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聊城哪個地方好吃

發布時間: 2023-03-23 17:46:40

㈠ 聊城烤肉自助哪裡好吃

皇家五號

價格:68元/人

地址:新東方廣場北區5樓

推薦指數:5星

聊城有很多自稱海鮮自助的自助餐。皇家5號是聊城海鮮自助的標桿!螃蟹和蝦可以端給每個人,還有很多其他海鮮可以隨意選擇,還有牛羊肉。總的來說,對得起這個價格。當然不能讓皇家五號和金錢豹比。至少價格在這里,已經做到最好了!

韓玄

價格:45元/人

地址:花園北路

推薦指數:3星

韓的服務和環境很差,很多網友反映服務需要改進。同時說到韓的環境,其實有一種90年代在酒店的感覺...菜先不說,前幾天北京衛視的視頻可能大家都看過,但是韓在聊城幾年了,總體來說還是值得一去的!別問太多就好。

對一個團的評價........

比格自助餐

價格:50元/人

地址:鳳凰台東,開發區日報社對面。

推薦指數:5星

比格比薩是聊城近幾年最好吃的自助餐之一,至少有幾年經久不衰。同時披薩是它的特色,最近推出的一些新品也很好吃。而且,有一些中國菜值得一去,至少性價比不錯。

好倫格披薩

價格:50/人

地址:東昌東路

推薦指數:2星

剛來聊城一年左右的自助餐廳,整體風格和比格一樣,但整體服務和菜品都不如鳳凰衛視的比格。不過,有鐵板燒也不錯。位置也不錯,靠窗坐可以看到聊城最繁華的路東昌路的街景,還不錯。但需要市場來驗證。

金美味海鮮自助餐廳

價格:58元/人

地址:新津丁咚

推薦指數:2星

這家餐廳最大的亮點就是機器人服務員。菜動過一次,整體感覺還是不錯的。如果拿你的孩子來說,那麼機器人就是他最大的特點。

王娜巴西烤肉自助餐廳

價格:56元/人

地址:水城中街中段

推薦指數:3星

總的來說還是可以的!我感覺有幾樣熱菜,幾樣飲料。新鮮的生啤酒,也就是黃啤酒,總是供不應求。巴西烤肉挺勤快的,就是沒有蜂蜜李子和雞翅。感覺不是很好。我們等了很長時間。沒有人做過鐵板燒,服務態度也不是很好。以前幾次都是別人跟我們說別人要的,但是我看到那些魚坐在那裡很久也沒人拿。後來我們要走的時候,看到一個師傅去那裡做,但是我們做不到。總的來說,蛋糕味道不錯,環境也挺好的。

唐回轉自助火鍋

價格:39元/人

地址:東昌府區新東方尚潔街4樓北區百匯美食城

推薦指數:4星

菜還可以,菜挺新鮮的,辣的感覺不太好。蛋糕還可以。西瓜、荔枝和火龍果都很好吃。我們給了一個鮑魚和一個蝦,但是我們沒有吃。我們沒有吃,因為我們認為它們煮熟後會有魚腥味,我們沒有吃一盒肉。總的來說,食物還可以,但我們吃得不多。我有點缺乏自救能力。

濟州島自助烤肉火鍋餐廳

價格:49元/人

地址:東昌府區花園路與興華路交叉口東南

推薦指數:4星

菜餚豐富的烤肉很好吃,海鮮服務態度好。各種水果蔬菜榨成汁,更能滿足我的需求。熱菜沒有特色,都是涼的。它們沒有那麼新鮮,銀耳蓮子湯很好吃,很美很美。烤韭菜和外面的一樣。個人建議吃。一個建議...就是門口的等候區總感覺。

昌潤大酒店自助餐

價格:88元/人

地址:聊城市長潤酒店

推薦指數:5星

雖然價格高,但是食物質量和味道都很好。而且環境清靜,鐵板燒也有。燒烤也很及時,有海鮮,燒烤,鐵板燒,魯菜。值得推薦!

㈡ 山東聊城最有名的特色美食都有啥求推薦

山東聊城最有名的特色美食都有啥?求推薦。山東聊城,一座歷史悠久的中原古城,這里是農耕文明的發源地,食材豐富四季常熟。聊城人追求美食,更追求養生。所以,這里的美食琳琅滿目,目不暇接。今天小編就來分享山東聊城最有名的六大特色美食,一起來看看吧。

六、托板豆腐

托板豆腐是聊城臨清地方傳統名吃,賣豆腐的人將托盤中酷似白玉的豆腐切成如麻將大小的條狀,手拿木托板,吸溜著將豆腐「喝」進嘴裡!這樣的吃法對豆腐要求很高,如果再抹上一層紅紅的辣椒,這樣吃起來味道才好,熱乎乎的早上來一碗,別提多香了,小編我小時候家裡開過豆腐坊,這滋味我懂,你們都吃過嗎?

以上就是小編分享的山東聊城最有名的六大特色美食,你還知道山東聊城最有名的特色美食都有啥?記得留言評論哦。

㈢ 聊城有什麼好吃

東阿的阿膠棗,東阿劉集鎮官莊的黃金梨,絕對的一流好吃遠勝過冠縣的梨。聊城的魏氏熏雞,茌平是冬爛凳棗,陽谷的武大郎燒餅,陽谷的五更爐雞(用梨木熏制的)臨清的醬菜,玫瑰花餅,這些既好吃,又是久負盛名的本地特產。
就聊城市而言,我最愛吃的就是北順小學門口那家怪味雞,那是南方人做的,在我們輪芹聊城已經有十多年了,每天買的人都排隊。
老城裡的糟魚也很好吃。
其飢桐旅它飯店的飯菜口味都差不多的。
我是絕對不吃肯德基的,暫且不說快餐是垃圾食品,用的變異雞之類的事。單就它是美國佬的牌子,誰要吃肯德基等於在自家地上被美國佬榨取利潤。我們的錢都來之不易啊,美國人!多囂張,欺人太甚,吃美國佬的肯德基,相當於為虎作倀,認賊為父。肯德基內的華人經營者,你們很有能力,目光放長遠,應該自己去做一個品牌。

㈣ 聊城許營飯店哪家好吃

聊城大石槽許老六燜子(總店),菜品有特色比較好吃。地址:聊城市東昌府區許營鎮駐地十字路口北20米路西。
聊城市位於山東省西部,西部靠漳衛河與河北省邯鄲市、邢台地區隔水相望,南部和東南部隔金堤河、黃河與河南省及本省的濟寧市、泰安市、濟南市為鄰,北部和東北部與德州寬亂返市接壤。聊城市因史稱聊攝國故名。聊城市轄慎飢東昌府區、臨清市和冠縣、莘縣、陪橡陽谷、東阿、茌平、高唐6縣及一個經濟技術開發區。有漢、回、蒙古等39個民族。以漢族人口最多,約佔全市總人口的99%;其次為回族、蒙古族、藏族、維吾爾族、苗族等。全市主要旅遊資源聊城山陝會館,臨清舍利塔、清真寺,東阿曹植墓,陽谷景陽岡等得到保護與開發,景陽岡一期工程竣工並向遊人開放。

㈤ 聊城有哪些好吃的特產


聊城是山東的地級城市,有著非常困褲毀燦爛的歷史文明,是中國最重要的歷史文化名城,聊城有哪些好吃的特產呢?
1、魏氏熏雞
魏氏熏雞是山東聊城極具傳統特色的特產,有著非常悠久的歷史,據記載起源於明清時期,距今已有兩百多年的歷史。魏氏熏雞選用優質的活雞,然後再配以丁香、八角、純陵桂皮等葯物,在經過傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的熏雞外型美觀,肉質細嫩,美味無比,回味悠長。
2、濟美醬菜
濟美醬菜是山東省聊城臨清最傳統的地方特色名吃。濟美醬菜有著悠久的歷史,創建於清乾隆年間,選用優質的黃瓜、醬油、白酒等為主要原料,在經過傳統的腌制工藝製作而成,這樣製作出來的醬菜色鮮味美,集甜、咸、脆、爽口於一體,吃起來十分美味。
3、燕店燒鴿
燕店燒鴿是山東聊城的傳統特產美食,主要選用本地無添加的優質乳鴿為主要原料,在利用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的燒鴿吃起來油而不膩,香脆無比,老少皆宜。其燒鴿的製作工藝在2006年被列為聊城市非物質文化遺產。
4、高唐老豆腐
高唐老豆腐是山東聊城最具傳統特色的風味小吃之一,有著非常悠久的歷史,曾在1980年代就已經上過電視了。高集老豆腐選用優質的黃豆為主要原料,利用傳統的製作工藝製成豆腐,在再加上八角、茴香、丁香等佐料熬制,食用的時候在放入蔥、花椒等調料,吃起來絕對美味無比,回味悠長。
5、博平馬蹄燒餅
博平馬蹄燒餅是山東聊城博平最傳統的地方名吃,又被稱為吊爐燒餅。博平汪備馬蹄燒餅主要選用優質的麵粉為主要原料,在配以芝麻、糖稀等配料,在用傳統的製作工藝製作而成,最後製作出來的馬蹄燒餅顏色金黃,香脆可口,獨具風味。
6、八批果子
八批果子是山東聊城的最傳統的特色名吃,在當地有著非常悠久的歷史,已經成為了當地人的早餐食品,選用優質的麵粉為主要原料,再配以白礬、精鹽等配料,最後炸至深黃色便可,吃起來酥脆可口,十分美味,還含有豐富的蛋白質、維生素等營養。
聊城這么多好吃的特產,如果你到了聊城,一定要記得去嘗一嘗哦!



㈥ 聊城有什麼好吃的地方

潮人說在咱們山東,有這么幾條絕不能錯過的美食街,你吃過幾條街,沒吃過三條不是吃貨!關於山東的聊城有什麼好吃的地方?下面是我整理的相關內容,希望對你有幫助。

濟南芙蓉街

芙蓉街以街中芙蓉泉而得名,街位於珍珠泉群之中,正對著恆隆廣場,看到有個大牌坊,寫著「芙蓉街」三個字,就是芙蓉街的入口了。一條濟南性格的老街,將古樸與現代融於一體。芙蓉街上各色小吃琳琅滿目,每天人流不斷,充滿了活力。

苓記鴨血粉絲

鴨血粉絲在芙蓉街是相當受歡迎的,兩層樓,在飯點的時候,朋客滿座,來旅遊的遊客可能要排隊了。來到這的遊客點上一碗鴨血粉絲,一籠包子。包子兩個人吃,分量正好,蘸著醋吃,吃得那叫個酸爽。

芙蓉街油旋

油旋是山東濟南漢族傳統名吃,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩,可謂物美價廉,妙不可言。如果你想更加美味一些,在油旋成熟後捅一空洞,磕入一個雞蛋,再入爐烘烤一會,雞蛋與油旋成為一體,食之更美。

其他美食匯總:烤魷魚,榴槤酥,土豆粉,章魚丸子,臭豆腐等。

街道地址:濟南泉城路步行街中段路北

交通路線:火車站乘坐公交3路在芙蓉街站下車即可

青島劈柴院

劈柴院離青島火車站很近,在中山路上,一般初到青島的遊客都會到這里來尋找青島美食,劈柴院不大,但是「麻雀雖小,五臟俱全」,狹小的小道兩邊,密密麻麻都是小店。來青島,一定不能錯過劈柴院的特色小吃。

王姐燒烤連鎖店

簡單的門面,地道的燒烤,長長的隊伍儼然成了很好的.招牌。魷魚足6元一串,魷魚12一串,魷魚很大,味道可以根據自己喜好讓師傅加工。排長隊才買到的美食味道當然更加鮮美了,忘掉旅途的辛勞,在異鄉放肆的吃一次燒烤也算一件值得回憶的趣事。

劈柴院豆腐腦

來劈柴院美食街一定要吃一碗劈柴院的豆腐腦,不僅吃的是美食,還可以體會的那小小店面的精緻。豆腐腦很便宜,4元一碗,吃不飽的顧客還可以搭配餡餅。在景區吃到這么朴實便宜的美食,可謂可遇不可求啊。

高家鍋貼

這家鍋貼可謂好評度爆棚了,你可能在這里將會遇到最好吃的鍋貼。高家鍋貼類似於蒸餃,像餃子一樣在麵皮里裹上餡,捏成長條狀,放在油鍋里煎。餡很多,蝦仁、三鮮、牛肉的。正面焦黃很酥脆,背面很嫩,餡的味道調配的很正宗。可以帶走,也可以坐在店裡吃,在店裡吃,建議買粥喝,2元一份小米粥。

其他美食匯總:元惠堂、李家餃子樓、張家壇子肉、州扒雞、福山燒雞、南肚、醬

肝等……

煙台燜子

「燜子」的真面目其實是用澱粉做成的涼粉,食用時將涼粉切小塊,用平底小鍋細細煎炒,火候要把握到恰到好處,煎完的燜子淋上蝦油、醬油、醋、麻油、香油、芝麻醬等調料,撒上蔥末、蒜末等,用細瓷小碟盛了,熱騰騰地端上來,悠哉游哉地用鐵絲擰成的小叉,煎過的燜子又有筋道,又有味道,配合調料的味道,好吃到你不捨得放下。

海鮮疙瘩湯

㈦ 最近要去聊城,有什麼好吃的,特色的推薦一下

(一) 特色類(適合少來聊城,或顫含兆者第一次來聊城的吃貨)

1. 魏氏熏雞。最正宗的店應該是鳳凰台南路西的魏氏熏雞店,最老旁適合喝酒的時候嚼著玩,不能當飯吃,即使你是鋼牙也不行。適合帶給遠方的親友品嘗,算是聊城最著名的名吃。聊城本地人一般不吃。

2. 馬家牛肉乾。在閘口東關大街東關小學斜對面,牛肉乾可以用三個詞來信形容。巨黑!巨硬!巨貴!也是適合喝酒的時候吃,算是聊城回民區老城茄租區久負盛名的小吃。聊城人吃的人不多,還是送給遠方親友比較合適。

3. 溝幫子熏雞。賣這種熏雞的小攤隨處可見,個人比較推薦三種菜市場裡面交運幼兒園南側的攤位。

4. 呱嗒。這個絕對是久負盛名的。聊城人都知道八中對面的楊家沙鎮呱嗒最正宗。但是不宜多吃,其實最原始的呱嗒應該是過油後烤出來的,但是為了追求數量後期把它改成了油炸。其實除了八中對面,新區小學斜對面等等很多地方都有賣的,只是口味都一般。

5. 高唐老豆腐。強烈下定義,豆腐腦和老豆腐是兩種小吃!豆腐腦並不是高唐的特色小吃,全國很多地方都有,這種小吃主要材料也是嫩豆腐,只不過高湯很少,上面還有麻汁蒜泥等等。聊城真正的特色是老豆腐,最正宗的是新區小學斜對面的王家老豆腐,已經三十年了。

6. 吊爐火燒。這個小吃仁者見仁智者見智,個人認為地委胡同裡面的最好吃,各個地方都有賣的。

7. 餅卷驢肉。各種」好滋味「店裡都能吃到,最正宗的還是水城中學和劇院的好滋味最正。

8. 驢肉火燒。推薦兩家,一家是水城中學北邊的河間驢肉火燒,另一家是牛車水對門的潘佳驢肉火燒。後者門口掛了個牌子:用我的驢肉火燒,挑戰KFC的漢堡。。。

㈧ 聊城有什麼好吃的

聊城美食有著悠久的歷史淵源,每一道美食都有著耐人尋味的故事。「舌尖上的聊城」帶您細數聊城那些美食,讓您邊聽故事,邊品美味,邊思韻味,樂在其中。

1、臨清進京腐乳

臨清進京腐乳是臨清濟美醬園的傳統產品,至今已有200多年的歷史。據傳,清乾隆帝乘船沿運河南下,曾在臨清鳳凰嶺下船,地方官把濟美醬園製做的紅豆腐乳獻上,深得乾隆喜愛,當下硃批紅豆腐乳為進朝貢品。

㈨ 山東聊城有好吃的地方嗎

肉食
裡脊肉加餅 東關小學對面 肉很多,味道不錯,贊(2.5一個)
羊肉泡饃 花園路與水城中街路口北側 門口有兵馬俑,味道很正宗(10元錢一碗)
菲利特烤雞店 西環聊堂路口這邊的菜市場 黑椒口味的比較好吃(13元錢一隻)
★酥骨魚 育新街老菜市斜對過 (10元錢一斤)
驢肉火燒店 興華西路,富橋足療西臨 驢肉是從河北河間進的,味挺不錯(不貴,聽說正在搞活動,驢肉火燒買四贈一)

米線類
冉記肥腸粉 健康路與女人街路口北側路東 肥腸粉很正宗,還有水煮肉片做的也不錯 大梁永紅米線店 東昌路金鼎東側 雪菜的,雞丁的,還有香菇的(小份的2.5元
大嘴川味米線 柳園路五星百貨北永和豆漿的北側 米線端上來的時候油亮呈紅色,很香微辣
溢香緣米線店 新開大酒店南胡同內 牛肉、香菇好幾個味道的米線。店內還有驢肉火燒及爽口小菜(米線8元,小菜3元,火燒1元,驢肉)
桂林米粉 興華路八一賓館對過 老闆地道桂林人.米粉地道.廣西味道.另有小吃吵田螺.(好吃不貴)
雲南過橋米線 育新街中段 超級好吃,兩個人吃一份就可以(6元有各種丸子,7元有牛肉雞肉火腿臘腸)
楊家米粉 育新街 米粉、涼皮,味道不錯
上當一回 柳園路劇院南面 砂鍋豆腐很好吃.
金剛砂鍋 興華路付花賓館南側 味道好而且又實惠
酸辣粉 柳園路五星廣場上面 味道很好,也很乾凈
姐弟倆土豆粉 育新街,流行前線東邊

麵食
南粉北面 健康路鐵塔商場北側路東
韓家拉麵館 聊大西門 (小份2.5元)
西北拉麵 柳園路和平醫院胡同,路北 炒麵、拌面都很好吃(6元錢一份)
★虎(龍)記拉麵 興華西路綜合樓附近 味道還可以,最方便的是通宵營業,凌晨可以去吃宵夜(小碗3元)
向陽路與興華路路口西南角也有個店 大概叫龍記 味道一樣
雲吞面 柳園路五星地下美食廣場
老韓燴面 興華西路綜合樓附近
★鄭州滋補燴面 柳園路劇院南面
月牙彎 育新南街,晝夜燒烤對面. 麵食不錯,燴面片很好吃

地方類
濟南餃子王 東昌路高級技校對過
成都小吃 新開大酒店南胡同內 老闆就是四川人,地道川菜
安徽風味小吃 興華路付花賓館一樓南側 米線、麻辣粉,還有麻辣串都很美味
賽里木 育新街東頭 大骨頭,很好吃,還有那的干拌面、拉麵等!都很好吃!(一大盤10元)
沂蒙煎餅 育新街中段 那個小姑娘攤的
雜糧煎餅 柳園路百大三聯後面院內
重慶麻辣燙 興華路恆昌商業街中段 味道很正宗,小料味道很鮮

聊城
蔬菜米皮店 東關小學對面 在聊城來說,他的米皮還算比較正宗.
多禾餅 金鼎後面那條街上(分店眾多,那個比較好點)
呱噠店 柳園路八中對面
棗斗糕 柳園路劇院路口向南,路西 多人排隊
小店(不知名) 育新街中段,沖著育新北街路口附近 主營火燒、雞蛋膏等食品,那個雞蛋膏蒸得又滑又嫩
李家胡辣湯 育新街中段
★宏天宇羊湯 柳園路閘口南側路東 目前最好的羊湯了
東昌府羊湯館 興華路國棉廠對過
豆工坊 柳園路龍山商場龍山社區醫院對面 早去,晚上6點再去通常售完
范縣羊肉館 興華路湖北小區 羊頭超好吃
★冠縣馬家包 興華路水城華府對面 (1元錢3個)
美食美客 興華西路名府東側 早餐很好的!也很乾凈
張三米皮 育新街防疫站西邊 麻辣燙最正宗。熱乾麵也好吃,涼皮也可以。
麻辣燙 柳園路美食街 麻汁料調的不錯 還不膩,很爽口
鐵板飯 柳園路五星地下美食廣場
綠豆餅 柳園路閘口北側 現在新推出了板栗餅,8元錢一斤,買一斤送3元錢的,味道不錯(5.5一斤)

㈩ 聊城有什麼好玩、好吃的

聊城 自然資源與人文景觀相互交融,擁有豐富的旅遊資源。聊城名勝古跡2700多處,有旅遊開發價值的景觀有470多處。國家級重點文物保護單位有光岳樓、山陝會館、臨清運河鈔關、景陽岡龍山文化遺址、曹植墓5處。省級重點文物保護單位有宋代鐵塔、鰲頭磯等14處。聊城城區獨具「江北水城」特色,素有「中國北方的威尼斯」之稱。市委、市政府確立了建設卓越秀美「江北水城」的戰略定位,建設了一批靚點工程,水城特色日益鮮明。2002年旅遊業年內接待國(境)外客人6532人次,國內客人521.30萬人次,實現旅遊收入28.20億元,其中外匯收入296萬美元。
全市主要旅遊景點有東昌湖、光岳樓、山陝會館、宋代鐵塔、古運河、姜堤樂園、鳳凰苑科技觀光園、夢幻樂園、昌東公園、馬頰河休閑度假村、臨清運河鈔關、景陽岡龍山文化遺址、曹植墓、景陽岡、海源閣、舍利寶塔、鰲頭磯、獅子樓、海慧寺、古阿井、孔繁森同志紀念館、張自忠將軍紀念館、范築先將軍紀念館、傅斯年紀念館、季羨林先生資料館、武訓祠。全市人均居住面積27.3平方米,在崗職工總數32.98萬人,在崗職工年平均工資9001元。全年平均居民消費價格指數為99.7%。聊城社會治安穩定。
烏棗
陽谷、茌平等縣的傳統土特產,亦稱熏棗、焦棗。系選用熟鮮紅棗,經水煮、窯熏、陰涼等工藝精製而成。僅窯熏1道工序,就要反復3次,歷時6天,經「三次窯子六遍水」方可。烏棗製成後,色澤烏紫明亮,花紋細密,帶有特殊的香甜味。舊縣志記載:「邑為產棗之區。用鮮棗加火熏制,手術特精,遠銷南省,歲以數萬袋計,獲利甚巨。」產品不僅供應當地,而且暢銷港澳及東南亞等國家和地區。

雕刻葫蘆
雕刻葫蘆: 也稱蚰子葫蘆。獨特的傳統工藝品,興盛於清末民初。當時,聊城蓄養蚰子的風氣甚盛,蚰子葫蘆的銷量很大。種植、製作、銷售葫蘆的村莊大都集中在聊城城關、閆寺鎮、梁水鎮3地。雕刻的葫蘆圖案精美,刀法流暢,雖價格昂貴,卻供不應求。1978年以來,藝人們在繼承傳統工藝技法的基礎上,大膽創新,把葫蘆切割組合成各種造型,改平刻為透刻,使圖案立體化,創造了許多各具特色的新產品,使之成為饋贈佳品。

聊城毛筆
聊城毛筆: 聊城毛筆製作業有著悠久的歷史,明代中葉境內有制筆工人1000餘。清代第一個狀元傅以漸進京會試,即選用聊城上等毛筆。康熙皇帝曾用聊城毛筆撰文賦詩,並為光岳樓題寫「神光鍾暎」匾額,足見聊城毛筆在當時已享有盛名。聊城所產毛筆有200餘種,大小不一。按規格區分有毫長最大的「抓筆」,可寫3尺大字;也有可寫豆粒狀小字的蠅頭小楷筆。按製作原料不同可分為「羊毫」、「狼毫」、「兼毫」、「七紫三羊」等等。聊城毛筆,除少數純羊毫楷筆外,基本上都是沿用三國時期「韋誕法」製作,經過72道工序,方為成品。其特點是外型美觀、剛柔相濟、吸墨性強、經久耐用,具有精品毛筆所特有的「尖、齊、圓、健」4德,是書畫之佳品。1955年曾被評為全省同類產品第一名。不僅暢銷國內,而且曾5次經青島、上海、廣州等口岸銷往香港、日本等地。著名書法家舒同、楊萱庭都曾用聊城毛筆寫了不少佳作。

老豆腐
高唐名吃,又稱豆腐腦。製作精細,配料獨特,別具風味。其特點是:豆腐潔白明亮、嫩而不松,鹵清而不淡,油香而不膩;食之香氣撲鼻,有肉味而不腥,有辣味而不嗆。老豆腐用精選的上等黃豆製作。將黃豆去皮碾碎,放入經陽光照曬的儲存水(凈化的黃河水最好)中浸泡,待碾碎的黃豆漲足後,用石磨磨成漿。經煞沫、過包(濾渣)後,入鍋熬成豆汁,退溫後裝入桶或缸內,點入石膏,封口20分鍾即成豆腐,加入鹵和油等配料即可食用。愛吃辣者可放入油炸的紅辣椒。

老王寨驢肉
老王寨驢肉: 高唐傳統名吃。高唐驢肉遠近聞名,高唐尹集鄉老王寨驢肉更佳,其驢肉加工已有300多年的歷史。因當地人俗稱驢為鬼,故稱驢肉為「鬼子肉」。清末時曾出口日本和東南亞國家,也曾作為貢品晉獻朝廷。老王寨「鬼子肉」加工方法獨特,葯料齊全,工藝精湛。其產品呈醬紫色,清香鮮美,香而不膩,爛而不散,具有活血降壓、滋補益身之作用。驢鞭稱作「金錢肉」, 更具補腎壯陽之功效。當地人招待客人時有「無驢肉不成宴」之說。

武大郎燒餅
武大郎燒餅: 魯西名吃。始源於北宋景佑年間。始稱「炊餅」,後改稱「武大郎燒餅」。因在《水滸傳》《金瓶梅》兩部古典名著中均有描述而名揚四海。武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食慾。多年來,經過歷代廚師們的不斷創新與改進,使之成為做工精細,香脆可口,便於攜帶,饋贈親友之佳品。

托板豆腐
臨清傳統名吃。因賣主總是切好放在一塊特製的長方形木板上出售,故稱「托板豆腐」。在臨清,每天從早到晚都能看到手推車、自行車或是肩挑的小擔上,放著一大塊用白布包著的顫悠悠、水汪汪、熱乎乎的水豆腐,男女老少爭相購買。尤其是早晨,街頭巷尾隨處可見手捧托板豆腐,吃得滿口香甜、津津有味的顧客。水豆腐是用上等黃豆,經脫皮、水泡後、磨成汁,用布濾出豆漿,倒入鍋中燒開,加鹵水精心點制而成。其特點是白嫩、細膩、香甜,營養豐富,便於人體消化吸收,是方便可口的快餐。

八批果子
八批果子 聊城傳統名吃。八批果子是一種油炸的小食品,因炸製成的果子分成八條,兩端相連,為橢圓型,故名「八批果子」。八批果子在製作時,面為配以礬、鹼、鹽的混合面團,炸制時用油量較大。經熱油烹炸的面團各批都因氣泡而膨脹,顏色金黃,其酥脆程度,落地碎不可拾。八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一。且可久放,是美味早點食品。

聊城呱嗒
聊城呱嗒 聊城傳統名吃。創制於清代,迄今已有200多年歷史,已被收入《中國名吃譜》一書。是—種煎烙的餡類小食品,尤以沙鎮呱嗒最為有名。餡料有肉類餡、雞蛋餡、肉蛋混合餡(又名「風攪雪」)等多種。在製作時,先用燙面和呆面,隨季節變化按不同比例調制,卷以配好的餡料,兩端捏實,軋成矩形,後放入油鍋煎制而成。食之香酥,味道適口,加之有餡有面,備受群眾歡迎。在城鎮鬧市、鄉間集日,常年有設攤者供應。