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內蒙蕎麥哪裡好吃

發布時間: 2023-01-29 14:05:24

㈠ 哪裡產的蕎麥最好

蕎麥的產地

1.中國產地:蕎麥在中國分布甚廣,南到海南省,北至黑龍江,西至青藏高原,東抵台灣省,主要產區在西北、東北、華北以及西南一帶高寒山區,以北方為多,分布零散,播種面積因年度氣候而異,變化較大。尤其以內蒙古的蕎麥最為著名,內蒙古自治區庫倫旗素有「中國蕎麥之鄉」的美譽。

2.世界產地:蕎麥是烏克蘭、白俄羅斯和波蘭的主要糧食作物之一,法國、加拿大和美國也是重要生產國。據1975年統計,世界種植面積161.6萬公頃,其中蘇聯種植150萬公頃,波蘭是3.5萬公頃,日本是2.2萬公頃,加拿大是1.9萬公頃,美國是1.3萬公頃,法國是1萬公頃。平均產量約400千克/公頃。

㈡ 蕎面哪裡的最好

蕎麥之鄉在內蒙古通遼市庫倫旗!

㈢ 蕎麥之鄉是哪裡

倫旗種植蕎麥終久歷史.庫倫蕎麥由於特殊的地理環境和氣侯特點形成了獨特的品質:其富含蛋白質,脂肪和具有保健功能的多種礦物質元素及維生素B1.B2等。經國家商檢局、中科院衛生研究所的簽定和營養成份分析,蕎麥籽粒中含蛋白質10.3—11.9,澱粉63,3—75%,粗纖維1013—13.8%,VBl,VB2、VE的含量均高於水稻、小麥、玉米等作物, 同時含有大量的鐵、鈣、銅、鋅、硼、碘等元素和各種氨基酸,據測定在蛋白質中合有18種氨基酸。人體必需的8種氦基酸含量比較豐富,配比合理,其中賴氨酸和精氨酸的含量均超過大米,尤其是所含的蘆丁是蕎麥的特有成份,具有軟化血管,降低血脂和膽固醇的功能,對心血管疾病扣高血壓有較好的預防作用,對控制和治療糖尿病有效率達93%;另外,它還有健胃、免疫,消炎、防癌變之功能。 庫倫旗的地理、氣候、土質等條件,特別適合蕎麥生長,蕎麥始終是庫倫旗的主要糧食作物,因此庫倫旗被稱為「中國蕎麥之鄉」。全旗每年蕎麥種植面積都在35萬畝以上,其產量約佔全國的四分之一。
庫倫旗位於內蒙古通遼市西南部, 南與遼寧省的阜新、彰武兩縣接壤,東、西至北與本市的科左後旗、奈曼旗為鄰。庫倫旗的蕎麥日照時間長,有效積溫多,降水集中在6~8月份,這樣的氣候環境特別適合蕎麥生長,特殊的地理環境和條件使得「庫倫蕎麥」有其獨特的品質特徵,能夠加工蕎麥面精粉、蕎麥粉、蕎麥掛面,還能釀造蕎麥酒。庫倫蕎麥以種植面積廣、產量高、面細、色白、味香、加工精細、蛋白質、多種維生素、澱粉含量高等特點而聞名國內外。2006年3月28日,國家工商總局正式公布了「庫倫蕎麥」原產地商標認證。這是通遼市也是內蒙古自治區獲得認證注冊的農產品首枚原產地證明商標。原產地證明商標就是將地理標志和原產地名稱納入證明商標制度中,是對原產地加以保護的一種商標類型。只有取得原產地證明商標的地區的產品才能使用該商標。通過注冊原產地證明商標不但可以保護自己的名優特產品,而且還可以提升產品的無形價值,為當地農產品走向國內國際市場奠定堅實基礎。庫倫旗近年來立足蕎麥資源優勢,組織農民群眾大搞農田水利基本建設,擴大蕎麥種植規模,提高蕎麥單產。在推廣種植優良品種的基礎上,投資410萬元建設了1萬畝蕎麥良種繁育基地,使全旗蕎麥種植面積達到40萬畝,產量達4000萬公斤。其系列產品蕎麥米、蕎麥掛面、蕎麥蜂蜜、蕎麥皮枕芯等暢銷國內外。該旗蕎麥通過國家原產地商標認證後,真正打響了「中國蕎麥之鄉」品牌,進一步擴大種植規模,拉長產業鏈條,從而加快全旗農牧民致富奔小康步伐。庫倫旗依託「蕎麥原產地商標認證」的品牌優勢,精心打造以蕎麥為主的雜糧品牌,在龍頭加工企業的引領下,其系列產品拿到了國際訂單,走出了國門,遠銷到東南亞和歐美市場。

㈣ 內蒙古敖漢旗有什麼特產

1、敖漢小米
2、赤峰黃玉米
3、敖漢高粱
4、敖漢北蟲草
5、敖漢鮮蛋
6、敖漢蕎麥
7、敖漢苜蓿