Ⅰ 忻州有什麼特色小吃
1、代州面麻片:
代州面麻片,山西忻州代州傳統小吃,歷史悠久,以片薄、質脆、香甜可口著稱,至今已有近百年歷史。
2、定襄蒸肉:
定襄蒸肉是山西忻州定襄塞北的一種特色名吃,相傳為當地進貢宮廷之貢品,現在也是當地民間宴席必備佳餚之一。
3、保德碗托:
保德碗托是山西省忻州保德縣的一種傳統小吃。風味獨特,為小吃之上品。保德縣盛產蕎麥,所制蕎面碗托,觀之晶瑩光亮,粉白微青,質地精細,柔軟,光滑,細嫩,清香利口。
4、砍三刀:
砍三刀,又名油食兒、油布袋,色呈金黃,綿甜利口,是流傳於山西太行山區的河北平山、井陘及山西五台山一帶人春節期間的傳統麵食小吃之一;是五台特產之一。
5、神池月餅:
神池月餅是山西省忻州市神池縣中秋節傳統特產,以香鮮酥甜聞名忻州乃至整個山西。
6、高粱面魚魚:
高粱面魚魚是山西晉中、呂梁、晉北忻州地區百姓粗糧細做的經典麵食,尤其是忻州一帶,這是人們招待客人的「佳餚」。
Ⅱ 原平炒麵誰家好吃
永平炒麵面館。原平市,山西省下轄縣級市,由忻州市代管,地處山西省北中部,東臨五台縣,西靠寧武縣,南與忻府區、定襄縣毗鄰,北和代縣、朔州市朔城區接壤。原平炒麵永平炒麵面館好吃,主要原材料是面條、豬肉、青菜等。主要原料是熟面條550克,豬肉50克,水發玉蘭片、青菜、清湯、蔥絲、醬油、味精和豆油各適量。
Ⅲ 第一次去定襄,想知道這里的美食小吃有哪些
不好意思來遲了,定襄屬於晉北,吃上面主要是雜糧為主。
蕎面河撈細又長,定襄蒸肉走四方。(一定要吃現做的)
好喝不過豆饊饊,大肉片湯美名揚。
磨盤柿餅產東峪,黃燒餅子脆又香。
粉條首數鎮安寨,家家都腌老鹹菜。
五盔四盤銅火鍋,馬城瓦盆響當當。
西社葦席花樣多,花饃麵塑獲大獎。(飯店裡吃不到這個)
紅面魚魚小豆腐,西關鹹肉北海醋。
宏道鹼餅受錄瓜,東坡黃米頂呱呱。
榆錢塊壘豆面擦,東山土豆大又沙。
酸菜煎鍋米面餄,餎餷油糕泡油茶。
宏道頭盔河邊硯,蔣村麻紙傳千年。
高蹺秧歌展風采,還有撓閣二人台。
定襄文風聲在外,農民電影不山寨。
窗花剪紙有特色,晨龍木雕譽海外。
法蘭出口歐亞非,奶牛養出大市場。
定襄特產數不完,游樂全國是老鄉。
在這首打油詩裡面,特產基本都包含了,不知道你走了沒有,歡迎細聊。
Ⅳ 舌尖上的定襄縣,忻州市定襄縣小吃美食介紹是什麼
1、定襄蒸肉
定襄蒸肉,傳統名吃,距今已有千年歷史。原為宮廷御膳秘方配置,歷代宮廷御苑將它視為珍品。後流入民間,遂成筵席佳餚。食材主要以精瘦豬肉為主,輔以澱粉、植物油及各種調味品製成。具有肉香撲鼻,多食不膩等特點。