1. 燜飯怎麼做最好吃該如何製作自己喜歡吃的燜飯
燜飯在我看來就是懶人飯,主食和菜一鍋出,哪怕是廚房小白,都能做出自己心儀的燜飯。
一、准備自己喜歡的食材。
1,如今人們講究粗細搭配的健康飲食,主食除了放大米之外,大家還可以放些黑米糙米(提前泡一夜),還可以加些玉米粒,芋頭,南瓜和紅薯,都是可以的。
2,素菜建議放些耐燉煮的土豆,胡蘿卜,豌豆,洋蔥,豆角,香菇等等,我個人喜好番茄燜飯,會准備一個大而多汁的西紅柿。
3,肉類也是很隨意,懶得弄就用即食的臘腸,做臘腸燜飯,午餐肉,火腿腸都行。還可以用腌好的雞腿肉,雞翅,排骨或者蝦仁,一定要過夜腌制入味。
最後提醒大家,燜飯雖然美味,但是熱量也是不低的,吃的時候注意食量,別太貪嘴,容易發胖哦。
2. 吃白米飯吃的有點膩了,有什麼好吃的燜飯可以推薦嗎
可以嘗試做臘腸燜飯。只需要把臘腸切成片,然後等蒸米飯的過程中,米飯沒有水分的時候,把臘腸放入米飯中,這樣就可以完成了。
3. 燜飯怎麼做最好吃呢
燜飯的做法很多,主要還是根據食材的不同,做法不一樣,味道自然不一樣。至於說哪個好吃,有營養就愛看自己的口味來了。
說起燜飯,就想到以前在農村時,用那種土灶大鍋燜的飯,那時我們叫箜飯,什麼南瓜箜飯、豇豆箜飯、四季豆箜飯,那時候家裡條件不好,就只能用當季土裡產的一些菜來做。
箜飯要先把米煮到七八分熟瀝起來,鍋里放豬油把菜炒一下,加入適量的鹽。把瀝起來的米再鋪在菜上,從鍋四周淋點水下去,蓋上鍋蓋,然後燒小火使菜飯一起熟,最後把菜和飯拌勻,吃得那個香啊。
食材:牛腩,土豆,大米,蔥姜蒜,老抽等等調料。
先把牛腩炒一會,然後加入土豆一起燉一會。就和做牛腩燉土豆是一樣的。
再把大米加一點糯米也可以,味道更好一點,加入一點老抽,然後把牛腩土豆倒入鍋內。開始燜飯就可以了。
4. 燜飯怎麼做最好吃
第一道:臘腸杏鮑菇燜飯
杏鮑菇與臘腸,這是一個特別美味的搭配組合。臘腸里的油脂,在燜飯的過程中釋放出來,讓米粒變得飽滿、入味,杏鮑菇更是越嚼越香,讓人吃了一碗還想再添一碗。
製作方法
1、准備食材。排骨300克,豆豉15克,米400克、姜10克、蒜10克、新鮮紅辣椒5克、香蔥20克。
2、蒜、紅辣椒、香蔥、姜分別切碎備用。
3、排骨清洗干凈後瀝干水分。放入豆豉、姜、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、味極鮮醬油、糖後攪拌均勻。然後蓋上保鮮膜,腌1個小時。
4、大米清洗干凈後倒入電高壓鍋或電飯鍋內,然後加入適量的清水(平時蒸飯用多少就加多少)。
5、將腌好的排骨放在鍋內。
6、蓋好鍋蓋,選擇「蒸飯」功能即可。
7、飯做好後,撒上一些香蔥碎拌勻,即可盛出開動了。
5. 燜飯怎麼做最好吃
燜飯的做法很多,主要還是根據食材的不同,做法不一樣,味道自然不一樣。至於說哪個好吃,有營養就愛看自己的口味來了。不想花太多時間炒菜又煮飯,在廚房忙得團團轉,咋辦?那就做一款燜飯吧,又簡單,又快手。冰箱里有啥食材都可以拿出來用上,飯菜一鍋出,好吃又好做,等電飯煲一把飯菜燜好,光聞著香味都要饞死啦 ~ 上班族們還可以當作便當哦!
食材:牛腩,土豆,大米,蔥姜蒜,老抽等等調料。
先把牛腩炒一會,然後加入土豆一起燉一會。就和做牛腩燉土豆是一樣的。
再把大米加一點糯米也可以,味道更好一點,加入一點老抽,然後把牛腩土豆倒入鍋內。開始燜飯就可以了。