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做哪些美食好吃呢

發布時間: 2023-03-03 11:01:39

❶ 有什麼容易簡單好做的美食推薦

簡單好做的美食其實非常多,接下來我就給大家分享幾個我自己經常做的美食。如果是要配合著吃晚飯的話,那我推薦的是番茄炒雞蛋。有非常高的營養價值,而且味道也是一流的。是平時閑著當零食吃的話,那麼我推薦手抓餅以及烤雞腿。可以先在網上買一些手抓餅的面餅,想吃的時候直接放到平底鍋上面煎一下就可以了。烤雞腿也是非常簡單,直接劃幾刀腌一下,然後放入到空氣炸鍋當中烤一下就可以了。

一.番茄炒蛋

番茄炒雞蛋是一個非常不錯的美食,我們基本每一個人都吃過這道菜。無論是在家裡面吃還是在外面的食堂裡面吃,基本上都會吃到番茄炒雞蛋這道菜。番茄炒雞蛋,炒出來的雞蛋會有酸酸香香的感覺,吃起來非常不錯。我們可以在炒雞蛋的時候在雞蛋裡面加一些水,這樣子炒出來的雞蛋會更加的嫩滑一些。

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❷ 好吃簡單易做的美食有哪些

1、剁辣椒炒蛋

這個菜是我覺得做起來最簡單的家常菜了,用兩個雞蛋打散,倒入買好的罐裝剁辣椒,攪拌一下。然後熱鍋放油,倒入雞蛋液隨便翻炒幾下就可以出鍋了。真的全程不用3分鍾就做好了,雞蛋特別的鮮嫩入味,還十分的下飯。


❸ 製作方便又好吃的美食有哪些呢適合新手的操作步驟是什麼

在家裡就可做的特色美食有薄煎餅,果醬,冰沙等。自己選擇在家裡面開小灶實際上並不需要花太多時間,同時相對而言較為環境衛生。食物也容易找,一般小店內都有賣,下邊就詳盡的介紹一下要如何製作好吃的美食。

冰沙的製作

水果沙拉的製作相對於上邊二種而言就簡單了很多。第一步先將刺莓洗干凈,而且去除不必要的水珠後放到過濾網上邊壓一壓,取下濃濃的水果汁。第二步將檸檬汁,白砂糖及其少許水添加水果汁內攪拌均勻,再放進較深的器皿內。第三步將製作好的水果汁放進冰箱,每過一小時取下拌和至冰沙狀。最終裝進杯內,放入香薄荷,莓類,這些東西可依據個體的愛好加上。那樣好吃的冰沙就完成了,製作簡易,還花不上是多少成本費,是十分強烈推薦製作的。

❹ 好吃的家常菜做法有哪些

導語:平時人們在家的時候都會做一些家常菜,家常菜的做法有很多種,那麼有哪些好吃的家常菜呢,家常菜的做法是怎樣的呢,下面我就為大家介紹一下一些家常菜做法,以幫助大家更好的做出美味的.家常菜。

一、五香雞翅的做法

原料

雞翅適量,炸雞配料一袋。

做法

1、翅根洗凈用開水焯過濾干水。

2、將炸雞粉倒入一個保鮮袋中,把翅根一個一個的放入袋子,抖動袋子,使炸雞粉均勻的裹在翅根表面。

3、鍋內放入適量的色拉油,燒熱後放入雞翅,待一面炸出金黃色後再翻面,盛上桌即可。

二、酥香藕夾的做法

原料

藕2節750克、香菇肉餡250克、花生油。

調料

麵粉150克、生粉30克、水250ML左右、雞蛋1隻、鹼1/4小勺、鹽1/2小勺。

做法

1、藕去皮切成薄的連刀片,每片約0.2CM。

2、用兩個藕片,往兩個藕片中間放入肉餡,用手壓平,使肉餡能夠在藕片中間分布均勻。

3、將麵粉、生粉、雞蛋、鹼、鹽入碗中。

4、一點點加入水拌勻成面漿。

5、另取一小碗,放入麵粉,將包好肉餡的藕夾沾上乾麵粉。

6、再入面漿中周身掛上麵糊。

7、鍋內入多些油加熱成五、六成熱,滑入掛上漿的藕夾,中火、小火轉換進行炸制。

8、一面炸成金黃色翻面炸,直至兩面都呈金黃色撈出。吃時再回鍋油溫稍高炸一道。

三、排骨燉土豆的做法

原料

排骨1000克、小土豆、草果、八角、紅椒、花椒香葉、料酒紅燒汁、腐乳汁。

做法

1.將小土豆去皮。

2.排骨倒入冷水鍋內大火燒開氽燙去除雜質。

3.氽燙好的排骨撈出瀝干備用。

4.鍋內倒油後放入冰糖熬糖色,熬至冰糖冰金黃即可。

5.將瀝干水的排骨倒入鍋內。

6.快炒後上色。

7.將紅燒汁,料酒,腐乳汁和少許醋倒入翻炒。

8.往鍋中加入小土豆。

9.翻炒至土豆沾上湯汁。

10.加入草果,香葉,紅椒枸杞蒜頭等配料。

11.加所有食材盛至煲內。

12.加入水漫至煲的最高位。

13.小火將煲內食材煮沸。

14.煮至湯汁收至一半後即可關火。

❺ 在家也能做的美味小吃有哪些-在家也能做的六種美味小吃

在家也能做的美味小吃有哪些-2017在家也能做的六種美味小吃

很多人在下班回家的路上都會被路邊各式各樣小吃的香味所吸引,但是它的衛生問題卻令人擔憂不已。下面,我為大家分享在家也能做的六種美味小吃,快來學學吧!

烤 冷 面

食材:

雞蛋、香腸、冷麵餅、香菜、蔥、孜然粉、辣椒粉、芝麻粒、蒜蓉辣醬

步驟:

1、香菜、蔥均切成小末,香腸切小條、雞蛋打散攪勻待用

2、小碗放蒜蓉辣醬,清水拌勻後放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用

3、中火,平底鍋放入少許色拉油,放入冷麵餅

4、放適量雞蛋液在冷麵餅上,待下面那層煎制金黃後,反過來繼續煎

5、煎好的一面,刷上蒜蓉辣醬汁,再放香腸條、香菜、蔥花

6、捲成小卷、刷辣醬、冷麵捲成金黃色裝盤食用時切小段即可

鐵 板 豆 腐

食材:

豆腐 2盒、食用油 適量、豌豆莢 40g、玉米筍 40g、紅蘿卜 40g、洋蔥 1/3顆、新鮮香菇 3朵、大蒜 3瓣、蚝油 2大匙、醬油 1大匙、米酒 1大匙、糖 1小匙、水 50ml

步驟:

1、先將豆腐煎至表面金黃後起鍋備用。

2、同一油鍋,將大蒜與洋蔥下鍋爆香。

3、接著加入香菇、紅蘿卜、玉米筍與豌豆莢拌炒。

4、再來倒入步驟1的豆腐與調味料一起煨煮。

5、等醬汁稍微收干後再將鍋內的材料倒入燒熱的鐵板中就完成了。

雞 蛋 灌 餅

食材:

麵粉500克、雞蛋2個、食用油、生菜、甜面醬、辣椒醬,鹽

步驟:

1、食用油加熱後趁熱倒入麵粉中攪勻成油酥,冷卻待用。

2、麵粉用沸水燙一下,再慢慢加入涼水。

3、和成柔軟的面團,包上保鮮膜靜置半小時。

4、面團取出輕輕揉勻。

5、 取一份面團擀成長條片,均勻的抹上油酥,撒少許鹽。

6、對折,從一端卷到另一端(卷的稍微緊一些),在封口處將面片捏緊。

7、 卷好後,將面團立起,用手掌從上往下按平,然後用擀麵杖擀成薄餅。

8、鍋置火上少許油燒熱,放入薄餅,中小火烙制;當餅的中間鼓起來時,迅速用筷子將鼓起的部分扎破,形成一個小口。

9、 將打散的雞蛋液灌入,然後翻一面繼續烙制。待兩面煎成金黃色即可。

10、烙好的雞蛋餅抹上甜面醬(辣椒醬),卷上生菜即可享用。

自 制 雞 米 花

食材:

雞胸脯肉 2塊、雞蛋 2個、澱粉 2湯匙、麵包糠 3湯匙、食鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升

步驟:

1、雞胸脯肉洗干凈,切成均勻的丁

2、切好的雞肉丁,加鹽、胡椒粉、雞蛋清腌15分鍾

3、准備好澱粉、全蛋液、麵包糠

4、腌好的雞丁依次沾上澱粉、雞蛋液,再裹上麵包糠

5、做好的生坯放盤子裡面

6、鍋中放植物油,油6成熱時,放入粘了麵包糠的`生坯炸制

7、炸至雞丁表面金黃,撈出瀝干油即可

煎 餅 果 子

食材:

麵粉、玉米面、油條一根、雞蛋一個、香腸、芝麻、蔥花、蒜蓉醬、腐乳、辣醬、豆瓣醬

步驟:

1、准備材料,麵粉和玉米面按比例5:1調成麵糊備用,各種醬料准備齊全;(如果有的醬料比較稠,可以適當加水調試)

2、香腸切片,然後用油煎一下,煎到差不多是,撒上適量的孜然粉,味道更佳;

3、鍋中倒入適量的油,小火倒入麵糊,搖動平底鍋使其成一個面餅。然後翻面,在背面打上雞蛋,用鏟子弄平後反面;

4、翻面後開到中火,讓下面的雞蛋充分煎熟。然後依次刷上四種醬料;

5、撒上芝麻,然後放上油條和香腸,最後撒上一些蔥花,關火,我們的煎餅果子就可以出鍋啦!

烤 紅 薯

食材:

紅薯隨意數量

步驟:

1、先把紅薯泥土洗干凈,然後用紙巾擦掉水分,烤出來才好吃。

2、我家烤箱小,為了熟透我一般都是230度烤一個小時,這個期間你可以干別的家務活。

3、烤盤里烤出紅薯糖汁,說明裡面熟透了,超級糯,好吃哦!

廚娘小貼士:

1、烤紅薯一般200度烤一個小時,具體時間視烤箱而定。

2、另外剛買回來的紅薯立馬烤不是很甜,可以放置兩個禮拜再烤。

3、自己買的紅薯把泥土清洗掉後,可以用餐巾紙把表面水分吸除,然後進烤箱

4、紅薯數量隨意,只要你烤箱烤盤中平鋪放的了就可以開烤。

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❻ 有什麼好吃的美食

所以我是做旅遊這一行的,所以呢,有幸。踏遍了祖國的山山水水吧,然後也品嘗了。很多美食以下這些都是我覺得屬於人間值得的美食。
1、螺螄鴨腳鍋
螺螄粉火鍋湯底濃郁,炸好的鴨腳在湯底中烹制,味道鮮美而不油膩。簡直人間美味。可以點自己喜歡的菜,毛肚、蝦皮、羊肉卷、臘牛肉,還有各種素菜,都是經過螺螄湯熬制後的獨特風味。對於愛螺螄粉的人來說,螺螄粉火鍋一定不能錯過。

2,青椒魚。
花椒魚鍋,湯底用棒骨和土雞熬制,每日一煮,美味無比;黑魚柳切得很薄,鍋里加入甜玉米和鮮豆皮,無論吃菜還是喝湯都無比鮮美;吃完魚和蔬菜,剩下的湯底可以泡在一碗白米飯里,一碗美味的泡飯就這樣做出來了。我推薦醋椒茄子,融合了小米椒的辣味和醋的酸味。炸茄子條很入味,很好吃。
第3,牛蒡。
店家挑選的牛腩和牛雜,質量和口感都很好。牛腩鍋是店裡的招牌。牛腩經過原湯腌制後,肉中的芳香物質被激發出來,牛腩的風味被完全釋放出來。咬下一大塊牛腩,嫩滑可口,香味濃郁。是重口味的牛腩愛好者的最愛。再加上麻辣的鴨頭,吃起來涼涼的,有種舌尖在跳舞的感覺。

4.寧夏抓羊肉。

寧夏的手抓羊肉很獨特。手抓羊肉類似新疆的手抓飯,故名。由於寧夏獨特的氣候特點,寧夏本地的灘羊肉質鮮美,不油膩無味,色香味俱全。是極具象徵意義的地方名吃,曾被評為寧夏十大經典名菜之一。

5,新疆駱駝奶

新疆有很多好吃的,比如大盤雞,炒米粉,饢坑肉,哈密瓜等等。但獨一無二的是「新疆駱駝奶」。駱駝奶以產量低、質量高、營養豐富而聞名全國。尤其是新疆伊犁產的駱駝奶,更是一絕,被稱為「沙漠白金」。
所以傳統飲食文化歷史悠久,地方美食種類繁多。都說「一方水土養活一方人」,這「一方人」創造了無數的美食。人間煙火味最觸動凡人的心喔!

❼ 有哪些美食是簡單易做又好吃的呢

有很多美食是簡單易做又好吃的,比如說蒸雞蛋羹,還有糖醋排骨,各位可以根據自己的口味來選擇喜歡吃的食物。

最後,各位可以多在家嘗試一下製作糖醋排骨,因為這個真的很美味。

❽ 有哪些小眾又好吃的美食做法

第一道:肉沫蒜苔(超級開胃的下飯菜,吃米飯,面條都超級贊)

蒜苔切丁,五花肉肉切丁,鍋內油燒熱,下入一勺面醬爆香,肉末炒香,下入蒜苔,大火爆炒,淋上蚝油,炒1分鍾出鍋,做法超級簡單又好吃。常吃蒜苔可以提高免疫力,促進消化。

第二道:西紅柿炒山葯(山葯具有補脾胃、生津、補腎的功效,大人孩子都要多吃點)

做法:山葯去皮,切成薄片,西紅柿一顆,去皮切成小塊,鍋內油燒熱,蒜瓣爆香,下入山葯片大火爆炒,放入西紅柿炒成湯汁,加適量鹽入味,山葯片變軟出鍋,3分鍾搞定的快手家常菜,應季更營養。

第三道:蒜末豆角(長豆角一把,蒜瓣幾個,特點清淡下飯)

做法:長豆角洗凈,切成大段,下鍋焯水煮熟撈出,另起油鍋,蒜末爆香,下入豆角大火爆炒2分鍾,放入青紅辣椒點綴炒1分鍾出鍋。豆角富含豐富的蛋白質,能增強營養,提高免疫力,含維生素A對眼睛有好處。第四道:青椒墨魚肉絲:
墨魚切絲,鍋里燒開水,水少許多一點,把墨魚絲投入過水,水開撈出備用。水千萬別倒掉,可以下面吃,很鮮。
裡脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。
鍋里放油,大火,油熱放肉絲,炒熟加青椒絲,青椒變色,倒入墨魚絲炒,加一點點水,加鹽、胡椒、少許味精,炒幾下即可。
干墨魚燒肉:
-燒五花肉或直排,不放鹽。
墨魚切成麻將大的塊。
上好的五花肉,切塊,鍋里放油,先炒肉(排骨),再加入墨魚,炒干水分,加好料酒,加少許海天老抽上色,加海天生抽,炒幾下,加水要淹沒魚肉,用小火燒(保持水似開非開狀態)1-2小時,您覺得爛了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少許味精,放一點點糖,加一點香蔥段。結束。