⑴ 什麼地方做的麻辣燙好吃
益陽。
現在，很多年前人都喜歡吃一些味道比較重的小吃，例如麻辣燙之類的。很多女孩子和朋友外出的時候，都會吃麻辣燙。麻辣燙的種類也很多，素食麻辣燙就是其中一種。如果大家覺得小攤上的麻辣燙不衛生的話，也可以試著自己在家裡製作麻辣燙。那麼，素食麻辣燙到底怎麼做呢？
【湯底料】
入油，用一小把花椒和兩個大料爆鍋，爆香後，改小火放入兩大勺郫縣豆瓣辣醬(不能吃辣的就放香油拌大醬)，不要炒糊了，等略微有醬香味的時候，倒入一大鍋水，燒開即可。可以點綴些枸杞子、大棗等。如果鹽度和色度不夠，可以適量放些鹽和醬油調到理想的鮮味。是不是很簡單呢?可味道卻很厚重和正宗，絕對不糊弄!專業級的味道。
【蘸醬料】
(1)芝麻醬四大勺，鹽一小勺、涼開水適量，用一根筷子不斷攪拌，涼開水先從少量開始加，一點點增加，就不會加多了。一定要多攪拌，順時針。至少要40-50下。好多人攪不出來，不是稀了就是一大球，要不就是不溶解，這都不是問題，就是攪拌少了，繼續攪拌就可以。直到粘稠了，就可以了。否則就不要停。
(2)花生碾碎加入醬，攪拌至粘稠。
(3)再加入一品鮮醬油一勺、姜粉適量、香油一勺、最後滴上些麻辣油，不能吃辣的就滴麻油。加完麻油或麻辣油後，就不要攪拌了。這樣更香，也更好看有食慾。否則把麻油攪進去了，味道會不香。
【食材】
以下列出所有可以涮的素食食材
①豆腐、凍豆腐、豆腐乾、豆腐卷、豆腐皮。
②大白菜、小白菜、菠菜、油菜、野菜、生菜、西生菜、苦菜、蘿卜苗、豆苗、油麥菜、娃娃菜。
③粉絲、魔芋絲、紫菜、海帶、木耳、銀耳、面條、萵筍、冬瓜、藕片、西蘭花、菜花。
④香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、海鮮菇。
總結下，有34種食材可以涮呢，下次去火鍋店，自己要個單獨的小鍋，人家問你要什麼，可不要只是白菜豆腐了。你看素食能涮的東西多多啊，而且，下次你吃麻辣燙的時候，別人嘲笑你，沒啥可吃的時候，你可以說給他聽，讓他看看是不是很豐富呢?
個人認為涮起來超級棒的食材推薦：凍豆腐、平菇、冬瓜、萵筍、西蘭花、西生菜、苦菜、白菜、凍豆腐、滑子蘑、魔芋絲、紫菜……
以上介紹的多隻是北方菜，要是南方的菜，比這些更多了，好多叫不上名來。吃起素來更豐富了。比如什麼空心菜啊，竹筍啊，雞毛菜啊，好多的。
再補充下，金針菇雖然好吃，營養也好，可是涮鍋的話，湯里會留下很多嘌呤，致癌，所以喜歡吃的，就單獨涮下，湯扔掉。用這個湯再涮其他的蔬菜，就有害了
⑵ 哪一家麻辣燙好吃呀
重慶的麻辣燙最好吃。重慶的麻辣燙味道足，配料獨特，重慶和外地人都愛吃。
⑶ 誰家的麻辣燙味道好
麻辣燙哪個牌子最好吃
麻辣燙的品牌有很多，那麼有哪些品牌的麻辣燙最好吃呢？下面小編來告訴大家。
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操作方法
01
張亮麻辣燙是比較好吃的，裡面的菜種類比較多，口感較好，而且物美價廉，深受學生們的喜愛，非常值得去吃吃。
02
楊國福麻辣燙也是比較好吃的，這個店的麻辣燙的口感比較好，吃起來有一點點麻辣，非常的爽。
03
吉阿婆麻辣燙也是比較好吃的，裡面的菜種類較多，很多上班族的女人都喜歡在這個店的麻辣燙店裡面吃。非常的好吃。
04
萬記麻辣燙也是比較好吃的，這個店裡面的麻辣燙比較便宜，非常的好吃，這個品牌的店裡面的環境都是比較好的。
⑷ 哪裡的麻辣燙好吃
要說麻辣燙，也是最近兩年非常火爆的餐飲概念了，說白了就是串串香，只不過被換了層包裝而已，你說東北那種亂燉加花生醬的麻辣燙？我個人覺得真的不好吃，會吃的人都會選擇去成都吃麻辣燙。而且成都近些年成長了很多麻辣燙的加盟品牌，在當地也是有口皆碑的，建議有條件的去實地考察下
⑸ 哪裡麻辣燙最好吃
麻辣燙
其名來自四川。但據長沙老人說，長沙的麻辣燙，其內核依然是一顆「長沙心」。當年長沙老街上經常有賣
豬腳
、
蘭花干
子、三角
乾子
、
油豆腐
的，一個蒸缽在
煤爐
上煮著，裡面放
八角
、
花椒
更有紅紅的
干辣椒
，撒
蔥花
。其實和今天麻辣燙還是有著某種接近。至少麻辣燙將昔日長沙
市井
中那種煮蒸缽的冬日豬腳、
筒子骨
、蘭花乾子等精華全吸收兼並了去，又吸收了大量的
四川麻辣燙
的元素，當然不再放四川的花椒了。但過去的蘭花乾子是
本味
香乾子製成更可口，現在則是清一色的油豆腐蘭花乾子。
長沙麻辣燙各處皆有，以燕山街的麻辣燙最出名。而
生意
最火紅的麻辣燙還在許多大學附近的
小店
，熱氣騰騰的鍋里浮著一層
辣椒油
，裡面煮著嫩滑的
紅薯粉
，旁邊是
竹簽
串著的
黃喉
和
鵝腸
、碧綠的
萵筍
尖、白嫩的筍片、
排骨
泥鰍、
豆皮
裹芫荽等等。都是幾角錢一串，擱在臉盆里，
任君
自選。一位很
小資
的美眉愛吃麻辣燙，經常請我吃，然後要我請她吃「外國剁餅」，她常說一個長沙
妹子
要像長沙的麻辣燙一樣，要夠麻，卻不能肉麻;要辣，但又不能耍潑;要燙，卻不能
炙手
。她就是一個正宗的長沙妹子，不過很炙手。
⑹ 麻辣燙哪裡好吃
1店名:華晨快餐
地點:南崗遠大旁邊一半地下室
價格:3.5,或5備註：味道真不錯,但地方不太衛生
2道里安升街．．．小白臉燒烤附近有一家！～｀好像叫林記麻辣燙
3還有道外北環１7道街．．．喜子也很好吃．．．．
4中央大街中央商城超市裡有一家麻辣燙很好吃!4元/碗!
5店名:黑大中央紅超市和西大橋中央紅超市（應該為統一連鎖的）
地點:南崗學府路、西大直街上
價格:統一為3.5元～漲價好久了，原先為3元～
備註：份量有些小，原先的口碑不錯，但不過好久沒去買過了，不知現在如何啦？
（為啥好久沒去了呢？不是因為不愛吃麻辣燙了，而是因為又知道了一家更好吃的，見下）
6店名:工大學苑食堂2樓（強烈推薦）
地點:西大直街上，在工大學子超市旁
價格:3元（價格合理）
7店名:阿里巴巴
地址:哈西服裝城
價格:3元還是3.5元,有點記不清了
備注:他家還有酸辣粉也很好吃
8遠大六樓的也很好吃就是價格貴了點!省著吃也得10元錢
9道里安廣街5中旁有一家好吃..中午滿屋人..
10店名:小洞天麻辣燙地址:哈西服裝城旁邊那個樓的三樓是快餐
11三大動力路家樂福一樓食為天的那個麻辣燙，
素的4塊，海鮮的5塊，我覺得還不錯啦~
12紅博會展中心裏面有一家也不錯。酸辣粉和麻辣燙都不錯
⑺ 麻辣燙哪家好吃
在現在的餐飲行業中，麻辣燙就是人們最喜歡吃的美食，當然也是一種風行街頭巷尾的美食，種類豐盛，能夠滿意人們的需求。同時，要問麻辣燙哪家好？麻辣燙10加盟大品牌有哪些？
消費者們一致以為：辣三川麻辣燙秉承現代健康飲食理念，它的出現就協助成千上萬的創業者當上了老闆。
麻辣燙哪家好？麻辣燙10加盟大品牌有哪些？辣三川贏利高，特色的運營方式能夠協助加盟者帶來更火爆的人氣，讓加盟者的盈餘愈加全面，然後也為品牌帶來更為廣闊的開展前景。辣三川麻辣燙的運營方式十分簡略，只需加盟者能夠堅持依照總部的規則來運營，確保就餐環境的舒適和整齊，做好產品以及效勞，取得豐盛的贏利！
⑻ 隆回為什麼沒有小吃街，而且連像樣的吃飯的地方也沒有咖啡店或者休閑店都沒有
讀書那會經常吃保險公司那麻辣燙是經典，准備在隆回開家甜品冰淇淋，到時候可以來捧場