① 吳涇鎮或者東川路交大附近哪有蘇州藏書羊肉店
目前還沒有看到有，估計很快就有啦！藏書羊肉太有名氣啦！
② 哪裡的羊肉更好吃各地的羊肉口感味道都一樣嗎
在北方都是鹽鹼草，澇壩里都是鹽水，毋容置疑。但是山羊肯定沒有綿羊好吃。你就是喂純鹼也不行。所以說哪裡都有好吃的羊肉。
羊肉好不好吃還有個重要的地方就是看你怎麼做。
食材永遠的是第一位的：最好是綿羊羊腿。且羊湯一般要用羊骨頭熬制，湯熬好了，把羊骨頭扔掉。
熬湯的羊肉剔去羊油，切成寸許大小的塊，放水裡控血水。時間夠的話，最少浸一小時，把血水控干凈，這個很要緊，非常要緊。不然湯色不好看不說，口味也不好，會有腥味。
放入姜(去膻)，加料酒一小勺，鹽若干。開始燒。大火水燒開，打沫。此時的關鍵在於熬湯的沫要打得多打得快，以保證水裡沒有沫子殘余，不然水裡有一絲絲血沫浮盪，那這湯就不合格了。沫打幹凈後，轉小火，加蓋慢慢燉。
之後加入調料：也就是香蔥碎，香菜和少許蒜。
如果喜歡，可以加進去點辣椒，配上燒餅。
③ 全國哪的羊肉最好吃經過評選，這8個地方比較出名，有你家鄉嗎
天氣是越來越冷了，寒冷的冬天馬上也將到來。這天氣一冷，人就特別希望能從食物中獲取能量，因此，各種熱氣騰騰的湯或肉類佳餚，就成為了冷天里的一大治癒。在眾多肉類食材中，我覺得羊肉是非常適合在秋冬季節食用的。
明代葯聖李時珍曾在其著作《本草綱目》中提到羊肉，「 羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷」。由此可見，吃羊肉某種程度上也是可以抵抗寒冷的。
雖說大家對羊肉不陌生，但說到全國哪的羊肉最好吃，相信各有各的說法。接下來，懶喵就跟大家說說我國8個羊肉好吃的地方，都是經過評選比較出名的，下面就一起來看看，這8個地方都在哪裡？有沒有你的家鄉？
達茂旗，位於內蒙古的包頭市，北邊與蒙古國接壤，也是包頭地區唯一的邊境旗縣。這個地方有將近1.66萬平方公里的天然草場，以及66.2萬畝的耕地，大陸性氣候特徵較明顯，非常適合牧草的生長，也很適合養殖戈壁羊。
產自內蒙古達茂旗的達茂羊肉，屬於蒙古羊裡面的達茂戈壁羊品種，也是中國國家地理標志產品。達茂羊肉的外觀色澤呈鮮紅色或深紅色，肉質緊實，肥肉、瘦肉相間，幾乎沒有什麼羊膻味，吃起來口感是細嫩多汁。
錫林郭勒盟，位於內蒙古的中部，是內蒙古的下轄盟。早在商周時期，這里就已經出現了養畜的氏族部落。在錫林郭勒盟的東北部，有一個總面積達7萬多平方公里的烏珠穆沁草原，大名鼎鼎的烏珠穆沁羊肉，正是產自這里。
烏珠穆沁羊肉來自烏珠穆沁羊，是當地知名的特產，也是中國國家地理標志產品。由於草原上的環境較惡劣，生長在這里的烏珠穆沁羊，是經過大自然優勝劣汰下來的品種。它的個頭較大，肉質厚實韌性強，吃起來肥而不膩，也幾乎沒什麼羊膻味。
東蘇旗的全稱為蘇尼特左旗，位於內蒙古錫林郭勒盟的西北部，96.7%的面積為草原。蘇右旗的全稱為蘇尼特右旗，位於內蒙古錫林郭勒盟的西部，東邊毗鄰東蘇旗， 歷史 上曾是北方游牧民族繁衍生息的遼闊草原。
有「肉中人參」之稱的中國國家地理標志產品蘇尼特羊肉，正是產自內蒙古的東蘇旗和蘇右旗這兩個地方。蘇尼特羊屬於蒙古綿羊系統中的一類，產肉量多，瘦肉佔比較大，脂肪含量較少，肉質細嫩，吃起來汁多味美。它也曾是明朝和清朝時期的朝廷貢品。
酒泉，位於甘肅省的西北部，東邊連接著內蒙古，是絲綢之路的重鎮，也是敦煌藝術的故鄉。產自甘肅酒泉阿克塞地區的哈爾騰羊肉，是當地非常出名的特產，也是中國國家地理標志產品。
阿克塞這個地方的土壤以灌漠土和戈壁灘為主，非常適合養殖哈薩克羊。而哈爾騰羊肉，正是來自當地養殖的哈薩克羊。哈爾騰羊肉中的脂肪含量適中，肉質纖維較細嫩，煮起羊湯來是滿屋飄香，還有 「屋內煮肉屋外香」之美譽。
鹽池，位於寧夏的東部，也是 歷史 上非常出名的 農耕民族與 游牧民族 的交界地帶。這個地方主要為乾草原和荒漠草原，非常適合養殖寧夏灘羊，以灘羊為主的畜牧業，也是當地的支柱產業。
中國國家地理標志產品鹽池灘羊肉，正是出自當地養的灘羊。因為生長環境較特殊的原因，鹽池灘羊肉色澤呈鮮紅色，脂肪含量較低，肉質纖維緊實，不膻不腥，吃起來非常有嚼勁，具有灘羊肉特有的香味。
榆林，位於陝西省的最北部，是黃土高原與內蒙古高原的過渡區。榆林北部偏西的橫山區，牧草資源豐富，土地面積遼闊，水資源較充足，非常適合養羊。被評為中國國家地理標志產品的橫山羊肉，正是來自這里養殖的 白絨山羊。
由於晝夜溫差較大，加上溝壑比較多，羊群在尋找食物時，需要經常上坡下溝，運動量比較大，因此羊肉中的脂肪含量較低，肌肉彈性十足。橫山羊肉正是得益於這特殊的地域特點，吃起來肉質細嫩，不肥不膩，肉香味十足，並且沒有什麼膻味。
靖邊位於陝西榆林市的西南部，北邊與內蒙古相鄰，地處無定河上游，氣候乾燥，日照充足，牧草資源豐富，晝夜溫差較大，非常適合羊群的生長。被評為中國國家地理標志產品的靖邊羊肉，正是來自這里生長的靖邊山羊。
靖邊山羊生長的環境污染較少，加上陝北地區獨特的氣候特點，因此羊肉的出肉率較高，肥瘦相間，比例剛剛好，肉質富有彈性，吃起來也是無比鮮美。清朝乾隆年間的《靖邊縣志·物產編》中，就有提到過靖邊羊肉，「其肥美不膩不膻乃待客上」。
朔州，位於山西省的北部，西北邊挨著內蒙古，三面環山，中間 是桑乾河域沖積平原。朔州的右玉縣素有「塞上綠洲」之稱，森林覆蓋率達50%以上。生長在這里的右玉羊，以天然放牧為主，早在秦漢時期，就已經有了右玉羊的記載。
被評為中國國家地理標志產品的右玉羊肉，正是來自右玉羊。右玉羊的 後腿肉和肩肉所佔的比例較大，脂肪呈大理石狀均勻分布在肉的表面，肉質緊湊富有韌性，吃起來不會覺得膩，而是肥瘦剛剛好。
【懶喵心得】
上面提到的8個地方，內蒙古的達茂旗、錫林郭勒盟、東蘇旗/蘇右旗，以及甘肅酒泉、寧夏鹽池、陝西榆林、陝西靖邊、山西朔州，都是非常出名的羊肉產地。這些地方產的達茂羊肉、烏珠穆沁羊肉、蘇尼特羊肉、哈爾騰羊肉、鹽池灘羊肉、橫山羊肉、靖邊羊肉、右玉羊肉，都是中國國家地理標志產品，也可以說是經過評選比較出名的。
大家下次去吃羊肉時，如果沒有更好的選擇，不妨考慮下這8個地方出產的羊肉，以及這8種被評為中國國家地理標志產品的羊肉。從某種角度說，它們也是羊肉品質的一個象徵。
④ 哪裡的羊肉比較好吃
中國最好吃的羊肉，有很多，像寧夏的鹽池灘羊
寧夏鹽池縣日照長且晝夜溫差大。有利於牧草中蛋白質等營養物質的積累，甘草、苦豆子等優質牧草在這里茁壯生長。水中碳酸鹽、硫酸鹽、硫磷鈣等礦物質含量豐富，鹽池縣得天獨厚的天然地理環境，培養了風味獨特的灘羊
甘肅靖遠羊
甘肅東西跨度很長，所以選用的羊肉品種也就不同，手抓羊肉以臨夏的最為出名，多採用甘南草原的藏系羊為原料，當地人在家裡煮好手抓羊肉後裝在木桶裡面穿街走巷的叫賣，因為木桶比較保溫，所以當地人也叫桶子肉。
錫盟蘇尼特羊
《硫元素對羊肉膻味的影響初探》一文則是對內蒙地區草飼硫含量的研究，例如含硫元素很高的野蔥與韭菜，就是內蒙蘇尼特羊的食物，所以蘇尼特羊也是風味非常好的羊肉之一。我是錫盟的，在做蘇尼特羊肉，蘇尼特羊肉在錫盟來說算是最好的羊肉吧！蘇尼特位於錫林郭勒大草原西部，蘇尼特羊是該旗的主要畜種，所產羊肉，號稱「肉中人參」，具有鮮嫩多汁，無膻味，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸，我這一直是做牧場直營的，快遞全國順豐冷鏈，淘寶最近剛上。
⑤ 中國哪裡的羊肉是最好吃的為什麼
新疆羊肉瘦肉多筋道，走進戈壁大山，會看到一片片羊群，印象非常深刻，新疆羊個個都是運動員，陡峭的山坡，人要上去都很費勁，羊在上面吃草，行走自如，確實感到震撼！灘羊，個人覺得寧夏灘羊，天下第一。灘羊食沙參，入口全然無膻味，鮮嫩可口，不管是涮火鍋還是紅燒，還是烤羊肉串就，味道都十分鮮美。大道至簡，大味至淡，千萬別聽鬧熱，哪裡的羊肉好吃。不怕麻煩，自己買生羊肉自己煮。商家掛羊頭賣狗肉，他們把凍綿羊肉說成山羊肉，兩種肉價格相差對半，而且還短斤缺兩整消費者。
⑥ 東川紅土地的旅遊攻略
自駕：
從昆明到紅土地，目前有兩條線路可供選擇：第一條是走崑曲、嵩待高速，第二條走轎子雪山旅遊專線。分別介紹如下：
第一條：從昆明出發進入崑曲高速——昆嵩高速——嵩明高速——嵩待高速——看到東川指示牌後就是龍潭出口——東川區（這高速標注不是很清晰容易誤導人，進入高速後別走G8511，一定往左邊口進入）在嵩待高速下了龍潭出口，也是通往紅土地必經之路，指示明確，建議走這條路。
第二條：由昆明西北方向的普吉立交進入「轎子雪山旅遊專線」，到倘甸鎮（當地人又叫馬街）後，轉紅土地方向，總行程約150公里。昆明至倘甸路段為旅遊專線，距離約100公里，路面情況良好，平均時速可達80公里；倘甸到紅土地約有50公里，中間多為鄉村公路，平均時速約40～50公里。
比較：第一條線路總體路況較好，但線路較長（200多公里），下高速後約有50公里的盤山路，開車約需3～4個小時；第二條線路路程較短（150公里），開車耗時2～3個小時。同時說明一下：轎子雪山旅遊專線2012年12月12日建成通車，路面情況良好，中間經過雲南第一高橋——馬過河特大橋，路面距河面180米，超過曾經的雲南紅河大橋163米的高度，景色非常壯美，值得一看。
客車：
昆明北部汽車客運站有昆明至東川的客車，票價49元，行程約3小時。 當地擁有一家條件較好的酒店，紅土映象賓館（准四星級），標間費用大約在200～300元之間，同時有總統套房可供選擇，賓館24小時有熱水供應。此外，當地還很多農家樂，和攝影基地，旅館的衛生條件還算不錯。住宿標間價位在60到80左右，價格也較為實惠，住農家旅館，空氣清新，睡眠質量比平時好很多，還可以親身體驗鄉里生活。都有獨立衛生間和淋浴。當地用餐還是可以的，比較實惠，口味也可以，建議常下當地的小青菜，有一種青菜烹炒出來後是那種特別的酸酸的味道很爽口很好吃。
要注意的是，一般在「黃金周」期間遊客都比較多，所以，節假日出行最好是提前預約，否則住宿可能出問題。 東川面條
說起東川，一定會提起面條。清晨，街邊的早點鋪最為熱鬧，熱騰騰的面條不僅是當地人最常食用的早餐，更是從全國各地到東川的商人、遊客必品的特產。東川的面條是雲南最好的面條之一，絲好、久煮不爛、又香又滑。東川面條好吃是用了牯牛寨山的山泉水，這是東川人都知道的「秘密」。因為面條出名，東川已建起幾個規模很大的面條廠，面條已經作為饋贈親友的上佳禮品。
東川羊肉
東川羊肉味道鮮美，羊群都放養在海拔3000米以上的崇山峻嶺中，汲甘露，食肥草。加上東川人獨到的烹調技術。湯鍋、紅燒、黃燜等等吃法應有盡有。
金洋芋（土豆）
說起洋芋，以往俗稱「東川洋芋」。由於在東川境內的播卡地區發現有大量的金礦，致使東川成為國際「找金熱」的地方，世界找金業的晴雨表，東川大洋芋由此沾光，一不小心你就可能吃到金子，為此俗稱「金洋芋」，做法多種多樣，炸洋芋和火燒洋芋是最常規的吃法。
氂牛火鍋、氂牛乾巴
東川的氂牛原是從西藏引進的，經過數年繁殖，現已形成從體形、肉質、口感等方面獨具特色的優質品種。氂牛乾巴肉質細膩，不膻不腥，滿口溢香，氂牛火鍋鮮香異常，不吃不算有口福。
蕎粑粑蘸蜂蜜
這可是非常珍貴的一道山野風味的名吃。苦蕎可見過? 花開的美極了，在紅土地上滿山滿野的鋪展著。花好看，蕎粑粑更好吃。苦蕎自然有點苦，所以配上蜂蜜。苦盡甘來的生活也就是如此，一道小吃還把生活哲理都融進去了，自然味道獨特。
東川的美食，於細微處見真味，得於靈山秀水的滋養，融合了神州各地的風味後，創造了一種獨特的飲食文化。雖然沒有繁雜的樣式，沒有冗長的禮儀，味道卻是相當地正宗，旅遊東川，品嘗美食是人生非常難得的體驗，讓你的味蕾盡情舒張。
東川和景區上，口味以辣為主，米線比較常見。東川吃算比較便宜，以小餐館多，什麼 「紅燜牛肉」、「清湯煮羊肉」、「干辣椒炒牛肉乾巴」、「清炒菜心」。除此，東川紅土地吃農家菜特有意思。 拍攝：
發燒友拍攝建議盡量住兩個晚上因為天氣不斷變化會拍出很多經典照片。早霞到打馬坎觀賞、其它時間到七彩坡、錦綉田園、樂譜凹、神樹、傍晚拍落日到落霞溝。
淋浴：
當地旅社大多都是太陽能熱水，如果遊客過多有可能會造成熱水供應不足，淋浴要注意噢~
保暖：
昆明的天氣全年變化不大，景區因為是山上，溫度比山下東川的溫度低4-8度，而且很多地方風比較大，早晚溫差也比較大，除了7-10月稍微備上一件長袖的風衣，其他季節最好多多帶一件厚一點的衣服，以防感冒。紅土地地屬雲貴高原，紫外線比較強，白天活動要注意防曬。 「紅土地」位於昆明市以北偏東方向，屬昆明市東川區管轄下的紅土地鎮。從昆明到達景點中心行程約250公里（另外有一條經雙哨-法者的公路約198公里）。主要景點在海拔1800至2600之間，景點的起點從【水坪子梯田】至結束點【打馬坎】約45公里左右。
景區拍攝最佳時間是每年的5月中旬到6月上旬、十月中下旬到11月。而在冬季下雪時另有一番風味，但很有可能道路結冰不能通行。
1、 背包行走：（昆明——東川區——紅土地——東川區——昆明）
昆明——東川區。主要行進路線一般是從昆明市區的北部客運站乘班車。兩地發車時間約在早上7點開始到下午19點之間，滾動發車，坐滿即走，不需要等多長時間。價格55塊/位（有1塊是保險）。
東川區——紅土地景區。在東川區農村客運站有前往「法者」的班車，途經紅土地所在的「花溝」「花石頭」等主要的旅遊居住點。售票處所顯示一天只有早上8：00和中午12：50兩班車，但在景區居住點經常看到有經過「花溝」回東川區的班車，不妨在售票處多詢問一下售票員。價格是23塊/位。
還有另一個前往紅土地的方法，就是在東川區的出租公司停車場包車，一般一輛車以100塊-150塊開價，此價格是2個人內（要看車型和新舊程度定價，多是五菱小麵包，好一點的有吉利和捷達），每增加一個人價格相對增加。如果在4-6個人，不妨包一輛小麵包上去，但如果行李多的話就不行了。坐滿的價格約200塊-250塊，建議一定要用力砍價，他們都是開大價。（以上價格是五一假期時間詢問到的，僅作參考）
從紅土地景區回東川客運站每天兩班，但我在花溝看到不少班車經過。最好還是通過向店家了解比較好。東川——昆明價格是34塊/位。如果來不及想租車回昆明，以夏利為例，價格在180-250不等，路費不包。
2、 自駕車：昆明——東川區——紅土地
自駕車一般都是從昆明進去，也可以從邵陽、曲靖等地前往東川區。
從昆明出發進入崑曲高速——昆嵩高速——嵩明高速——嵩待高速——龍潭出口——東川區，如果有GPS可以以此作為在昆明進入崑曲高速入口的指引，到達高速之後看路牌就行了，指示很清晰明了，沒必要繼續使用GPS導航。另外，在嵩待高速下了龍潭出口，行駛不久就會出現一個岔口，兩邊都是指示前往東川區。右邊的是舊路，多是盤山公路。左邊是新的路比較好走，也是通往紅土地必經之路，指示明確，建議走這條路。
順便提醒一下使用靈圖LT5.028c以下版本的朋友，從東川區定位「花溝」的指引是錯的，那條已經成為東川每年舉辦灘途越野比曬的道路，不是性能良好的越野車還是不要冒險行走。
自駕車（重慶——紅土地）：捷徑是：重慶-四川內江-自貢-宜賓-雲南昭通-曲靖-東川-紅土地鎮。GPS會在曲靖市會澤縣提醒下道，然後沿山路去東川，那是極其錯誤的線路，路爛得死人，要多花五六個小時。四川以北的北方遊客，進入四川後，朝內江-宜賓方向南下去東川就行了。 如果不是自駕車，景區內拍攝的景點一般需要租車。可以在落腳的地方向店家詢問請求提供幫助。
從東川上，分別順序經過的景點分別有：
【水坪子梯田景點】（比較有名的叫月亮梯田）——松毛棚的【落霞溝景點】——花溝（老花溝）的【千年龍樹景點】（參拜一下就是了）——【紅土地大觀】——「T」字路口分叉點
「T」字路口分叉點——往右行有【七彩坡】——【錦綉園】——【打馬坎】——往左行昆明方向有【樂普凹】——【螺螄灣和瓦房梁子】
註：每一個景點都有自己的特色，特別是不同時間，景色都有變化，究竟是日出拍好還是日落拍好？那就看各人自己的喜好了。我個人認為在高原地帶拍攝這樣的景色，除了沒有太陽，幾乎每一個地方每一刻都可以出到好的作品。
另外，當地人介紹，每逢下雨後的紅土地是格外艷麗。我卻發現早上的紅土地色彩比較暗淡，而在半晚相對要好很多。
⑦ 什麼地方的羊肉最好吃
新疆，要說吃羊肉最好的去處，我想很多人首先想到的會是新疆，不可否認，新疆羊肉的吃法多，而且羊的品種也多，因為新疆特殊的氣候和地理位置，讓這里非常的適合養殖羊，而且新疆也是咱們國內羊人均出欄量最多的地方之一，可以說羊的數量要比人還要多，就是因為如此，在新疆羊肉是主要的肉類，吃法非常的多樣，各種燒烤自然不用多說，包子，面條等等都少不了羊肉的身影，相比其它地方的羊肉，新疆的羊肉口感更好，瘦肉率高，羊肉的膻味更淡，所以也更容易讓人接受，可食用性更大，非常的不錯。
⑧ 全國各地區，哪裡羊肉最好吃
內蒙古、寧夏、新疆、陝西等地的羊肉最好吃，這些地方出產的羊肉各有特色，它們都是國內最好吃的羊肉。
羊肉是人們特別喜歡吃的一種肉類食材在全國各地都有出產，但想吃到最好吃的羊肉還是要去內蒙古那裡的達茂旗和錫林郭勒盟，還有東蘇旗都是重要的羊肉出產區，那裡有大片的草原，生長著優質的牧草，還有成片的羊群在這些牧草上生活。草原上生活的這些羊，個頭大，肉質厚實，而且韌性強，吃起來肥而不膩，也沒有什麼膻味，滋味口感特別好。
三、陝西羊肉
陝西的羊肉最好吃，陝西出產的恆山羊肉和靖邊羊肉都很有名，也是當地人最喜歡吃的肉類食材。橫山羊肉出產在陝西的榆林地區，那裡牧草資源豐富，土地面積遼闊，適合養羊，當地人以養殖，白絨山羊為主，這種羊的肌肉彈性十足，脂肪含量少，肉質細嫩，不肥不膩。靖邊羊肉則出產在陝西的靖邊，那裡與內蒙古相連，氣候乾燥，日照充足，牧草的質量特別好，適合養殖靖邊山羊，而靖邊山羊的肉也是彈性十足，肥美不膩，是國內最好吃的羊肉之一。
⑨ 雲南東川有什麼特產
雲南省東川區的地方特產如下所示：
1、滇味炒麵，面條香鮮，配料口味豐富多變；
2、東川茄子，茄子在東川具有多年的栽培歷史，東川生產的紫色茄果形順直，果面紫黑發亮，內質緊密耐貯運；
3、東川大蒜，為紅七星紅皮蒜種，具有獨蒜率高，皮色光亮，含水量低，香辣味濃，耐貯運等特點；
4、東川洋芋，澱粉含量高，營養豐富，口感極佳，深受城鄉市場的歡迎；
5、東川面條，是雲南最好的面條之一，久煮不爛，鮮香滑嫩。
⑩ 你吃過哪裡的羊肉是最好吃的為什麼好吃
寧夏灘羊；眾所周知甘肅旱災降雨少，植物群落稀少，灘羊吃的青飼料礦物成分十分豐富多彩，並且灘羊喝的水帶有一定量的無機鹽和硫氰酸鉀成份。俗話說：甘肅的灘羊「吃的是中草葯材，喝的是純凈水」。灘羊還有一個較大的特徵便是放養，肉質地緊致，豬瘦肉佔多數，營養豐富。實際上灘羊只用清水煮就很好吃，肉質地細嫩還維持原生態，口味淡爽口。