⑴ 安徽有什麼值得一去的地方
安徽值得一去的地方有黃山、合肥三河古鎮等。
1、黃山是中國最著名的風景名勝之一。黃山有名山的優勢：雄偉的泰山，險峻的華山，恆山的雲，廬山的瀑布，雁盪山的奇石，峨眉山的清涼。明代的旅行家、地理學家徐霞客兩次游黃山，贊嘆地說：「登黃山，天下沒有山，可以不看了！」還有「五嶽歸來不看山，黃山歸來不看山」的美譽。它也被稱為「世界上最好的山」。可以說是無峰無石無松無松，以奇松怪石雲海溫泉黃山著稱。它的兩個湖泊、三個瀑布、十六個泉水和二十四條溪流相互映襯。春夏秋冬有不同的風景。
2、合肥三河古鎮位於合肥至黃山、九華山的黃金旅遊線上，離市區40公里，因豐樂河、杭埠河、小南河三水交匯而得名，距今已有2500多年的歷史，面積4.71平方公里，以八古(古河、古橋、古圩、古街巷、古茶樓、古民居、古廟台、古戰場)誘人，具有典型的「小橋流水人家，水鄉古鎮特色」。素有「游在黃山，食在三河」之譽。
⑵ 油菜花怎麼吃好吃
用料 主料
根據人數准備好適量的蔬菜，香菇切片，油菜花切段。
油菜花焯水，之後撈起備用。
1湯匙油翻炒香菇。
加入油菜花，適量鹽，拌勻就可以起鍋了。
「不時不食」，大抵是來自對季節流轉變化的敏感以及對天然食物本身的敬重。從古至今，人們一直延續著對時令菜獨有的偏愛，壹周君當然也不例外，在認知中，明晃晃的油菜花田，才是春光的最佳色彩。
一盤春色，一口汁水淋漓的春天，在此！
只想著在油菜花田拍照？
吃到嘴裡，才是好。油菜花含有豐富的花粉，多吃可以美容排毒，製成的果汁可以預防高血壓等，但是切記的是，完全開放的油菜花可不能摘來吃。
和所有綠葉菜一般，清炒是絕對最安全的做法。
鍋里倒油熱鍋，油熱後倒入油菜花，翻炒幾下加鹽，再翻炒幾下蓋蓋。燜半分鍾左右開蓋，加入糖再翻炒幾下，關火出鍋。
有許多人是喜歡再拍上一點蒜末，添一點蒜香味，但在我看來，不放蒜的清炒油菜才能吃出油菜花的本味，才有清新的春天味。
當然，這個清炒是最基礎的版本，還可以加上一些配料，比如炒點肉絲或者火腿。
除了清炒，我還喜歡涼拌油菜花。
油菜洗凈切段，鍋中倒入適量清水，水沸後倒入油菜焯一下，不要煮太久會老，撈出油菜瀝干水分，置於盤中，淋上醬汁即可。
醬汁也是有講究的，蚝油其實就挺好吃，但吃多了也不是個事兒，不如嘗試用醬油、蒜末、糖混合備用，拌起來滋味十足。
作為強迫症患者，我覺得這道菜中，擺盤尤其關鍵，把梗先排列疊好，菜葉什麼的圍邊上，最後把油菜花鋪在最頂層，不然就是大亂燉，感覺顏值味道都消耗了許多。
當然，你還可以加點創意，或者拌上藜麥，絕對不是黑暗料理。
唯一要強調的是，藜麥要先浸泡三個小時左右，然後直接上鍋蒸。
最後做法和步驟跟涼拌的差不多，作為減肥餐是最合適不過的了。
這個標題不太准確，油菜花能吃嗎？油菜倒是吃過，它是時令菜。春天，看著花海一樣的油菜花，真真的享受。油菜花性涼、味甘，所含的植物激素能夠刺激酶的形成，改善肝臟的排毒功能，有活血化淤、解毒消腫的功效。油菜花是在油菜生長中很嫩的階段就被採摘下來了，含有大量的植物纖維素，可以與膽酸鹽、膽固醇及甘油三酯結合，降低脂類物質被人體吸收的比例。
油菜的做法很簡單。將長短不齊的油菜用手掰整齊，用清水洗凈開 水焯過撈出瀝干水分。鍋中放入適量花生油，一小撮花椒用小火炸出香味，撈出倒掉。 然後將蔥姜絲、干紅辣椒爆香，少許生抽和陳醋，翻炒幾下。 最後加鹽和少許糖調味，拌勻即可出鍋 。
小貼士：
油菜過水時間大概15秒，多一分就會沒有脆感。
【生活的煙火氣也是美】俗話說，春天要「吃春菜，喝春湯」，對吃貨來說，油菜花只有美的一面還不夠，要能吃進肚子里才算懂花惜花。
三四月正是油菜花開爆的季節，想必你的朋友圈已經被金黃色刷屏了吧？那麼問題來了：油菜花能吃嗎？
答案是肯定的，油菜花能夠搭配出很多 健康 低脂的春日減肥餐。
「黃萼裳裳綠葉稠，千村欣卜榨新油。愛他生計資民用，不是閑花野草流。」 除了榨油之外，油菜花的花朵、莖葉都可做 美食 。
吃花要趁含苞待放時，口感細嫩清香，花莖脆生生的類似萵筍，葉子像小油菜的口感，總之全身都是寶。油菜花的吃法不少，歸納起來有以下幾類：
01 涼拌油菜花
綜藝節目《嚮往的生活》里，黃磊做過一道涼拌油菜花：用鹽水泡一個小時去澀，簡單焯水，放鹽和芝麻油拌勻，最大程度保留了油菜花的清香。
02 油菜花腌菜
雲南本地有水腌菜的做法：選取帶莖的油菜花，洗凈燙熟，浸泡入米湯，裝進密封罐，4-5天左右，自然發酵成酸菜。長久留存這一口春天的味道，想念時拿來涼拌或炒菜，超級下飯。
03 沙拉配菜或油炸
油菜花還是沙拉的配菜，焯熟可以直接吃，或者裹上麵粉油炸，酥酥脆脆就像天婦羅。
04 與菜花一樣烹制油菜花
既然是春日鮮物，自然要和鮮物搭配。春筍、香菇、胡蘿卜，燉湯的味道鮮掉你的舌頭。
和豬肉片or雞肉片一起炒，菜花清香解膩，葷素搭配，吃肉更香了。
用鍋燒熱橄欖油和蒜片，倒入蛤仔和菜花炒熟，蓋在煮熟的意麵上，小清新的春日減脂餐。
正如林清玄因油菜花發出的感嘆，「即使做一個凡人，也不要俗氣，而是要做一個懂得愛與美的人。」
用油菜花插花，剪下來的部分和著雞蛋炒，備用做春卷餡兒，開了瓶紅酒，想到一個問題，煙火和美本身就是生活中的一體兩面吶，即生活本身。
有一個吃法最美味，那就是是鯽魚湯煮油菜花。
做法很簡單，把洗干凈的鯽魚用油兩面煎黃，然後加入開水和少許薑片，開大火等到湯色變白，然後把洗干凈的油菜花放進鍋里煮。
一鍋奶白和金黃呼應的美美湯汁就出鍋了。吃的時候再配上少許的胡辣椒面搭配木姜子油，簡直不能更美好了。
今年沈陽沈北新區道義開發區將種植二千多畝的油菜花，將在六月初至七月末迎來花開的季節。供遊人觀賞與拍照遊玩。
油菜花含有鈣,磷,鐵鈉等礦物質，含有多種維生素,蛋白質,胡蘿卜素,膳食纖維等營養元素。
油菜花在醫療上多用於預防高血壓,貧血和傷風上有輔助治療作用。
油菜花含有非常豐富的花粉，種子主要用於榨油其含油量達35%至50%，也可做飼料用。
油菜花在開花初期，可選些嫩莖和花葉用於食用，特別是油菜花可以製作成果汁來喝有預防三高症,貧血及傷風作用。
嫩莖和花葉可涼伴吃，味道清香,花味更濃。
很感謝回答您的問題。
油菜花炒雞蛋是一道很不錯的 美食 。
第一先准備新鮮的油菜花，然後淘洗干凈。
第二取幾個雞蛋打入碗中，攪勻。
第三鍋里燒油，先把雞蛋炒一下，加入蒜片，姜絲爆香，放入油菜花，翻炒一分鍾即刻。
陽春三月，遍地都是黃燦燦的油菜花，吸引著無數的人兒出來采春、踏青，好一片熱鬧非凡的景象。油菜也是非常好吃的一種蔬菜，油菜花性涼、味甘，所含的植物激素能夠刺激酶的形成，能夠排斥並吸附掉人體內的致癌物質，改善肝臟的排毒功能，因此有活血化淤、解毒消腫的功效。
1、小油菜清洗干凈，控干水分。
2、瘦肉切成絲，用鹽、醬油、蚝油、澱粉、油腌制備用。
4、蔥姜蒜切成碎末。
1、把油菜放鍋里，給鍋里放一勺食鹽，焯好控干水分整齊放入盤中。
2、起鍋燒油，油熱放入瘦肉、薑末，花椒、辣椒翻炒均勻趁熱倒入油菜盤中。
關於青菜類，我認為炒和煮都會大大的流失其本身的營養，特別是三月的油菜花，特別的嫩，它所含的植物激素還能夠有效改善肝臟的排毒功能，所以我推薦涼拌的方法，以保持油菜花最原始的味道，而且我個人也比較喜歡清淡一點的 美食 ，有利於 養生 ，哈哈~
下面就教大傢具體的做法
涼拌油菜花主食材： 油菜花
輔料： 大蒜、姜、醋、麻油、雞精、鹽
油菜花擇成小段、大蒜切末、姜切細絲
1、將油菜花摘好洗凈，用鹽水泡1個小時左右，去掉油菜花的澀味；
2、將鹽水泡好的油菜花再用清水清洗一遍，放入煮開的水中過一下，然後迅速撈出來；
3、用涼開水沖一下，擠干多餘的水分；
4、再依次放入姜絲、蒜末、醋、味精、麻油、鹽，然後攪拌均勻盛盤，就可以開始享用啦！
油菜花含有豐富的花粉，是我國主要花蜜的來源之一。種子含油量達35％~50％，可以榨油或當做飼料使用。油菜花榨的油又名菜籽油，富含不飽和脂肪酸，是較為推薦的 健康 食用油之一。除此，油菜花的嫩莖葉也可以當作蔬菜食用，涼拌或清炒均可，具有清火解毒的作用。
⑶ 油菜花的資料
油菜花，別名芸薹(YUN TAI)，拉丁文名Brassica campestris，原產地在歐洲與中亞一帶，是一種十字花科的一年生草本植物。
植株筆直叢生，莖綠花黃，基生葉呈旋疊狀生長，莖生葉，一般是互生，沒有托葉。花兩性，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列，花片質如宣紙，嫩黃微薄。雄蕊通常6枚，4長2短，通常稱為「四強雄蕊」，雌蕊由二心皮構成，子房位置靠上。
莖圓柱形，直徑大多在0.1-0.8厘米之間，多分枝，莖桿較軟；葉互生，葉大，濃綠色，無葉柄及托。三、四月間，莖梢著花，花為總狀花序，花萼片四片，黃綠色，花冠四瓣，黃色，呈十字形。果實為長角果，到夏季，成熟時開裂散出種子，紫黑色，也有黃色。
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油菜花含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。
油菜花是中國第一大食用植物油原料。
油菜花製成的果汁在醫療上據說有預防高血壓、貧血和傷風等功效。
病蟲害：油菜的主要病害，有菌核病和病毒病。菌核病多發生在油菜開花期和子實期，可用托布津或多菌靈水溶液進行噴霧防治。病毒病可通過防治蚜蟲來減輕病害。
防治蚜蟲每畝可用40%樂果乳劑500克，加水配成1000～1500倍液噴霧，或用50%抗蚜威可濕性粉劑3000～5000倍液噴霧防治。或50%速克靈可濕性粉劑50克，或40%滅病威膠懸劑200克，加水75公斤配勻後，均勻噴布於植株中下部莖、枝、葉和上部花序上。
江嶺：中國四大油菜花海之一 ，10萬畝梯田油菜花海被贊譽為天上人間。世界級攝影基地，婺源春季旅遊賞花必游景點，婺源田園風光的經典代表。
由於古樹、河流、梯田、農舍、農作物合理布局，體現了人與自然的親近、和諧「天人合一」在這里得以展示完整。尤其是山頂人家成了江嶺風光的大背景，遠眺白牆黛瓦掩在黃花綠樹間，陣陣雲霧飄來，恍若天上人間，被譽為中國春季「四大花海」之一。
香港著名的攝影家陳復禮曾以此為主題的作品《天上人間》獲得了國際攝影大賽金獎，並贊譽為「中國最美的鄉村」。 我國著名導演馮小剛拍攝的新片《集結號》也曾到此取外景。
⑷ 油菜花怎麼做好吃 怎麼做油菜花
1、食材：油菜花1扎、蒜米適量、小米辣適量。
2、把油菜花老梗去掉，搞成一段段，然後清洗干凈。
3、蒜米、小米辣准備好。
4、開火下油，把蒜米放進去爆香。
5、然後放小米辣再放油菜花進去。
6、大火翻炒至軟。
7、加適量的鹽，大火翻炒3分鍾。
8、綠油油的油菜花就做好了。