❶ 不知道南京蘇州有那些好吃的東西
1、一隻雞韓國料理:位於湖南路獅子橋美食街,味道不錯,每天去吃的人都要在門口排隊一個小時才能吃到。其特色就在於每桌點的菜,店員會幫你配好,在你面前炒,你只要圍著圍裙在旁邊看就可以了!(PS:不是在廚房看店員炒,而是每張桌子都有一個大的鐵板鍋,他會在你面前把你點的菜炒好)人均消費30~40,(當然也要看你點什麼了)
2、世紀緣一品鐵板燒:其特色在於只要你指定人均消費額,比如他有58,78,128的套餐,不管你點哪個套餐,只要是它規定不能點的其他可以無限量供應!魷魚,扇貝,牛排等等。反正應有盡有,還可以吃到小火鍋。我推薦大家吃58一位的套餐就夠了,品種真的很多!
3、鍋鍋香:位於新街口洪武路長發銀座,分店在湖南路馬台街。其特色是以干鍋為主,他們家干鍋每種都很好吃,還有很多特色菜,味道純正的川香味,麻、辣。所以喜歡吃川菜的朋友可以去試試哦。
4、俺村食堂:位於新街口附近,豐富路上。這個店名雖然不起眼,店內的特色就在於裝修都是以解放時期那個年代的樣式為主,店員各個都是穿軍裝,胳膊上還帶著為人民服務的紅袖章。這家飯店價格便宜,菜量也很大,可以稱得上價廉物美!可以去嘗嘗。
5、肥蛙:位於秣陵路,與王府大街相鄰的一條路。聽到名字就應該知道了是以牛蛙為主的飯店了,牛蛙味道相當不錯,喜歡牛蛙的朋友可以去試試。
6、塔可主題西餐廳:位於珠江路華海電腦城對面。格調不錯,西餐味道也可以。喜歡西餐的人可以去試試。
7、悠仙美地:位於新街口國貿大廈5樓。並不是因為他們家東西好吃而推薦給大家,而是因為環境不錯,現在的中國人也喜歡學西方人喝下午茶,所以幾個朋友可以到這兒點一壺茶,坐著打打牌,聊聊天,看看雜志,下下棋。環境不錯哦。
8、諸葛烤魚土菜館:位於瑞金路7路公交車起站。看名字大家覺得是燒烤,其實他可是地道的土菜館哦。
9、大鬍子燒烤:位於新街口與三元巷的交叉巷口內。我也是無意中找到的,就是蘇寧電器的那條巷子一直走就可以看到,他們家燒烤味道不錯,也伴有土菜、火鍋。味道不錯,我最喜歡吃完飯去他們家吃燒烤咯。
10、澳門豆撈工坊:位於東方商城負一樓,而王府大街的澳門豆撈不一樣,這家豆撈是以小火鍋的形式,套餐經濟實惠,有很多自選蘸醬供你吃,他們家自製的滑類很特色,比如:牛肉滑,墨魚滑等,來他們家吃是既能吃飽,又能省錢。
11、滋奇火鍋:位於大行宮新時代廣場對面。只做高檔火鍋的滋奇具有獨特的香味,和其他火鍋不同的是,他們家鍋底採用子母式鍋底,至於怎麼形容,你去了就知道了。
12、阿拉丁:位於羅廊巷店、王府大街店、洪武路店的三家店味道都不錯,新疆口味的菜式,自製的酸奶,還有不同的燒烤,不只可以吃到美食,還可以欣賞到新疆人帶給我們的舞蹈。真的可以讓大家見到特色的民族風味。
13、南京大排檔:位於湖南路獅子橋美食街、德基廣場七樓的大排檔。不止風味特色,裡面的人也很特色,在裡面吃飯,聊天,聽小曲,別有一番風味。
14、權金城韓國烤肉:位於湖南路蘇寧環球7樓。特色的韓國烤肉,風味不錯,可選的菜也很多,喜歡吃烤肉的朋友可以嘗嘗。
15、大炮鹽酥雞:位於新街口麥樂迪KTV斜對面,如果大家逛街逛累了就可以去這家去吃飯,很便宜,老闆是台灣人,飯也不錯的。
16、台北小棧(八大塊牛肉麵):大洋百貨負一樓。如果大家想吃飯又怕耽誤逛街時間就去這家嘗嘗八大塊牛肉麵,面很勁道,牛肉也很多。味道不錯的哦。
17、七家灣牛肉鍋貼:位於三山街三山花園旁邊,這里的鍋貼外酥里嫩,如果經常逛夫子廟的朋友下了地鐵往夫子廟走的方向就可以看到咯。
18、芳婆糕團店:位於王府大街。一家很好吃的小吃鋪,這里的辣湯、八寶粥、酒釀沖元宵還有麻團、南瓜餅、粽子等等。是大家吃早餐的好去處。
❷ 南京有哪些好吃的地方
最好吃的燒賣:五台山保齡球館對面,左、中、右三家,中間的那家最棒。皮薄、餡好,吃起來酥軟可口!
@最正宗的皮肚面:在皮肚面風靡一時的現今,賣家雖多,但最正宗的一家非新街口明瓦廊內寡婦面莫數。皮肚炸的好,泡的好,吃起來湯汁多多;再加上面有嚼勁;最重要的,辣好!不可不嘗!
@最美味的鍋貼:湖南路金春鍋貼店,每次去那裡吃鍋貼,都要排上一陣子隊。該店有點歷史,值得一試!
@最誘人的鴨血粉絲湯:名為『回味』的連鎖店,該店改名不久。味道一如既往的好!物美價廉,何樂而不品?
@最有風味的餛飩:南京的餛飩都很不錯,特別是過去那種用木材燒火做的小攤子。現在,很少看到了!
@最值得爭議的涼粉:雖說炒涼皮美味,但有著悠久歷史的涼粉在南京人的心中仍有著舉足輕重的地位,單說口味,玄武門車站旁(靠玄武湖)的幾個攤點都很好,用的拌小菜都很有特色;若說分量,邁皋橋國貿商城旁的無人可比,堆堆一大碗。味道也還說的過去!
@最回味的香菇菜包:過去山西路肯德基旁湯圓店內賣的香菇菜包最正宗,最好吃,最值得回味!
@金樂樂的煎蛋,皮蛋瘦肉粥!
@東大草籽兒,南師小爽,板倉重慶古橋的酸菜魚!
@吃火鍋我強力推薦楊公井的幾家川崎!
@元祖的納豆,紅蛋,龍棕,蛋糕~!
@喜悅麵包專賣店的牛油酥餅,芋香苗和一種台灣精包!
@長青藤的炒飯,中央商場對面一家巷子里的特色炒飯,精彩絕倫!
@老昌水餃的雞蛋炒飯。尹氏湯包里的雞汁湯包!
@南大雲南路上的一家小燒烤店,店小客多,好評如潮!
@韓復興的雞鴨胗!
@小上海的五香烤麩和鹽水毛豆!
@金陵人的筍干燒鴨胗,辣子雞!
@馬老頭大盤雞!
@東大雅院的黑魚兩吃,賴湯圓的湯團!
@獅子橋福建扁食之珍珠納底,肉燕,拌面等!
@原珍寶大酒店的星洲炒!
@蘇果超市歐維仕之葡萄奶酥!
@珠江路永和豆漿的生煎一品鍋和榨菜肉絲面!
@夫子廟的涼粉!
@南京煉油廠的罐罐面!
@悅華大酒店二樓「劉長興」的小籠包餃!
@南藝後門的穆斯林餐館和湯包店!
@南理工的曉湯酸菜魚!
@鎖金村的旺雞蛋!
@王府大街的芳婆糕團店和隔壁的台灣小吃!
@上海小吃的什錦炬飯和生煎包!
@交叉線旁大鬍子烤肉串!
@綠柳居的香菇菜包和銀芽肉絲春卷!
@傣妹的火鍋比川崎便宜!
@北圩路的忘不了和菁菁酸菜魚!
@太平商場後的魚香肉絲!
@南師旁蘇州面館的素什錦面(好象換廚子了,不如以前了)
@劉長興的大肉面!
@鄭和公園對面的神仙老鴨煲!
@面點王的大骨頭!
@明瓦廊的一家脆皮豆腐!
@老頭蓋澆飯(連鎖蠻多)
@王府大街上的紅冠小吃:三黃雞,梅子年糕,海鮮面!
@夫子廟悅華大酒店對面的羊肉串,有一元一串,還有0,5元一串的!吃的很爽!
@瞻園(夫子廟廣場那的門)的附近不遠處的米線,最好吃的是辣雞和水煮,全家福貨很多,吃不完,但很好!
@火鍋,怪味樓的最香,而且才也實惠,雖然貴,但量很足!
@三元巷的寡婦面其實不是易記的最好吃,而是離易記蠻遠的一條巷子里一個老太做的,皮肚真不是蓋的!
@包子是瑞金路那竹家莊對面車站的,有2 家,都經營大肉包,菜包,豆沙包,蘿卜絲肉包,右邊那家包子小但便宜,左邊那家好吃點!
@金陵大肉包,沒吃過的人,真的是白來南京了,在華新對面,1.2元一個,還有燒賣,簡直叫你忘不了!
@喜歡吃辣的就去四川酒家,那的菜真的是百吃不厭,宮爆雞丁,魚香肉絲還有麻辣豆腐,一直都是很有名的!
@砂鍋,在中華門內就是營養學校對面巷子里一個叫旋子巷的地方有家做的太棒了!
@烤魷魚是哈羅哈對面天橋下面的那家!
@珍珠奶茶是工人對面kfc旁邊的那家!
@米線店,叫「苗嶺」有兩家,一家在夫子廟,一家在中山大廈的旁的有小巷子內,巷口常年賣水果,不但米線好吃,糖醋裡脊,水煮腰花,水煮肉片,甚至土豆絲,都很不錯!
@好吃的珍珠奶茶,不是那些連鎖,是在湖南路,靠近「第5季節」等那些茶座店那裡,有一家私人的,好象還是兩個年青人開的,珍珠煮的正好,又多,飽的奶茶分量!
❸ 南京有什麼好吃的
南京小吃:
夫子廟的大石壩和湖南路的獅子橋為著名的美食街。湖南路有很多南京特色小吃,如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包等,有機會一定要品嘗。以下我們介紹一下知名的十大南京特色小吃:
南京特色小吃——小籠包
做吃小籠包的時候要講究湯汁把高湯凝成透明的固體膠質,切碎了拌在裡面,將小籠包熱氣一蒸,就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙,提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來,放在醋碗里,對准上面一吸,鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急,不然會燙著,然後再慢慢享用裡面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠,「輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯」。
南京特色小吃——煮干絲
南京煮干絲是均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲,配合各種湯料煮好,拌上香麻油和上乘醬油,入口清爽而回味悠長。那些嫩而不老,干而不碎的干絲,一套不同於其他城市獨特的製做方法。
南京特色小吃——牛肉鍋貼
牛肉鍋貼外脆里嫩、餡足汁多。南京牛肉鍋貼咸中帶甜是的最大特色。第一口咬大了汁會漏;咬猛了汁會噴;咬太小又不過隱!因為汁多,老主顧都把吃湯包的用到了這鍋貼上。
南京特色小吃——鴨血粉絲
鴨血粉絲在南京,賣鴨血湯的攤子星羅棋布。精明的攤主預先將鴨血粉絲煮熟,切成小塊放在鍋中,見有遊客來,便撈出鴨血粉絲裝在白瓷碗里,然後澆上一勺滾燙的鮮湯,滴上數滴香油,撒上一撮蝦米或鴨腸衣等,再加上一撮香菜。愛吃辣的客人,還可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味鴨血粉絲。
南京特色小吃——如意回鹵干
南京歷史悠久,南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的 如意回鹵干來說,還和明太祖朱元璋扯上了聯系。傳說朱元璋在金陵登基後,吃膩了宮中的山珍海味,一日微服出宮,在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色澤金黃,不禁食慾大增。他取出一錠銀子要店主將 如意回鹵干一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士,立即將 如意回鹵干放入雞湯湯鍋,配以少量的黃豆芽與調料同煮,煮至豆腐果軟綿入味送上,朱元璋吃後連連稱贊。從此油豆腐風靡一時,流傳至今。因南京人在燒制中時常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。
南京特色小吃——什錦豆腐澇
什錦豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花,南京話又稱「都不老」。這道小吃全國各地都有,可南京的什錦豆腐澇和其他地方的不大一樣,除了一樣的色白如玉。清香爽口外,南京的什錦豆腐澇講究一個佐料,例如:輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料,不光是顏色漂亮,口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜,辛辣適中,有滋有味。南京人吃小吃還好個「說法」,這一點在豆腐澇這個朴實的小吃上也得到了驗證:據說:年輕人吃了豆腐澇這玩藝健腦補腦美容,老年人吃了延年益壽,為了討口彩,店家還在裡面加入什錦菜,什麼意思吶?前程似錦,呵呵。
南京特色小吃——狀元豆/五香蛋
狀元豆/五香蛋是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間,居住在城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士,因家境貧寒,每天讀書到深夜,其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好,用小碗把豆子裝好,上面加一顆紅棗給他吃,並勉勵他好好讀書,將來好中狀元。後來,秦大士中了狀元,此事傳開,狀元豆便出了名。一些小販就利用學子的這種心理,在父子廟貢院附近賣起了狀元豆,襯口彩說「吃了狀元豆,好中狀元郎」。
南京特色小吃——鹽水鴨/鴨頭
南京嗜鴨之深,乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇所以到南京是不能不吃鹽水鴨的。不管這個傳言有沒有根據,但是南京被稱為「鴨都」卻是實打實的鴨頭。鹽水鴨是南京有名的特產,久負盛名,南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節製作,故美名日:桂花鴨。《白門食譜》記載:「金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。」逢年過節或平日家中來客,上街去斬一碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節。也正是吃鴨吃得太多,南京人還變廢為寶的將鴨頭做成一道美味小吃。鴨頭無論是紅燒還是醬泡,或是鹽水,都是吊人口水的人間美味。買上三五鴨頭,再來一瓶啤酒,細細品嘗慢慢啃,那個舒服啊……
南京特色小吃——蒸餃
蒸餃實際上全國各地都有,但是南京的蒸餃卻別具一格,不但形狀精美、口味更是以清新著稱,香菇餡心蒸餃的是有新鮮豬肉和香菇調制而成,加上鮮美的香菇汁水,上蒸籠蒸熟後肉嫩汁飽,輕輕一吸,一股濃濃的清新氣息在口腔中彌漫。所以不要油不要膩,油一點膩一點就達不到爽口的效果。
南京特色小吃——糕團小點
江南人嗜甜,所以,傳統的糕團小點在南京還是很有市場的。南京人吃甜食講究甜而不惡,糯而不粘,方稱為甜品之上乘。此外,光口味好還不行,造型色澤還要出眾,所以,南京的糕團小點大多玲瓏小巧,色彩繽紛,入口香甜松軟,清香滿腔,再來上一壺上好的綠茶,就是頂好的口福了!
其實,南京的小吃還有很多,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鵪鶉蛋、梅花糕、蒸兒糕、牛肉粉絲湯、炒螺絲……
❹ 有沒有奔著美食而選擇大學的人有哪些美食讓你一想起仍垂涎欲滴呢
感覺應該也有這樣的人,肯定是少數,如果從小就是吃貨,估計選擇大學時應該先了解一下學校的伙食,不過現在大學的食堂應有盡有,各種奇葩的吃法也都是出自大學,炒月餅,炒水果之類的。本人吃飯從來都不挑食,美食對我來說是最大愛好,不喜歡逛街,不喜歡化妝,就是喜歡吃,我出去旅遊就是出去吃了,一般到了旅遊的地方先找美食,吃飽了再去景區。
下面我給大家介紹幾個讓人垂涎欲滴的美食及它們所在的城市:1.廣州的白切雞;2.長沙的口味蝦;3.天津的狗不理包子;4.佛山的石灣魚腐;5.杭州的東坡肉;6.北京的全聚德烤鴨;7.上海的生煎包;8.重慶的火鍋;9.成都的魚香肉絲;10.南京的金陵烤鴨等等,這里就不一一列舉了。
❺ 金陵美食 | 舌尖上的南京(內附超全南京美食推薦)
錦綉金陵 廣闊土地
常駐者記錄著熟悉的味道
旅客們嘗試著異鄉贈送的糖
一人食 或 多人聚
都不能忘記:好好吃飯
本文介紹 南京特色小食
這些 南京味道 在漫長時光里
漸漸和回憶、心情混合在一起
才下舌尖 又上心頭
美食家蔡瀾說:每個飽食的日子都是寶石
願看此文的你 日日飽食 生活寶石般精彩
以下為簡略大體一覽,沒有時間和興趣細看的夥伴們可以拿走就跑:(有興趣的,可以借我三分鍾,我帶你走一波)
提起南京,就會想到的鴨血粉絲湯,打卡必備。鴨血粉絲湯里放有鴨雜、鴨血,再放上豆腐果,就是一頓南京人喜愛的簡單的午餐了。大學四年光顧次數屈指可數,但作為 南京特色 還是不得不提。
推薦店鋪: 回味、鴨德堡 (都為連鎖店)
一度痴迷:皮薄餡大,汁水充足。 口味偏甜 ,不喜甜口慎入。在店裡現吃,一定 趁熱吃 ,小心燙口。
推薦店鋪: 雞鳴湯包、尹氏湯 包 (都為老字型大小、連鎖店,「就近原則」選擇店鋪,熱門景點附近常要排隊)
不啰嗦,吃遍南京大小鍋貼店,老門東的蔣有記牛肉鍋貼最好吃。
推薦店鋪:
蔣有記牛肉鍋貼(老門東店): 時常排隊,這家的桂花酒釀也是非常不錯的。
毛家水餃(三牌樓店): N年老字型大小,地板還是水泥地,生意好到爆炸你信嗎?店裡的水餃和鍋貼都好贊!
李記清真牛肉鍋貼 : 鍋貼不贅述,這家的鹵菜鹵薄豆皮非常贊
小鄭燒酥餅: 老門東最早的網紅店鋪之一,無時無刻排隊中。售價低廉,嘗鮮為主,有些干。肉餡的較為喜歡
蔣有記鍋貼: 外皮酥脆,咬進去有濃郁湯汁。該店 桂花酒釀 也值得一試。(牛肉炒飯、煮牛肉麵等實不推薦)
梅花糕:南京特色小吃 之一。老門東這家底餡有紅豆和香蕉兩種選擇,上有口感綿軟的元宵,點綴紅棗、紅綠絲等,外糯內甜。 左師傅梅花糕(馬台街店) 有更多底餡選擇:紫薯、水果、黑芝麻等。個人推薦 紅豆底餡 ,甜而不膩。
洪澤湖小魚鍋貼: 排隊大戶。外殼酥脆,內里柔韌,加上刷好醬料之後,不咸不談,喜歡。 趁熱吃 ,涼了口感略遜一籌。
阿福鐵板魷魚: 二十年燒烤老店。環境較差,但人氣很旺。
金味栗子: 第一次聽說板栗限購,就是金味栗子了:每個人不得買超過50元(差不多兩斤)。隊伍大老遠長。店主很傲嬌,只收現金,每年固定季節賣,每日固定時間賣。栗子個個個大金黃,軟糯微甜,不愧名氣。 (相似店鋪:福印板栗)
易記皮肚面: 南京老字型大小面館 ,店面裝修樸素。一度想不通為何南京人如此痴迷:面條口感綿軟,不勁道,面湯很咸,略油膩。降低期望值之後,可以去嘗試。(南京朋友們,我不扛揍,別打我)
汪家餛飩: 店面很小很樸素,但眾多食客慕名而來。剪成公雞頭的紋著紋身的老闆,為你一碗碗煮餛飩。餛飩皮薄餡大,湯里灑上些許蝦皮提鮮,價格實惠,中碗就頂個大飽。
畫家老李煎餅: 店主是個畫家,店裡擺滿了他畫的畫。雜糧煎餅的面餅很特別:三黑(黑豆、黑米、黑芝麻)、三紅(紅豆、紅米、紫米)、蔬菜汁等。面餅香脆營養,裹上酥餅、油條和各類蔬菜還不到十元,性價比極高。
南京大牌檔: 裝修成 古代客棧 的感覺(圖左上),生意很火爆,注意提前排號。推薦菜品: 古法糖芋苗、蜜汁糯米藕、燒鴨包、赤豆元宵(南京最有代表性小吃之一,甜口)、美齡粥、江米扣肉、清燉獅子頭 。
相似店鋪: 南京食朝匯、民國往事、桂滿隴(杭幫菜,裝修很吸睛)
和風食堂: 網紅日料店,網紅照燒雞排飯,表皮脆,鹹淡適中。
長野: 店面超級超級小,排隊要超級久。
菊次郎的夏居酒屋: 兩年前吃的,提起來這家店就想起 青梅酒 和 土豆沙拉 (暴風好吃)。
(ps:個人口味緣故,不喜日料,不能准確對各類壽司、刺身等作出評價,諒解)
不介紹海底撈、小龍坎、左庭右院等連鎖火鍋店,推薦這一家南京人會去的 接地氣火鍋店 :性價比特別高,坐在其中,特別像在大排檔。大家都特別鬧騰,鄰桌用南京話吹牛逼的大爺會讓你覺得火鍋別有風味。(笑哭.jpg)
桃園眷村 :號稱「 早餐中的愛馬仕 。」環境良好,豆漿很濃,豆漿味十足。套餐下肚,很有飽腹感,豐富的早餐開啟一日的好心情。
西茄手制: 芒果雪媚娘 。細軟的糯米皮,滿滿的果肉,滿足。
膨膨冰: 夏季,來吃冰啊。人氣爆棚的冰,很大碗,無論點什麼口味,芒果和草莓的量都很足很過癮。同家店裡的 大團子甜甜圈 也很贊。
無邪: 抹茶愛好者千萬不要錯過,所有產品都是抹茶做的哦,抹茶味超濃。
相似店鋪: 西尾抹茶 。
岩燒乳酪: 綿軟的口感,吐司加上芝士,濃濃的奶香味,難以抵抗。
稻盛田: 流心芝士蛋撻 和 提拉米蘇冰撻 是招牌啦。都是冰凍的,所以有賞味期限。流心芝士撻芝士味道非常濃厚,芝士愛好者不要錯過啦。提拉米蘇撻,巧克力和提拉米蘇的結合,味甜但不膩,一口就有好心情啦!
韓復興: 老字型大小熟食店, 南京鹽水鴨、烤鴨、鴨油燒餅 等各種與鴨有關的食物。有真空包裝,便於攜帶。
相似店鋪: 章雲板鴨
紫燕百味雞:各類熟食,香辣豆乾、泡椒鳳爪、海帶絲、麻辣藕片等。每個樣式都很入味,就著白粥,居家電視劇好伴侶。答應我,他家的虎皮雞爪一定要買,好嗎?
瀘溪河桃酥: 不要錯過的 麵包甜點 啊!
推薦購買: 桃酥、雲片糕(高顏值)、綠豆冰糕(很細膩的口感)、肉鬆小貝(有夾心,裹滿厚厚的肉鬆,外點綴條狀海苔,一口一個超滿足)
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唯有你和美食不可辜負啦
❻ 蘇州市平江路特色小吃
梅乾菜扣肉餅
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梅乾菜餅子從外貌就能分析出一點味道:干香乾香的。如果梅乾菜本身味道好,確實是很有吃頭的。
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餅子大大小小都有,但都是薄薄的,看著不讓人生畏。嚼吃著像嚼一塊肉乾,越嚼越香,對於北方人來說是別有一番風味的,但是餅子本身的面香,在北方人吃來可能就不覺得有什麼好的了。
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海棠糕梅花糕
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江蘇的大小古鎮中,海棠糕和梅花糕簡直不要太多。
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首先顏色做的要好看,這是吸引客人的最基本要素。如果邊邊角角再烤得焦香焦香的,那就更誘人了。不過大多攤主手藝都不太好,除了色澤和烤出香味來吸引人之外,裡面要不就是糖精放了太多,要不就是干齁齁的,餡料是該放的都放了,但是配比不對,應付式的,吃不出好味來,只能靠現做出來時的那一股香味支撐著。
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問問蘇州的朋友,好吃的梅花糕和海棠糕哪裡還有賣,別被小吃街上的壞手藝給帶壞了印象。
米花
一般是在河邊挨著護欄的地方,有這么一個臨時的爆米花攤子,佔位置的只是那一個黑乎乎的老式米花筒子。三五個人圍著,路過的人因為不知前因後果,搞不清楚什麼時候會爆,都有點心驚膽戰的樣子,走過去老遠了,還掛念著那一聲「嘭」的巨響,響過以後才會安心。
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米花不經吃,幾小把米就能炸出來一面口袋。你一袋來我一袋,生意就集中在「嘭」的一聲之後,攤主也知道生意有限,所以即使前面一爐的還沒有賣完,也不得不裝好米粒糖精,再爆下一爐。人人都想吃那個熱乎勁。
只要糖精和米的比例要放好了,米花好像不存在難吃不難吃的,大人吃的是個懷舊,小孩子吃的是個新鮮。
❼ 南京夜市最熱鬧的地方是哪
1、三江學院4號門
提到南京的夜市,就不得不說位於雨花台區的三江學院4號門了。三江學院4號門夜市由攤販們自發組成,已經開了有十多年,現在由春江社區統一管理。下午5點之後,三江學院4號門夜市就開始逐漸變得熱鬧起來,湯包、鴨血粉絲、月亮饃、酸辣粉、肉夾饃、廣東腸粉、炒飯、雙皮奶、雞蛋灌餅等等小吃應有盡有。
2、同曦夜市
同曦夜市位於南京市江寧區勝太路,白天的農貿市場,每天下午6點開始,空曠的小廣場上各色攤子就上陣了,炸串、燒烤、炒菜、鹵味、烤生蚝、鐵板豆腐、水煎包等等,匯聚了大江南北的特色美食。下班之後,到夜市裡轉一圈,尋味美食,人間煙火氣圍繞。
3、南航後街
南航後街靠近南航江寧校區,是一片商業區域,這也是被南航學子叫做南航後街的原因。長沙臭豆腐、酸菜雞米飯、梅乾菜扣肉餅、雞柳、西秦土豆粉、海南清涼補等都是這里比較好吃的店鋪。
4、殷巷
殷巷位於南京市江寧區,小吃低至5元,基本上所有小吃都不用怎麼等位,全程幾千米的小吃一條街,燒烤、卷餅、鍋貼、水果撈、冰粉、手工辣條、龍蝦等等美食匯聚,說不準你來了就不想走了。
5、義烏小商品市場夜市
位於江寧區天元東路的義烏小商品城的夜市攤位多,炸串、炒飯、關東煮、肯德基、麥當勞、必勝客,吃吃喝喝,吃到你吃不動。
❽ 南京夜市有哪些地方
1、南航後街
關鍵詞:充滿青春多巴胺的美食之地
南航後街小吃美食的花樣繁多,口味好吃,用學生話說「不知拯救了多少個晚自習後孤獨寂寞的夜晚」。南航後街不僅美食多,還是一個充滿青春多巴胺的地方,一盞盞黃暈的光,朦朧著,能讓你彷彿也回到了大學時光。
2、南湖
關鍵詞:南京味道
在南京有個地方叫南湖,生活在那裡的人們很幸福,因為他們不需要為吃什麼發愁!如果要找一個地方度過南京夏天的最後一個夜晚,我選擇南湖。南湖地區的人都是老南京人,所以這里的口味也最有老南京特色。
3、鳳凰西街
關鍵詞:承包日常好吃
鳳凰西街早年就是一條小馬路,現在這一條街從東走到西,你能想到的這里都有,據統計美食有超過800多種,數不盡的小吃攤以及飯店,南京人的日常生活基本上可以被這條街承包了。鳳凰西街,一個很好聽的名字。這條路不僅「好聽」,也「好吃」。
4、義烏小商品城美食街
關鍵詞:味覺+視覺雙享受
「流水的學生,鐵打的小吃」大概說的就是南京義烏小商品城美食街!大概一百個學生就有一百種味道。肉夾饃、烤麵筋、炸串、梅菜扣肉餅、水果撈、清補涼、冰粉、烤肉......各種小吃應有盡有,各種青春洋溢的帥哥、美女也應有盡有,尤其夏日的夜晚,空氣中不僅彌漫著美食的氣息,更彌漫著青春的氣息。
而且每到夜晚11點,龍眠大道擺夜攤的美食攤位就出來了,可以通宵達旦。溫馨提示:視力不好的同學們,去的時候一定要帶上眼鏡,以免遭受視覺損失。
5、金箔路一帶
關鍵詞:夜市之王
金箔路一帶,匯聚了太多的南京夜市美食,有:金寶美食城、體育公園、中國女人街、黃金海岸、萬達廣場區域,讓你有100個胃也吃不過來!關於第一名,詳細的東西不分享、不說明,給大家留下更多想像的空間、以及偶遇的驚喜。
❾ 南京三七八巷中有哪些值得推薦的美食
南京的美食,其金陵濃郁的特色正在褪色,許多特色小吃,已逐漸被快速改良品種,減少加工工序了。
說到南京特色美食,大家首先會想到是鹽水鴨。那些網紅的鹽水鴨店,出售的鴨子,並非質量過硬,由於這些鴨子被過度的網紅炒作,熟製品量銷售增大,從而導致這些鴨子口感淡乏無味,肉質木渣,並帶有鴨腥味。只是包裝美觀而已。
想吃到南京真正地道的鹽水鴨,遊客們不妨去水西門南湖小區,侯家橋菜市場,科巷農貿市場,只要見到鴨子攤前有食客排隊,並看到大爺,大媽,手端瓷碗在等候斬鴨子,這里賣的鴨子口味肯定錯不了。不要在意招牌,店面的規模。
南京三牌樓,珠江路等地,出售的金陵特色蜜汁藕,甜而不膩,老藕面滑,糯米黏軟。還能代表著南京特色小吃特質。
中秋三天在南京,可以去玄武湖邊的明城匯,金陵製造局,頤和路民國建築群等小眾景點遊玩。如果有遊客非要去夫子廟遊玩不可的話,游覽完畢後,可以選擇去夫子廟南邊的殷高巷。
三七八巷市場,這里出售的早點,麵食,鹽水鴨,烤鴨,鴨四件等美味食品,價廉物美。是老南京市民,居家過日子,必來購物的市場。
在秦淮河有好多特色小吃,因為我們家這邊還沒有梅菜扣肉餅,看到梅菜扣肉餅烤制方法很特別,感覺到新鮮,預示我們幾個買了兩張分著吃。不用油烤出來的裡面的梅菜扣肉餅很香,不油膩,而且裡面的餡兒也很香甜。每天學習之後我們都去吃,現在想起那個味道還很懷念。
感興趣的遊客不妨到此一轉,肯定會有一款美食適合你的胃口。南京的特色小吃還有很多,比如:烤鴨腸炸臭豆腐、槐花糯米糕、灌湯小籠包等。去南京旅遊的強烈推薦秦淮河的小食街,在美麗風景的同時還能吃到特色小吃。美食美景別有一番風味。
❿ 浙江梅乾菜扣肉餅和公安鍋盔哪個好吃
當然是蜀上簽的梅菜扣肉鍋盔了!蜀上簽鍋盔源自公安鍋盔,不過做了很多系統整理,上海南京蘇州很多大商超都能進,那個設備、工藝、標准都很講究的。蜀上簽鍋盔不僅有梅菜扣肉鍋盔,還有牛肉鍋盔紅糖豆沙鍋盔,配合牛肉湯和各種自製天然飲品,絕了!很多城市都有分店加盟的,可以看看自己城市有木有,親自去嘗嘗。想做生意也很好,日收三千到六七千不等,客源穩定,非常不錯。