① 挪威和芬蘭有哪些特色食物
作為美食吃貨的我，對於挪威和芬蘭的特色食物是最有發言權的了。可以簡單給大家介紹幾種。
我個人覺得挪威和多芬我推薦的這些美食都很好吃，大家有機會一定要親口嘗一嘗。
② 小吃貨們集合啦！北歐地道美食大盤點，快康康誰是你的菜
北歐是世界上人均生活質量最高的地方
在吃這件事上北歐人可是一點都不含糊
新鮮的原生態食材和地道烹飪手藝
神奇般地變化出一道道
印有北歐標簽的不同風格的美食
冰島篇
冰島熱狗
在昂貴的雷克雅未克其實也隱藏著很多不出10美金就能吃到的美食，冰島最受歡迎和訪客最多的食肆就是雷克雅未克一家叫做Baejarins Beztu Pylsur的熱狗攤。人們經常排起長隊，等待品嘗這項美食。
腐鯊魚肉
這道菜使用的是格陵蘭鯊魚，魚肉經過特殊的發酵過程後，晾乾放置4-5個月，具有濃烈的氨味和腥臭味（真心重口味），但很多當地人還是比較喜歡的。盡管這未必是冰島最佳的美味，倘若真的到冰島旅行，不妨試一試哦~
冰島特色高山羊肉
在美食排行榜中高山羊肉位列前排，深受當地人與遊客的好評。冰島人對於羊肉是情有獨鍾的,這里的羊從來都是自由放養，肉質鮮嫩，美味十足啊。
羊肉都吃了，還能沒有湯喝嘛？👇
傳統羊湯
在冰島這個寒冷的國度，喝下一碗羊湯，全身都會感受到暖暖的幸福感。羊肉湯里羊肉比菜多是常態，喝完不夠還可以續碗，這款湯美味又暖身，主要價格還也不貴，值得嘗試哦~
深海鱈魚
冰島是鱈魚的主要出產國之一，肉質鮮美，蛋白豐富，冰島野生大西洋海魚純天然無污染非常珍貴。
瑞典篇
瑞典肉丸
「媽媽的肉丸」是瑞典式自助餐的一道菜，講究製作要滿懷愛心。在瑞典南部，許多人偏愛用肥一些的肉餡做肉丸，煎好的肉丸自然冷卻後放入冰箱冷凍，再吃時無需解凍，直接放入烤箱15分鍾即食用，十分美味哦。
瑞典烤龍蝦
論吃龍蝦，瑞典人比我們痴迷多了，每年他們都會舉行小龍蝦節，從斯德哥爾摩到馬爾默，你會看到此起彼伏的小龍蝦派對。不同於國內的麻辣小龍蝦，瑞典小龍蝦是在配方水中加入新鮮的蒔蘿煮熟食用的。
剝蝦前，他們會習慣性地先將蝦殼外的汁液吸食掉，這和我們吃法有一丟丟的不同~
瑞典鯡魚罐頭
「美食惡霸」鯡魚罐頭相信大家早有耳聞，是瑞典傳統的散發著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。沒吃過腌鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻，據報道瑞典政府也規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭。國際航班也不允許攜帶這種罐頭，因為氣壓的變化可能發生罐頭破裂，後果很嚴重。
我覺得，已經不能用「巨臭無比」來形容它的味道了。
emmm...威力不是一般的大啊~
芬蘭篇
拉普蘭地道特色美食
在芬蘭傳統薩米帳篷中，就地取材，搭火烤食，原生態食材製作的又大又肥的燒烤專用肉腸，配上芥末醬和啤酒，實在美味正宗。
芬蘭特色馴鹿肉
在芬蘭，馴鹿是一道家常主食。馴鹿肉吃起來很像牛肉，但是肉味更為強勁。在芬蘭的餐館里，你會發現以馴鹿肉為原料的各種美食，如燉馴鹿肉、烤馴鹿肉、馴鹿肉排等……配上土豆泥和新鮮的越橘莓或越橘莓果醬，原汁原味馴鹿肉簡直太美味了。
黑麥麵包
作為正統意義上芬蘭人的主食，黑麥麵包真的超級好吃。吃慣了細膩歐洲美食的人，乍吃時可能會覺得有點粗糙，但多吃幾口你一定會愛上那種天然健康的麥香味。
挪威篇
挪威海鷗蛋
挪威眾多的島嶼和優良的自然環境衍生了大量的海鷗，當地人超級會吃海鷗蛋，煮熟後配上一瓶比爾森啤酒，真的是專屬於挪威人的福利。當地的海鷗很調皮，會在飛翔時，下來偷吃人民的番茄醬，薯條。人民也很樂意分享，畢竟吃了海鷗的蛋，更要保護這些可愛的物種。
帝王蟹
美味的帝王蟹，是北歐當之無愧的海底霸主。在大西洋海域，帝王蟹們競相「野蠻生長」，有的蟹腿竟產達兩米，簡直驚呆旅行家！白色蟹腿肉質豐滿、口感鮮美，那種天然的甘甜與北冰洋海水相交融，實在令人垂涎欲滴。
煙熏三文魚
是北歐常見的宴會首選美食，但芬蘭的做法和其他地方略有不同。拉普蘭特色吃法是用特殊的紙將魚包起來或是用樺木夾板夾起來直接放在炭火上熏烤。這樣烤出來的魚不僅肥嫩，還帶著一絲樺木的清香，味道超贊der~
丹麥篇
脆皮烤豬肉
脆皮烤豬肉是丹麥一道古老的菜餚，它以切成薄片的五花肉為原材料。過去人們會把豬肉油炸烹煮，現在一般用烤箱烤熟，再配上白汁和歐芹，十分美味可口。
丹麥藍乳酪
獨特的丹麥藍乳酪，口味辛香濃烈、質地柔滑，由生牛奶和均質奶油製成，添加細菌、其他培養物及天然凝乳酶。其顏色呈象牙色，表面滿布的黴菌，食用也需要勇氣呀~
「發霉」的乳酪你敢吃嗎？
丹麥大肉丸
是用豬肉、牛肉，麵粉等食材為原料，以傳統的方法煎炸而成。是丹麥及北歐其他國家的一道傳統美食。通常與土豆，菠菜等一起配合食用。既可以作為主菜，也可以作為配菜。
牛扒三文治
丹麥人常以快餐為主食，他們把牛扒切成薄片夾在麵包中間，撒上獨特的醬汁作為漢堡包食用，更是小孩子們的口頭最愛，也是丹麥當地經典的街頭小吃。
不論是以味道捕獲人們的芳心
還是以獨特吸引了旅行家們的注意
都是北歐獨特風味的代表
前往旅行值得一試的佳餚
北歐真的有太多地道美食
有空一定要親臨這些地方
去探索和發現更多不一樣的美味
③ 挪威美食：挪威人民吃什麼
在挪威，吃魚自然是第一位的，吃的最多的是鱈魚、三文魚。此次挪威之行，索性變成一隻貓，幾乎走到哪裡都是吃魚蝦的，好歹這里的魚蝦讓偶們放心 P1 奧斯陸一家非常講究的餐廳...告訴你，維京也有這樣小資、精緻的美食...三文魚 相對於三文魚，感覺他們做鱈魚的水平要高些，我的意思是水平比較平均，無論什麼餐廳做出來的鱈魚，味道、質感、外觀，都還可以，所謂色香味俱全。也許是鱈魚這種食材，相對比較好打理？ P2 這道鱈魚，做得不僅味道好，而且很漂亮 P3 這是在卑爾根附近的格里格故居餐廳，雖說不怎麼精緻，但造型不錯，是吧 P4 還是鱈魚，不記得這是哪裡吃的了呢 當然，挪威的三文魚無人能敵。不過，野生的三文魚基本絕跡（不是真的絕跡，只是說我們餐桌上比較少見了），我們吃的通常都是漁場里養殖的。挪威一個不到500萬人口的小國，人工養魚的數量，僅次於中國，但要算人均的量，則遠超過中國。挪威西海岸附近，有很多人工養魚場..說到我在挪威吃到的三文魚，則感覺略遜於鱈魚....僅僅是我吃到的，以及我自己的感覺而已.. 目前為止，我吃到的最美味的最新鮮的三文魚，還是在格陵蘭，房東剛從海里打撈上來的、新鮮的三文魚，鮮得無法形容...P5 三文魚三吃：魚子、煙熏三文魚、新鮮三文魚...這是最漂亮的三文魚..特羅姆瑟著名的魚餐廳的傑作 P6 這是stavanger海港一家餐廳廚師自製三文魚，一般了一點，倒是麵包很不錯，吃完了還問人家有要了兩片 P9 牡蠣？俺是豬八戒吃人參果，還沒嘗出味道呢，就進肚子啦 除了海里的，我們也吃了陸地上的..不過味道真的..比起海里的差點功夫... P10 其實這牛排做得海可以啦...特羅姆瑟 P11 這個雞排，就真的灰常一般...特羅姆瑟太陽島，以後你來，還是選魚比較靠譜 這是我們在挪威火車上吃的快餐..除了常規的魚之外，有幾片很腥的salami腸，是馴鹿肉做的，以我的承受能力，感覺還好，可是有些人覺得腥到無法下咽... P12 火車套餐 當然，挪威也不乏小資情調。細膩精巧的美食也很多。比方下面這道蝦， P16 一直北極蝦 我們去過的餐廳，就如挪威的美食一樣，有粗獷豪放、典型維京型的，也有設計精緻、講究細節的..服務也大致如出一轍..有細致入微的，也有不大講究的.. P17 奧斯陸海港，一家非常講究的餐廳..我喜歡這個木製的menu 先看看這個...這是在奧斯陸海港一家很是講究的餐廳里拍到的.. 你能猜到杯子的物件是做什麼用的么？沒什麼見識的俺，還是頭一次見到這個...來這里吃飯的人，基本都是禮服，偶們穿著牛仔褲、戶外鞋就去的，立刻找來回頭率還好還好，沒有不讓偶們進... 這家餐廳的內部裝修也蠻講究的 P19 一字排開的各種酒..挪威貌似沒有像樣的葡萄酒，這里的酒都來自西班牙、法國、義大利 P20 有特色的吊燈 這樣的吊燈很有sami人帳篷的感覺 P21 這是奧斯陸 霍門科倫跳台滑雪場下餐廳，很有薩米人味道 P26 色彩搭配很不錯哈， 紅黃兩色冰激凌P27 冰激凌下面有藍莓！我最喜歡吃的北歐藍莓 要說說bergen的魚市，雖說現在越來越遊客話了，但對我們這些只呆幾天，無法解除真正漁民的人來說，就權當過過眼癮過過嘴癮吧... 這個，是魚市附近一家小店的魚餅....很有名哦...味道不錯，不過著名不是因為味道，而是因為形狀相伴而來的情侶，一定要來這里買兩個魚餅吃哦... P28 bergen於是旁的一家小店，心形魚餅很知名 —— 感謝博友 gaowen 同學告知，哈 美女登場...魚市的北極蝦越來越貴了..好在你不會買很多，講究吧...anyway，它們是貨真價實的，你不用擔心有什麼污染、色素、添加劑之類的 這次在挪威也吃過幾次中餐..味道還停留在早年間英國的中餐水平，不過奧斯陸有一家比較地道的中餐，真的相當不錯..不過在國外吃的中餐，就不在這里秀了...P29 嘗嘗挪威的北極蝦吧，貨真價實哈