㈠ 廣東哪個地方東西最好吃
從來沒去過廣東，了解了一些南方人愛吃清淡，味到應該好不到哪裡去。
食在廣州，廚出鳳城，味在潮汕！作為一個正宗的廣府人，從早茶到靚湯，從白切雞到蒸煮，這是家鄉的味道。卻對潮汕的 美食 情有獨鍾。
潮汕 美食 一樣去以清淡為主，以牛肉著稱，海鮮為點綴！潮汕牛肉丸無人不知，以其細嫩的肉質，清爽的口感征服無數吃貨！傳統的手工製作，讓潮汕牛肉丸更加的純正！
然而，潮汕作為一個 美食 揚名海內外的地方，豈止於牛肉丸？由於牛肉的細嫩，才鑄就了牛肉丸的盛名，所以在潮汕的牛肉火鍋也是上乘的 美食 ，不同部位的牛肉，各有風味，值得一品！
作為海濱城市，潮汕的海鮮也很不錯，以海鮮為材料出品的蚝烙、生蚝腸粉，也是潮汕 美食 不可缺少色彩！以生蚝為主料，用雞蛋伴煎的蚝烙，鮮美酥香，百吃不厭！生蚝腸粉，在傳統的粵式腸粉上加入生蚝、臘腸、雞蛋等食材，可謂讓腸粉也有了靈魂！
在潮汕的每一道 美食 ，都是越吃越愛吃，越品越有味道！
咱們中國的 美食 種類繁多，每個地區都有他們當地的特色小吃，今天來說下廣東的 美食 。廣東地區地大物博，這里有著21個城市可以說每個城市都有他們的特色小吃，今天咱們就先挑幾個城市中較為著名的 美食 介紹給大家看下，一起來看下這些 美食 中你有吃過哪些？廣東這幾個城市最知名的 美食 代表，來看下你都吃過哪些？
第一個廣州的腸粉，廣州其實還是很多特色小吃，只是這腸粉算是這廣州小吃當中比較有特色的一種小吃了。廣州的腸粉看起來很美觀，腸粉皮晶瑩剔透能從透明的表皮看到裡面的內容呢。每個廣州人都很喜歡吃腸粉，很多人都把它當做早餐來食用，而且腸粉的醬汁都是特製的，所以相當美味。
第二個深圳的光明乳鴿，來到深圳這是一道必品嘗的一道 美食 ，這道菜被稱為天下第一鴿，是深圳三大特產之一。這乳鴿表皮酥脆，裡面的肉嫩又多汁。讓人吃完一隻還想著再繼續吃，一隻是絕對不夠一個人吃，這乳鴿一定要剛端上來的時候趁熱吃掉，因為這個時候才是最美味的。
第三個佛山的順德雙皮奶，佛山的雙皮奶非常出名，尤其是這順德的雙皮奶是最好的，在廣東地區可以說是最好的雙皮奶了，沒有之一。這一碗雙皮奶，奶味香濃、而且很嫩，一口下去能夠感受到雙皮奶那滑嫩的口感，感覺就像入口即化一樣。讓你吃上一口後無法忘懷。
第四個汕頭的牛肉丸，汕頭的牛肉在廣東地區乃至全國都是相當出名的，這牛肉丸在每個汕頭人的心中那可是最美味的存在。上好的牛肉丸非常有彈性，甚至還可以拿來打乒乓球呢。製作牛肉丸時需要兩根特製的鐵棍在那捶，得捶上好幾個小時才能把這些牛肉捶成泥。
大家看完之後想說什麼呢？
歡迎來廣東，廣東好食的東西太多了，如果一一羅列可能要幾萬字在能表達得出來，天上飛的，地下走的，家禽中的四大名雞、鴨、鵝當中的燒鵝及剝鵝。全廣東最好吃的莫過於客家菜，色香味俱全，關健客家菜大份，蔥油雞，清蒸魚、剝鵝，客家九大櫃十三櫃任君選擇！歡迎大家來廣東河源市，也可以來神仙壩，萬綠湖歡迎大家前來！
廣東有19個地級市，23個縣級市，每個市都有自己獨特的飲食與文化，菜的種類有客家菜，潮汕菜等口味不同，好不好吃因人而異。今天我介紹的廣東肇慶市的 美食 。
1.裹蒸粽。肇慶最有名的 美食 ，是用肥豬肉加上綠豆等材料製成，個頭大材料足，一般一個粽子需要兩三個人才能吃完。
2.廣寧竹筍。廣寧縣盛產竹子，竹筍的吃法也有很多種，可以爆炒，可以煲湯，也可以做成糕點，每種吃法都有不同的特點。
3.三水豆腐花。就是北方人說的甜豆腐腦，主要是用山泉水製造出來的，吃起來又嫩又滑。
4.艾糍。用艾草加上糯米粉裡面加入花生等材料，可以做成甜的也可做成鹹的，看起來綠綠的，吃起來營養 健康 。
5.白切雞。主要是把雞煮至5分熟，然後切成塊，蘸薑蓉醬油一起吃比較鮮美，不過有些人可能接受不了，因為骨頭里還能看到血。
以上就是介紹廣東部分 美食 ，但是廣東潮汕地區的 美食 是最多的，聽說去到那裡一天一夜都吃不完那裡 美食 呢！歡迎來廣東做客，品 美食 ！
廣東省最好吃的 美食 首推潮汕地區，潮汕人對生活的態度，也不斷地影響和強化著飲食文化。本土作家雷鐸在一篇文章中談到潮菜的特點是「清、淡、巧、雅」。
美食 家們也一致認為，潮菜是「色、香、味、形、器」中，最突出的是其味之清淡。誠然，潮菜的清淡與地理自然環境有很大的關系，地氣溫濕使潮汕人常年喝竹蔗、蘆根、蛇舌草之類清熱解毒的涼水。潮汕人這種崇尚恬淡無為的生活趣味又進一步強化了潮菜的清淡。古雲：大音稀聲，大象無形，大智若愚。則「大味」就是「若淡」了。對鮮 美食 物的原湯原汁的追求，被認為是飲食的最高境界。鄭宇暉說，為了保持清淡，潮汕人幾乎絞盡腦汁使用了一切烹調手段：「生炊」、「白焯」、「干炸」、「隔水燉」、「見菜不見肉」……淡使一切變得新鮮，淡留給我們充分的空間，它使得潮菜變得更易讓其他的人群所接受。
其實每個城市都有獨特的飲食文化，也就蘊意著都有各自的 美食 。廣東省下轄21個地級市，各地方都有不同的風味，接下來就為大家盤點幾個極具廣東特色的 美食 城市。
一.廣州市
俗話說：「食在廣州」，這句話說的一點也不假。廣州作為省會城市，在經濟高速發展的同時也保留著老廣的傳統味道，其中最著名的有廣式早茶，腸粉，炒牛河等傳統 美食 。來到這里，吃就是最大的樂趣。當然，廣州作為一座國際化的城市，近年來也深受各地飲食文化的影響，許多傳統 美食 都被賦予了新的內涵。比如說廣式早茶的點心種類越來越多，而且以往基本都是早上喝早茶，到了現在，就算到了深夜，你也能享受吃早茶的樂趣。值得肯定的是盡管菜品在進行創新，但是原本的味道並未被替代，那種廣式情懷也並未消失。
二.佛山市順德
佛山市的飲食文化其實一直源遠流長，它的許多特色小吃更是極具嶺南風味，比如說鮮甜嫩滑的雙皮奶，有著近百年 歷史 的柱侯雞，乳香甜潤的九層糕等。順德菜屬粵菜中的廣府菜系，是粵菜的重要發源地之一。俗語「食在廣州」的下一句是「廚出順德」，可見人們對順德 美食 的推崇，其中的經典菜品有姜撞奶，均安蒸豬，陳村粉等，最具代表性的就是粥水火鍋，以粥水作為湯底，打破了以往清水火鍋的傳統，也更好的保持了食材的鮮美，可謂是獨具匠心。
三.汕頭市(潮汕地區)
汕頭是潮汕文化的發源地之一，凡「有海水的地方就有潮人」，有潮人的地方無疑就有潮汕文化的存在，也可以稱為魚米之鄉了。最具代表的當然屬潮汕火鍋，湯香肉美。蟹皇面也是一個不錯的 美食 ，蟹膏流油，麵食勁道，通透黃量量甚是誘人，就是價格小貴。再平民級的可以是炒牛河，蝦姑等等，期待內陸的朋友嘗嘗，真的不錯。
當然，廣東的 美食 多種多樣，這里我給大家推薦的也只不過是冰山一角，還有梅州，中山等等 美食 也是很有名的。
當然是廣州，食在廣州。廣州省城，集粵菜百家之成，粵東潮州菜特色，也有粵西的清淡，順德做菜巧究。廣州每條街都會有特色 美食 。
我身為廣東人，吃遍整個廣東，最合好味是，順德，吳川，其它的麻麻地
廣州人愛吃、會吃是天下聞名的，廣府菜也是粵菜的代表。廣府菜范圍包括珠江三角洲和韶關、湛江等地，用料豐富，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。
1.腸粉：腸粉是廣州十大名吃之首，因形狀像豬腸子被乾隆皇帝賜名為腸粉，腸粉分甜咸兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
2.薄皮鮮蝦餃 ：廣東的蝦餃比較有名，皮薄、爽軟味道鮮美好吃。很多早茶食客必點的一道特色 美食 ，選用新鮮的蝦製作成餡，鮮美異常非常好吃，廣州很多茶樓和酒家都有銷售這道 美食 。
3.老火靚湯
老火湯又稱廣府湯，即廣府人傳承數千年的食補 養生 秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取葯補之效，又取入口之甘甜。煲幾個小時就足夠。
4.糯米雞
糯米雞是一種非常好吃的粵菜，這道 美食 也是漢族特色點心的一種，製法是在糯米裡面放入雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃、冬菇等作為材料，用荷葉包實放到蒸具蒸熟。掀開荷葉的一瞬間熱氣騰騰，清香撲鼻，內料飽滿令人滿足。
5.烤乳豬
烤乳豬是廣州最著名的特色菜，並且是「滿漢全席」中的主打菜餚之一。烤乳豬也是許多年來廣東人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的應節之物，用乳豬祭完先人後，親戚們再聚餐食用。2009年明爐烤乳豬入選首屆粵菜峰會「粵菜十大名菜」之一。
6.炒河粉
炒河粉是廣東省廣州市著名傳統風味小吃，屬粵菜系。製作原料有河粉、牛肉、芽菜等。可以增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
7.艇仔粥
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上遊民——疍民（又稱水上人家）創造的，其後又在廣州發揚光大。現為廣東著名的傳統小吃之一。艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹制時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名於世。
8.姜撞奶
姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃，以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。
9.叉燒包
叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一，是粵式早茶的「四大天王（蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）」之一。叉燒包是因麵皮內包入叉燒肉餡，故使用此名。
10.雲吞面
雲吞面又稱竹升面。是廣州特色小吃，起源於廣州，粵菜系。主要分湯面（大地魚上湯搭配豬油韭黃）、撈面、炒麵（需要將面先蒸後炒）
參考資料-網路
㈡ 有什麼好吃的傳統糕點
焙子與被子同音，所以跟任何一個不了解焙子的外地人談起內蒙的焙子，都會被聯想成棉花質感松軟的睡覺時蓋的被子
然而此焙子非彼被子
「焙」來自古語，意為「烘烤，炙烤的」（可參照烘焙一詞）故「焙子」其實是一種以烘烤炙烤為主要製作手法的面餅，有一點類似於新疆的烤饢，但僅僅是在製作手法上都用了烤爐（現在科技發展烤爐逐漸被電烤箱代替）與饢比較相像，焙子對於西北地區來講，是獨一無二的存在。焙子最早是呼和浩特市的特色食品，故老一代經常說，焙子香的很，出了呼和浩特就吃不到。但現在隨著食品文化的發展，焙子的身影逐漸的出現在自治區的各部，更多的人可以品嘗到它的美味。
焙子主要分為甜焙子、咸焙子，白焙子（無甜咸純烤）三種，由於此回答主要講糕點，我在這里重點向大家介紹甜焙子。（其他焙子大家可以網路或者查看「吃肉篇」回答，咸焙子和白焙子是羊雜碎和醬牛肉等各種肉類的優良伴侶，此處不做贅述）
甜焙子主要是麵粉混合雞蛋、油、糖兌鹼揉勻，做處千層效果，甜焙子的甜由紅糖來體現，所以當地人又把甜焙子叫紅糖焙子。
基於民風的淳樸豪放，以及對純粹甜美口感的追求，甜焙子的紅糖，量超大，對，量超大
㈢ 有哪些廣東順德的美食推薦
大頭華是被很多人都推薦過的一家店，既然這么有名，我也就默默把它加入了我的美食清單。誠然，這應該是我吃過最好的燒鵝了。十年以前，我和家人在香港的鏞記門口等了整整兩個小時，吃到一隻名滿全國的燒鵝，然而在我看來並不好吃，因為那鵝是涼的。三年以前家人送我到澳門讀書，聽說陳光記燒鵝是米其林推薦就一定要試，這次我們全家都覺得不好吃，燒鵝的汁瀉了，夾起來的鵝像一盤湯菜。大頭華的鵝，溫度是完美的，因為他家不會把所有的鵝都掛在外面，每次都拿兩三隻出來，而這兩三隻鵝會在幾分鍾之內賣光，老闆娘再到溫箱里取，不嫌麻煩。鵝肉很緊實但是並不幹，因為皮下的汁水一咬下去就充斥了整個口腔。酒味很明顯，穩妥地壓住了鵝的腥味，但是也不一定被所有人喜歡，仁者見仁吧，總之我是特別滿意的。這家店總店在黃連，離我住的地方太遠只能去吃分店，這家位於鳳城食都的分店當地食客絡繹不絕，感覺匯聚了這個爛尾工程的所有人氣。廣東順德是雙皮奶的發源地。創始於清朝末年的仁信老鋪傳承著這門手藝。奶皮厚重粘牙又不失韌性， 奶凍幼滑入口即溶，紅豆沙也是自家熬制，絕非一般紅豆罐頭可比，清淡的豆沙配上甜美的雙皮奶，絕妙。
相比之下，一街之隔的民信顯得很蒼白無力，口感稀到像粥一樣沒有韌性，沒有韌性就算了，連雙皮都沒有。這種無力感甚至還體現在覺得傳統雙皮奶比不過仁信就得靠著花把式積極轉型，於是也順帶賣起了炸雞翼之類的小食，這很有點打算垂直起跳迴光返照的意思。我建議要是肚子沒什麼容量的情況下只用試試仁信。他家的姜撞奶也很棒。
㈣ 廣東陽江的有哪些出名的小吃
我是廣東陽江人，陽江好吃的特別多，比如砵仔糕，酒杯印，豬腸碌，葉貼，蜜汁三寶，灰糍，炒粉，牛腩粉，益智子，仁面子，咸湯圓，芋頭糕，切粉等等！特別是當地的粉，味道一絕，廢話不多說，直接看圖吧！
陽春砵仔糕
陽春缽仔糕，陽江的陽春市當地的著名特色糕點，在陽春市大街小巷四處可見。有區別於港式缽仔糕，是缽仔糕裡面唯一「咸」的糕點。當地叫缽仔榪。
吃法放置花生蒜油、秘制醬油、花生粉末，切方塊狀用竹簽蘸醬於花生一起入口。口感爽滑彈牙，醬香四溢，既有蒜的焦香味又有花生的脆香味，再蘊含米糕著軟滑彈牙真的是回味無窮，吃而不膩。
豬腸碌 ，陽江四大 美食 之一！
酒杯印
陽江葉貼
陽西灰糍
陽春牛腩粉
春砂仁蒸排骨
咸湯圓
仁面子
益智子
炒粉
首先出場的當然是陽江豬腸碌。粉腸中間放點芽菜蔥花瘦肉絲，撒幾粒芝麻，淋上鵝油，沾點甜辣醬，普普通通的原料做成的豬腸碌大小餐館皆有出售。
陽西蚝產地有程村、溪頭、儒洞、沙扒、織篢等十多處，其中以程村蚝場出產的蚝最為出名。程村蚝的特點是體大，味道鮮甜，色澤光潔。
陽江咸丸子，用臘鴨，臘腸，鮮蝦，螺仔等海鮮海味熬成的高湯放入糯米做成的丸子，逢年過節，開張入伙，結婚滿月，只要是好事都少不了一餐丸子，
煎堆又叫煎糍，外皮是糯米，有脆皮和軟皮之分，餡多用花生、芝麻、白糖和椰絲，用清油炸熟，通體金黃，脆皮甜心爽口。
陽江特產黃鬃鵝，陽江特色烹調方法，使鵝乸飯理所當然地成為特色菜式。它以母鵝為原料，切肉碎，再配與其他材料炒飯即成。
葉貼是陽江的一種特色小吃，有鹹的和甜的兩種，甜的一般以花生糖等作餡，鹹的有用蘿卜、眉豆等作餡。下面墊的一般為樹波蘿或者芭蕉葉，吃的同時帶點植物的清香。
陽江有蔚藍的大海，美麗的海灘。靠山吃山 靠水吃水。陽江最好吃 的還是海鮮。
陽江的著名小吃有：陽江媽仔、刀切仔、蜜汁三寶、陽西程村蚝飯、白沙鵝乸飯（鵝乸，母鵝的意思）、豬腸碌。
豬腸碌
我最喜歡的陽江 美食 之一豬腸碌。類似廣州的腸粉，與廣州腸粉又有一點點的不同。陽江的豬胸碌裡面加豆角之類的東西。外面撒了蔥花與炒熟的白芝麻，一口咬上去齒頰留香。
海鮮粉
陽江的海鮮粉，有蝦、花蛤、還有海蟹。價格還算便宜。是陽江最便宜的小吃之一。
海鮮粉
陽江的小吃出名的還真的非常多，我簡單列舉3種。第一要數傳統的豬腸碌。這個小吃作為陽江人都是從小吃到大的，主要的材料是麵粉做成的麵皮，裡面再裹上炒過的粉段和豆牙，捲成一條條像豬腸一樣，豬腸碌也因此而得名。然後外面再撤上一些芝麻，那味道真的是無以言比。時代在變，但口味依然地道。豬腸碌最好吃的要數著名的小吃街-龍津路和平崗圩的。第二個我覺得要給海味燜粉。用陽江特色的粉皮，再加上大蝦，海螺，大貝，魚丸。湯汁又鮮又甜，讓人回味無窮。這個小吃還曾經受到廣東電視台 美食 專欄的專訪。第三方推薦一下雅韶瑪仔。以麵粉段為主料，蝦，螺，豬肉，花生為配料。此小吃味道獨特，湯鮮甜，久吃不膩！陽江實在太多 美食 了，海鮮的品類也是最齊全的，這里就不一一介紹。大家有時間可以親身去體驗！
1、炒米餅
在本地稱「粉酥」。它用炒米粉摻豬油黃糖黑芝麻等原料製成餅皮，包入花生芝麻豬肉椰蓉等餡，填進雕刻著花紋圖案的木模夯實後取出，經精心烤制後而成。口感甜而不膩，入口酥脆，外形精緻玲瓏，為各家過節辦喜事時必備的送禮待客之物。
2、豬腸碌
它的做法是用炒熟的豆芽、炒河粉等做成餡，再以整張特製的河粉作皮來包裹。上碟時切段，擦上熟豬油、芝麻，沾辣椒醬伴食。此為陽江最具特色的小吃。
3、煎堆
煎堆又叫煎糍，外皮是糯米，有脆皮和軟皮之分，餡多用花生、芝麻、白糖和椰絲，用清油炸熟，通體金黃，脆皮甜心爽口，沒嘗過的不可不試！
4、葉貼
葉貼有鹹的和甜的兩種，甜的一般以花生糖等作餡，鹹的有用蘿卜、眉豆等作餡。下面墊的一般為樹波蘿或者芭蕉葉，吃的同時帶點植物的清香。
6、狗利仔
狗利仔材料一般為簕菜、雞屎藤、莢白、兩面針、針仔簕(東風橘)、米、白糖等，因形狀與狗舌相似，故取名「狗利仔」，有祛濕清熱功效。
8、瓜咸
小甜瓜用鹽來垵制後晾乾，就成了「瓜咸」了，切小段後用豆豉，蒜蓉來炒一下，就成了伴粥的美味佳餚了。
9、鵝乸飯
陽江特產黃鬃鵝，陽江特色烹調方法，使鵝乸飯理所當然地成為特色菜式。它以母鵝為原料，切肉碎，再配與其他材料炒飯即成。
10、燒蚝
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曾在廣東多個城市奔波，小吃出名，好吃的，讓人印象深刻的除了廣州就數陽江了。
豬腸碌
陽江著名小吃之寶，無論是本地人還是外地人早餐或夜宵都會點上一份豬腸碌。用薄薄的粉皮包裹著炒熟的豆芽和河粉，捲成豬腸狀，再灑上白芝麻蔥花，淋上牛腩汁，味道咸中帶香。
圓子
陽江的圓子相當於其他地方的湯圓，不同的其他地方的湯圓大多以甜味為主，而且中間是有餡的。而陽江圓子是鹹的而且是沒有餡的，只是一團糯米團了，配上瑤柱，瘦肉，蠟肉，蠟腸，蚝，白蘿卜，魷魚煮成海味圓子，極受當地人喜愛。
瑪仔
主要用粉皮加上瘦肉，蝦米，貝殼類海味煮成的一種粉食。
說起陽江的地道小吃，我首推小吃「豬腸碌」，陽江最為有名的小吃之一。許多外地人聽見這個名字，以為有豬腸的，實際上，「豬腸碌」雖然不是用豬腸製成的，但它和豬腸有一段「前世淵源」。
「豬腸碌」不單只和豬沒有關系，和肉也沒有關系。它是由一張粉皮和若干黃豆芽、干蝦米、炒粉皮組成，是一種貨真價實的素菜。
「豬腸碌」緣於一段愛情故事
據說，這個特色小吃的出現，是緣於我國改革開放前那段歲月的一個鄉村。那時候，當地人家幾乎一個月都吃不上一頓肉。在這期間，有一對夫妻，因為妻子懷孕了，只能由丈夫一個人下地里幹活。由於缺乏營養，加上一人要干兩人的活，這個男人太過疲勞而食慾不振。眼見丈夫的身體一天比一天消瘦，做妻子的非常心痛。為了讓丈夫能夠吃好吃飽，她想出了一個辦法，用家裡的粗米做了一些粗糙的粉皮，再把豆芽炒熟，然後用粉皮一根根的捲起來，做好之後親自給丈夫送過去。丈夫看到這樣的東西，對妻子說了一句：「這是哪裡來的『豬腸』？」妻子的解釋，令做丈夫的覺得很新鮮，同時也感受到妻子的良苦用心，於是就把所有的「豬腸碌」吃光了。
（陽江市區圖）
回答這個問題，首先普及一下關於陽江的基本知識。
陽江，是廣東的直轄市之一，位於廣東西南沿海，盛產海鮮，閘坡、海陵島、陽春石林是廣東省著名風景區，市花為鳳凰花，又名鼉城。
（陽江閘坡一景）
陽江最著名的小吃，排名NO1的，莫過於「豬腸碌」
「豬腸碌」以整張河粉為皮，內餡大多數以豆芽、炒河粉為主，講究些的還會加一些炒好的碎雞蛋、碎肉末，由於成品酷似豬腸，所以名為「豬腸碌」。
陽江人一般把它做為早餐小吃，喝早茶時一般是必點之項。
吃豬腸碌的時候，沾上一點辣椒醬，咸香兼宜。
（陽江著名小吃：豬腸碌）
陽江最著名的小吃，還有「狗利仔」和「葉貼」。
狗利仔 以簕菜、雞屎藤、莢白、兩面針、針仔簕、米、白糖為主要原料製作而成，因為成品酷似狗的舌頭，陽江人稱呼舌頭為「利仔」，所以被稱為「狗利子」。
狗利子有祛濕清熱的功效，陽江人喜歡在喝早茶時點上一籠，清涼祛濕去油膩。
（陽江著名小吃：狗利仔。）
葉貼，是用樹波蘿的葉子貼的餅，以糯米、花生為主要食材製作而成，也有的人家會用簕菜、糯米、花生製作而成。
由於樹波蘿葉具有清熱消腫的功能，所以，葉貼也是陽江人愛吃的一種清熱小吃。
（陽江葉貼，這種顏色的葉貼加入了簕菜或者雞屎藤，更具清熱消腫功效。）
（陽江葉貼，這種顏色的葉貼，以糯米為主要食材。）
在陽江，豬腸碌、狗利子、葉貼，由於製作和成本較低，美味實惠，是陽江家喻戶曉的草根明星。它們既可以出沒於小街陋巷的小店，又可以登五星級豪華酒店。
如果你到了陽江沒有吃過這三樣小吃，那麼就證明你還沒有真正到過陽江喔。
歡迎有機會到陽江 旅遊 。陽江還有更多的當地特色美味佳餚等著您。
陽江是一個美麗的海邊城市，這里的海洋資源豐富，島嶼眾多，因此吸引了很多遊客前來遊玩，除了玩以外，這里還是一個 美食 之都，那麼在陽江有什麼東西好吃呢？
首先就是炒米餅，選用米粉、芝麻、黃糖等材料通過木模塑形後烤制而成，鬆脆可口，是送禮佳品之一。
豬腸碌，這是當地一種很普遍的小吃，把河粉包裹著肉餡，再拌上芝麻辣椒醬，老少皆宜，成為不少人的早餐宵夜。
煎堆，外表以糯米製成，餡內多時花生芝麻和椰絲，經過油炸後，表皮金黃，色彩誘人，簡直是色香味俱全。
葉貼，有鹹的和甜的，分別以花生糖和蘿卜眉豆作餡料，同時下面墊上芭蕉葉蒸熟，不但帶有清香，而且松軟可口。
瓜咸，一種小菜，當地人多以用來送白粥下肚，做法把小甜瓜用鹽腌制晾乾翻後便成為了一種開胃可口的調料。
燒蚝，海鮮在陽江人的日常生活中是舉足輕重的，而蚝更是其中的佼佼者，通過新鮮烤制的生蚝，不僅鮮甜爽滑，而且營養豐富，更具有海洋牛奶的美稱。
艾瑪，陽江獨有
㈤ 廣東茂名哪裡的美食好吃
茂名，全國重要的石油化工基地和能源基地，素有「中國南方油城」之稱。這里有山有水有溫泉還有美食，是吃貨的天堂，休閑的好去處。分享茂名7種美食。
一、水東芥菜 水東芥菜是茂名電白特產美食，芥菜過水燙之後，天生有種淡淡的甜味，隨便蘸點生抽加花生油的調料就挺好吃的，或者爆香蒜瓣急炒，淋點生抽出鍋，炒制之後口感清爽乾脆，淡淡的海鮮味中和了一些菜本身的苦味，蔬菜的苦味又讓口感多了幾分層次，夏日時蔬必選！
二、化州牛雜
化州牛雜是一種傳統的民間小吃。一口鍋，清湯底，肉滿鍋，肯定會注意到鍋里放著兩個瓦罐，一個黑一個紅，和小編我平時吃的牛雜有點不一樣，沒有很多配菜，主要都是牛雜為主，都是清湯制的，很入味，沒有很多醬汁，食得出牛雜是原汁原味！
三、化州糖水
化州糖水是廣東省化州市的傳統甜點之一，又便宜又大碗，款式多多，一整碗都是料，水倒沒多少，在滿足感上一騎絕塵，真的好好喝啊，既可以作為中式飯食後的甜品，也可以作為休閑小吃。
四、薯包籺
薯包籺是廣東高州一道比較著名的傳統小吃，吃薯包籺有三種搭配調料：醬油、甜醋 、辣醋、甜醋從水壺里倒出來，溫度是熱的，外皮是類似果凍的軟硬度加軟糯，進口後會有股「灰」味道，甜醋偏向甜，很解膩，裡面的餡料是咸口的，薯包籺永遠還是豉油辣椒最經典，爽滑麻辣，最後來碗醋水，嗦一口，太好吃了。
五、化州香油雞
化州香油雞是廣東省茂名傳統的地方名菜，以走地雞，配以香油(純正花生油、沙姜、芫荽頭、香芹、大蒜起油鍋)、生抽、芫荽，是化州的一道硬菜，蘸一蘸放了沙姜或者蒜頭的醬汁，爽口脆皮，肉質嫩滑又不失嚼勁，無需太多佐料更好地展現原汁原味。
六、茂名撈粉
撈粉，茂名特色，粉皮加上調料拌勻，廣東人把「拌」稱為「撈」，所以叫「撈粉」。如果說韭菜香油是茂名撈粉的靈魂，那蒜末就是必不可少的一撮，香韌爽滑的粉拌上醬油和香油，撒上白芝麻和蒜末，拌一拌就能吃了。
七、簸箕炊
簸箕炊是茂名一帶的特色米糕，米漿於簸箕里蒸熟定型。小編我很早就聽過簸箕炊這種小吃，沒想到是這種吃法，本身軟滑而富有彈性，十足的米香打底，調味是通過一層層的醬汁，別說，簸箕炊的味道真不錯。
㈥ 全國頂級早餐盤點，這些你吃過嗎
你愛吃早餐嗎？
油條、包子、豆腐腦，
煎餅果子來一套…
中國這么大，
不同的地域、文化、習俗，
幾乎每個地方，
都有屬於自己的頂級早餐。
台灣：刈包
刈包是切開包進去的意思，它的外形像老虎咬著豬肉，所以有「虎咬豬」這個別稱，在台灣吃刈包還有留住福氣的意思。
澳門：蛋撻
澳門的葡式蛋撻實在太有名了，小小的一個蛋撻香甜軟糯，酥皮鬆脆，口感一流。
香港：菠蘿油
菠蘿油是香港的一種麵包，外形似菠蘿，地道醇香。早上買一個菠蘿油再加一杯奶茶，在茶餐廳里慢悠悠享用，日子非常美好。
西藏：藏面和甜茶
西藏的藏面是用青稞麵粉製成的，其貌不揚但口感出奇好。吃完藏面再來一杯香醇可口的甜茶，味道棒棒噠。
新疆：烤饢
饢是新疆人民日常生活不可缺少的食物，早餐來一碗磚茶或奶茶，掰下一小塊饢，在茶碗里稍稍浸泡，入口即化。
海南：海南粉
海南粉是海南最有特色的 美食 ，屬於海派菜，不僅是海南人民常吃的早餐，也是節日里必備的象徵吉祥的菜品。
雲南：米線
米線是著名的雲南小吃，雲南人把米線的吃法發揮到了極致：涼、燙、鹵、炒，配料更是多到數不過來。
陝西：肉夾饃
饃香肉酥、肥而不膩的陝西肉夾饃，早已經風靡全國，不僅在陝西，在全國都是早餐明星。
北京：焦圈兒和豆汁兒
焦圈兒又叫小油鬼，像一個被炸過的手鐲，雖然其貌不揚，來頭卻不小，是當年從御膳房傳出來的，與豆汁兒搭配著吃，就是北京的頂級早餐。
天津：煎餅果子和嘎巴菜
煎餅果子和嘎巴菜是天津的傳統 美食 ，早上手捧一大套豪華煎餅果子大口啃著，再喝一碗嘎巴菜，一口乾一口稀，開啟能量滿滿的一天！
黑龍江吉林：酸湯子
酸湯子是一種用玉米面做的主食，剛煮熟的湯子有一股微微的酸味兒，第一次吃的人可能以為壞了，不過東北饞湯子的人，念的就是這個特殊的味兒！
遼寧：燜子
燜子是遼寧大連和丹東的特色小吃，原材料是澱粉，在平底鍋中切成兩厘米見方的小塊，底部微焦，淋上芝麻醬、蒜汁、蝦油等調料，熱乎乎的一碗，提供一整天的能量。
內蒙古：焙子
焙子是呼和浩特地區特有的小吃，是回族面點中的招牌，有甜味的、鹹味的，外表酥脆，內部綿軟，經濟又實惠。
寧夏：油餅
作為回族人民最愛的食物，油餅在寧夏很受歡迎，甜而不膩，入口香糯。
青海：雜碎湯
青海人民把雜碎湯泡饃當作最頂級的早餐，補身子，耐飢餓，還有營養。
四川：紅油抄手
四川的早餐都有一個特點——辣，紅油抄手就是代表。
重慶：重慶小面
重慶人民熱情潑辣，早餐也不例外，麻辣鮮香的重慶小面，一碗下肚，酣暢淋漓，通透。
貴州：腸旺面
早餐吃油汪汪紅彤彤的腸旺面，對於很多人來說有點匪夷所思，不過在貴州，這是最正常的早餐了。
山東：雜糧煎餅
山東雜糧煎餅和天津煎餅果子看著相似，其實是兩種食物，老山東人可以一天不吃米面，但不能不吃煎餅。
山西：丸子湯
老太原人最愛的早餐就是丸子湯，丸子外酥里嫩，一碗滿足。
河北：驢肉火燒
在河北有句話：每天叫醒你的不是鬧鍾，而是驢肉火燒的香氣，可見驢肉火燒在河北早餐中的地位。
河南：胡辣湯
河南大街小巷都有賣胡辣湯的地方，早上買一碗胡辣湯，配著包子或者油條，一大碗下肚，從頭到腳充滿能量。
安徽：牛肉湯和燒餅
都說安徽省存在感低，不過安徽淮南早晨牛肉湯+燒餅的組合，絕對讓人吃過難忘。
上海：四大金剛
上海早餐四大金剛——大餅、油條、豆漿、粢飯，雖然質朴，卻是上海這座城市最值得回憶的味道。
江蘇：灌湯包
灌湯包可以說是「內外兼修」的一道早餐，皮白，有透明感，並將吃肉、吃面、吃湯，三者結合。
浙江：生煎和鍋貼
生煎和鍋貼是經常同時出現的好CP，都是放在平底鍋上，煎出微微焦黃的酥脆底，一鍋煎好，香氣誘人。
湖北：熱乾麵
熱乾麵是湖北武漢過早的首選，湖北人對它的感情無需多言，熱乾麵不再是一種早餐，而是一份情懷。
湖南：米粉
湖南人早餐吃的米粉是湖南省的特色米粉，易於儲存，煮食方便，有四大主流：津市米粉，長沙米粉，湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。
甘肅：蘭州牛肉麵
早上來一碗熱氣騰騰的蘭州牛肉麵，把湯都喝乾凈，從胃裡湧出的溫暖，能驅走起床氣。
江西：包米果
包米果是江西贛南地區最出名的早餐，屬於客家菜， 歷史 悠久。
福建：沙茶麵
一碗閩南沙茶麵，舊日情懷老味道。
廣東：腸粉
腸粉是一種米製品，在廣東早市上銷量很大，店鋪中常常供不應求，人們經常排隊購買，因此又被稱為「搶粉」。
廣西：螺螄粉
一碗螺螄粉是廣西人的最愛，早上能吃到一口心儀的粉，一整天都美滋滋。
以上只是全國早餐中的冰山一角，
吃貨們，
從明天起，別睡懶覺了，
好好吃早餐吧！
㈦ 廣式月餅哪裡的最有名
廣式月餅是廣州的最有名。
1 廣州酒家利口福廣州酒家集團股份有限公司，中餐知名品牌，始於1935年，廣東省著名商標，中華老字型大小，素有「食在廣州第一家」之美譽。
2 香港美心香港美心集團於1956年創立，至今已發展成具規模的餐飲集團，在香港、中國、越南、柬埔寨擁有超過950間分店。主營提供一系列優質味美的應節食品，包括知名的香港美心月餅等等點心。
3 蓮香樓廣州市蓮香樓有限公司，始建於1889年，廣東省著名商標，中華老字型大小，中國名點，國家特級酒家，「老廣州手信」傳統和創新系列產品的代表企業。
4 金九廣東金九餅業有限公司，廣東省著名商標，廣式月餅生產商，以獨具特色的伍仁金腿大餅和酥皮月餅系列為主，國內專業的月餅生產企業。
5 元朗榮華/WINGWAH東莞榮華餅家有限公司，元朗榮華，月餅知名品牌，源於元朗榮華酒家，香港名牌，香港最受歡迎的月餅品牌之一，香港經典品牌之殿堂級品牌，以白蓮蓉月餅著稱。
6 陶陶居廣州陶陶居食品有限公司，中華老字型大小，非物質文化遺產，始於光緒年間，集月餅生產銷售、餐飲一體的國有企業。
7 稻香村/DXC蘇州稻香村食品工業有限公司，稻香村DXC，始於1773年，中華老字型大小，江蘇省著名商標，百年糕點企業，清水玫瑰月餅和松子棗泥麻餅倍受乾隆皇帝青睞，蘇式月餅製作技藝已被列入"非物質文化遺產"保護項目。
8 奇華奇華禮餅專家品牌隸屬於奇華餅家(深圳)有限公司，成立於1938年，始創於一九三八奇華餅家於一九三八年由黃業榮先生創辦，第一間店鋪開設於油麻地上海街。經歷大半世紀，現時奇華餅家全球總共擁有近百間分店，員工人數超過千人。奇華是最具香港特色的餅家之一，傳統的味道，結合精美的包裝，從視覺到味道，已成為旅客必買手信之一。
9 華美東莞市華美食品有限公司，月餅知名品牌，始於1991年，廣東省著名商標，主要從事月餅和餅乾等烘焙類、糖果類食品的生產和銷售的大型專業食品製造企業。
10 咀香園中山市咀香園食品有限公司，創於1918年，知名月餅品牌，專業生產中山正宗特產杏仁餅、廣式月餅等傳統特色食品，集開發生產、加工銷售、連鎖專賣、觀光旅遊、科普教育於一體的現代化食品製造企業。