1. 只用牛奶做的簡單美食
牛乳含有很多蛋白、礦物及營養元素,一直以來全是我們日常生活里很重要的一種營養飲品,能為分純牛奶、低脂肪奶、、高鈣奶及其等類型。大家在睡覺前喝上一杯牛奶,一整夜都是睡得十分安穩甘甜,並且牛乳對女士的益處也是有許多,非常是它的保濕補水美容護膚作用。用牛乳作出的特色美食,口味香醇且營養豐富,並且作法也極其簡易。
三、雞蛋布丁
食物:牛乳、QQ糖一袋(放4分之3就可以了.口感根據個人興趣愛好挑選噢~)
流程:
1.將炒鍋中啲水燒開.將牛乳到入碗中上鍋蒸4分鍾。
2.閉文火將QQ糖倒入瞬間針拌和至所有溶化(要一直向一個方位)。
3.熄火將碗取下晾至到與室內溫度一樣。
4.用冷藏模封好,放進冰箱冷藏1個三十分鍾到2量個鍾頭就可以。
四、牛奶雞蛋羹
食物:牛乳、生雞蛋、少量糖。
流程::
1.先將奶熱開,要開水揮發掉水份,將它當然製冷。
2.將打勻的蛋放進冷牛乳里,調均勻,加少量糖;。
3.將調好的蛋奶放進鍋中蒸,如同平常蒸雞蛋羹一樣。
4.起鍋既食,也可放置電冰箱里冷藏後再吃。
2. 純牛奶可以做什麼簡單的美食
純牛奶做成簡單的美食有很多種,下面我來分享幾種簡單做法。
1.牛奶QQ糖果凍
准備:純牛奶200ml,QQ糖11粒(數量多少決定果凍的軟硬程度 )。
將牛奶和QQ糖一起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌,直到QQ糖化開後,將液體倒入容器內。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的,早上從冰箱里取出後,一切就OK了。
開做:先把牛奶分成兩到三小碗,加糖攪拌。要是兩碗會剩一些牛奶,可以留著做卡布其諾時打奶泡。把小碗放微波爐里熱兩分鍾,冷卻。拿一個大碗,剝下蛋清,加糖攪拌。
注意:蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧,蛋殼敲一個縫,讓蛋清慢慢漏到碗里。冷卻好的牛奶輕挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千萬不要把奶皮弄破。
把蛋清和牛奶攪拌在一起,打勻,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮會慢慢的浮起來。然後把牛奶放鍋里隔水蒸十到十五分鍾,最好是碗上包一層保鮮膜。蒸好的奶冷卻,又結一層奶皮,是為雙皮奶。
雙皮奶口感細膩潤滑,冬天可以趁熱吃,夏天放冰箱里冰一會兒口味更佳。如果還意猶未盡的話,再在雙皮奶上撒一層葡萄乾、紅豆沙、甜桂花等等,還有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的雙皮奶,總之,看個人口味自己創意啦。
3. 用牛奶可以做什麼菜
【牛奶雞蛋早餐餅】
【製作食材】牛奶,雞蛋,白糖,食用油,麵粉,蔥花
【製作步驟】
1、首先要准備一盒牛奶,一盒牛奶的量在250毫升左右,然後再准備三個雞蛋,一根小蔥,10克左右的白糖,200克左右的麵粉,再准備適量的食用油。
2、准備一個干凈的,沒有水,沒有油的空碗,向空碗中把咱們准備好的三個雞蛋打進去。加入10克左右的白糖,一點點食用油,然後再把准備好的純牛奶也倒進去,倒進純牛奶之後,先用筷子將它們充分攪拌均勻,讓牛奶和雞蛋能夠充分的融合在一起。
3、攪拌均勻之後,再向牛奶雞蛋液中多次少量的加入200克左右的麵粉攪拌。要用筷子一直不停的攪拌,一直攪拌到看不到乾麵粉的時候才算完成。
4、把咱們准備好的小蔥也拿出來,先放到清水中清洗干凈,去掉根部和老葉,再把它切成蔥花,切完之後先放到一旁待用。
5、電餅鍋先把它燒熱,然後刷上食用油,油不用太多,薄薄的一層就可以了。油熱之後把麵糊用勺子舀進去,讓麵糊均勻的流滿整個鍋底,麵糊薄薄的一層就可以。
6、全部做好之後,咱們把電餅鍋的鍋蓋給它合上,然後烙兩分鍾左右。兩分鍾之後將鍋蓋打開,把面餅翻一個面,繼續再烙兩分鍾,時間到了之後翻一下面,再烙一下就可以出鍋了。出鍋之後,咱們給它切成三角形,就像切成的披薩那樣以方便食用,一道非常好吃的牛奶雞蛋早餐餅就這樣做好了。
4. 牛奶可以做什麼好吃的
牛奶可以煮通心粉,然後拌芝士醬來吃,做成甜奶口味。也可以煮西米加幾顆乳酪,切點罐頭水果。牛奶還可以煮湯,代替奶白色大骨熬湯,不要以為會吃出奶味,比如你多加點筍和香菇,以及蝦皮,鹹肉,火腿碎丁,湯就變成肉味了,牛奶就是給你調個色而已。牛奶還可以拌在雞蛋麵糊里,做烘焙的時候基本上都要用到,什麼麵包蛋糕餅干,中式的點心比如做米餅或者甜糕的時候也可以加一點牛奶,或者裹著水果玉米粒炸面坨坨。
5. 純牛奶做什麼好吃簡單
用純牛奶做得好吃又簡單的食物:牛奶小方,炸牛奶,牛奶布丁等。
1、牛奶小方。
准備好奶鍋,倒入牛奶,加入果凍粉,再加上一些白糖,小火慢慢的攪拌均勻,看到牛奶店的粘稠的時候,把它裝在一個長方形的盆里。等它放涼的時候,放在冰箱里,冷藏。自然冷卻,因為有果凍粉的緣故,它就會變成一個果凍的形狀。然後把它切成大小相等的小方塊,撒上一些椰蓉。非常完美的牛奶小方就做好了。
2、炸牛奶。
炸牛奶是一道色香味俱全的名點,又稱炸鮮奶,源於粵菜系,為嶺南風味壓桌甜菜。炸牛奶以鮮奶和糯米為主要原料做成的一道美食,屬於甜點。此甜品充分保持了新鮮牛奶的營養成分。本品溫油炸後,外皮脆而不硬,內層鮮嫩可口,具有鮮奶的味道。味道鮮美,並以其口感舒適、形態可愛的大眾化特點深受老人和兒童的喜愛。
3、牛奶布丁。
牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、雞蛋等材料製成而成的甜點,是一道營養和口味兼備的甜品。味道香甜可口。主要製作方法是將雞蛋倒入碗中攪散,加入牛奶攪拌均勻,調入白砂糖,放入容器中,蓋上保鮮膜,上鍋蒸20分鍾左右即可。
6. 純牛奶可以做什麼簡單的美食
純牛奶可以做的美食有很多,例如炸鮮奶、牛奶布丁、牛奶木瓜凍、紅豆牛奶雪糕、牛奶冰激凌等等。下面介紹一款簡單好吃的炸鮮奶做法:
1、取一盒純牛奶倒入碗中。
7. 用鮮牛奶能做什麼美食或者小吃呢簡單適合新手上手的做法是什麼
牛奶可以做饅頭。做出來的饅頭尤其膨鬆,並且綿軟有延展性,並且饅頭看上去尤其白色。能夠做麻辣燙,由於那也是大家去麻辣燙店裡吃的最多的是,最先涼鍋加點油,放入自身喜歡吃的調料,蔥蒜,開展煸炒,然後放入火鍋料,融化,加少量的水,水開添加關鍵的食物,嘿嘿,就是我們的牛奶啦!隨後添加蔬菜水果,蝦丸這些,喜歡吃啥就放啥!宜本人口感加上,燒開添加麻汁就可以了,超級簡單又好吃的麻辣燙就好啦!能用電飯鍋做麵包,這樣做的吐司麵包和烤的類似,外邊是金黃色的,裡面是綿軟,有想吃的一起來做
將茶過慮,一杯非常好喝的奶茶就搞好啦。您可以依據自身的口感標准放鹽或是白砂糖,甜咸均可哦將牛奶倒入奶鍋,燒開,不可以燒開。倒入碗內,散熱後生成一層奶皮,將蛋白蛋黃分離,留蛋白質,將蛋白質打撒。牛奶涼了,在奶皮邊沿開一個口,不可以過小。將下邊的牛奶倒出來和拆開的蛋白質混和,進入白砂糖後攪拌均勻,篩粉一次。將蛋奶汁倒回奶皮的碗內,蓋緊保鮮袋,涼水開蒸,蒸,悶,放入冷藏室。那樣又有了一層奶皮,而以前又有一層留到瓷碗的奶皮,故稱椰奶凍
8. 牛奶可以做什麼吃
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16種牛奶吃法,多年珍藏,牛奶控必備!
個性勝過姿色發布時間:17-06-2518:22美食達人,優質創作者
牛奶 除了喝還能做什麼
如今,
牛奶早已成為了很多人早餐的必備品,
與我們朝夕相伴是再熟悉不過的了,
但你可曾想過,牛奶除了喝還能幹點什麼?
今天小編
想教大家換個食用方式:
吃
牛
奶
!
1、牛奶
原料:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
做法:
1、先將大米煮成半熟,去米湯。
2、加入牛奶,文火煮成粥。
3、加入白糖攪拌,充分溶解即成。
2、牛奶燉蛋
原料:雞蛋2個、純牛奶1盒250ml、糖2勺。
做法:
1、雞蛋倒入碗中,加2勺糖。
2、打成蛋液,讓糖溶解。
3、蛋液倒入篩網過濾掉蛋中的雜質
4、將牛奶倒入蛋液中拌勻。
5、然後再倒入篩網中過濾1-2次,表面的氣泡用小勺挑出。
6、蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱。
7、當蒸鍋中的水沸騰後,轉為小火,蒸約10分鍾。
3、牛奶凍
原料:牛奶、1包棉花糖、水果。
做法:
1、將牛奶倒入鍋內加熱。
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化。
3、待棉花糖完全融化後,關火倒入容器中備用。
4、將水果切成丁狀後,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。
5、再放入冰箱內冷凍3個小時即可。
4、脆皮鮮奶
原料:牛奶250ml、煉乳2大匙、玉米澱粉30克、糖40克、麵粉適量、泡打粉1/2小匙、水適量。
做法:
1、牛奶、煉乳放在一個大碗中,篩入玉米澱粉,加入糖攪拌到沒有顆粒。
2、攪拌好的牛奶倒在一個小鍋中,小火邊攪拌邊加熱,一直加熱到呈固體糊狀迅速離火。
3、把煮好的牛奶放在一個長方形的保鮮盒裡,蓋上蓋子放在冰箱冷凍室冷凍1小時左右
4、適量麵粉加上泡打粉再加水調成稠一些的麵糊,即為脆皮漿,凍好的牛奶拿出來切成塊。
5、鍋中放入多一些油,油熱後放入掛了一層麵糊的牛奶炸成金黃色掛出放在廚房紙巾上面吸干油。
9. 用純牛奶做的美食有哪些
用純牛奶做的美食有哪些
用純牛奶做的美食有哪些,牛奶是日常生活中不可缺少的飲品,因為有補鈣的功效,但是有的人群不是很愛喝牛奶,怎麼讓他們慢慢地愛上呢,其實牛奶也可以做成美食,讓不愛喝奶的人從接受奶的美食開始,這樣慢慢的就愛上牛奶了,那麼你知道用純牛奶做的美食有哪些。
用純牛奶做的美食有哪些1
一、用純牛奶做的'美食有什麼
炸鮮奶:需要准備牛奶:250克、玉米澱粉:25克、砂糖:15克、裹粉:雞蛋1個、麵粉適量、麵包糠適量。做法:1、准備好需要的食材,其實就是一袋牛奶,一勺砂糖,2勺左右的澱粉。2、牛奶倒入奶鍋,在火上小火加熱,接著放入砂糖和玉米澱粉,迅速攪拌開。3、不斷攪拌直到粘稠,就關火。4、倒入容器中,如果不是那種不粘的容器,可以在四周塗一層油。入冰箱冷藏1小時左右。凍好的牛奶有點q彈。5、鮮奶切塊後,裹一層麵粉。6、再蘸上蛋液,最後包裹一層麵包糠。依次都做好。7、油燒到六成熱,放入奶糕條,炸到金黃即可。
二、牛奶的營養價值:
1、牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚乾燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;
2、牛奶中含有大量的B2,可以促進皮膚的新陳代謝;
3、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕;
4、牛奶能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發,還能暫時提供水分,可保證皮膚的光滑潤澤。
用純牛奶做的美食有什麼?牛奶做美食有很多,以上只是介紹了其中的一種,還有很多的濃香的口感。
用純牛奶做的美食有哪些2
用牛奶做出的美食,口感濃香且營養豐富,而且做法也極為簡單。
一、炸鮮奶
食材:牛奶250克、玉米澱粉25克、砂糖15克、裹粉雞蛋1個、麵粉適量、麵包糠適量。
步驟:
准備好需要的食材,其實就是一袋牛奶,一勺砂糖,2勺左右的澱粉。
牛奶倒入奶鍋,在火上小火加熱,接著放入砂糖和玉米澱粉,迅速攪拌開。
3、不斷攪拌直到粘稠,就關火。
4、倒入容器中,如果不是那種不粘的容器,可以在四周塗一層油。入冰箱冷藏1小時左右。凍好的牛奶有點q彈。
5、鮮奶切塊後,裹一層麵粉。
6、再蘸上蛋液,最後包裹一層麵包糠。
7、油燒到六成熱,放入奶糕條,炸到金黃即可。
二、牛奶燉蛋
食材:雞蛋2個、牛奶250克、糖2小勺、芒果1個、櫻桃5顆。
步驟:
1.准備好需要的食材。若不是宵夜,而是白天食用,那可以搭配的就很多了,菠蘿塊、荔枝肉、蜂蜜、一小把乾果等,拌入牛奶燉蛋中,都好吃的很。
2.用打蛋器充分攪打雞蛋。
3.加入2小勺糖,可以靜置等一會待白糖融化,也可以繼續用打蛋器攪拌。
4.牛奶倒入到蛋液中,稍微攪拌,等2分鍾,待兩種液體充分融合。二次過篩,最後得到光滑細膩的雞蛋牛奶液。
5.放入蒸鍋中,冷水蒸15分鍾。
三、牛奶布丁
食材:牛奶、QQ糖一袋(放4分之3就可以了.口味依據個人愛好選擇噢~)
步驟:
1.將蒸鍋中啲水燒開.將牛奶到入碗中上鍋蒸4分鍾。
2.閉小火將QQ糖到入瞬時針攪拌至全部融化(要一直向一個方向)。
3.關火將碗取出晾至到與室溫一樣。
4.用保鮮模封好,放入冷藏室1個半小時到2量個小時即可。
四、牛奶雞蛋羹
食材:牛奶、雞蛋、少許糖。
步驟::
1.先將奶熱開,要滾開蒸發掉水分,將它自然冷卻。
2.將打勻的蛋放到冷牛奶里,調勻,加少許糖;。
3.將調好的蛋奶放到鍋里蒸,就像平時蒸雞蛋羹一樣。
4.出鍋即食,也可放冰箱里冷凍後再吃。