⑴ 東莞早茶哪裡好吃
廣東地區的早茶文化大家都知道，在東莞，也有很多當地人喜歡喝早茶，街上的早茶餐廳也不少，你知道東莞早茶哪裡好吃嗎？東莞去哪裡喝早茶比較正宗？今天就告訴你最值得去的東莞早茶餐廳。
稻香酒家
東莞去哪裡喝早茶比較正宗？要說正宗口味，就不得不提這家稻香酒家，稻香酒家不僅是粵菜館，也是喝早茶點心的好地方，工作日一般半價，性價比相當高的一家店，點心也是正宗的港式風味，每天來這里排隊吃的人很多，大部分人都選擇提前系統點單。他家的菜式都是很豐富的，小吃精緻，如果想要體驗一下東莞早茶，可以去試試。
人均：69
特色美食：豉汁蒸鳳爪，叉燒包四格裝，蟹粉小籠包，腸粉，奶黃包
地址：鴻福路200號第一國際國際二區4層
唐宮海鮮舫
唐宮海鮮舫是一家特色餐廳，和其他的餐廳不同的是，他家的菜品很豐富，自創了唐宮海鮮舫、唐宮膳、唐宮壹號、盛世唐宮、忍者居日本料理等多個旗下品牌，可以去吃各種中式小吃、港式茶點、日式美食等等，環境很好，讓人感覺很舒適，還有宴席套餐及粵菜。
人均：109元
特色美食：海鮮，蝦餃，豆漿，叉燒包，鮮肉小籠包，流沙包
地址漏漏：東莞東城路283號世博廣場H區2樓
東莞家廚原味酒樓
東莞家廚原味酒樓的環境很不錯，典型的粵式早茶店風格，味道也好，所以不少人都去吃，他家的皮蛋瘦肉粥、陳村粉，還有蝦餃王、金錢肚、鳳爪和黃金卷這些都是很有名的，黃金卷非常不錯，香酥可口，分量也不少，返彎爛蝦餃、金錢肚、鳳爪是來這里吃早茶必點的。
人均：45元
特色美食：叉燒包，肉片湯米粉，豉油皇雞腳，椰汁糕
地址：東城大道86號(中國銀行對面)
莞香樓
莞香樓是一家開了很多年的老店，所以在東莞的名氣還是很大的，主要吃傳統東莞美食，鬧讓他家的菜品做的都很精緻，看得出來，品質很好。比較有名的菜有腐竹蒸蝦、糯米排骨、清蒸魚唇、叉燒等等，菜品味道很正宗，而且不會油膩，這是粵菜的精髓，上菜速度很快，環境干凈，值得推薦
人均：102元
特色美食：三不出燒鵝，魚片肉丸粥，大寧蟹黃粥， 蝦餃，蛋撻
地址：萬江大道金泰路1號(近上苑酒店)
東莞早茶哪裡好吃大家知道了嗎？以上都是很多當地人都會去的東莞早茶餐廳，有機會就去試試吧。
⑵ 珠海早茶店哪家好吃
珠海美食中，粵式早茶是到珠海必吃的，珠海早茶店非常多，大大小小的店遍布大街小巷，你知道珠海最好吃的早茶在哪嗎？珠海早茶店那家好吃？為你推薦人氣最高，口碑最好的幾家珠海早茶店。
珠海最好吃的早茶在哪？
西南飯店
這家店的人特別多，經常是去就要排隊，可見這家餐廳的火爆程度，這家餐廳的榴槤酥相當有名，做工非常好，好看好吃，除了榴槤酥告宏之外，這家店的流沙包也很好吃，吃早茶的時候，一定要點的就是流沙包，西南飯店是一家非常好吃的珠海早茶店，當地人很多都會推薦，還有蝦餃，豬肚，蒸排骨等等小吃，價格實惠。
招牌菜：鳳凰流沙包，豉油鳳爪，鮮蝦燒賣，蝦餃皇
地址：鳳凰北路2083號
益健美食大廣場
益健美食大廣場的位置還是很好的，基本上第一次去也很容易找到，這家店位於美食街附近，很多人都喜歡到這里吃早茶，餐廳內部寬敞明亮，菜品也很多，選擇豐富，他家的菜品新鮮可口，味道清淡，還有很高的營養價值，這里的蝦餃很好吃，皮薄餡大，分量很足，還有好吃的豉汁鳳爪，口感比較軟糯，很入味。流沙包、榴槤酥都很不錯。
招牌菜：蝦餃，沙姜豬腳，XO醬煎腸粉，紅燒乳鴿皇，流沙包，蜜汁叉燒
地址：嶺南路68號(正邦廣場3樓全層，摩爾廣場後面)
利苑海鮮酒家
利苑海鮮酒家的特色就是吃傳統廣式美食，很傳統的裝修設計，他家的早茶都是價格實惠，味道正宗這家餐廳和其他的珠海早茶店不同，他家不僅可以吃早茶，還可以吃好吃的粵菜、海鮮，利苑海鮮酒家是很具有代表性的早茶店，名氣很大，店面裝修很大氣，有一種上世紀90年代的感覺，茶點和粵式小炒很受歡迎。
招牌菜：蝦餃，叉燒包，鮮蝦腸粉，椰汁糕，流沙包
地址：桂花北路珠光花園CD座
頹記茶餐廳
這是一家網紅餐廳，當地人基本上都知道這家早茶店，在網上，這家店的評價很高，口碑也很不錯。頹記茶餐廳吃早茶是一大享受，這里有最經典的粵式早茶，還有地道的粵菜，還有好吃的珠海小吃，他家的雞扒芝士蛋菠蘿包是一絕，基本上到核友游店的人都會點，還有好吃的咖喱丸仔，港式腸粉，鹵肉雞排撈丁等等。
招牌菜：番茄餐蛋通粉，混醬豬腸粉，雞扒芝士蛋菠蘿包，雞全翅，凍檸茶
地址：水灣路211號美景花園19棟
四季佳景酒家
四季佳景酒家算是所有早茶店當中比較高大上的了，性價比很高。設計風格深受消費者的喜歡，這家店主要是吃粵菜和各種粵式早茶、點心的，味道都非常正宗。他家的早茶菜式很多，而且口味創新十足，他家的榴槤芝士改銷塔很好吃，還有鳳凰流沙包也很好吃，用料好，分量足，價格實惠，非常值得推薦的一家店。
招牌菜：蝦餃，鳳凰流沙包，芥茉網燒三文魚卷，紫菜芥茉燒薄餅
地址：珠海大道8號華發商都C館4-5層C4001,C5001號鋪
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⑶ 廣州早茶去哪吃 廣州早茶老字型大小推薦
廣州人喜歡喝早茶，廣州早茶是很豐富的，也是廣州人的文化，來到廣州當然要體驗一下廣州人的早茶文化了，廣州早茶去哪吃呢？為你推薦廣州老字型大小餐廳，這些都是廣州本地人去的地方，不僅環境好，味道也很正宗。
廣州早茶老字型大小：陶陶居
《舌尖上的中國》講述了廣州早茶的內容，其中陶陶居一定是廣州早茶排名靠前的額，可見這就是老廣州人喜歡的味道，一般廣州人喜歡坐
下來，喝喝早茶，品嘗一下美味的點心，這是很多老廣州人的生活，陶陶居在廣州很有名，也是廣州老字型大小，所以想要吃早茶可以去這里試
試。
推薦茶點：
陶陶居大蝦餃、香芒芝士哪虛QQ包、鮮果榴槤天鵝酥、鮮蝦韭黃滑蛋腸、流沙奶黃豬豬包、山竹陳皮牛肉球
人均消費：80元
地址：廣州市荔灣區上下九第十甫步行街20號（近大同路）；天河路228號正佳廣場6樓6C059鋪
廣州早茶老字型大小：泮溪酒家
泮溪酒家的不同之處是，這是廣州很有特色的園林餐廳，這種餐廳追求的是自然，那種一邊飲茶，一邊享受自然的愜意，正是泮溪酒家受歡迎的原因。
上素腐皮卷是泮溪酒家的招牌菜之一，腐皮里包裹的是菌菇類食物，帶點湯汁，口感比較清淡，很適合不同口味的人，咸煎餅是最便宜的一類小點，但是味道很贊，吃起來外酥內軟，淡淡的鹹味，不會很油膩，泮塘馬蹄糕Q彈十足，這些都是這家店的特色產品。
推薦茶點：
馬蹄糕，春卷，艇仔粥，蝦餃，咸煎餅，白兔餃，越式鮮蝦腸，網鍋貼餃
人均消費：76元
地址：荔灣區龍津西路151號
廣州早茶老字型大小：點都德
這是一家人氣超旺的早茶店，所以去晚了可就沒有位子了，開門時間9點，點德都用的是紫砂的功夫茶具，喝點鐵觀音茶，普洱茶，點上一些小點心，也是不錯的。
豆豉蒸排骨底下的蘿卜吸收了排骨的味道，非常好吃，還有紅米腸粉，腸粉很Q，蝦也很鮮，裡面還有油炸過的米粉，沙爹牛肚，算是不錯的小點心。
推薦茶點：
金沙紅米腸、荔灣艇仔粥、香芒夾襪物心椰汁糕、金牌蝦餃皇、百合醬鳳爪
人均消費：65元
地址：廣州荔灣區龍津中路587（金龍船對面）
廣州早茶老字型大小：榮華樓
榮華樓被稱作是廣州最後的百年粵劇老茶館，創辦於1876年，歷史悠久，店主要是西關老茶館風情，榮華樓總共有三層，第一二層的普通茶位都是6元，第三層的是8元，特別的是會有戲劇表演。
至尊陳皮骨吃起來外皮酥脆，肥肉多汁，陳皮味道把肉的香味襯托得恰到好處，蝦餃分量也很足，其他茶樓都是3個一籠，榮華是4個，招牌脆皮鯪魚球很好吃。
推薦茶點：
春卷，蛋撻，鳳爪，牛腩，干炒牛河，豬手煲，煎叉燒包
人均：63元
地址：荔灣區第十甫路67號(近世紀假日酒店)
廣州早茶老字型大小：廣州酒家
廣州酒家有「食在廣州第一家」的美譽，這是一家吃早茶很不錯的店，一邊飲茶一邊看看老廣州的傳統建築。
這家最好吃的點心是晶瑩鮮蝦翠花餃，蝦餃內容豐富，蝦子口味很鮮嫩，蝦餃里大概有6隻蝦，入口很豐富，還有醬皇豉香蒸鳳爪也不錯，酥爛軟糯，還有一點點的辣味，很合口味，艇仔粥料多味香，很適合吃。
推薦茶點：
蘿卜糕，鹹水角，干蒸燒賣，馬蹄爽，叉燒腸，奶黃包
人均：90元
地址：昌崗中路238號達鏢國際中心四樓
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⑷ 廣州哪裡早茶好吃
問題一：廣州早茶好吃嗎？廣州早茶有哪些種類 好吃。
蝦餃、干蒸燒賣、灌湯餃、鳳爪、排骨、蛋撻、叉燒包、奶黃包、蓮蓉包、流沙包、糯米卷、糯米雞、裹蒸粽、魚生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、煎餃、上湯水餃、鹹水餃、炸春卷、咸煎餅、芋頭糕、蘿卜糕、馬蹄糕、叉燒酥、榴槤酥、拉腸、牛腩豬腸粉、雲吞面。。。。。。
問題二：廣州哪裡的早茶好吃 廣州早茶推薦老字型大小美食攻略 1、荔灣區老西關的早茶比較正宗味道，而且西關相對其他市中心消費水平要低些。估計您是遊客吧，如果要正宗味道的還是要老店好，上下九路上的茶樓有好幾家，正宗的廣式的首推廣州酒家和陶陶居，味道好價格中等（太便宜或太貴其他就不推薦，要麼味道不好要麼環境一般，蓮香樓買餅好了，不要喝茶）；
2、人民南路轉到珠江邊長堤那裡有老酒店大同酒家，喝茶也比較舊式，可以試下，不過覺得比不上廣州酒家和陶陶3、海珠廣場的幸運樓的早茶下午茶的點心都非常正點，價格也不貴，非常推薦 4、嚴重推薦港式茶樓，稻香，在天河正佳、東山、東風西等幾個繁華地段都有分店，點心精美，不過價格偏貴
問題三：廣州早茶哪家好 陶陶居！老字型大小要去試的！
稻香酒家，還不錯的環境
廣州塔下面有一間叫「賞點」性價比超級高！！！去了你絕對不後悔！我們兩個人吃了80，還吃不完呢，還是在廣州塔下面哦，這個地段能有這個價格真的超值的！！！
新伴溪酒家，也是老字型大小了
還有廣州酒家，這些都是必須試一下的，價格都不會很高，很有廣式風味的
問題四：廣州喝早茶最好的地方 廣州哪裡喝早茶最好 喝早茶時間一般是9點至11點，也有些酒樓從早上5點到中午12點都有早茶。
吃的有蝦餃、叉燒包、腸粉、奶黃包、菠蘿包、榴槤酥等，美好的一天從早茶開始。
天河區喝早茶比較出名的有：
空中一號
稻香酒家
廣州酒家
金河半島鮑翅酒家
裕景軒
天鮮閣海鮮酒家
荔灣區喝早茶比較出名的有：
蓮香樓
陶陶居
泮溪酒家
十甫軒中餐廳(十甫假日酒店)
越秀區喝早茶比較出名的有：
北園酒家
唐苑酒家
鹿鳴酒家
正大方圓
幸運樓
新荔枝灣
大同酒家
雍雅山房
金濠燒鵝海鮮酒家
點心皇子
銀燈食府
問題五：廣州早茶一般幾點，廣州喝早茶有什麼講究 飲早茶 廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，往往以「飲茶未」（意即「你喝茶了嗎」）作為問候，可見對飲茶的喜好。飲茶是廣州人的生活習俗。民間流傳著「清晨一壺茶，不用找醫家」的諺語。 廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓（習慣叫茶居）飲茶。不僅飲早茶，還要吃點心（作為早餐）；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。可見，廣州人的飲茶實際上是一種社會交際的方式。 這也正是廣州茶樓業為什麼歷百年而長盛不衰的一個重要和根本原因。在廣州老字型大小飲食店中，有相當一部分就是當年的茶樓、茶居。 廣州的茶客大致可分為兩類：一類是熟客，每天清早必到一間固定的茶樓，通常是「一盅」（排骨飯）「兩件」（點心），這類人以離退休老人居多；另一類是飲「禮拜茶」，即在休息日去飲茶，不限「一盅兩件」，而是品嘗多款點心，從容「嘆茶」。 廣州的茶市每天有早、午、晚三市，其中以早茶市最為興旺，從清晨至中午十一時許，往往座無虛席。飲夜茶也漸有興盛之勢尤其是盛夏，一邊飲茶一邊聽戲曲演唱，還一邊享受空調冷氣。廣州的早茶通常是清晨4時開市，晚茶要到次日凌晨1-2時才收市。 廣東的糕點,既有誘人的外表，又有令人回味的內涵。因為廣東人善於博採各地糕點和甜品的精華，並不斷創造、改進。糕點類有松糕、棉花糕、蘿卜糕、芋頭糕、馬蹄糕、倫教糕等，這類食品的共同點都是蒸制而成。
問題六：廣東早茶哪裡好吃 廣州人嗜好飲茶。早上見面打招呼就是問「飲左茶未」，以此作為問候早安的代名詞，可見對飲茶的喜愛。飲茶是廣州人的一個生活習慣，也是「食在廣州」的一大特色。
廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓飲茶，不僅飲茶，還要吃點心，被視作一種交際的方式。廣州的茶樓與茶館的概念也不盡相同。它既供應茶水又供應點心，而且建築規模宏大，富麗堂皇，是茶館所不能比擬的。因此，廣州人聚會，談生意，業余消遣，都樂 於上茶樓。一壺濃茶幾件美點，三三兩兩聚在一起，邊吃邊談，既填飽了肚子、聯絡了感情，又交流了信息，甚至談成了一樁生意，實在是一件愜意的事情。正因為如此，廣州人把飲茶又稱「嘆茶」。「嘆」是廣州的俗語，為享受之意。這也正是廣州茶樓業歷百年而不衰的一個重要原因。在廣州的老字型大小飲食店中，有相當一部分就是當年的茶樓。
廣州人飲茶並無什麼禮儀上的講究。唯獨在主人給客人斟茶時，客人要用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。據說這一習俗，來源於乾隆下江南的典故。相傳乾隆皇帝到江南視察時，曾微服私訪，有一次來到一家茶館，興之所至，竟給隨行的仆從斟起茶來。按皇宮規矩，仆從是要跪受的。但為了不暴露乾隆的身份，仆從靈機一動，將食指和中指彎曲，做成屈膝的姿勢，輕叩桌面，以代替下跪。後來，這個消息傳開，便逐漸演化成了飲茶時的一種禮儀。這種風俗至今在嶺南及東南亞依然十分流行。
廣州的茶市分為早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4時開市，晚茶要到次日凌晨1~2時收市，有的通宵營業。一般地說，早茶市最興隆，從清晨至上午11時，往往座無虛席。特別是節假日，不少茶樓要排隊候位。飲晚茶也漸有興盛之勢，尤其在夏天，茶樓成為人們消夏的首選去處。
不過，廣州人在閑暇時也以在家裡飲「功夫茶」為樂事。「功夫茶」對茶具、茶葉、水質、沏茶、斟茶、飲茶都十分講究。功夫茶壺很小，只有拳頭那麼大，薄胎瓷，半透明，隱約能見壺內茶葉。杯子則只有半個乒乓球大小。茶葉選用色香味俱全的烏龍茶，以半發酵的為最佳。放茶葉要把壺里塞滿，並用手指壓實，據說壓得越實茶越醇。水最好是要經過沉澱的，沏茶時將剛燒沸的水馬上灌進壺里，開頭一兩次要倒掉，這主要是出於衛生的考慮。斟茶時不能滿了上杯斟下杯，而要不停地來回斟，以免出現前濃後淡的情況。飲時是用舌頭舔著慢慢地品，一邊品著茶一邊談天說地，這叫功夫。功夫茶茶汁濃，鹼性大，剛飲幾杯時，會微感苦澀，但飲到後來，會愈飲愈覺苦香甜潤，使人神清氣爽，特別是大宴後下油最好。
此外，飲涼茶也是廣州人的一個生活習慣。所謂飲涼茶就是把葯性寒涼、能清解內熱的中草葯煎水作飲料喝，以清除夏季人體內的暑氣。廣州的涼茶歷史悠久，如王老吉涼茶就形成於清嘉慶年間(1796~1820)，由於它清熱解毒、消炎去暑的葯用功效明顯，歷來為廣州人所推崇。另外，還有如石岐涼茶、健康涼茶、金銀花茶、龜苓膏、生魚葛菜湯等也都是廣州人喜愛的傳統老牌涼茶。
80年代以來，為方便飲用，各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應運而生，如神農涼茶、夏桑菊等，已成為許多家庭夏季的必備飲品。
問題七：廣州早茶一般幾點開始 哪家好吃 廣州早茶一般幾點開始：
廣州喝早茶一般是AM6:50~11:00，是根據不同的酒樓有不同的營業時間，像一些老城區的酒樓會比較早一點，比較大型的酒樓營業時間一般是7:50開始，有些酒樓是9:30才開始營業的，所以要跟著你所在的區域進行了解。
廣州飲茶的地方有很多，比較知名的包括陶陶居、幸運樓(有多家連鎖店)、東江海鮮酒家(有多家連鎖店)、廣州酒家(有多家連鎖店)、南園、稻香(有多家連鎖店、好吃，但偏貴)、蓮香樓等等，你可以根據你所住的地方或出行計劃，到網上發貼咨詢大家。廣州飲茶雖然稱為早茶，其實現在基本已是全天都有，早上12點前叫早茶（甚至有些到下午3點都供應「早茶」）、下午4點叫下午茶，晚上9點後叫夜茶，當然早茶時段點心的品種最多，下午茶時段最優惠。
廣州喝早茶哪家好吃實惠：
廣州荔灣區第十甫路20號。此外，成珠樓、蓮香樓、惠如樓、祥珍樓、太如樓等，均為廣州百年老字型大小茶樓。曾被稱為「二厘館」的茶寮、茶座、茶室則更早遍布於羊城的大街小巷。舉例如下：
1、稻香酒家
推薦理由：
天河城上又一家等位粵菜館，環境高貴有氣派，雖然茶點的價格較一般的酒樓要貴，但勝在品種齊全，下單即做，新鮮美味，尤其是蛋散，外皮香甜，內餡松化，味道非常好，蝦餃好足料，值得一試；飯市的各式炒菜和火鍋都相當不錯，難怪常年生意火爆，家庭同樂的好地方，也是宴請相當體面的地方，宴席菜餚選料、搭配以及命名均精心細致、科學合理、喜慶吉祥。
餐廳名稱：稻香酒家(天河城店)
推薦菜式：蝦餃，蛋散，鳳爪，炒蘿卜糕，潮州蒸粉果，脆皮蝦沙律，牛肉丸，楊枝甘露，火鍋，流沙包，蘿卜糕，腸粉，叉燒酥，大閘蟹，擂沙湯圓，小籠包，燒鵝，叉燒包，腰果酥，魚面
人均消費：￥75
餐廳電話：020-85590808
餐廳地址：天河區天河路208號天河城706-708B鋪(近體育中心)
附近公交：天河城站（280 263 130 公交線路可到）
附近地鐵：地鐵1、3號線體育西路站C出口
2、陶然軒
推薦理由：
觀賞茶藝表演，品茗紛芳名茶，品嘗綠色水果茶點。
好有中國文化的茶藝館，店內的裝飾布置以古董和茶葉為主題，還有各款精緻的茶具，看得出老闆是個喜歡收藏的人；晚上還有古典的古箏現場表演，感覺好舒服，在沙面這個充滿文化氣色的地方，偶然坐下賞杯茶，感覺真不錯，一邊聽著柔和的音樂，一邊品嘗普洱，陣陣清香，令人心曠神怡，當然，價錢有點兒貴，不過仍然值得一試。
餐廳名稱：陶然軒
推薦菜式：蝦餃、流沙包、蘿卜糕、片皮鴨、嶺南第一雞、春卷、椰汁桂花糕、極品紅棗糕、紅棗糕、干炒牛河、牛仔骨、鮮蝦春卷、榴槤酥、高湯炸粉果
人均消費：￥89
餐廳電話：020-81219888
餐廳地址：荔灣區沙面大街58號
附近公交：市中醫院站（75 64 57 25 等公交線路可到）
附近地鐵：地鐵1號線黃沙站F出口
3、黃埔華苑酒家
推薦理由：
一家老牌粵菜館，算是黃埔最好的酒家之一，如今在天河也有分店。出品味道很不錯，乳鴿是招牌，細嫩多汁、皮脆鮮美；出品的風沙雞更是位列十大名雞內，雞肉嫩而不膩，很爽口。價格又適中，加上不錯的環境與服務，人氣很旺，經常茶市、飯市都是人頭涌涌。適合聚會或宴請、婚宴等。
老字型大小酒樓的早茶一定是非常搶手的，周末一般都是要排出幾十等位的，黃埔華苑也不例外，不過人流也比較快。在這里吃早茶絕對物超所值，價格都比較實惠，出品也不錯，頗有幾樣可圈可點。
餐廳名稱：黃埔華苑酒家(天河東店)
推薦菜式：乳鴿 鳳爪 蝦餃 榴槤酥 水晶雞 排骨 淮山包 燒鵝 雪榴槤 掌中寶 美極水律蛇 森林美食 白切乳牛 料甲......>>
問題八：廣州早茶時間 不會，一般早茶分兩輪，一些老人家多數比較早去喝茶，一般是早上6點半喝到8、9點，九點多去的話還不算太晚，很多年輕一點的就大概這個時間去喝茶。各間茶樓早茶時間不定，有的可以直落到中午吃飯，有的是喝茶一直到定午11點到11點半都有。
問題九：廣州最出名的早茶在什麼地方可以吃到 點都得性價比比較高，還有的是皇上皇，北園、南園~陶陶居也不錯~
問題十：廣州喝早茶有什麼講究？ 廣州早茶探源
在咸豐同治間有一種館子叫「一厘館」，它的設備很簡陋，木桌板凳，供應糕點，開口掛一個木牌子，寫著「茶話」兩個字，為客人提供一歇腳敘談，吃東西的地方，後來出現了「茶居」，「居」就是「隱」即躲起來，也是為了提供一些有閑的人消磨時間的好去處，後來規模大了才改名成茶樓。當時佛山經營茶樓的人，都買下土地建幾層高的茶房，然後全棟用來經營大型茶樓，大茶樓越來越多，此後，廣東人開始有上茶館的習慣了。還有一種叫「二厘館」也供同樣的點心，區別在於價格和設備，茶樓的茶資要三分六厘，而二厘館的茶資只需要二厘，相差甚遠，足足十六倍。老式茶樓有些分等級，樓上比樓下的貴，因樓上有空調（或電風扇）而且地方較寬敞之故。
古廣州的茶樓
廣州茶樓的前身是酒樓，可上溯到清代道光間區永利為最古，有絕詩說：「萬瓦鱗鱗雉堞遮，小東門外一簾斜，永安橋畔行人識，二百年前舊酒家。」東堤的襟江酒樓亦古老，其聯雲：「襟上酒痕多，廿四橋頭吹玉笛，江心雲色重，萬千帆影集金樽。」
清代同治間，廣州開業的茶座初稱「居」，叫「上茶居」。好像惠愛路城隍廟口的福來居，太平路的陸羽居，第二甫的茅珍居，三甫的永安居，五甫的五柳居，十甫的陶陶居。及光緒間，「居」改稱「樓」，叫做「上茶樓」。怪的是：「如」字型大小的茶樓湧出，自有其一段來歷：光緒元年有陳惠如者，在惠愛中首創了「惠如樓」。後來，譚新義、譚晴波、趙儉生等先後集股開了眾多「如」字型大小的茶樓，如珠璣路的多如樓，三角市的東如樓，海珠路的三如樓、惠福路的南如樓、賣麻街的福如樓、長堤五仙門的瑞如樓，河南塹口的天如樓、一德路的寶如樓，同興街的九如樓等。
既然是樓，那地下門市便用來賣糕點餅鉺。樓上中間設廳堂雅座，周邊設安靜套間，茶價也較高，故諺語雲：「有錢樓上樓，無錢地下（蹲）。」
陶陶居的「居」為何沿用至今而不改稱「樓」？乃因其高雅也。粵劇藝人多住在西關，白駒榮、薛覺先常來陶陶居品茗，文化名流亦來此雅集，魯迅、許廣平、巴金就是陶陶居的座上客
解放後，改革後的茶樓發展
這個時候是一個茶樓飛躍的時候。
茶樓發展到現代的酒家，更上了一個台階。當代的酒家在裝修上捨得花大本錢，有單間的，搞雅座的，西式的；日式的，東南亞式的，各式各樣的擺設，開各種茶座，讓不同階層的市民有更多的選擇。既有早茶，也開設了下午茶，至於夜茶嘛，樣式更豐富，吃燉品，吃海鮮都可以。
至於經營模式也有了很多改變。
廣州酒家，南海城，食為天等連鎖式經營，南海漁村，江南漁村等一系列海鮮城，還有敦煌等高檔經營的。
廣州茶樓的發展有了個質飛躍，經營模式更趨多元化，從傳統老字型大小的擴大經營，到連鎖經營，到高檔次茶樓的發展。廣州的茶樓的發展踏上了一個新的台階
廣州早茶現狀
「食在廣州」，這句話可一點都不假。各種西餐廳，如蒙地卡羅，還有快餐店，如M記（麥當勞），KFC（肯得基）等的加入，使傳統的廣州茶樓受到壓力。例如M記和KFC吧。兩間世界有名的快餐店，給了廣州茶樓一個警告。它們已經把小孩，年輕一輩都吸引住了。而茶樓就變成了老人家才去的地方。
廣州是個老城，這不僅僅因為它擁有一千多年的歷史，更是因為有眾多的老人散布在大街小巷的茶樓之中。這些閑來無事的老人延續著幾百年來的習慣，一大清早便踱到茶樓中，叫上一壺清茶，兩件小點，或閑聊，或閱報，將早上的大半時光悠閑地打發。廣州的早茶因為這些老人，顯得格外閑適。即使茶樓還有不少出手闊綽，來去匆匆的生意人，但感覺他們終究不過是過客而已。但對老人而言，早茶就是他們的生活。場地可以換，生活則別無其他。
對此，長年行走於台、港、深等地的......>>
⑸ 北京除了稻香村，還有什麼點心比較好吃
北京除了稻香村，還有一些老字型大小的糕點鋪，味道都特別的不錯。比如說大順齋，桂順齋，桂香村。那麼這些點心鋪都有一些傳統美食，在早上的時候，如果路過這些店鋪，再買幾個點心帶上的話，很多人都會覺得這一天一定會過得更加的開心。
如果是北京人的話，那麼一定知道果子麵包。雖然說這種麵包比較常見，但是如果去百年義利買的話，就會感覺到老闆的實惠。餡料很足，果仁也很多，有很多北京人都是從小吃到大的。那麼可以去買一種巧克力熔岩，最好的吃法就是回去加熱一下，這樣就能夠看到夾心。如果再倒入一杯酸奶的話，就會給自己帶來一種非常特殊的美食體驗。
⑹ 北京在哪裡有又便宜又好吃的早茶自助
看到早茶就有點忍不住。
在廣深地區生活幾年後就染上了早茶癌晚期，回到北京常常怨念沒有好早茶吃。作為資深宅女，行動范圍不超過家附近五公里，倒是可以推薦下自己常去的幾家店。
只負責主觀性的吃，不負責專業度，吃早茶的 歷史 肯定不如土著吃貨，請不要隨意開炮么么噠。
1. 京基粵菜王府
坐標朝陽門中國銀行大廈，位置不太好找，電梯藏在很角落的地方。
在深圳的時候常去的一家。北京的店自己感覺比周邊其他諸如唐宮金鼎軒要更地道些，早茶品種比較齊全，味道也是很舒爽，甜品咸品都中規中矩。
蝦餃必點款，從食材新鮮度和處理上，京基的水準是足夠的，鮮、滑、香俱全，我經常一個人吃掉兩籠（真是羞煞人也）。
早茶基本品種鳳爪牛仔骨蝦仁燒賣叉燒包之類不必說，完全是可以放心食用的水準。
作為甜黨資深帶頭人，到了早茶店必點流沙包，北京的早茶店吃過的幾家普遍做得不夠好，流沙凝滯或是面不夠香軟。這點上京基的水平蠻穩定的，每次去都不會失望，流沙香滑醇厚，外皮鬆軟不膩，哎呀我的口水。
兼營砂鍋粥和全席粵菜，提前打電話預定就有超高折扣，不想吃油膩的時候也會跑來喝一大鍋蝦蟹粥，新鮮度是有保證的。
就是不太能忍每次去都要被大堂經理塞名片搭訕T_T
2. 唐宮
吃過豐聯廣場和民族飯店兩家店，據說西藏大廈店最好但是沒有體驗過不敢亂說。
豐聯店現代些，但是不知道是不是喝早茶的地方老闆都有些奇葩心思，店門都藏在極難找的角落裡，我這種好容易能辨東南西北但是走不出迷宮的人就容易迷失在覓食的道路上....民族店更容易找些，也古色古香。
但是唐宮吃下來的感受一致是，整體水準中等，甜品略甜膩，咸品不達標。豐聯店太常去，最後反倒願意多吃幾口清炒時蔬來涮涮口味，也是不容易。
北京還吃什麼早茶啊？和南方比北京最土了，沒什麼生活品味，毫無生活便利可言。上海、廣州南京、杭州各個都比北京強多少倍
東宮藹餐廳。港式茶餐廳自助在國貿地區最老牌的飯店中最物超所值的廣東點心自助餐廳，嘩，任吃點食，還有例湯，前萊，面點，飲料，抵！
最重要是周末沒什麼客人，本來已經很好的服務更到位！
出品水平中上，環境優雅安靜，4星半酒店水平！168兩位，值得來，可以在點評上團購。
忍不住要給你牆裂推薦，因為真的炒雞炒雞劃算，萬龍洲海鮮大酒樓，沒錯，就是海鮮酒樓，68一位，豉汁鳳爪和金錢肚巨地道，腸粉和蝦餃一般，其他無功無過吧，北京大概能有四五家，望京、五道口都有，附圖。
吃過以下幾個，氛圍和廣東有差異，價格貴20%：地壇南門和方庄各有一個金鼎軒，不是自助，口味尚可；霄雲路的國航飯店中餐廳，自助；西單廣州大廈，不是自助；朝外、崇文門、白石橋的唐宮，有自助；建國飯店，非自助。曾經北京萬豪也有早茶自助，現在那個餐廳關了。最近不怎麼關注了，但好像還有一些五星酒店的中餐廳有早茶自助，價格普遍一百左右。
朝陽門附近的金鼎軒，早晨就有，20元一個人，味道還不錯，以前在北京的時候經常去吃。七八十個品種吧，現在好懷念在北京飄著的時候
在北京還是吃早點吧，推薦：黑窯廠，天興居，姚記炒肝，反正我請人吃早點就這三家。
全都在東邊。
京雅堂
朝陽區三里屯路19號三里屯太古里北區瑜舍酒店地下一層
北京廚房
朝陽區建國路87號北京SKP六層
唐宮壹號
東城區建國門內大街17號好苑建國飯店一層
紫金閣
東城區金魚胡同5-15號北京華爾道夫酒店三層
采逸軒
朝陽區亮馬橋路48號北京四季酒店二層
地壇公圖旁近安定門外大街有間九洲海鮮酒家，廣式自助點心每位68，出品中規中矩。但，勝在時間長，從早上10點到下午5點。
⑺ 深圳好吃的茶餐廳在哪
港式茶餐廳在深圳很常見，這裡面吃的都是正宗的港式點心，來到深圳尤其要好好品嘗一下，你知道深圳好吃的茶餐廳在哪嗎？深圳茶餐廳排名是怎麼樣呢？為你推薦最好吃的幾家深圳茶餐廳。
深圳好吃的茶餐廳在哪？
NO1香港新發燒臘茶餐廳
香港新發燒臘茶餐廳是一家很有人氣的港式茶餐廳，據說已經在香港那邊開了幾十年，所以在口味和口碑上來說，這家店絕對是最好的。在深圳，香港新發燒臘茶餐廳有很多家分店，吃的人都很多，如果想要吃正宗的港式茶點，這里是不錯的選擇，燒鵝、叉燒、牛排、燒鴨都很不錯，關鍵是24小時營業哦！
招牌菜：叉燒，菠蘿油，燒鵝，極品八寶飯
地址：鳳凰路152號(京基鳳凰印象對面)
NO2鳳凰樓
鳳凰樓據說已經開了20多年了，在當地，不少人都喜歡來這里吃早茶，深圳的老字型大小茶樓，當然不會讓你失望，這家店真的很多人，每到飯點的時候，這里就排起了長龍，想要吃的話建議大家可以錯開飯點過來，他家的菜品很精緻，用料很好，看得出來製作很用心，早茶和粵菜都有，選擇很多。
招牌菜：春卷，蝦餃，牛仔骨，蔥油雞，_餐包，生煎小棠菜鍋貼=
地址：華強北路4002號聖廷苑酒店東區1-3樓(群星廣場對面)
NO3香港合發茶餐廳
香港合發茶餐廳是地道的港式風味，在深圳僅此一家，位置在都市名園裙樓首層，這家店就是普通的茶餐廳風格，干凈舒適，基本上都是當地人來吃，數襪店很大，菜品也不少，僅僅是燒味就有八種，燒豬、燒鵝、油雞等等，還有豬扒、腸仔、牛扒等經典港式菜品，這家店環境不錯，價格實惠，推薦！
招牌菜：燒味八寶飯，海鮮菠蘿飯，海南文昌雞飯，蜜汁叉燒飯，海鮮_飯
地址：書城路7號都市名園綜合樓首層101A1號鋪
NO4翠華餐廳
大有利是兄信深圳很有名的港式茶餐廳之一，也是少數24小時營業的餐廳，這里早茶、午餐和晚餐都有，很地道的粵式餐點，如果你第一次來深圳可以去這家店試試。推薦他家的魚翅餃，還有流沙包，做的很精緻，口感細膩，還有鹼水面也很勁道，菠蘿油是必點的點心，配上奶茶一起吃，是絕配！
招牌菜：菠蘿油白灼牛百葉，鳳爪，流沙包
地址：民路水圍村316號1-2樓
NO5稻香酒家
這是一家平民價位的港式餐廳，經典的港式早茶店，點心制羨畢輪作得很精緻，味道也很好，很符合廣東人的口味，所以一直都很受歡迎。蝦餃、鳳爪還有叉燒包、奶黃包都是店裡面的人氣產品，叉燒包綿軟鮮香，價格很實惠，這里不僅有早茶，還有粵菜和火鍋，環境雖然不算最好的，但是味道絕對不會讓你失望。
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金沙紅米腸，金牌蝦餃皇，金腿鹹水角，三文魚奶撻，百合醬鳳爪，和味牛腩面等，都是最能代表粵色飲茶點心的。