1. 西安哪裡有賣好吃的燒雞
北稍門的忠信誠烤雞店、炭市街南口的德州扒雞都是老字型大小。這兩家店除了烤雞外,還有很多其他的鹵味,味道好極了。
忠信誠烤雞店:
北稍門公交站向北200米路西。
德州扒雞店:
炭市街南口路西。
2. 全國哪的「燒雞」最好吃經過評比,這4個地方不錯,你吃過幾種
導語:全國哪的「燒雞」最好吃?經過評比,這4個地方不錯,你吃過幾種!
相信大家也知道,每年到了當下這個季節的時候,天氣越來越燥熱了,但是晝夜溫差還是非常大的,在這個時候,很多朋友們仍處於口乾舌燥,食慾不佳,精神狀態又不好的一個情況。那麼我建議大家在當下的季節,在當下的時候一定要多吃一些應季的蔬菜瓜果和一些新鮮的肉製品。因為這類食材裡面都富含大量的優質蛋白質,鈣鋅鐵礦物質,氨基酸和微量元素,以及大量的維生素和碳水化合物,這些營養元素既可以幫助我們提高食慾,促進腸胃蠕動,增強免疫力,補充身體所需的營養和水分,同時又能夠起到一定的滋補效果。
那麼,在當下這個季節的時候,我是非常建議大家去吃一些雞肉的。雞肉在這個季節,價格也比較便宜,在市面上能夠輕松地買到,幾塊錢一斤都能夠買到,而且雞肉的吃法也比較多,不管是直接用來煎著吃,炒著吃,炸著吃,煮著吃,燉著吃,或者是用來烤著吃等等,都是非常美味的。雞肉的吃法確實是非常多的。
那麼今天,我也跟大家分享一下雞肉的另一個吃法,就是直接將其做成燒雞,經過吃貨們一輪又一輪的評比,我也得到了也知道了這4個地方的燒雞是被吃貨們評為全國最有名的4種燒雞。如果大家還不知道這4個地方的燒雞是什麼的話,趕緊跟著我一起來了解一下吧!大家以後再想吃燒雞的時候,盡量選擇這4個地方的燒雞來吃,口感還是非常不錯的,讓人一看見就直流口水,不知道的朋友們或者大家一起來看一看自己都吃過哪幾個地方的燒雞吧!
第一個就是內蒙古卓資山熏雞。
這種熏雞,其實它也是一種燒雞,只是它的製作工藝會比較繁瑣一些,大部分情況下都是一些有經驗的老師傅先將這樣的雞直接放在鍋中鹵制一段時間,等到鹵制好了之後又會將這些雞肉直接包裹起來,然後再用特定的果木熏制上一段時間,這樣熏制好的雞肉香味兒特別的濃郁,隔老遠就能夠聞到,而且每一家的熏雞店數量都是有限的,所以如果大家不早點去購買的話,基本上是買不到的,只有等到第二天的時候才能夠再次去買。
第二個指的就是符離集燒雞。
說到符離集燒雞的話,相信有很多安徽本地的朋友們是比較喜歡吃的,這種燒雞是安徽宿州的一種傳統燒雞,鹵香味兒是非常濃郁的,但是它的製作方式也是比較復雜的,也是只有老師傅才能夠獨立的完成,這樣的雞需要放在鹵料里邊經過長時間的鹵制之後,再放進烤箱里邊經過一輪一輪的燒烤,這樣的話做出來的燒雞才會更加的鮮嫩美味又多汁兒。
第三個指的就是溝幫子燒雞。
說到溝幫子燒雞的話,相信有很多朋友們都聽說過,或許也吃到過。其實這種溝幫子燒雞,在北方地區是比較多的,不管是一些景區附近,還是一些公園里、街道旁邊都會有這個燒雞的店面,是遼寧本地的一種燒雞,口感特別鮮嫩美味又好吃,而且它的雞皮是比較酥脆的,所以喜歡吃酥脆口感的朋友們,可以去選擇這樣的燒雞來吃。
第四個指的就是河南道口燒雞。
其實這種燒雞,可以說是河南特別有名的一種燒雞了,而且這種燒雞也被我們稱作中華第一雞,所以它的實用價值是非常高的,而且 歷史 文化也比較久遠,這種燒雞它的口感是比較油潤的,但是吃起來是肥而不膩的,而且價格比較便宜,這個燒雞的基本上都是一些童子雞,所以它的肉質是非常鮮嫩的,鮮嫩可口的,一口咬下去真的是口口爆汁,所以喜歡吃燒雞的朋友們一定不要錯過這種燒雞。
3. 西安好吃的雞店
雞年要吃雞,吃雞有吉運。雞是家禽類中唯一被納入生肖屬相的動物。下面我就給大家介紹西安好吃的雞店,快來看看吧!
西安好吃的雞店推薦:門八珍烤雞臘味店
這是一家老店,老西郊人都熟悉。不過他家常年排隊,不管是高峰期還是下午別人家都歇業的時候,不管是晴天還是雨天,排隊是必須的,只是隊的長短的問題,所以建議在兩餐之間去買,人能少點。他家還有雞爪,雞肝,雞肝等副產品,都很入味,當冷盤吃絕對是首選。
地址:西安市蓮湖區團結中路1號附近
西安好吃的雞店推薦:劉家燒雞店
劉家燒雞在西安也真是鼎鼎有名的了,光看他家店的位置,劉紀孝隔壁,東南亞鏡糕對面,黃金位置,自然是名氣大大的,排隊長長的…各種下午賣完的節奏,所以買他家的燒雞要趁早!他家的雞肉爛味道濃,但是顏色偏淡。
地址:碑林區西羊市街140號
西安好吃的雞店推薦:福順祥大盤雞
這家可謂是大盤雞界的一股清流!普通的大盤雞店裝修風格,不是比較樸素就是比較地域風情,這家卻另闢蹊徑走的革命風格!大盤雞是濃香可口,面是棍棍面那樣的粗面,吃起來美的很!
地址:蓮湖區豐登路與團結東路丁字口向東50米路南(西電醫院南側)
西安好吃的雞店推薦:樓蘭古麗
很有名的新疆菜館,從裝修到服務員的穿著都讓你瞬間感覺像到了新疆。作為新疆的代表菜——大盤雞,這家當然很出眾。不僅分量很足,而且味道絕不含糊,最下面鋪的是寬粉,很特別哦。酸奶和紅柳羊肉串真是一絕,喜歡新疆菜的小夥伴千萬不要錯過啦!
地址:市內有多家分店
西安好吃的雞店推薦:邢記道口燒雞店
他家的雞一般都在兩斤左右重,可以買半隻。雞的肉質很有嚼頭,不是柴柴的。最重要的是不排隊,啥時候買都行。
地址:西安市雁塔區長豐園小區12號樓
西安好吃的雞店推薦:李記叫花雞
雖然名字沒有太多的美感,可這並不影響他的美味。關於叫花雞的來歷 ,有個傳說,當年乾隆皇帝微服出巡江南,不小心流落荒野,有一個叫花子看他可憐,便把自己認為美食的“叫花雞”送給他吃,乾隆困餓交加,自然覺得這雞異常好吃。吃完,便問其名。叫花子不好意思說這雞叫“叫花雞”,就胡吹這雞叫“富貴雞”。乾隆對這雞贊不絕口。叫花子事後才知道這個流浪漢就是當今皇上,這“叫花雞”也因為皇上的金口一開成了“富貴雞”流行至今,也成了一道登上大雅之堂的名菜。
李記叫花雞是西安比較好吃的叫花雞。叫花雞在吃的時候,打開泥殼,滿屋飄香,入口酥爛肥嫩,風味獨特。
4. 全國各地到底哪個地方的「燒雞」最好吃呢
全國各地到底哪個地方的「燒雞」最好吃呢?
一說到燒雞,想必大夥兒或多或少的都那麼掌握一些,平常人們在日常生活中呢,也是有許多朋友們十分喜歡吃雞肉的,雞肉,它口感尤其細嫩美味,作法也較多,不論是立即用於炒著吃,或是用於燉著吃,或者用於炸著吃,烤著吃製成豬肉泥這些,全是十分美味的。並且雞肉它的價格也比較便宜,口感也較為美味,備受吃客們的喜愛。
而我們今天跟大家分享到的燒雞,我相信我們也是十分喜歡吃的。那樣今天呢,我就來跟大夥兒分析一下全國各地究竟哪個地方的燒雞是很好吃的。通過吃客們一輪又一輪的評定,我匯總出了這四個地區的燒雞是很好吃的,大家一起來看一看是否有自身故鄉的燒雞吧!
5. 你知道哪些地方的「燒雞」最又香又好吃嗎
你知道哪些地方的「燒雞」最又香又好吃嗎?
實際上,吃了純正符離集燒雞的人還是占極少數。早些年在宿州親戚家嘗到正宗符離集燒雞,真的是非常的美味可口,即便吃了肉剩餘的雞骨架,嚼起來都是留有餘香的。出安徽宿州,好像很難購買到正宗符離集燒雞。
江蘇省常熟叫花雞,叫花雞又叫常熟叫花雞,煨雞,由於要將腌漬入味的雞,首先用菏葉包裹住,隨後包囊進泥巴里,以後放到坭泥潭,隨後在牆上取火,將雞燒熟。聽說此雞始於清初年裡,當年在常熟市一個乞丐偶拾一隻雞,那時候並沒廚具,就把雞腌漬進味後用菏葉包囊,再裹泥土放到火中燒熟。想不到吃時味兒極其美味,肉質地軟爛。
當乞丐吃得津津有味時,正巧被掩藏於此的貢士碰到,品味之後覺得尤其美味可口,回府後如出一轍。由於是以一個乞丐處學過,故稱作「叫花雞」,此後叫花雞便名滿天下。
山東德州德州扒雞,又被稱為德州五香德州扒雞,歸屬於中國山東的著特色小吃,其製做手藝為祖國非物質遺產。聽說,早就在清朝時,德州德州扒雞便被做為供品送入皇宮供皇家貴族享受。在上個世紀五十年代,宋慶齡從上海回到北京的路上,曾一度在德州車站購買德州德州扒雞贈給毛澤東主席以示敬意。此後德州德州扒雞全國聞名,銷往國內外,被稱作「天下第一雞」。
德州德州扒雞有300年的歷史,它不僅是魯菜手藝的智能化化身,都是綠皮車時期北方地區雞的自豪。流傳,德州德州扒雞始於清朝康熙,在德州有一個煮雞大神由於找了一個坑人的員工,煮雞時懶惰犯困,把雞煮過了頭。沒成想雞脯肉骨肉分離,出現異常美味。隨後被世人熟知。