新野臊子面等都是挺有名的。
平頂山除了郟縣的餄烙面以外，魯山的攬鍋菜也是當地的一大名吃，也是我國北方傳統燴菜的一種，裡面配上蕨菜、粉條、豬肉丸子和油燜豆腐、時令蔬菜等，不僅味道好吃而且色澤鮮艷，價格便宜而且量也是挺大的，就是有一些油膩。
還有就是汝州的鍋盔也是平頂山的一個麵食小吃，和燒餅以及火燒挺像的，有發面鍋盔和死面鍋盔兩種，裡面都是摻的打好的肉餡兒，在鏊子上烤熟即可，除了肉餡以外還有香菇餡、牛肉餡的，把它們切成塊裝配上黃豆、芹菜段特別的好吃。
平頂山，別名鷹城，位於河南省中部，處於暖溫帶和亞熱帶氣候交錯的邊緣地區，具有明顯的過渡性特徵，四季分明，氣候溫和，雨水充沛，平頂山不僅僅是礦產豐富， 美食 小吃也是種類繁多，下面就來看看平頂山10大名吃，本地人視為美味百吃不厭，外地食客大為稱贊。
1、（郟）縣（餄）（餎）面
（郟）縣（餄）（餎）面是河南（郟）縣地區一道用料考究、獨具特色，已有千年 歷史 的傳統特色名小吃，簡稱（餄）（餎）。（郟）縣（餄）（餎）是一種圓形條狀面制食品，初以蕎麥面為面料，其加入用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉，輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十餘種佐料，吃起來不僅味道鮮美，香而不膩，而且有暖胃去寒。
2、舞鋼熱豆腐
舞鋼熱豆腐是河南省平頂山市舞鋼市的特色小吃。舞鋼熱豆腐選用優質黃豆製作，所制豆腐老於豆花，嫩於平常豆腐。食時，將熱豆腐切塊，澆以特製辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬即可。其特點是鮮辣爽口，豆香撲鼻，物美價廉，天然營養。
3、（郟）縣豆腐菜
（郟）縣豆腐菜源於河南省（郟）縣鄉鎮的一種地方特色小吃，是當地民間集會上盛行的小吃品種。用料考究、獨具特色，已有千年 歷史 ，全稱為豆腐粉條菜。當地有名的聽選豆腐粉條菜的創始人不斷的 探索 改進，如今的豆腐粉條菜不僅在做法上有區別，而且在味道上獨具特色，別具一格，榮獲"中華名小吃"稱號。
4、魯山攬鍋菜
魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做「雜燴菜」，系河南省地方名吃之一。據傳，起源於明朝洪武年間，後經楊氏幾代人的潛心研究，結合當地人酷愛咸鮮、滑嫩、香軟的特點製作而成。
5、醬燜雞
醬燜雞是平頂山一特色 美食 ，做醬燜雞的原料，如雞、醬、花椒等，全是自產，標準的綠色食品。醬燜雞的關鍵佐料是醬。他們叫本地醬，本地醬製作方法既簡單又復雜，說簡單，只要有白面就能做，說復雜，要掌握季節、熟悉工序。經過半個小時左右，一大盤醬燜雞便上桌了，不動筷子就已領略到了它極具獨特的美味。
6、三郎廟牛肉
三郎廟牛肉特指產於河南省平頂山市郟縣三郎廟的腌制牛肉。三郎廟牛肉始於宋、盛於清，是康熙年間著名的老字型大小貢品牛肉，選用良品中國八大優種牛之一的郟縣紅牛，採用天然植物香料與"玉泉"水腌制而成，色紅肉嫩，味道鮮美。
7、（買）根燒雞
（買）根燒雞，是河南平頂山的漢族傳統名食，屬於豫菜系。型美觀，色佳味美，美口不膩。不論熱涼只要提著雞腿一抖，即可骨肉分離。以獨特風味令人傾倒。已有100多年 歷史 。（買）根燒雞是清代光緒年間創制的，早在清末民初已譽滿平頂山鄭州一帶。
8、丁記羊湯
丁記羊湯館憑借著獨特的配製方法，熬制出色、香、味俱佳的羊湯，每天前來吃羊湯的人絡繹不絕，周邊騎嶺、夏店、大峪、廟下等鄉鎮及魯山、登封、寶豐、平頂山等方圓百里的食客前來品嘗，被顧客們譽為"汝北第一家羊肉館"。