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四川廣元玉米餅哪裡好吃

發布時間: 2023-01-30 18:41:58

1. 四川廣元有什麼好吃的嗎

廣元十大美食

有句在廣元流行的段子很有意思:「如果你不吃香菜、不吃薑蔥蒜、不吃海椒、不吃劍門關豆腐、不吃蒸涼面、不吃火鍋、不吃麻辣燙、不要油碟、不沾干碟子、不在南河邊喝夜啤酒、不擺龍門陣、不登鳳凰山、不到皇澤寺、不逛溫商……那,大哥妹紙,我想問你,你來廣元爪子喃?」

廣元獨具特色的美食可是相當巴適,取材廣泛、味重香濃,又將神秘的古蜀文化和濃郁的民俗風情孕育其中,可謂風格獨具,尤以劍門豆腐最有特色,不僅是美食佳餚,而且是歷史的見證和文化大餐,還有特色小吃酸菜面、米涼面、核桃餅等,吃上一次,終身回味。

女皇蒸涼面:女皇蒸涼面又叫「夫妻米涼面」,這種蒸涼面選用上等大米為原料,耐嚼、爽口,吃法多樣,最普通的吃法是:碗內放涼面,加入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面兒、蒜泥等調料,攪拌後有酸、甜、麻、辣、香五味,川味十足。廣元大街小巷有很多小店都在賣米涼面,各家的味道略有不同,你問我們誰家做的最好,我們會摳摳腦殼,說「好像都差不多樣」。

劍門豆腐宴:劍門關有優質的黃豆和獨特的水質,生產的豆腐別具特色,採用炒、炸、熘、燒、燉、蒸、氽、涼拌等烹調方法,可製作出上百種菜餚,著名的有菱角豆腐、懷胎豆腐、熊掌豆腐、菊花豆腐、麻辣豆腐等。劍門豆腐歷史悠久,不僅色香味俱佳,而且文化含量極高,據說其製作與發展和三國蜀漢密切相關,幾乎每道菜都有一個關於三國的傳奇故事。

河鮮:昭化古城位於三江匯合口,這里的河鮮頗有名氣,慕名而來的食客絡繹不絕。較為流行的吃法是嘉陵江河鮮湯鍋。

酸菜面魚兒:以酸菜做臊子和鮮面做成的,因其在沸水中上下翻騰狀如魚兒一樣而得名。酸菜面魚兒的特點是開胃醒酒,面魚兒吃起來柔滑筋道,酸菜湯喝起來鮮香爽口。

核桃脆薄餅:廣元核桃因個大皮薄,籽粒飽滿,色澤深淺適度,香味濃郁可口,容易取仁,出仁率高而出名,核桃餅選用上等核桃仁,再加適量的芝麻磨成漿狀,在發酵面上塗上辣椒、食鹽做成圓餅,放入爐中烤熟即成。若擀成薄片烘烤,稱為「薄脆」。廣元核桃餅鬆脆酥香、色澤金黃、十分可口。

肉蛤蟆:聽這名字就有點獨特,這也是旺蒼縣的一道特色菜。用臘肉去皮切成薄片小塊,裹上麵糊,再放入鍋中用小火炕,炕得金黃燦燦的,味道香脆可口。天熱的時候與酸菜豆花稀飯一起吃,那感覺才叫一絕。

曾家十大碗:十大碗是曾家民間紅白喜事的酒席,因其有十碗主菜而得名。它始於清代,一般多用豬、雞、鴨、魚和自產的蔬菜瓜果為原料,烹製成豐盛而樸素實惠的菜餚。上席的菜餚以蒸扣為主,習慣稱為「三蒸九扣」或「十大碗」。後來其中的許多菜被一些城市餐館吸收消化成為大眾川菜,如:清蒸雜燴、攢絲雜燴、扣肉、扣雞、甜燒白、咸燒白、夾沙肉、酥肉、清蒸肘子等。

酸菜豆腐:這是川北地區農村家家都做,人人愛吃的一種豆腐。做法很簡單,就是在用傳統的做豆腐方法時,用當地人特有的酸菜和酸水來點制豆腐。壓製成形後白嫩的豆腐裡面夾著酸菜葉,聞起來有點酸,可吃起來味道很不錯。在旺蒼大大小小的餐館、小吃店幾乎都有酸菜豆腐賣。當地人們說經常吃酸菜豆腐還可以抗癌。

火燒饃饃:將玉米粉用熱水揉搓成團擀餅,然後將豆豉或加油鹽的豆腐或酸菜包在中間擀成圓餅,在鍋中將餅兩面及邊緣烘乾,放入火爐中燒熟,吃起來酥脆甘香,風味獨特,當地老百姓就喜歡這個味道。

老臘肉:豬肉是自養自食,宰殺豬後把豬油捲成枕頭狀用繩纏緊,豬肉砍成大塊鹽腌,都掛在火塘屋或灶屋裡。鹹肉熏成臘黃色,存放2-3年仍然色香味美。吃時將臘肉煮熟,切成5-8毫米厚巴掌大的片,用豆豉炒後金黃透亮,口感香而不膩、香味濃郁。

2. 網上有哪些好吃又便宜的四川特產美食推薦

西充獅子糕

獅子糕哩,脆綳綳,綳綳脆,脆綳綳」獅子膏原名壽王膏,創始於清末。香甜酥泡、入口化渣,長方形,表面平整,無斜邊缺角,有不同的花形色之金黃就像獅子毛。西充晉城牌獅子糕比較出名。

燈影牛肉

燈影牛肉是傳統四川特產,由達州劉氏做出名,是即食食品里知名度最高的四川特產之一,已有上百年歷史。

張飛牛肉

張飛牛肉產於四川省閬中市,是具有濃厚風味的四川特產。張飛牛肉表面為棕黑色,切開後肉質紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬,食之鹹淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名,已有二百年歷史。

黃老五花生酥

黃老五花生酥內江威遠著名的特色小吃,四川省內江市非物質文化遺產,清朝光緒年間即出名,製作工藝經過民間藝人一百餘年的千錘百煉,具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。

3. 四川有哪些不太有名,特別好吃的東西

酸辣豆花。酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃,豆花是一種歷史悠久的民間小吃,在從前多以攤擔的形式經營。製作豆花需要選用上等黃豆,用井水浸泡充分後,細磨為漿,過濾豆渣後,燒沸,倒入木桶待用;取上釉的青砂缸放入用水調好的紅苕澱粉和石膏水,沖入燒沸的豆漿,靜置讓其凝成豆花。酸辣豆花用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁,放入事先熬好的豆花,撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。

賴湯圓。賴湯圓迄今已有百年歷史,老闆從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓。他們家製作的湯圓,煮的時候不爛皮、不露餡、不渾湯,吃的時候不粘筷、不粘牙、不膩口,滋潤香甜,爽滑軟糯。

鍋盔。四川鍋盔的品種繁多,有甜咸、白味、五香等。從用料上看,有芝麻、椒鹽、蔥油、紅糖、鮮肉等等;從製作方法看,有包酥、空心、混糖等,單是成都地區常見的品種就有30多個。鍋盔可以作為早點,可以用來打尖的,也可以配食風味菜點,除了傳統的白面鍋盔和椒鹽鍋盔,還有雞片鍋盔、肺片鍋盔、素鍋盔,等等。

蛋烘糕。相傳道光年間,成都文廟街一位姓師的老漢,從小孩的「姑姑宴」中得到啟發,用雞蛋發酵過的麵粉,加適量紅糖調勻,在平鍋上烘煎而成,吃起來鮮嫩爽口,口感特別好。現在的蛋烘糕有芝麻、核桃、五仁等不同的餡心,也有加進肉餡和菜餡的新版蛋烘糕。

奶湯面。奶湯面因面湯如奶而得名,店家在頭天晚上將豬骨、雞骨放進鍋里,用微火熬煮,一直熬到清晨,湯由清色變成白色。此時掀起鍋蓋,縷縷的香氣就撲面而來,用這種湯煮麵,加上雞絲、酸菜肉絲等臊子,吃起來非常可口。

豬兒粑。豬兒粑來自瀘州,選料考究,製作精細,豬兒粑分為咸餡和甜餡兩種,咸餡以鮮豬肉、冬筍、香蔥、味精等原料,甜餡以白糖、桂花糖、芝麻等原料,剛蒸熟的豬兒粑,潔白有光澤,像白凈的小豬,故而得名。

4. 推薦:一個吃飯的地方

海之幸
這也是我經常去的日本自助餐廳,有魚生拼盤,生牛肉,雞蛋土豆,多春魚,魚生有金槍魚三文魚鯛好像還有馬交魚,金槍魚冰冰的吃著到爽口,其他都不冰有點厚,醬油也咸鹹的,但因為是無限量,吃的很開心。烤鰻是最有名的烤鱈魚烤雞肉串,一直聽說海之幸的烤鰻不錯,一嘗之下,果然,雖然上的時間很慢,雖然數量很少,但不負等待。生牛肉雖然絲絲縷縷的,味道卻嫩滑鮮美。還有什錦海鮮沙鍋什麼的,味道也不錯。ps,因為酒水也包括了,所以有種暢飲的感覺。可以試試日本燒酒,感覺是清酒加水。
新樂路靠近東湖路,襄陽公園附近。150/人,吃燒烤,再加15/人。

獨品
吃法國菜的地方,長得像一個酒吧。這邊的菜不多,倒是酒多。我的菜譜是當天例湯--蔬菜濃湯。前菜:鵝肝醬、鮮貝肉卷,主菜:野菇蝸牛、酒燴牛肉,西班牙98年紅酒一瓶。
湯的味道一般,灑上黑胡椒後還算入口。鮮貝肉卷味道普通,不是用鮮貝,而是用魚漿製成的,然後用熏肉卷上煎。鵝肝醬配上細鹽肥肥得不錯,配上本來就有點沖的紅酒倒是去掉了膩味。主菜上來很慢,蝸牛很鮮,另一個牛肉,據說是用牛臉頰上的肉做的,很嫩。
價格不便宜,最後結帳900/2人

老壇干鍋雞
如果兩三個人去的話點一個大份的干鍋雞差不多就可以了,蔬菜和豆腐,土豆,魔芋都是奉送的,偶不建議點小份的干鍋雞,小份的吃不出那種感覺。在干鍋雞沒上來之前點個米豆腐,白色的豆腐滑滑的,紅色的佐料堆在上面,辣。干鍋雞鍋里的雞切得小塊以便入味,好象是煸過的,雞肉是紅紅的,鍋底是用蘿卜絲墊的,香菜葉子和蒜頭吊的香味,好看。配菜也一並送到,還有一碗湯。千萬別把湯先倒進鍋里煮,那不是干鍋變成吃火鍋了,旁邊桌的人就這么吃的,真是暴殄天物。鍋子再燒一會兒就冒熱氣了,蘿卜墊底是越燒水越多不怕燒焦的,香味也漸漸燒出來,雞肉不是很嫩的那種,但味道很好,很辣,尤其是燒的很燙的時候那種辣,感覺嘴巴里著火。吃了一半的時候可以吃墊底的蘿卜絲了,這時的蘿卜絲已經吸收了雞的鮮味和辣椒的辣味,格外香,而且有水分,可以這么說在某種程度上比雞肉更好吃。主食可以點一碗貴州米粉分著吃,兩,三個人吃這鍋雞還是能飽的。靠近影城,很容易找的。

綠桂亭
玻璃上寫著「蘭州拉麵,刀削麵」的一家類似於麵店的地方。點了刀削麵,蝦腦豆腐,嗆蝦,素麵筋,尖椒雪菜粉皮,老雞湯……先來一大碗面,看到面就知道其他菜都不該點,整整一大海碗,刀削麵燴了洋蔥羊肉西紅柿西葫蘆,面說實話削的不好,只是一條條的,沒有像海帶一樣的那種薄薄的扉邊,吃起來很香。素麵筋浸在糟鹵里,第一次吃糟麵筋沒覺得好也沒覺得不好,味覺反應是咸了。嗆蝦據小姐說也算招牌,而況我也愛吃,存了期待一嘗,感覺腐乳汁和糖都有點多了,不過還是愛吃。蝦腦豆腐上來是小小的爐子煨著一小碗豆腐,金黃的蝦腦,感覺不錯。雞湯也好。蝦大概8元/兩,2個人吃的話200吧。
地址:浦東有兩家,一家在張楊路靠近松林路(多利旁邊),一家在源深路張楊路附近。
快活谷
以前的快活谷不叫快活谷,叫跑馬地是一家茶餐廳。現在是個吃工作餐的好地方,雖然我不在那裡上班,但是和朋友也會去坐坐。例餐和例湯都不錯。最喜歡的是那裡的凍奶茶,地道。還有自製的蛋撻和布丁,味道很棒。
例餐:18元/份,奉送例湯,換冷熱飲,另加5元,合計23元。一般飯/面/餛飩湯面等:15~23元不等。凍奶茶:10元/份(單買),如果點例餐,則是5元。
地址:吳江路(南京西路口)

美羅思
在pizzahut很忙的時候,美羅思會很空。匹薩共5款,全都是鐵盤烘製的,例湯的羅宋湯有點甜,不算好,但燙燙的很溫暖。pizza餡料很多,有黑青的橄欖,大塊的菠蘿,還有臘腸片。底和邊香脆松軟,比pizzahut的焦碳好。美羅思的雞翅有點辣,味道一般。味道比不上上野堂的雞翅,便宜又好吃。自助餐為38-48/位。
地址:徐家匯港匯7f
百草傳奇
第一次去新天地北里就是在這里吃飯的。店很有特色,廁所也不錯:)整個飯店有很多很多的盆景,很特別。這里的菜沒有大魚大肉,很大部分的菜都是用一些中草葯一起燒出來的。我們點了松子蝦球、素蟹粉、銀杏鮑菇、海鮮面和雞肉小籠包。首先上了枸杞菊花茶,顏色偏深,但是卻沒有菊花的味道,喝上去更像是很淡的紅棗湯。這里的菜顏色都很好看,看上去清清爽爽。松子蝦球的用料非常到位,蝦球里吃不出麵粉,完全是新鮮蝦的味道,外麵包裹著飽滿的原粒松子肉。一口咬下去,滿嘴都是松子的清香和蝦的鮮味,最中間還有汁水,味道非常好。價格有點貴,70元才4個。素蟹粉一上來,就被它黃燦燦的顏色吸引,口味上來說和真正的蟹粉區別不大,也很鮮美,35元一大盤。
銀杏鮑菇用的是紅燒,勾著薄薄的芡,銀杏吃不出苦味,而且非常糯,菌菇裡面完全吸收了芡汁,一口咬下去,滿口的汁水。海鮮面是我所有吃過的叫海鮮面里最好吃的一碗。先不說用料豐富,裡面有鮮貝、魚丁、大顆的蝦仁和香菇,那個湯的味道鮮,不是味精調出來的鮮味,而是材料本身的原汁原味,雖然清淡但是鮮美。面的軟硬也恰到好處。雞肉小籠很一般。一籠6個要40元。
地址:新天地北里

華師大後門的小吃
曾經一度經常跑到華師大去飽口福。那裡非常的熱鬧,有兩個地方要推薦。一個就是後門旁邊的一個做麵食的鋪子。只做三樣東西:肉夾饃,糯米團子和蛋餅。面都是他們自己做的,裡面都加了粗糧,特別的香。蛋餅前總是排著長長的隊伍。味道很好,也很便宜。
還有個地方是在拐兩個彎才能到的小弄堂,有一個福建沙縣小吃,地方蠻破爛的,不過味道還不賴。烏雞瓦罐湯配細面,牛肉瓦罐湯和炒細粉都不錯。ps,。那邊的燒烤攤也不錯,找個人多的地方去買,不會錯。
地址:華東師大後門,靠近長風公園

黃金城道(古北新區)
黃金城道位於古北小區的核心部位,這里小吃店毗連,一家挨一家。有日辰日本料理,千秋面館,上雅鐵板燒(這個鐵板讓我們2個人吃掉800都沒有飽),中越餐廳,大根屋,富貴人沙龍,小淘。一般來說,如果你沒有一個在古北新區的朋友,就不要在以上地點用餐,因為太貴,貴的讓我想不起來味道。編輯:<<泡菜草堂>> http://pc.shangmen.com如果一定要吃,就去星爵士咖啡店,起碼西點不是很貴,而且環境很好,價錢類似於2倍真鍋,可以承受。

頂瓜瓜(古北家樂福)
新開的,自助39元一位,有pizza、牛排,薯條(山芋做的)牛排一般(7分熟味道還不差呢),pizza絕非pizzahut之流的流水線產品可比,現烤、芝士很足,薯條保持水準,但要乘熱吃,涼了很難入口,湯很地道,香濃可口,還有燒烤雞翅等,很難說它是家高級西餐店,但是悠然的氛圍,舒適的座椅,現場jazz,有種高檔的錯覺。

音樂之聲(婁山關路與茅台路交界)
音樂之聲是以海派上海菜作主打,川粵風味輔之,這里的貴賓卡的v1是可以打對折的,我們高中同學聚會一般都在這里,活活吃出一張v1,然後就更喜歡來了,對折以後,這里的菜應該算性價比很高了,有個鍺鍺墨魚仔,是這里每桌都會叫的,另外,還有豬手什麼的,我特別喜歡。

半畝園(和平廣場)
有個很好吃的東西,叫做抓餅,像麵包盛在籃子里,用手一抓,鬆鬆軟軟,如棉絮一般,入口,香酥即化,台灣人開的,我喜歡,因為這里全店禁煙!

海逸海鮮酒家(延安西路2635號,美麗華花園)
如果有個40多歲的私營業主要請客吃飯,就來這里吧,海逸的口號是:這里可能是至貴的海鮮酒家。不過,在這里吃飯,已經不像吃飯了,是一種規格,價格到了,心意到了,真要推薦什麼?我覺得海鮮泡飯不錯,真的好多海鮮。

鹿港小鎮(美麗華商務中心隔壁,水城路、虹橋路口)
台灣小吃。色濃,味厚,扎實,還有刨冰,滿爽的,店很乾凈,裡面80都是台灣人在吃,估計味道比較純正。

鼎泰豐(和平廣場)
先說說價錢,有印象的是,一客小籠43塊。20隻,蟹粉的,你說值得就值得。一碗牛肉麵30多,至少不難吃,這里的裝潢不錯,誒,可惜了,它只是一個供應麵食的小吃店。
這里也是台灣人聚集的地方。

中山公園
麥當勞,必勝客,kfc,季諾
上海花正(二樓自助滿合算),靠近花正有家咖啡館(建議別去,赫貴)
大食代(新寧下面,新開的裝修不錯,東西也可以,與別的幾家食代不大一樣)
老東北餃子館(安西路,味道還可以)
青葉快餐(安西路近愚園路,不錯,台灣口味)
大鬍子燒烤(華陽路,長寧支路,我喜歡);大鬍子北面有個炒粉攤子(朋友推薦)
還有一個pizza店,美可思?愚園路上的,自助比較合算。

湘園
瑞金一路161號乙 電話:53067216
向明中學邊,菜單中英日三國文對照,自然不很便宜。石鍋鴨是特色。鍋子很大。其實鍋子很淺。鴨子真好吃。差不多吃完的時候,鍋里的鴨湯竟然還在滾,功力深厚的樣子。紅燒肉很小盆,不過很好吃。飯是蒸出來的紅薯飯。

瑪滿礦
南京西路117號4樓 電話:52929238
中信泰富四樓的泰國菜,中午有28塊的套餐,試過一次。店堂布置得富麗堂皇,比之simply thai泰味更濃。酸不拉幾的泰式湯燒得挺正宗,飯是泰國香米,菜很減肥。服務態度好。

dante cafe
南京路、石門路口台灣人新開的咖啡館,離starbucks三步之遙。優點是安靜而便宜。一杯特選咖啡只要九塊。咖啡加點心的小套餐也不過二十。店堂明亮。松餅很好吃。

峨嵋黃燜雞
地址:七莘路2907號(從滑雪場往七寶萬科城市花園走1公里多,靠近七寶步行街,
電話:64193828
白菜板鴨煲,是施家傳菜的遺傳和改良,白菜,用板鴨調一下,很香鮮,白菜和午餐肉都好吃。
黃燜雞自然是不能少的,一隻上好的土雞才2-3斤,雞的配料很值得一提,用18種香辣料燜燒,黃瓜很特別,拇指大小一條條燒成紅黃色,黃豆芽愛吃川菜人會喜歡,又脆又辣的木耳也不錯,湯裡面最後來份魔芋,是最正宗的吃法,魔芋要多燒一會,入了味,才好吃,夠q又夠辣。
來鳳魚,用花鏈魚和魚頭整整3斤熬制,以樂山來鳳橋命名,原汁原味,不說別的,就是這個份量也值了,滿滿一臉盆…紅湯下,白色的魚肉層層疊疊。來鳳魚里應該加酸菜。
黃燜雞中份68元(2-4人)/大份88元(4-6人)
來鳳魚48元(加魚頭28元)
來鳳魚片28元(強力推薦,量多實在,味道一流)
黃燜羊肉中份58元/大份68元
黃燜兔中份58元
黃燜牛肉中份48元
白菜板鴨中份48元
滋補雞中份68元

新利查
廣元路196號天平路/廣元路 電話:62828618
牛排18。5元/豬排7。5元/鮮蝦色拉17元/煙熏鯧魚32元/?蛤蜊11元/蟹斗(就是奶油蟹殼)一對40元/薯條7元/布丁8元/酥皮奶油蘑菇湯10元/羅宋湯7。5元。
非常家常的西餐,東西很到位的,酥皮湯,比pizza hut好除了酥皮湯,其他的都是用大盆子裝上來的,份量十足。
鮮蝦色拉,滿滿一小杯的都是個頭不小的蝦仁,就著上面的蛋黃醬,酸甜可口,煙熏鯧魚皮焦肉嫩,配以奶油略顯油膩牛排也不問要幾分熟,不過大都是6-7分,入味蟹殼的做法很特別,奶油和著蟹黃,好吃還有布丁,沒想到竟然是西米做的,就是耶汁西米露裡面的東西,中間是豆沙,特別!薯條不靈,太油,不像快餐店會先晾一會兒,乾乾的。
利查飯,看上去很不錯的,高高聳聳好像6「栗子蛋糕,而且是每桌必點的特色買單:176元,不過一般2個人,一人一份湯,一份牛排,一份主菜,一條魚,一杯色拉,100塊都不要,保證吃到爽。對了,還有平時吃不到的特色菜,而且10人以上起定,比如火燒冰淇淋。

茂隆
地址:淮海路/進賢路134號,看見鮮牆房便到了
第一次去推薦油爆蝦,紅燒肉,醬鴨和銀絲茄菜。
青椒紅燒肉,香而不膩,據說是上海最好吃的。每桌必點是真的。我只要紅燒肉,不要青椒。
醬鴨和油爆蝦也是名菜。
另外推薦雞湯和鯽魚蟹湯。雞是菜單上沒的,只熟客知道,價錢不菲。還不一定有。下午限兩只。吃鯽魚蟹湯。味道也好。大盆的鯽魚蟹湯上來,湯色純白,上面金黃的蟹油飄盪,一碗下去,如飲甘醇,鮮美異常,單單此湯便可擔當盛饌二字,轉眼一盆湯便告罄,裡面有三隻螃蟹一條鯽魚。
雞湯也很好喝,一隻草雞蒸四個小時,你想想吧。
茂隆印象:餓了,想家了,到這坐坐,會倍感溫馨,這里完全是一個飢餓時首選的地方,濃郁上海風味的家常菜非常適宜那些疲於應酬的人。菜的味道偏甜但不會甜到發膩,價格中等,在此提醒千萬不要用茂隆的規格來衡量其菜價。
紅燒肉24,醬鴨25,蟹湯55,銀絲茄菜,24,不記得了。蟹湯一定要試!

東沙灣
浦東成山路105號。
東沙灣是一家小店,但幾乎每晚都是人滿為患,其中90%是熟客。東沙灣著名的是海鮮,這里所謂的海鮮不是那種大酒店的龍蝦之類的東東,是很實惠很家常的小海鮮。很多到東沙灣去的人都是為了吃白米蝦的,那裡的白米蝦不是太湖三白中的那種白米蝦,是海里的,更大一些,估計應該是野生的,所以相當好吃,熗、鹽水都可以,我還沒有在其他飯店見過呢。
秘笈:要吃白米蝦一定要早點到,否則吃不到,有些人是提前預訂的。我們這次去吃,我同學就是預訂了2斤的,可後來只拿到1斤,唉,不禁吃的。白米蝦38元1斤。鯗魚,清蒸,很鮮的,樣子和口味都有點像白絲魚,但魚骨很少,所以也是極受歡迎的。
醬毛蟹,在到東沙灣之前,我把「老闆娘」的醬毛蟹稱之為上海最佳,但有了東沙灣之後,一切改變了,呵呵。蟹很大,蟹黃很多,味道很好,除此之外,我找不到更好的形容詞了。
據說那裡的紅燒獅子頭也是很好吃的,但那天沒吃到,因為實在太飽了,也擔心吃了海鮮的鮮味後,嘗不出獅子頭的好,決定以後再去吃。

蜀鄉苑
烏魯木齊南路370號,訂座電話是:64374651
以前是吃珍藏版小廚房,中午58元套餐,足夠4、5人食用新出的肥腸旺火鍋,38元,其實還有魚頭、仔雞等5、6種,價格也差不多,點了一些涮的小菜,真是便宜的驚人:金針菇5元、大白菜2元、粉條2元、小年糕2元、黃豆芽2元、牛柳10元。又多又好吃。金針菇比正常的火鍋店還多的,小年糕那個糯哦,牛肉那個香哦,實在是沒得話說了。
火鍋是等了一會兒才上來的,但鍋里的東西是很豐富的,顧名思義都是肥腸和血旺,很好吃!特別是肥腸,紅堂堂的,很多香料蜀鄉苑的水果是自助的,有黃瓜、梨、香瓜和聖女果,而且是一直有供應的5人吃了73元,便宜得有點過分了。
總結一下,蜀鄉苑的火鍋是我在上海吃到的最正宗最好吃最便宜的成都火鍋。

上海衡園酒家
地址:衡山路高安路口,高安路35號 電話:64745114
冷盤裡面印象最深的是一個黃瓜甘藍紫甘藍番茄沙拉,因為是用芒果打成的沙拉醬,自家秘制,新鮮濃郁地很。
熗蝦不錯,黑黑胖胖,應該是鹵好,入味,滑滑地濃濃地,鮮的鹹的恰到好處。
還有一個蛤蜊黃瓜,是吃到過最好吃的黃瓜!
其他的幾個冷盤,紅棗南瓜,白切羊肉,涼拌蜇皮,。。。都很爽口,功力也到家。
熱菜的蔥烤魚頭。美味。碩大的一個盤子,鋪著竹篾,上面堆的滿滿的烤的黑綠黑綠的小香蔥,剛上來的時候誰也看不出是什麼菜。香蔥撥開,一隻大魚頭誘人的躺在那裡。犧牲在我們口中的魚頭不計其數,到沒見過這種做法的。肉很少,夾起來一絲一絲的像蟹肉的感覺。鮮嫩的像清蒸出來的,因為是蔥烤的,腥味去凈只留香。編輯:<<泡菜草堂>> http://pc.shangmen.com往往最受歡迎的菜,幾乎連蔥都被吃光了。是鴉片魚頭。
順便推薦,美極鴨下巴,烤豬手,串燒蝦,咖喱湯鍋,涮青魚片,清炒海瓜子,薺菜冬筍,還有
大閘蟹(10元特價,燒得很好)。
2個人,爽快點,估計要200。 環境一般,比較老,不過,菜真的好!適合很多人吃。
吳江路指南
紅寶石,小鮮奶,慣奶油,全上海最好的!4元一個。紅寶石在不見不散對面。
甜蜜蜜,雙皮奶10元,極品紫玉露,8元,味道一般,不過便宜,適合坐坐。
韶山沖,「魚頭王」不錯,48元,辣的鼻子發熱。鱔背48,豆腐8,果汁28,貴了。
精武鴨脖鴨脖一根5元,鴨腳1對3元,翅膀1對3元。

上外
沿著大連西路從中山路往四平路方向走,路邊的美食往往很多,上海外國語學院門口有一排點心店,過了第一個路口,在不到曲陽路的右邊分布著田園燒烤(不錯)巴比龍pizza(一般),火鍋(忘了店名,人聲鼎沸),左邊是依加依等,曲陽路口標志性建築就是肯德雞(上下兩層、燈火通明,這里基本不用路燈),過了曲陽路以點心為主,邵萬生、黃天源、元祖、喬家柵,外加小市場路口的糖藕、千里香餛飩…,推薦的是元祖的新品3℃泡麩,喬家柵的糯米糕,還有靜安麵包房的栗子蛋糕鼎間餐廳。
淮海中路雲海大廈
靠近美美百貨,maya樓下
大閘蟹很有特色。還有三文魚,鯛,金槍魚,海膽,適合我這種愛吃海鮮的泡菜鍋,有魚蝦,蔬菜,肥牛,水果,飲料,點心,色拉,燒烤,果凍,咖啡,可以吃4個小時,我覺得2個人最值得,138元/人。

米蘭諾
南京東路近置地廣場
兩個冰淇淋,花費128大元,特點:價鈿甚巨,味道甚差。

狗肉煲
建國西路黃陂路路口,靠近淮太,名字太無特點忘掉了。
狗肉55,肉多的要死,肉有點咸,蔬菜炒的不錯,價位和排擋差不多。

海老龜
雁盪路,靠近不見不散
甜品店,我喜歡。但東西很貴,單子基本上都是40元以上,除了雙皮奶,姜撞奶18元,貴是貴,但是做得還算地道,那邊很清靜,約會不錯,特別是錢櫃唱歌出來。

正大廣場
浦東陸家嘴
誒,只有參加活動的時候去了幾次b2。地下兩層應該都屬於易出蓮花超市,有季諾(帶一處休閑茶座,而且每周都有特價點心)瑞士巧克力專賣店。還有緣綠壽司,環境很好,可惜打折不如元綠壽司來的厲害。
推薦--上野堂
雞翅很合算、其他的菜色也不錯
易出蓮花超市的出口處是一排小吃鋪,有5元12隻的烤餅(奶油夾心,很值)4元一隻的烤雞翅(一整隻,帶翅根和翅尖,如果沒有上野堂就是它了)還有珍珠奶茶。
半層樓梯式通道中都會有些賣進口零食(果凍不錯)。
3f肯德雞、真鍋(運氣好的話會有帥哥在電梯口發給你真鍋9折券)
美食廣場5f(正大搞活動,周一至周五下午5:00至10:00,對折優惠,別忘了去前台去對折券!)季諾咖啡、pizza italia(正在打8折並有特價套餐推出)
推薦廊宜舫、百草傳奇(都有無敵江景可看,冬天就算了,真的很冷)
pizza,正大有pizza hut,季諾,pizza italia可以選擇,點心,有季諾、靜安麵包房,新亞、綠波廊(就是廊宜舫)泰泰小廚的泰式點心日本料理,有異人館、緣綠壽司、元綠壽司和以生食為主的高級店(店名沒注意)快餐,吉食多(是掛在門口的招牌上黑胡椒烤雞漢堡誘人得很)肯德雞、麥當勞中庭泰國美食超市,芒果乾,新鮮果汁,霜淇?,六球冰淇淋!還有simply thai!

錦鼎便宜坊
吳興路277號,肇嘉浜路口附近
吃小肥肉火鍋的好地方了,6人撐死130元,有免費的啤酒和飲料,最特別的是每人一個小火鍋,很衛生。

歐越年代1883
巨鹿路889號11號樓,近常熟路
這是一個很貴的地方,不過牛肉生河粉真的不錯,多貴呢,一小杯冰淇淋,88塊錢,不過,按照我的經驗,所有越南菜都很貴,適合大款買單請客嘗嘗鮮。
如果真有大款,就點翅吧!
實話實說,芝士大蝦確實很地道。

東北餃子館
廣元路,天平路交叉處的,洞天旁邊,榮誠對面。
牛肉燉土豆、清炒蕨菜、爽口菠菜、酸菜燉醬骨、哈啤,炸醬面。果然很東北,誒,東北人喜歡,我覺得太粗,不精緻。

香城酒家
凱旋路1297號,靠近安順路
電話:62817277/62815797
麻辣魚有點香辣蟹的樣子,油潤的紅鮮的辣椒,雪白的年糕,炸的脆脆的魚頭,吃下去鮮香爽口,油而不膩,辣而不燥,麻而不澀。這里的魚頭不是以嫩取勝,使人不能停箸的是那魚頭的脆香和年糕的糯。干煸豆角,襯了紅的辣椒絲,零星鹹肉末。細細的豆角吸了鹹肉的香,好吃。一種湯,清澈微酸。莫名其妙讓你連喝很多真的。

好海鮮餐廳
興業路123弄1號(新天地南廣場、百草傳奇餐廳樓上)電話:63875757 63876767
真的好,真的好貴,388元/人的套餐,菜如下:
紅燒大排翅:湯是紅褐色,很原味。
鮮露蒸龍蝦。
清蒸鮮魚。
香酥鮮蝦卷??蘸點色拉醬,很脆,適合女孩子
碳烤羊小排:裡面芋艿味道極好,羊排也很嫩很入味;
湘蓮肉粽:堪稱一絕了,鮮肉、蛋黃、蓮子、綠豆沙、蝦米、香菇等各種配料包在軟軟的糯米裡面,無論是色香味都無法抗拒紅豆羹:要熬5個小時!
時令蔬菜還有水果點菜其實比套餐還貴,新天地,什麼都貴!
人比較多的話,可以嘗試每桌3200元的,有佛跳牆,可以請客大客戶去吃的地方。

岳陽樓
地址:番禺路往北過法華鎮路。左手邊的一個小馬路叫牛橋浜,沒有路牌,右手邊好像是個菜場之,門口有個燈箱上寫「岳陽樓」。
推薦孜然牛肉、干豆角炒臘肉、剁椒魚頭、香姑枸杞土雞瓦罐,三碗飯,這樣是60多一定要點瓦罐湯,醇厚香濃,上面一層黃黃的雞油,香菇肥肥厚厚,枸杞早已燉爛了,真正的雞湯,價格便宜,才18元~。反正就是適合老夫老妻晃過去吃的地方,如果請客mm,好像不太適合,我是指環境。味道,沒的說的,好吃。

鬥牛士
岳陽路1號64332969/美羅2f64268393
推薦58元特價套餐--內送蒜香麵包、咖啡、色拉,加上牛排,足夠,這里的牛排很地道的,下午茶時間,15元無限飲料加份麵包或甜點。

美食之旅(我愛燒烤)
bebe最喜歡的就是烤肉,特別是路邊攤,也希望大家有好的線索多多推薦!
大鬍子燒烤
華陽路長寧支路口
內容:羊肉羊寶羊排雞翅雞尖雞心雞腸雞胗牛肉牛鞭羊鞭玉米洋蔥扁魚野兔腿據說有羊眼睛羊奶牛血管等比較惡心的,我朋友很喜歡,我沒吃過調料:辣粉超級辣粉調味粉
1、羊肉要吃肥的,特別是羊排,那肥油直流的三塊羊排,實在讓人無窮回味;
2、雞尖在於他的香,盡管沒什麼肉,但就是香;
3、羊寶在於他的沒騷味,又脆,就著啤酒喝,內力大增;
4、牛肉個人認為沒吃頭;
5、玉米很糯,又帶鹹味,別有風味;
6、野兔腿很大,精肉很多;
7、扁魚也很好吃,但個人認為再便宜2元就好了;
8、長寧支路上就有家羅森,可以隨時去購個飲料什麼的;

光頭燒烤
天鑰橋路零凌路15路車站終點站
歷史比較悠久的燒烤了,一對夫妻白手起家,架在馬路邊兒的一個小小烤肉攤兒,發展了成百上千的吃客,有時候想幾串烤肉要等一刻鍾,可見那時生意之火,羊肉(1元)豬肉(5角/串)最好吃。其次是牛肉(1元)和好吃的烤雞翅(3元/個),還有饅頭(1元),雞心(1元)等等,好多,羊雜湯(5元)。消費滿20元就可以發給你個小爐,小凳若干,辣椒粉孜然粉的自己愛怎麼烤就怎麼烤,這普遍的提高了吃客的積極性。

回味齋
吳江路步行街
聽名字就知道是清真的,沒有豬肉耶,生意總是太好,品種也全,羊肉羊腰羊肝羊心羊筋板筋。。羊也真倒霉唉。。還有牛。。還有雞。。都倒霉。此處價格味道衛生都不錯,最干凈的攤子。。

另一家大鬍子燒烤
西藏路新世界後面
可以坐下來吃的店。有些別家沒有的東西,比如烤雞皮,羊眼睛什麼的,附近有個盱眙龍蝦館,也不錯。這里可謂是步行街一枝花,哈哈

5. 廣元秋天有哪些地方好玩

景區介紹 好吃的廣元

在廣元有一些適合在秋季去旅遊的景點,這些景點在當地算是比較有名的,最主要的還是每年秋天的時候可以看見楓葉變紅,這樣的景象確實不常見,值得大家去觀賞喲。

景區介紹

唐家河風景區

每年秋季,唐家河萬山紅遍,層林盡染。4萬公頃的土地,有94.73%被森林覆蓋,五彩斑斕,宛若大自然傾翻的調色盤。

一山有四季,十里不同天,是全國最讓人震撼的紅葉觀賞地之一。

漫漫數公里,五彩斑斕,猶如錦織掛毯。它是世人眼中秋天漫步的鬆弛之地,絢麗的彩林,斑斕的森林,將秋天裝扮成童話世界。

穿梭於唐家河優美的紅葉風景下,一邊開心地走著、笑著,一邊互拍美照,甚至還有機會感受野生動物帶來的野趣。

徒步走在這里,看山看水看兩岸彩林溢彩流金。金秋,只想醉倒在這片如畫山水中~

觀彩林的同時也不要忘了這里的高山草甸,欣賞一覽無余的雲海。

地址:廣元市青川縣唐家河風景區

自駕路線:導航搜「唐家河風景區關虎遊客中心」即可。

價格參考:55元/人·張

景區電話:19130891160 18000507753

優待政策:兒童:身高1.3米(不含)以下,免費;身高1.3米(含)-1.5米(含),半價

老人:60周歲(含)以上憑身份證,免費

殘疾人:憑殘疾證,免費

軍人:憑軍官證,免費

隨團導游:憑導游證,免費

殘疾軍人:憑相關證件,免費

學生:憑學生證,半價

曾家山鴛鴦池森林公園

高山之上,白雲之鄉,曾家山鴛鴦池森林公園的森林覆蓋率高達80%,是川內最大的落葉松生長群。

近兩百畝的盎然秋色,就如一片彩林海洋。抬頭見白雲悠悠,低頭見牛羊閑適,這里原始古樸,自然隨性不加掩飾。

與川藏線粗獷的風景相比,它多了一份閑適;與江南婉約靈動的山水相比,它又多了一份奔放。

遊玩地址:四川省廣元市朝天區李家鄉

交通指南:

①自駕:德陽-明月峽隧道-019鄉道-綿廣高速二專線-汪李路-曾家山鴛鴦池森林公園

②乘車:坐高鐵到廣元朝天,然後打車或包車前往,無公共交通可直達

門票參考:免費(參考)

鹽井河彩色原始森林

這是一個比較野生的觀景地,有保存完好的原始林區、外形奇異的山峰、神秘幽深的峽谷溶洞、變幻莫測的雲霞霧氣、清澈見底的溪流及豐富的野生動物。

紅葉觀賞面積2萬余畝,其觀景點連成一片,從上山至山下、從遠到近可從不同的層次觀賞觀紅葉。

10月中下旬開始,山水斑斕,層林盡染,藍天、白雲、遠山與林中飛瀑、水中生樹、彩虹凌空等種種奇觀交相輝映,色彩如畫幻化秋樂章。

遊玩地址:四川省廣元市旺蒼縣北部山區鹽河鄉

交通指南:

①自駕:德陽-滬蓉高速-成巴高速-成萬高速-恩廣高速-542國道-018縣道-鹽井河

②乘車:坐高鐵到廣元,然後換乘當地班車前往旺蒼,最後打車或包車到達

門票參考:免費(參考)

米倉山大峽谷

廣元的新晉4A級景區——米倉山大峽谷,也是秋日賞紅葉的好去處。紅葉彩林與流水交相輝映,山水交織,層林盡染,構成絢麗的景色~

奼紫嫣紅,美麗豐盈的紅葉,使米倉山大峽谷的秋天多姿多彩。霜林染醉,楓葉流丹,群山如同霞染。

遊玩地址:四川省廣元市旺蒼縣萬家鄉境內

交通指南:

①自駕:德陽-京昆高速-廣元繞城高速-恩廣高速-542國道-018縣道-米倉山大峽谷風景區

②乘車:坐高鐵到廣元,然後換乘當地班車前往旺蒼,最後打車或包車到達

門票參考:45元/人(參考)

好吃的廣元

女皇蒸涼面

這種蒸涼面選用上等大米為原料,耐嚼、爽口,吃法多樣,最普通的吃法是:碗內放涼面,加入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面兒、蒜泥等調料,攪拌後有酸、甜、麻、辣、香五味,川味十足。

火燒饃饃

將玉米粉用熱水揉搓成團擀餅,然後將豆豉或加油鹽的豆腐或酸菜包在中間擀成圓餅,在鍋中將餅兩面及邊緣烘乾,放入火爐中燒熟,吃起來酥脆甘香,風味獨特,當地老百姓就喜歡這個味道。

酸菜豆腐

這是川北地區農村家家都做,人人愛吃的一種豆腐。做法很簡單,就是在用傳統的做豆腐方法時,用當地人特有的酸菜和酸水來點制豆腐。

壓製成形後白嫩的豆腐裡面夾著酸菜葉,聞起來有點酸,可吃起來味道很不錯。在旺蒼大大小小的餐館、小吃店幾乎都有酸菜豆腐賣。當地人們說經常吃酸菜豆腐還可以抗癌。

6. 四川有哪些不太有名,特別好吃的東西

1、擔擔面擔擔面是著名的成都小吃。用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席 成都小吃-擔擔面點心。四川最出名的十大著名小吃有哪些?2、龍抄手龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成「薄如紙 成都小吃-龍抄手、細如綢「的半透明狀。肉餡細嫩滑爽,香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉,經猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。四川最出名的十大著名小吃有哪些?3、鍾水餃鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的 成都小吃-鍾水餃紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風味獨特。鍾水餃具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分,肉餡細嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。四川最出名的十大著名小吃有哪些?4、陳麻婆豆腐陳氏所烹豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,陳氏豆腐很快便名播遐爾,求食者趨之若鶩,文人騷客常會於此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕,便戲之為「陳麻婆豆腐「,此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠為「陳麻婆豆腐店「。四川最出名的十大著名小吃有哪些?5、缽缽雞缽缽雞從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞,別具風格。四川最出名的十大著名小吃有哪些?6、肥腸粉歷來是成都眾多小吃中最有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備「快餐」的特點。四川最出名的十大著名小吃有哪些?7、夫妻肺片夫妻肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,並不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香,細嫩化渣。四川最出名的十大著名小吃有哪些?8、火鞭子牛肉火鞭子牛肉起源於清代乾隆年代,清末民初已成為四川名特產。與張飛牛肉和太和牛肉一起稱為「川中牛肉三傑」。以質優味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名遐爾。火鞭子是舊時四川自貢地區的照明火把,這里用「燈」的明亮,來表示牛肉的薄而透亮。現在很多商品寫作「火邊子」,屬誤字。四川最出名的十大著名小吃有哪些?9、豆雞此菜是四川羅江縣著名風味素菜。以黃豆為主料,磨成豆漿。製成油皮,裹以芝麻末,經蒸制而成。顏色棕黃,綿軟干香,咸香鮮麻。四川最出名的十大著名小吃有哪些?10、三大炮三大炮是著名的四川小吃,主要由糯米製成,由於在拋扔糯米團時,三大炮如「彈丸」一樣,發出「當、當、當」的響聲,故名「三大炮」。吃時配以「老鷹茶」,別有風味。