1. 武隆的特色小吃有哪些
羊角豆腐干、羊角老醋、土坎晶絲苕粉、紅湯羊肉湯鍋、烤全羊等。
1、羊角豆腐乾
羊角豆乾，因產於重慶市武隆縣羊角古鎮，以鎮為名，得名羊角豆乾，距今已有數百年歷史。羊角鎮是「中國豆腐乾之鄉」。
羊角鎮兩岸山巒綿延，自古沿烏江建鎮，礦藏以及水資源豐富。羊角豆乾製作工藝繁復考究，通過汲取武陵山脈一帶的山泉水，採用山林中生長的香料葯材，擇選優質黃豆，經過數道工藝流程，長時間生產而成。
2、羊角老醋
羊角老醋廠位於武隆縣羊角鎮。「羊角」牌老醋已有兩百多年生產歷史，它以大米、玉米、糯米，小麥、白馬山脈優質礦泉水為原料，輔以四十多種名貴中葯材，採用獨特的傳統工藝精釀而成，不含任何添加劑，屬純糧釀造食醋。
3、紅湯羊肉湯鍋
冬吃羊肉，可以抵禦寒氣，一到冬至日武隆都有吃羊肉的習慣。同時吃羊肉還可以滋陰壯陽。
重慶人吃羊肉喜歡選用肥壯的黑山羊，把羊肉羊雜一股腦兒扔進鍋里煮，而由於當地吃辣，因此湯底自然是紅湯。要吃正宗的紅湯羊肉火鍋必須到武隆來，因為這里的地貌決定了這里的羊肉絕對的鮮嫩。
4、土坎晶絲苕粉
土坎牌晶絲苕粉採用優質紅薯澱粉為原料，不加任何其他材料，用優質天然泉水釀制而成。其色、香、味俱佳，是不可多得的席上佳餚。
5、烤全羊
武隆的烤全羊，麻、辣、干、香，圍著炭火，戴上塑料手套，一人一把小刀就在烤羊上割起自己中意的部分，然後滿口滿口下咽。
2. 武隆旅遊的美食
武隆旅遊的美食推薦
一、江口魚。
要說武隆的美食實在是太多，但是首先不得不提的當然要屬江口魚了，江口鎮的魚是食客們不能錯過的一道美食了，魚肉肥而不膩，味道鮮美，從江里打撈上來的魚直接被運送到飯店進行加工，絕對的新鮮。不過武隆的飯店幾乎家家都會做江口魚，但是味道正不正宗就不一定了，有一家叫做悅來飯店的江口魚據說是最正宗的哦，來到這里您一定要毫不猶豫的大快朵頤一番啦。
二、羊肉湯鍋。
在重慶的所有地方，不得不提的一定是火鍋了，羊肉湯鍋是比較有特色的，因為武隆的`自然環境、氣候、地貌等決定了這里的羊肉是一級棒的，重慶當地人有許多都來武隆吃羊肉乾哦，這也算是無公害農產品的代表了吧！武隆當地做羊肉湯鍋是選擇肥美的黑山羊，羊肉羊雜一起倒進鍋里煮，鍋底是自配的秘制辣椒鍋底，處理的非常干凈的黑山羊肉沒有膻味，柔嫩又勁道的羊肉在紅紅的湯鍋里慢慢燉，味道充分的融合在一起，在來一碗秘制蘸料，這簡直是人間的享受啊！
三、德庄火鍋。
德庄火鍋被譽為天下第一大火鍋，著名的德庄三寶有德庄毛肚，德庄湯和德庄酒，此外，德庄香菜丸子，德庄鴨腸等都是不錯配菜，武隆美食還有羊角豆腐乾，土坎晶絲苕粉，蕨精粉，苗家情米酒，烤魚，豆花飯等等，像土坎晶絲苕粉，蕨精粉加入火鍋裡面，那是相當的勁道，美味無窮啊！喜歡吃辣的朋友們還在等什麼呢？
四、牛蹄花。
提到牛蹄花，那可是很多人一聽就會流口水的菜式呀，牛蹄花是遊客們到武隆一定會品嘗的一道菜，這里的牛肉和羊肉一樣，肉質好，無公害，吃著健康。具有多年經驗的廚師會選擇精品牛腳筋肉，把骨頭去掉，這里的肉質非常有彈性，很筋道，用它來燉湯，涮火鍋都是非常棒的選擇。趕快來品嘗有營養的牛蹄花吧！
;3. 武隆縣城有什麼好吃的
烏江魚
武隆羊角不僅羊角醋、羊角豆乾聞名全國，還有一種水果也受廣受歡迎，那就是羊角梨，至今已有250多年的栽培歷史。這種梨不同於聞名平常的梨，它外形圓潤，有蘋果之姿，皮色金黃美觀。嘗起來更是汁多而濃甜清香，肉質白脆嫩化渣，口感極佳，有一股蜜糖的獨特風味。