❶ 哪裡的荔枝最好吃
廣西的還不錯 桂林這邊的
❷ 最好吃的荔枝是哪一種呢
日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。
說起荔枝,就不能不提廣東省,不僅是我國荔枝的主要產區,也是荔枝優質品種最多的地方。
荔枝雖然品種繁多,口味各異,但真正產量大,市面上常見且好吃的品種其實也不多,和大家分享一下好吃優質的幾個主流品種。
1、妃子笑
「」一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」。這絕對是大眾對荔枝最熟知的「」廣告語」了!
妃子笑是較早熟的優質品種之一,也是廣東之外的地區最早能品嘗到的優質荔枝,堪稱送禮佳品。
妃子笑殼青,在荔枝八分熟的時候就採下來了,但已經可以食用,但果實已經成熟了,當它完全成熟的時候,果皮顏色會略微有些泛紅,而總體上仍偏青色。
妃子笑果粒大,單果重30克以上,卵圓形,色澤鮮艷,肉厚皮薄核小,肉質細嫩凝脂,爽脆有香味,清甜多汁。
2、掛綠荔枝
掛綠荔枝,以廣州增城掛綠最為著名。歷來都是皇帝的貢品。據傳乾隆年間,增城人因為不堪每年納貢之擾,把百棵掛綠砍掉,只存一棵母樹現仍存在增城廣場掛綠園,稱」西圓掛綠」。西圓掛綠每年仍有結果,2001年便有一顆西圓掛綠荔枝,在拍賣會中創下」最貴水果」的世界紀錄,以單顆55萬天價拍賣,打破過吉尼斯紀錄,好吃程度可想而知。
掛綠荔枝果實扁圓,不太大,通常1斤有23個左右。果蒂帶有一綠豆般的小果粒;蒂兩側果肩隆起,帶小果粒側稍高。外殼四分微綠六分紅,每個都有一圈綠線而名。果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香,特別之處是凝脂而不溢漿。
3、桂味
桂味荔枝,因本身帶有桂花香味,是優質的中熟品種。一般是每年的6月下旬成熟並陸續上市。
桂味荔枝的肉質較爽脆,因為帶有桂花的味道,所以吃的時候人會感覺特別的清甜。其果皮鮮紅,果肩有墨綠色斑,果肉乳白色,肉厚質實,清甜多汁,多為小核,品質風味極佳。
桂味的個頭不算大,屬於中等的個子。該品種是廣東普遍栽培的主要品種之一,算得上是廣東人最喜歡的品種之一。
4、糯米糍
糯米糍是廣東主栽優質荔枝品種之一,成熟時間為6月下旬-7月上旬。
糯米糍荔枝果殼摸起來比較滑,呈心型,口感豐腴飽滿,它較桂味汁多、軟糯。果核也較小,咬一口就能噴汁,和桂味算是廣東地區最常見,最受吃貨喜愛的品種,產量大,價格適中,我們每年吃的最多的其實就是這兩個品種。
糯米糍雖然肉厚多汁,但是糖份偏高,吃多了有點膩。
荔枝品種很多,不同的品種,口感各有不同,不能絕對的說哪個一定最好吃,還得看個人喜好。
一般來說,桂味、糯米糍等都是比較優質的品種,每年產量大,上市期長,價格適中,每年吃的最多的就是這兩個品種。而其它品種,雖然不乏一些優質口感的,但普遍產量較小,或果期太短,如妃子笑,還沒怎麼看到它,都已經沒有了。
我出生在兩廣地區,從小不能說飽食荔枝長大,但荔枝確是沒少吃。最好吃的荔枝是哪種?
首推桂味。 別名冰糖荔,是廣東優良品種之一,種植 歷史 也有幾百年了。桂味果皮淡紅色,果皮脆且薄,肉質爽脆細嫩,清甜,有桂花香味,品質上乘。果熟6月下旬,較耐貯藏,一般在山地栽種,大小年非常明顯,上年豐產,下一年減產。桂味荔枝多次獲農業博覽會金質獎,可見桂味荔枝品種之優。大家可能不知道哦,桂味荔枝原產廣東,但不是只有廣東的桂味荔枝才是最好吃的,廣西靈山桂味荔枝也是金獎產品,質量一點都不比廣東的差,甚至品質更優。
其次是糯米糍。 因果肉軟滑似糯米糍而得名,也是廣東優良品種之一,果實短圓球形略扁,中等大,果肉厚,肉質軟滑細嫩,風味濃甜,微香,品質上佳,果熟7月上旬,缺點是不耐貯藏,「大小年」現象比較嚴重,豐產不穩定。但糯米糍品質好,深受消費者青睞。糯米糍荔枝也和桂味一樣,在廣西廣泛種植,且品質優良,大而廣西糯米糍更優於廣東之勢。為什麼這樣?這與廣西的土壤氣候有關。
第三當屬香荔。 香荔原產自廣西靈山,那裡還有千樹的荔枝樹,為什麼說靈山是「中國荔枝之鄉」是有出處的。廣西、廣東各地的香荔都引自靈山縣,果熟期在7月中旬,有早熟、遲熟兩品系,成熟期約相差10~15天左右。香荔是品質上乘的品種,廣西靈山香荔多次收獲金獎,簡直是金獎「收割機」,喜歡荔枝的千萬不要錯過。但香荔不止在靈山有種植,廣西橫縣、合浦縣、欽州市欽北和欽南區、玉林市玉州區、北流、容縣、北流、百色市右江區、平果縣、南寧市郊區等都有種植。
最後是雞嘴荔。 雞嘴荔原產於廣西合浦縣公館鎮香山村,因果實核小如雞嘴而得名,果實較大,且大小比較均勻,果皮暗紅、皮薄而韌,果肉蠟白色,肉厚爽脆,風味清甜、微香,品質上乘,1995年第二屆中國農業博覽會金質獎,是90年代廣西大力推廣的優良品種之一。真正原產地香山雞嘴荔價比黃金,價格相當貴。主產區合浦縣。
除此之外,兩廣還有很多品質上乘的荔枝,如廣西的紅荔、桂糯,廣東的玉荷包、白罌荔等。
荔枝哪種最好吃?其實荔枝有很多的品種,最早上市,最早熟的三月紅荔枝,到白糖罌荔枝,妃子笑荔枝,糯米糍荔枝等等,最遲熟的應該就是桂味荔枝了吧。三月紅荔枝跟白糖罌個人覺得兩者區別不大,味甜,個子大,核大。妃子笑荔枝跟糯米糍兩者味道都是酸甜,特別是糯米糍荔枝個子非常大,核也非常大,味道是這么多品種中算是特別酸的了。最後就是桂味了,個子不大,肉多,味道特別,很甜,核也很小,個人覺得還是桂味比較好吃吧。本人廣東茂名的
❸ 荔枝初夏第一果全身皆是寶,哪種口味的荔枝最好吃
桂味荔枝的肉質比較脆,總含糖量是優質荔枝品種中比較高的,大概21%,由於果核有大有小,平均的可食率在80%-85%。肉質口感有微微的酸澀,但是相比糯米糍仙進奉和雞嘴荔枝好吃多了。妃子笑,清甜,沒那麼甜,甚至綠皮的時候會有一點點酸,很好吃,這是我真愛,桂味,純甜(能吃出齁的那種甜),真的甜,吃完得喝水。
香荔。原產自廣西靈山,據說那裡還有千樹的荔枝樹,為什麼說靈山是「中國荔枝之鄉」是有出處的。廣西、廣東各地的香荔都引自靈山縣,果熟期在7月中旬,有早熟、遲熟兩品系,還有玉林和那個麻垌也同樣如此,不是種植桂味就是種植雞嘴荔枝,殊不知這兩個荔枝品種也是外地引進的,其中之一的雞嘴荔枝就是從我們這里傳過去的品種。桂味就不用多說了。
❹ 荔枝哪裡的最好吃 荔枝最有名的產地在哪裡
荔枝是夏季的時令水果,其果核為紅色,果肉透明,香味濃郁,能輕易勾起人們的食慾,且不同品種的荔枝,口感不同,那麼,荔枝哪裡的最好吃呢?哪裡出產的荔枝最有名呢?下面和我一起了解一下吧。
荔枝哪裡的最好吃
5、海南荔枝
陵水荔枝是海南省陵水黎族自治縣的特產,該地屬於熱帶季風島嶼型氣候,日照時間,出產的荔枝色澤鮮亮、紅潤飽滿,口感清甜。
❺ 荔枝哪裡的最出名
1、靈山縣
靈山縣位於廣西省,目前種植面積已經超過了60萬畝,一般情況下每年可以產5萬噸荔枝,其中包括妃子笑、靈山荔枝等35個品種,在2012年靈山荔枝實施地理標志產品保護。靈山縣荔枝上市時間為每年五月上旬至七月中旬,長達2個多月,最具產業發展潛質。
2、增城
增城荔枝是廣東省增城市的特產,是國家地理標志產品,而且當地也是我國著名的荔枝之鄉,增城荔枝以品種多、品質優、口感佳和歷史悠久而馳名中外,尤以「增城掛綠」最為珍貴。
3、莆田
莆田荔枝始於唐代,其味香甜、醮核率高,莆田位於福建省莆田市荔城區,是我國國家地理標志產品,而且在2014年5月,國家質檢總局批准了莆田荔枝地理標志保護的請求,是我國荔枝重要產區。
4、永興
永興位於海南省海口市秀英區,屬於全國農產品地理標志,並且在2017年,國家農業部正式對永興荔枝實施地理標志農產品保護。永興荔枝果形呈歪心形或心形;果頂渾圓而斜;果皮如龜裂片,大而粗,呈多角形,隆起似蟾蜍皮,縫合線深且寬。
5、麻垌荔枝
麻垌荔枝種植區域地勢為南、北高,逐步向中部傾斜,中部多屬平原、台地和小丘陵,南北兩端為中低山地,適宜種植荔枝。麻垌荔枝主要有禾荔、桂味二個品種,禾荔,果中等大,圓球形,果肩平,果頂渾圓,果形整齊;果皮暗紅色,肉質軟滑多汁,味甜。
荔枝的生長要素
1、溫度
(1)適宜荔枝生長的溫度為24-28℃,當溫度低於12℃時,生長速度會明顯下降。
(2)在冬季時需要適當的讓荔枝在低溫的環境中生存一段時間,避免荔枝營養生長過度,促進第二年的花芽分化。
(3)當春天的溫度一般在10℃以上時,荔枝才會開花,20℃左右進入盛花期。
2、水分
(1)要求種植地區的年降水量至少需要保持在1200mm以上,荔枝在不同的生長階段,對於水分的要求也不同,比如在花期時要少水,並做好避雨工作。
(2)幼果期也不宜有過多的水,避免出現落果等現象,但是也需要保持一定的濕度,而且還需及時排水,避免漚根腐爛。
3、光照
(1)荔枝對光照的要求也比較高,要求種植地區的年日照數在1700小時以上,充足的光照能增強荔枝進行光合作用的能力,促進荔枝花芽分化,增強果實的品質。
(2)不過光照強度也不宜過強,如果光照過強會增加水分的蒸發量,導致花朵乾枯,降低授粉受精率。
❻ 廣西哪裡的荔枝好吃
靈山縣位於廣西南部沿海環北部灣經濟區的腹地,東鄰浦北,南接合浦,西連欽北,西北及北部與邕寧、橫縣交界,地處北回歸線以南,屬南亞熱帶季風氣候。縣內以丘陵、平原為主,土地肥沃,河流縱橫,山川秀麗。全縣沿有坡度在25度以下的荒山約87萬畝,大部分是花崗岩赤紅壤和沙頁岩赤子之心紅壤,土層厚度在1米以上的佔92%,PH值在4.2 5.2之間,有機質含量0.42 1.58%,含氮0.03 0.05%,含磷0.016 0.023%,含鉀0.34 0.057%,是荔枝生長理想的土壤。一年中太陽輻射強,日照充足,氣候溫和,無霜期長,雨量充足,十分適宜各種亞熱帶水果的生長。由於得天獨厚的水土和氣候條件,靈山是最適宜荔枝生長的黃金地帶,出產的荔枝風味品質特別優良。1996年靈山縣被中國特產之鄉命名組委會命名為「中國荔枝之鄉」。2012年1月,國家質檢總局批准對靈山荔枝實施地理標志產品保護。「靈山香荔」荔枝分別榮獲第二、第三屆全國農業博覽會金獎, 被授予 「中國金牌荔枝」稱號。
靈山香荔主產於靈山縣,為該縣特產,果實扁圓形,單果重20.4克。紫紅色皮,肉臘白色,肉較厚,核小,可食率76%,汁多,肉質爽脆,甚甜,有濃香氣,品質上等,6月下旬成熟。現在活樹齡最大是靈山縣新圩鎮鄧家村委 塘坡村袁姓人栽種的。該樹高15米,胸圍512厘米,平均 冠幅13 米,傳說樹齡1500多年。1961年,廣東省果樹所進行荔枝品種資源普查,證實靈山縣新圩鄉鄧家村有一株香荔大樹,樹齡在1200年以上。1963年6 月,著名 植物學家中山大學教授蒲墊龍專程到靈山縣鄧家塘坡村考察這株古荔,也認定這株老樹超過1460年。
廣西的桂平跟靈山吧。
桂平是廣西的荔枝之鄉,麻垌荔枝以其肉厚核小,氣味芬芳,清甜脆口而聞名於區內外,遠銷香港。全市最高年產鮮荔枝達4000多萬斤,1994年被農業部授予「中國荔枝之鄉」的稱號。市水果辦培育的優質立秋荔是廣西最遲熟的荔枝品種,已被列為國家「星火計劃」重點開發項目。
靈山荔枝產於廣西壯族自治區靈山縣,種植 歷史 悠久,品質優良。據靈山縣志記載,荔枝種植始於唐朝,宋朝已有較大發展。截至2008年,全縣荔枝種植面積60.5萬畝,正常年份產量達5萬噸,品種有三月紅、妃子笑、黑葉等35種,其中以三月紅、妃子笑、黑葉、靈山香荔的面積和產量最大。2012年1月,國家質檢總局批准對靈山荔枝實施地理標志產品保護。
兩個地方都是荔枝之鄉,荔枝的品質跟口味那肯定是想當的不錯,還有個玉林,畢竟玉林的荔枝狗肉節名氣那麼響。
你好,作為一個廣西人,印象中最好吃的荔枝應該是靈山的荔枝吧。很小的時候,廣西欽州靈山縣的荔枝就已經非常出名了,靈山靠近南寧橫縣,每到夏天荔枝開始上市的季節,路邊小攤販都會用拆開的紙箱協商「靈山荔枝」,在街邊叫賣。「靈山」在廣西,甚至已經成為了一個荔枝品牌,一個符號。
不過,其實「中國荔枝之鄉」這個稱號,在廣西不止有一個地方有。在廣西的桂平縣和北流縣,都擁有「中國荔枝之鄉」的稱號。而且,桂平早在1994年就被國家列為「中國荔枝之鄉」,是廣西壯族自治區第一個被獲得「中國荔枝之鄉」稱號的地方。而廣西玉林北流縣荔枝的產量在廣西排名靠前,但是名氣卻遠不如靈山和桂平。
總的來說,廣西產的荔枝都不錯,但是因為品種、土壤、氣候的原因,口感和味道也有一些差異,有的人喜歡無核的,有的人喜歡荔枝肉軟的,也不能斷定哪裡的荔枝是最好吃的,只能說,廣西靈山、桂平、北流的荔枝是比較好吃的。
因為品種不同,廣西的荔枝價格也不太一樣。其中最貴的品種是桂味,今年桂味剛剛上市的時候,價格大概在40元一斤左右,批發價也在20-25元一斤左右了。
當然是最早獲中國荔枝之鄉的靈山縣,靈山縣你荔枝種植 歷史 久,從嫁接到種植,到管理到釆收到加工,都有成熟技術,種出的荔枝果味道最正宗。靈山桂味最佳,2017年地頭價高達40元一市斤。南寧街頭擺的荔枝都掛牌說是靈山荔枝。如果不好吃,又怎會這么貴?
我在廣西桂平長大,我覺得桂平麻垌的荔枝好吃。
麻垌具有微酸性、酸性土壤條件,特別適合荔枝生長。麻垌鄉鎮氣候溫和,雨量充沛,土壤的主要成分多為沙頁岩風化物,微酸性至酸性,適合荔枝生長,歷來都是麻垌荔枝主產地。
品種以禾荔為主,果皮鮮紅,肉厚核小,氣味芬芳,清甜脆口,皮薄汁多。麻垌荔枝果皮鮮紅、肉厚核小、氣味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多,不論是鮮果、罐頭、乾果均屬珍貴滋補品,老少皆宜,對補腦健身、開胃益脾有特效。
但是荔枝不宜多吃。
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我國的古籍中,荔枝最初稱作「離枝」,至今種植有2000年的 歷史 。我國荔枝主要分布在南部、西部和東南部,廣東栽培最多,福建和廣西次之。目前,全國荔枝面積約60萬公頃,佔全世界的85%,年產量130萬噸左右。廣西作為我國荔枝的主產區之一,荔枝種植面積300萬畝左右,年總產量約60萬噸,面積、產量均全國排名第二。
廣西荔枝主產地有靈山、欽南、欽北、浦北、合浦、防城、東興、北流、玉州、興業、福綿、博白、陸川、桂平、平南、港南、容縣、橫縣、邕寧、隆安、蒼梧、藤縣共22個縣(市、區),其他縣區有零星種植。其中荔枝面積最大、名聲最響的當數靈山縣,荔枝種植面積50多萬畝,總產量超過10萬噸, 產量占廣西荔枝總產約五分之一。
1996年被命名為「中國荔枝之鄉」的靈山縣荔枝種植始於漢朝,目前有幾百年樹齡的古荔枝樹隨處可見。最古老的荔枝樹位於新圩鎮鄧家村委會塘坡村,被稱為「千年香荔」。據廣東省果樹研究所1961年鑒定,樹齡在一千年以上,1963年我國著名生物學家蒲蟄龍教授帶領考察組到靈山考察時認定其樹齡超過1460年,是我國現存的樹齡最長的「靈山香荔」母樹。該株古荔長勢茂盛,生機勃勃,近年來仍掛果累累。
廣西荔枝春秋兩季都可定植,5-7月為鮮果收獲上市期。除了鮮果即采即吃外,荔枝還可以烘乾成為荔枝幹,也可加工為罐頭、飲料、果酒等。靈山縣茗香園公司、龍三錢公司和北海果香園公司加工有荔枝罐頭、荔枝酒和荔枝汁飲料等。
據普查,僅廣西靈山縣目前栽培的荔枝品種就有30多個。荔枝由於品種的差異,價格相差比較大,最受歡迎的品種是桂味和妃子笑。桂味荔枝風味最佳,以果皮鮮紅,肉質細嫩爽脆、清甜、汁多,有桂花香味而得名。
靈山是水果大縣,水果種植面積及產量居全國第5位、廣西第一位,尤其是荔枝種植 歷史 悠久,面積廣,產量高,品種多,品質優,被授予「中國荔枝之鄉」,有「靈山香荔」、「桂味」、「三月紅」、「黑葉荔」、「糯米糍」、「妃子笑」等早、中、遲熟品種達35個之多,其中「靈山香荔」、「桂味」、「糯米糍」等荔枝品種以果大、皮薄、肉厚、核小、質優而著稱於世。
靈山荔枝鮮果在國內、國際上曾多次獲獎,2012年1月,「靈山荔枝」被國家質檢總局授予「國家地理標志保護產品」。目前,靈山縣荔枝種植面積110.2萬畝,許多遊客慕名而來購買和採摘荔枝。
最近靈山的荔枝節也要到了, 紅紅甜甜的荔枝, 看得我的口水都要流下來了。
哪種荔枝最好吃?
北方的朋友多以「甜不甜」來評判荔枝的好壞,實則不然。荔枝的品種不同,味道也各有千秋。市場上常出現品種主要有四類:糯米糍、桂味、槐枝、妃子笑。
糯米糍
糯米糍是兩種上佳品種的荔枝之一。形狀略呈心形,略扁,歪柄。果肩有時較明顯的一邊高一邊低,有時柄兩側有明顯的棱狀突起。龜裂片相對於淮枝,更粗糙,但又不如桂味扎手。個頭較大。
糯米糍甜度最高(甚至有不少人覺得過甜),口感軟滑多汁,最顯著的特點是普遍核瘦小,可食率是所有品種中最高。
桂味
6月中下旬,桂味上市,桂味是另一備受歡迎的品種。它的釘刺細密而尖銳,呈山峰狀。同時因為釘刺較高,無形中增加了果殼的厚度,按上去會有一種比較硬的感覺。此外,桂味的個頭不算太大,中等。桂味的肉質較爽脆,有特別的桂花清香,味道清甜,保水較好,不易因為剝殼而果汁橫流。果核相對較小。
槐枝
槐枝是晚熟品種。當槐枝大量上市(7月上旬),就意味著荔枝的整體果期已進入尾聲。
槐枝比較圓、飽滿,近於球形,個頭中等偏大,龜裂片平滑,裂紋淺,皮色很多時候呈純粹、鮮艷、討喜的紅色。相比起糯米糍又扁又歪滿身疙瘩顏色斑駁的形象,或是桂味的扎人,淮枝的賣相比較光滑可愛鮮艷,能「誘惑」到不少人。
槐枝的口感、甜度均不如桂味糯米糍,吃完後嘴裡還會有點澀,果核比較大,偶爾能遇到果核小的。
妃子笑
妃子笑的暢銷,告訴了我們農產品有個好名字多麼重要。妃子笑果皮紅中帶綠,外層果肉甜,內層果肉酸,微干澀,脆口,適合喜歡酸酸甜甜的吃貨們。
其他品種還有掛綠、白蠟、黑葉、白糖罌,等等。
欽州新棠荔枝最多最好吃
嘿,中國哪裡的荔枝最好吃? 這個不好回答,真不好回答 。
聽說……
2018年6月,在廣東從化舉舉行的中國國際荔枝產業大會暨廣東荔枝產業高質量發展會議評出十大金獎產品,廣西欽州荔枝一舉奪得3金1銀5銅,金獎產品數全國第一。
不好意思呀,廣東是主場,冠軍是廣西欽州 。
還是說廣西的荔枝好了。
廣西荔枝種植300萬畝,產量70萬畝,產量居廣東之後。 從現在開始,廣西荔枝蓄勢待發了,廣西哪裡的荔枝好吃?
第一,妃子笑。 品質中上,算不上頂級,但那句「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」詩句讓妃子笑名滿天下。品然品質不是上佳,但也確實不錯。妃子笑是廣東的老品種,果肉厚,肉質稍脆清甜,微香,果汁多,品質中上。妃子笑食用品質最佳是其果實八成熟時,它的果皮綠帶紅色時為最佳食用期,記住這一點很重要,很多人以為紅色果皮才是成熟的妃子笑,那你就錯了。 妃子笑產量主要集中在廣西玉林市和欽州市。
第二,香荔。 原產自廣西靈山,據說那裡還有千樹的荔枝樹,為什麼說靈山是「中國荔枝之鄉」是有出處的。廣西、廣東各地的香荔都引自靈山縣,果熟期在7月中旬,有早熟、遲熟兩品系,成熟期約相差10~15天左右。香荔是品質上乘的品種,廣西靈山香荔多次收獲金獎,簡直是金獎「收割機」,喜歡荔枝的千萬不要錯過。但香荔不止在靈山有種植, 廣西橫縣、合浦縣、欽州市欽北和欽南區、玉林市玉州區、北流、容縣、北流、百色市右江區、平果縣、南寧市郊區等都有種植。
第三,雞嘴荔。 原產於廣西合浦縣公館鎮香山村,因果實核小如雞嘴而得名,果實較大,且大小比較均勻,果皮暗紅、皮薄而韌,果肉蠟白色,肉厚爽脆,風味清甜、微香,品質上乘,1995年第二屆中國農業博覽會金質獎,是90年代廣西大力推廣的優良品種之一。真正原產地香山雞嘴荔價比黃金,價格相當貴。 主產區合浦縣。
第四,桂味 。別名冰糖荔,是廣東優良品種之一,果皮淡紅色,果皮脆且薄,肉質爽脆細嫩,清甜,有桂花香味,品質上乘。果熟6月下旬,較耐貯藏,一般在山地栽種,大小年非常明顯,上年豐產,下一年減產。廣西靈山桂味荔枝是早在1991年獲得中國首屆中國農業博覽會金質獎產品,大有廣東荔枝廣西香甜感覺。 在廣西南寧、梧州、欽州和玉林均有分布。
第五,糯米糍。 廣東優良品種之一,廣西從廣東引入種植。因果肉軟滑似糯米糍而得名,果實短圓球形略扁,中等大,果肉厚,肉質軟滑細嫩,風味濃甜,微香,品質上佳,果熟7月上旬,缺點是不耐貯藏,「大小年」現象比較嚴重,豐產不穩定。 主要產地是玉林市玉州區、橫縣、靈山、浦北、合浦、北流、博白等縣區種植。
除此之外,廣西優質荔枝還有江口荔,主要產區在藤縣、蒼梧縣;秀石荔,遲熟優質品種,種植面積不多;丁香,中熟種,品質上等,主要產區陸川、桂平、橫縣、北流、玉林市玉州區、容縣、靈山、貴港市港南區、港北區等縣區;紅荔,廣西優良品種,味甜而不膩,產區欽州;桂糯,甜帶微酸,質量上等,主產區欽州。
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廣西盛產荔枝,每到豐收的季節,大街小巷的水果攤上都有售賣,有時候供大於求,價格挺便宜的,一般十元三斤,超級劃算的。廣西很多地方種植荔枝,種植范圍廣,荔枝品種挺多的,妃子笑、靈山香荔枝、三月花、桂味、黑葉、雞嘴荔等等,每個品種的成熟時間長短有些不同,上市季節不一樣,口味也不一樣。廣西欽州靈山的荔枝和與玉林的荔枝挺出名的,個人覺得靈山的荔枝超好吃的,殼薄果肉大汁多,吃一顆再想來一顆。吃荔枝一定要趁著新鮮採摘的時候吃,水分才甜,荔枝存放時間不長,放久了容易壞。
上次荔枝成熟的時候,朋友家人從欽州給她寄了一箱靈山荔枝,物流還挺快的,到桂林拆開的時候還很新鮮,一小枝掛著多顆荔枝,荔枝挺大顆的,外殼表面顏色挺鮮艷的,剝開荔枝殼,裡面的果肉很新鮮,味道還不錯。荔枝罐頭和冰荔枝的味道也不錯的,如果買的荔枝一下子吃不完可以放進冰箱冷凍,想吃的時候拿出來味道冰冰的好吃。靈山的荔枝幹桂圓干也挺好吃的,去當地購買價格不貴,幾十塊錢一大包,農民伯伯們精心挑選曬制的桂圓干挺干凈的,沒有添加雜質。玉林荔枝也挺出名的,味道挺不錯,有些地方流行夏至吃荔枝狗肉習俗
作為一個廣西靈山人,海南,廣東,福建,四個省的荔枝都吃過,靈山的晚熟品種荔枝(糯米糍,桂味,香荔,雞嘴荔)確實比幾個地方占點優勢,可能是樹齡和水土有關吧
最後說一句,本人覺得最好吃的荔枝是黑葉荔和香荔,現在的人叫什麼白糖香(其實就是黑葉荔),我去買荔枝的時候就問是不是黑葉荔,如果說不是我就走,是的話我就買,再教大家一個吃荔枝的經驗,如果吃荔枝吃到感覺舌頭辣了,說明已經上火了,這時就要喝鹽水了,鹽水可以降荔枝的燥火,當然,也有一些王者,一邊吃荔枝一邊吃狗肉,再加啤酒,反正兩樣都是上火的東西,負負得正,以毒攻毒,什麼事都沒有。
❼ 廣西那裡的荔枝最好吃
荔枝為無患子科植物荔枝的果實,原產於我國南部,以廣東、廣西、福建、四川、台灣、雲南等地栽培最多。
主要產地
廣東省茂名地區是全國最大的水果生產基地,世界最大的荔枝生產基地,全市水果種植面積達430多萬畝,其中荔枝面積176.57萬畝,是世界第二大荔枝生產國印度的荔枝面積(84.3萬畝)的兩倍多,約等於中國以外世界各國荔枝面積的總和,荔枝年總產量佔全國25%,佔全球20%。
茂名種植荔枝的歷史悠久,至今已有兩千多年的歷史。在唐朝,茂名荔枝已成為朝廷貢品,高州根子鎮柏橋村有一個老荔枝園叫貢園,唐朝進貢給楊貴妃的荔枝就出自該園。除了貢園外,茂名地區還有不少上百年的荔枝林,而且不少的村莊自古以來就以「荔枝」命名,如化州合江的荔枝垌村,化州中垌的荔枝根村和荔枝塘村,化州林塵的荔枝埒村,信宜鎮隆的荔枝村和新堡的荔枝垌村,高州分界的荔枝山村和長坡的荔枝坡村,電白林頭的荔枝山村等。
雷嶺鎮素有「荔枝之鄉」的美譽,種植荔枝有得天獨厚的自然優勢,年平均氣溫21.8。C,冬季絕對低溫在5。C左右,平均霜日少於5天,年均日照2000—2200小時,年降雨量1800—2100毫米,雨量充沛,水質優良,沒有污染廠礦,無水質和土壤污染;土壤屬花崗發育砂壤土,含多種礦物質,有機質3%以上。所產荔枝果實色澤鮮紅。糖分含量高,肉脆香味濃,品質極佳,是汕頭市內最有名荔枝產區,深受上海、北京、天津等各地客商的青眯,香港、澳門等海外僑胞也推崇備至。
雷嶺鎮在發展荔枝產業中,主要是依靠科技進步,注重科學管理,加大對荔枝生產技術、資金、科研和基礎設施等方面的投入。1998年成立雷嶺鎮荔枝技術協會,設立潮南區荔園農業技術服務公司。協會聘請省荔枝技術協會,設立潮南區荔園農業技術服務公司。協會聘請省荔枝研究會會長、華南農業大學倪耀源教授為技術顧問。根據中華人民共和國農業標准,《無公害食品》荔枝NY5104—2002標准要求,制訂了《荔枝栽培技術標准》。2003年經廣東省農業廳評價核准,雷嶺鎮2.3萬畝荔枝產品質量符合《無公害食品》國家農業行業標准,頒發廣東省《無公害農產品》證書。
全世界的荔枝品種約有200多個,其中還包括一些同物異名的品種。 此外,在有用實生繁殖的荔枝產區,存在豐富的種質資源。 經過初步整理,我國荔枝品種品系有140個以上。其中廣東有70多 個品種品系,商品性生產的品種近27個,包括糯米檄、桂味、懷枝、三 月紅、白糖嬰、白臘、犀角子、妃子笑、黑葉、狀元紅、蛀核荔、青皮 甜、增城掛綠、雪懷子、鑒江紅糯和掛紅等品種。 廣西壯族自治區的商品品種除懷枝、香荔、大造、鳥葉外尚有糯米 橄、尚書懷、糖駁、雞咀荔、江口荔、尖葉荔枝、章邏荔和四兩果等品 種。 福建省除早紅、鳥葉外,尚有蘭竹、及弟、…
❽ 最好吃的荔枝是哪裡
5月份,荔枝都開始上市了,從南方運過來的荔枝,價格不便宜,但是讓北方人也嘗到了荔枝的甜美。荔枝被稱為「水果中的皇後」也不為過,果殼之下,晶瑩剔透的果肉,一旦入口,就會吃到停不下來,縱然吃到流鼻血,也經不住它的清甜誘惑。
這個時候,如果打開冰箱,發現冰箱里突然出現的一籃子荔枝,絕對是一件幸福的事情。不過對於兩廣地區的朋友來說,這個季節,最不缺的東西就是荔枝了。滿山遍野載著荔枝樹,荔枝成熟的季節,吃都吃不完,任性的兩廣朋友,總是挑著最好的吃。怎麼都吃不完,弄個泡沫箱子,放幾個冰袋,裝入新鮮的荔枝,直接給北方朋友順豐過去。所以現在要是有個家裡有荔枝樹的南方朋友,那才是最幸福的。
荔枝產於南方,這種南國水果,因為保鮮時間短,所以很難運送到遠的地方。古時候車馬比較慢,楊貴妃喜歡吃荔枝,帝王就派人運送,即使勞民傷財,也要博得貴妃一笑。
即使現在有很多嫁接、移栽、雜交等技術,但是荔枝這種高貴的水果,它就喜歡南方的天氣,十分的傲嬌。因此北方人想要吃荔枝,只能從南方運送,多虧了現在的交通發達,不然大部分北方人還不能品嘗荔枝的美味。
魯迅下廣東之前,從來沒吃過新鮮的荔枝,直到他來到廣東,吃了一顆新鮮的荔枝,從此就上癮了,而且還吃明白了荔枝的品種,寫信和朋友「炫耀」。如果給魯迅一個手機,相信他都會發朋友圈炫耀一番。
南方的荔枝乃是水果中的尤物,如果說「水果之王」存在爭議,那麼「水果之後」一定非荔枝莫屬了。
荔枝這種南方的水果,在廣西、廣東、福建、四川等地區都有種植,那麼到底哪裡的荔枝最好吃呢?北方人表示一頭霧水,沒關系,今天就來告訴大家,到底哪裡最好吃,哪個品種最好吃!
四川合江荔枝
「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」,古時候楊貴妃吃的荔枝就來自於四川合江。人們將荔枝裝入南竹筒中,八百里加急運送到長安,可謂是勞民傷財。合江的荔枝有1000多年的栽培歷史了,因為屬於淮南亞熱帶氣候,所以這里的荔枝比較晚熟,一般七八月份才開始成熟上市。
這里的荔枝品種有幾十種,常見的帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝、黑葉、糯米糍、大紅袍。其中帶綠荔枝最為珍貴,以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味而聞名,是荔枝中的王者。
廣東荔枝
廣東有80多個縣市都在種植荔枝,它的產量居全國各省區之首,優良品種多,也是全國之冠。有掛綠、糯米糍、妃子笑、三月紅、黑鴨、丁香等等。
其中增城的掛綠荔枝,是獨有的特優珍稀品種,「掛綠者,紅中有綠或在於肩或在於腹」,「爽脆如梨,漿液不見,去殼懷之,三日不變」。這種荔枝口感爽脆、味道清甜微香,而且耐儲存,就是產量較低,所以價格較貴,果實成熟期為每年6月下旬至7月上旬。
廣西荔枝
廣西的壯族自治區靈山縣被稱為中國荔枝之鄉,這里的荔枝栽培歷史悠久,品質優良,有靈山香荔、妃子笑、黑葉等35個品種。據說廣西還有一棵1500多年歷史的千年荔枝樹,屬於靈山香荔的品種。因為廣西地區的氣候地理環境優勢,適合荔枝生長,使其生長的荔枝色美微甜,享譽各地。
靈山荔枝果大,肉厚,果核又比較小,肉質脆,水分多,味道清甜,味道清香濃郁,不過一般都是7月上旬才成熟。
海南荔枝
海南常年因為屬於熱帶氣候,常年暖熱,雨量充沛,所以非常適合荔枝生長,從3月份到7月底,海南都有荔枝成熟上市,品種非常多,也非常雜。有荔枝王、妃子笑、無核荔枝、糯米糍、三月紅、大丁香、白蠟荔枝等等。
無核荔枝是海南特有的品種,嘴巴比較挑剔的吃貨,推薦買這種荔枝,沒有果核,果肉晶瑩似凝脂,脆爽醇香。
妃子笑好像是最常見的一種荔枝,最被人熟知的一個品種。它分布廣泛,在廣西、廣東、海南、四川、海南等地區都有這個品種。該品種果實比較大、果肉肥厚、顏色好看、果核比較小、味道特甜,品質風味優良。
不過這個時間段,是妃子笑荔枝的成熟時間,所以這個時候買到的一般都是妃子笑荔枝。以上介紹的那些地區的荔枝,都比較晚成熟,要麼6月底,要麼七月上旬,所以這段時間大家都可以買妃子笑荔枝吃
❾ 荔枝價格奇高,我國有哪些地方出產的荔枝比較有名
荔枝起源於中國和越南,屬於常綠喬木和果樹。在中國栽培了兩千多年。我國荔枝主要分布在北緯18 30至22之間,主要省份有廣東、廣西、福建、海南、台灣、四川、雲南、貴州和浙江。其他國家種植的荔枝是直接或間接從中國進口的。中國荔枝最早於17世紀末傳入緬甸,1775年傳入西印度群島,1880年從印度傳入孟加拉國。1854年,中國廣東的荔枝首次傳入澳大利亞昆士蘭州北部,並開始在大洋洲種植。1860年傳播到非洲的模里西斯和留尼汪島,1870年傳播到馬達加斯加。1873年傳播到夏威夷,1886年傳播到佛羅里達。從20世紀60年代到70年代,許多國家引進種植。
福建也是荔枝生產大省,莆田荔枝是其中最有名的。莆田荔枝是福建省莆田市荔城區的特產。莆田荔枝以味美、酸甜、無肉渣、嫩而大而聞名,聞起來很香。但是,如果天氣不好,影響產量,莆田的荔枝會比其他地方的貴。我國許多省份都種植荔枝,其中以廣東、廣西、海南、福建最為著名,各地也有其代表性的荔枝品種。其實每個地方只要種植量大,質量好,都可以稱之為荔枝之鄉。不同品種的荔枝成熟時間不同,最先上市的荔枝應該是海南荔枝,其次是四川合江荔枝。每年這個時候,許多地方的市場上已經有荔枝了。