當前位置:首頁 » 美食攻略 » 香港避風塘哪裡的好吃有名
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

香港避風塘哪裡的好吃有名

發布時間: 2023-01-31 02:18:25

A. 避風塘有什麼好吃

那裡都是港式點心,乳鴿和炒河粉還有燒鴨都不錯

1、避風塘炒蟹,中辣(不過如果店裡螃蟹不肥的話就不好吃了)

2、椒鹽瀨尿蝦

3、椒鹽九肚魚(沒有骨頭,很好吃的)

4、白灼類的素菜

5、鮮蝦雲吞面

6、粥類 河粉

7、蛋撻(很出名的哦)

基本就這些,應該說東西都挺不錯的,可以試試看。

B. 香港旅遊景點有哪些,哪些地方有美食

1、中環及太平山頂
中環是香港歷史最悠久、最富傳統特色的地區之一,在香港的發展歷程中,享有獨特的地位。中環可說是港島區的中心地帶。為香港的商業、旅遊及金融中心,也是特區政府決策及權力中心,特區政府總部及立法會大樓均座落於此。太平山俗稱山頂,雄居香港島的西部,海拔554米,是港島最高的山峰。游覽太平山,可以乘車從公路盤旋而上太平山頂。
2、會議展覽中心
位於灣仔海旁的香港會議展覽中心外貌雄偉,由兩座建築物組成。香港會議展覽中心是國際大型會議及展覽會的首選場地。1997年香港回歸祖國中英兩國移交主權儀式的地點。
3、銅鑼灣
很多人會將銅鑼灣比擬作日本的新宿﹐因為這里是香港著名購物﹐娛樂﹐美食中心﹐也是白領儷人的逛街熱點﹐如困有興趣了解香港OL的潮流喜好﹐便應到此一游(尤其是崇光百貨公司或時代廣場一帶)。銅鑼灣海旁有一個避風塘﹐內有特別的「舢舨餐廳」。

4、香港海洋公園
香港海洋公園是世界最大的海洋公園之一,佔地170英畝,擁有東南亞最大的海洋水族館及主題游樂園,憑山臨海,旖旎多姿,是訪港旅客最愛光顧的地方,不僅可以看到趣味十足的露天游樂場、海豚表演,還有千奇百怪的海洋魚類、高聳入雲的海洋摩天塔,更有驚險刺激的越礦飛車、極速之旅,堪稱科普、觀光、娛樂的完美組合。
5、淺水灣沙灘
香港島南部海岸線蜿蜒曲折,自然擁有很多美麗的海灘。淺水灣位於港島南部,是香港最具代表性的泳灘。淺水灣水清沙細,海灘綿長,灘床寬闊,而且波平浪靜。夏季是淺水灣最熱鬧的時候,大批泳客蜂擁而至作日光浴或暢泳,沙灘上人山人海,各式各樣的泳裝組成了一幅色彩斑斕的圖畫。
6、尖沙嘴-旺角
尖沙咀位於九龍半島南端,是九龍區內最重要的商業中心、旅遊區和購物天堂。除此之外,區內設有多個文化和教育中心,例如香港文化中心、香港藝術館、太空館、香港歷史博物館和香港科學館等。
7、黃大仙祠
黃大仙祠又名嗇色園,始建於1921年,是香港著名廟宇之一,祠廟設計色彩豐富、建築雄偉、金碧輝煌,極富中國傳統寺廟建築的特色。
8、天壇大佛
寶蓮禪寺前廣場附近有一座庄嚴雄偉的佛像,為「天壇大佛」。大佛由200塊青銅鑄件組成,高26公尺,重達220公噸,是全球最大的戶外青銅坐佛。天壇大佛面相參照龍門石窟的昆廬庶那佛,衣服的紋理和頭飾則參照敦煌石窟第36窟的釋迦牟尼佛像。天壇大佛坐在蓮花上,取其出污泥而不染之意。在象徵北京天壇的三層基座之內,設有展覽廳,布置了各佛教藝術品如壁畫、書畫及佛祖釋迦牟尼的舍利子等陳列。天壇大佛現已成為香港著名的宗教建築物。
9、青馬大橋
連接青衣島與馬灣的青馬大橋,是配合香港國際機場發展而興建的世界級建築。青馬大橋不單是香港一個主要的建築標志,更是現時全世界最長的行車、鐵路兩用吊橋。
美食
香港會聚了世界各地的美食,什麼口味的餐館都有,開遍大街小巷,愈熱鬧的地方就愈多,如旺角、銅鑼灣、尖沙咀東部和九龍城等地有些街道盡是食肆。充滿亞洲風味的餐館遍布香港,辛辣的泰國湯、香濃的印度咖喱、豐腴的韓國燒烤、清新的越南沙律卷、鮮美的日本壽司等等特色美食,數之不盡。香港的中國菜餐館,提供中國各地的特色佳餚,廣東菜餐館尤其多,其他地道菜包括潮州菜、湖南菜、四川菜、北京菜、上海菜等,還有講究素淡的素菜。以傳統的廣東點心作早餐的飲茶也是一個很不錯的選擇。
快餐店在香港甚流行,中西式皆備,分布每一角落。此外,還有不少本地傳統風味的「大排擋」,開設在各區的市政大樓內或專撥一處經營,除了維持價廉物美之外,衛生環境也有改善。另一個深具香港本地特色的飲食地點是香港的茶餐廳,其食品價錢相宜,種類繁多,如粉面、糕點、甜品等等。很多茶餐廳的招牌美食包括以咖啡和奶茶混合而成的鴛鴦 ,面層香脆的菠蘿包夾上一塊厚厚牛油的菠蘿油,和新鮮烤制的酥皮蛋撻等。普通的飲食場所沒有小費,較高級的飲宴場所和酒店的餐廳,都加收10%的服務費。
香港還是一個小食的天堂,各式各樣的小食隨處可見。逛街時感到肚子餓了,想找吃的,最快捷而又最方便的莫過於街邊的小食。最常見的街頭小食除了魚蛋、牛雜外,還有琳琅滿目的款式。具有地方色彩的小食,如叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍須糖等等。飲品方面則有各式果汁(當場新鮮製作的)、餐茶、涼茶,此外還有粥、粉面類、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等,多不勝數。最常見的街頭小食大多在旺角的花園街。女人街、及油麻地的廟街。街頭小食勝人之處,莫過於它價錢廉美、多元化等原因。除此之外,最富香港特色的流行食品-「魚蛋粉」。還有在旺角最常見的小食是煎釀三寶,炸大腸等,美味可口。

C. 你能簡單推薦一下香港美食攻略嗎

香港美食攻略,那些你不知道的正宗港味……

喜歡香港,以前有兩個理由:一,購物;二,美食,現在購物的優勢幾乎沒了,唯有美食還吸引著我繼續去到那裡。別說香港是彈丸之地,這里匯集的各種美食絕對可以讓每個吃貨膜拜~ 地道的港式茶餐廳,不可不試,一屜屜的各式茶點,精緻誘人,一壺茶一份報紙就是一個上午。港式甜品,你肯定不會錯過,大街小巷的許留山、滿記、糖朝、義順牛奶……冰爽又滿足。香港的海鮮,那可是大大的有名!避風塘炒辣蟹香辣勁爆、欲罷不能!再來一碗鮮蝦雲吞、上湯牛腩,蝦彈飽滿,牛腩入口即化,口感簡直棒極了!還有,香港是可以吃到米其林的哦(要知道大陸是沒有正牌米其林餐廳的),而且平價米其林好吃又不貴,絕對值得體驗。在看下文前,准備好紙巾擦口水吧~

旅行酒店入住必備神器,成全你的小潔癖!

一、體驗地道香港早茶

早茶已經是香港人平日生活中不可或缺的一部分,在茶樓里能夠體驗到最原生態的港人生活。鳳爪、叉燒包、蓮蓉包、蝦餃、糯米雞、菠蘿包、豬肚燒麥、鮮蝦腸粉、馬拉糕、腐皮卷……一樣來一份。一些老茶客來了就熟練地找到位置,坐下叫點心,咬著叉燒包看報紙,悠哉悠哉享受早茶時光。看著那個氣氛倒是有一種看TVB港片的感覺~

1、老字型大小茶樓:蓮香樓

香港的老字型大小茶樓,是目前為數不多依然採用推車推出點心的茶樓之一。點心很正,很多都是傳統手工製法。服務員基本都是阿叔,氛圍很親切,麻蓉包、蛋黃千層糕、馬拉糕、蝦餃等是不敗的經典。裡面的裝修依然維持上個世界的風格,儼然港片的畫面感。除了推車點心,服務員手持大水壺,穿梭於餐廳內給客人倒水也是特有的景色。

交通:中環站D2出口往蘭桂坊步行約5分鍾 營業時間:6:00-23:00

Tips:

·舊式茶樓里可能不會有人幫你安排坐位,甚至需要拼座位。

·上點心的時候,一定要眼明手快,看準空擋就把單子遞給服務員,然後接好點心,剛出來的點心還是有點燙的。

·這里可以刷八達通付錢的。

D. 我想知道香港哪些地方小吃多

香港雖是彈丸之地,但在食方面的選擇,卻絕對不少。只要你在街上逛一逛,就一定會滿「肚」而歸。很多人在外地旅行的時候,都喜歡三五成群一起去品嘗當地的地道小吃,例如台灣的鴨舌、日本的八爪魚丸等,這種以食為目的,四齣搜羅的形式,俗稱「掃街」。
其實香港也有很多各式各樣的地道小吃,通常在路經的地鐵站、巴士站、街頭巷尾會看到一檔檔小販檔攤,賣的是一串串的魷魚、魚蛋、煎釀三寶、雞蛋仔、砵仔糕、炸蘿卜絲餅、碗仔翅、炸魚皮、魚肉燒賣、沙爹串燒、煨蕃薯,有鹵味、油炸的,有甜的、有鹹的,但不論是穿西裝打領帶的上班族,或是穿著學生制服的學生,總是見他們人手一串地站在攤子前或角落吃。
糖朝
九龍尖沙咀廣東道88號(2375-9119)
周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公眾假日7:30~12:00
除去許留山我最愛「糖朝」,這可是一家連明星都愛光顧的甜品店,店中眾多甜品都是手工磨出來如像合桃露、芝麻糊、湘蓮子芝麻糊等,磨得又細又綿,是別家店吃不到的。他們的糖不甩超Q! 除了甜品之外,它也賣粥面,生意不比甜品差。

太平館
油麻地茂林街19至21號(2384-3385、2384-1703)
香港不少懷舊餐館,但真正最有氣氛、最具歷史的一家首推以乳鴿聞名的我的最愛太平觀!他們的瑞士雞翼超正的,想起來就流口水。招牌乳鴿 和煙鯧魚 也是招牌菜。去逛廟街的時候可以考慮走2條街去太平觀試一下。
瑞士雞翼:HKD125、燒肥乳鴿: HKD118

深井裕記燒鵝
九龍城南角道6號
既然是一代食城,著名的裕裕記燒鵝又怎可不推薦。除了深井老店外,九龍城是唯一的分店。裕記燒鵝的脆皮燒鵝十分著名,不可不試。

好旺角
九龍旺角西洋菜街146號
說到粥麵店,那一定要提到好旺角。每次到那裡,店內總是很忙,想找位子都不太容易。就因為東西好吃,客人也只能耐心等候了。好旺角的面很好吃,香Q又有咬勁,不論是配上牛腩、雲吞、南乳豬手或只是拌上嚎油,都毫不遜色,店內最有名的是「京都炸醬面」。由於醬料是另行放在碟子里,不敢吃辣的人最好記得勿加太多,否則吃完可能已一把鼻涕一把眼淚。

檀島咖啡餅店
灣仔軒尼詩道176號
茶餐廳可算是香港特有的食店,賣的大多是融合港式的西式餐點,許多香港人喜歡到此吃早餐,檀島咖啡餅店正是一家老字型大小的茶餐廳。 他們的咖啡,蛋塔,波羅包都是我的最愛。有可能的話,試下A餐B餐,標准香港人的早餐~

E. 香港美食好去處,香港哪裡有好吃的

1、首先給你推薦小吃:
港式絲襪奶茶、叉燒包、流沙包、魚肉燒賣、蒸鳳爪、雞蛋仔
豬扒包、奶油豬仔包、咖哩牛腩飯

鮮蝦雲吞面、牛腩河粉、車仔面、各種燒味(叉燒、燒肉、燒鵝)
咖喱魷魚、咖喱魚蛋和螺肉、墨魚丸

許留山的甜品

澳洲牛奶公司的蛋白燉鮮奶與杏汁燉蛋

龜苓膏

葡式蛋撻、奶油厚多士

這些小吃,在街邊的茶餐廳或者小吃店就能吃到。

2、下面是吃各種美食的地址,你可以根據你們的情況,適當選擇一些。因為我不知道你們住在哪裡,所以就大概推薦一下。

【銅鑼灣附近】
1 池記
地址:銅鑼灣波斯富街84號地下 (得過香港美食獎)
鮮蝦雲吞面,炸鯪魚球,豬軟骨湯面

2 文輝墨魚丸大王

地址:銅鑼灣渣甸街22-24號(銅鑼灣SOGO對面街,對面就是強記)
第一次吃可以叫紫墨三鮮粉,有齊墨丸,太子墨(墨魚仔)同墨頭(墨魚須)加紫菜。

3 強記越南美食

地址:香港灣仔軒尼詩道319號地鋪

4 何洪記
地址:銅鑼灣霎東街2號銅鑼灣地鐵站A出口

5 阿拉丁咖喱屋
地址:銅鑼灣羅素街60號富興大廈2樓

6 新釗記
地址:香港銅鑼灣糖街15-17號地鋪(近軒尼詩道)
招牌雲吞面,墨魚丸面,牛腩面(牛腩非常多非常香,又有韌勁跟嚼勁。)

7 義順牛奶公司
地址:銅鑼灣波斯富街85號(時代廣場附近)
銅鑼灣駱克道506號(銅鑼灣地鐵站C或D1)

8 大良八記
大良八記以「食糊」著名,香滑的芝麻糊、杏仁糊、合桃糊、花生糊及椰子糊成了店中主角。由於粉磨得非常細,所以沖出糊來也特別爽滑。
地址:軒尼詩道銅鑼灣和灣仔中間有一家,旺角地鐵站西洋菜街出口上來也能看到一家

9 龜苓膏的創始店「恭和堂」
龜苓膏的創始者嚴太醫(嚴永昌)正是恭和堂的創辦人。
地址:銅鑼灣波斯富街87號地下

10 蛇羹蛇王二
地址:銅鑼灣波斯富街24號地下

11 德昌魚蛋粉
地址:銅鑼灣電氣道75號 (天後地鐵站A2出口延電氣道直走 電氣道琉璃街交口金基大廈)

12 沉記雲吞面
地址:銅鑼灣羅素街50號地下

13 喜記避風塘炒辣蟹
地址:香港銅鑼灣駱克道441號駱克大廈地下A2-3號鋪

14 翠華餐廳(銅鑼灣店)
地址:香港香港島銅鑼灣景隆街20號地下

15 新記車仔面
地址:香港香港島銅鑼灣登龍街49號B鋪

16 太興燒味餐廳(信諾環球保險中心店)
地址:香港島銅鑼灣謝斐道470-484號信諾環球保險中心1-3號地鋪

二、旺角
1、華星冰室(冰室就是茶餐廳了)
地址:旺角西洋菜南街107號地下

2、添好運點心專門店
地址:旺角廣華街2-20號翠園大樓2期地下8號鋪
(港式點心:酥皮焗叉燒包、腸粉、蝦餃)

3、肥姐小食店
地址:香港九龍旺角登打士街55號4A鋪(近通菜街)

4、海皇粥店(旺角道店)
地址:香港九龍旺角道22號地下

5、富記粥品
地址:香港九龍旺角花園街104-106號

6、翠園(新世紀廣場店)
地址:九龍旺角太子道西193號新世紀廣場803號鋪(近旺角東地鐵D出口)

7、椰汁大王
地址:香港九龍旺角弼街72號地下

8、發記甜品(旺角店)
香港九龍旺角豉油街27號地下(近通菜街)

9、稻香(雅蘭中心店)
香港九龍旺角彌敦道639號雅蘭中心3樓B鋪

10、恆香老餅家(旺角店)
香港九龍旺角彌敦道579號地下1號鋪

11、太子冰室
香港九龍旺角彌敦道747號地下

12、翠苑茶餐廳
地址:九龍旺角上海街117號旺角熟食中心2樓8號鋪(近朗豪坊)

13、深井陳記燒鵝粉麵茶餐廳(新填地街店)
地址:九龍旺角新填地街427-427A號(近亞皆老街)

最後強烈為你推薦一家:
九記牛腩Kau Kee Restaurant
地址:中環歌賦街21號地下
粵菜 (廣東)、粉面/米線、牛腩、牛腩面、上湯牛腩

3、樓主既然來到香港,一定要抽個時間,去茶餐廳吃個地道的港式下午茶,喝杯香滑的絲襪奶茶,這樣才算來過香港。除了香港本地的美食,樓主一定不能錯過其他國家的美食。韓國拌飯、日本拉麵、泰國火鍋、印尼咖喱、越南河粉,在香港都能吃到。如果樓主喜歡吃海鮮,可以考慮去佐敦廟街的大排檔。

最後,溫馨提醒樓主,銅鑼灣,尖沙咀那裡的茶餐廳價格相對較貴,旺角的平民化一些,茶餐廳的話可以選擇銀龍,不過價格比一般茶餐廳貴些,但好吃。油麻地那裡就有很多街邊小炒,味道不錯,價格算是能接受。

F. 避風塘是什麼怎麼用它炒蝦

避風塘是以前台風侵襲船隻的時候,用來阻擋大風和大浪的一個場所,也是平常漁民外停泊和裝卸貨物的地方。

它形狀大概就是拱形在海灣當中規格大小不同,船隻進出也有一定的標准。最開始的時候是香港的避風塘比較文明,海灣之處避風塘很多地方都有。

大家沒有嘗試過,可以根據這個方法來做一下。炒的蝦一定會讓你唇齒留香。也可以更好的感受一下之前香港的水上文化。

G. 香港美食哪裡好吃

香港不僅是購物的天堂也是美食的聖地。
一、雲吞面:雲吞面是香港特色美食之一,也是香港飲食文化中不可或缺的一部分。雲吞內餡有蝦仁和豬肉,入口爽滑,面更具有彈性帶嚼盡勁,並且雲吞擁有豐富的蛋白質,澱粉等營養元素。雲吞面不僅深受港人的喜愛,就連許多名人明星也對其情有獨鍾。哪裡吃?1、永華面家:永華面家是香港僅存的三家竹升面之一,雲吞面是餐館的招牌,傳統規格的雲吞配上手工製作的竹升面條,傳承了傳統地道的港式風味。雲吞一口一個,蝦仁Q彈爽滑,面柔韌富有彈性,咬上去很有嚼勁,湯底也是經過精心熬制的,滿是濃郁的鮮蝦香,還贈送免費的腌蘿卜,令人食慾大開,回味無窮。地址:香港島灣仔軒尼詩道89號
2、池記(尖沙咀店):池記以其招牌鮮蝦雲吞面而出名,幾乎天天排隊拼桌。鮮蝦雲吞麵皮薄餡大,內含整隻蝦仁,嫩滑彈牙,一口咬下去十足的滿足感;金衣蟹黃粥也是必點之一,粥里有一整隻蟹和很大的蟹黃,味道很濃很鮮;飲料要點薏米水,不會太甜,味道剛好,營養又健康。餐廳也提供各種套餐,性價比挺高。地址:九龍尖沙咀樂道52號地下
3、翠華餐廳(加拿芬道店):翠華餐廳是香港著名的連鎖茶餐廳,作為一家老字型大小餐廳,翠華幾乎成了港式餐飲文化的代表並且一路紅到內地。分店很多,並提供網上訂餐外送服務,可見生意之好。翠華以「魚蛋稱霸、咖喱稱王」做口號,真是名不虛傳。魚蛋河粉頗受歡迎,魚蛋彈性十足,味道鮮美純正。咖喱牛腩十分入味,牛腩很大塊,綿糯的口感非常棒。港式奶茶非常正宗,口感絲滑,可以根據自己的喜好加糖。地址:九龍尖沙咀加拿芬道2號
4、龍記招牌雲吞(加拿芬道店):很有名的一家老店,顧客很多,主要還是被其中的雲吞面所吸引。雲吞很大個,裡面有整個的新鮮大蝦仁,肉質鮮美,皮薄如紙。面很Q彈,湯頭鮮美。滿滿一碗吃下去十分滿足,價格也不貴。除了招牌的雲吞面,還有鮮鯪魚面、鮮牛肉面等值得一嘗。地址:九龍尖沙咀加拿芬道
5、沾仔記:沾仔記只賣三款面:雲吞面、牛肉麵和鮮鯪魚球面,雙拼和三寶也是由這三款面組成的。面底有米粉、細面、粗面、油麵、河粉可選,每種面都各有特色,口感很好。雲吞特別大,餡料飽滿,很Q彈,湯底鮮甜。鯪魚球也很大隻,味道鮮美。牛肉很嫩,放的量很足。綜合來說這是一家性價比高,服務質量也很好的人氣餐館。地址:香港島中環威靈頓街98號
6、麥奀雲吞面世家(太平山店):麥奀雲吞面世家的雲吞面很有特色,和傳統的雲吞面不同,這里迷你的碗里是迷你的雲吞。別看又小又少,但是麻雀雖小五臟俱全。招牌雲吞面強烈推薦,雖然分量少了點,但味道超正。雲吞用鮮蝦,皮薄肉Q,面條相當有嚼勁,湯頭是用鮮蝦熬制出來的,不用放味精就很鮮。服務員和藹可親,價錢也不算太貴。地址:香港島山頂山頂道118號山頂廣場地下1號鋪
7、麥文記面家(佐敦店):點評很高的做粥粉面的地道小餐館,靠近地鐵佐敦站C2出口,位子不多,基本時刻坐滿。全蝦雲吞一定要點,十足的兩顆蝦仁塞滿,一口下去非常滿足。豬手撈面也超受歡迎,豬手超大一個,肉質香嫩又很有嚼勁。人均30多塊錢相當實惠。 地址:香港特別行政區九龍 佐敦白加士街51號(地鐵佐敦站C2出口)
二、港式奶:港式奶茶是香港飲品中的代表,也稱為絲襪奶茶,入口感覺先苦澀後甘甜,最後滿口留香。正宗的港式奶茶奶要夠濃,茶葉要夠香,所以許多老牌奶茶店選用的奶都是黑白淡奶,保存了天然的奶香和奶脂,奶香濃郁且有厚度。港式奶茶的茶葉選用斯里蘭卡進口的錫蘭紅茶,濃度和香味剛好。除了港式奶茶外,香港還有同樣出名、以奶茶和咖啡混合的鴛鴦奶茶。 哪裡吃?
1、廟街:廟街一到晚上就會有許多大排檔非常熱鬧,是香港著名的美食街,喜歡港劇的朋友千萬不能錯過了,許多電視劇都是在這里取景的。大排檔各式各樣,充分體現了港式餐飲文化。常見的香港特色美食都能在這里一次品嘗到位,避風塘炒蟹、煲仔飯、椒鹽瀨尿蝦、魚蛋、港式奶茶、雞蛋仔都是經典。地址:九龍旺角佐敦道和甘肅道
2、翠華餐廳(加拿芬道店):翠華餐廳是香港著名的連鎖茶餐廳,作為一家老字型大小餐廳,翠華幾乎成了港式餐飲文化的代表並且一路紅到內地。分店很多,並提供網上訂餐外送服務,可見生意之好。翠華以「魚蛋稱霸、咖喱稱王」做口號,真是名不虛傳。魚蛋河粉頗受歡迎,魚蛋彈性十足,味道鮮美純正。咖喱牛腩十分入味,牛腩很大塊,綿糯的口感非常棒。港式奶茶非常正宗,口感絲滑,可以根據自己的喜好加糖。地址:九龍尖沙咀加拿芬道2號
3、蘭芳園(中環總店):最正宗的絲襪奶茶當然要數蘭芳園了,開業已經五十多年,是絲襪奶茶的始祖。這里的絲襪奶茶甘醇香滑,不甜不膩,恰到好處。除了絲襪奶茶,蘭芳園還供應傳統的茶餐廳菜品,如豬扒包;西多士;蔥油雞扒撈丁等,都是值得一嘗的美食。這家老字型大小餐館除了吸引了眾多食客慕名而來,還吸引了大批明星前來品嘗。 地址:香港島中環結志街2號
4、翠華餐廳(機場店):翠華餐廳是香港著名的連鎖茶餐廳,作為一家老字型大小餐廳,翠華幾乎成了港式餐飲文化的代表並且一路紅到內地。分店很多,並提供網上訂餐外送服務,可見生意之好。翠華以「魚蛋稱霸、咖喱稱王」做口號,真是名不虛傳。魚蛋河粉頗受歡迎,魚蛋彈性十足,味道鮮美純正。咖喱牛腩十分入味,牛腩很大塊,綿糯的口感非常棒。港式奶茶非常正宗,口感絲滑,可以根據自己的喜好加糖。地址:離島赤臘角機場1號客運大樓第7層離港層東大堂7E180號鋪
三、雞蛋仔:雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,以其新穎獨特的味道吸引了大眾的目光,所到之處人人都爭相購買品嘗。雞蛋仔以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。香氣濃郁,色澤誘人,外殼酥脆,夾心軟綿。更有多種口味可供選擇,常見的有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔等。 哪裡吃?
1、廟街:地址:九龍旺角佐敦道和甘肅道
2、豐記雞蛋仔:經過時往往會被香氣吸引,忍不住想要買,雞蛋仔香極了,完全是實打實烤出來的香味,不含香精的成分,還有多種口味可選,趁熱吃口感超贊,滿嘴留香。除了雞蛋仔,這里還賣魚蛋、華夫餅、格子餅等等,味道都不錯,來買的人也很多,經過的時候可以買來嘗嘗。地址:九龍尖沙咀加連威老道41號
3、媽咪雞蛋仔:紅磡是香港民間美食成名的好地方。而這家媽咪雞蛋仔便是其中的熱門代表。媽咪雞蛋仔從最初的一家小店,逐漸排起長龍,也確實是有它獨道的地方。和以松軟小蛋糕口味著稱的「北角雞蛋仔」不同,媽咪雞蛋仔的外殼並不脆硬,但是格外以「粒粒朱古力」的香滑口感出名。柔軟甜香的小小雞蛋糕里包含不同的餡料,奶香純正,微甜誘人。走在路上便會被他撲鼻的雞蛋香吸引過來。而雞蛋仔的最佳使用時間就是剛出爐的時候熱辣辣的半融化狀態。咬上一口,裡面的朱古力夾心便流了出來。真是美味難擋。不過,他們家雞蛋仔的出爐時間比較久哦,只有耐心點才能享受到剛出爐的美味哦。 地址:香港特別行政區九龍 紅磡黃埔街2號A地下
四、避風塘炒蟹:在粵菜館的食譜中,避風塘炒蟹是一款常見的美味可口的名菜。其精髓是蒜蓉的獨特風味,它甘口焦香,脆而不煳,蒜香味與辣味、豉味完美結合。與螃蟹共烹,味道和諧,可口極致。滿滿的香蒜包裹著好吃的蟹肉,香辣的滋味中絲毫不失螃蟹的鮮美本色。 哪裡吃?
1、廟街:地址:九龍旺角佐敦道和甘肅道
2、避風塘興記:馳名避風塘風味,以傳統正宗避風塘煮法揚名全港,是避風塘炒蟹的開創鼻祖。招牌菜包括古法避風塘炒蟹、燒鴨河粉。現下不多見的古法炒蟹,做法獨特純正,蟹肥壯厚實,味道深入肉內;燒鴨河粉,完全沒有鴨子的腥味,來者必點。著名小吃艇仔粥,內有花生、小蝦香脆、魚片,蛋絲軟滑,鮮甜香美,適合眾人口味。 地址:九龍尖沙咀彌敦道180號1樓
3、橋底辣蟹海鮮館(駱克道三店):香港超級紅火的一家海鮮餐館,明星來了一波又一波,牆上貼滿了老闆娘和各位明星的合影。紅透半邊天的避風塘炒辣蟹不得不嘗,蟹新鮮飽滿,辣的過癮;瀨尿蝦鮮嫩Q彈,吃完滿嘴留香;還有蟶子、九肚魚湯、海鮮炒飯等等都是吃過就念念不忘的菜品。服務員動作利索,既是很忙但服務態度依然很好。人多的話可以選擇套餐,價格更實惠哦。 地址:香港島灣仔駱克道421-425號
4、信記避風塘海鮮美食:香港銅鑼灣避風塘是一個歷史悠久及被譽為美食天堂的港灣,也是許多名人明星的游樂聖地。早在七十年代,銅鑼灣就有許多提供飲食和娛樂的船艇。如今,以「信記」重新打造避風塘美食,每位食客都可在船上品味正宗的避風塘美味。其中最招牌的有避風塘金蒜炒肉蟹、避風塘燒鴨脾河、避風塘豆豉炒青口、避風塘艇仔粥等,都是別的地方品嘗不到的獨一無二的海鮮佳餚。 地址:香港島銅鑼灣避風塘
5、喜記避風塘炒蟹(駱克道店):喜記於1997年在香港開設第一家分店,現共有三家分店。店內裝潢古色古香,干凈整潔。喜記沿襲了避風塘的傳統美食風格,深得廣大食客喜愛,也是明星常來的餐館之一。其中避風塘炒蟹,椒鹽九肚魚是喜記的招牌美食。避風塘炒蟹,一整隻大螃蟹,肉質鮮嫩,配上蒜蓉很香微辣。椒鹽九肚魚的醬料很清淡,有點甜味,趁熱吃非常美味。地址:香港島銅鑼灣駱克道441號
五、粵式腸粉:粵式腸粉是香港茶樓必備的小食,看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁,讓人一吃難忘。腸粉含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素等。具有強身、益壽功效,尤其適合於營養不良的兒童青少年。 哪裡吃?
1、稻香(恆星樓店):稻香是香港的老字型大小茶樓,當地人和遊客都喜歡來這里吃早茶。這里各種港式點心品種繁多,味道正宗,蝦餃皇、鳳爪、腸粉等都是點擊率超高的菜品。店內裝修明亮大氣,價錢實惠,性價比很高。經常可以看到香港當地居民來這里邊喝早茶邊看報紙,遊客能感受到當地人濃郁的生活氣息。 地址:九龍尖沙咀緬甸台3號恆星樓地下
2、翠華餐廳(加拿芬道店):地址:九龍尖沙咀加拿芬道2號
3、添好運點心專門店(中環IFC店):被稱為平民米其林食府,市民也可以負擔的起。開了很多家分店,但基本都能保持香港小吃的精華。各類港式小吃在這里都一應俱全:酥皮焗叉燒包、晶瑩鮮蝦餃、糯米雞、蘿卜糕、桂花糕、馬蹄糕等等。各類港味這里全都匯聚。腸粉包的晶瑩剔透,可以成塊的夾起來,也不會散開;煎的蘿卜糕四四方方十分工整,臘肉粒點綴其中,和蘿卜微甜略辛的味道交匯融合,量也特別實在;鮮蝦腐皮卷看上去金燦燦又油亮,裡麵包裹大量的韭黃和鮮蝦,外面酥脆,內里鮮香Q彈,真是奇妙組合。如此平價又美味的店鋪,可是也需要等位的哦。地址:香港特別行政區香港島 中環香港站12A鋪IFC地庫1樓
六、港式蛋撻: 港式蛋撻用的是牛油蛋撻撻皮,比較光滑完整,好像一塊盆狀的餅干,有一陣牛油香味,口感像曲奇一樣,所以又有曲奇皮之稱。與葡式蛋撻的酥皮比起來,牛油蛋撻撻皮做法要容易得多,口感酥香松化,內餡嫩滑細致,一點也不會輸給葡式蛋撻。剛出爐的蛋撻趁熱吃口感最佳。 哪裡吃?
1、金華冰廳:老字型大小的茶餐廳,菠蘿包堪稱香港第一,現烤,個大,外皮十足酥脆,黃油融化與其合二為一,一口下去香氣四溢,果然不負第一的稱號。得獎西多士還有雞中翼也是招牌,味道無可挑剔。如果很餓的話還可以再點一份干炒牛河,量很大,一般女生一份就夠了。價錢便宜,來的本地人超多。經常有特價的午餐和晚餐供應,感覺很好。 地址:九龍太子弼街47號地下
2、檀島咖啡餅店(灣仔店):檀島咖啡餅店是以蛋撻出名的茶餐廳,它家的蛋撻聞上去香甜,口感又松又滑。沙爹牛肉麵湯汁濃厚,牛肉鮮嫩,面條富有嚼勁。餐館其他茶餐小食也都很好吃,奶茶味道香濃醇正。餐廳的裝潢很有港式風情,是電影《月滿軒尼詩》的拍攝地。 地 址:香港島灣仔軒尼詩道176-178號
3、泰昌餅家(尖沙咀天星碼頭店):香港老字型大小的連鎖點心店,蛋撻是一絕,連末代港督彭定康都無法忘懷。他家的蛋撻用的是少見的牛油皮,極酥極香,內陷一咬即晃,超級嫩滑,果然一吃難忘。還有莎翁這種幾乎絕跡的傳統包點,泡芙的外表,綿密柔軟的內陷,只吃一口就欲罷不能。叉燒批、老婆餅、蛋黃酥等十多種產品也非常暢銷,料足味美。 地址:九龍維多利亞港天星碼頭KP31-32地鋪