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麗江哪裡有好吃的粉蒸肉

發布時間: 2023-01-31 12:15:33

『壹』 畢業游必去10大旅遊勝地

畢業游必去10大旅遊勝地

又到一年畢業季,畢業去哪裡好呢?本文特意為大家收集整理了畢業游必去10大旅遊勝地,希望大家喜歡!

NO.1 西藏

西藏一直是很多人都想去朝聖的地方,在寺廟里虔誠的祈禱,感受一下宗教的氛圍。去西藏的途徑很多,飛機、火車,但路程比較遙遠。

藏餐中具有代表性的是炸羊排、糌粑、酥油茶、青稞酒、酸奶、藏式包子等。德吉路和北京路上匯集了各地美食,如尼泊爾菜、印度菜、藏餐、川菜、西餐,還有不少酒吧。住宿方面拉薩酒店、賓館、客棧遍布大街小巷,高中低檔全有,可選擇餘地很多。

人均預算:2000~4000左右。

NO.2 敦煌

敦煌古稱沙州,位於古代中國通往西域、中亞和歐洲的交通要道——絲綢之路上,以“敦煌石窟”、“敦煌壁畫”聞名天下,是世界遺產莫高窟和漢長城邊陲玉門關、陽關的所在地。 每年,在敦煌會定期舉辦本地的大型民俗活動,包括八廟會、滑沙節、絲綢之路節、敦煌之夏等等。盡顯敦煌的歷史文化風采。5~10月為最佳旅遊季節。

敦煌美食包括釀皮子、驢肉黃面、敦煌臊子面、漿水面、羊肉粉湯、泡兒油糕等。

人均消費:1500~2500。

NO.3 西塘古鎮

西塘古鎮位於浙江省嘉善縣,古名斜塘,平川。縣內沒有機場和火車站。 搭乘飛機的同學可以取道杭州以及上海的機場。 火車、汽車均可先到嘉善,再轉大巴車至西塘,大約20分鍾。

西塘古鎮內部主要是步行遊玩,也可以乘木船游覽。3-4月是遊玩西塘的最佳旅遊時間。春天是去西塘的最佳時節,4月的江南飄著蒙蒙細雨,在雨中的西塘漫步賞著櫻花非常愜意舒適哦。

必吃美食:荷葉粉蒸肉、湖蟹、紅燒鰻鯉、餛飩鴨、八珍糕等。人均預算在1000~3000元左右。

NO.4 成都

張藝謀曾為成都拍攝過一部紀錄片叫《成都,一座來了就不想走的城市》,在影片里展現了一個讓人眷戀的城市。錦里、武侯祠、大熊貓繁育研究基地等是去成都遊玩的必經之地。

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成都作為吃貨的天堂,酸辣肉片、四川火鍋、龍抄手、冒菜、擔擔面、腸粉配鍋盔、麻辣兔丁、三大炮、傷心涼粉等等,又麻又辣又韻味,簡直想賴在成都不走了。

建議遊玩2-4天,春秋兩季遊玩最佳,人均費用大概在1000~3000左右。

NO.5 鼓浪嶼

喜愛小清新的人來了簡直不想走!既可以在陽光沙灘下悠揚漫步,又能在小巷教堂邊肆意穿梭。鼓浪嶼有很多家庭旅館、民宿,大多數是由極具異域風情的老式獨棟別墅改造而成,極具特色和美感。同時在鼓浪嶼還可以購買工藝品和紀念品。

鼓浪嶼上的小吃很多,比較有名的有葉氏麻糍、黃勝記黃金香肉鬆、汪記餡餅、海蠣煎、土筍凍、北仔餅、喜林閣酸梅湯、面線糊等,還有許多格調小店。

人均預算大概在2000~3500左右。

NO.6 三亞

上帝把最宜人的氣候、最清新的空氣、最和煦的陽光、最湛藍的海水、最柔和的沙灘、最美味的海鮮,都賜予了這座海南島最南端的海濱旅遊城市。而且它也是情侶們的旅遊勝地。

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吃貨福利:最受歡迎的海鮮有蒸海膽、蒸帶子、鮑魚仔、生吃龍蝦、花蟹滾粥、椒鹽賴尿蝦、清蒸石斑魚、蘇眉魚等。

人均預算:坐飛機去海南的預賽較高,一般不算路費1000~2000左右。可以選擇住家庭旅館,淡季的時候只需要100多。預算充足的可以選擇海景酒店。一定要注意攜帶防曬指數在40以上、防水性好的防曬霜,准備預防中暑、腸胃疾病的葯品、蚊不叮等防蚊蟲叮咬的葯水。吃海鮮時不宜喝啤酒,吃海鮮後一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品,且不要馬上去游泳。

NO.7 桂林

位於廣西的桂林陽朔,遇龍河兩岸山峰清秀迤邐,連綿起伏,岸邊綠草如茵,翠竹蔥郁,樹木繁蔭,很適合去那裡放鬆心情遊山玩水。

當地的特色小吃有艾草粑粑、油茶、各式粽子、米粉等;特色菜式最有名為陽朔啤酒魚、斑魚火鍋、陽朔十八釀;農家飯菜以可以賞月的月亮灣最為知名;特色西餐主要集中在西街。

住宿方面分為大型酒店、經濟型快捷酒店、中小型旅館幾類,建議住宿選在西街和縣前街,那裡屬於陽朔旅遊的心臟地帶。

人均預算:1500~2500。

NO.8 西安

西安擁有著7000多年文明史、3100多年建城史,是中國四大古都之一,中華文明和中華民族重要發祥地之一,如果你想體驗中華悠悠幾千年的文化底蘊,西安一定不會讓你失望。有歷史感的古城牆和兵馬俑,絕對讓你大飽口福的各色美食。

在美食方面,著名的回民街小吃聚集,西安的飲食特色是以西北風味為主,臊子面、牛羊肉泡饃、賈三湯包、西安涼皮等。

人均預算方面,西安的消費水平不是很高,1500~2500左右,但是一定要帶學生證,西安的'眾多景點票價都比較貴。

NO.9 鳳凰

鳳凰古城因沈從文先生的《邊城》而聞名。同時鳳凰古城也是學生遊客最喜歡的景點之一,充滿了湘西文化氣息。從長沙有多趟往返鳳凰的大巴,適合年輕情侶或喜愛自由的年輕人,自由行或跟團皆可。

鳳凰古城的夜景是相當值得一看。還有鳳凰原生態篝火晚會、放河燈、酒吧一條街、天門峽、苗寨等都可以買票參加。

鳳凰美食:血粑鴨、酸菜魚、叫花雞、米豆腐、臭豆腐、薑糖、燒烤等。

人均消費:1000~2500左右。

NO.10 雲南麗江

不論是高中畢業旅行還是大學畢業旅行,去麗江都是大學生們的第一首選。

不僅在北京上海有直達麗江的航班,從昆明出發飛往麗江也只需要45分鍾,坐火車則需要8個小時,而汽車是9個多小時的車程。

位於麗江古城的四方街是當地有名的美食一條街,米酒、米灌腸、糍粑、鮮花餅、汽鍋雞、冰涼粉等都是吃貨必嘗的特色美食。夜市主要位於古城出來到新大街三岔路口一帶。

在麗江一般住在特色客棧里,如果條件允許可以考慮設備較好賓館或酒店,但最重要的原則還是安全第一。

當地特色節日:正月十五棒棒會、二月初八三朵節、三月初五東巴會、六月二十五至二十七火把節、七月中旬七月會、七月二十五日轉山節。

雲南麗江一周遊的人均消費大概在1500~3000元左右,對於學生黨而言可能需要提前規劃好時間以及做好好價格預算啦。

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『貳』 麗江必吃的10家餐廳,少一個都不完美!

出門旅遊,除了要看到自己喜歡的美景,還要能吃上自己喜歡的美食,那才叫一絕...特別是對於吃貨們來說,吃得好,旅行就已經成功了大半。

打算來麗江遊玩,或是已經遊走在麗江大街小巷的吃貨們,今日份的美食盤點可要收藏好咯~等到來麗江的時候就可以大飽口福啦...

特色美食餐廳盤點

一:滇西王子·夢回麗江餐廳——傳承百年味道

滇西王子:一聽名字就給人感覺這是一家很特別的餐廳,就像一個「可愛又不失風度」的王子。店內的裝修和服務也跟這店名給人的感覺一樣。

餐廳環境,滇西王子餐廳的環境專修很有雲南特色,在麗江算是很難找到第二個如此古風古韻又溫馨 的餐廳了。

很多網友都對滇西王子的餐廳風格情有獨鍾, 一到店就坐後就可以在餐桌上看到用竹卷寫的有關滇西王子的故事,即便是等菜的時間,也不會讓你覺得無聊。

想要推這家店不只是因為它特殊的店名,更多因為它們餐廳貨真價實的美食。能配得上這餐廳的,肯定也不是一般的美食了。

想到滇西王子嘗嘗雲南菜的吃貨們,如果不是很餓,時間比較多,建議錯過飯點高峰期再去哦,因為他家經常是滿座,需要排隊等位,或者提前預定好再去。

熱門菜品:滇西王子家的菜品和擺盤都很精緻。每道菜上桌後店裡的服務員都會為你一一講解每道菜的特色和口味。這也是滇西王子的特色之一哦。

芭蕉葉包燒牛裡脊:豐富的調料+超嫩的牛肉裡脊,打開芭蕉葉的時候,香味撲鼻而來...相信在這里吃到的牛肉絕對會是你吃到的最嫩的牛肉,用芭蕉葉包的牛肉在大城市也很難吃到哦!

麗江秘制臘排骨:臘排骨在麗江本土美食界中說第二,其他菜估計也不敢說第一啦!到麗江,一定要吃的菜非臘排骨莫屬。到了滇西王子家,一定要記得點這秘制臘排骨哦!

雲南天然椰子飯:喜歡吃椰子,喝椰汁的人,只要是看到跟椰子有關的一定會毫不嘴軟的吃吃吃...相信這碗椰子飯也會成為你的最愛。

麗江他留山烏骨雞:這雞肉跟一般的雞肉不一樣哦,是麗江他留山上養殖的高山雞,雞湯十分鮮美。

黃燜黑山羊:醬香多汁,鮮美有嚼勁,羊肉特別嫩,沒有膻味。

玉龍雪山銅鍋魚:雪山下養出的魚,肉質很鮮嫩,湯底是南瓜,喝起來有一點微辣。

除了這些熱門菜品外,還有很多很受歡迎的美味菜品哦!

如果你是吃貨,那來到滇西王子,絕對可以嘗到讓你味蕾滿意的美食。地址:大研古城忠義巷(白龍文化廣場停車場東北方向50米)人均消費:60元-80元

二:8號館——納西小院里的本土美味

在麗江,真的很難找到一家集納西文化和美食於一體的餐廳了,如果你對民俗文化很感興趣,那麼一定要去8號館。

到這個別具一格的納西小院吃上一頓飯,不僅能吃上地道的當地美食,也會了解到不少納西族的建築文化呢。就算不吃飯,去逛逛,拍拍美照也是不錯呢!

8號館餐廳的老闆姓木,作為一個納西族,他一直想開一傢具有「納西味道」的餐廳,但是他想開的店,不只是食物要有納西族的味道,就連餐廳的建築也要呈現出納西族自己的風格。

當然,8號館也不是流於表面的「形式主義」,真的餐廳靠的還是美味的食物。

為什麼想嘗麗江當地的特色美食,要去8號館?

8號館的菜單可供選擇的有100多種,除了美味的納西美食之外,還有大家最喜愛吃的川菜和滇菜...

在這里,可以吃到麗江最有名的小吃雞豆涼粉、水燜粑粑、涼拌火燒茄子、烤乳豬...還有最有歷史的馬幫菜將軍帽...可以說,這個餐廳從外到內都是有麗江的「魂」。

當然,菜的口味並沒有完全固定,可以根據自己的口味靈活挑選,說不定,在這兒也能吃上你的家鄉菜呢!來麗江還不知道吃什麼,可以考慮8號館哦!

地址:麗江市教育路8號(黑龍潭公園旁)人均消費:60元—80元

三:滇西王子·多彩民族餐廳——薈萃雲南經典味道

來雲南,除了雲南的山水是吸引眾多的遊客的「法寶」之外,雲南的熱情的少數民族一直都是很多遊客想要「一探究竟」的存在。

如果不知道從何處開始認識這么多的少數民族,何不從一場美食盛宴開始去了解呢?

多彩民族餐廳就做到了讓外來的朋友們用「舌尖上的美味」去接觸我大雲南的少數民族多樣的文化色彩。

多彩民族餐廳內景以雲南的少數民族元素為主,就連服務員的服飾也是滿滿的少數民族風。一進餐廳,濃烈的「民族味」便會展現在眼睛所能看到的所有角落。這樣別致又有特色的餐廳,偶爾去體驗一次,感覺還是會很不錯的哦。

多彩民族餐廳也是一家雲南特色民族菜餐廳。

一看菜單可能會覺得有些菜式有些復雜,但是仔細看完,你就會發現這家雲南菜的不同之處了。店裡的菜式不是特有的川菜或是滇菜,而是以雲南各個少數民族最特色和美味的食物為主。

來這里,能嘗到的不只是雲南大熱的傣家的美食,還有各少數民族的經典美食。瑤族特色燜飯、大山彝家的羊肉、還有回族的拿手菜牛肉...這樣的美菜單,一看就是一場民族經典味道的集結。

熱門菜品:雲南正氣汽鍋雞、麗江納西臘排骨、瑤族荷包紮豆燜飯、雲南苗族回族酸湯牛肉、傣家手舂乾巴、香草檸檬銅鍋魚、彝族黃燜黑羊肉、雪山永勝酥油茶。

滬沽湖畔野生菌:雲南的野生菌,再怎麼貴都一定要吃,既然來到了野生菌的家鄉,吃到了美味的野生菌才算是吃到了山裡的味道。

瑤族荷包紮豆燜飯:豆燜飯是一個以蠶豆、大米,火腿,為主要材料的道菜飯肉合一的品種,風味特色,久吃不厭。

雲南正氣汽鍋雞:汽鍋雞,因用汽鍋蒸制而得名。主要食材是雞肉,主要烹飪工藝是煮,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。

一頓飯就能把雲南各個少數民族裡最美味最經典的味道嘗遍,想想還是很值得的,不僅可以吃到美味的特色美食,還可以根據口味了解到個少數民族的口味喜好和有關食物的文化。

了解一個民族的開始,也許從美味的食物開始,是最好不過的方式了吧。

地址:麗江古城五一街與文明村交叉口

人均:80元左右

四:夢想家三文魚

三文魚在麗江,就像火鍋在重慶,烤鴨在北京一般...知名度和受歡迎程度很高。不管是對麗江的本地人又或者外地的遊客來說,三文魚這道美食都是認可度極高的美食。

麗江的三文魚餐廳,要說哪裡做得正宗和好吃,花馬街的夢想家三文魚餐廳從2012年開業到現在,絕對算得上麗江首屈一指的三文魚老店餐廳了。想吃正宗的三文魚,去這里,絕對不會出錯啦!

麗江本地人都知道:三文魚的吃法有三種,也就是俗稱的「一魚三吃」法。

所謂的一魚三吃,就是魚肉做刺身、魚皮油炸、魚排和魚頭熬湯。

來夢想家三文魚餐廳,美味不只是三文魚,還有更多的豐富菜品可以選擇哦!店裡除了三文魚,還可以吃火鍋,菜品多多,最受食客喜愛火鍋就屬酸湯鵝啦!老鵝燉湯,很有特色的火鍋哦!

地址:古城區花馬街中段十字路口人均消費:80元左右

五:鈺潔臘排骨

在麗江說起美食不免想到「臘排骨」,與之相關聯的必是象山市場了,象山市場的臘排骨很多而最為出名的當算鈺潔臘排骨。

排骨鍋里基本"全是肋排",越煮臘味越濃,濃濃的香味讓人不禁留口說,排骨的蘸水中一定要加腐乳才更地道美味。

素菜都是8塊一盤,門口自選,鍋中自帶的番茄、芹菜煮軟後酸鮮可口,水性楊花稍微燙一下就很軟糯可口。

門店地址:象山市場

人均消費:50元-80元

六:大石橋炒飯

在麗江,說到炒飯,大石橋炒飯應該可以算是首屈一指的了。

這家在北門坡開了26年的炒飯店,麗江老店必須有它。

經典的味道歷久彌香,每一口滿滿都有老麗江的味道。大石橋經營的雖然只是小吃,但是其獨特的口味卻是無法模仿的。這秘密來源於一種特殊的醬汁,秘制的醬汁有醬油的形,多了甜香和鮮美,是祖父的不傳之秘。

「選料嚴謹,製作講究,原汁原味」是大石橋小吃一貫秉承的傳統。

一碗冒尖的炒飯,一碗酸辣可口的涼粉,三兩只鹵雞腳,一個大碗茶,再配上一碟甜酸適中的淹蘿卜和焦黃脆香小米辣仍然是食客們的標配。

盛飯的大碗是特別定製的瓷碗,厚重朴實,黑黑的涼粉由海拔3000米上出產的雞豆精製而成,滑爽可口...

想吃本地特色小吃,去這家准沒錯啦!門店地址:大研古城蘭花街口對面(玉元橋附近)人均消費:20元-30元

七:北門坡酸菜魚

一家在本地人心中具有極高口碑的老店---眼鏡大理酸辣魚庄。

這家位於北門坡土特產市場旁的酸辣魚庄,從開業至今已經有15年了。

店裡的招牌酸辣魚,用的是大理水庫的鯽魚。為了保證魚肉的鮮嫩,他們一天一次從大理水庫直接把魚送到店裡。不得不說,這也是吃過最鮮辣最酸爽的魚。

一邊被辣得痛哭流涕,一邊止不住筷子繼續夾魚肉和配菜。連同行的夥伴,在吃到一半後,被辣得不行,去洗手間洗了一把臉,然後回到座位上繼續擼起袖子和魚大戰。直到最後實在撐不動了,才戀戀不舍的放下筷子。

另外店裡的酸辣魚最低從88元一鍋起消費,胃口不錯還特別能吃的夥伴就不用糾結了,其他的請記得提前問清楚。

由於鯽魚是現殺現做,所以等候時間會稍長些,猴急的人請自行繞道。最後,酸辣魚很好吃,但是刺比較多,吃的時候一定要小心挑刺。

門店地址:大研古城邊上玉緣路北門坡土特產市場旁人均消費:50元-60元

八:忠義小吃坊

忠義小吃坊,坐落在麗江福慧路中段魚米河商業步行街上,聽這名字,就知道,這不是一家高大上的餐館,只是一家簡單隨意的小餐館。

在麗江住過5年以上的人應該都知道這家老店,因為今年已經是「小吃坊」經營的第十個年頭。

基本每張桌上都會有的菜一定少不了酥油茶、干粑粑和油炸粑粑,小炒菜就「各有千秋」了,有小炒牛肉、涼粉、洋芋丸子、雜鍋菜、酸菜土豆、馬幫菜......種類很多,一定會讓你「大飽口福」的。

喜歡吃炒菜或是本地小吃的,都可以去這里哦。上午和下午的菜單不太一樣,一般上午去還有酥油茶和麗江粑粑可以點哦!價格十分美麗。

門店地址:麗江魚米河商業步行街B1-5、1-8人均消費:30元左右

九:砂鍋王

一天大概能賣出400餘份的砂鍋飯,400份,光聽這個數字就能想像到「砂鍋王」在麗江本地人心中的火爆程度。

每天中午十一點左右,客人就已經很多了。十二點到一點是用餐高峰期,老遠就能看見砂鍋王火爆的場面,大家有序的排著隊,十幾種葷素菜擺在收銀台旁邊的櫥櫃上,客人們點菜、付錢、然後尋找位置坐下。

『叄』 麗江有什麼當地人推薦的美食

麗江美食有:雞豆涼粉、糯米血腸、清蒸雪山魚。

1、雞豆涼粉

雞豆涼粉是麗江古城裡的招牌食品。雞豆是麗江特有的一種豆類,產於高海拔地區,且產量極低。用雞豆做成的涼粉就稱作雞豆涼粉。

雞豆涼粉有涼吃和熱吃兩種吃法。夏季多涼吃,把涼粉切成片,然後加入五顏六色的佐料,色香味俱全,而且消暑開胃。冬天,用平底鍋將涼粉片煎得兩面金黃,再依不同的口味配以不同的佐料,同樣色香味俱全。

來麗江不要忘記點這道菜,淡淡的醬汁交雜著青蔥的香味,魚肉的肥美,入口後會讓你欲罷不能。

『肆』 麗江特色風景 小吃有哪些

麗江的風景特色麗江古城——麗江是一個值得讓人來來回回懷想的古城,石板小巷,古城主街傍河,小巷臨渠,處處是橋,處處有清亮的水流過,安撫都市紛繁帶來的不安避開生存的壓力,彌散我們對自由的懷想。
四方街——四方街是古城的肺,過去吞吐大量的貨物在這交易,現在吸納大量的遊客來這散心。有近千平方米,像個開放的大四合院,用現代建築上的說法應該是一個露天廣場。有了這個廣場,周圍密密麻麻的青瓦房就有了透氣的地方。
橋——古城的橋有76座,隨意得很,它總是在你需要的時候出現,在還來不及感覺它的存在時就過去了,魚貫而過的馬幫在大石橋上面留下一團馬糞,光滑地泛著青光,引得攝影家們頻頻按下快門,當作茶馬古道的見證。
束河——跟大研比起來,還鮮著呢,一不留神兒就容易走到菜地里去了。尤其是到了四、五月份油菜花開得跟地毯式轟炸似的,到處黃得風生水起,搞得好像「黃金甲」的外景基地,花開得肆虐,排山倒海直到把你點暈為止;白天,天藍得極盡造作,讓人想起老北京練攤兒賣藍布的;晚上往天上一看,一腦門子的星星好似鑽石,好像不要錢似的可勁地閃。
龍玉雪山——玉龍雪山是國家5A級景區,玉龍雪山有十三個雪峰,主峰是扇子陡。雪頂的冰雪長年不化,延綿數十公里,造就了周遭的景緻,夏天,山腳下的甘海子紅杜鵑、黃杜鵑、紫杜鵑爭著開放;深秋,雲杉、紅杉、冷杉蒼郁;初冬,草樹結滿霜花,一片白銀世界。
拉市海濕地公園——拉市海濕地有鳥類196種,國家一、二級保護鳥類有25種,對於觀鳥愛好者說,簡直是個觀鳥殿堂。拉市海濕地公園有條棧道穿過濕地,可以在公園里看風景(日出和日落)、觀鳥、拍婚紗拍寫真。
玉湖——玉湖其實是由木氏家族組織挖的一個人工湖。木氏在湖畔築避暑夏宮、玉龍書院,建養鹿場。玉湖村最早的居民即是為納西王護宮養鹿的人,因此又叫「竄闊羅」。還可參觀記載洛克博士生平及游歷的博物館。湖裡的水非常清澈,水草搖曳,藍天白雲襯托著高大的玉龍雪峰倒映湖面,大自然的美景彷彿突然多出了一個孿生姐妹,美得不知道怎麼收拾。
虎跳峽——是世界上落差最大的峽谷之一,總落差200米,中間有18個險灘。全長17公里,分為上虎跳、中虎跳、下虎跳。江面平均海拔約1800米。左側有海拔5396米的哈巴雪山,臨峽一側山坡稍緩,有一條簡易的碎石公路,貫通全峽,上方還有一條步行小路。右側有海拔5596米的玉龍雪山,臨峽一側山體陡峭,幾乎是絕壁,無路可尋。由於兩側雪山的挾持,江面十分狹窄,最窄處是上虎跳,江寬不到30米,江中有一塊高13米的巨石,傳有猛虎藉此石跳過金沙江而稱為「虎跳石」。落差大,巨浪滔天、響聲轟鳴。拍出來的照片特別壯麗雄偉,一生都難以忘懷。
麗江景點門票 麗江古城維護費 80 元 玉龍雪山進山費 80 元 大索道 162 元 雲杉坪索道 42 元 氂牛坪索道 62 元 玉龍雪山景區環線車(雲杉坪、氂牛坪、大索道) 20 元 東巴博物館 30 元
東巴王國 35 元 文筆山 25 元 木府 35 元 萬古樓 15 元 黑龍潭 60 元 玉峰寺 25 元 白沙壁畫 30 元 玉柱擎天 25 元 東巴神園 15 元 玉水寨 50 元 老君山 80 元
拉市海美樂區 20 元 虎跳峽麗江段 50 元 束河古鎮 50 元 遺產公園 60 元 東巴谷 25 元 瀘沽湖景區 78 元 摩挲家訪 20 元 觀音峽 40 元 瀘沽湖遊船里務比島 30 元
瀘沽湖遊船土司島 30 元 麗水金沙演出 A 票 160 元, B 票 140 元, C 票 120 元 印象麗江演出 190 元 宣科納西古樂演出 A 票 140 元, B 票 120 元 ,C 票 100 元 麗江特色美食小吃納西族的風味食品很多,尤以火腿粑粑馳名。另外還有「納西火鍋」、「雞豆涼粉」、雞燉豆腐、「吹豬肝」、酥油茶等。火腿粑粑外酥內脆松軟,油而不膩,香味撲鼻,擱置半月其味不變,有咸、甜兩種。原料有麗江麥面,紅糖、菜油、豬油、火腿、草果、花椒、蔥、豆沙等10多種,製作考究。首先把各種槽糕,豬油、菜油、火腿末准備好。製作時先在專用木盆里用清泉水放少許蘇打將麵粉合成面團(冬天用溫水),後在大理石案板上將面團揉透後放回木盆,製作時從待用的面團中取出100克左右面泥,用麵杖擀成10厘米寬、40厘米長的薄麵皮,然後塗上一層豬油,撒上鹽,再鋪上一層火腿末(甜的是鋪豆沙、糖)及各種配料,再用手把圓筒壓平,用麵杖擀成圓形千層餅煎熟。煎時把菜油放入平底鑄鐵鍋內用栗炭微火加溫,油有七八成熟時才將粑粑入進鍋里煎,翻幾次,待粑粑呈黃色酥透後,就可以食用了。
「麗江涼粉」是傳統小吃。味鮮美、韌性好,可口、價廉。原料主要有雞豌豆、韭菜、綠豆芽、花椒油、油辣子、炒火麻子面、醋、醬油、薑汁、蒜泥、香油、鹽等。制時先將雞豌豆用冷水泡一夜,待豆泡軟後磨成糊狀,濾渣後把槳煮沸,再放進少許生槳或小粉攪拌,煮成糊狀成黑色,這時盛入盆盤之類器皿中使其冷卻即可成為涼粉。吃時將涼粉切成銅錢厚,1厘米左右寬的長條,放在碗內加上事先製作好的涼韭菜、綠豆芽和各種佐料,調料拌勻即可食用。冬天切成塊用鍋煎黃、熱食。還可做涼粉炒韭菜、炒腌菜等多道菜餚。
「吹豬肝」是納西族請客時必備的一道傳統名菜。它製法特殊,色美爽口。主料豬肝配以芫荽、炒花生米、鹽、醋、油辣子、芝麻等拌在一起。吹豬肝是要在農歷冬臘月,將鮮豬肝吹膨脹後曬干。製作時將豬肝煮熟,冷卻後切成薄片拌上上述配料、佐料,拌勻就可作盤菜食用了。
「粑粑」是納西族的一大特色,有甜、咸兩種口味,甜味粑粑受到很多青少年朋友的喜愛,而鹹的卻受成年人喜愛。當你去飯館吃飯時,要一盤粑粑,千萬不要以為這是他們飯店自己做的,因為,會做粑粑的在麗江市裡面沒有幾個人,那些買的粑粑都是少數人做好了以後批發出去的。
「岩巴玖」(即雞燉豆腐)是傳統佳餚,清香、鮮嫩、色美。原料有土雞、火腿、豆腐、蔥、姜、鹽、味精、辣子等,製作時將1公斤左右的一隻雞、200克火腿(無火腿可用腌肉),切成塊加水、生薑、鹽適量燉熟後,再加進成塊的豆腐,用小火燉15~20分鍾,就成「岩巴玖」了。
「納西火鍋」,這里指用火鍋煮食品而言。銅制火鍋,工藝精美,是納西族人家喜愛的器皿。「納西火鍋」是在寒冷季節納西人待客和春遊野餐的佳餚。「火鍋」原料主要有豬排骨、瘦肉、酥肉、馬鈴薯、黃豆芽、茨菇、紅蘿卜、芋頭、大韭菜根、白菜幫、青菜幫、粉絲、粉皮、豆腐等10多種,還有生薑、草果等佐料。製作方法是先將馬鈴薯、芋頭、胡蘿卜、茨菇、大韭菜根分層放入火鍋,最後放入排骨和排骨湯,燃起火鍋煮至菜餚稍熟,再加浸泡過的粉絲、粉皮、青菜(稍煮過的)、豆腐、瘦肉片、酥肉等,煮15分鍾即可上桌。
納西族先民愛飲酒。東巴經書《耳子命(飲食的一歷)》,是一部農業生產勞動的頌歌,長詩的第一部分,就描寫了種麥、釀酒的全過程。說明納西族在很早的古代就會釀酒。納西族現代常飲的酒,有白酒、黃酒、窨酒,尤以窨酒出名,曾獲中國首屆黃酒節二等獎、全國旅遊飲品優質獎。窨酒呈琥珀色,透明,味甘醇清香,含酒精20度,葡萄糖15%及多種脂肪酸化合物,多種氨基酸和維生素,有良好的滋補作用。窨酒用大麥、小麥、高粱等糧食和特殊的麗江酒麴,玉龍山下的泉水釀造,釀好後入窖一定時間才算珍品,由於納西人民好酒愛酒,甚至納西族歌手肖煜光還創作出了一首叫納西酒歌的歌曲。
「蒙自過橋米線」,(納西古樂會邊上)蠻正宗,比昆明橋香園的好吃,(10來元)。
「黃豆面」,大石橋小吃(新大街四方街5號)黃豆面可算麗江第一面。面條半透明,祖傳秘方做成。建議吃小碗(2.5元/碗)
「東巴烤魚」大石橋小吃(新大街四方街5號)
臘排骨火鍋,(打車到象山市場,離新城挺遠)店名:麗江第一臘排骨火鍋。50元一份,湯里的蕃茄很好吃.
「八大碗」,百歲坊的集賢小吃店(必須6-8人吃),
「水燜粑粑」,價格四元、五元兩種。
「酸奶」,5元的一種豆腐腦似的好好吃
「納西族米糕」有糯米.有紅糖.那紅糖特別的香甜.口感很好. 價格3元 古城內有好幾家.很方便找到的.
「納西烤肉」五花肉做的,豬皮金黃鬆脆,肥肉不膩,瘦肉嫩,脆。醮了當地的辣椒粉吃,爽。四方街農行對面那間分量少,但好吃點;大石橋小吃的相反。價格:15―20rmb。
「麗江蜜餞」 歷史悠久,具有代表性。大約20來種,百歲坊46號不錯,還有街邊賣的柚子皮的,分量重,一塊一個。
「炸竹蟲,炸水蜻蜓」麗江必吃小吃。誰造謠說廣東人特別喜歡吃奇怪的東西,賣相不好,感覺炸竹蟲有點像炸白蟻,炸水蜻蜓更是醜陋不堪。味道,還行。價格20--40rmb。
雞豆涼粉
雞豆是麗江特產名豆,遠銷東南來各國。將雞豆泡透磨細過濾成漿,然後煮熟為灰白色,侄入各種容器冷卻成形,便是雞豆涼粉。雞豆涼粉,價廉物美,深受人們的青睞。其精華部分的涼粉皮,更是成了一些賓館飯店待客佐餐的佳品。

『伍』 麗江好吃的特色在哪裡

現在就住在麗江。麗江還是比較熟悉的。住的木家苑客棧的老闆給自己推薦了一家麗江有名的特色餐廳叫石鍋漁,個人覺得還不錯,所以也給你推薦啦~

他們家的石鍋魚餐廳主要賣的是三文魚跟野生菌,麗江的三文魚可是玉龍雪山的雪水喂養的淡水魚,野生菌也只是雲南獨有的美味~他們家紅景天餐廳主要出售的就是臘排骨,這個可是納西的特色菜,來麗江必須一嘗~他們家就在忠義市場附近,也就是靠近木府那邊。具體地址是長水路72號四方廟會(近忠義市場近木府) 也可以打電話先提前預定。0888-5114369

就是很好吃~本地人也常常會推薦這一家,很贊。

『陸』 哪裡的美食最多最好吃

成都這份名單很適合列印出來貼在牆上當作指南,吃一家勾一家:)親們無聊時,可以挨著
去試哈。
1,交大西門「好口福米線」好吃。
2,交大北門「翹腳牛肉」的湯鮮美。
3,九里堤公交站往右邊的1個小路口進去,有家「富順葷豆花」好吃,但她們的沾碟很
辣哈。
4,科華北路的「自貢好吃客,跳水蛙」味道好。
5,玉林有家「子姜王」,裡面的青蛙和很多炒菜味道都不錯。
6,游樂圓旁邊有家「晶晶火鍋兔」很好吃,一定要點芋兒。
7,彩虹橋旁邊有家光大銀行,旁邊有家燒烤味道非常好,我們都喊她光大燒烤。
8,新華公園正門對到有家爆竹雞,味道不錯。
9,雙流喬一喬兔頭。那個味道才叫安逸。
10,內光榮小區生資市場附近的清真牛肉麵很好。
11,新南路空軍禮堂附近的徐老八原汁面不錯(脆紹、怪味、雞雜、白味元子面推薦)
12,商業場後面華興街上的雨田燒菜。
13,龍江路交通飯店旁邊的非常泰泰國菜不錯(刺生很好)。
14,寬巷子畫院那邊出來的三岔路口的味道寬的香辣蟹不錯。
15,長順街那邊的牛蛙火鍋「太安居」不錯。
16,天府廣場附近的小街金家壩的清真館子回堂春的菜味道很好。
17,九眼橋蘇活對面的素民海鮮燒烤不錯。
18,方正東街和北書院街交叉那兒的小路上的三哥田螺相當好吃。
19,撫琴路小巷子裡面有家牛雜火鍋多不錯的,8點鍾切絕對沒牛雜了。
20,成大這邊的富順酸菜豆花和韓國小火鍋還是可以。
21,鹽市口法式簽名餅屋 奧普拉。
22,人民南路 亞非拉 忘了本來叫啥子名字,喊它「酸奶水果沙拉披薩」,好吃。
23,芳草東街順姐水餃的水餃,番茄牛肉麵。
24,大世界家樂福那邊阿瑪尼韓國燒烤、眼肉。
25,雙橋子家樂福對面的肥腸粉。
26,新華公園後門 公交車站背後的那家店牛肉火鍋粉超級推薦。

『柒』 麗江吃的



麗江這個城市是懶散而悠閑的,這種生活節奏註定了它的飲食習慣也是散漫而不拘一格的。麗江沒有享譽海內外的名菜名點,很多到過麗江的朋友都說在麗江吃不到什麼好吃的東西。其實不然,一是本來口味上就有出入,二是沒有找對地方。不過要提醒的是麗江不以美食著稱。怎麼樣吃即便宜又能吃到當地的獨特風味,不了解當的地朋友在這上吃過不少的虧。

大家都知道古城內寸土寸金,房租居高不下,這樣就給低廉的小吃加上沒必要的成本,所以說麗江「玩在古城,吃在新城」。來麗江多半是慕名旅遊的人,特色小吃每一樣都很新鮮,記住:特色小吃多品嘗,少當飯吃。

小吃類的麗江粑粑、納西烤魚、雞豆涼粉、炸土豆、炸蜻蜓、米灌腸、青蛙餅、黃豆面、氂牛酸奶、冰粉木瓜涼水、蜜餞、青梅酒等等,古城小巷隨處可見納西老奶奶們的現做現賣,吃得溫暖熱鬧。建議大家選擇一兩樣比較有特色並且比較感興趣的嘗嘗就好,麗江小吃以油炸為主,容易上火或導致腸胃不適,而且小吃這種東西,口味也不是每個人都喜歡。如果有些朋友擔心衛生問題,可以到好一點的餐吧品嘗麗江小吃。

雞豆涼粉:別的地方也有涼粉,有黃豆做的,有米做的,但麗江的涼粉為什麼特別呢,因為它是一種產於高原的雞豆做的,這種豆子很小,像雞眼一樣,所以叫雞豆,這種豆子產量也很少,是麗江特有的,做出來涼粉的顏色是黑色的。吃法有:剛做出來就是熱的,沒有凝固,可以拌上鹽和辣椒。一般是早上配上粑粑一起吃。冷了就凝成像果凍一樣的一塊,切成條拌上辣椒麻油韭菜很爽口。冷了還可以切成塊煎著吃,也是涼拌吃。涼粉湯也可以就這么喝,是黑色水狀的,不用加作料,香濃的味道。最好吃的要數涼粉皮,就是涼粉底下剝下來的,一張卷上菜啊作料啊很好吃!最好吃的涼粉要數白沙涼粉,要是你去逛白沙古鎮,一定不要忘了去嘗最正宗的涼粉啊!

麗江粑粑:麗江粑粑是以前茶馬古道的時候馬幫的干糧,它的特點就是存放時間比較長。現在的麗江粑粑有咸有甜,甜的放的是玫瑰糖,鹹的放的是火腿,是用麵粉做的一種千層餅,外表金黃酥脆,因為麗江的水質的關系也很香甜可口。麗江粑粑建議去七一街有家七星粑粑作坊,專門做這個的,很正宗,早上還可以來一壺酥油茶。

米灌腸:米灌腸一般是麗江人殺年豬的時候會弄,現在街上也有賣的,就和香腸一樣,不過它裡面灌的不是肉,是米和豬血,拌上茴香八角等的香料,請客的時候都會有這一盤。可以切片蒸著吃,也可以煎吃,各人覺得挺好吃的,只是有的人看著黑乎乎的會覺得有些害怕,其實口感還不錯。

吹肝:就是將新鮮豬肝用插入的麥竿兒吹脹到最大,然後撤掉麥竿兒,將脹大的豬肝用蒸籠蒸熟。放涼、切片、拌入芫荽,醬油,醋,辣椒,味精和鹽,即成。味極爽口。沒有通常豬肝特有的難吃的味道。切片略帶甜味(肝糖元水解所致),切面有無數小氣孔,像海綿一樣吸水。非常好吃。

『捌』 麗江哪裡的宵夜或燒烤好吃!古城裡的就免了!

麗江那裡的飲食,燒烤並不多,你想吃夜宵的話,新城你可以去七星街。問問當地人都知道,和古城就隔著一條馬路。就是大水車出去那條路對面,七星街上有個小店一條街,在七星街的中部。那裡白天有小吃攤位,還可以。或者到華都商貿城裡的小吃攤點,米線,炸薄荷葉白薯條(推薦)很便宜,幾塊錢可吃好吃飽。

『玖』 我今年高三畢業,計劃假期和朋友去麗江和烏鎮玩,以前都是跟爸媽或者旅行團去玩的,所以沒有什麼經驗,...

到網路旅遊一搜就神馬都清楚了。

『拾』 去哪兒能找到很有情調的餐廳

1. 神谷川日本餐廳: 地址成都市鹽道街6號美華大廈1層(岷山飯店側). 特色烤鰻魚;凍豆腐;蟹子壽司;三文魚或北極貝刺身.清酒一壺一定要要,熱熱的喝,最安逸.如果吃了還不夠,可以繼續要烤牛肉,燒餃子,烤雞翅等等.不用拘泥形式要味增湯,不好吃的。由於那裡的甜不辣不好吃,所以不推薦,如果去其他的日本館,就一定要點甜不辣。色拉也不推薦。飯不要吃。

2. 雙流喬一喬: 地址雙流白依小區. 特色 鵝唇、兔腦殼合炒

3. 九盛庄: 地址新華公園電信那口子上有個家家粗糧王樓底下. 特色鴨唇、炒的兔腦殼、青蛙

4. 重慶鋼頭火鍋: 地址馬道街,從毛主席像出發順著人民西路往西走,在快到東城根街的前一個小口子倒右拐就是馬道街,和東城根街平行;另外一家在二環路上,從龍舟路(九眼橋川大對門)順著河往二環路方向走,到了二環路的紅綠燈口子倒左拐,幾十米就到了,在左手邊,門口掛了很多紅燈籠. 特色奇香花鰱魚22塊錢一斤,奇香椒麻魚用的是草魚,18塊一斤

5. 彭洲一絕兔頭鵝唇火鍋: 地址藍天路,找到建設銀行建設銀行旁邊哪個小巷子進去

特色小鍋40,中鍋50,大鍋60,可以選擇有兔頭、鵝唇、翅膀合炒,吃完以後可以加湯燙素菜,每人3元,素菜品種不多

6. 文星鎮太安魚: 地址 雙流縣文星鎮. 特色重慶廚師打理,10元一斤,裡面加上魔芋,香菜,各種調料,辣椒,開胃之極,性價比高得離譜.

7. 董蹄花: 地址武侯祠大街117號A-30號. 特色十數種蹄花做法 RMB16血旺肥腸川北涼粉醉豆花

8. 皇城牛肉館:地址三桂橋街,文化宮背後一條小街. 特色第一名:蕃茄牛肉湯———此湯能榮獲第一,並不無道理的,只見它用透明的玻璃碗裝著,整湯紅彤彤的,味道酸中帶著牛肉的香氣,非常開胃,牛肉極嫩,很爽口,蕃茄也十分的新鮮,眾人對它是贊不絕口呀!

第二名:粉蒸牛肉———熱騰騰的端上來,合著香菜,花椒,一點點的蒜,大家三下兩除二就干個清光,本來還想再要兩份,「不經吃,不經吃」,大夥在遺憾中搖頭。

第三名:皇城肺片———用香油、配著各種佐料,還有脆脆的花生米,再拌勻,吃一口,滿嘴的麻辣鮮香,些菜是第一個上桌,在飢餓的眾人筷下,很快全軍覆沒。

第四名:回鍋牛雜———此菜是用牛雜配著蒜苗用做回鍋肉的方式烹調的,為什麼氣門芯極力推薦的菜品我沒讓它入三甲呢?原因是此菜的蒜苗多,牛雜少,吃了幾口(主要是由於氣門芯奮力向它頻頻舉筷),就滿盤的蒜苗了,而且蒜苗還炒得比較生。

第五名:脆皮腦花———牛腦花用油炸了,瀝干油,配著一大盤果醬,外焦(焦而不燥)內嫩(嫩而不散),沾著果醬別有風味,但它吃多了有點膩膩地

散子豆花牛肉,紅紅的湯料加脆脆的散子

9. tandoor(騰都兒)印度餐廳:地址在快到人南立交橋的地方,有一座心族賓館。賓館分前後兩幢建築. 特色從經濟實惠的角度出發,我們只點了湯(番茄湯,酸甜味,有點像羅宋湯),跳過前菜,直奔主菜。

前面已經提到,印度菜最有特色的是燒烤和咖喱。印度人最常食用的肉類是羊肉、雞肉、魚肉、蝦,所以燒烤也以這幾類為主。我的感覺,雞肉、魚肉、羊肉都不錯,大可憑個人喜好選擇。店裡實行分餐制,侍者在征詢客人意見後把食物分到每個人的餐盤里,客人用刀*切割食用。桌上有兩個小碗盛著粘稠醬汁,一種呈綠色,味道酸酸的,大概是某種蔬菜汁和香料混合製成的;一種是深紅色,偏辣,味道有些像四川的辣椒醬,其中也添加了香料。你可以把這兩種醬汁各舀一點到盤子里,用來蘸燒烤,當然,如果你不喜歡它的味道,直接吃燒烤也行。

接下來說咖喱。咖喱也分兩類(我自己分的):葷菜和蔬菜。有一次在印度記錄片中看到一戶人請客,大家圍坐在一個爐子邊,爐子上一口大鍋煮著咖喱,濃濃的醬汁咕嘟咕嘟地冒著泡,裡面裹著肉塊和土豆,吃完肉和土豆和大家撕開一張餅,把咖喱汁全部蘸來吃,最後那口鍋乾乾凈凈,估計都不用清洗了。是的,這就是正宗的咖喱吃法,有葷菜、蔬菜還有印度餅。tandoor里每一種咖喱的辛辣度都被詳細地標示了出來,我在這里吃過的咖喱葷菜基本上是雞肉和豬肉,最最喜愛的是最辣的那道豬肉咖喱(叫溫**,都是音譯,我記不住),辣得我呼呼吸氣,爽快無比。

印度人篤信佛教,很多人茹素,所以其實蔬菜咖喱也是印度菜的代表,千萬不要只知道吃肉。我吃過的蔬菜咖喱好像是什錦,有洋蔥、土豆、四季豆什麼的。咖喱是印度菜的精粹,而咖喱的精華部分又全在那咖喱汁中,所以印度人吃咖喱的習慣是,寧可把肉剩下來,也要把咖喱汁全吃光。吃光咖喱汁主要用手撕印度餅蘸著吃(有的也舀來拌印度炒飯)。用tandoor烤出來的餅不同於現在滿地開花的印度甩餅,沒有加那麼多奶油,白凈乾爽,有著炭火烘焙的焦香。tandoor的餅有很多種,我推薦千層餅,因為層次多,特別脆香,蘸咖喱時也分外入味。和燒烤相比,我更中意咖喱,不愧為印度菜鎮山之寶。

現在說說其他食品。其實,因為燒烤和咖喱大都是大塊大塊的肉,然後還吃過餅,應該很飽。如果確有宰相肚覺得不夠,可以試試印度炒飯。印度人是用手抓飯,我在tandoor餐廳倒是沒有看到有人這樣做。要是真有機會用手抓飯,切記只能用右手,因為印度人的左手,呃。。。。是用來解決個人清潔問題的。

基本上所有印度餐廳都會自製酸奶,是很粘稠的那種,上面還灑了點糖粉,喝過感覺和咱們平常喝的區別不大,有些怪怪的,想嘗新不妨一試。除了酸奶,甜點他們還會給你推薦冰淇淋,我的建議是:不吃也罷!

對了,這里還有一種印度啤酒,好像是40塊一瓶,很貴,味道十分寡淡,也是不喝也罷!最後談談不那麼親熱的價格問題。平心而論,這里的消費還是比較高,人均消費在百元左右(節約點六七十也能拿下,好像有時候促銷有打折),不過由於位置僻靜,有情調,特別適合情侶光顧。運氣好的時候還可以看到正宗的印度歌舞表演。

10. 「香草的天空」西餐廳:地址科華北路老成都公館菜過去兩三家. 特色一是幾乎所有的菜餚里都添加了香草,二是這里的廚師出自某頂級酒店. 這里的每道菜里都添加了各色香草,比如百里香thyme、、迷迭香rosemary、歐芹parsley、薰衣草lavender 、茴香fennel、香葉bay leah……奶油蘑菇湯,有野生蘑菇的鮮味,是我喝過的最好喝的蘑菇湯,只是喝多了可有些膩。此外還有用香草烹制的螺螄意粉,以及店主自製的奶油曲奇餅干.

11. 溫氏廟俯豆湯飯:地址海椒市52號隔壁,旁邊是「三倒拐燒菜分店」。公車51,91,12路可以到. 特色沒有炒菜,全以拌菜為主,有拌心,舌,肚,肺,白肉,剃骨肉。湯,顧名思義以肥腸豆湯為住. 老闆因生意特好,顧而只賣中午,且賣完為止,中途加菜基本要靠吼。我們點了大份的涼拌舌頭,涼拌肚頭,涼拌剃骨肉(小份5元,大份8元),四份豆湯,素菜是藕和舂菜,飯若干(一元一碗)。素菜特別推薦舂菜,不知道寫法是否正確,拼音是chongcai,姑且就叫它舂菜吧!鹽先腌制,再下以鍋中加油翻炒。本人喜好湯泡飯,而此道菜剛好下飯,味道簡直不擺了!總共消費43元.

12. 錦江飯店:地址就在商業場後門那,自力麵店的隔壁. 特色兩個小鋪面,樓上樓下....賣的是燒菜,炒菜,冷盤等.....逛街逛累了常去吃,推薦幾樣: 冒菜:4元一份,素菜,火鍋底料味道十分不錯。燒菜:土豆燒排骨(5元一份)筍子燒牛肉(5元)櫻桃肉(8元)湯:排骨燉藕,排骨燉蘿卜等等家常味道以及蒸蛋,豆花,等等等等,都可以一試.特別推薦:泡菜:泡紅蘿卜皮1元一盤,泡什錦(紅海椒,木兒,籽姜)3元一份。我是每次切都要點一份泡蘿卜,一片片長長的紅紅的蘿卜皮,上面淋著上好紅油和味精.

13. 百姓人家:地址一環路東邊,工人日報社對面(九眼橋往電子科大方向一個站左右) .特色肥牛2份,鵝腸兩份,黃喉兩分,君肝,毛肚,魚片,金針菇,豆皮,啤酒,水果(這里水果比較便宜,5元一份任你裝一盤).鍋先上來了,典型的老灶風格,但辣椒感覺要少一些,一大鍋都是凝得幫硬的油,我先自咽了兩口清口水.菜上來了,色澤,分量都令人滿意.香油,蒜泥放好,鹽,味精,整歸依,就開始整了.這里的菜每樣都好吃.肥牛肥嫩,而且分量很足,黃喉是豬黃喉,隨便煮都不老,之脆之香,我感覺是平生吃過的最好吃的黃喉,極品鵝腸比快樂老家便宜,18一份,味道真不遜,很脆,而且火候容易掌握,君肝比較大眾,毛肚也很好吃,反正整個吃起來的感覺就是一個」爽」字.

14. 溫江公平鎮紅燒兔總店:地址 第一個收費站交了4元錢後不出100米就倒右拐了。一個岔道,口子上立了個牌坊,上面寫道公平鎮美食一條街,還有各個美食的名字。往裡走1,2百米就到了。就在路邊上. 特色5分鍾,一隻還會吃草的4斤多重兔子就變成了一盆宰成顆顆的肉!!!後來他們給我說,這就是為什麼這里兔子吃起來那麼鮮嫩的原因。客人在進了館子說明吃兔子後,馬上廚房就燒好了兩鍋。一鍋是水,主要是為了去一哈兔子的血腥味;另一鍋當然就是紅燒兔的料了。當客人說了要好大的兔子後,這邊就馬上屠宰,再最短的時間下鍋,在熱水裡抖整一哈,去掉血腥味後,馬上又用燒燙的料翻炒一下。讓鹽味進去了後,就起鍋!這時候兔子的細胞還沒有完全死亡,所以吃到客人嘴裡的時候還是非常嫩的。如果是一兔兩吃要貴點,所以我們每次都是點兩只,一隻一個味道黃燜是我的最愛,有點點辣味,紅燒的太辣了,遭不住,喊師傅多在裡面加點黃瓜,吃起之爽.

15. 土哩吧雞:地址雙流縣文星鎮. 特色霸王兔,40塊一鍋(也就是一隻肥兔,好大的兔子,我親眼看到稱,看到殺的哈,有三斤多,近4斤了),加6個小菜一共45,鍋里的架勢與和尚在溫江公平鎮的差不多,但我覺得這里這個看著還要八十些,兩人又點了兔頭(好吃,推薦),啤酒,便憨整了,兔肉細嫩無比,我們硬是實實在在把肉全整完了.觀察周圍,雖然非常時期,但還是有7成多的上座率,非常不錯了.有種感想:其實有些小店的味道真的不比一些名氣大檔次高的踏踏差絲毫,而以後要做的,就是多發掘這種地方,讓一部分人能低投資高享受的先FB起來.

16. 自力麵店:地址王府井背後的那條街上,原來的東風商場背面 特色排骨刀削和紅油水餃

17. 鄉老坎:位於西延線。四合院式, 味道很不錯,很便宜,兩個人50元吃得非常好了,特別推薦手撕餅。

18. 川東人家: 望平街,在靠到河的一個小巷裡,招牌不大,不是很好找。找到時都7點過了.門口停滿了車. 特色 雞雜煨鍋超小份38元小份58元 雞雜煨鍋,一會兒就端上來了。小妹兒開啟小火慢慢煨,我們就開始動手了。很香,而且滿滿一鍋炒的看上去很舒服的菜和雞雜,很是容易引起旺盛的食慾。我覺得炒的郡肝,腸子很好吃,筍子,魔芋也不錯。主要是覺得吃起比較方便,莫得啥子蘸水啊,佐料啊。只是夾起來放到嘴巴頭,就可以了。 香!那些菜都很入味。雞雜這些東西本身就很好吃,如果弄得鹽味合適的話,很容易出效果。這里建議大家如果整得的話,最好在快要吃完前加些素菜進切,調哈味,否則太咸了。我們就是莫得經驗,一直開啟火煨,到後頭就焦咸,不敢再吃了。所以在菜很少的情況下,應該關火吃.

19. 川東吊角樓: 聖天露茶樓那個十字路口,就是玉林南路的紅綠燈口子往人民南路方向走第一個左轉的丁字路口左轉(注意沒過菜市場的十字路口哈,走過的倒轉來),顯著標志是路右邊是個工地往前走,走過玉林幼兒園,路左邊,一個派出所的旁邊,就是啥子社區活動室的門,進切哈一直走攏底就到了.特色雞雜煨鍋,干扁雞皮,土豆泥.

20. 蜀府宴語: 芳草西街.旁邊有瑞生花園、工行高新支行、小肥羊(大約1站地) 飯店門口有72路、77路、114路、79路、93路、12路等公交車線. 特色午餐,2個人,叫了個涼粉(略辣),金銀鱔魚粉絲,香菇牛腩,還有個素菜,空心菜。酒水:藍劍精品純生送:西瓜汁或豆漿,酒店自製的湯(用小茶壺上來,下面還溫著火)買單的時候一看,才70塊錢,真的很劃算,味道也清淡可口,這個悶熱的中午吃,也不覺得燥~~只是吸取了一個極大的教訓,此店菜量極大,無法想像,否則還會少些~~另:環境比較適合商務用餐~麻醬腰片味道84慘了

21. 袁記羊肉:公興(據說在雙流和華陽之間,走成樂高速,從華陽那個口子出去)公興興化大道,十字路口處. 特色 白白的一鍋湯先煮開,然後在小碗里個人放料。有青椒顆顆,香菜,鹽巴,味精。然後倒點兒煮開的湯。先喝點兒湯,放點兒香菜和鹽巴,鮮!我們只要了一個炒羊肝,非常嫩,口感很好。我們要了兩斤羊肉,兩斤羊雜,一起放到鍋里燙,一會兒就可以吃了。加起來蘸一哈先頭配好的佐料。很好吃。後來我們又加了羊肉羊雜各一斤,還燙了很多菜。豌豆尖兒、菜腦殼、藕等。最後湯熬的很粘了,再喝一碗,更鮮!七個人,吃了150元左右。據說這里的羊肉和黃甲的都很好。都是牧馬山的麻羊。每年冬至前後,這家店每天要殺200來頭羊,而且都是40、50斤一隻的!聽說附近還有很多農家樂,釣魚打牌完了,在這里吃羊肉,很爽!有空可以切告一哈。要了個電話85680255。免得走錯。在補充一哈,他的宣傳上面還有火爆羊鞭、清湯羊腎、清燉羊胎、火爆羊肚、粉蒸樣排、烤全羊

22. 祖母的廚房:科華北路. 特色是個西方家庭氣氛很濃的餐廳,你們去可以選個靠窗子的位子或樓上(他有兩個緊挨著的門面,不相通,左邊那個兩層,不曉得右邊那個是不是。有一點很好就是,服務員給你菜單後會離開,你們慢慢看,慢慢商量,定了再叫她來點菜。我只吃得下一個湯,一份主食;老公胃口大的話可以要一個湯,一份色拉,一個主食和一份甜品,可以噌他的色拉和甜品吃,以增加甜蜜感。因為西餐一般都分食,只有關系十分親密的人才會吃一個盤子裡面的東西。

湯它那裡有羅宋湯和奶油周打湯等,10元/份。後者不夠濃,兩個人可以點不一樣的。色拉隨便,也可以叫服務員推薦。主食主要有幾類:三文治,漢堡等;肉類,就是牛排,雞扒,豬排等,喜歡吃肉可以根據喜好點一個,老公多半都要一個牛排之類,有很多種類,價錢不一,可根據預算選擇,也可以叫服務員推薦招牌菜,如果不常吃,還是從七分熟開始吧,服務員如問要什麼醬,就說黑椒醬,如不問就是固定的,就不用操心了。

如果不喜歡吃肉,還有一種選擇是意式麵食,就是各種批薩,義大利面條和通心粉.如果喜歡奶油,可點乳酪通心粉,十分膩人的,不是一般人吃的下的,否則批薩也可以。甜品那裡的派不錯。酒如果不熟悉的話只要堅持豬牛配紅酒;雞魚配白酒(白葡萄酒)就可以了,其實我個人認為那不是個喝酒的好地方,不如吃完飯另找個地方喝.

最後一點要注意的是:那裡上菜不守規矩,一下子全給你上齊,堆滿一桌子,湯還沒喝完呢,主食都涼了!唯一的辦法就是一坐下就先點湯,湯喝到一半,再點色拉和主食,上來的時候大概湯喝完,好撤下去。吃完主食,再點甜品,否則他們可能湯和冰淇淋一起上都不一定

23. 君味面: 水碾河往東走,就是在藝術館斜對到有家富士激光沖印難,那的對街,走兩步就可以看到. 特色大膳加膳,回鍋加膳.特別推薦:大白泡(泡菜) 一邊吃面,一邊吃大白泡,最好將泡菜弄進面里和著吃,那味道......他們只賣中午,經常要不到好久就沒料哦..

24. 香積廚: 110路公共汽車在洗面橋上街下。天使賓館對面. 特色 去年切的,在室內。這哈介紹完整了。總體來說環境更有特色些。味道一般。不難吃。牆壁上有一面書櫥,覺得有點過了,不至於。吃飯的地方嘛,整懸了反而不好。印象深刻的是茶杯的大小,很舒服,滿滿地捧在手裡,一口喝夠還剩個底兒,可以自在地等著小妹兒來摻茶,半點都不局促。有一道南瓜粉蒸肉,不是一般的把南瓜切碎墊底,而是做成一個南瓜碗盛著粉蒸肉一起進鍋。味道比通常的粉蒸肉更甜糯,雖然本人至憎的蔬菜就是南瓜,但還是覺得多有吃頭的。

最大缺點:菜式的名字有點過分花哨,幾乎到了不知所雲的程度。我和一小妹整了「拌涼粉」、「南瓜粉蒸肉」、「燒鵝腸」、「西紅柿元子湯」、「清炒小白菜」。(均有分外繽紛的名字,記8到哈)。花了50整(2002年暑假參考價,現價不詳。)倒是多便宜的.

25. 博卡南美烤肉:岷山飯店旁邊,美華商務會所一樓. 特色 自助餐,中午48一人,晚上上58元一個人,酒水另算。雞翅、雞心、牛舌、帶魚、蝦、魷魚

26. 京城特號餃子: 棕北小區科院路錦苑巷28號. 特色餃子特點是個大、餡兒多、品種齊全。餃子一兩只有5個,不要看數量偏少,但絕對是一個個分量十足、貨真價實!我個人比較喜歡吃羊肉大蔥、豬肉芽菜、豬肉白菜、豬肉黃瓜

27. 重慶盆盆蝦: 三多里總店的對面. 特色1. 吃蝦子的時候要1斤一斤的點.2.最好晚上切(WC比較方便).褒貶不一.

28. 陳記蒸菜: 新南門,新南門遂寧賓館,口子上,多大個牌牌.從遂寧賓館進去,那個巷子,50米. 特色

29. 粉蒸肉4元 粉蒸排骨5元 粉蒸牛肉5元 粉蒸肥腸5元 咸燒白4元 櫻桃肉4元回鍋肉5元,松鼠魚.反正我和朋友每次去都要把每種蒸菜點個遍,而且一般牛肉、肥腸還要雙份,特別是肥腸很少哪個能把肥腸蒸得那麼粑,又入味,吃到最後還微微回甜。我最喜歡的吃法是多加些香菜、蒜泥,和起吃,嘖嘖.櫻桃肉據說也不錯,但我沒吃到,因為是晚上切的,它一般中午就賣完了。

30. 華陽人家: 華陽河邊邊上. 特色青蛙

31. 豆花美蛙: 成都胃病醫院斜對面,就是羅家碾那邊,那條街比較背,不過不窄,也可以從撫琴18中哪個口子直走,看見打漁船後就看見了,掛起一串串紅燈籠. 特色主打菜「豆花美蛙」38一斤,還有,一定要點它的鹵排骨,那個排骨是先用白丫秋過再鹵的,外酥內嫩,太好吃了

32. 羅氏湯鍋: 好又多中天點不過街往肯德雞方向斜對門有一家凹進去的. 特色 你要找老闆問到要,背到賣的那兒的黃辣丁也是背到賣的

33. 1.四合院,在椒子街和新鴻路上兩家店都巴適,「特色湯鍋」哈

2.順城街附近,街名不詳,離金河酒店幾百米元的口子上,也是豆花美蛙,巴適得板哈

3.吐血推薦:東珠市街上離東珠美地很近的一家小館子,名字好像都沒得,但是絕對是青蛙(環保人士勿視),特別是干煸的,好吃得很,價錢也公道。她的炒蝦也將就

34. 砂鍋居: 玉雙路. 特色豆瓣煨飯不是郫縣豆瓣,是新鮮胡豆,淡淡的,有點象湯湯飯,口有餘香。價格極便宜,適合365天全天不開火的FB分子.

35. 森林燒烤: 玉林生活廣場一樓. 特色烤得只有那麼好了,只入味,我帶了好多朋友去吃,都說好吃又帶他們的朋友去吃。要是去的話,鴨腸、黃喉、尤魚是必點的,特別是尤魚.還有,如果去了不要光吃燒烤,還要點個缽缽雞來嘗.我和老公去了還是偏貴

36. 蜀江春: 科華北路 自貢人開的 海上海對面. 特色青椒仔排 20元 小塊小塊的,適合下酒草菇兔 20元左右 不辣,清淡涼拌毛肚不帶水酒3人就80元左右,占水只霸道,辣死人

37. 何史冷鍋魚: 王府井背後. 特色總體說來還是不錯,稍微有點辣,害我第二天有點不舒服,價格:魚頭20一斤.魚肉13一斤,比較嫩,但是注意點菜的時候要一斤一斤點,要不然分量要打折扣哦!味道不錯,特別是筍子一定要點,8元一分,比魚還好吃哦2個人吃66,還沒有酒水,大家自己衡量,沒去過的還是可以去看看,生意火暴

38. 光華牛肉館:財大南二門的門口,南門都在光華村方向. 特色每天一到開飯時間,這里保證高朋滿座,熱鬧喧嘩 ,是所有蒼蠅館子中生意最好的一家,5:30-7:00去的話,運氣不好就沒位了。究其原因,一個是價格便宜;二是菜品多;三是有幾個菜味道還84 ,

1、焦皮肘子(14)董大一個肘子,油酥一下,有蒸得趴趴的,上面淋上汁,絕對 是食肉愛好者們的首選,而且這個菜上得快,品質穩定。

2、回鍋魚(12),有點咸,而且視師傅當天的發揮,運氣好的話,及其香鮮,但總的來說很值得推薦!

3、酸菜牛腦(8),哈多人怕都沒有吃過牛腦哈,沒有豬腦嫩,但別有韌勁,又有腦花特有的脂肪香,是我這種腦部愛好者的寶貝。還有水煮和家常味的,但我覺得酸菜最好消除腦的惺味。

4、粉蒸牛肉(3/小籠)手藝也不穩定,有點咸,不過還是多好吃的,特別是撒上香菜。

5、拔絲牛肉(8)『熱熱的端上來,金燦燦的一盤,夾起一塊拉出長長的絲,在涼茶里一蘸,呲的一聲,外面又甜又脆,裡面是鮮軟的,我喜歡

唉,好吃的太多了,像鍋巴雞片(8),火爆牛肝(4),紅燒牛筋(8),苦瓜炒蛋(6)兩個人吃還不到20塊就搞定了。就是環境太擠太吵,不過學校外面的館子嘛,不能要求過高

39. 心願鵝腸火鍋: 羊西線出去,上二環路左拐,以前的芳鄰超市對面.鐵建大廈對面. 特色是鵝腸,而且為了保證新鮮看得見老闆還特意在大廳一角設置了生扣操作間,如果你願意可以親眼看看即將下肚的鵝腸是雜個弄出來的。火鍋湯料的味道也還可以,建議不要要鴛鴦鍋,白鍋的味道太差.一根生扣的鵝腸:5元,其他菜品7.8折.

40. 王肥腸: 商業場背後消防支隊旁邊有家白家肥腸粉的對面. 特色干鍋系列有很多,肥腸、排骨、兔子、雞、魚、魷魚、蟮魚、價格28---35。我們點了個干鍋兔28,還配三個素菜。這個王肥腸是個典型的蒼蠅館子,干鍋和煲類不同,因為是炒出來的,要香一些,味道也更鮮辣。兔比煮的(比如肥兔)更嫩。除了兔,還有青椒、洋蔥。又麻又辣又燙,吃得還是很HAPPY,後來又加了粉絲、土豆和平菇,也是端進去炒。要了份豆腐湯,三個人32元又便宜又管飽味道還不錯。下次可以去試試蟮魚。

41. 大石西路: 重慶酒家. 特色盆盆螺18一盆

42. 春陽水餃: 乘坐79路38路在川師新校門下,步行到老前校門. 特色紅油看起來很紅,其實一點也不辣,原湯的湯特別好喝,湯里有芽菜,很特別。紅和原簡直可以稱是絕配.

43. 曾記燒臘店: 德陽. 特色裡面的燒臘和鹵菜確實不錯,推薦他們那的看家菜,鹵排骨,香得很。只要到了德陽,坐出租或者3輪都可以,給司機說名字,2、3分鍾就到

44. 樂山官記缽缽雞: 雙楠小區里 「碧雲天」住宅小區旁邊有個小區叫「衛雅苑」,就在這個「衛雅苑」的對面. 特色葷菜5角一串,素菜3元一盤,切得很薄的土豆片好吃,脆綳綳的,吃起好有口感!雞串串泡得很入味,很多紅油和芝麻在裡面,整得麻辣鮮香的,再配合爽口爽心的冰啤酒,那個爽哦,簡直不是一般化的,一天開車的疲憊一掃而光!

對面有個洗衣店有冰凍的扎啤賣,據說也不錯,但昨天去老闆說賣完了:(洗衣店賣扎啤,很奇怪哈!吃到後頭喊老闆燒一盆白菜葉子湯,真的是好大一盆,3元錢。一點鹽、一點薑末,再在湯上扣點油臊子,味道鮮得嚇人。吃了那麼多雜巴兒,最後再來碗白米飯,喊老闆撈點泡蘿卜澆點紅油下飯,我飯量小的人都整了2大碗,簡直吃來頂起了,上車的時候都差點坐不進去

45. 壩壩宴: 小關廟老媽火鍋斜對面. 特色鴨腸,還有小吃三大炮和印度飛餅。火鍋辣而不燥,價格公道,確實可以

46. 重慶風光土灶火鍋城: 海椒市. 特色葷菜最貴的就是鵝腸9塊一份,其他的就是5—8塊,素菜是2—3塊一份.我們吃的是鴛鴦鍋,紅鍋麻辣鮮香,白鍋我吃得比較少(個人愛好吃辣)但喝了三碗湯。大家可以去吃吃看。那的生意也很火暴,6點左右就沒位子了

47. 重慶老灶火鍋: 西安南路派出所旁邊. 特色肥牛有點兒巴適

48. 蛋烘糕:

A.新華公園後門對到起的街上,(具體說是雙林中學那個小巷子出來),那個宿舍區口口上有一家推薦:青椒火腿腸餡:火腿腸炒起來油香油香的,香辣豬肉/牛肉餡加上特製醬料

B. 玉林菜市的口口上

C. 交大智能1\2\3期每天晚上都有一對夫妻來賣

D. 文化路上原來的紅豆攝影(老店)

49、雙流的的老媽兔頭也,很有名哦,現在才開了一家魚頭火鍋,叫譚魚頭,在芳草地,它的湯是用番茄熬的,很鮮美哦!

成都腐敗手冊

一、酒吧、咖啡店

01 玉林小區

半打酒吧★★★★:位於芳草街。現在成都非常有名的酒吧,有不錯的音樂,人氣挺旺。

坐標酒吧★★★★:位於玉林西路。分為好幾間裝修風格的酒吧,用世界各地的幾個主要城市來命名,有兩三位歌手我挺喜歡的。

聲音酒吧:聽說過,沒去過。

02 紅瓦寺、培根路

星期五酒吧★★☆:到了門口還是出來了,覺得裝修和氣氛都一般。

良木緣咖啡★★★:有幾家分店,我去的是紅瓦寺那家。這家咖啡店我去過好幾次,小巧而富於人情味。

培根路酒吧街★★★:簡單、純朴、自然的風格,可惜在6月份的時候拆掉了。

03 芳鄰路

青鳥酒吧★★★★:著名的旅遊主題酒吧,外面還有芭蕉樹!

經緯4X4酒吧★★★☆:越野車主題酒吧。

04 其他

高飛咖啡★★★:有一天我在一個戶外用品店拿到這間店的名片,居然只有英文,位於人民南路華西口腔醫院旁邊,覺得也不過如此。

老樹咖啡★★★:還行,在成都有很多分店。

真鍋咖啡★★★:日本咖啡店,位於春熙路,可以看到熙熙攘攘的逛街人流。