Ⅰ 剛來西昌玩,求助哪家的醉蝦和火盆燒烤好吃
醉蝦去小漁村,火盆的話航天路多的很,小二不錯,或者文匯路,
Ⅱ 西昌市萬達烤肉哪家好吃點
薦:錫紙鵪鶉蛋 打開App查看高清大圖 碳火子西昌火盆燒烤(萬達廣場店) 旌陽區 萬達廣場 融合烤肉
Ⅲ 西昌火盆燒烤哪個最好吃西昌火盆燒烤店推薦
說到火盆燒烤,可能很多朋友都不知道是什麼。事實上,邊肖不看照片也不知道。本文給你推薦西昌哪家火盆燒烤最好吃。過來看一看。
西昌的火盆燒烤哪家最好吃 西昌火盆燒烤店推薦
和其他地方的燒烤不一樣。西昌燒烤的大竹簽燒烤就是讓客人自己動手,圍著火盆,感受燒烤的樂趣。
1.西昌燒烤會讓你感受到親自動手的樂趣。
胖不跟朋友去燒烤,也喜歡吃這種人吃飯說話手動烤串的店面。
另外西昌燒烤的網烤,店家送的菜都是拌了調料的,直接把夾子陪知放在熱烤網上。
看著食物噝噝作響,千變萬化的「身體」,也是一種視覺上的美食享受。
2.西昌燒烤:不一樣的川味燒烤。
特別的食物,美味的蘸醬.與東北燒烤不同,西昌燒烤有很多當地的山貨。
大涼山的豬,肉質緊實,味道鮮美,一定要點烤乳豬肉。把豬大腸烤到肥腸裡面油油的,外麵皮焦脆。
蘸西昌燒烤特有的干辣椒面和香豆面。真或中的很好吃~!
烤醉蝦。蝦在准備好的酒浸里活蹦亂跳,當味道侵入蝦的時候,就在網上烤著吃。
四川當地的水果蔬菜也是西昌燒烤的特色。烤得鮮嫩多汁,非常油膩的西昌白瓜。
裹豆腐,外皮酥脆,裡面「會呼吸」。
還有一整條紫茄子。扎幾個小洞,放在漏勺上烤,等到飯後半段。小孔上一直滴著汁液的茄子被店員剖開,茄子肉撕成條狀,再拌上醬料。又酸又鮮又辣。它嘗起來像肉。
嗯嗯。最後還有一個必須吃的梁山布拖土豆。馬鈴薯被切開,並被一個紫色的圓圈包圍。烤土豆又嫩又甜,不用任何調料也能感受到它的美味。
3、來四川,這些西昌燒烤,吃飯一定要打卡!
來四川,除了小吃和火鍋,記得嘗嘗正宗的西昌燒烤。
去四川旅遊,這家燒烤店必去:醉西昌。
性價比:人均80元。
必吃美食:大塊香噴噴的豬肉,醉蝦,酸橙汁。
這家商店在成都有許多分店。但是每個吃飯點,吃飯都要排隊。
2016年《天天向上》的節目組還特別邀請了代表西昌燒烤的醉西昌。每天兄弟和客人圍著火盆燒烤,氣氛不算太好。在成都,你也可以每天吃到一樣的西昌燒烤。
胖不推薦它的香豬肉大棒。紅炭堆成金字塔形狀,手持大竹簽,在炭火上烤大塊香噴噴的豬肉。
手工製作的巴贊,外酥里嫩,絕對是女生的最愛。
還有活蹦亂跳的醉蝦,配上酸酸的玉米汁,爽口~!
大家歸結到80元的醉西昌,趕緊看看還有哪些次好的吧~
去成都的路上,衫亂山一定要去吃:西昌醉。
地址:成都市武侯區永康路通江實驗學校西北門對面
去西昌旅遊是一定要去的:老字型大小。李小腸燒烤園。
性價比:人均50元。
必吃美食:蔥花小腸、嫩牛肉、裹漿豆腐。
這也是很多吃貨來到西昌,來到這里的燒烤店。老李的小腸是用西昌網烤的。
有肉有菜,還有特色湯和食材。人均50就能吃的飽飽的,跟成都的單價比,相當於打了7折。性價比真的很高!
推薦它的特色菜:看店名就知道,小腸是必點的。它的小腸有蔥花的香味,中間包著一根小蔥。烤起來很辣,很特別。
嫩牛肉,放入盛滿香料和油的盆中,低溫用油沖洗。
趁著鮮嫩的口感,蘸點豆面和辣椒面,又鮮又香。
想吃點素食:wra
Ⅳ 火盆燒烤怎麼樣
火盆燒烤超陸碰亂級好吃,是在我家附近發展起來的。
火吵局盆燒烤應該是冕寧發展起來的,只是西昌對外知名度高,甚至高於涼山州,很多人都以為西昌是個地級市。
一開始是這邊冬天比較冷,冕寧人喜歡用火盆烤火(取暖),當然不排除其他地方也有這種習慣哈,再加上冕寧人喜歡吃,所以逐步形成了火盆燒烤,即冕寧火盆燒烤。
西昌燒烤的特點就是會在腌制的時候用泡菜,掌中寶也是,很特別,烤香後很脆,帶點泡菜的特別口感。
這樣吃很熱鬧,也不會因為煙太大而嗆眼睛。
西昌很有特色的嫩牛肉,大片的牛肉放在網上面烤,看著肉片的汁水被一點點烤乾,然後再包上生菜。
特色菜品還有很多,錫箔紙包著的烤鯽魚,還有烤腦花,烤茄子土豆。
都是最最正宗的西昌火盆燒烤,留住那一份火熱。
火早檔盆燒烤的環境是這樣,有沒有感到很溫馨,就像是在自己小院烤一樣,充滿了親切感。
羊排被腌制的很成功,吃不出羊肉的膻味,這個天吃羊肉當然是最合適的選擇,而烤出來的羊排散發出迷人的香氣,真的讓人慾罷不能。
誰說火盆燒烤就只有小豬兒和小腸,當然火盆燒烤的烤生蚝也是一級棒的,生蚝新鮮,沒有臭味,加上蒜泥,一口氣4個都不成問題。
Ⅳ 西昌遊玩攻略美食景點
西昌位於四川省西南部安寧河谷地區,總面積2655平方公里。西昌氣候溫和,全年都適合來旅遊,市內有多個景點,如螺髻談襪山和邛含棗激海,景區環境優美,自然資源豐富。來到西昌,不僅可以觀賞景色,還可以品嘗燒烤、米粉和醉蝦等特色美食,而且西昌的交通良好,可以自駕游覽。
西昌美食岩輪
來到西昌,推薦燒烤,看過美食紀錄片《人生一串》的朋友,大概都忘不了西昌的火盆燒烤。涼山小豬肉被烤到色澤金黃,滋滋冒油,光是看一眼就讓人垂涎欲滴。細嫩厚實的豬皮被烤到色澤金黃,滋滋冒油,蘸上辣醬、黃豆和芝麻磨成的特製干碟,每一口都堪稱驚艷,坨坨肉和烤小腸也是每桌必點的靈魂烤品。推薦美食店:小二火盆燒烤(航天路與祁家屯巷交叉口東南角)、李小腸(老西門街5路車三水廠站21車終點站四合橋頭)、少奎冕寧火盆燒烤(凱樂南路唐人酒店旁)。
米粉:醇厚的湯底是米粉好吃的關鍵,經過一夜細火慢燉的醞釀,每一口湯汁都濃縮了滿滿的精華。在西昌,每個米粉攤都擺滿了老酸菜、小米椒胡辣子、香菜蔥花??開吃前往碗里使勁加料,才是品嘗西昌米粉最地道的方式。推薦美食店:城門洞牛肉粉(上順城街15號仿古街城門洞旁)、老號李米粉(西昌市客運站旁)。
醉蝦:在遠離海洋的四川大地,醉蝦,是西昌的特色美食。取自邛海的鮮活湖蝦,洗凈後,直接放入加滿了各種調料的黃酒中腌漬,待小蝦醉倒,一份舌尖上的美味也就新鮮出爐。推薦美食店:屈姐烤魚醉蝦(海濱中路119號邛海水校門口)、缸窯海鮮魚(西昌212省道)。
西昌景點
螺髻山:乘坐亞洲落差最大的觀光索道上升至山頂,便可欣賞到世界最大的古冰刻槽以及高山湖泊。九十九里溫泉是世界最大的溫泉瀑布,躺在峭壁上的溫泉池中,身旁百瀑飛瀉,眼前一幕幕銀簾空懸而掛,彷彿化身為仙子在空中沐浴。九十九里位於涼山州首府西昌市以南39公里處,國家重點風景名勝區、國家4A級旅遊景區。螺髻九十九里是螺髻山景點最為集中的區域,是螺髻山的核心景區,與邛海濕地、瀘沽湖並稱為涼山州三大必游景點。螺髻山門票:50元,開放時間:全天開放。景點位置:四川省涼山彝族自治州普格縣。
邛海:邛海位於四川省涼山彝族自治州西昌市,邛海是四川省第二大淡水湖,古稱邛池,屬更新世早期斷陷湖。其形狀如蝸牛,南北長11.5公里,東西寬5.5公里,水域面積30平方公里左右。西昌的海拔在1500米左右,氣候宜人,適合避暑。整體氣溫和昆明差不多,因此又稱為「小春城」。在西昌市區和邛海周邊,8月盛夏,早晚一件薄外套+短袖是標配。另外西昌海拔高,紫外線強,務必准備好防曬霜和遮陽工具,以免曬傷。
交通方式
西昌地處大涼山腹地,但西昌的交通還是相對方便的,飛機、火車、汽車、自駕都可以。西昌青山機場,距離市區10公里左右,每天有通往成都、昆明、重慶、北京、上海等大城市的航班。而且機票經常打折。西昌有成昆鐵路經過,上抵成都,下達昆明。成都前往西昌共有7個班次火車,硬卧票價148元,耗時8-10小時。西昌交通良好,也可以自駕,根據導航,一般從成都出發,全程約445公里,途經成渝環線高速、京昆高速,全程大約5.5小時。
Ⅵ 西昌的火盆燒烤哪家最好吃西昌火盆燒烤店推薦
說到火盆燒烤可能很多朋友不知道這是什麼,其實小編如果要是不看圖片的話也是不知道的,本篇跟大家推薦一下在西昌哪家火盆燒烤最好吃,快來看看吧。
西昌的火盆燒烤哪家最好吃西昌火盆燒烤店推薦
和其他地方的擼串兒不同,西昌燒烤中的大竹簽兒燒烤,就是讓客人們自己動手,圍著火盆,感受燒烤的樂趣。
1、西昌燒烤,讓你感受自己動手的樂趣。
不胖和小夥伴們一起去吃燒烤,也非常喜歡去吃這種邊吃,邊說話,邊手動烤串兒的店面。
另外,西昌燒烤中的網烤,店家送上來的都是拌好調料的食物,直接拿夾子放上熾熱的烤網。
看著食物滋滋作響,不斷變化的「身體」,也是一種視覺上的美食享受。
2、西昌燒烤:不一樣的四川燒烤味兒。
特色食物,絕味蘸料和東北燒烤不一樣,西昌燒烤里,加入了很多當地山貨。
①來自大涼山的放養豬,肉質緊、味道香,必點烤乳豬肉。烤豬小腸,烤到肥腸內部冒油,外麵皮焦焦脆脆的。
②蘸上西昌燒烤中獨有的干辣椒面兒、噴香的豆面兒。味道確亮禪帆實巴適~!
③烤醉蝦。蝦子在調配的酒蘸料里活蹦亂跳,待味道侵入蝦體,就放到網上烤著吃。
④四川當地的瓜果蔬菜,也是西昌燒烤中的特色。烤的鮮嫩多汁,非常解油膩的西昌白瓜。
⑤襲逗在篦子外皮焦脆,裡面還「會呼吸」的包漿豆腐。
⑥還有一整個兒的長條紫茄子。扎幾個小孔,放在篦子上烤,待到吃飯的後半場,已經在小孔上噗噗冒汁水的茄子,被店員剖開,茄肉撕成條狀,再拌上調味汁,酸爽鮮辣。像吃肉一樣的口感。
⑦嗯嗯,最後還有必吃的涼山布拖的烏洋芋,土豆切開,邊上環繞一個紫色圓圈。烤的烏洋芋,肉質嫩,味道香甜,無需任何調料,都能感受到它的鮮美。
3、來四川,這幾家西昌燒烤,吃貨必打卡!
來了四川除了小吃、除了火鍋,還要記得去嘗正宗的西昌燒烤。
①旅行四川,這家燒烤店必去敬雹:醉西昌
性價比:人均80元。
必吃美食:大塊香豬肉、醉蝦、酸角汁
這家店在成都有不少分店。但每到飯點兒,吃飯必排隊。
2016年《天天向上》的節目組,還專門邀請了代表西昌燒烤的醉西昌,天天兄弟和嘉賓們一起圍著火盆吃燒烤,氣氛不要太好。在成都,你也可以吃到天天向上的同款西昌燒烤啦。
不胖推薦它家的大簽香豬肉,紅紅的木炭堆成金字塔形,拿著大竹簽,在炭火上烤大塊香豬肉。
手工小糍粑,烤的外酥脆,內綿軟,絕對是女生們的最愛。
還有活蹦亂跳的醉蝦,再配上酸角汁,爽歪歪~!
人均下來才80元的醉西昌,快點開看看還有哪些必次好物吧~
成都旅行路上,吃貨必去:醉西昌
地址:成都市武侯區永康路通江實驗學校西北門對面
②旅行西昌必去:老號李小腸特色燒烤園
性價比:人均50元。
必吃美食:蔥香小腸、嫩牛肉、包漿豆腐
這家也是很多吃貨們到了西昌,慕名而來的燒烤店。老號李小腸,用的是西昌網烤。
有肉有菜,還有特種特色湯,食材。人均50就能吃的飽飽的,跟成都的單價來比,相當於打七折,性價比真的很高!
推薦它家的特色菜:看店名就知道,小腸必點。它家的蔥香小腸,中間還包了一根小香蔥,烤出來味道辛香,非常特。
嫩牛肉,要放在盛滿香料和油的盆子里,低溫油涮。
趁著鮮嫩的口感,蘸上豆面兒、辣椒面兒,鮮嫩噴香。
想吃點素的:包漿豆腐,烤餌塊,還有蓮藕、白瓜,都是不錯的解膩選擇。
西昌旅行路上,吃貨必去:老號李小腸特色燒烤園
地址:西昌勝利北路公交公司前行300米
Ⅶ 西昌的火盆燒烤真的很好吃嗎它和東北燒烤有什麼不同呢
西昌的火盆燒烤確實挺好吃的,可以烤各種食材,中間一個圓盤,可以烤各種蔬菜和海鮮,它和東北燒烤最大的區別就是烤的方式不同。
火盆燒烤算是一個很有特色的美食,相比於東北燒烤來說,小編更愛火盆燒烤,炭火烤肉、烤串,更能保留其中的肉香,嘗起來肉質更嫩,更健康一些。
Ⅷ 求西昌好吃的推薦。
我覺得符之味的烤全羊特別好吃!真的可以安排起來!我們這次聚會就准備去吃那個了,真的相信我,吃完讓你回味無窮,那種油脂在口裡爆開的感覺真的太贊了!
Ⅸ 西昌有什麼好吃的美食
前段時間在網上面特別火的一個視頻,講的是在一家美食店裡面的燒烤大軍,《人生一串》大家可以去網上翻來看看,那絡繹不絕的人群真的是很驚訝!每天晚上都不缺客人,那個地方就是在西昌。看完小編想說,老闆收學徒嗎?
西昌人民真的是一張鐵網和一堆肥嫩相間的肉片就能隨時烤肉的,這絕對是吃貨們的最高境界!
涼山小豬肉的肉片是土豬肉經過小米辣腌制而成,絕不添加味精!火候正道好處,油肉滋滋的往外冒泡,隔著屏幕都聞到了香味!
小二火盆燒烤
這家能在《人生一串》中第一個隆重登場的烤肉店,一看就知道來頭不小。這家人態槐均消費四十多的,還有酒水自助的燒烤聖地,簡直就是吃貨的天堂!
地址:航天路與祁家屯巷交叉口東南角
人均:50元左右
李小腸
看到這家店的店名就知道這家專功小腸的店有多牛了,光做小腸就能填滿你帆坦友的所有味覺!
地址:老西門街5路車三水廠站21車終點站
人均:70元左右
城門洞牛肉粉
這家不起眼的店面卻是西昌人的心肝寶貝,就算起早排隊也不放棄的招牌牛肉粉,一大塊一大塊的牛肉絕對讓你大飽口福!
地址:西昌市上順城街15號仿古街城門洞旁
人均:15元左右
醉蝦
想要吃到最正宗的醉蝦信逗那來西昌沒錯了,在飛小編的印象里醉蝦的湯頭就是白酒,而西昌的醉蝦里多的則是小米辣,整一個酸爽!
屈姐烤魚醉蝦:海濱中路119號邛海水校門口
包漿豆腐
同樣是一張鐵絲網,在西昌人手裡能編出各種美食,當然豆腐是千萬不能錯過的,將豆腐烤蓬鬆之後配上特製醬料,這種味道絕對是無法復制的!