⑴ 桃酥哪個牌子的最好吃
詹記、飽佑。
桃酥名稱的由來：
相傳在唐元時期，江西景德鎮周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往做陶工，由於當時工作繁忙，當時有一位樂平農民將自家帶來的麵粉攪拌後直接放在窯爐表面烘焙。
由於其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳習慣，故在烘焙時候會加入桃仁碎末。其他瓷工見此法做的干糧便於日常保存和長途運送瓷器時候食用便紛紛仿效，因並取名「陶酥"。後諧音為桃酥。
故事典故：
桃酥有一段關於忠奸的故事，在明朝嘉靖年間江西省出了兩位首輔夏言和嚴嵩，這兩個人一忠一奸，嚴嵩本來官階很低，卻野心勃勃。
他在朝中裝出清廉正直，博得了夏言的喜歡和提拔。但是嚴嵩得勢後，就露出真面目恩將仇報，害死了夏言，還要株連九族。夏言的後裔們只能逃跑保命，其中一些人來到了上清桂洲村，一部分在今龍頭山下隱藏起來。
但是他們的盤纏很快就用完了，身邊只剩一點干糧桃酥餅，於是他們邊吃著最後的桃酥邊咒罵嚴嵩。
吃著吃著，他們突然想到不如做桃酥餅生意掙錢，因為當時桃酥餅是宮廷點心民間很少見。於是他們在靠近北極閣的地方開始賣「宮廷桃酥」，桃酥餅的製作工藝就這樣在民間流傳開了。
⑵ 桃酥是哪裡的特產
桃酥是江西的特產。
其實好吃的桃酥是江西當地的特產。江西人用麵粉，雞蛋，糖，油製作成了好吃的桃酥，經過烘烤之後，桃酥表面金黃，一口咬下去又酥鬆，又脆又干，而且香甜可口，老少咸宜。從此這道糕點走出了江西，走向了全國，讓大家都愛上吃桃酥。
歷史沿革
桃酥起源於江西。相傳明嘉靖年間，江西出了兩位首輔，夏言和嚴嵩，一忠一奸，貴溪籍人夏言提拔的，卻被分宜籍人嚴嵩陷害致身首異地。
夏言屬後裔有一部分逃到上清掛洲村，一部分人在今龍頭山下，把宮廷做桃酥為技術傳了下來，在靠近北極閣地方，開設了碼頭埠做起了果子生意，專賣「宮廷桃酥」。
⑶ 中國桃酥哪裡最出名
據說桃酥是江西特產，其中以江西樂平的最為出名，不過現在桃酥在生活中已經十分常見了。
樂平桃酥以其用料講究，製作精良、酥鬆可口、營養豐富等特點，先後榮獲省優、部優和首屆中國食品博覽會金銀獎等8項桂冠，被海內外食品專家譽為「中國桃酥王」。
桃酥是一種南北皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國，正因為料足才會酥脆好吃，因此桃酥比一般糕點更易碎。相傳在唐元時期，景德鎮周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往做陶工，由於當時工作繁忙，當時有一位樂平農民將自家帶來的麵粉攪拌後直接放在窯爐表面烘焙，由於其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳習慣，故在烘焙時候會加入桃仁碎末。其他瓷工見此法做的干糧便於日常保存和長途運送瓷器時候食用，便紛紛仿效，因並取名「桃酥"。
⑷ 桃酥好吃嗎
桃酥很好吃啊，特別是江西的桃酥王，最好吃的桃酥
⑸ 瀘溪河桃酥怎麼樣推薦購買嗎
瀘溪河桃酥美味可口、口感極佳不掉渣，是一款值得推薦的零食。
瀘溪河桃酥起源江西鷹潭，紮根古都南京，是一家代代相傳手作中式傳統糕點品牌。傳承至今，創始人以「傳承古法技藝，弘揚傳統糕點文化」為訓誡，使瀘溪河歷經幾代風雨，依然匠心品質，源味流傳，始終不變它的傳統老味道。
瀘溪河家族手藝代代相傳，秉承傳統工藝，堅持純手工製作，堅持甄選上等食材，只為新鮮、健康、天然的好味道。
⑹ 江西最受歡迎的小吃是什麼
南昌拌粉
說到南昌美食，所有南昌人首先都會推薦南昌米粉。南昌米粉歷史悠久，主要製作原料是優質晚米，經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序製作而成，與其他地方所產的米粉不同，對粉的韌性要求特別高，未煮的生粉根根結實、透明，煮後的熟粉條條細嫩、潔白，具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬的特點。一般南昌人吃米粉，主要是涼拌米粉、炒米粉、煮米粉。
瓦罐湯
又名民間瓦罐湯，是民間傳統的煨湯方法，是贛菜的代表。《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦：「凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，則成至味」，幾千年的歷史記載和沉澱，使其獨具特色。今天的瓦罐湯以江西南昌地區的聞名全國。
南昌炒粉
南昌炒粉是江西地區有名的特色小吃。久負盛名的南昌米粉，具有香油、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。炒粉為江西民間的一種食物，是將粉（南方人叫米粉，江西人通常就叫粉。形狀為圓條狀，白色，用米漿做）煮熟，再撈起（撈起後可持續晾乾放置數小時，晾乾放置時間的長短會影響到炒粉的硬度和口感），然後將粉放入油鍋里通過明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食，方便容易製作，可做正餐使用。
白糖糕
有100多年的歷史，其特點香糯、柔軟、潔白，其表面沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物，吃時別有一番風味。是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品，被譽為「江西五大傳統名點」。
糊羹
糊羹又名福羹，是流行於江西一帶的地方名點，始於元朝，每年正月初七吃褔羹，意欲一年福氣盈門。原料切丁、入鍋煸炒，加入雞湯，調料燒沸後，色芡即可。
糊羹有著數百年的悠久歷史，其特色是香氣濃郁，葷素搭配，羹濃味美。
藜蒿炒臘肉
主料為藜蒿和臘肉，因其脆嫩爽口，醇香柔潤，已入選「十大贛菜」之中。
景德鎮特色小吃系列
腌菜炒鹼水粑
景德鎮的傳統菜餚，鹼水粑為大米磨漿用天然鹼水製成的一種糍粑，腌菜炒鹼水粑香味濃郁，油而不膩，鹼粑韌而爽口，用作點心或下酒均宜，頗受當地人民喜愛。
冷粉
冷粉雖然很多地方都有，但是景德鎮用的冷粉不一樣，粉條比較粗，大概半徑有0.5厘米左右（相當於普通筷子的粗細）。其製作簡單，風味獨特，物美價廉，備受當地人的喜愛。
桃酥
樂平桃酥，是景德鎮的著名小吃，用料講究，製作精良、酥鬆可口、營養豐富等特點，被海內外食品專家譽為「中國桃酥王」。
塔前糊湯
樂平市最為著名的小吃，源於清末年間，以其誘人的香味、美味的口感以及具有開胃、消食、醒酒等功效而被作為飯席的必備湯品，享有「塔前糊湯，百米飄香」的美譽。
萍鄉特色小吃系列
萍鄉麻辣（花蝴蝶）
萍鄉麻辣在短短的三十年裡融入了萍鄉人的生活里，與其靈活的生產方式和銷售方式有關。大街小巷裡，只要有一小處空地，支上一個小桌，擺上一盤、一把稱、一紮袋子便可以開始叫賣了。
辣子臘肉
萍鄉臘肉
萍鄉臘肉堪稱一絕，易經上就有"日希 於陽而煬於火，曰臘肉"的記載。
每年冬至後，農戶人家殺了過年豬，就要熏制臘肉、臘味，以備正月里待客，所有的畜、禽肉及其內臟，魚類及芋頭、豆腐均可熏制，熏制前先用鹽腌漬2-10天不等，然後懸掛在火塘一米多高處，燃木柴、樹蔸、鋸屑、谷殼熏制，冬季取暖，一舉兩得。熏知時宜文火慢熏，半月後取下洗去煙垢，晾曬乾爽，色澤金紅。如浸在茶油缸里，可經年不壞。臘肉臘味可蒸可炒，萍鄉的"蒸五花臘肉"、"冬筍炒臘驢肉"等，令人大快朵頤，食後難忘。
九江特色小吃系列
九江桂花茶餅
江西四大糕點之一，它選用當地茶油、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料製成，茶餅呈金黃色，皮薄如紙，具有「小而精，薄而脆，酥而甜，香而美」的特色。
都昌米粑
米粑，都昌人稱「餃子粑」，就是用米粉做的一種餃子。大凡餃子都是以麵粉為主料，因為麵粉性黏而韌，可揉可捏，包餃子自然不在話下；而米粉則不然，米粉沒有韌性，捏不成粉皮，包餃子也就難得多。米餃子也就因此而顯得珍貴了。包米餃子得用上好的晚米，淘凈沙粒、雜質，浸透水後瀝起，上蒸籠蒸至一定火侯，待冷卻後，再磨成粉。和面也挺講究，得用沸水。經過這樣處理後，粉團就可以或捏或擀成薄薄的餃子皮兒，而不致於開裂。
新余特色小吃系列
八戒戲鳳
新余當地的傳統名菜，此菜以土豬肉和土雞為原料，故名曰八戒戲鳳。因八戒戲鳳具有農家味濃、鮮香、滑嫩的優點，而被列入「20道江西精品贛菜」之一。
仙女之吻
新余市仙女湖畔的傳統名餚，屬於贛菜，具有香辣、質酥、色美、味絕的特點。
鷹潭特色小吃系列
上清豆腐
在龍虎山中可稱一絕。無論是豆腐還是豆腐乾，都獨具風味。不光營養豐富，還具有多種醫療效用。
天師八卦宴
歷代天師為宴請賓客，舉行重大活動設的大型宴席。宴席的最大特點是，既注意菜餚的品種，更注重菜盤的擺放，飲食文化非常獨特，道教的寓意也很深刻。
贛州特色小吃系列
月亮巴
全稱月亮花生巴，月亮豆巴子，客家美食之一，以其形如「滿月」而得名。月亮花生巴是以麵粉為主要原料，佐以五香調味品、燦米粉、鮮花生仁、經加工成型後，在油鍋中煎炸而成。
黃元米餜
打黃元米餜也是贛南客家的一項重要民俗活動，贛南客家人獨特的食品之一，早在明朝正德年間就被列為貢品。
牛皮糖薯干
牛皮糖薯干，是江西興國傳統的漢族小吃，色澤紅潤透明，味甜爽口。
吉安特色小吃系列
吉安薄酥餅
此餅圓形，選料考究，餅芯以純豬油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香蔥、食鹽等為原料，用精麵粉為包皮，前後經過揉面、包酥、揉平、燒烤等32道工藝工序製成。
銅鼓包圓
做法與餃子相似，但餡心很講究，由精緻瘦肉、冬筍、香菇、雞肉、蓮子及各種調味品組成。外皮是由芋子去皮加紅薯粉糅合和發軔而成。
艾米果
此點表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質柔有韌性，食而不膩。在清明時節，大人牽著小孩出去採摘野艾葉，回來全家人一起做艾米果。
宜春特色小吃系列
黃連麻糍
黃連麻糍是江西宜豐、潭山天寶、同安、花橋等地的傳統小吃，性粘味美。其米粒粗而短，粘性介於糯米和梗米之間。
溫湯佬富硒鹽皮蛋
江西宜春、溫湯佬富硒鹽皮蛋是選用天然放養鴨蛋，製作工藝採用無鉛技術，不含有害物質，屬健康綠色食品。具有「皮蛋的風味」、「鹽蛋的美味」、「鹵蛋的香味」三味於一體的特色健康綠色食品。一般人人都愛吃。
撫州特色小吃系列
黎川擂茶
擂茶的原料主要是茶葉，製作時將茶葉置陶盆，用尺許長的木梓擂茶棍頻頻轉成茶糕，加鹽腌制，放人罐中貯藏。吃時倒少許於碗中。
凍米肉丸
為粉蒸食品，凍米松軟。肉丸鮮嫩，沾白間紅，十分美觀。有貧血調理，消化不良，補虛養身，調理滋陰之功效。
樂安霉魚
又稱「狀元魚」，用碗裝霉魚塊，加上蔥或蒜花和味精，並可加入少許香油，蒸熟即可食用。
上饒特色小吃系列
燈盞餜
鉛山縣獨有的一種漢族特色小吃，它是用大米等原材料經過浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序製作而成，由於成品形似「燈盞」，故而得名「燈盞餜」。
茄子干
主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多種輔助原料，科學配方精製而成，集香、甜、辣、鮮為一體，具有生津開胃、發汗祛寒功效。
蒸汽糕
撒上香菇沫、蝦米、豆芽沫、干筍、干豆角、辣椒、蔥、豆腐乾沫，蒸熟起鍋，約1厘米厚，在上面撒上蔥花，澆上熟油，再用刀劃成棱形，蘸上辣醬。
咱大江西的特色小吃遠遠不止這些哦，只能說咱大江西好吃的太多了！！！