Ⅰ 廣西最出名的10道菜，雞鴨魚肉樣樣有，每道菜都是廣西人的心頭愛
本期導讀：廣西最出名的10道菜，雞鴨魚肉樣樣有，每道菜都是廣西人的心頭愛
廣西，簡稱 「桂」 ，首府南寧市，是中華文明的發源地之一。以前我以為廣西只有壯族，因為廣西的全稱叫廣西壯族自治區，後來才知道廣西聚居了十多個民族，而且各個民族的飲食習慣都大不相同。
廣西菜即桂菜，桂菜又分桂北、桂西、桂東南和濱海等四個風味。桂菜的特點是 「天然生態、原汁原味」 。
之前 旅遊 去過一次廣西，在桂林、柳州、北海足足玩了十幾天，與其說去玩，還不如說去吃，大街小巷的各種小吃，還有很多大小飯店裡的廣西名菜，可以說是嘗了個遍。都說廣西的景點多，我覺得廣西的 美食 比景點還要多，今天瘦猴就先跟大家說說廣西最出名的10道菜，每道菜都說廣西人的心頭愛，看看你都吃過幾道？
檸檬鴨是廣西南寧的特色菜餚，是選用正宗谷糠喂大的土鴨為主料，切塊和咸檸檬等配料一起用花生油爆炒，再加水用文火細燜至熟透，最後蘸著秘制的醬料食用。檸檬鴨吃起來酸酸辣辣的，香而不膩，比較開胃。
靈馬鯰魚是武鳴縣靈馬鎮的本土名菜，是廣西餐飲界里非常響亮的一個品牌。這道菜在選材上十分講究，一般只用1.5公斤左右的野生鯰魚，而野生的鯰魚現在越來越少，所以這道菜的價格也越來越貴了。
荔浦芋扣肉是廣西荔浦地區的傳統名菜。芋頭既可以做菜也可以當主食，營養和葯用價值都很高，有 「皇帝供品」 的美稱。荔浦芋更是被稱為芋中之王，個大飽滿。荔浦芋扣肉是用經過油炸的芋頭、豬五花肉、桂林腐乳、三花酒、胡椒等調料一起腌制後蒸制而成，吃起來酥香味美。
馬肉米粉是廣西桂林的一絕，可以和桂林的奇山麗水相媲美。桂林米粉本身就是桂林市的傳統小吃，具有白、嫩、爽、香等特點。馬肉米粉的馬肉也分不同的做法，有腌、臘、鹵、醬等多種，下米粉的湯也是用馬骨熬制而成的，喝起來味道極其鮮美。
醋血鴨是桂林全州的特色名菜，是採用夏天上市的子鴨為主料，殺鴨子時把鴨血留下來，加入酸醋，再配上嫩姜或者苦瓜，把鴨肉先煮後燜，出鍋前再加上醋血即可。吃起來酸辣鮮香，開胃可口。
紙包雞是廣西梧州的傳統名菜，選用農家散養的三黃雞為主料，配上老抽、薑汁、八角等多種調料先腌制，再用紙包裹放進花生油里炸熟。這樣炸出來的雞肉又鮮又嫩，氣味芳香。個人覺得和叫花雞有點像，但是肉更香。
巴馬香豬是廣西巴馬瑤族的特產，素有 「一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味」 的美稱。巴馬香豬是一種品質優良而且珍貴稀有的小型豬種，具有骨細皮酥，肉質細嫩的特點，其肉吃起來葷而不膩，特別鮮香，所以被外地人稱為 「香豬」 。
田螺釀是廣西陽朔的特色菜，陽朔的田螺個頭大，味道鮮美。所謂田螺釀還不僅僅是田螺肉，而是先把田螺的肉掏出來，加入豬肉、香菜等調料一起剁碎，再塞進田螺殼里燒制而成。這道菜給我的印象最深，因為以前我是不敢吃田螺肉的，感覺太臟了，但是自從吃過這道菜之後我愛上了田螺肉。
魚生其實就是生魚片，橫縣人吃魚生的 歷史 已有幾千年了。其實吃生魚片的地方有很多，但是橫縣這里的生魚片極其講究，一般只選肉多刺少的野生花魚，這種魚肉緊致，吃起來有嚼勁。
白灼沙蟲是廣西北海的招牌菜之一，沙蟲是一種生活在海邊的軟體生物，學名叫 「方格星蟲」 ，平時生活在海邊的沙地里，漲潮是就會鑽出來。這道菜很多外地人不敢吃，比如我就沒敢動筷子，朋友說吃起來比較爽脆，挺有嚼勁。
以上就是廣西最出名的10道菜，很有幸除了最後這道白灼沙蟲我沒敢吃，其他九道菜我都嘗過。你們吃過哪些廣西名菜？喜歡哪道呢？歡迎大家一起分享交流。
Ⅱ 廣西容縣的美食有哪些
問題一：容縣有什麼美食? 沙田柚
問題二：請問廣西容縣有什麼特色小吃？ 釀柚子皮
問題三：容縣有啥好吃的？ 容縣有好吃的沙田釉,最好是秋末或冬季去
問題四：在容縣出去吃東西，有什麼好吃的。？？ 100分 氣氛好點，小吃美食多點
問題五：容縣的街頭小吃是什麼 板栗：廣西主栽品種有油栗、糖栗、各地均有栽培，主要產區隆安、陽朔、玉林。龍眼：龍眼是在小如姆指的圓形水果，將龍眼曬干叫桂圓，桂圓去殼去核後，稱為桂圓肉，有滋補強壯的作用，是一味名貴的中葯材。在鳥圓龍眼盛產於容縣、博白、桂平、平南、玉林和貴港。玉林大蒜頭：玉林出產的大蒜頭，個大肉肥，飽滿結實，呈柑果狀。具有不散瓣、外衣薄、肉脆嫩等，香中略帶一種特殊的剌激性微辣的特點。正骨水：正骨水原名駁骨水，是醫治跌打扭傷，骨折脫的特效葯。鎮痛去濕，促進血液循環的功能，是玉林制葯廠的名牌產品。雲香精：玉林制葯廠根據民間秘方研製的傳統名牌產品，具有鎮痛，消腫、殺菌、驅風除濕、舒筋活絡，促進新陳代謝的作用。雞骨草丸：雞骨草丸是治療肝炎有效的中成葯，能使肝功能恢復快的特點，是玉林制葯研製產品。玉林牛肉丸：玉林牛肉丸是玉林市街頭的一種傳統小吃，是以特殊手法將牛肉製成白色的肉丸，在滾湯中煮熟，配以綠色的香蔥和熱湯，再加上幾個肉餡豆腐角，吃起來爽脆清滑，帶彈性，鮮美可口，香而不膩。牛肉巴：牛肉巴是用上等牛肉烤乾或風干，蒸熟後再放入特製的肉汁中煮制而成的食品，其顏色似咖啡，半透明，香味濃郁，咸甜適宜，鮮美爽口，韌而不堅，是不酒的名菜，佐餐的佳餚。樟木豉油膏：樟木豉油膏是用黑豆加工熬制的一種棕黑色油膏狀的調味品，作用類似濃縮醬油，用於拌粉面或烹調。以玉林市樟木所產最為有名。博白蕹菜：博白蕹菜是廣西特有的水蕹品種，嫩莖可食用，炒熟後青鮮柔軟，香脆甜滑。除博白外，還分布於玉林、北流等地。
問題六：廣西的有名小吃有哪些？ 廣西各地旅遊風味餐飲一覽表
玉林市玉州區
牛巴、肉蛋、牛腩粉
興業縣
牛巴、城隍酸料、哈蚧酒
北流市
鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜
容縣
西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯
陸川縣
燒乳豬、扣肉香骨、白切豬手
博白縣
三黃雞、炒空心菜、冰花肉、芋荷
貴港市
蓮藕湯、釀菜系列、芋頭糕
桂平市
敬慈齋素餐、洗石庵素菜系列、香豬肉、紙包雞、乳泉酒、羅秀米粉
桂林市
馬蹄炒雞球、馬蹄蒸肉餅、白鴿芝麻蝦、竹筒魚、荔枝炒雞球、荔浦芋扣肉、桂林荷葉鴨、黨參燉全雞、桂林米粉
陽朔縣
柚子皮菜、啤酒魚、柚葉粑、螺螄釀、玻璃扣、狗肝菜、柚皮釀、子姜鴨、炒甜筍、灕江蝦
臨桂縣
香糯八寶飯
興安縣
荷花魚、白果煲
龍勝各族自治縣
打油茶、竹筒飯
資源縣
蕨菜、干魚仔、打油茶
恭城瑤族自治縣
粘粑油茶、打油茶、蘭花根
荔浦縣
豐魚岩風味宴、八卦宴、油豐魚
靈川縣
狗肉、清水魚、清水雞
全州縣
荷花魚
灌陽縣
打油茶
平樂縣
水鹽菜、玻璃扣
永福縣
打油茶
柳州市
螺螄粉、牛腦酸筍粉、鮮肉煮粉、椰蓉軟糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八寶飯
融水苗族自治縣
香菇、香鴨、香糯、香酒、山蕨、重陽筍
金秀瑤族自治縣
各種野味（保護動物除外）、糯米酒、榨肉、魚、野菜、竹筍
三江侗族自治縣
酸肉（魚、鴨、鵝、豬）、打油茶、糯米酒、糯米飯
象州縣
田螺、土雞、狗肉
鹿寨縣
糯玉米、蓮耦、粉、糕點
融安縣
米粉、大頭菜、涼粉
武宣縣
田螺、狗肉、土雞
南寧市
老友粉、皺皮燒鴨、粉餃、粉利、五色糯米飯、捲筒粉、粽子
武鳴縣
檸檬鴨、粽子、香酥鴨
邕寧縣
燉生高餐、生榨米粉
憑祥市
五色糯米飯、艾糍粑、捲筒糕、竹筒飯、魚生
大新縣
蛇湯園
龍州縣
定親糍粑
扶綏縣
東門雞肉、曲頭鴨蛋、越味米粉、涼粽
隆安縣
板栗扣竹狸、香酥芝麻鴨、三鮮假蔞、龍虎一品菜、開心瓜、苞絲粉、牛蕉餅
崇左縣糯米沙糕
寧明縣
假蔞煎牛肉、糯米艾葉粑、千層糕、玉液花生灌腸、五色糯米飯、魚生、生榨米粉、明江燒豬
賓陽縣
狗扣、酸粉
橫縣
魚全席、油爆大頭菜、紅燜芋頭、生魚片
馬山縣
五彩糯米飯
北海市
珍珠貝肉粥、豬腳粉、白切雞、生猛海鮮
合浦市
大籠糯、牛巴、熱粽、伏苓糕、蟹汁、沙蟲湯、火燒尤魚、沙穀米
防城港市
沙蟲粥、魚露
東興市
風吹糯
上思市
上思香豬、魚丸
欽州市
豬腳粉、咸沙梨、芝麻糊、魚生
靈山縣
咸沙梨
梧州市
梧州紙包雞、龍虎鳳燴、神仙缽、田螺雞煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆漿、龜苓膏、白斬狗、三黃雞
蒼梧縣
豬油餅
岑溪市
白切狗、三黃雞、豆腐釀
藤縣
同心米粉、太平酸菜
蒙山縣
蒙山菜釀、蒙山肉丸、打油茶
鍾山縣
打油茶
富川瑤族自治縣
打油茶
百色市
田螺、三七雞、酸辣大魚頭
靖西縣
五色糯飯、捲筒粉、山渣、酸沙梨
平果縣
黃豆、腐竹、目六魚
凌雲縣
娘子酒、臘肉、白糍粑
田東縣
七里香豬、果圃
德保縣
五味香料、五香瓜子
那坡縣
酸肉、山薯
樂業縣
蜜蜂飯、腌肉
隆林各族自治縣
蜂蛹、辣椒骨、魚星草
河池市
竹板魚、壯鄉甜酒、蔗香富貴魚、釀炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壯家簸箕糯米糍、鴨把
宜州市
鯉魚燜黃豆、豆腐圓、豆腐淆、清燉鴨
羅城仫佬族自治縣
仫佬菜包、五色糯米飯、白斬狗、泥包雞、五花雜會湯、艾湯、香芋釀、臘肉蒜苔、珍珠玉米粥
環江毛南族自治縣
香豬、香牛、香鴨、香粳、香菌、菜牛、康寧窖酒、毛南花竹......>>
問題七：廣西容縣什麼最出名 黑五類,黑芝麻湖~``不過很少人知道是容縣的
問題八：廣西玉林有哪些特產和小吃 1.生曬圓肉
玉林生曬圓肉系選取肉厚多甜的「冰糖肉」龍眼果為料，經加工製作而成。色似琥珀，透明而有光澤，松軟而稍帶彈性，用手能捏成團，鬆手即散，其味清甜而帶香氣，用水泡開後形似梅花狀。
玉林是桂圓肉主要產地之一。二十世紀初期，玉林的生曬圓肉就以其質優味美，遠銷廣州、香港以及東南亞一帶。圓肉含有大量的葡萄糖、維生素，有補氣、補血、益脾、安神作用，為傳統名貴補品。
2.北流鴨塘魚
北流鴨塘魚是廣西地方特產五種名菜之一。鴨塘魚指廣西北流市北流鎮涼水井村鴨兒塘所產的軟骨魚。該塘放養鯽、鯪、鯉、草等魚，均為軟骨，主要是由於該池塘附近有數股清泉注入塘內，常年不竭。泉水中含有多種有益於魚類生長的微量元素。有部分元素對魚骨有特殊的軟化作用。該魚有較長的養殖歷史，清代曾作為貢品。
3.八角
玉林特產之一八角（其形有八個角，故稱之），又稱大茴香。八角樹為木蘭科常綠喬木，整株發散香氣，是我國珍貴樹種之一。八角樹高5米至10米。每年在2月至3月開花?8月至9月結果。八角樹性喜溫暖氣候、土層濃厚肥沃、排水良好的峽谷地土壤。八角果實、枝、葉提煉出的茴香油廣泛用於食品、化妝品，如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生產中。
4.容縣野生紅香菇
容縣野生紅香菇屬珍稀野生食用菌，是聞名世界的稀有食用菌之一，主要產於容縣浪水鄉?是天然野生的綠色食品，無污染，煲湯、炒肉味鮮美，補血補氣健脾胃，又能去濕抗貧血，老弱者手腳凍能暖手腳，在2002年玉林市「名特新稀奇」產品博覽會食用菌評比中，唯一獲優質產品一等獎，是探親訪友的饋贈佳品。
5.陸川豬
陸川豬養殖歷史較長，早在1879年編撰的《陸川縣志》中，就對陸川豬做了較詳細的記載。歷經滄海桑田，陸川豬已成為我國八大地方優良豬種之一，《中國家禽品種志》一書對陸川豬作了重點推介。目前，有關陸川豬的資料被聯合國糧農組織翻譯成4種文字。陸川豬不僅名揚廣西乃至全國，而且在國外一些國家、地區也聲名鵲起。2000年，陸川豬被確認為國家級豬資源保護品種，為陸川豬的生產發展奠定了基礎。
6.城隍酸料
酸料，是我國南方的一種傳統美食小吃，由於其去火、降壓、開胃、美容等功效越來越被專家肯定。興業縣城隍酸料從選料、配方、釀造周期都與眾不同，產品全部採用特種大缸浸制，對原料選擇要求新鮮不過夜；配方使用大量的白糖和米醋，其配方獨特，一些配料（如米醋）需半年以上時間才能釀造而成。又如生產周期，浸制酸蘿卜的周期至少要一個月，酸椒更是要半年以上的時間，而一般的製法幾天就行；腌制方法為整個原料腌制，選料考究，風味獨特，酸甜脆口，使慕名而來品嘗者日眾，成了地方名牌小吃。近年來，報刊、電視台亦紛紛報道推介，城隍酸料一時聲名遠播。城隍酸料成為饋贈佳品。
7.玉林大蒜頭
玉林大蒜頭已經有一千多年的栽培歷史。其個頭大、粒瓣結實、辛辣多汁、肉脆味香，莖皮顏色多為紫色，亦有白色。被列為廣西土特產品，銷路廣，出口價值高，經濟效益好。產地集中在仁東、仁厚、福綿、大平山等地。玉林大蒜性耐寒，喜松軟沙質土壤，幼苗與蒜頭生長期需保持土壤的潮濕。每年冬種，次年春夏收。蒜農把收獲的大蒜頭連苗晾乾，紮成小捆，掛在廚房中煙熏，使它能久貯、防蟲、不變味。
大蒜頭氣味辛溫，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素A、B、C等營養物質，並具有較高的葯用價值，有「消炎、理胃、溫中、除邪痹毒氣」之功效。大蒜頭還是常用的調料，在煮瓜、菜、魚駭肉時，放入幾瓣，芳香可口。
8.中國名果―――容縣沙田柚
沙田柚（原稱「羊額籽」）發源於廣西容縣，已有兩千多年的種植歷史。乾隆四十二年（即1......>>
問題九：容縣街哪裡才好玩，哪裡是步行街和美食街 人多的地方就熱鬧，好不好玩看你自己咯，都一樣
問題十：哪位能告訴我，廣西有啥美食？,謝謝嘍 1、容縣浪水紅香菇
在2002年玉林市「名特新稀奇」產品博覽會食用菌評比中唯一獲優質產品一等獎。「紅菇雞湯」曾獲2004玉林市「十大名菜」之一殊榮堪稱「菇中之王」野生紅菇的產量不高，屬珍稀野生食用菌。
2.梧州龜苓膏
梧州龜苓膏很有有二千年的歷史了，說是廣西梧州人發明也不為過。
據查，龜苓膏原產地就在梧州，梧州古稱蒼梧郡。公元3世紀時（三國時），蜀漢皇帝劉備新喪，南方諸郡的土著趁機起兵叛變。蜀國丞相諸葛亮親自出馬平亂。諸葛亮南征時駐軍於蒼梧郡，當時蜀軍將士多為北方人，初到南方水土不服，大多數將士上吐下瀉，嚴重影響戰鬥力。諸葛亮很著急，急忙找來當地人問個究竟。當地人說，梧州氣候濕熱、多霧（古稱瘴氣），於是便獻上妙方，以當地特產烏龜、土茯苓熬湯飲用。諸葛亮令軍士一試，果然功效如神，大部分將士痊癒。
此典故正史上沒有記載，應為杜撰。不過梧州氣候濕熱多霧是真，龜苓膏是梧州的民間傳統葯膳是真，梧州是龜苓膏的原產地當不會假。而早在四十年代開始，梧州已有了龜苓膏的生產經營。
梧州風味龜苓膏據查，龜苓膏是原廣西梧州市第三制葯廠飲料部（梧州雙錢公司的前身）於二十世紀70年代末研發的，可以說梧州雙錢牌龜苓膏在梧州最正宗。
龜苓膏可以促進新陳代謝、清熱降火、潤肺止咳，還能美容養顏和滋陰補腎。得了嗓子疼、痔瘡、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。現代營養學研究發現，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，能夠調節血脂和血糖，還有一些人們不可少的東西。
3.桂林米粉
桂林米粉的傳說講了好多年，誰也不清楚，也沒有幾個人去考證它。傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠，靈渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游覽桂林山水。秦始皇有個嗜好，愛用鯉魚須、魚肚來下酒。來到灕江一看，哇，灕江里的鯉魚用手就捧得起，於是秦始皇叫船家趕快弄來了很多魚，又給了很多錢。一餐不知道要用好多條鯉魚才炒得出一碗，秦始皇在灕江上遊了半把個月，殺了成千上萬條鯉魚去。急起灕江里的鯉魚王亂跳，發誓要把秦始皇的遊船拱翻去，讓他葬身魚腹！河伯知道了警告說，帝王之事亂來不得，你趕緊另想辦法吧。鯉魚王急中生智，用大米磨漿製成了魚須(米粉)、魚肚(切粉)。秦始皇吃了，拍案叫絕，從此桂林米粉就問世了。
傳說歸傳說。桂林米粉到底是哪個做出來的呢?原來，秦王嬴政為了統一中國，派屠睢率50萬大軍征戰南越，緊接著又派史祿率民工開鑿靈渠，溝通湘江、灕江，解決運輸問題。南越少數民族勇猛強悍，不服秦王。秦軍三年不解甲，武器不離手，可見戰斗之檄烈。由於南越地處山區，交通不便，秦軍水土不服，加上糧食供應困難，大量士兵經常挨餓、生病。這些西北將士，天生就是吃麥面長大的，西北的拉絲面、刀削麵、羊肉雜碎湯泡饃饃，都是他們的美味佳餚。如今他們遠離故土，征戰南方，山高水深，糧食運不上來，人不可能空著肚子行軍打仗，只有就地征糧，以解決食為天之大事。
但南方盛產大米，卻不長麥子，這就叫一方水土養一方人。
4、藤縣魚生
藤縣魚生好出名的，在藤縣如果某人用魚生招待客人，說明他當你是個貴賓，不是一般人都吃上的。如果是某家人做魚生，只要是知道吃魚生的話，都不用叫，知道的人都會品嘗一下。在廣東一般都是老鄉集中聚會，就會整一頓魚生出來吃。如果是做其它東西的食品，根本就沒有吸引力，有時叫人家都不來。如果說有魚生吃的話，只要知道的都會來。
5.柳州螺螄粉
螺絲粉又叫 螺螄粉 。
螺螄粉為廣西柳州著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮......>>
Ⅲ 梧州市哪裡可以吃到重慶酸菜魚拜託各位了 3Q
自己做啊，去超市買包酸菜魚的料， 然後按照說明……
Ⅳ 有沒有人介紹去梧州該到哪裡玩啊
人家問是是去哪玩,不是去哪吃啊~
你要喜歡拜拜的就可以去龍母廟,四恩寺,西竹園
購物的話,河東就有國泰廣場,鴛江麗港, 河西就有太陽廣場,夢之島
晚上可以逛逛步行街,看看夜景
吃的請看樓上的~~
Ⅳ 梧州有哪些好吃的小吃具體位置在哪裡
螺：醒醒田螺店(大中路)、阿伯田螺店(體委旁)、桃桃田螺店(體委旁)、四方井田螺店(四方井街口)
螺絲粉： 一中 二中 三中，尤其以三中那家歷史最悠久，而一中那家人氣最旺．
豆漿：冰泉豆漿館(白雲山腳) （現在有鹹的豆漿了）
岑溪石磨粉:兩廣面館 (梧州長洲區兩廣市場新城菜市場正門對面 )
腸粉：制葯廠門口對面的腸粉、埠民路口中醫院對面的珍威腸粉、新興一路、南豐酒家的早茶腸粉、東信的早茶的腸粉
河粉：肥佬粉(潘塘，西江電影院右邊那條路那裡)，超記(孔廟里菜市對面) ，牛記，瘦鬼釗（萬壽宮菜市口）
老友粉：中山菜市巷內、國泰後面南中菜市西一巷裡邊、工廠小學旁邊
粥：艇仔粥（大中路、十四中路 注:都是晚上才開）匯豐源隔離的雞粥、高地路的豬紅粥、旺五，傍山食庄，潘塘 ，牛皮巷，三雲那邊
牛雜：中山商場旁邊（公廁牛雜）、潘塘、三中旁的巷、大學寶石路 ，梧高對面，人民醫院門口
龜苓膏：北山腳五福龜苓膏 雙錢龜苓膏
羅漢齋：國泰對面的巷內、太陽廣場二樓小蟲店
麻辣燙：十一中後門 國泰對面的小巷
雲吞： 邦記（大中路交行對面以及二中） 梧州財政局對面有一家．兩廣人面館
全蛋細面：兩廣人面館 ,(兩廣市場內世紀新城旁邊) 最中意距地雲吞面同豬腳面
燒烤：馬皇街——老子號、潘塘一帶也很旺(最出名的是肥婆燒烤)
早茶：鴛江麗港、香港樓、南豐，幸福酒樓(在文華中心)、龍仔記酒樓 ，長城（其實是喜歡那牛肉丸）
消夜：潘塘一帶 三雲一帶 蛋撻：南順 海螺、小龍蝦：潘塘
紙包雞 ：大東酒家怡景酒家
糖水和燉品：河東的10路車終點站有一家甜品店的糖水和燉品 大中路的也不錯
涼茶：大碗茶 北水涼茶
酸菜魚：龍骨沖口
臘味糯米飯同甜酸豬腳干撈粉：大東菜市
酸菜：大橋頭，二路車總站中山花圃，北山公園門口
紙包骨,田螺雞煲:回味館 ．
巴西燒烤：華天大廈一樓．
碳燒生濠：潘唐四海
烤魚：八步烤魚（潘塘綠湖閣那條路口望梧高方向直入100米左拐有幾家很旺）、
魚之味（鴛江麗港廣場青島扎啤旁）
有好多依家都搬走了。特別懷念
粥：艇仔粥（大中路、十四中路 注:都是晚上才開），以前在街邊的開有幾間都好好食的，依家都唔知去邊了。
牛雜：中山商場旁邊（公廁牛雜）以前最中間去果度食牛雜和青菜、 芽菜了，家下又唔見佐了。
河粉：肥佬粉(潘塘，西江電影院右邊那條路那裡)，依家肥佬粉唔好食了，超超超牛扒粉仲好食過佢。
腸粉：依家嘅太公腸粉都唔錯嚇啵~~幾正嚇嘅。
Ⅵ 廣西梧州有什麼好的餐廳
. 比較好的有花樣年華，在河西的金穗酒店二樓和河東的大洞酒家對面各有一間。然後就是河西一中雕塑對面的帝王是梧州較早的一間也是不錯，另外在河東埠民路的超及粉店樓上的經典故事據說也是比較的不錯！
另外：
哈曼咖啡西餐 - (0774)3821185
梧州市長洲區新興二路1-1號2樓(近太陽...
B. 梧州金苑西餐咖啡店 - (0774)2830631
廣西壯族自治區梧州市長洲區新興三路3號
C. 梧州市藝延西餐啤酒城分店 - (0774)3825217
梧州市新興二路龍山裡2號
Ⅶ 萬秀區美食
萬秀區美食有梧州臘腸、生炒田螺、雙錢龜苓膏、梧州河粉、梧州艇仔粥等。
1、梧州臘腸：是指以肉類為原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟干製成的肉製品。代表產品「龍舟牌」臘腸，包括龍舟牌臘味、肉脯系列產品。
2、生炒田螺：是梧州的風味小食之一。將活田螺處理干凈後，把螺尾去掉少許，以便入味食用。然後配上蒜泥、薑末、豆豉、紫蘇和少量辣椒或胡椒粉，炒至近熟後加入豬骨湯熬至螺香四溢即可趁熱食用。田螺肉鮮甜可口，田螺湯美味無窮。
3、雙錢龜苓膏：雙錢龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統葯膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴葯物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等葯物精製而成。其性溫和，老少皆宜。
4、梧州河粉：河粉又有稱「湯粉」、「老友粉」。以扁米粉為主，佐以瘦肉牛肉牛腩等鹵肉，適量調味料以及青菜少許，用豬骨鮮湯熬煮而成，肉香鹵味盡貫於米粉之中，縱遠觀亦能聞見香澤濃郁。
5、梧州艇仔粥：說到艇仔粥，它是梧州著名的傳統小食之一。梧州素有「水上街市」之稱，很多居民以船為居室，因此以船民為對象的服務業便應運而生，這種粥的命名也源於此。原來主要在江河中由船民搖著小船早晚叫賣，後來在江岸、陸上也普遍經營，並已傳入北海、南寧等地。現在做工很到位的艇仔粥已經少見了，就別說還有在江河中叫賣的啦，只有在茶樓酒店中能吃到了。艇仔粥主要是以新鮮的河蝦或魚片配入熬爛的稀粥中，後來增加了海蟄、花生、浮皮、蔥花，還配入雞鴨肉、瘦豬肉、動物內臟等，鮮香可口。
Ⅷ 廣西梧州有什麼景點與特色小吃呢
梧州市毗鄰港澳，其風味美食、特色佳餚令食家稱賞、叫絕，真的無愧於「食在梧州」的美譽。
梧州龜苓膏
【梧州龜苓膏】梧州市特產，中國國家地理標志產品。是歷史悠久的梧州傳統葯膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴葯物，它主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等葯物精製而成。其性溫和，具有清熱去濕、滋陰補腎、養顏提神等功效，因而備受兩廣一帶以及東南亞人的喜愛，遠近聞名。
Ⅸ 梧州有什麼好吃的
梧州好吃的有白雲山的冰泉豆漿、四坊井的田螺、蜜棗 、龜靈膏、梧州紙包雞、梧州龍虎鳳燴 、梧州和味狗肉煲 。
Ⅹ 梧州有什麼特色美食
1、梧州紙包雞
紙包雞在製作技藝上，為了追求口味的正宗與地道，精選本土農家散養三黃雞為原料，切件後，配以老抽醬油、薑汁、八角、茴香、陳皮、草果、紅穀米、古月粉等調味料及蔥白粒腌制，綴以少量白酒，以玉扣紙逐件包裹，再以花生油入鍋浸炸而成。
獨創的隔紙浸炸烹飪法，鎖住了雞肉及調味料原有的味道，所以能保持雞肉的鮮嫩甘滑、醇厚不膩，色澤金黃、氣味芳香。製作工藝獨特，名揚海內外。
2、龍虎鳳燴
龍虎鳳燴是梧州的一道傳統名菜。選用廣西特產野味為原來，配以香菇、木耳、陳皮等20多種佐料精製而成。食用時氣味芳香，口感嫩滑鮮美，有「桂東南第一味」的美譽。
3、神仙缽
梧州市飲食市場上的一朵奇葩，又叫打邊爐。將白醋、紅糖、砂姜倒入瓦缽中，放在炭爐上熬成湯。水開後。即將調好的肉料逐一放在缽內燙熟食用，形成了甜酸爽脆的風味，吃起來飄飄欲仙，故名「神仙缽」。
4、梧州蛇宴
蛇宴製作根據不同的蛇品種，可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法，配以各種不同的佐料製作成各款粵式、川式美味佳餚，是一種極佳的保健食品。蛇宴中的用蛇生宰即制為之上品，可將所得的鮮蛇血、鮮蛇膽調製成鮮蛇血酒、鮮蛇膽酒，這是蛇宴席上不可多得的佳釀。
5、蒙山肉丸
以蒙山縣皮薄肉嫩的雜交豬肉為原料。蒙山肉丸以其爽滑鮮美而深受食客稱譽。
6、三黃雞
以岑溪、藤縣等為產地，因雞嘴、腳、羽毛均呈金黃色而得名，肉紋幼嫩、平胸肉厚、味道鮮美，為宴席上等佳餚。
7、藤縣同心米粉
已有近200年的歷史。選用藤縣同心村的優質大米和優質水，經科學方法和傳統工藝精製而成。其粉絲幼滑、油光白凈、呈半透明、速熟耐煮、湯清不濁、入口爽脆及細幼美觀等特點而久負盛名。
8、雙錢龜苓膏
雙錢龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統葯膳。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等葯物精製而成。其性溫和，老少皆宜。
9、艇仔粥
開始時只以新鮮的河蝦或魚片配入熬爛的稀粥中，後來增加了許多配料，如海蜇、花生、腐皮、蔥花、雞肉、鴨肉、瘦肉、豬牛下水等，吃起來鮮香可口，大受顧客青睞。
10、田螺雞煲
田螺雞煲是一種將田螺與三黃雞件混合在瓦撐鍋內的美食，配以甜筍、生薑、紫蘇等料，肉嫩湯鮮，香味誘人。