1. 來重慶必買的八大特產分別是
1、火鍋底料：
特點是麻辣為主，多味並存，講究調味，善於變化，注重用湯，崇尚自然，刀工精細，變化靈活，選料廣泛，獨具一格，飲餐一。
2. 重慶有什麼好吃又了以帶走的特產啊
1， 縉雲毛峰
縉雲毛峰，產於重慶市北碚區的縉雲山，屬於綠茶類。縉雲毛峰曾榮獲農業部「優質農產品」、四川省「優質名茶」、中國西部名茶「陸羽杯金獎」、「重慶市名牌農產品」和中國質量協會「全國用戶滿意產品」稱號。
2， 燈影牛肉
通川燈影牛肉，四川省達州市通川區特產，中國國家地理標志產品。
燈影牛肉是達州市的漢族傳統名食。精選的牛後腿腱子肉切片，手工製作，色澤紅亮、麻辣鮮脆、香脆可口、片薄化渣、風味獨特而著稱。其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布，故稱燈影牛肉。
3， 怪味胡豆
重慶蝶花牌怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體，堪稱一絕。
4，江津米花糖
江津米花糖，因產於重慶江津區而得名，是重慶市的著名特色小吃之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經10餘道工序精工製成。產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富。
5，磁器口陳麻花
磁器口麻花又稱陳麻花，是一道美味可口的傳統小吃，重慶市磁器口鎮特產。磁器口麻花有10個品種：原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒鹽麻花，口味純正，酥脆化渣；麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣於一體，回味無窮；新產品蜂蜜麻花，口味純正，含有豐富的礦物質元素。
3. 重慶米花糖什麼牌子好
江津現在有幾江、荷花、玫瑰、芝麻官這四種牌子，玫瑰是最老的牌子，荷花也不錯，但現在米花糖也有很多口味供你選擇，但個人覺得還是最傳統的口味好吃
4. 江津米花糖的特色是什麼它與樂山香油米花糖有什麼不同
最正宗的還是很老的那類！裡面是油紙包的，90時代在璧山、重慶江津等附近挺火的，走親訪友便是一袋米花糖（10元錢），仍然記得小時候走親戚一背簍一背簍的身背徒步1兩個小時去走親戚（周邊的一起給了）用來沸水一泡，隨後加上2個煮蛋，放些糖，一頓早餐，半餐舒適安逸得很！（不可以泡久了，要不然花生仁也不脆了，米泡也蓉了）玫瑰花牌最正宗！如今轉變成塑膠包裝了！兒時最經常吃的一種小零食便是米花糖。
隨後再換人造糖、白砂糖和麥芽糖做成糖槳，將制好的米倒進糖槳內，加之少量的花生米，在鍋內翻拌後，倒於案上匣內，揉成格子，再換刀割成一小塊，既成商品。江津米花糖，因產自重慶江津區而而出名，是重慶的知名特點特色食品之一。以高品質檽米、核桃肉、花生米、白芝麻、白砂糖、動植物油、麥芽糖、玫瑰糖等為原材料，經10餘道工序精密做成。
5. 米花糖是哪個地方的特產它是怎麼做成的
米花糖是哪個地方的特產？江津米花糖，因產自重慶江津區而而出名，是重慶的知名特色美食之一。以高品質檽米、核桃肉、花生米、白芝麻、白砂糖、動植物油、麥芽糖、玫瑰糖等為原材料，經10餘道工序精密做成。選米、蒸米、制陰米：選宜賓市大檽米篩粉，去殘渣，用水清洗，並且用清小水泡10小時後裝進甑內煮熟，後倒在涼席上。製冷後弄散，再烘乾處理或晾乾既成陰米。
6. 重慶有哪些值得買的特產
中秋節和十一黃金周馬上就要來了，重慶作為一座網紅城市，如果你到了重慶，這些重慶特產土貨才是你最值得買的!!
重慶特產一：重慶火鍋底料
重慶火鍋底料，其特點是：麻辣為主，多味並存， 講究調味，善於變化。來重慶肯定是要帶兩包火鍋底料走，但是底料種類繁多，你千萬別挑花了眼!
重慶特產二：城口老臘肉
城口老臘肉產自重慶市城口縣，是重慶市一帶的傳統風味名菜，重慶市名牌產品。經特殊的傳統工藝精心熏制而成，其肉質精良、香味純正、營養豐富，是城口具有代表性的土特產之一。
重慶特產三：巫山黨參
黨參為巫山特產，又名「廟參」。以其質柔潤，味甘甜，嚼之化渣者為上品。廟黨產於重慶市巫山縣大廟的深山叢林之中。
以皮細色白、參氣濃烈、肉實體軟、甜味醇厚、嚼之化渣、補益力強、功類人參著稱。養生精品，送給家裡長輩是非常適合的。
重慶特產四：梁平張鴨子
梁平張鴨子選用地產瘦肉鴨源，採用獨特的祖傳工藝，浸泡百年老鹵，先烤後蒸。入口異鄉，肉質細嫩松酥，油而不膩，口味獨特。如果想要購買的話可以去張鴨子專門的門店，或者買特產的地方買。作為土特產帶走是非常明智的選擇。
重慶特產五：縉雲毛峰茶
縉雲毛峰，產於重慶市北碚區的縉雲山，屬於綠茶類。縉雲毛峰曾榮獲四川省「優質名茶」、中國西部名茶「陸羽杯金獎」。
縉雲毛峰的外形重實，色澤綠潤，;內質香氣清醇雋永，湯色黃綠，滋味鮮醇爽口。喜好喝茶的朋友可以打包帶走喲~
重慶特產六：酉陽苦蕎茶
酉陽苦蕎茶是一種特別的茶，是將苦蕎麥種子篩選、烘烤製成的一種飲品。好的苦蕎茶外觀應為黃綠色，且大小均勻、沒有色差，反之顏色發白或者顏色深淺不一則為次品。
苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯後飲用。有一股淡淡的麥香味，很好喝。
重慶特產七：江津米花糖
江津米花糖，因產於重慶江津區而得名，是重慶市的著名特色小吃之一。以優質糯米、核桃仁、芝麻、白糖、動植物油、玫瑰糖等為原料，經10餘道工序精工製成。產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富，有滋陰補腎、開胃健脾等功效。
國慶節就快到了，到了重慶一定要把小編說的這些特產帶走哦！
7. 山城重慶比較著名的小吃都有什麼呢主要集中在哪個區域
江津米花糖，江津米花糖是重慶江津區域的特色美食，其是以高品質檽米、核桃肉、花生米、白芝麻、白砂糖、動植物油、麥芽糖、玫瑰糖等為原材料，通過10餘道工藝過程精密做成。其製成品潔白晶瑩，甘甜鬆脆，可口成粒，美味可口，是補氣補血、開胃健脾的佳品。
合川桃片，合川桃片是重慶合川區傳統式美味小吃之一，用上當受騙的檽米、核桃肉、川白砂糖、蜜玫瑰花等原料精製成的。特徵是質地潤透，口味柔軟，顏色雪白，還帶有濃厚的杏仁香味。
重慶小吃較為集中的在重慶解放碑、重慶洪崖洞、磁器口一帶，基本上一站式全解決，邊吃邊玩～便是坡上坎下隨意一家小店，乃至攤攤兒，都是有成千上萬美味可口 強烈推薦重慶市四條最好吃的街來給大家！
特點抓捉雞，特點抓捉雞是四川的招牌了，很夠味兒，特別是雞皮膚非常香，再配上廣告牌的麻辣醬汁，比一般私房菜館的口水雞還需要美味，火鍋配菜有花生仁，香萊，蔥段，大蒜醋和小米椒，簡直是人間美食。
8. 重慶小吃排名前十名
1、合川桃片
烤腦花是重慶地域的一道特色小吃，烤腦花是以豬腦花為原料，加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。入口綿軟，油而不膩，又香又好吃。
9. 重慶必買特產
重慶必買特產推薦
旅遊回家不帶點特產是說不過去的，下面梳理了重慶必買特產推薦，供大家參考借鑒。
永川豆豉
豆豉之鄉的永川。已有300多年的歷史，永川豆豉屬毛霉型豆豉。富含蛋白質和人體所需氨基酸，香氣濃郁，滋味鮮美，即可用於烹飪，也可代菜佐餐，不但營養價值高，又有開胃助食解表祛汗之功效。
燈影牛肉
牛後腿腱子肉切片後，經腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序製作而成，麻辣香甜，因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民國皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。
城口老臘肉
沿襲具有500多年歷史的民間加工秘方，經特殊的傳統工藝精心熏制而成，其肉質精良、香味純正、營養豐富，是城口具有代表性的土特產之一。
忠縣豆腐乳
始於唐代，盛於清朝，其所用菌種系以清雍正十二年啟用至今的霉房分離而得，其酶系多樣性和分解力為全國獨有。忠州豆腐乳富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿卜素及多種維生素等，具有健脾寬中、潤燥、除濕等功效。
梁平張鴨子
張鴨子，源自重慶梁平。三代祖傳鹵烤工藝，經過鹵制、烘烤等多種工藝烹制，以干、香、瘦特色聞名，風味獨特，色澤鮮美，味香不膩，成為重慶一大特產，是重慶人最愛的鹵味。
桂花酒
桂花酒為中國漢族重慶北碚的特產名酒，色澤淺黃，桂花清香突出，並帶有山葡萄的特有醇香，酸甜適口，醇厚柔和，余香長久
江津米花糖
江津米花糖是重慶市的著名特產之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經10餘道工序精工製成。產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富，有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。
怪味胡豆
重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體，堪稱一絕，暢銷全國。怪味胡豆用油酥後穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手，不油膩，入口需先用大牙壓碎，你可以感受到胡豆輕微的.抵抗，然後麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味，一起橫掃你的味蕾。
瓷器口陳麻花
磁器口古鎮的陳麻花採取的是傳統的手工藝技術，每一個步驟都是純手工藝操作，採用天然優質麵粉，芝麻，冰糖，花生油、芝麻油，雞蛋，糯米等作配料。香甜酥脆可口，老皆宜，回味無窮。它還分為原味、椒鹽、麻辣、蜂蜜等十種口味，可根據顧客喜好購買，是重慶千年古鎮磁器口一絕!
合川桃片
合川桃片始創於1840年，具有悠久的歷史，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精製加工而成，是重慶地方名產之一。特點為粉質細潤，綿軟，片薄，色潔白，味香甜，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味。擁有椒鹽、綠豆薄荷、營養八珍等多個品種，以金典，川洲，三江，三民齋這幾個品牌的產品為正宗。
涪陵榨菜
著名的涪陵榨菜原料為生長在涪陵長江沿岸的青菜頭，這里的青菜頭肉質肥厚、嫩脆、少筋、味優良，口感極佳，遠銷海內外。涪陵榨菜製作工藝考究，需要10道工藝才可以從原料到成品，它既可以用來下飯，也可以用來烹飪食材，是既經濟又實惠又美味的重慶特產，其中以烏江牌榨菜為最正宗。
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