❶ 安徽哪幾家牛肉板面比較出名
牛肉板面做法
1.牛肉一塊備用
2.准備番茄醬、大蒜和生薑汁備用
3.雞蛋煮熟剝殼備用
4.荊芥和蒜薹備用
5.提前做好板面胚備用，製作方法見補充能量的正餐——大骨面
6.選取自己喜歡的蔬菜洗凈備用
7.將荊芥和蒜薹洗凈切碎備用
8.將製作好的面胚逐條摔打成寬面條備用
9.牛肉切大塊備用
10.炒鍋放植物油，下入花椒、八角炒香
11.下入豆瓣醬煸香
12.下入去皮的大蒜仁
13.大蒜煸出香味
14.下入牛肉粒翻炒
15.加入生薑汁、番茄醬、老抽、醬油、白糖調味
16.加入適量清水煮牛肉
17.放入剝皮的雞蛋
18.將牛肉壓酥爛即可
19.另取鍋煮開水，將面煮熟，下入生菜燙熟
20.取大碗，放入少許食鹽、雞精，放入准備好的蒜薹和荊芥
21.澆入適量面湯，將大碗里的調料化開
22.裝入煮好的面和蔬菜，然後把牛肉和鹵蛋放入，一碗板面即製作完成
❷ 牛肉板面哪裡最正宗
說起牛肉板面，很多地方都有自己的特色風味，比如河南，他的板面味道不賴，但是要說哪裡最正宗，那必然是安徽，安徽哪裡的正宗，那必然是太和。你們更喜歡哪個地方的口味呢。
牛肉板面起源地，就是安徽太和縣，那裡的牛肉板面，在麵粉的選擇，臊子的製作都十分講究，牛肉板面口味好吃的關鍵就在於，湯底的熬制，都是幾十種香料，每一種香料都有它獨特的作用和功效，經過師傅精挑細選的把這幾十種香料搭配在一起才能鑄就一鍋好湯，一碗好吃的牛肉板面。
牛肉板面主要用的有：牛肉 牛油 植物油 干紅辣椒 豆瓣醬 幾十味鹵味料 生命的源泉（水）等等 ，要想做一碗正宗的牛肉板面，那麼工序 食材 火候 手法 必須要精
要是說起做法，每個地方的口味不一樣，好不好吃精華就在於鹵料包的比例搭配，千萬不要再莫度上查找，因為你按照他的方法來是做不出你想想的味道。
牛肉板面，是我比較喜歡吃的一種麵食，每次不想做飯，或者中午工作餐，都會點上一份，可以加一個鹵蛋，豆乾，香腸，或者有的搞個鹵鴨腿，在配點冷盤，再來一瓶啤酒，真的是悠哉，忘了還要來一瓣蒜，板面就大蒜越吃越香。牛肉板面分寬面細面，我比較喜歡吃細面，但是有人說細面吃不出板面分勁道，是這樣的嗎？
❸ 安徽板面哪裡的最正宗
最正宗的安徽板面都在石家莊，其經營者一般也不是安徽人，多數是東北人、河南人和河北人。
安徽也不是沒有板面，主要是阜陽太和縣有羊肉板面，但太和板面在當地也沒有混出來什麼名頭。江淮大地的板面移植到燕趙之地後，迅速風靡，其內因大概是這種比拉麵還勁道的麵食口感還不錯，作為餐飲業創業門檻級產品，具有低創業成本、低客單價、低流量獲取成本等特點。
在米面飲食混合區安徽這種地方不受歡迎，並不妨礙餐飲荒漠中的麵食區的華北人民迅速接受了這一品牌，而且餐飲創業者們自發組團形成紅底白字為主的品牌視覺識別系統，進而眾創出了「安徽牛肉板面」這一餐飲巨頭，且迅速從石家莊延京石高速公路北上，以迅雷不及掩耳盜鈴之勢佔領了保定、北京等地的市場，進而繼續北上唐山，大有沖出山海關，打破「投資不過山海關」這一投資圈公約的態勢。
時至今日，安徽牛肉板面已經是河北人民的傳統風味美食，尤其是在一線城市北京生根落地，更將安徽牛肉板面進入到國際化大都市的外賣熱品中，並具備申請非物質文化遺產的初步條件了，最好是河北省和安徽省聯合申請非遺。
❹ 安徽哪裡的牛肉板面最好吃呀
牛肉板面？沒聽說過~~
只有安徽省正宗太和的羊肉板面，主要有太和葯材公司對面滿碗香，大戲院後面，糧食局中華板面館，回民街好像也有家陳記板面館
❺ 高碑店市裡哪裡的板面最好吃
中華老字型大小李記安徽正宗牛肉板面。
這里的板面味道真的不錯，麵筋道，湯好喝，口碑在附近都是比較好的，味道地道正宗，很不錯。
高碑店市，隸屬河北省保定市，是保定市代管縣級市，位於河北省中部，保定市北部。
❻ 太和板面正宗的地方在哪裡
城區內的，細陽南路葯材公司對面有個滿碗香（羊龍骨，羊蹄子也好吃），鏡湖東路，就那一家，外面的燒烤配著板面，也是種享受，老街那一家，拆遷，現在不幹了。
太和板面也稱為安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜陽市太和縣的一種特色小吃；該菜品因在案板上摔打而得名。在皖北古城太和縣，大大小小的板面館比比皆是，無論春夏秋冬，都是吃者如雲。社會各色人等百吃不厭，久吃不衰，構成一道燦爛的飲食風景。
安徽板面發源地系安徽省太和縣，全縣板面館大大小小不下幾百家，是男女老少喜愛的麵食。獨具太和特色的經典麵食，媲美天下面。
太和人外出賣板面，遍布全國各地，為太和板面走出去創造了極好的口碑。
石條老街板面太和羊肉板面的典範，近百年的經營歷史，無論是味道，口碑，知名度非常的高。
❼ 肇東板面誰家好吃
老李安徽板面。
肇東板面，其中老李安徽板面13/人，快餐簡餐，面很有較勁，薄厚度不一，像是手攆出來，還有老鹼的味道，鮮美好吃，小碗六塊錢就能吃飽，好吃。
肇東市任記安徽板面館，成立於2018年，位於黑龍江省綏化市，是一家以從事餐飲業為主的企業。