Ⅰ 泡菜哪個牌子好吃
泡菜是一種將蔬菜長期發酵的食物,保存時間長,下面小編為大家介紹泡菜哪個牌子好吃？推薦幾款味道正宗泡菜
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盈棚泡菜
脆脆的，很水靈，特別是炒米飯的絕配！而且在營養的搭配上是非常科學的。可愛的胖胖的小瓶子瓶更給人一種藝術的欣賞，清清亮亮的，泡菜下飯好吃，解油膩，味道剛好，非常合口味的泡。
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蔡林記
酸豆角，豇豆，這種味道還是很下飯的，感覺在外面沒有好吃的菜的時候，或者吃膩了的時候，吃一下還是很不錯，可以調劑一下自己的胃口，拌面，米粉，炒菜都可以放一些
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朴家 韓國泡菜
味道濃郁，重量符合，紅紅的正宗辣味和酸味搭配非常好吃，也沒有出現漲袋的情況，泡菜的味道酸辣合適，泡麵也很好吃，入口的感覺脆脆的，微酸，甜度我按照自己的口味加了糖，放進冰箱冷藏一段時間，再拿出來吃，味道真不錯。
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金剛山
收到的辣白菜涼涼的，己打開品嘗，使用的白菜很嫩，開始吃味道微甜脆些，袋膨脹後吃是酸味重些，做的番茄魚加了些泡菜味道好吃下飯，就是裡面是一大顆的，一次每吃完不大好放。
Ⅱ 酸菜哪裡的最出名
中國最好吃的4個地方酸菜，廣西酸嘢上榜了，水果腌鹹菜你吃過嗎？
第一種：東北的酸菜
東北酸菜顧名思義就是東北的一中家常螣色鹹菜了，它使用的食材就是大白菜了，我們都知道北方人在冬季特別的愛囤白菜，所以，用大白菜來做鹹菜也是很正常的。大白菜製作鹹菜，不僅口感好，而且大白菜經過乳酸桿菌的發酵之後，就會產生大量的乳酸，對人體健康也是十分有利的。東北酸菜不僅極大限度的保留了蔬菜的營養，而且還可以促進腸胃消化。東北最常見的家常菜便是酸菜酸菜白肉、酸菜粉條了，讓人百吃不膩。
第二種：川渝酸菜
都說四川、重慶人特別的喜歡吃辣，無論吃什麼食物裡面都會放入辣椒，但是，他們對於酸菜也是特別的喜愛，一點也不亞於對於辣味的喜愛。四川酸菜也是特別的有名了，他們製作泡菜僅需一兩天就能做好，新鮮又清脆，非常的下飯。四川的泡菜壇子比較小，一般在半米左右，壇子放入腌制的菜，然後在壇口的壇沿倒上水，再扣上蓋子，就能使壇子裡面隔絕空氣，密封泡菜了，川渝的酸菜，一般用來腌制雞爪，雞爪Q彈，而且很有嚼勁，非常的美味。
第三種：大西北的酸菜
說到的酸菜，大家想的最多的就是東北和川渝了，其實，在我國的陝甘一帶的酸菜也是非常的美味了，他們不僅吃菜，更重要的是吃裡面酸菜的湯水。將蔬菜放在熱水裡面焯水，然後放入煮好的面湯，冷卻之後蓋上蓋子，幾天之後便成了漿水了。漿水特別的百搭，用來做漿水暖鍋，非常的好吃。
第四種：廣西的酸菜
廣西人也是很愛吃酸的，自然製作出來的食物也是離不開酸的，像酸辣粉、螺螄粉等，都是酸辣可口的。廣西人的酸菜可不止有蔬菜，還有水果呢，所以，大家稱之為酸嘢。在廣西流傳著一句話，」英雄難過美人關，美人難過酸嘢攤」，可見廣西的酸嘢也是受歡迎了。
Ⅲ 日本泡菜和韓國泡菜和中國泡菜的區別哪個最好吃
最好吃的這種話題本來就是見仁見智的 永遠沒有標准答案
其實嚴格的講 日韓都是腌菜 不是四川那種水泡的 更類似 重慶涪陵榨菜
三個地方的泡菜 我都吃過相對比較正宗的 日韓的泡菜都是在上世紀90年代初吃的
應該還沒有現在這么受影視劇的影響
從小吃四川泡菜長大 沒覺得多好吃 還是覺得爆炒肉絲香
隨著年齡的增長 口味也在變化 第一次吃日本泡菜 腌黃瓜 真好吃啊 酸甜可口
小孩都喜歡吃糖醋裡脊就是這道理
後來吃韓國泡菜 大白菜做的 直辣直咸 吃不出什麼香
現在不敢說吃遍山珍海味 起碼也吃了幾十年的飯了
四川泡菜 是真好吃 酸 香 開胃 越吃越有味道
日本泡菜 太甜了 偶爾一吃好吃 吃的越多越甜膩不容易成癮
韓國泡菜 直辣直咸 說實話比東北酸白菜差遠了 前味後味 都不香
但是和煙酒茶檳榔波羅蜜這類刺激性食品一樣 一旦因為情懷、習慣或者其它原因愛上這口
那就絕對會被俘獲 所以口碑兩級 好的極好壞的及壞....
Ⅳ 韓國泡菜哪個牌子好吃
比較推薦：韓國宗家府泡菜、富爸爸韓國泡菜、韓國九日味祖泡菜
1、韓國宗家府泡菜
這個牌子的泡菜之前去韓國旅遊的時候就有導游推薦，的確是很正宗很好吃的味道，聽說國內也有宗家府，但是有人說是清凈園旗下的，是國產的，所以和韓國的不一樣，這一點我就不知道了，不過給大家推薦宗家府原裝的泡菜。
3、韓國九日味祖泡菜
喜歡吃辣白菜，也經常會買，平時拿來當小菜，做炒飯，辣白菜排骨，辣白菜湯，都嘗試過，也都很好吃。用家裡最小的小碗全部倒出來小半碗，吃一頓肯定沒問題了，味道上不酸也不辣，沒有平時買的味道那麼沖，但是也挺好吃的，不喜歡太刺激味道的肯定喜歡吃。而且挺脆的，味道很正，沒有那麼沖的味道，熟的剛剛好，辣白菜已經是腌的很熟的，沒有太刺激性的味道，當小菜吃剛好。
Ⅳ 山東仁兆泡菜什麼牌子好吃又實惠
平度仁兆泡菜仁兆牌襲滾春子好。山東平度仁兆泡菜仁兆牌子好吃拍耐又備卜實惠，價格上相較於同類要便宜一些，並且平度市每年的泡菜產量達到了30多萬噸，大部分出口到韓國和日本等十幾個國家。平度的泡菜企業現在達到了20多家，產值是9億元。
Ⅵ 哪個牌子的泡菜好吃
第一名：1、烏江泡菜
始於1989年，以榨菜為根本，立足於佐餐開胃菜領域快速發展的農業產業化企業集團。依託涪陵榨菜原產地域優勢，經過20多年的快速發展，公司的年生產能力己達20萬噸，是農業產業化國家重點龍頭企業。公司致力於為消費者提供綠色、健康、美味的開味小菜，立志成為中國佐餐開味菜行業的領導者和大型航母，引領行業跨入工業化和現代化。公司的發展壯大，極大地帶動了農業產業發展和農民增收，在全區20多個鄉鎮建立起15萬畝原料基地，帶動10萬農戶增收致富，為當地經濟和農業發展做出了傑出貢獻。自公元1898-2017年，119年風雲變幻，歷史跌宕，烏江榨菜經百年歲月醞釀，鑄就中國醬腌菜行業當之無愧的領軍者。百年經典，生生不息，創新不輟，我們相信，奇跡因英雄而生，烏江榨菜，110多年歷久彌新，生有盡、業無涯。
第二名：2、吉香居泡菜
榨菜十大品牌，四川省著名商標，專業研究、生產、銷售高檔泡菜、調味品的現代化食品加工企業。吉香居泡菜憑著穩定、上乘的產品質量，健康熱忱的服務理念，穩健創新的營銷模式使吉香居系列產品暢銷全國各地，並於2002年開始出口到英、美、澳、加拿大、紐西蘭等二十多個國家，形成較強的市場競爭能力和市場佔有率。吉香居公司通過「公司+基地+農戶」的運作模式發展訂單農業，建立了較為穩定的產銷關系，實現了千家萬戶小生產與千變萬化大市場的對接，積極推進了農業產業化結構的調整。同時以吉香居公司為主體成立了「蔬菜協會」、「四川省泡菜工程技術研發中心」、「四川泡菜創新技術聯盟」以科技創新促發展，進行泡菜生產前沿技術研究，關注國內外泡菜工業發展動態，著重解決泡菜工業中的關鍵和共性技術問題，逐步建立和完善泡菜生產的新理論、新技術和新方法，促進中國泡菜產業提高技術壁壘，與韓、日泡菜共爭國際市場。
第三名：3、魚泉泡菜
重慶市著名商標，榨菜/蘿卜/雪菜等系列產品供應商，集農業開發/產品研發/精深加工/國內外營銷於一體的企業。魚泉系列產品不僅暢銷全國各地，擁有一大批百萬元級的「黃金客戶」和千萬元級的「鑽石客戶」，公司還建立了完整的國際電子商務銷售網路，產品遠銷美國、日本、歐盟、澳大利亞、新加坡、香港等30多個國家和地區，保持了榨菜出口量連續十四年來在全國同行業排名第一的可喜成績，成為了重慶人乃至全中國人的驕傲，更是萬州人的驕傲。
第四名：4、老乾媽泡菜
始於1996年，海內外華人中膾炙人口的辣椒調味品品牌，油制辣椒行業標准參與單位，國內銷量較大的辣椒製品企業。「老乾媽」是公司創始人陶華碧女士白手起家創造的品牌，1996年，陶華碧董事長在貴陽龍洞堡創辦工廠生產風味豆豉產品，通過近20年的發展，「老乾媽」已經成為海內外華人中膾炙人口的辣椒調味品品牌。今天，老乾媽公司已擁有分布在貴州省內的三個生產廠區，總面積達750畝，員工近5000人。每一天，老乾媽人都為超過200萬以上的消費者提供多種美味、健康的產品。
第五名：5、川南泡菜
始於1986年，十大榨菜/醬菜品牌，四川省名牌產品，主打下飯菜和辣醬，專業從事生產、銷售泡菜和調味品的現代化企業。產品以「特色與健康」的價值觀為導向，「品質、口感、安全、營養、健康」是川南產品的基本標准，目前主營業務為以消費者美食下飯為導向的下飯菜.辣醬.特色菜.佐料等品類，產品暢銷全國沃爾瑪、家樂福、大潤發、人人樂、易初蓮花等各大賣場和超市，並出口日本、韓國、美國、歐盟、加拿大等四十多個國家和地區。
Ⅶ 我國腌制泡菜最好吃的5個省是哪裡
我國腌制泡菜的歷史已有3000多年，早在商周時期就開始製作了，史料記載在北魏《齊民要術》一書中也有記載。可以說泡菜的歷史悠久，流傳廣泛，幾乎家家會做，泡菜古稱葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜。
廣西酸筍很出名，我的朋友在外面時刻懷念家鄉口味。泡酸筍簡單易學，而且可以留很久，越泡越酸。朋友每次回家都會給我帶來他自己腌制的酸筍，說市場上賣的和自己家腌制的口味不一樣。下面就分享下如何腌制廣西酸筍。
1、筍不用洗，大顆的切對半，如果根部泥土，沖一下後晾乾就可以。
2、燒一鍋開水，把筍放進去，煮3分鍾斷生，關火後撈出，然後放一晚上等水涼透備用。
3、放涼後，把筍放進泡菜壇子里，倒上煮筍的水，加上食鹽，然後蓋上壇子密封好，十幾天後就可以吃了。
四、湖南泡菜
湖南泡菜是一種以濕態發酵方式加工腌制而成，為泡菜的一種。泡菜製作容易，成本低廉，營養衛生，風味可口，方便貯存。湖南泡菜的主要原料是各種蔬菜，營養豐富，咸酸適度，清脆爽口，增進食慾，幫助消化。湖南泡菜不像四川泡菜那樣加入很多香料和花椒，而更多加入辣椒、生薑。湖南各地區都有自製泡菜的風俗習慣，湘西地區的泡菜最出名，它是按照傳統製作後，吃時拌上紅亮的油辣子，變得色香味俱佳。
五、江西泡菜
相信不管是不是江西人，吃過江西菜的都會覺得很好吃，爽兒作為一個江西人也很十分驕傲，也對自己家鄉的菜也是情有獨鍾。它的名字爽兒也只有家裡的土話才會說，所以在這里就稱它為江西泡菜吧。
江西泡菜因為腌制的時候水分比較多，所以也叫泡菜，它腌完之後只要一打開壇子，滿屋都是它的香味，吃起來又很酸爽，會有很濃郁的菜香味，非常的開胃下飯，而且它也是很多葷菜的黃金搭檔，煮魚的時候加上它，又酸又辣，比酸菜魚更入味，還可以拿它來和平時吃不完的肥豬肉，紅燒肉之類的一起炒，這樣炒出來的肥肉一點都不會油膩，想想都要流口水了。
Ⅷ 世界各地都有泡菜，那究竟哪裡的泡菜口味最好呢
們對於吃的創意是無窮無盡的，在長期的生活中，人們創造出了各種各樣的美食，這些美食的製作方法都是人們經過反復試驗而得出來的，其中凝聚了許多的智慧和勞動。有了他們的創造，才有我們今天如此豐富多彩的美食。
另一個比較出名個的泡菜是韓國泡菜，他們的泡菜就是用大白菜做成，上面塗上一層層厚厚的辣椒醬料，口味單一，食材單一。而四川泡菜的食材和口味就豐富得多。而且吃起來非常方便。