1. 麗水吃魚頭的地方誰知道哪裡比較好嗎
大港頭啊皮舉!我們都會開車半個來小時跑過去吃,司機師傅大部分都戚握逗在那裡停車吃飯的,吃魚很有名哦!小順的農家也不錯,橋邊第一家真是非常棒,而且很實惠,服務也很好,環境也不錯。我不怎麼會坐車,每次都回高賣去都要去吃幾次,魚湯很鮮哦!魚是他們自家養的,也放心。建議你去試試看。
2. 浙江自駕游:麗水 金華 衢州,從浙南到浙中,邊走邊吃的旅行
這次自駕游,一路從浙南開到浙中。
浙江的麗水、金華、衢州,幾個自帶煙雨蒙蒙「濾鏡」的地方,就像畫中游。
浙江的這個雨啊,折磨人。它也下不大,它也不會停,就這么毛毛地伴著我們,一路。
先給大家看一下我此次的路線。
這一次的三個城市雖然離得很近,彼此之間不過百公里左右,但一路人文風景的變化卻比較「微妙」。
麗水與衢州無論地理還是文化,差異都很大;而金華就顯得很有包容性,自古「金衢是一家」。
【第一站:麗水】
浙江麗水,這個城市比較「可怕」。
我前前後後一共來過三次,每次感覺都不一樣。這回,又變樣了。
怎麼說呢,感覺麗水日漸「成熟」,再往後想要找那種很「生」的風景,恐怕是越來越難了。
如果你有麗水旅行的打算,要趕緊去,它越發整齊圓潤,「稜角」已經不明顯了。
比方說我們住的民宿,就坐落在在青山環繞的甌江畔,可那種感覺完全不像是住在村子慶核迅里,整棟小樓充滿著藝術感,就像是在大山裡蓋了一間文藝范兒的別墅。
這里有兩個千年老村,一個叫古堰,一個叫畫鄉,典型的麗水風光,很有個「浙江綠谷」的味道,現在已經被改造成了景區。
進入景區之後,兩個村子不通陸路,必須坐船。
古堰畫鄉,兩年前來的時候,這里門可羅雀;僅僅隔了一年,有個在中央電視台播出的電視劇在這里取景,它就火了;今年再來,好傢伙,那個遊船已經要排好久的隊才能擠上去了。
在浙江,尤其是浙南旅行,深有感觸:風景不等人。麗水這地方,歲歲年年花不同。
【麗水的好吃的】
麗水的風景是真的很美,全浙江數一數二的美,但是坦白講,相對於它的美景來說,麗水的 美食 就些微「遜色」了點兒。不「美」,也不怎麼講究,很樸素,很家常。
但麗水的鄉村游開發得很好,自駕路上隨便找一個農家院兒坐坐,都是有模有樣的,你能看出那些菜品是有用心擺盤過的,但是那個味道還是大柴火鍋里煮出來的味道。
麗譽此水以其優秀的山水生態著名,所以這邊的特產多為山貨,還有溪水裡的魚。
早年間這里閉塞、窮困,雨水多,山洪也大,遇到災年,老百姓吃不上飯,生存成了問題,所以他們就地取材,極盡聰明才智,最大限度地利用和美化那些不起眼的食材。
比如說麗水的【松陽縣】,它其實是一個小有名氣的「茶城」,這里山清水秀,有很多巨大的茶園,有的茶園里還帶著騎行賽道。
所以這邊的食物就近水樓台先得「茶」,鯽魚的裹身菜葉是清茶葉子、手工豆腐也夾了茶葉的味道。
還有個叫綠茶沙雷的東西,它外面是一層苦苦的茶粉,芯卻是甘甜軟糯。
在麗水,我們通常可以吃到幾樣東西:
第一,就是特別新鮮的肉,尤其是魚肉。
我在麗水吃的魚,多叫做江魚和溪魚。甌江邊上的溪魚火鍋是這里的特色農家菜,肉質鮮、口感嫩,吃過一次難以忘懷。
第二,是發源於民間的一些「糊糊」,也就是羹。
這個糊糊湯非常不起眼,甚至有些「丑」,裡面雜七雜八地混了很多食材,澱粉、菜葉、肉末、魷魚之類的,濃稠入味兒,幾乎每個江邊的飯館兒里都有,叫做「稀鹵魷魚」。
滾燙地上桌,吃過第一口,就一碗又一碗地停不下來了。
第三,是豆腐。
我發現浙江靠山的地方豆腐做得格外美味,這大概也和早年間生活貧苦有關。
那時純手工的石磨豆腐是每戶必備的果腹之物,有營養,還廉價,所以這個手藝就流傳了下來。到現在,麗水以及周邊的幾個山城都保留著做純手工豆腐的傳統作坊。
北方人在浙江旅行,時不時能吃出很多嶄新的感受。浙江的食物很「靈活」,口感往往兼具了冀魯豫的扎實,還有客家人的柔軟。
【第二站:金華】
從浙南開到浙江中部,風光清秀,一路住的都是農家院、民宿和公寓,自由方便,且能做飯。一直到了金華這個大城市,才發生了一些都市裡才有的趣事:
這天夜已深,找一間民宿(公寓)落腳。
幾個氏游女生在樓下小超市買零食,老闆上下打量著我們,問:
北方哪個地方來的呀?
怎麼這么晚呀?
住在樓上的公寓嗎?
在哪裡吃飯呀?
我心想這老闆真熱情,你說現在開個店容易嗎,還連帶拉家常的。於是一邊選東西一邊附和著他。這時候老闆突然來了一句:
「要不要帥哥呀?」
我看了看這個老闆,他應該快50的樣子,個子小小的人比較瘦,雖然白白凈凈,但也絕對談不上「帥哥」。
同行的幾位女士茲當他是開玩笑,哈哈打趣:我們車上有帥哥啦,不需要啦!
老闆探頭往外瞧,看到了我們的幾輛車和幾個正在收拾裝備的大老爺們兒,沒再發話。
從超市出來,我們三個女生站在路邊一邊喝著冷飲一邊整理了一下老闆的聊天內容。
「金華流行'帥哥'嗎?」
「不不,你想多了,人家隨口說玩兒的!」
「#&¥:()……」
最終我們的定論是:這只是個玩笑而已。
同時又總結了另外一個經驗是: 女生在外面一定要保護好自己。
【金華的好吃的】
這次自駕路過金華,讓我印象深刻、意料之外的是:這個以火腿而著名的城市,飯館老闆並不推薦我們吃火腿,而是另外兩道「除了金華別的地方都吃不到正宗味道」的菜——
一個是金華筒骨煲,一個是金華土肉圓。
金華地處浙江中部,這里的人,性格也很有一種「承上啟下」的隨和,或者說世故、會來事兒。他們對於 美食 的推薦,不是「忽悠」,而是藏不住的自豪,服務意識優先於金錢意識——
首先我是當地人你要信我,其次我會給你推薦我們當地人最喜歡吃的東西,再次不好吃我怎麼可能會推薦給你——大致就是這樣。
筒骨煲是金華的著名特色 美食 ,主要原料就是筒子骨,燉出來的湯非常的鮮美,主要是為了喝湯。也可以把粉絲、千張等食材泡進去,這一鍋就夠了。
金華肉圓是當地「土菜」。主要材料不是肉,而是番薯粉,沒有這個粉,無論前腿肉還是五花肉,口感都不「對」。看起來很簡單的樣子但非常下飯,弱弱地覺得,這個我自己也能做。
我們先是吃了一頓晚餐,念念不忘,於是第二天早上沒捨得走,午餐吃夠了才出發。
另外我發現,金華的茄子也好吃,比在其他地方吃到的茄子更香甜,而且茄子似乎是每一個金華菜館兒的「保留菜品」。這里的茄子多用紅燒的方法製作,濃郁入味,不知道是不是當地的茄子。
還有一道「湯溪蔥花肉」,發於民間,沉澱深厚,據說很有故事。
金華菜很少添加花里胡哨、虛頭巴腦的東西,都是做給老百姓吃的菜。
【第三站:衢州】
衢州是這次自駕游的最後一站,這個城市讓我覺得……有些遺憾、有點兒「可惜」。
挺好的一個古城,唉,沒有保護好。各類建築新舊間雜,街市道路也顯得有沒有章法——但是能看得出來,政府在極力地補救。
老城在翻新,新建築多為仿古風格,大概是為了視覺效果上的統一。
這里有一個夜市,晚上燈火通明,期待著可以看到一個衢州版的「清河坊」,可惜並沒有。
衢州這個城市不適合膚淺地玩一玩,要用走的,要住上十天半個月,不急不躁、踏實下來,用腳步去「丈量」它的街道,它才會給你驚喜。
驚喜①:老房子。
衢州的老民居還是留下了很多,我們找了一間市區里位置最好的古街上的老房子改造的民宿,據說它已經有300多年的 歷史 。
走進去,撲面而來的是古代大戶人家的布局。有中堂,有天井,那個很氣派的大屋子一看就是老爺太太的房間,還有僕人做飯的地方。
再往裡,廊亭水榭,曲里拐彎,一個院子套著一個院子,有茶台、綠植,每一個房間名字都不一樣,每一個角落都寫著故事。
驚喜②:好吃的。
雖然老城敗落、新城不及,但是這並不意味著衢州不適合 旅遊 ——
相反, 我認為衢州是浙江必打卡的城市,尤其對於吃貨來說,這里的 美食 之多、味道之美,堪稱為「浙江之最」。
所以,衢州旅行的主要內容,是吃。
【衢州的 美食 】
衢州的 美食 風格龐雜,有點兒「奇怪」,沒有辦法用任何一個簡單的詞彙來概括衢州的食物。
來看看我這次在衢州都吃了些啥:
麵食:讓我這個北方人感到意外,那個蔥花饅頭和烤包子怎麼會在衢州這樣一個南方的城市吃得到呢,這根本就是「冀魯豫風」啊;
面條:十幾種,湯面拌面炒麵米粉……除了沒有新疆拉條子,其他都不輸大西北;
點心:幾十種,染著顏色印著花紋,精緻漂亮,很講究,帶著點「澳門風情」;
肉食:來自雲貴川渝湘的朋友可以試試兔頭和鴨掌,你會懷疑自己真的很能吃辣嗎?
總之衢州的 美食 ,只有誇,實在沒什麼「槽點」,隨便一樣擺出來都好吃,是真的都好吃。
衢州是一個就算只為了吃都值得旅行一趟的城市。
對了,田螺是一道必點菜品——其實在整個浙江,田螺都是必點菜品。我從沒見哪一個地方像浙江人這樣執著於吃田螺的,每一個店都有。
【END】
我是大紅姐姐,有聲電台 旅遊 頻道主播,職業旅行玩家,專注小眾玩法,分享冷門目的地。旅行不是一種態度,而是生活本身。
3. 麗水有什麼好吃的
1、縉雲燒餅。
算是麗水美食的一張名片了,焦黃酥香,口感綿軟的縉雲燒餅外形小巧,味道芳香濃郁,非常好吃。
2、紅燒溪魚
湯汁味濃,經滾油紅燒過的溪魚,魚刺變成酥軟,魚肉可口,食之回味無窮,屬縉雲主要特色菜之一。好溪是縉雲人的母親河,盛產溪魚,溪魚生活在清澈無污染的好溪中,因為是野生繁殖,所以味道也特別鮮美,根本沒有土腥味。
3、蛋黃青蟹
是一道傳統的浙江名菜,蟹肉鮮嫩,色澤金黃,蛋黃細膩,鹹淡適口。這道蛋黃青蟹就是在保持蟹肉鮮嫩的基礎上加入鹹蛋黃的香糯,是時下非常流行的一種烹飪方法,讓青蟹吃起來別有風味。
4、蟹汁鱖魚
是一道傳統的漢族名菜,蟹汁鱖魚用溫油將魚肉浸熟,保持了魚肉的鮮嫩潤滑,這是中式的烹飪方法。然後又用牛奶、蟹粉、蛋清等原料製成蟹汁澆淋在魚上,這又是西菜中的澆汁方法,所以說,這是中西結合,風格別具。
5、縉雲土面
也稱爽面、索麵卵。是浙江麗水市縉雲縣的的一種漢族傳統美食。燒制時可拌、可炒、可燒湯。因其細長、柔韌、滑軟而成為縉雲民間節慶和待客的傳統佳餚。與縉雲燒餅、紅燒溪魚合稱縉雲三大美食。
6、敲肉羹
是浙江省縉雲縣的一大特色美食,縉雲無論城鄉婚慶喜宴,還是逢年過節、親朋待客都離不開這一道菜。古書上說「羹者,五味調和」,這「敲肉羹」像隱世的縉雲一樣,古風盎然。
7、麥豆飯,是松陽當地一道特色小吃,清明過後,松陽當地麥豆陸續上市。農家會選取新鮮麥豆粒和上等糯米,加入松陽竹葉煙熏火腿心或臘肉切碎的肉丁,放入鹽、味精等調料在鍋中稍炒入味,再加水燜熟。
8、泥鰍火鍋
是浙江麗水經典的漢族小吃。泥鰍素有「水中人參」之美譽。它含有很高的蛋白質和多種維生素。用龍泉查田鎮茶豐一帶的本地鰍所燒的泥鰍火鍋,沒有泥腥味,且「味美而不油膩,香辣而不上火」。
9、鹹菜火鍋
是浙江麗水傳統的漢族名吃。麗水地處山區,山高水冷,山村鄉民在秋冬之際,多食火鍋。山區的火鍋以鹹菜、白菜、蘿卜、南瓜、絲瓜、毛芋以及筍、蕨、野菌、苦菜等為主料,且多以自製鹹菜為主。
10、豆腐娘
就是黃豆剛磨好的豆糊糊,麗水很多地方都有吃豆腐娘的習慣,用一個鍋仔讓豆腐娘文火慢燉,煮透後再根據個人喜好加入調味品,據說許多在外遊子,最魂牽夢縈的就是這一口。
4. 麗水美食 麗水美食有哪些
1、縉雲燒餅:焦黃酥香,口感綿軟的縉雲燒餅外形小巧,味道芳香濃郁,非常好吃。
2、縉雲土面:也稱爽面、索麵卵,是浙江麗水市縉雲縣的的一種漢族傳統美食,燒制時可拌、可炒、可燒湯。因其細長、柔韌、滑軟而成為縉雲民間節慶和待客的傳統佳餚。
3、麥豆飯:是松陽當地一道特色小吃,清明過後,松陽當地麥豆陸續上市,農家會選取新鮮麥豆粒和上等糯米,以及多種特產,製成麥豆飯,味道香糯可口,非常好吃。
4、敲肉羹:縉雲無論城鄉婚慶喜宴,還是逢年過節、親朋待客都離不開這一道菜。
5、龍泉香菇:浙江麗水的龍泉是世界香菇發源地之一,自然條件十分優越,所產段木香菇、代料香菇質地優厚,菇形園整、色澤純正、香氣濃郁,味道鮮美。
6、綠豆腐:就是一種綠顏色的轎核行豆腐,雖說叫豆腐,如璞似玉,晶瑩剔透,口感卻和豆腐完全不一樣哦。
7、豆腐娘:就是黃豆剛磨好的豆糊糊,麗水很多地方都有吃豆腐娘的習慣,用一個鍋仔讓豆腐娘文火慢燉,煮透後再根據個人喜好加入調味品,味道非常不錯。
8、泡精肉:麗水人說的泡並非是泡茶的泡,而是油炸,所以,泡精肉要是讓外地人叫,應該是叫炸瘦肉條,此菜特點是外香脆、內鮮嫩。
9、蛋黃青蟹:是一道傳統的浙江名菜,蟹肉鮮嫩,色澤金黃,蛋黃細膩,鹹淡適口。
10、雞汁鱈魚:是一道麗水傳統的漢氏彎族名菜,色澤黃色,魚肉鮮嫩,口味酸甜帶辣,食之回味無窮。
11、紅燒溪魚:湯汁味濃,經滾油紅燒過的溪魚,魚刺變成酥軟,魚肉可口,食之回味無窮,屬縉雲主要特色菜之一。
12、鹹菜火鍋:麗水地處山區,山區的火鍋以鹹菜、白菜、蘿卜、南瓜、絲瓜、毛芋以及筍、蕨、野菌、苦菜等為主料,且多以自製鹹菜為主。
13、泥鰍火鍋:泥鰍素有「水中人參」之美譽,用龍泉查田鎮茶豐一帶的本地鰍所閉嘩燒的泥鰍火鍋,沒有泥腥味,且「味美而不油膩,香辣而不上火」。
5. 麗水哪裡有好吃的
鹹菜火鍋、魚頭火鍋 都很有特色。
1. 中東路大眾路口的遂昌鴨頭,3 塊錢左右一個,辣味很不錯。斜對面的蒸餃也很好吃。還有豆腐皮、豬蹄膀、雞爪。紫荊路附近也有一家。 2. 白雲樓的大排粉干。 3. 圖書館旁有家冰涼腐,最老的一家。 4. 麗中大門出來的盧鏜街和中山街交叉口上有家老店的三粉店。可以加點肉末、雞蛋,再加點野菜。 5. 燈塔街,地委旁的百味餛飩;還有大洋路上的張光水餃。 熟食類 1. 大洋熟食店的泡精肉,雞翅膀 2. 宇雷路南端有家阿龍燒烤,其中烤雞中翅、烤田螺味道都不錯。 3. 四牌樓那邊的鐵板裡脊鵝肉很好吃, 價格才1 元左右,很便宜。 4. 紫荊路南段有家啤酒烤鴨館,味道很好,就是價格有點貴、量不多。 5. 肥貓火鍋,牛雜和牛肉火鍋很經典,量很多。如果出遊的人很多,可以去吃,很劃算。 必吃菜餚 紅燒溪魚, 好溪是縉雲人的母親河, 盛產溪魚。因為是野生繁殖, 所以味道也特別鮮美,根本沒有淤泥味。 黃米果,,麗水美食小吃推薦黃米果黃米果用山中一特種灌木燒成灰,瀝取其汁,浸上等梗米至米色橙黃,沖凈蒸熟,置石臼中搗成團,然後分切小塊,趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即成。黃中透綠,色澤晶瑩,清香宜人,柔嫩可口。用肉絲、青菜、冬筍等爆炒,色味更佳,為松陽、遂昌、龍泉、慶元、景寧等縣民間傳統節慶或待貴賓之食物。山粉圓山粉圓也稱山粉丸、滿堂紅。用山粉、芋艿拌入煮雞肉鹵汁,加碎肉、佐料和勻,撮入蒸籠炊熟,食用時再切成片、條或粒。山粉以蕨根粉為正品,葛粉次之,現多用番薯粉。鹹菜火鍋麗水地處山區
6. 浙江麗水青田縣什麼魚出名
浙江麗水青田縣出名的魚叫田魚。
青田「 田面種稻,水體養魚,魚糞肥田,稻魚共生」這個直今保存完整的耕作方式,巧奪天工!青田在稻田養殖田魚有悠久的歷史,青田縣現養魚面積達10萬畝,所產田魚,深受廣大消費者歡迎。 青田農戶有熏曬田魚乾的傳統,通過屠宰、鹽制、乾燥、配料、熏制等工序,製成田魚干型,色香味俱全,實為佳品。青田的田魚是聯合國聯農組織2005年6月認定的全球重要農業文化遺產保護項目。公司抓住「青田田魚」走向世界的這個良好的趨勢,創立「青田魚」品牌欲與其一起發展,壯大。青田稻田養魚"被列為世界農業文化遺產保護項目。
7. 麗水有哪裡好吃的
麗水的小吃很不錯,可以去繼光路上的夜市,不但小吃攤點集中還能買到新鮮水果。中山路上的夜排擋據說是吃溪魚的好地方。據說火車站附近的排擋也很不錯。
翡翠羊柳卷
清代光緒年間,舒洪有位李姓的土廚師,他把羊裡脊肉(羊柳)劈成薄片,稍經佐料加工,就捲入各類輔料,再經油鍋滑熟,最後加調料勾芡,即成口感滑嫩的羊柳卷,深受群眾喜愛。
山粉圓
也稱山粉丸、滿堂紅。用山粉、芋艿拌入煮雞肉鹵汁,加碎肉、佐料和勻,撮入蒸籠炊熟,食用時再切成片、條或粒。山粉以蕨根粉為正品,葛粉次之,現多用番薯粉。
安仁魚頭燒豆腐
龍泉安仁的魚頭燒豆腐,是道名菜。不僅味道鮮美,膾炙人口,物美價廉,令過往客商嘖嘖稱贊,名揚遐邇,還是健腦補品。
營養學家研究發現,魚頭中所含有的大量卵磷脂,DHA飽和脂肪酸,具有很強的促進腦細胞,特別是腦神經傳導和神經角生長發育的功能,是極度用腦人員最佳飲食。
鹹菜火鍋
麗水地處山區,山高水冷,山村鄉民以秋冬之際,多食火鍋。山區的火鍋以鹹菜、白菜、蘿卜、南瓜、絲瓜、毛芋以及筍、蕨、野菌、苦菜等為主料,且多以自製感菜為主。
腌鹹菜,由筍、姜、辣椒、茄子、球菜等腌成,質料不同,口味也多樣。漬鹹菜,主要由黃瓜、嫩姜、柚皮、番薯等製成,隨漬隨吃,別有風味。霉鹹菜,主要是霉豆、由鮮綠豆霉制而成,食時再佐以白酒、陳醋。
8. 麗水地區哪裡有野生魚
吃南水北調源頭丹江口純野生魚的好處: 相較於其他的畜肉食物而言,魚肉不僅僅營養豐富,同時還非常的健康。那麼吃魚的好處都有哪些呢?魚肉的營養價值非常高,因此吃魚的好處自然也非常多。網頁鏈接1.易於消化
研究發下面,魚肉中所含有的肌纖維比較短,而且所含有的蛋白質組織結構也比較鬆散,因此可以說魚肉中的水分含量比較多。正因為如此,與禽畜肉相比魚肉吃起來更覺軟嫩,也更容易消化吸收。除此之外魚肉還含有高蛋白低脂肪的特點,並且在魚肉中還含有大量的維生素、礦物質等營養物質,這對人體的健康非常的重要。
2.促進骨骼生長
由於在魚肉中含有大量的蛋白質,因此它具有促進骨骼生長的作用,除此之外,小兒適量的多吃魚肉,還能促進肌肉的快速生長。研究發現,在魚肉中含有大量的礦物質,比如像鋅、硒和碘等,這些都是小孩子骨骼、肌肉生長和免疫系統建立所需要的營養物質。
除此之外在魚肉中還含有豐富的ω-3脂肪酸,比如像鮭魚、鯖魚等,ω-3脂肪酸的含量更為豐富。這種物質對大腦的生長起著非常關鍵的作用,這是因為大腦超過60%以上的成分是由脂肪組成的,而ω-3脂肪酸佔到了其中一半。
3.預防哮喘
孩子吃魚的好處非常多,經過臨床研究發現,患有缺陷多動障礙和誦讀困難跟缺乏ω-3的缺乏有著很大的關系。並且在最新的研究中,患有誦讀困難的孩子補充ω-3脂肪酸後,其誦讀功能有了明顯提高,也就是說經常多吃魚肉可改善以及提高孩子的多動障礙以及誦讀能力。除此之外,在平時多給孩子准備魚肉,還可有效的預防兒童患上哮喘。
但由於魚已經稱為美國過敏哮喘和免疫學學會普通的食物過敏因素之一,因此營養專家建議,孩子最好是滿一周歲後再吃魚。一周歲以後的孩子不僅僅免疫能力得到了很大的提高,同時其消化系統也發展的更好,更容易接受魚肉。
4.降低膽固醇 專家指出,魚肉中所含有的脂肪含量非常的低,並且多半都以不飽和脂肪酸為主,這是魚肉之所以健康的一大特點。魚肉中毒脂肪含量大多數只有1%--4%,如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%。魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成,由於不飽和脂肪酸的碳鏈較長,因此經常吃魚肉具有很好的降膽固醇的功效。
5.清熱解毒 很多人都不知道吃魚的好處具體都有哪些,專家指出,由於魚肉中含、維生素b12等維生素,因此具有很好的清熱解毒的功效。但由於魚肉屬於發物,因此在出現明顯的情況時應該適量的少吃,以免火上澆油。除了這一情況之外,吃魚的好處非常多,比如滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣等,同時對各種水腫、浮腫、腹脹等情況都有著很好的緩解以及治療的作用。
以上這些吃魚的好處都是經過研究總結的,同時養生專家建議,每周應該吃魚2-3次,這樣才能更好的抗衰老以及延年益壽。
9. 麗水十大人氣餐館有哪些
高井時光
裝修的有點懷舊也很簡約,上餐具速度很快 Pad點菜很方便,裡面的菜基本都是當地特色菜,價格也不高,番茄魚,湯有點酸酸的,蠻適合夏天開開胃,魚片很嫩,豬骨的湯很美味,澆在飯上面,超棒!
推薦菜式:古法秘制筒骨、高井番茄魚、蛋黃雞翅、金牌豬手、飯盒蒸飯
地址: 萬地廣場內環4F-002
西域映象
店內環境偏暗,不過反而有特別的感覺,這里的特色還是比較明顯的,價格也算實惠,菜品挺漂亮的,椰奶布丁非常暢銷,囊有扎實的蓬鬆感,味道淡,容易飽腹。
推薦菜式:酸奶、西域烤羊排、烤羊肉串、大盤雞
地址: 花園路萬地4樓020-023號
歐斯汀
歐斯汀,大隱隱於市,靜靜地開在花園路的盡頭,生意很好,老顧客居多,意麵味道還不錯,他家果木牛排也好吃,就是比較小一些,其他自助都是免費的,有水果,飲料,蛋糕,冰淇淋等等。
推薦菜式:果木煙熏雪花牛扒、果木頂級雪花牛小扒、招牌牛排、牛肉披薩
地址: 花園路848號(怡景花園西大門)
幸福小灶時尚餐廳
進門給人蠻舒服的感覺,廚房是半開放式的,可以看見廚師製作美食的過程。也讓人很放心。周圍環境是有點復古也有點時尚氣息的,非常覺得非常舒服,除了洗手台還有自助茶水等,這些自助服務還是蠻到位的。小灶豆腐:是我覺得最驚艷的一款。物廉價美,朴實無華的豆腐也能有獨特的風味。價格很親民,才三塊錢,味道卻十分美麗,拌飯吃味道極好。
推薦菜式:片皮鴨、小灶秘制豆腐、幸福大魚頭、芝士焗南瓜
地址: 花園路萬地廣場三樓
老梁私房菜
來到老梁私房菜,便宜又好吃,相比前兩天導游安排的團餐,那簡直是好了太多太多,而且價格比較實惠,來到老梁私房菜,一定要嘗嘗野魚,相當鮮美,必須要說,量還是蠻大的,尤其是招牌的魚,很大份,味道也很不錯。招牌胖頭魚,很大份的魚,裡面還有黃豆和黃瓜,紅燒式的做法,很鮮很好吃。
推薦菜式:招牌酸菜胖頭魚、醬排骨、番茄牛肉、炸小魚、蝦卷
地址: 水閣路182號(麥子酒店,惟景慨念酒店(賓館)隔壁)
大洋世家
門面藍白色,簡單干凈,一樓都是賣各種冰鮮海鮮和海鮮製品,樓上是餐廳,有各種日式料理,大洋世家有自己的船隻出海捕撈,供應鏈簡單,食材出處放心安全,一進門就有營業員詢問,服務態度很好,用餐環境很安靜,食材新鮮,口感也相當好。
推薦菜式:奶油布丁、三文魚刺身、鰻魚壽司、海鮮炒飯、鵝肝壽司
地址: 宇雷北路萬地廣場001號(肯德基隔壁)
南明印象
吃飯高峰的時候,人非常多,非常有人氣;裝修布置都挺漂亮,就是比較逼仄,放了太多桌椅,服務挺熱心的,喝的白開水和大麥茶自助去倒;即使在很忙的時候,上菜速度還挺快,態度也不錯,麵包誘惑真的很誘人,名字也好聽!麵包剛烤出來的,配上冰激凌和水果巧克力味道好極了!
推薦菜式:酸辣土豆絲、蟹黃豆腐、醬香海鱸魚、烤魚、豬頸肉
地址: 花園路萬地廣場二樓
雲起草堂
麗水超受歡迎的一家飯店,在白雲山森林公園邊上,周邊綠意昂然,空氣清新,空氣負離子超高。走入飯店環境也很好喔,我們坐的包房,每個包房都有休息的沙發,茶幾,獨立的衛生間。菜也都很不錯喔,魚頭湯,裡面加入了紫蘇葉,有一股特殊的香味。魚湯好鮮美,裡面的老豆腐也好吃。筍干又嫩又鮮。
推薦菜式:蔥油南瓜、野山鮮菌火鍋、石蛙鴿蛋湯、干鍋茄子四季豆、農家炒菜梢
地址: 白雲山森林公園大門右側50米
陳大龍蝦
麗水最好吃的龍蝦店,在麗青路邊上很好找,上菜的速度挺快的,龍蝦還是很大個的,蝦肉很入味,龍蝦肉吃起來很有彈性,裡面的黃瓜也好吃。
推薦菜式:十三香小龍蝦、上湯螺絲、蔥花肉、涼拌海蜇、博克
地址: 麗青路416號
紅蘋果廚段餐廳
廚段的位置還是蠻好找的,停車不是特別方便,尤其是吃晚飯時間,完全沒辦法,菜色還是蠻豐富的,味道也還行,有幾個菜很好吃,喜歡他們家的龍蝦的燒法,跟鮑汁一起煮,裡面還放土豆粉,一個人都能吃一大盆,環境很不錯,價格也還好。
推薦菜式:過橋牛肉、石鍋杏鮑菇、泡菜丁螺、上湯螺絲
地址: 宇雷路紫金老年公寓2樓
更多關於麗水十大人氣餐館有哪些?,進入:https://www.abcgonglue.com/ask/7a59841615732064.html?zd查看更多內容
10. 浙江麗水特產有哪些
1、龍泉青瓷
產品名稱:龍泉青瓷產品產地:麗水產品特性:清麗、造型優美產品簡介:龍泉青瓷以其清麗的釉色、優美的造型而久負盛名。產品歷史:龍泉窯歷史悠久、生產規模大、窯址分布廣,是享譽中外的名窯。根據文物普查和考古調查資料表明,龍泉古代窯址為350餘處。自宋代起就遠銷亞、非、歐三大洲和許多國家和地區,為世界文明做出了重要貢獻,龍泉也因此聞名中外。龍泉青瓷是我國古代勞動人民智慧和創造的結晶,龍泉青瓷為中國的陶瓷史寫下了輝煌的一頁。龍泉青瓷這一古老的祖國文化遺產中的一枝藝苑奇葩,將再度重放光彩,為人類文明、社會的進步、人民生活的提高錦上添花。龍泉是浙江省歷史文化名城,位於浙江西南部,與江西、福建兩省接壤,以出產青瓷著稱。文物普查發現,這里燒制青瓷的古代窯址有五百多處,僅龍泉市境內就有三百六十多處,這個龐大的瓷窯體系史稱龍泉窯。龍泉窯是中國陶瓷史上燒制年代最長、窯址分布最廣、產品質量最高、生產規模和外銷范圍最大。
2、青田石
據夏法起《青田石》介紹,青田石主要產於浙江山口、方山一帶的封門、旦洪、堯士等地。眾多的品名又依外觀顏色分為10大類,如青色的燈光凍、魚凍、封門青,黃色的黃金耀、秋葵,棕色的醬油凍等等。在100多個品類的青田石中,也有類似田黃的東西,只是叫了別的名稱。當然也有叫硃砂青田的雞血石。 青田石,產於浙江省青田縣,我國傳統的四大印章石之一。在中國一並與巴林石、壽山石和雞血石被成為中國[1]四大名石。色彩豐富,花紋奇特。以葉蠟石為主,顯蠟狀,油脂、玻璃光澤,無透明、微透明至半透明,質地堅密細致,是中國篆刻用石最早之石種。據青田石研究專家夏法起先生科學地統計共分有10大類108種。青田石以封門為上品,微透明而談青略帶黃者稱封門青。另外,晶瑩如玉,照之璨如燈輝,半透明者稱燈光凍。色如幽蘭,明潤純凈,通靈微透者稱蘭花青。
3、青田石雕
產品名稱:青田石雕產品產地:麗水產品特性:五彩繽紛、玲瓏剔透、晶瑩如玉,別具藝術效果產品簡介:青田石,地質學稱葉蠟石,是一種耐高溫的礦物。葉蠟石並非都可用於雕刻,可用以雕刻的是優等葉蠟石,它占總量不到百分之一。青田石色彩豐富、光澤秀潤,質地細膩,軟硬適襪塵中,可雕性極強。用青田石雕制的作品五彩繽紛、玲瓏剔透、晶瑩如玉,別具藝術效果。青田石英鍾分子結構均勻細密,雕鏤的線條可細微到頭發絲而不斷裂,做成印章,篆刻時走刀利落順暢,印章久用不損邊鋒,印油不易滲入印體。產品歷史:青田石雕是以青田石作為材料雕制而成的藝術品。以秀美的造型、精湛的技藝博得人們喜愛,石作為材料雕制而成的藝術品。以秀美的造型、精湛的技藝博得人們喜愛,被喻為在石頭上綉花,令人嘆為觀止。青田石雕是中國傳統石雕藝術寶庫中一顆璀璨的明珠,歷史悠久。
4、景寧惠明茶
產品名稱:景寧惠明茶
產品產地: 麗水景寧
產品特性:茶味鮮爽甘醇,帶有蘭花香,湯色清澈明綠
產品簡介:惠明茶外形緊結,顆顆飽滿,色澤翠綠有神,茶毫披布全芽。製作惠明茶所用鮮葉為芽頭肥大、葉張幼嫩、芽長於葉的一芽一葉。製作時先將芽葉於銅鍋中炒青,至適度時起鍋,攤涼並輕輕搓揉,然後用焙籠烘焙至八成以上干度,再入鍋整形翻炒至足干。成茶條告寬禪索緊縮壯實,顆粒飽滿,色澤翠綠光潤,全芽披毫。
產品歷史:景寧惠明茶產於唐咸通二年(861)惠明和尚主持建築的惠明寺山地,茶以僧名。今存一株苦白茶,樹齡已逾千年,為稀罕茶樹之一!葉子乳白帶淡黃,沖泡後呈白色,人謂仙茶。清乾隆五十四年(1789)起,惠明茶列為貢品,並多次獲得國內、國際金獎。
金獎惠明茶是浙江省八大名茶之一!也是全國重點茶之一。產地景寧敕木山,在張春鄉境內,主峰四周,雲山霧海,適宜茶葉生長。
5、雲和黑木耳
產品名稱:雲和黑木耳
產品產地:麗水雲和
產品特性:營養豐富、風味可口,有清肺益氣、補血活血、鎮氣止痛等功效
產品簡介:黑木耳是一種營養豐富、風味可口的菌類食品,有清肺益氣、補血活血、鎮氣止痛等功效,並能治療痔瘡出血、崩漏、產後虛弱等症。
產品歷史: 蘭山牌黑巧悉木耳曾獲國際金獎。雲和黑木耳地理標志產品保護范圍為浙江省雲和縣現轄行政區域。
6、遂昌竹炭
產品名稱:遂昌竹炭
產品產地:麗水
產品特性:⑴竹炭的多孔結構和吸附性,具有透氣乾爽、吸汗除潮功效。⑵竹炭具有遠紅外溫熱效應,能促進血液循環,新陳代謝,消除疲勞,去濕鎮痛,對風濕頭痛和失眠有明顯的輔助療效,還能有效抑制打鼾,提高睡眠質量。⑶竹炭能產生負離子,釋放天然的芬多精,保持空氣清新。
產品簡介:遂昌竹炭現已開發出竹炭及竹醋二大系列七大品系60餘種產品,產品開發的深度和廣度目前已居國際領先水平,在國內外市場占據重要地位。
產品歷史: 文照牌竹炭和竹醋液相繼榮獲2001年第三屆中國竹文化節金獎和2001年中國(三明)竹藤交易會金獎;2002年3月被中國經濟林協會授予中國名優經濟林產品獎;同年5月被中國經濟林協會授予竹炭之鄉稱號。
7、松陽曬煙
產品名稱:松陽曬煙產品產地:麗水產品特性:葉大片厚、氣香味濃產品簡介:松陽曬紅煙松陽曬煙,又名松陽曬紅煙,以葉大片厚、氣香味濃聞名中外,遠銷日本、蘇聯、民主德國等二十七個國家和地區,曾榮獲巴拿馬國際博覽會獎,是我國傳統出口產品之一。松陽也被定為全國七大曬煙出口基地之一。據1981-1987年統計,全縣出口煙葉3.3萬擔,七年中創利一千七百五十萬元。產品歷史:松陽曬煙,歷史悠久。據載:明代萬曆年間,福建人經商呂宋(今菲律賓),攜回煙葉種子,於福建永安各地廣為種植,明朝末年.吳三桂引清兵入關,南下攻閩。福建人不堪凌擾,乃攜眷入浙,遷居松陽,由此即傳人煙葉種植.地域范圍松陽曬紅煙種植區域分布在松蔭溪及其小流域,海拔高度在140-170米之間。松陽曬紅煙(又名松陽曬煙)以葉大片厚、氣香味濃聞名中外,主銷埃及、馬里、幾內亞、德國、菲律賓、比利時、科威特等國家。
8、龍泉寶劍
產品名稱:龍泉寶劍
產品產地:麗水產品特性:堅韌鋒利、剛柔並濟、寒光逼人
產品簡介:龍泉寶劍有著堅韌鋒利、剛柔並濟、寒光逼人和紋飾七致四大特點而馳名於世,龍泉寶劍是我國工藝美術百花苑中一朵絢麗的鮮花。
產品歷史:春秋戰國時期鑄劍名匠歐治子在今龍淵鎮劍池湖古跡,鑄成龍淵、太阿、工布三劍,龍泉劍遂名揚天下。劍在古代為兵器,春秋點國以來,寶劍漸漸變成官員的佩飾和防身武器,成為權力的象徵。近代,寶劍成為武術器具,道教法具,舞台道具和觀賞工藝品。千百年來,人們對龍泉寶劍有著美妙的傳說和贊譽。
9、慶元香菇
產品名稱:慶元香菇
產品產地:麗水
產品特性:營養豐富,味道鮮美
產品簡介:香菇,又名香蕈,是食用菌的一個主要品種。香菇"肌理玉潔,芳香韻味",營養豐富,風 味獨特,素有"諸菌之冠,蔬菜之魁"美稱。是我國傳統的"山珍"之一.
香菇不但是席上之珍,還有獨特的葯用價值。它含蛋白質中的十八種氨基酸, 其中人體必需的有七種。香菇中還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D原(麥角固醇)。它同太陽光中的紫外線接觸後變成維生素D,可以增強人體抵抗力,防治嬰兒的佝僂病,有助於骨胳、牙齒的生長,促進身體正常發育。香菇中還有三十多種酶,是糾正人體酶缺乏的獨特食品。香菇中所含的腺膘吟可預防肝硬化,還可抑制血液中膽固醇的增加,有降低血壓的功效。
10、青田田魚
田魚是浙江省青田縣著名的特產,青田縣的稻田養魚自唐睿宗景雲二年(公元711年)置縣以來,就有養殖,至今已有1200多年的歷史。清光緒《青田縣志》中有田魚,有紅、黑、駁數色,土人於稻田及圩池養之的記載。這是有關青田田魚養殖的最早文字記錄。田魚一種變種的鯉魚,有四種顏色。雖出自稻田而無泥腥味,肉質細嫩,味道鮮美,鱗片柔軟可食,營養十分豐富,深受人們的喜愛。田魚的營養價值極高,據浙江省醫學研究院測定:鮮田魚可食部分含粗蛋白、粗脂肪、銅、鋅、氨基酸等15種。田面種稻,水體養魚,魚糞肥田,魚稻共生,魚糧共存。通常稻田裡有許多雜草會和水稻爭肥料、爭水分、爭空間,每年最少要耘田除草兩次。放了田魚後,雜草都給田魚吃掉了,現在一年到頭都不用除草。這種古老而實用的養魚方式,正被聯合國糧農組織所關註:水稻可為魚類提供遮陰和有機物質,魚類又可以為水提供氧氣、吞食有害昆蟲,有益於養分循環。
更多關於浙江麗水特產有哪些?,進入:https://www.abcgonglue.com/ask/7905f21615724588.html?zd查看更多內容