① 哪個地區的燒烤最好吃
你們一起坐在燒烤店裡擼著串，喝著啤酒，肯定就會開始天南地北的談起來，期間你會發現你們的共同愛好，彼此就會心心相惜，所以我跟朋友見面一般都會選擇去擼串的。而去過這么多地方，我覺得最好吃又實惠的便是淄博燒烤了。俞霏記憶里，自己其實吃燒烤的機會不是很多，偶爾參加朋友聚會和同學聚會時大家會圍繞在一塊吃吃喝喝的，偶爾也會參與一下燒烤聚會。在廣東湛江，外面市場上最受歡迎的是炭燒生蚝----簡單的加點蒜蓉和別的調料,放置炭火上一烤，幾分鍾後就滿街飄香了，美！
小編最喜歡的還是東北的燒烤，沒有矯揉造作，來的直接，爽快，就像東北人的性格一樣，牛肉不用任何腌制，直接放在火上烤，為了增加其香味刷牛油，撒辣椒粉、孜然、鹽即可，沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材，可刷些燒烤醬。當然我說的這種烤法，目前可能已經過時，現在估計也和其他地區一樣，一大堆復合調味品，反正我不太喜歡。
盟重燒烤處於長沙的夜市鬧區，生意硬是好得不得了，上次美食坐家去買時等位就排到了100多號，但我還是願意等，因為我天生就是好吃嘴抵擋不住美食的誘惑。據店老闆介紹，盟重燒烤一天能賣兩萬到三萬支簽子，這得繞地球多少圈啊！店裡面的特色燒烤有：雞肉大蒜、豆腐、五花肉、黃喉，等等。
② 哪裡的烤肉最好吃
1、延吉燒烤
延吉位於吉林省東部，這里的人能歌善舞，是著名的「歌舞之鄉」，也是美食之鄉。尤其是延吉燒烤，特別出名。其融合了朝族風味，更是用火爐烤出了自身特有的風味。
在延吉吃燒烤是需要自己動手烤制的，將一個燒烤爐放在桌子中間，把各種食材串成串，放在爐子上面烤制。食材經過不斷的翻烤，散發出陣陣誘人的香氣，烤好的肉串油亮鮮香，十分地道。
延吉燒烤最關鍵之處是食材提前用醬料腌制好，而這醬料就是延吉人特製的。腌制好的肉烤出來，肉香四溢、鮮嫩多汁，誘人的味道在舌尖縈繞，再來一杯延吉冰川下肚，真是滿滿的幸福感。
2、廣東燒烤
老話說：「靠山吃山，靠海吃海。」廣東離海邊特別近，因此燒烤的食材自然是以海鮮為主。除了海鮮外，一些肉類的燒烤也很出彩，廣式燒烤呈現出來的更多是原汁原味。
廣東燒烤講究的是碳烤，首屈一指的當屬「炭烤生蚝」了。蚝肉帶殼一起烤制，烤出汁水，然後再放上秘制的蒜蓉辣醬，這樣烤出來的生蚝鮮美酥香，滋味不言而喻。
在烤制肉類的時候會選用厚一點的食材，同時會刷很多的醬汁和蜜糖。最讓人留念的就是濕辣牛肉，絕對是廣東燒烤的創造力證明，牛肉可以烤成不同的成熟度，烤好的牛肉蘸上濕料，別有一番滋味。
3、新疆燒烤
新疆燒烤稱得上是燒烤節的鼻祖，尤其是大家都知道的新疆烤羊肉串，到現在已經油1800多年的歷史了。
新疆烤羊肉串選用的都是在戈壁灘上長大的羊，將羊肉串好好直接就放在炭火上烤，然後把辣椒粉、孜然等調料撒在上面即可。這樣的羊肉烤出來味道香濃沒有膻味，色澤醬黃油亮，肉質鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香，別提多美味了。
4、淄博燒烤
山東最出名的燒烤就在淄博。淄博燒烤是有標準的三件套，小餅、小蔥和小火爐。正宗的淄博燒烤會在每個桌子上都放一個小烤爐，老闆將肉串烤到8分熟左右，自己再放到烤爐上烤制而成，這樣隨時都能吃到剛出爐的肉串。
淄博燒烤講究的是「小餅卷一切」，放眼全國，好像就只有淄博有這種吃法。吃的時候將將烤串卷擼到餅中，然後加上蔥和甜面醬。輕輕一口咬下去，肉串的香味在口中炸裂，再加上大蔥的清香和甜面醬的醬香，極其的美味。
③ 哪個地區的燒烤肉串好吃呢
燒烤在今天的中國幾乎是一項全民運動，試問有幾個人能抗拒燒烤的魅力呢？全國各地哪兒的燒烤最好吃？今天，小編就用滿滿干貨給大家介紹全國各地的燒烤吧！
一、東北燒烤
沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的。東北人說燒烤就是"擼串"，意思很直白，也很形象：這是一個利用口舌唇齒，將烤制的食物從繩子上抽咬下來的動作。至於"串"，傳統上講的應該是以羊肉串為代表的炭火烤串。
在西安夜市就等於燒烤，在西安不吃燒烤的人絕對是外星來的。特別是夏日夜晚，最常見的就是三五好友相約坐在街邊的烤肉攤，點幾瓶啤酒、幾把烤肉，放開了吃，就是西北人最豪爽的深夜食堂景象。
④ 大連燒烤哪家好吃
大連美食中比價有名的，可能就是海鮮了，海鮮是大連人都喜歡吃的美味，但是除了海鮮，還有一種特色美味是不可錯過的，那就是燒烤。大連市最好吃的燒烤店在哪大家都知道嗎？在大連燒烤店不少，今天就告訴你大連燒烤哪家好吃。
野外海鮮燒烤
野外海鮮燒烤算是大連比較早的一家燒烤店了，口碑好，味道就不用說了。他家的特色就是石板系列，到這里是一定要吃的，大連野外海鮮燒烤主要是以海鮮燒烤為主，包括海鮮貝類、魚類、蜆子、海蠣子等等，海鮮燒烤中比較受歡迎的就是魷魚，來這里吃燒烤價格比較便宜，性價比很高。
人均：55元
招牌菜：鐵板魷魚，羊肉串，烤魚，辣炒蜆子
地址：遼寧省大連市西崗區高爾基路69號
錦鵬海鮮燒烤
錦鵬海鮮燒烤是大連知名燒烤店，這家店很好找，基本上問一問就知道。錦鵬海鮮燒烤店面並不算很大，但是干凈整潔，很多人都願意去吃，錦鵬海鮮燒烤的貝類燒烤很不錯，還有烤大蝦，烤魚，烤生蚝等等，食材新鮮，還有蜜汁梅肉，口感偏甜，羊肉小串量足味道好，總體來說算是一家很值得去的燒烤店。
人均：83元
招牌菜：活羊大串，香辣豬五花肉，羊排串，熗拌土豆絲，雞脆骨
地址：八一路91號
午月海鮮燒烤
午月海鮮燒烤位置在長江路的五一廣場內，店面很顯眼，來這里吃飯的本地人相當多，他家的海鮮燒烤非常有名，不僅有燒烤，這里還有炒菜可以吃，店面環境很好，有兩層樓，二樓主要是吃海鮮的，海鮮的分量很足，也很新鮮，味道可以自己調節，好吃又實惠。
人均：88元
招牌菜：冷麵，小串兒，嗆土豆絲，牛肉串，涮毛肚，羊腰子
地址：長江路750號(近大同街站)
豐明海鮮燒烤
豐明海鮮燒烤的特色就是菜品都是自己選擇，現選現烤，只是會另收取加工費。「辣炒蝦婆」是店裡的一大特色，肉質肥美，蝦個兒很大，絕對劃算。吃海鮮燒烤最重要的就是新鮮了，這家店還算是比較高大上的，羊肉大串，烤羊排，烤餅子，冷麵等都是必點的食物。
人均：97元
招牌菜：烤魷魚，烤羊腿，皮皮蝦，烤餅子，蒜蓉粉絲扇貝
地址：黃河路406號
曼聽小寨海鮮燒烤
曼聽小寨海鮮燒烤的味道很不錯，麻辣蝦爬子吃起來又麻又辣，口感濃香，還有辣炒蜆子，都是現做，非常好吃。曼聽小寨海鮮燒烤是一家超人氣燒烤店，基本上隨時去都是滿座的，等位是常有的事情。這里的環境算是比較好的，干凈整潔，寬敞舒適，烤串選擇很多，烤雞爪、烤豬蹄都有。
人均：109元
招牌菜：烤扇貝，雞爪，炒蜆子，烤海腸，生拌嘎巴蝦
地址：五四路151號大梁骨頭館總店旁(大梁骨頭館旁恆隆廣場西行500米)
大連市最好吃的燒烤店都在這里了，大連燒烤店類型多樣，有吃海鮮的，有擼串的，這些都是最具有代表性的大連燒烤店，喜歡吃的小夥伴趕緊收藏吧！
⑤ 沈陽燒烤哪家好吃
燒烤是東北的一大特色，也是很多人都會去吃的美食，來到了沈陽，不擼燒烤就白來了，沈陽燒烤哪家好吃呢？沈陽燒烤店很多，所以一定要做好攻略，為你推薦沈陽最好吃的燒烤店。
沈陽最好吃的燒烤店——錦州小賓燒烤
這家燒烤的人氣總是很旺，絕對是沈陽清真烤串之王，美味好，還是回民的，所以烤牛羊肉串這些吃起來口味相當正宗，強烈推薦這家店的錫紙烤鯰魚，店鋪位置還是很好找的，附近沒什麼大排檔，所以基本上室內室外都可以坐人，老闆娘和老闆都非常熱心，牛肉串，熟雞頭，雞爪，烤洋芋，還有花菜這些都可以點，很好吃。
推薦：
烤熟雞爪，烤熟雞頭，辣炒黃蜆子，錫紙鯰魚
地址：松山西路七彩陽光北門
沈陽最好吃的燒烤店——槍火串燒
在沈陽，是一家非常有名的吃燒烤的店，他家的辣海鮮和烤串都很好吃，海鮮種類很多，肉也都很新鮮，所以去的人很多，由於太火了，一般還要預約，預約不上就吃不了了，這家是沈陽老字型大小串店，每種烤串味道都很獨特，各有各的味道，所以還是很值得去吃的，這家店是晚上5點開始營業，基本上開店人就做滿了。
推薦：特色拌面，傳統麻辣燙，千島醬鱈魚，夜裡橫，烤雞腿肉，草莓罐頭
地址：南京北街與北八馬路交口
沈陽最好吃的燒烤店——擼舍
擼舍是一家很有情調的燒烤店，很符合年輕人的品味，吃串也可以吃出格調，串店融合酒吧的風格，晚上還有駐唱。推薦牛肉串和扇貝肉都很新鮮，一般價位是三十五/十串，烤串種類多，出品挺穩，味道都OK，還有七分熟牛小串，雞皮，羊肉串都還不錯。廚師把草魚被串成了串，技術不錯！
推薦：吊爐烤大肉串，巴蜀冷鍋串串，麻辣烤魚串，麻辣涮串，撈拌海鮮串
地址：西濱河路30號
沈陽最好吃的燒烤店——沈陽水上漁港戶外燒烤花園
水上漁港這家店主要是以烤海鮮為主，喜歡吃海鮮店的小夥伴可以去試試，這里不僅可以吃戶外燒烤，還可以點川菜、粵菜等等，選擇很多，環境很不錯，蒜蓉扇貝很新鮮，鮮、嫩、香口感一流，清蒸鱸魚味道也非常的鮮美，要吃燒烤的，可以試試他家的烤羊排、海鮮燒烤、燒烤雞架。
推薦：豉汁蒸鮑，家燉老闆魚，蔥油螺片，糖餅
地址：三好街2號
沈陽最好吃的燒烤店——巨無霸電烤大串
這家店的位置很好找，菜品很多，在這里吃飯的人爆多，所以去晚了可能吃不上，麻辣拌很不錯，料很足，有魚丸，香腸，土豆片，圓子，青菜和寬粉，小串的話，推薦牛排，羊肉，雞架等等，羊肉都是純羊肉串的，芸豆小串這些都很好吃，店家服務態度好，來吃的人很多。
推薦：小骨頭小串，牛排小串，特色雞架，生吃小串，撫順麻辣拌
地址：南十西路與馬壯街交叉口北100米
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⑥ 佳木斯烤串哪家好吃
現在喜歡吃烤串的人很多，尤其是東北人，東北小燒烤可以說是非常有名了，不少人去東北都會去嘗嘗正宗的東北小燒烤，佳木斯燒烤店很多，遍布大街小巷，佳木斯烤串哪家好吃呢？這些都是佳木斯最有名的燒烤店，趕緊看看吧！
佳木斯最有名的燒烤店：鼎銘軒燒烤
這家店算是一家新式燒烤，菜品非常豐富，比如各種烤青菜，烤菜花，烤豆角，烤土豆片，原油大腰子，蜜汁雞翅，帶骨羊排，麻辣豬小串，糖醋排骨串這些都是招牌菜品，
這家店很多人都回來，菜品新鮮，環境舒適干凈，精選的大片軟濡可口，香辣的味道讓你的味蕾無限延伸??最絕的是毛肚蘸料，秘制的蘸料，有五六種配料，絕對好吃，還有很多特色小菜可以配著吃，咸鮮口味的豆角，茄子，牛肉絲；酸甜口的，干豆腐絲，海帶絲；辣甜口的豆芽、肚絲、明太魚絲
所有烤串都是上午用鮮肉串好，拒絕冷凍肉，保證一天的新鮮，那嫩滑的口感，就是小時候吃串的味！
人均：50元
地址：南崗區閩江路246號
佳木斯最有名的燒烤店：小胖燒烤涮
店面不大，店面還是比較舒適的，正宗的佳木斯毛肚鍋還是很講究的額，小胖家這電磁爐邊吃邊加熱，非常地道。毛肚鍋純手工製作的辣料，沿用傳統手法牛油炒制製成，串成一串串的毛肚在紅油鍋里滾呀滾，簡直美味，
鐵板類燒烤是特色，食材新鮮，被烤得滋滋作響，溢出香氣。再佐上一杯酒，無疑是人生中的一大快事。
佳木斯最有名的燒烤店：曉哲燒烤
佳木斯燒烤店中，這家店算是很有名的了，燒烤店裡常見的情景就是，一口酒一口串兒的人，烤餅夾串，一鍋肚，吃著美味，趕走一天的疲憊，佳木斯的涮肚是一絕，邊吃邊煮，更入味兒。前一陣子小編在北京發現了一家正宗佳木斯燒烤店，那真是，太火，只是最近拆遷了。
人均：45元
地址：向陽區光復路德祥街
佳木斯最有名的燒烤店：老太太肉串
燒烤店在東北是很有人氣的，環境還不錯，來到這里可以點的菜品還不少，配上店裡獨有的蘸料，味道相當的正宗，想要擼串的朋友可以來這里試一試，這里可以吃的菜品很多，其中干豆腐,排骨串,肉串,生筋這些都是店裡的特色。
老太太肉串算是比較平價的一家店，很多人在吃過之後都很滿意，是絕對值得吃的一家燒烤店！
人均：25元
地址：前進區第七小學西南約50米(近和平菜市場)
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⑦ 東北哪裡的燒烤最出名哪裡的最好吃
東北哪裡的燒烤最出名？當屬錦州燒烤了，重工業是燒烤，輕工業是喊麥。錦州燒烤2011年入選錦州市第三批非物質文化遺產，錦州勞動局還專門有一個考核錦州燒烤技工的證書，持證才能燒烤，錦州燒烤成為遼寧乃至全國的一塊金字招牌，至於哪裡的燒烤最好吃，那就蘿卜白菜各有所愛了。
東北有一句俗話：大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤，穿白貂扒大蒜，腰裡掛著車鑰匙。這就是錦州人的生活寫照片，錦州人的燒烤有一個特點：萬物皆可燒烤、口味隨心所欲，俗話說就是什麼都能烤，烤雞胗、烤雞頭、烤雞爪、牛肉串、烤雞脖、烤鯰魚、烤羊肉串、烤蝦爬、烤生蚝、烤扇貝、烤花生、烤土豆、烤茄子、烤羊眼、烤羊寶。
錦州燒烤憑什麼能征服八方食客？前不久我遇到錦州燒烤的一位燒烤老師傅，聽他大家介紹一下吧
1989年回師傅在錦州古塔區漢口街擺了一個路邊燒烤攤，那時候他女兒剛剛出生，經濟壓力很大，下崗就業只能幹這個，那時候外面下小雪，路邊兩側滿滿都是擼串的食客，他說那時候場面真太震撼了，那種感覺再也找不到了，他的燒烤攤子一干就是30年，2005年他上過CCTV，代言大東北燒烤特色，現在「錦州燒烤」幾乎成了燒烤 美食 行業的代名詞。錦州燒烤的最大特點，肉不用腌制，直接烤出原始的味道，錦州燒烤有五大基礎調料：辣椒面、孜然、雞油、白面、蒜蓉辣醬，還有些要加中草葯，比如烤羊腿烤羊排。只要在錦州吃燒烤，不論是大店小店路邊攤，基本沒有太差的味道。
蒜蓉辣醬是常見的調料，為什麼要用成品的蒜蓉辣醬，因為這樣味道保持穩定。有些食材還要刷雞油，它是增加食材香味的一種基礎油，比起豬油和植物油來說，價格低廉味道更香更持久。
燒烤料裡面還有一種叫做獨門調料，或許這是錦州燒烤的核心技術，那麼什麼是白面呢？這種是雞粉、胡椒粉、中草葯粉研磨而成的，我嘗試一下，它帶方便麵調料的味道，它烤完的肉串味道非常的特別，一打嗝有羊肉串回味。
經過十多年的發展，錦州燒烤聞名天下遍布遼寧各地，沈陽燒烤、齊齊哈爾燒烤、丹東燒烤、鞍山燒烤、海城燒烤、四平燒烤、九台燒烤也都不服氣啊，紛紛要來錦州砸場子。他們自己來到錦州轉一圈，當看見一條街燒烤十大名店的場面，數百個品種，每一種燒烤都是精品，每家都有絕活，這時候老闆們已經嚇呆了。
烤大豆腐、烤花生、烤土豆、烤鯰魚、烤鳳爪、烤雞頭都是擅長的單品，我估計每一種都得個把月。錦州燒烤技術是一門學問，講究「蘸、刷、撒、烤、翻」，教會徒弟，餓死師傅，回師傅說那是老話，現在錦州燒烤的牌子被一些外行人都給有點搞臭了，希望更多的朋友能傳承這一份手藝，起碼有一個營生做。
東北地區的食材原料豐富，燒烤無需名廚，烤串成本小，人均價位低，兩三個人聚在一起，不到百元吃頓小燒烤，於是燒烤攤遍布遼沈地區，每天晚上大家推杯換盞擼著小串，也許這是錦州燒烤的魅力。
在東北燒烤屬遼寧錦州了；
早在八十年代初期，燒烤由新疆，西北等地蔓延神州的時候，便在錦州落了戶，那時候物質還很貧乏，人們若是吃上一次肉肉，都是過年一樣，於是，燒烤也就在這個時候悄悄地來到了錦州人的身邊。
錦州燒烤，種類繁多；豬肉雞肉羊肉牛肉都可，而且肉串大小適中，肥瘦相間；肥而不膩，瘦而不柴。
錦州沿海，海產品豐富，各種海鮮自然也是燒烤的好食材，魚蝦貝類，新鮮不貴，再加上燒烤師傅的火上功夫，一轉眼，美味的海鮮燒烤就呈現在你面前。
後期融入了各種蔬菜，只要市面上有售的蔬菜都可烤制，
錦州燒烤中還包括了各種家禽家畜的下貨，這才是錦州燒烤過人之處，雞的全身每一處都是燒烤必備的，雞頭，雞脖，雞翅膀，雞爪子，雞心，雞胗乃至雞皮……，都是最好的原料，雞頭在中間劈開來，穿在鋼簽上，烤制出來看了絕對讓你立刻就有吃的慾望；
羊的下貨以羊鞭，羊球，羊蹄兒，羊眼睛為原料，鮮嫩可口，垂涎欲滴……。
烤魚，烤鴿子，鵪鶉，青蛙，等等，只要是你見過能飛能爬能跑能跳的都能烤，由於種類太多，就不一一陳列了。
最後歡迎各界朋友，四方賓朋來錦州做客，錦州歡迎您！
東北三省去過幾個地方，只能說說自己去過的地方。
先說說齊齊哈爾，齊齊哈爾烤肉確實還可以，但是烤串，除了大，價格便宜，味道很一般。
沈陽的燒烤種類也很多，但是沈陽本地人還是吃烤肉更多，沈陽的烤肉和齊齊哈爾有得一比。
大連的燒烤可以忽略了。
營口最多的也是烤肉，但是味道不如沈陽。
最後說說錦州燒烤，錦州燒烤源於80年代初期，是由新疆一對夫妻帶過來的，純正的烤串。80年代中期新疆人離開錦州，兩位錦州人扛起了燒烤的大旗。當時是在上海路錦華街路口，倆個鐵棚子。後來有一家搬到了林西路，店名阿里巴巴，為什麼我知道的這么清楚，因為那店就是我父親開的。現在50，60歲的人應該有印象。錦州早期的燒烤就是以羊肉串為主，衍生了一些其他的品種，但是種類很少。經過90年代和2000年以後的發展，錦州燒烤做出了自己的品牌，而且走出了錦州。錦州把燒烤變成了一種產業，一種文化。
希望錦州燒烤能繼續做強做大，遍布全國。
鶴崗燒烤最好吃！
黑龍江省，齊齊哈爾市的燒烤最出名。中央一台。四台，十三台都播過。
還有電影，西紅柿首富，都說到過。
吉林延吉燒烤最好吃，別的地方和延吉比都他媽的籃子
東北燒烤當屬錦州的好吃。那裡攤主持證上崗，保證衛生。一走進燒烤一條街，老遠就能聞到 美食 的味道。各種 美食 應有盡有。美味可口，香酥嘣脆，清潔建康，服務一流，不信去了你就知道了！
你不覺得提這個問題是製造人民內部矛盾么？一方水土一方人，別沒事找事！要問你就問哪些地方有什麼好吃好喝的！
吉林琿春大串，是我吃過最好吃的燒烤了，別的地方都沒法比
遼寧 錦州 這里燒烤是非物質文化遺產
⑧ 哪個地區的燒烤肉串好吃呢你喜歡哪一個
哪裡地區燒烤肉串好吃，你喜歡哪種？
我來回答
我東北人，當然是東北燒烤大肉串好吃，肥瘦肉串我最喜歡，配上啤酒，超爽。
東北人常說沒有一頓燒烤解決不了的事，要是有，就再吃一頓[呲牙]
東北燒烤和東北人性格一樣，感覺非常直接，爽快，在東北烤肉串不需要多少調理腌制，鹽，雞精，洋蔥簡單腌制一個小時，上火烤就非常香，再撒上辣椒粉，孜然、等就更加美味。
東北人都喜歡擼串，喜歡的有烤腰子，烤牛板筋，烤肥瘦，烤羊肉串，牛肉串等等，還有需要勇氣才敢吃的烤蠶蛹，螞蚱等。
來東北別忘了擼串[呲牙]
記得18年有一部 美食 的紀錄片火了，甚至不亞於「舌尖上的中國」，那就是「人生一串」！這部紀錄片把中國的烤串版圖講解得淋漓盡致，記得我在看的時候真的止不住流口水，這部紀錄片真的不能夜裡看！\r
我是個酷愛燒烤的人，全國各地也跑過很多燒烤店和攤子了。比較有代表性的個人覺得是新疆、東北和徐州！要說我自己最喜歡的，應該還是我們「蘇大強十三太保」之一的徐州的燒烤了！
烤串最早指的就是烤羊肉串，這貨的發源地一般是個吃貨都知道：新疆！雖然我沒去過新疆，但是我對新疆烤串還是略知一二的。他們的做法比較原始，沒有復雜的工序，羊肉拿來不用洗，直接切塊串上，最好的紅柳枝串味道更好，烤差不多了直接撒鹽、孜然和辣椒面就齊活了！這種做法簡單粗暴，但是對羊肉本身的質量要求非常高，作為我們江蘇來說，很多燒烤店的羊肉質量是他們很難把控好的，或者說為了利益也不想把控太好吧！\r
下面說說我最喜歡的徐州燒烤！徐州是劉邦故里，項羽故都， 歷史 文化悠久，雖然劃歸江蘇省，但實際上在吃喝方面還是保留著北方山東的習慣，比如喜歡吃蔥蒜等。徐州人吃羊肉是中國比較厲害的之一，大街上到處是羊肉館和燒烤店，而且光吃還不過癮，人家還弄個「伏羊節」來慶祝一下吃羊！這估計是全國唯一一個以吃羊為主題的節日了吧！徐州的夜生活主要是烤串，而且比較講究的徐州烤串店，用的羊肉是來自安徽蕭縣的白山羊！這種羊個頭不大，長得確很結實，肉質不會像綿羊那麼肥膩，很有嚼頭！\r
徐州烤串店基本在店門口都會掛一頭羊，客人來了是按「斤」來點的，而不像我們常州這邊都是以「串」為單位來點，這也看出了徐州人的豪爽氣質！羊肉在這里一般不用腌制，直接切塊上爐烤，然後撒上鹽孜然辣椒就完事，類似新疆的做法！之前我說過，這種做法對食材的要求最高，而且徐州比較厲害的燒烤店，老闆還會提供「白串」給顧客吃。這種白串可不是隨便什麼羊肉都能烤的，因為它只撒鹽，沒有任何輔助調料，肉好不好顧客一吃就知道！由此可見徐州人對烤串極致的追求！
我喜歡徐州烤串還有一個原因就是氛圍！哥幾個夏天來到烤串攤子，點3斤羊肉，弄一箱啤酒，把上衣脫掉光著膀子對瓶吹，樂呵呵地聊著身邊的趣事，這種場面說實話在我們常州不多見，至少很少有人光膀子吃烤串的吧！徐州人的這種豪爽，給我留下深深的印象！
徐州的烤串店有名的很多，我也略知一二！如果有朋友想去徐州嘗嘗地道的徐州烤串，我很樂意為您指個方向！
東北的烤串好吃，每次去哈爾濱，必須擼串哈[捂臉][捂臉][捂臉]新疆的紅柳枝羊肉串也好吃， 三串管飽[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]宅在家裡，自己動手做的也夠味兒 ，鵪鶉小鹵蛋也好吃到爆炸[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]
說起烤串，大家顧名思義地就會想到新疆羊肉串。
19年12月份，在新疆喀什麥蓋提吃的烤羊肉串至今不能忘懷，還不貴，4塊錢一串，油而不膩，如果不是路途遙遠當時真烤一些，帶回來讓家裡人嘗嘗。
他那個羊肉串肉串不是很大，很入味，他烤的時候，應該是一邊烤一邊刷油。不像有些烤出來的那樣乾巴巴的。
我們那次一共光顧了那家店3次
不是哪個地區的燒烤好吃，是哪個地方的人就喜歡哪個地方的燒烤。
延安的烤肉最好吃，尤其是烤羊肉！
山東淄博
新疆地區烤肉串好吃
⑨ 雲南哪裡的燒烤最好吃
本人去過雲南很多的地方，而且是一個吃貨。對於當地的美食，都會逐一試試，不然就會感覺沒有盡興。
這里挑選幾個地方的燒烤說說，沒有最好吃的評價，各有優劣，供大家分享一下，看看我這個吃貨的頭銜還合格吧。
景洪氣候炎熱潮濕，所以燒烤偏酸辣，而且只要是會動的，一律拿來燒烤。像竹蟲，老鼠，螞蚱，妥妥的吃貨的天堂。有名的勐海烤雞，黃牛乾巴，油嗆心管，舂雞腳，傣味涼粉，拌螺絲，香茅草烤魚，奪命小串串。都是看一眼就放不下筷子，直接打掃干凈才罷休。景洪城到處都是燒烤攤，而且越是夜深人越多，有的可以吃到天亮。只是口味有點偏辛辣，很多的人接受不了。適合年輕點的朋友品嘗，再配上幾瓶冰啤酒，爽到日出東方才歸家。
到建水吃燒烤，豆腐那是必不可少的。天剛麻麻黑，三五結對的圍著一爐炭火，吃豆腐。建水的豆腐製作獨特，品種繁多。一盆小小的碳火上架著一排鐵條，火邊堆著一寸見方的豆腐，吃幾個就扒拉到鐵條中間烤著，待豆腐逐漸發胖，滋滋往外冒氣，就要用手撕開豆腐，或沾干辣子面，或沾腐乳醬，放進口裡滿嘴飄香。最愛的是臭豆腐，剛拿上來的時候，一股酸臭味，加上毛線絨的外表，心裡不禁發毛，這也能吃。待把豆腐放在炭火上，隨著翻滾兩面燒烤，焦黃的表皮慢慢滋出裡面的豆汁，瞬間豆的清香飄散開來，咬一口下去，外焦里嫩，柔柔軟軟的直接入喉。建水的燒烤只記得烤豆腐，適合慢慢的品嘗，一塊小小的豆腐被建水人烤出了大大的世界。
說到大理的燒烤，印象最深的就是烤乳扇了。一張薄薄的乳扇，經過碳火的烤制，變得松軟香脆，再沾上白糖，滿嘴都是濃濃的奶香和酥脆。還有洱海的活蝦，拌在麵粉里油炸，脆甜脆甜的，最後剩下的渣子都捨不得丟掉。大理的燒烤比較清淡，適合口味清淡的品嘗。
昆明作為省會城市，燒烤就比較雜亂了，全省各地的口味都可以吃到。甚至連四川，貴州，東北的燒烤都在這里安家落戶。你可以根據自己的喜好挑選口味，只是每一種味道都缺少了在當地的品嘗的感情，也算是一種缺憾吧。
雲南還有很多的美味燒烤，像昭通的烤洋芋，麗江的火塘燒烤，芒市的烤芭蕉，磨黑的烤豬肉乾巴，都是百吃不厭的美食。要說哪裡的燒烤最好吃，我覺得還是自己家鄉的味道最好，因為家鄉的燒烤吃的是一種溫暖，一種記憶，是走遍天涯海角都會流口水的思念。
⑩ 哪裡的燒烤最好吃
中國什麼地方的燒烤最好吃？這個幾乎所有人第一個想到的必然是新疆「燒烤」。新疆也是當之無愧的，新疆被譽為燒烤者的天堂，肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必細說了，因為有個問答就是詳細寫了新疆烤肉的做法，瀏覽量幾百萬，說明了新疆烤肉真的好多人喜歡和關注。是我們新疆人必吃的美食，每次必須吃過癮才攢勁，記住我們不叫烤羊肉串，也不叫烤大肉串，我們叫「烤肉」。
在新疆燒烤都都是原汁原味的多，不需要那麼多的各種醬料來刷，也不需要那麼的各種香料來腌制，就是隨便的烤烤，就把人饞到脾肺里，讓你回味無窮！