❶ 鍋包肉是哪個地方的美食
鍋包肉是東北的特色美食菜餚，在東北甚至是全國各地都很受歡迎，因為鍋包肉酸酸甜甜的味道吸引了很多人，小朋友喜歡吃酸酸甜甜的食物，鍋包肉在小朋友眼裡就是一道好吃又美味的菜餚。
❷ 東北哪裡的鍋包肉最好吃
說起東北菜，好吃應該算是貼切的褒賞，畢竟，與精緻清新搭不上邊的東北菜，就是靠大分量、親和力和接地氣打天下。
東北菜的特色，有東北的地三鮮、東北的燉菜，特別冬天吃起來，溫暖身心。
反正好多東西都放在一起，一個鐵鍋里，慢慢的煮熟。裡面有肉，有青菜，等待上一段時間，真的很香。
❸ 鍋包肉是哪裡的特色菜自己在家如何做出正宗的鍋包肉
引言：鍋包肉是東北遼寧的特色菜，不過因為鍋包肉酸甜的口感受到了很多人的喜歡，所以現在在全國各地都可以品嘗道這道美食。鍋包肉歷史悠久，據說是光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學瀛廚師鄭興文之手。鍋包肉色澤金黃，口味酸甜，准備好食材自己在家也能做出這道美食。
三、製作技巧
這道鍋包肉製作起來非常的簡單，但是要注意豬裡脊切成片後盡量用料酒腌制一會可以有效去除豬肉的腥味，腌制好了之後再加入麵糊，攪拌均勻。在炸的時候一定要用小火慢炸大火，會讓豬裡脊肉迅速炸糊。調的糖醋汁要加入少量的澱粉，這樣在烹飪的時候湯汁才會越來越濃稠，讓每一片豬裡脊肉都掛上糖醋汁，這樣吃起來更加的酸爽可口，酥脆焦香。學會這道美食之後，可以平時在家裡自己製作，也可以在客人面前小露一手。
❹ 鍋包肉哪個省最正宗
毋容置疑，鍋包肉的發源地哈爾濱
❺ 長春排名前三的鍋包肉一絕，你都知道哪些呢
鍋包肉，著名的東北菜，無論是招待賓朋，還是節日家宴，鍋包肉都有不可或缺的江湖地位，憑借酸甜可囗的味道，色澤金黃的外表，成為人人喜歡的美味佳餚！
鍋里放底油，放蒜片，胡蘿絲炒香，倒入老式糖醋汁攪拌一下，倒入鍋包肉，掂鍋至糖醋汁均勻的包裹住肉片，撒香菜梗出鍋。
外酥里嫩，酸酸甜甜的老式鍋包肉就做好了，請品嘗！
好了，試著做一做吧，希望我的做法可以幫到你！
❻ 哪裡的鍋包肉好吃 啊
滿意答案 K9級2010-11-15不知道你家是哪裡的，能不能來東北，這里的好吃，正宗。 相關典故鍋包肉的歷史 位於哈爾濱動力區文政新區17號「老廚家」鍋炮肉是著名的東北菜，一般菜餚都講究色、香、味、型，惟此菜還要加個「聲」，即咀嚼時，應發出類似吃苞米花時的那種聲音，這是酥脆的標志。這是哈爾濱道台府菜創始人、濱江道署首任道台杜學瀛首席廚師的鄭興文當年為適應外國來賓的口味，就把原來咸鮮口味的「焦燒肉條」改成了酸甜口味的菜餚，這一改使哈爾濱出現首創的菜餚。鄭興文按照菜餚的做法稱它為「鍋爆肉」，可能是洋人在點菜的時候發音有問題，到現在就被叫成「鍋炮肉」了。鍋炮肉流傳至今已經是四代傳人了，它不僅是一種美食，也是一種文化，並以其自身經歷見證著哈爾濱的百年歷史。 遼寧做法特點 鍋包肉1.新式滋汁中加入了胡蘿卜、西紅柿及鮮檸檬，使其增加了新鮮蔬菜和水果的香味，這就使菜餚的味道得到了升華。 2.新式滋汁中加入了番茄醬、酸梅醬、OK汁、汁、番茄沙司等，這使菜餚的滋味更加醇厚。 3.新式滋汁中還加入了少許食用色素，使其色澤更加鮮艷喜人。 追問： 黑龍江黑河。 回答： 我是遼寧地，黑河離哈爾濱多遠我不知道，但都是你家鄉地，有機會去就嘗嘗。