1. 赤峰有什麼好吃的
赤峰十大美食
一、赤峰對夾
赤峰對夾
來赤峰，不吃上一個赤峰對夾，那你絕對是枉為此行。
對夾是赤峰市當地的一種特色美食。對夾源於一種「杈子燒餅」，採用一定比例的油、水和面，加入小米麵或糜子面，然後塗上酥油，食用前用火烤製片刻就製作完成了。這種燒餅與普通芝麻烤餅除了在和面和製作工藝上有所不同外，還在於從吊爐取出之後，再擺到一種鐵制杈子上，回爐以微火重烤一遍，這樣做成的燒餅，外脆內軟，別有風味。對夾內的熏肉也十分講究，精選十幾種配料調味，香而不膩。對夾外表金黃，層次分明，具有北方特點，香酥脆，肉細嫩，瘦而不柴，肥而不膩；亦有南方淡淡的茶香，沁人心脾，具有理氣、養脾之功效。赤峰對夾被稱之為「中國的夾肉漢堡」。
對夾之來歷，傳說一：
康熙、乾隆年間，也是清朝的鼎盛時期，正值太平盛世。乾隆每年舊歷五月都要到熱河行宮（承德避暑山莊）避暑狩獵。據講，一次狩獵木蘭圍場，追逐一隻斑斕猛虎，來到了紅山（赤峰）腳下，終於獵虎如願。乾隆皇帝就在赤峰下窪子「松山館」用親帶御廚擺下了滿漢全席大宴群臣。除烤全羊外，三十八味宮廷御膳美味佳餚中，就數對夾名列前茅，眾臣食之贊不絕口。由此製作秘方傳入民間。
對夾之來歷，傳說二：
1917年，河北人蘇文玉、蘇德標父子迫於生活，到熱河地區的赤峰城做買賣，當時赤峰有一種非常有名的燒餅叫「哈達火燒」，蘇家便以賣燒餅為生。後來，蘇家受到老家一種類似於對夾的特色小吃———驢肉火燒的啟發，便產生了制售夾肉燒餅的想法。說到燒餅夾熟肉，蘇家更是獨具優勢：原來蘇家一親戚，清朝末年在「奏事處」當廚子，經常到北京裕盛樓肉鋪買肉，就把皇宮里御膳房熏肉的技術傳授給了裕盛樓的人。當時，15歲的蘇德標在裕盛樓肉鋪學徒，他既能幹又有心計，終於學會了宮廷熏肉法。蘇家整合了哈達火燒、驢肉火燒和宮廷傳統熏肉三項工藝，製作出了一種具有獨特工藝和風味的夾肉燒餅，起名為對夾。從此，對夾這種特色小吃便在赤峰誕生了。
赤峰奶製品
2. 過幾天想去赤峰遊玩一下，請問赤峰有什麼美食可推薦的
赤峰雖然只是內蒙古的一個盟市，但是處於內蒙古和遼寧的交界，所以飲食習慣不但有內蒙特色，還具有一部分東北特色，自己還逐漸形成了自己的地域特色，所以整體說，赤峰的美食是三者相互融合、相互借鑒，獨具特色。下面給大家分享一下到了赤峰有哪些美食非嘗不可。
1、赤峰對夾
到了赤峰，首先要嘗一下赤峰才有的一種小吃：對夾。對夾通俗一點講就是餅夾肉，對夾的餅相對於肉夾饃或者河北的驢肉火燒來說要小不少，也就差不多有小孩的手掌那麼大，而對夾裡面的肉一般也是熏肉，餅酥肉香，確實值得品嘗。
以上6道赤峰美食味道都很不錯，到赤峰的朋友一定要找找品嘗一下，你會發現這些美食絕對是名副其實。當然，赤峰的美食不僅僅只有這些，還有很多很多，比如牛羊肉、比如燒烤、比如排骨蒸包，味道都很不錯，歡迎大家給留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
3. 赤峰哪裡的鍋包肉最好吃
昭烏達小區梅園口進去里走賣菜那個胡同，如果我沒記錯的話叫紅梅炒菜屋。還有就是天元生日城二道街西走50米有個叫風味的清真飯店，還有就是外環老根山莊樓下有個飯店做的赤峰老口味鍋包肉都很好吃
4. 赤峰對夾哪裡的好吃
赤峰對夾老字型大小有：城南對夾、鐵南對夾、宴賓樓對夾、廣利對夾！我小時候最喜歡吃的是對夾夾鍋包肉，還有夾苟寶鹹菜！再來一碗紫菜蛋花湯，一口對夾、一口紫菜湯，紫菜湯緩和了對夾的口感，不會太過乾乾的感覺！以上都是個人觀點，歡迎大家圍觀指導！
5. 誰知道的給我介紹下內蒙古赤峰這個地方
既然你時馬上要去，那我就說點實用點的。
首先是氣溫，今年赤峰雨雪特少，溫度也不是很低，就是溫差很大，能差十來度，所以早晚會比中午冷很多。
然後是玩的地方，冬天當然不要去草原了，再說赤峰的草原也很小，而且離市區很遠。但是有時間的話你還是應該去一下紅山。因為那是赤峰的標志性山，赤就是紅的意思，峰就是山，這也是赤峰名字的由來。而且赤峰的新城區建的很漂亮，當然比不上大城市，但是在地級市裡也算是非常不錯的了。而且內蒙唯一一家五星級賓館就在新城區。
然後時吃的，赤峰的燒烤特別棒，隨處都可見燒烤店。但是一般還時年輕人吃的比較多。冬天赤峰的一大特色就是火鍋了。赤峰的火鍋不是涮的，更像是一種大燉菜，這是別的地方絕對沒有的。赤峰的飯菜時很香的，很具北方的特色，比如赤峰飯店做的鍋包肉就是別處比不了的。當然如果你要是想吃蒙餐的話，那也有上好的。赤峰一共十二個旗縣區，其中只有北邊的五個蒙古族較多，所以在赤峰市和其他幾個區的蒙餐都是很容易讓外來人接受的，既不膩，還香。赤峰人很能喝酒，而且酒桌上的規矩很多。如果你去跟人吃飯的話一定要注意，稍不留神，肯能就會被罰酒哦！
赤峰離北京很近，所以普通話還算標准，基本上所有人都能聽懂，沒有什麼太多的方言。所以在溝通上你不用擔心。還有就是赤峰人一般心眼都特多，如果是談生意就一定要注意啦。
去赤峰千萬不要忘了在走的時候買上一些牛肉干帶回去，如果送給親戚朋友的話那可就是上好的禮品啦。赤峰的牛肉乾是內蒙做的最地道的了，這一點你去了就會明白了~
大概就這些吧，如果還需要什麼幫忙的話可以補充問題
6. 赤峰火車站周圍景點 好玩好吃還可以拍照哦
1、赤峰站，原名烏蘭哈達站，位於中國內蒙古自治區赤峰市，赤峰市內可玩的地方不多，說起來也就是博物館勉強值得一逛，不過基本上半天時間足夠了。
2、另外石博園那邊有一些樹的顏色不錯，可以拍照。
3、可以去喀喇沁王爺府。從站前坐37路公交，博物館和石博園都可以到。如果打車也不算貴，十幾塊錢吧。
4、關於吃的，赤峰比較有名的是對夾和鍋包肉。
5、對夾做的比較好的是宴賓樓，從站前沿著昭烏達路走到解放街路口，西北角再往北幾十米就有一家。可以吃早餐和正餐。
6、鍋包肉很多家都有，不過現在也沒覺得哪家的特別好吃了。
7、另外，吃蒙餐、涮肉、擼串也是不錯的選擇。
7. 來赤峰玩，這四種美食一定要安排上，都是當地的特產呢
赤峰市，是內蒙古自治區的9個地級市之一，駐地松山區。位於內蒙古自治區東南部，蒙冀遼三省區交匯處，全市總面積90275平方公里，常住人口434.12萬人。是內蒙古第一人口大市，內蒙古東部中心城市。赤峰可以說是歷史悠久，文化源遠流長，現在已經發現的古人類文化遺址有將近7000處。在歷史上，赤峰可是我國北方各少數民族活動的中心，更是草原青銅文化和契丹，遼文化的發祥地。經過那麼多年的發展，契丹飲食現在已經成為赤峰美食的一大特色，所以要說吃契丹美食，你到赤峰就對了。吃契丹美食，到赤峰就對！這4種美味的赤峰美食千萬別錯過！
赤峰小米
赤峰是世界旱作農業遺產地，世界小米發源地。「赤峰小米」顆粒圓潤、色澤金黃、口感香醇。8000年前華夏民族在這里開創旱作紀元，盛世中華赤峰人民依舊傳承創新。世界小米看赤峰，「赤峰小米」香天下。
8. 赤峰對夾哪家好吃
問題一：赤峰哪家的對夾最好吃？ 您取得市赤峰最悠久的對夾店，叫城南對夾。
問題二：赤峰對夾哪家最好吃 園林路城南對夾，福興樓對夾，昭烏達路、白馬移動斜對面宴賓樓對夾都很好吃。還有一個，松山區紅旗中學路口東北角，有一個叫華廈對夾的，店不大，但對夾也很好吃。
問題三：赤峰對夾的首家對夾 蘇家首創赤峰對夾，並在赤峰街創辦了第一家對夾鋪，起名為復生隆。復生隆開業時集資200銀元，僱工4人，後來總資產發展到1000多銀元，僱工10餘人，成為當時赤峰飲食行業一家較大的店鋪。從1928～1937年，復生隆一直保持了興盛發展的勢頭。東北淪陷期間，復生隆被迫關門。復生隆於1945年秋天恢復了營業。到建國前，赤峰市雖發展到若幹家對夾鋪，但從規模到品質無一超越復生隆。從建國後到21世紀初，赤峰地區的對夾鋪已發展到百餘家，一些對夾鋪製作的對夾品味和知名度較高，都創出了自己的品牌，贏得了一大批老顧客。有很多串親戚或辦事、來赤峰旅遊的人都不忘品嘗對夾，甚至臨走時都要帶上一些赤峰對夾回去。蘇家在技術上嚴格要求，精益求精，關鍵環節親自把關，比如復生隆所用的熏肉原料豬肉，不是由蘇德標親自去肉鋪精選，就是把豬買來自己宰。復興隆對夾熏肉特別講究調味和火候。他們起初用鋸末、谷糠燒火熏烤豬，但有股煙熏味，後來改為用鍋熬紅糖冒出的糖熱氣熏烤豬肉，不但色澤誘人，而且吃起來香甜可口。復生隆對夾的燒餅更是特別製作，先是把麵粉和好，然後再按一定比例的油揉擀造型入爐。燒餅剛出爐還要用小米麵或糜子面團，飽蘸酥油塗一遍，再用火烤一下才算完成。這樣的燒餅夾上熏肉，吃起來味道既香又脆。現如今，福星樓對夾以遷至仙客來二部樓上。
問題四：赤峰對夾的介紹 對夾是赤峰的一種特色食品。赤峰地區生產此種食品的店家較多，其中以赤峰城南對夾最為有名。對夾源於一種「杈子燒餅」，其用一定比例的油水和面，外用小米麵或糜子面擦穌，並塗以酥油，食前火烤片刻既成，內夾熏肉，外焦里嫩，味道極美。
問題五：赤峰的城南對夾與福興樓的對夾，哪家的味道更正宗？ 說名聲，城南對夾名聲更大些，他們家是百年老字型大小，在北京的食品節上獲得過《中華名點》牌號，據說朱F基也吃過城南對夾呢。
說地方，城南對夾地方大，福興樓比較小。
說起味道，每個人一個口味。我朋友說城南對夾太油，福興樓對夾小巧又好吃。
如果說正宗的話，應該是城南吧。
說起價錢，都差不多。肥肉瘦肉在一起的，叫普通對夾，1元5毛。全瘦肉的2元錢。 一般男的吃3個就飽了，女的吃2個就飽了。
問題六：赤峰對夾怎麼做? 那是赤峰的特產小吃 只有赤峰有的。先說說對夾的皮，和面時要分三步來，1.油和面，2.水和面，3.將兩樣面糅合在一起。揉好後用擀麵長將面擀成大片，抹上油酥（用小米麵加葷油炒治而成），從一頭捲起，揪成璣子，做成燒餅大小，上鍋烙熟，備用。再說說對夾的肉，上好的肉用老湯煮熟（老字型大小的湯已有幾百年的歷史），出鍋淋干，進行熏制，備用。成品，將對夾皮從側面切開，不要切透，把肉切小片加入皮中，放入烤架，用炭火烤透即可。口感：酥.香.脆
問題七：想在外地開一家赤峰特色的對夾鋪，大家感覺怎麼樣？ 關鍵要看你在那開，要事先對當地人的喜好做個市場調查才可以
問題八：呼和浩特哪裡的赤峰對夾最好吃？具體的地點， 內大東門對面有一家，開了很久了
問題九：赤峰有什麼好吃的？ 最佳答案: 奶豆腐 奶皮 在向秀麗商場對面有個奶茶肉店，味道很不錯，價格也比較合適，在火車站坐一路車到向秀麗商場下車，一元票價，來回大約半小時 牛肉乾一般都在各大超市或者商場，價格高並且味道不一，在此不做推薦 對夾一般都去城南對夾，在黃金大廈那有個店，味道好極了 建議樓住打車去比較好 鍋包肉，一般都在赤峰四中附近的聚賓樓，也得打車去
赤峰最好吃的對夾就是城南對夾了，它的分店比較多看哪離你近就去啊！！
看你從哪裡下車 我覺得小吃 就應該去小吃店才有味道 打車直接到長青公園附近的 天贊對夾店（城南對夾）相當不錯！正宗本地菜也可以品嘗！
園林路 亨通對夾 他旁邊的 農家小餡餅 也不錯 園林路金百合東門對面
赤峰烤肉不錯
還有風干肉呢
確實對夾是赤峰的特色,其他好吃的別的地方也有啊,還有赤峰的鹹菜咖耷是其他地方沒有的,如果你沒嘗過蒙餐到赤峰也可以嘗嘗啊,還有赤峰有攸面飯和蕎面飯等等,赤峰比較有名的對夾多數都在園林路和昭烏達路,其中昭烏達路中段黃金大廈附近有個鐵南對夾還不錯的.
問題十：通遼哪的對夾好吃？ 北苑小區外面的一整條街全都有，瀾桂坊對面有一家赤峰對夾很不錯，跟你說啦，通遼的對夾不是很有名，對夾最好吃最地道的就是赤峰的啊！