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綿陽有哪個地方賣冷盤好吃

發布時間: 2023-01-31 12:57:09

❶ 綿陽那裡有賣涼蝦,或者涼蝦粉

馬家巷裡面就有.

❷ 綿陽有啥好吃的地方

綿陽特色小吃大全 四海香(東街 Tel:223 ) 席涼粉 (老北街 三星商場背後) 重慶坎下火鍋(涪城路) 蔣記豆花(警鍾街 Tel:2234933) 窩窩店包子 (翠花街) 重慶龍湖鴨腸王(涪城路) 天龍王朝(涪城路 Tel:2230888) 老王家甜食店 (成綿路、金菊街) 怪味樓火鍋(濱河路東方紅大橋附近) 川王府(富樂路) 開元米粉 (成綿路) 重慶南方花園鴨腸王(紅星街南橋頭 Tel:2214835) 卞氏菜羹香(臨園路 綿州酒店內) 張涼粉 (老北街 三星商場背後) 德庄火鍋(北街大觀園 Tel:2336888) 富臨海上船(安昌路) 王干鍋 干鍋鵝掌(文興街) 鐵匠火鍋(涪城路) 四維中餐(文興街、涪城路) 許記米粉 (成綿路) 三隻耳冷鍋魚(濱河北路東方紅大橋附近 Tel:2345649) 瓦缸寨布衣村(翠花街) 金喜萊南韓烤盤(解放街 Tel:2260550) 賴皮魚(北街、御營壩) 美樂川菜館(涪城路) 福家米粉 (安昌路) 快樂老家(臨園路中段火車站附近 Tel:2373377) 集美食府(臨園路花園市場對面地稅大樓背後) 康喜燒烤(成綿路) 草原小肥羊(臨園路中段火車站附近 Tel:2375158) 江湖名菜(濱河路東方紅大橋附近) 大鬍子炒雞 (沿江西街 Tel:2310657) 重慶小天鵝火鍋(臨園路東段) 金椒魚(南河路) 科學城北方水餃 (桃源路) 竹海筍子雞(金菊街) 巨馬川菜(火車站附近) 武郎廟豆湯(沿江西街) 茗峰火鍋(富樂路) 天天漁港(高新區) 江油特色罐罐雞(躍進路北段 Tel:2690326) 蓉城老媽火鍋(富樂路) 巾國飯店(花園路) 馬蘭拉麵(翠花街) 重慶蘇大姐火鍋(富樂路) 卜福春(臨園路中段 綿州酒店旁) 雲南米線(翠花街) 獅子樓火鍋(臨園路 綿州酒店內) 鍾兔子(老北街一百旁) 光光頭香辣蟹(御營壩安昌橋頭 Tel:2383536) 蔣記豆花中心店二樓有各種小吃(警鍾街) 臨園賓館內有小吃套餐(臨園路) 山珍寶--菌類清湯火鍋(臨園路,綿州酒店旁) 劉老玉串串香(成綿路) 鮑魚聖湯--海鮮清湯火鍋(南河)

❸ 綿陽特色美食有哪些

自漢高祖二年(前201年),西漢設置涪縣以來,綿陽市已有2200多年建城史,歷來為州郡治所,後因城址位於綿山之南而得名「綿陽」,那麼綿陽特色美食有哪些?

綿陽特色美食有哪些

1、綿陽米粉。綿陽米粉是綿陽特色小吃的代表。在綿陽,很多面館都可以吃到綿陽米粉。綿陽米粉味道濃郁。有牛肉米粉、肥腸米粉、海帶雞米粉等。吃米粉最好是配以香菜、泡菜、蔥花等,口味獨特,價格實惠。

2、脆皮鍋盔。在四川綿陽,鍋魁幾乎無人不知。它也是正宗的綿陽小吃。鍋魁外觀金黃,表皮紋理清晰,咸香可口。鍋魁有不同的餡料,油亮亮的,5塊錢一個。綿陽當地人把它當作早餐。鍋盔是一種傳統小吃,適合大多數人的口味。

3、冒菜。冒菜想必很多人都知道,這是四川最受歡迎的小吃之一,與麻辣燙的做法相似,但仍有些許不同。冒菜湯又香又辣。這道菜是用竹勺裝起來,在鍋里煮熟,盛在碗里,然後舀進一匙湯汁,添加各種香料就像我們吃的串串香和火鍋,什麼食材都可以煮熟,味道獨特。

4、梓潼酥餅。梓潼酥餅也被叫做薄脆子,這是中國四川的傳統小吃。它是由小麥細粉,用傳統工藝製作的而成,有獨特的配方。色澤淺黃,紋路清晰,口感香脆,作為一種受歡迎的特色糕點小吃,梓潼酥餅的口味現在越來越多,除了甜之外,還有很多特色的口味,如檸檬、香蕉、椒鹽等,適合老少皆宜、久食不厭。

5、席涼粉。「席涼粉」是四川綿陽十大特色小吃之一。這種小吃歷史悠久,很多來過綿陽的人都喜歡吃它,也是綿陽最著名的小吃之一。席涼粉的味道辛辣,清香爽口。街頭或小吃店吃,都可以吃到。一頓熱騰騰的飯既實惠又獨特,它是綿陽最值得吃的特色小吃。

6、雜糧醪糟。雜糧醪糟是綿陽的代表性小吃之一。也是當地特有的。它將玉米磨碎,去皮和細面,加入適量的糯米和青稞,浸泡在溫水中一晚上,過濾,蒸至八分熟,。取出,利用空氣冷卻,添加適量的甜酒麴,再放入陶瓷壇,密封罐子口,置火塘旁發酵,發酵成功後,酒香味濃郁,吃的時候取出煮食。

7、虎皮羊腸。虎皮羊腸是一種特殊的菜餚,用青椒和羊腸。它也是著名的漢族小吃。因為這些菜都是用虎皮做的,味道很脆,咸鮮可口,非常好吃。羊腸的做法是非常特別的。先把羊的腸子切段,用調味料腌一下,然後在鍋里煎一下,煎到金黃色,撈出瀝干,然後把配料和腸子翻炒一下。

8、冷沾沾。冷沾沾是綿陽的地方特色。冷沾沾通常在街上賣,價格便宜,但是很好吃。冷沾沾菜品非常豐富,包括豆皮、豆卷、萵筍、海帶、菜花等蔬菜。豬皮、鵪鶉蛋、豬肝等葷菜。肉湯有兩種麻辣和清湯,可以根據自己的口味來選擇。

關於綿陽特色美食有哪些內容的介紹就到這了。

❹ 綿陽有什麼好吃的么麻煩告訴我

綿洲有很多土特產,特別是本土的小吃,外地是沒有的。
第一:數碎花街的「窩窩店的小籠包」,歷史悠久,應該是解放前就有了吧,我很小很小的時候,這個店還是國營的,歲月變遷,城市重建,但是這個窩窩店一直保留原處。 它是用松針打底,皮薄大餡肉嫩滑,清香滋潤不油膩,另外免費贈送骨頭湯,強烈推薦大家中午之前去吃,因為那時候骨頭湯最香濃。這里是我一生中吃過的最好吃的包子。
第二:「開元米粉」,老店最初在開元場,綿陽本土人每天早上有的還「打的」過去吃。米粉是綿陽獨特的小吃,一般早上營業,中午12點打烊。速度快,味道豐富多樣,有「牛肉米粉」,「肥腸米粉」,「丸子米粉」,「海帶雞湯」米粉等,特別還要加上干筍子,泡青菜,香菜等,味道濃烈回味悠長。
記得幾年前的一個早上,我去吃「開元米粉」,排隊的人一直站在街外幾十米遠,老闆收碗都來不急,輪到我坐下吃的時候,面前還擺著兩只剩碗筷,同桌來了兩個男人還對我說:「哇,你都吃了第三碗了啊!」。「恩,好吃啊」!
第三:「鍾兔子」。是冷盤來的,買一隻兔子,會給你加很多紅油,回去以後自己還可以加點小菜拌上。據說是祖傳秘方,建議買兔身,兔腿肉太多顯得粗,沒有軀體入味正。從早到完買的人都是排著隊,每天都是新鮮兔子哦。香。特別適宜佐酒聊天。
第五:「席涼粉」。特點自己做的涼粉,有「鍋巴涼粉」,「豌豆涼粉」,「蒸涼面」。筋道柔韌,細滑不斷,爽口化渣,麻辣爽口,自1939年都今天生意一直火旺。
第六:「張涼粉」與席涼粉平分秋色。都有地道的「麻辣燙」,「酸辣粉」等等。吃得人毛毛汗飛。爽呆了。
第七:「三西面館」,裡面的炒刀削麵味道不錯。也是一大名牌老店,並且有關我小時侯的典故。大概兩三歲吧,還沒有終生記憶,據父母說我在這里「丟了我最心愛的洋瓷碗」,不過改掉了一個「我的飯碗我專用」的壞毛病。
第八:「涼春卷」,很多地方都有賣,沒有特別出眾的,據說成都有個老太婆的很出名,我只喜歡江油有個老太婆做的,綿陽人都做的一般,特別是游泳出來以後,吃幾個涼春卷,多加點沖(芥末油)她們自己做的那種很香的。通天的爽啊!
綿陽周邊縣城也有特色名吃:
如「梓潼片粉」,梓潼片粉號稱梓潼鄉土風味小吃三絕之一。有人說,梓潼片粉,象梓潼的民風一樣,淳為味朴實,剛柔相濟,這些話似乎有一定道理。片粉,食之有麻、辣、沖之味。秉性尚熱,嚼之,柔韌涼爽,給人以寒。一道小食,寒熱均俱,陰陽相宜,無怪人稱其絕。(東施摘抄) 好象是那種綠豆粉做的,很滑,主要豆豉攆成漿拌出來的。
「梓潼酥餅」,當地稱「薄餅子」,言其又薄又脆,又酥又香,真正的千層酥,層層酥。現在梓潼酥餅製作極為考究,選用上等麵粉和板油,配以奶油、香蕉等香料精緻成形,放入遠紅外線電爐烘焙。成品紋理清晰,層次分明,色澤金黃,入口香酥化渣,下咽有餘香

❺ 綿陽有哪些好吃的美味呢

1.南山手抓飯

在富順叫“豆腐腦兒”,素有“千年古縣”“才子之鄉”“豆花之城”的美譽。菜豆花的製作流程簡單,選項取上好的黃豆加水泡上一夜,磨成漿,濾去渣,將過濾過的濃漿用大火煮沸,投好切碎的青菜(白菜最好),改為小火慢慢地煮,鍋里的豆漿就會慢慢浮起,逐漸與菜一起凝固,這樣即可做出美味的菜豆花。

❻ 舌尖上的江油,綿陽市江油小吃美食介紹有哪些

舌尖上的江油,綿陽市江油小吃美食介紹有:

1、紅燒肥腸

紅燒肥腸將豬肥腸切成段,放入碗中,加醬油、料酒腌漬;胡蘿卜洗凈切片,青椒切段,香菜切末。炒鍋注油燒熱,下蔥花,姜絲爆鍋,倒入肥腸煸炒,參加醬油、鹽、料酒、白糖、醋及鮮湯,燒透,再加味精、胡蘿卜、香菜翻炒幾下,用水澱粉勾芡,出鍋即可。

❼ 請問綿陽最有名的小吃街具體在哪個位置啊

它是用松針打底,皮薄大餡肉嫩滑,清香滋潤不油膩,另外免費贈送骨頭湯,強烈推薦大家中午之前去吃,因為那時候骨頭湯最香濃。 2、"開元米粉":老店最初在開元場,綿陽本土人每天早上有的還"打的"過去吃。米粉是綿陽獨特的小吃,一般早上營業,中午12點打烊。速度快,味道豐富多樣,有"牛肉米粉","肥腸米粉","丸子米粉","海帶雞湯"米粉等,特別還要加上干筍子,泡青菜,香菜等,味道濃烈回味悠長。 歌手"那英"在這邊開演唱會的時候,在台上問大家:"你們綿陽有什麼好吃的嗎?"。下面萬千人眾口齊聲"米粉--"。那場面,波瀾壯闊啊! 3、"鍾兔子":是冷盤來的,買一隻兔子,會給你加很多紅油,回去以後自己還可以加點小菜拌上。據說是祖傳秘方,建議買兔身,兔腿肉太多顯得粗,沒有軀體入味正。從早到晚買的人都是排著隊,每天都是新鮮兔子哦。香。特別適宜佐酒聊天。 4、"廖排骨":是鹵排骨。據說也是秘方配置,肉質松軟,鹵香清爽,新鮮可口。還有"鹵肥腸","鹵豬腳","鹵鴨子""鴨肝鴨胃。"鹵鴨掌鵝翅"等等......也是每天排著隊等著買。 5、"席涼粉":特點自己做的涼粉,有"鍋巴涼粉","豌豆涼粉","蒸涼面"。筋道柔韌,細滑不斷,爽口化渣,麻辣爽口,自1939年都今天生意一直火旺。 6、"張涼粉":與席涼粉平分秋色。都有地道的"麻辣燙","酸辣粉"等等。吃得人毛毛汗飛。爽呆了。 7、"山西面館":裡面的炒刀削麵味道不錯。也是一大名牌老店。 8、"涼春卷":很多地方都有賣,沒有特別出眾的。

❽ 四川冷盤鹵菜比較出名的綿陽的話是古得香,其他地方的呢

現在創業真的是挺難的。其實在初期選擇加盟品牌的時候,

❾ 綿陽好吃的湯鍋店

最近幾天這個氣溫是刷刷刷的降,冬天來了,又到了吃湯鍋的季節。下面我就給大家介紹綿陽好吃的湯鍋店,快來看看吧!

綿陽好吃的湯鍋店推薦:天府鮮菌

天府鮮菌裡面,菌湯鍋底分為很多種,靈芝、人參、乳鴿...多達數十種套餐選擇,每一種都是養身聖品。哪怕是普通的菌湯鍋底,鍋內有數種野生菌,還有毛肚和排骨。

秘制鴨也是必點菜目!鴨子的口感外酥里嫩,表面的鴨皮脆感十足,鴨肉卻相當嫩滑,而且非常入味。也不會過於油膩,影響整體口感。

醬香牛肉是一份高逼格牛肉!最先散發的是牛肉的香味,其次是蒜瓣的辣味和沖味,花椒的味道比較輕微。咀嚼之後,牛肉的醬香味被越發的放大,滿口的清香,根本抑制不住!這絕對是一道讓人深愛的菜品。

山妹兒強烈推薦這個山珍包!裡面裝的可全是精華!包子餡糅合了精品五花,牛肝菌,羊肚菌等6種材料,才得以包出這樣一個特色小籠包。

天府鮮菌:

涪城區安昌路30號2樓(華西證券斜對面)

0816-2323238

綿陽好吃的湯鍋店推薦:八道菜湯鍋城

八道菜以八道清淡、健康、養生的湯鍋為特色菜品。徹底顛覆傳統川菜的麻辣刺激,在追求美味的同時又符合現代科學的飲食理念,在熱氣騰騰的氛圍中感受脫離快節奏、高壓力的那種輕松!

主營湯鍋:特色風干類、酸湯類、特色菌類、特色豆類、特色鮮魚類湯鍋、時令蔬菜讓你吃的健康,吃的美味,另有風味小吃,精品冷盤滿足的多種需求。餐廳是六月雪餐飲旗下的湯鍋品牌。

八道菜花園店 :

綿陽市涪城區臨園路西段附5號碧雲居二樓 0816-2377968

八道菜高水店:

綿陽市涪城區長虹世紀城旁迪亨酒店一樓 0816-2691818

綿陽好吃的湯鍋店推薦:春天裡高山氂牛養生湯

春天裡高山氂牛養生湯是一個吃湯鍋的好去處,店裡所有的氂牛肉全部都來自於青海,並且是餐廳自己的養牛場,氂牛肉的品質和口感更有保障!湯底更是有原湯、番茄湯、菌湯三種湯底,都是經過長達10小時熬制而成。

手工刀切耗牛肉手工切片是相當考驗刀工的,每一片都薄到透光。並且除了耗牛肉,其他牛肉都是不能切片的,牛肉肉質緊實,入口很有嚼勁,而且香味濃郁。

坨坨耗牛肉是經過特殊烹飪的,可直接吃也可沸煮。並且採用的是牛腩部位,肉質緊致有彈性。

春天裡高山氂牛養生湯:

園藝山園藝東街北段58號奧林春天小區三號門門口

0816-2555576

綿陽好吃的湯鍋店推薦:上單牛頭潮汕牛肉養生湯鍋

首先這家店的風格是很合山妹兒胃口的,小清新!吃起湯鍋來也感覺自己萌萌噠。整個大廳寬敞又明亮很有逼格。

單牛頭潮汕牛肉養生湯鍋的湯底十分濃郁!裡面玉米等配料還是比較健康的。配上各種牛肉,真的太棒了!

上單牛頭潮汕牛肉養生湯鍋:

躍進路北段20號與平政一巷十字路口旁(原麻辣一坊)