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石家莊餡餅哪裡最好吃

發布時間: 2023-03-04 15:54:37

❶ 石家莊最好吃的燒餅是哪家

1.中和軒

咸甜燒餅:1.2元/個

咸甜燒餅,雖然咸字當頭,味道確是以甜口為主,隱隱約約會有一點鹹味;而且外層是特別酥脆的,一咬掉渣。

油酥燒餅:1.2元/個

油酥燒餅的最高境界就是外酥內柔,他們家的油酥燒餅選用的是上等的麵粉和油酥,面要和得不軟不硬,佐料的用量和搭配都有嚴格的標准。

豆沙燒餅:1.8元/個

他們家的豆沙燒餅一點都不甜的發膩,而且都是大粒大粒的豆沙餡。每一個都感覺要溢出來一樣。

麻醬燒餅

麻醬和燒餅簡直是絕配,吃起來麻醬味非常濃郁。

五仁燒餅

這是他們家的棋子燒餅,五仁餡的,咸香味十足。

椒鹽燒餅:1.2元/個

五香燒餅:1.2元/個

地址:博物館西側;建設大街光華路北行路東棉五旁邊

售賣時間:10:00—14:30;16:30—20:30

02

燕鳳樓

燕鳳樓紅腸是出了名的,紅腸燒餅也不例外,而且還獲過不少的獎。

店裡有四種招牌口味,麻醬、五香、甜咸、甜酥、都是1塊5一個;五仁、豆沙都是季節性的;

地址:和平東路與建設北大街交叉口南行150米街東

燕風樓外賣廳金馬店

地址:石家莊市談固東街與金馬路交口西行50米路南。

燕風樓外賣廳聯盟路店

地址:石家莊市聯盟路與農機街交口西行100米路南。

燕風樓外賣廳東崗店

地址:石家莊市建華大街與東崗路交口西行50米路南。

燕風樓外賣廳九中店

地址:石家莊市九中街與市庄路交口南行路東。

燕風樓外賣廳平安店

地址:石家莊市平安南大街元北路口。

售賣時間:9:00—20:00

燕風樓烤鴨店京魯小館

地址:談固北大街與北宋路交叉口東行10米路南。

03

鮮鮮坊

鮮鮮坊以麵包為主,還有兩款現做的燒餅。

五香燒餅:2.5元/個

芝麻燒餅:2.5元/個

這個咸甜口的,外層裹的芝麻是真多。

地址:國際大廈一樓

售賣時間:9:30—21:00;每天8點半之後部分麵包主食半價哦

04

老北京芝麻燒餅

店名:老北京芝麻燒餅

價格:1—3元不等,手掌大的燒餅才一塊錢真的太實誠了!

營業時間:10:00—20:00

地址:水產西街往北走,快到新華路

05

棗強鞋底燒餅

店名:棗強味道

地址:維明大街與新石北路交口北行20米路西

營業時間:8:30—10:00

價格:6元/個

06

飛師傅燒餅鋪

清真寺街小吃可真不少,這不就有一家賣了二三十年的飛師傅傳統燒餅

店名:飛師傅傳統燒餅

地址:清真寺街往裡走500米路西

營業時間:8:00—19:00

價格:1.5—2元不等。

07

反手燒餅

是來自鍾靈毓秀的南國小城江蘇徐州的燒餅

店鋪名稱:同仁居

營業時間:9:00~14:00,17:00~21:00

價格:2元/個

地址:中華大街和新市北路交口 東行 280米 路北

08

魏家油酥燒餅

在咱莊裡開了二十多年的老店,專門做油酥燒餅的。

店鋪名稱:魏家油酥燒餅

營業時間:6:00~19:30

價格:豆沙、五香0.8元/個,1.5元2個

地址:槐嶺路和興苑街交口被幸福100米路西

9.石家莊平山縣古月燒餅

久負盛名,香、脆、美各種滋味交織在一起,組成了古月燒餅的韻律。

價格:2元/一個

地址:石家莊市平山縣古月鎮

你好,我是必備生活小常識,石家莊最好吃的燒餅我來給你介紹幾家:1.中和軒,2.燕鳳樓,3.鮮鮮坊,4.老北京芝麻燒餅,5.飛師傅燒餅鋪,6.同仁居,7.魏家油酥燒餅

清真寺街的麻醬燒餅。

燕風樓的椒鹽燒餅。

紅星酥燒餅

地址:紅星街與趙佗路交叉口東南角

1蔥油咸燒餅

咬一口滿滿的蔥香味,回味無窮。外皮酥的掉渣。

2豆沙酥燒餅

商家自己熬制的豆沙餡。甜度剛好,家裡人都特別愛吃

電大街的油酥燒餅

❷ 正定有什麼好吃的地方

正定縣位於河北省西南部,華北平原中部的冀中平原,古稱常山、真定,歷史上曾與北京、保定並稱「北方三雄鎮」,是國家歷史文化名城,中國民間藝術之鄉,也是百歲帝王趙佗、常勝將軍趙雲故里。正定有什麼好吃的地方呢?下面一起來看看吧!

1.瑞天那蛋糕房前的雞汁豆腐 是非常GOOD的 每次路過都會買幾串吃吃.不過現在都漲價了 以前1塊錢可以吃4串 現在就能買三串 郁悶 我個人比較喜歡吃辣椒 吃完辣椒 再加一勺清湯 那感覺是非常舒服啊

2.還有就是最近新開的那家萍萍麻辣燙店也非常有特色.在紫龍廣場後邊,也就是縣政府對面那廣場後邊,六中那條街上,一塊錢的底料 而且味道很好 味道很濃 ,是不同於在大街小攤吃的那種的 先給一濃湯 然後 再加菜 那底湯 才一塊錢.比在大街上的那些好吃多了 而且味道十足啊.我個人喜歡吃麻辣燙 這家強力推薦啊.強烈推薦 ~!

3.府西街上 也就是梅山後邊那條路 全都是賣手機那條 有個鄧紅涼皮 做的也是非常好 第一次 其實感覺挺一般 再吃感覺非常好啊

拉麵

驢肉火燒啊. 就是那麼的最出名了.

家家的.涼皮,米線,麻辣燙很好的。

我雖然沒實踐過,但是挺好吃的。

好吃的東西不是每個人都喜歡的。

要看你是什麼口味了。

酸甜苦辣,還是怪味。

一般,每個地方的特色小吃,都比較不多。

有機會可以去吃吃一些農家菜。

我覺的蠻好的,無污染,又干凈。

味道也不錯。

我也推薦驢肉,我是石家莊的,和正定不遠,我們那裡的驢肉確實是一絕門

驢肉套燒餅

最出名

梁家排骨,恆山市場附近。

瑞天對過蛋糕蛋旁邊的雞汁豆腐,挺喜歡吃的

我離正定還差點距離,所以我搜啊搜啊搜啊,我的腦細胞死了不知道多少才好容易找到這些,也不知道准不準,你自己看吧,希望能對你有幫助!!

【正定名小吃之馬家傳統鹵雞】

正定最有名的就是有300多年歷史的馬家傳統鹵雞,清真食品。

具體位置:正定縣燕趙南大街

電話:0311-88023202 88026511

【豆腐腦】 具體位置:早晨吃早點到處都是!

【喬麥面作的扒糕】: 具體位置:(不知道)

【長山綳肝】,綳肝就是牛羊的肝臟部分,尤其以羊為主,羊肝明目,先把羊肝煮成七分熟,再把它切成細絲,用香油把它焙乾,然後再用各種各樣的佐料腌制起來,腌制三個月以上,當地人叫天,才可以吃。吃起來香、耐嚼、越嚼越香,也特別有營養。

具體位置:(不知道)

【正定程記臘汁肉白吉饃】

菜系:中餐

就餐服務:家庭聚餐,朋友聚會,開Party,舉辦婚宴,解饞進補,特色品嘗,

地區:橋東區

具體位置:河北正定恆山西路

【扒糕、粉漿、豆腐腦】 是正定小吃三寶,還有南北罕見的

【雞丁、崩肝、肘花兒 】等美食。

【正定西門的八大碗】 ,是正定傳統的節慶菜。

而正定最不起眼卻最美味的【吊爐燒餅】,0.5元/個。

門樓餐廳 南關橋頭 砂鍋,溜肥腸

老三金 中華小區 燉魚頭

老三大盤雞 華電對面西門 大盤雞

白家罩餅 府河 罩餅,罩蔥白,罩肚,炸辣椒,燒胸口

安樂圓 南外環西頭 肘子,鳳爪,紅燒魚

永茂的驢肉 永華北路 驢肉火燒

袁家驢肉店 五四路 驢肉火燒

曹家驢肉店 百花西路 驢肉火燒

二姑包子鋪 南唐家胡同 肉包子

慧澤園 建設北路,紅星東路 烤鴨,油悶鯽魚

鴨中王 向陽路 烤鴨

全聚德 五四路 烤鴨

德金燒烤 銘暢園樓下 腰子火燒,羊寶,羊鞭,板筋,脆骨

高開區 米線

樂山麻辣燙 大福源對面 麻辣燙

麻辣肉 604廠 麻辣肉

珍味魷魚絲 軍校北門 魷魚絲

金記涼皮 雙勝街 涼皮

商場街雜碎館 城隍廟街北頭 羊雜湯,魚籽

商場街雜碎館2 一宮南200米路西 羊雜湯

羅記兔排 小北門 兔排

大柳樹 建華路 白雲章包子,炸醬面

鵬程燒烤園 天威廠西面 烤全羊,腰子火燒,各類烤肉

北斗星 市內各分店 雲吞,餡餅

老黑貓 西大街小學門口 扒豬臉,,燜子,骨渣丸子

王大媽面館 和平里北河沿 大肉矂子面、王媽矂子面、、炒撥刀面

醬肉火燒店 南閣拐角 醬肉火燒

口口香包子 韓村路 包子

大豐收 東關 煙筍肥腸

花神 名人國際南邊 鍋茶樹菇

美食鄉 向陽路 灌湯包

許記餡餅 中華小區 餡餅

海鮮大排擋 震華武館對過 各類小海鮮

雪花餐廳 高開區 辣炒丁螺,小蔥炒河蝦,合卷

金泰 東外環 各類海鮮,韭菜包子,鮑魚,魚翅

老城根 朝陽路 沸騰魚,涮肉,金牌羊肉

望河樓 列電對面 手切羊肉(原始老口味)

名人國際南邊 福壽螺,水煮魚,珍珠香米骨(川菜)

沸騰魚 永華北路 沸騰魚

恆通酒店 高開區 烤乳豬

仙客來 新北街 保定第一家製作的地方

蘇家金餅 紅旗路北口 驢肉火燒

綠籮灣 高速引線 農家飯

安家套皮館 新北街 套皮、碗菜

強盛餐廳 新區公安分局對過 溜肥腸

溫定小海鮮館 南唐胡同 蒸墨魚

同樂館 五四路 羊肉菜卷,帶魚,壇肉

頓頓香 建設路電廠口 砧板排骨

紅星路 香辣貝尖

玉竹香餛飩樓 東側 餛飩,餛飩湯,驢肉尖椒、驢肉

西安肉夾饃 十七中對面 肉夾饃

王家涼皮店 中華小區 涼皮

東來順 動物園北門對過 涮肉,重慶辣子雞,

白雲飯店 東風路 牛鞭

口口香飯館 七一東路過街橋下 毛血旺,口口香鯰魚,香辣豬蹄

名膳庄 韓村北路 鞭系列菜

教晏玥齋 保定汽車總站對面 罩餅,燉魚頭

老街坊 市內各分店 骨渣丸子

小蜜蜂 市內各分店 西紅柿雞蛋餃子

黃原牛肉拉麵 農大橋頭 牛肉拉麵

旺順金閣 朝陽路 魚頭泡餅

餛飩侯 總督署廣場 餛飩,燒麥

巴特兒羊蠍子 永華南路 羊蠍子鍋,鯰魚鍋

狗肉館 寶碩對過花園里小區里狗肉,臭豆腐炒雞蛋

頭台釣魚場 監獄北行對過 家做,油燜,紅燒各類魚

粥屋 五四路一招鮮旁邊 冰粥,烤鴨

❸ 周道坊牛肉餡餅和大西地牛肉餡餅哪個好

你好,周道坊牛肉餡餅和大西地牛肉餡餅我認為周道坊牛肉餡餅更好吃,我經常買周道坊牛肉餡餅,皮薄餡多,很好吃的。

❹ 石家莊的鼎然餐飲店都在什麼位置

石家莊這必吃的10家餐廳

你吃過幾家?

國際大廈東方紅海鮮百匯(國際大廈店)

上面提到的小放牛餐廳和北斗星餐廳同屬一家,菜品也都以河北菜為主,而其中又以保定地方菜最為出名。初次來到河北的朋友,不妨來這里嘗嘗河北菜~

推薦菜:布衣神仙雞、一定要吃的炸鮮奶、骨渣丸子 、金毛獅子魚、酸菜魚、宮保雞丁、石鍋豆腐、白洋淀荷葉糯米骨、餡餅

人均:52元

地址:石家莊平安南大街與槐安路交叉口南行200米路西

石家莊這10家必吃的店 你吃過幾家呢?

❺ 走遍河北,哪兒的燒餅最好吃

我是個饞人,喜歡各地 美食 ,走到哪兒品嘗到哪兒,典型一「吃貨」。

為嘴捨得花錢,我覺得是明智,是想的開。

當然也不亂花,掙的有限,精打細算,品嘗名吃,重在特產。河北人喜歡麵食,這些年嘗過的燒餅尤其多,說說燒餅吧。

燒餅是河北各地最常見、最大眾化的食品。不僅裹腹,還承載著地域文化譬如民間故事傳說。

最 歷史 悠久的傳說,當屬石家莊缸爐燒餅。

說悠久,是與漢光武帝劉秀扯上了瓜葛,一傢伙把 歷史 往上推了兩千年。

相傳西漢末年劉秀被王莽追殺至石家莊井陘附近的山裡,飢渴難當,靠當地百姓拿烤好的缸爐燒餅,就著山澗清泉,才一天天捱過劫難,最終建立東漢王朝。由此,缸爐燒餅在石家莊井陘、獲鹿一帶聲名遠播,代代相傳,成了老百姓心中引以為傲的家鄉味道。

缸爐燒餅,顧名思義,是以缸為爐烤出來的。用火爐燒缸,同時利用了缸的光滑、耐火和厚度,烤出的燒餅不糊、面光,吃起來香、酥、脆,而且無糖無添加,當今提倡 健康 食品,缸爐燒餅從 美食 角度檔次不算高,但老少咸宜,絕對可以納入 健康 之列。

往南走,邯鄲。

看看邯鄲有名的老槐樹燒餅。

老槐樹燒餅是古城邯鄲的特色小吃。這燒餅看著就有食慾:圓形,紋路疏密有致,色澤金黃、外脆里嫩,做餅坯時加入花椒鹽和小磨香油,外皮點綴一層芝麻,吃起來咸香爽口,頗有回味。來邯鄲觀賞完趙武靈王胡服騎射的叢台等 歷史 名勝,坐下來一邊品嘗老槐樹燒餅的酥脆咸香,一邊聆聽東道主講述遍布全城街頭巷尾的成語典故,保不準您會瞬間產生「渺人生之須臾,嘆燒餅真好吃」的穿越感。

提及邯鄲,還不能錯過它下屬的一個縣——大名。

但凡看過《水滸傳》,沒有人不知道鼎鼎大名的大名府。盡管世事滄桑,如今的大名府屈尊降了身份,但源遠流長的飲食文化,仍會通過哪怕一個風味小吃顯露出來。

大名燒餅,名字就與眾不同,別人倆字它仨字,叫「焦燒餅」。

「焦燒餅」受歡迎,是因為它看似尋常,一品嘗才發現味美而獨特,而且涼了不硬、不筋、不哏,不僅街頭常見,還能登大雅之堂。在當地各個飯店甚至接朋待友的賓宴上,「焦燒餅」總是作為「壓軸」最後一個出場。

說完邯鄲說邢台。

那年去邢台,在飯店吃過一回燒餅口感甚佳,一問被告知是當地名產武氏燒餅。該燒餅最早出現在北宋年間,據傳與《水滸傳》中那位個頭矮矬命途多舛的武大郎先生,有著若即若離扯不斷理還亂的關系。

印象中《水滸傳》里的武大原籍魯西北,與邢台尚有一些距離,但這不重要,重要的是燒餅好不好吃。沒人對民間傳說刨根問底,說什麼咱也信,邊吃邊添點笑料談資有什麼不好?

要說武先生盡管相貌身材夠不上帥哥,但品行沒問題,所經營的燒餅攤,在當年也算龍頭企業了,用料肯定講究,製作過程更不可能馬虎,故而燒餅冠名武大郎,食客反而人人放心個個買賬,尤其是外地客,光沖著《水滸傳》也要嘗一嘗,實在是精通逆向思維的高人才能想出的妙招。

那天的武氏燒餅色香味俱全,尤其剛出鍋那種酥脆的感覺,即便美味佳餚也不過如此,來趟邢台能有這么個小小的口福,也算不虛此行吧。

從南往北,現在說一說唐山最出名的棋子燒餅。

棋子燒餅,顧名思義就是個頭如棋子般大小,狀如小鼓,乃唐山地區獨有的風味 美食 。其特點一是有餡,多種多樣的餡,二是製作工藝講究,其成品效果,不亞於精製糕點。

餡分多種,以豆沙餡豬肉餡為主。配料除了精面、雞油、五花肉,還有芝麻、白糖、紅豆沙等等。

棋子燒餅也有自己的傳說故事,但太曲折離奇個把鍾頭未必能道盡其詳,簡單說就是最早的棋子燒餅也沒餡,是清朝年間一位進京趕考的書生天天啃燒餅口乾舌燥,路過豐潤向一位店家抱怨,促使燒餅老闆腦洞大開改革創新,嘗試在燒餅里邊夾上了豆沙或肉餡。哪知一上市大受歡迎,此後又經過多少代人的不斷改良,棋子燒餅終於修成正果,2019年,其製作技藝入選了「唐山市第五批市級非物質文化遺產代表性項目名錄」。

此外,河北各地特色鮮明值得品嘗的燒餅還有很多,比較風格迥異的,有張家口亞麻籽油燒餅;

壩上特產,兼有暖胃功能的紅糖燒餅;

承德平泉專門與羊肉湯搭配的麻醬燒餅;

等等等等……

篇幅所限,不再一一贅述。總而言之一句話:河北人做燒餅,一個地方有一個地方的特色,一家店鋪有一家店鋪的高招,盡管幹這一行不屬於高 科技 ,也談不上什麼核心技術,但精心揣摩食客心理,充分利用當地資源優勢,是每位從業者孜孜以求,也是河北各地燒餅業此消彼長、長盛不衰、花樣品種五彩斑斕吸引眼球的原因之所在。

現在說說最具河北特色,在華北乃至全國都非常火的傳統風味小吃——夾驢肉燒餅,也就是眾所周知的驢肉火燒。

史書記載,驢肉火燒公元1400年起源於冀中一帶,分為保定驢肉火燒和河間驢肉火燒。做法與味道不盡相同,最直觀的區別在於保定的驢肉火燒是圓的,而河間的驢肉火燒是長方形的。

做法都是將鹵好的驢肉切碎,伴著老湯汁,夾到剛剛烤好的燒餅裡面。燒餅酥脆,肉味濃郁,咬一口,滿嘴留香,那叫一個爽!

夾肉燒餅好吃,夾燜子同樣美味十足。燜子的形狀有點像肉皮凍,系用澱粉加老湯熬制而成。相比驢肉,燜子口感更細膩,是搭配驢肉火燒的最佳伴侶。

現如今,無論你走到哪裡,大街小巷隨處可見出售驢肉火燒的店鋪。這道河北名吃,已經完全融入了平民百姓的生活。保定知名的店面有30多家,驢肉火燒大縣徐水,能查到地址電話的134家,更多的攤販穿街走巷,鐵鍋菜板切肉刀具,再加一隻小火爐。河北驢肉火燒風行京津冀,風行全國,已然成為了頗受顧客喜愛的 美食 !

說了這么多,肚子都打咕嚕啦。

其實說一千道一萬,還是河北這塊物產豐饒、人傑地靈的土地,培育出了如此令人欣然的飲食文化,才讓我們有了走遍燕趙大地,盡吃 美食 不會重樣的幸運。

小小燒餅,安撫的是肚腹,折射出來的,卻是整個 社會 的民生態勢與品味追求。

❻ 石家莊最好吃的牛肉罩餅在哪裡

石家莊的清真寺街是個神奇的地方,整條街雖然不長,但店鋪林立非常密集,從南向北走一走,處處是美味,路東是燒烤攤、涮羊肉、烤餅烤饢烤包子,路西有糖火燒、油糕以及各式各樣的清真糕點。

趕緊順著碗邊嗦一口熱湯,順著喉嚨滑下去,熨帖了全身。牛肉片都是牛腱子肉,二兩的腱子肉才能出一兩醬牛肉。牛肉片在經過滾燙的肉湯澆灌後逐漸舒展開來,展現出自己原本的柔軟,拎起一片細細觀摩,赭色的牛肉薄如蟬翼,肌理分明,散發著牛肉的清香。金黃的烙餅被濃郁的牛肉湯浸潤著,滋味全透了進去,卻仍保持著餅香,因為湯面上覆著一層油脂,餅在湯里一過滿是牛油的香味兒,吃起來口感很厚重,風味絕佳。

碗中倒點兒醋和辣子,吹開那層油,牛肉湯入口清爽又渾厚,都說寧舍十斤肉,不舍一碗湯,罩餅的老湯淬煉了幾萬斤牛肉的精華,真的是個中滋味無以言傳,猛灌兩大口作為這頓飯的結尾,全身都熱了起來,十分舒坦。

❼ 定州有什麼好吃的

1樓一、川菜、湘菜、雲貴菜
1.辣婆婆:剛開張味道還真不錯,不知道怎麼就黃了,現在好像沒有了吧
2.通達酒店:剁椒魚頭馬馬虎虎,吃的時候記得要配套的面條!水煮魚非常一般,鱔魚粉絲這道菜味道還不錯,酸酸辣辣很爽口,只是聽說鱔魚都打激素?
3.皇苑:市府對面,川菜味道還過得去。
4.清風北路的老四川以前的鍋巴肉片做的真好吃,後來再沒有吃過那麼正宗的了。聽說花園小區對面的四川酒樓很實惠,大家有機會去試一下。
5.清風路小肥羊南100米有家雲南飯店(名字還是記不清),好多菜一看就有雲南特色,地道不地道說不好,因為以前沒吃過正宗的雲南菜,嘿嘿
眼見這幾年定州城裡,金苑、江蘇、御膳坊等大飯店想當年門庭若市、趨之若鶩,今朝已是門前冷落鞍馬稀,甚至改弦更張,而皇苑能屹立不倒,雖不曾大紅大紫,但也始終穩穩當當,足見其適應市場的功力相當了得。其實嚴格來說通達、皇苑等的菜品都屬於綜合性,不能歸為某個菜系,但川菜、湘菜在全國都大行其道的今天,定州沒有一家地道的川湘菜館,真讓人匪夷所思。
綜合性飯店點評:
通達花園酒店:
在定州地區應該算是最好的飯店了,之所以環境評價非常好,不是說可以和五星級賓館的飯店媲美,而是在當地非常突出,比如我通常作為評價標准之一的衛生間很乾凈舒服,潔具全部選用的ARROW,比如在大堂進入後發現室內有很大一塊綠地,有花草,有大樹,有小橋,有假山,有瀑布,有游魚,有盪椅,有石徑,佔地面積很大,讓人感嘆老闆的大手筆。連著吃了數頓,整理了一些有印象的菜式。冷盤:《扒膏》,是蕎麥面壓實了切成的塊,嘗過就可以了;《手掰腸》,當地特色,有些象德國的肉腸,很香;《魚膠凍》,今天新推出的菜式,我以前就很喜歡;《香椿拌豆腐》,再過幾天就是香椿大量上市的時候,伴著豆腐,將香椿的香味帶入豆腐,清香加上清爽;《高碑店豆腐》,很筋斗入味的豆腐絲;《炸金蟬》,就是帶著殼的知了,很香很脆,營養也非常豐富,可以有趣的是席上男子均不敢食,只有女孩子越吃越勇;《騰格爾烤肉筋》,對名字好奇而點,後得知是應為騰格爾喜歡吃而得名,其實就是烤肉外面撒些孜然吧;《毛血旺》,很多店都有,但是這家做得不是很辣,味道鮮美;《鱔魚粉絲》,是蟮絲、粉絲加上一些很細嫩的金針菇,酸辣味,很爽口開胃;《通達一品鍋》,將裡脊肉以水煮魚的做法烹制,肉非常嫩,口感已經不像豬肉了;《明火羊肉》,羊肉和大蔥炒熟後包入錫紙,外撒白酒,點燃後打開食用,羊肉很嫩,不膻,很好吃;《蜜汁金瓜》,南瓜澆上甜汁,南瓜很甜糯爽口,害的不愛吃甜食的我吃了3大塊;《一見鍾情》,很像「心太軟」,棗皮鑲入糯米,不是很甜,味道不錯。
推薦菜: 高碑店豆腐絲、魚膠凍、炸金蟬、香椿拌豆腐、毛血旺、蜜汁金瓜、一見鍾情、鱔魚粉絲
交通停車: 有不少車位
二、粵菜、蘇浙菜、滬菜
1.江蘇飯店:快倒閉了?要去的話大家最好自己帶好酒水、飲料、煙!前年很是火了一陣子,說實話,那時的蘇菜做得還是很地道的
2.
三、本地菜、北方菜、東北菜、魯菜
1.味道:位於南環路北側(建設街路口向東2、3百米的樣子),名字似乎有抄襲石家莊光明漁港《味道工廠》的嫌疑,裝修一般,就餐環境一般,但做的保府菜確實還不錯,就是偏咸,其他流行的川菜、湘菜也都有,冷盤量較大,總的來說味道都還過得去,可以一試。菜價很奇怪,有的很實惠,有的也不是很上檔次,但價格卻上檔次了,點菜時看清楚點。
2.東北風味快餐:在車站火車站旁邊,米飯是用香米做的,菜推薦那的酸菜大骨頭、小涼魚和東北大拉皮。想吃東北菜的去那,地道!
3.東北特味:清風路加油站向北100米路西,大棒子骨味道不錯,血腸、酸菜chuan白肉,還有一道菜裡面都是整隻曬傻男∏嗤埽�牧稅胩煊縷��故敲桓葉�曜?
4.清真菜:中山路口往北50米,清風路東側胡同里走進去50米有一家何老六,就在自己家裡,清真菜做還不錯,尤其是丸子、羊雜、羊臉,建議好這口的朋友試試。順義德不用說了,老牌子了,地址在定州市建設街銀杏路293號,招牌菜是清真烤鴨,環境還不錯,不過也很久沒有去過了。
聽說過明月店的紅燜羊肉嗎?清真菜,味道很不錯,還非常實惠,最關鍵的是老闆的傳奇經歷,還能讓你親見一手絕活,別說我賣關子,你去試試就知道了,絕對不虛此行
曲陽馬三驢肉:主要是驢大骨,以及驢肉、板腸、三樣、燜子等系列
在齒輪廠家屬院內,拐了好幾道彎,然後再進了個院子才算到了,沒進院子就有驢肉的香味飄過來了,這么不好找還有好食者能發掘出來,所以還真別說,味道很不錯,小院環境幽靜,三五好友啃著香驢,喝點小酒,還是很愜意的
四、火鍋
1.德庄:川味火鍋首推北環的德庄,底料地道,口味純正,尤其是中間小鍋的菌湯,味道鮮美
2.小肥羊:清風路和中山路交口東南角,原來味道還行,現在好像越來越不像小肥羊了
3.明月街的『火辣辣』25元套餐,很厚道,白菜都去了幫子!
4.涮羊肉:實惠的要屬回民街家庭式的了~哪裡的羊肉不錯~
5.菌鍋&湯:北環路的菜市場對過有一家新開的飯館叫:蘑菇開燴.他的口號是:一年四季常喝湯,不用醫生開葯方.我去吃過幾次,味道不錯,還可免費加湯,其他的菜也挺實惠的,口感也不錯;建設街和南環T字路口西北角的大自然,人也不少,但本人沒去過
6.干鍋鴨頭:干鍋鴨頭今年在石家莊火得不得了,咱定洲也有,也在明月街,味道雖然比不上石家莊正宗干鍋鴨頭總店,但還算過得去,量大、實惠,三個人來個小份就足夠了,其它菜一般不用再點,吃完後還可以涮菜、面條,一個鍋就連菜帶主食全包了
五、小吃:
1.合子(餡餅):回民街燒烤城門口老兩口做的餡餅天天供不應求
2.驢肉火燒:好滋味的驢肉大餅實惠,味道一般,其他驢雜價格較貴;清風路和中山路交口南200米路東有一家,如果趕上現烤的燒餅出爐,加上驢肉、尖椒絲味道好極了,還有驢板腸什麼的,只是環境稍差;明月街保定菜館的驢肉火燒據說也不錯,沒試過;傳說北環路的蘇泉驢肉特別的出名~有誰知道得趕緊爆料過來!
3.牛肉麵/蘭州拉麵:人民醫院對面有一家拉麵館,忘了什麼名字了(好像老馬?),門臉不大,但味道很不錯,推薦,最新報道:這家拉麵館現在沒了,改成安徽牛肉板面了;黃原牛肉麵在回民街口,味道也不錯;黃原大王對面的小店面『蘭州拉麵』他們家的什麼都好吃!推薦他們家的炒麵片、干拌面!
4.面條/板面:哈爾濱餃子館北臨(記性不好,呵呵,也忘了名字了,百味面館?),裡面的飲食文化很有意思,面也不錯了;福源門口的大刀面和板面,感覺很誘人,改天去試試
5.餃子:明月街哈爾濱王餃子(叫玉昌泰?)很多種餃子,每種餡都不錯,推薦!也有不少人喜歡老邊餃子館,在人民醫院北鄰;德昌,是在建設街,水利賓館南面,看著不是很乾凈,但人氣超級旺,應該有十年以上了,既然人氣旺,肯定是有絕活,不過我還沒去過,有機會一定要去嘗試嘗試!
6.米線:清風路小肥羊南100米有家雲南飯店(名字還是記不清),過橋米線很正宗;米線首推天龍商廈前面的那家;捷爾泰的米線很清淡,適合保持身材的MM享用。
7.羊雜、羊湯:羊雜當屬回民街老白的好了,位置在金巴黎對過~裡面沒有亂七八糟的肉~在加上回民街的小燒餅特別的好~;好多人都說清風路上也有一家不錯,本人沒去過,誰知道具體地址報過來,多謝!
8.大刀面(小米麵的涼皮)、涼皮、肉夾饃:福源門口的大刀面
、還有大道觀街和商業待交叉口郵局門口那的大刀面味真是不錯。時代東裙樓捷爾泰,福源西面也有一家捷爾泰連鎖,麵皮比米皮好吃,最關鍵是一年四季都能享受,涼皮是夏天時我的最愛,肉夾饃味道還過得去
9.其他
1)燒雞:推薦馬蘭芬!小肥羊西門~店面在新華書店對面
2)雛雞:清真寺小學往東走10米有個保定雛雞要不就是雨軒的~記不清了~哪裡的雛雞不錯~
3)熏豆腐絲,南街拐向塔院的那個口,公廁前面的那家賣鹹水鴨的,位置不好,但是味道……保證你愛上它!
4)燒餅:東大街 老二修車對過 一做 燒餅的 全定州最好吃的;「汽車站南口老兩口做的燒餅供不應求,我覺得是定州第一!樓主改天試試?一般都要等著,正好保證燒餅都是剛出爐的 」
燒餅?對,就是能把這么簡單的食品做到能讓人贊不絕口才是真功夫。改天一定要去驗證,看看哪家的燒餅最好吃、哪個是定州第一!
5)明月街的食為天做的脆餅回鍋肉簡直是一絕,吃了還想吃.
6) 定州特色八大碗:明月街東興飯店

根據TX們的爆料,可以發現明月街的小店個個都有自己的絕活,有機會可以去掃盪了!
通達花園酒店:
在定州地區應該算是最好的飯店了,之所以環境評價非常好,不是說可以和五星級賓館的飯店媲美,而是在當地非常突出,比如我通常作為評價標准之一的衛生間很乾凈舒服,潔具全部選用的ARROW,比如在大堂進入後發現室內有很大一塊綠地,有花草,有大樹,有小橋,有假山,有瀑布,有游魚,有盪椅,有石徑,佔地面積很大,讓人感嘆老闆的大手筆。連著吃了數頓,整理了一些有印象的菜式。冷盤:《扒膏》,是蕎麥面壓實了切成的塊,嘗過就可以了;《手掰腸》,當地特色,有些象德國的肉腸,很香;《魚膠凍》,今天新推出的菜式,我以前就很喜歡;《香椿拌豆腐》,再過幾天就是香椿大量上市的時候,伴著豆腐,將香椿的香味帶入豆腐,清香加上清爽;《高碑店豆腐》,很筋斗入味的豆腐絲;《炸金蟬》,就是帶著殼的知了,很香很脆,營養也非常豐富,可以有趣的是席上男子均不敢食,只有女孩子越吃越勇;《騰格爾烤肉筋》,對名字好奇而點,後得知是應為騰格爾喜歡吃而得名,其實就是烤肉外面撒些孜然吧;《毛血旺》,很多店都有,但是這家做得不是很辣,味道鮮美;《鱔魚粉絲》,是蟮絲、粉絲加上一些很細嫩的金針菇,酸辣味,很爽口開胃;《通達一品鍋》,將裡脊肉以水煮魚的做法烹制,肉非常嫩,口感已經不像豬肉了;《明火羊肉》,羊肉和大蔥炒熟後包入錫紙,外撒白酒,點燃後打開食用,羊肉很嫩,不膻,很好吃;《蜜汁金瓜》,南瓜澆上甜汁,南瓜很甜糯爽口,害的不愛吃甜食的我吃了3大塊;《一見鍾情》,很像「心太軟」,棗皮鑲入糯米,不是很甜,味道不錯。
推薦菜: 高碑店豆腐絲、魚膠凍、炸金蟬、香椿拌豆腐、毛血旺、蜜汁金瓜、一見鍾情、鱔魚粉絲
交通停車: 有不少車位